第一篇:关于在会议中心从事康体服务工作的实习报告
关于在北方温泉会议中心从事康体服务工作的实习报告 半年的实习稍纵即逝,在北方温泉会议中心的实习,我学会了也懂得了很多在学校里无法获得的人生哲理。在实习中经历了生活中的挫折和失败后,现在的我变得做事会深思熟虑,也使我明白了社会竞争的残酷与现实,真正体会到了父母平日的辛苦,让我一夜之间成熟了许多,也越挫越勇„„
一.概述
(一)实习单位概况
1.北方温泉会议中心简介
北京北方温泉会议中心位于北京市房山区,距广安门桥 23 公里,距北京西客站 30 公里,交通十分便利。中心环境优雅、装修豪华、功能齐全,是召开各种会议、专业培训、商务洽谈和休闲度假的理想选择。
北方温泉会议中心占地 200 亩,有六万平方米的绿地园林,花草树木芳香浓郁,一派清新;七千平方米的人工湖畔,九栋新颖和谐、装修雅致的别墅,点缀着庭院典雅的空间; 192 间装修一新的客房让您舒适享受,给您一个理想家园的感觉。
北方温泉会议中心主体建筑-四季厅,一年四季春意盎然,并将餐饮、会议、运动、娱乐区巧妙连为一体。会议区有 9 个大小各异、高档豪华的会议室,并配有先进的声像设备,是理想的会议之都。餐饮区豪华气派的宴会大厅可同时容纳五百人就餐,由深圳名厨主理的鲍鱼、鱼翅地道正宗,能满足商务宴客的尊贵之需;以绿色食品为主的农家小菜、地方小食,经济实惠、丰俭由人。
北方温泉会议中心是休闲的乐园。它利用独特的地热资源,修建了温泉泳馆,并拥有室外高尔夫练习场、室内篮球馆、排球馆、网球馆、羽毛球馆、保龄球馆、壁球馆、乒乓球室、桌球室、棋牌室和 KTV 包房、美容美发、歌舞厅、桑拿按摩,为各界人士和八方宾客提供了惬意的休憩场所。
北方温泉会议中心由拥有优秀管理团队的深圳北方大酒店经营管理,这支团队将在首都西南部为尊贵的顾客呈献专业服务和职业风采!
2.实习部门
北方温泉所分部门:
客房服务:
清洁整齐的客房由专业的清洁队伍负责整理和保洁 , 客人可根据需要 24 小时向房务中心传递信息和提出服务要求 , 可以在客房内享受到美味可口的宵夜、茶点、四季水果和优美的鲜花。
会议策划:
客房部的独立会议区共设有 9 个大小不同装修豪华、风格各异的会议室 , 可供 600 人同时使用 , 最大的会议室可同时容纳 300 人左右开会。
餐饮特色:
富丽堂皇的金色大厅坐落于中心一层,配有红地毯舞台、超大背景,能向您展示任何产品,大厅地面以白色为主,顶高十五米,属正方形的宴会大厅,可容纳五百人同时就餐;大厅共分为三个区域,每个区域又可分为两个区域,活动屏风随客人的意思开关,相互之间没有任何干扰。
康体娱乐:
北方温泉会议中心康体馆是集室内、室外、运动、休闲为一体的综合性场所,提
供保龄球、沙壶球、壁球、桌上足球、射箭、有奖射击、气悬球、快乐飞镖、快乐大礼包、乒乓球、台球、棋牌室、网球、羽毛球、篮球、排球等室内项目,在各运动场馆可以享受到我们为您提供的优质服务及专业...(二)实习工作过程
1、岗前培训
实习前期,酒店安排经验丰富的人事经理肖经理给我们培训。肖经理风趣幽默,体贴关怀新员工,培训员工专业有效,深受我们这帮人的喜欢。期间主要培训礼仪礼貌,微笑待人,走姿坐姿站姿,以及接待顾客的宗旨类……培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的半年,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,培训让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
2.上岗实习
人事分配后,我被分配到了康体部。康体部作为酒店的辅助部门,相对于餐饮和客房来说是比较轻松的部门。因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,细心引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、接待,开单外,也得兼职勤杂工,打扫卫生,扛桌子椅子,等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两轮班,即早班和中班,具体为早八点五十到下午五点半,下午两点半到晚上十一点。早班下班时间固定,中班就要视情况而定,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,由于我们部门是运动型的,因此工服是运动服,穿起来阳光大方,常令其他部门欣羡不已。酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和职工食堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于北方温泉会议中心是以会议型为主,因此接待的客源都是以团队形式进驻,其中不乏很多高层领导,在服务的过程中,我们增长了见识,学会了很多待人处事的技巧。
二.实习项目简介
(一)项目介绍
康体部是集室外高尔夫练习场、室内篮球馆、排球馆、网球馆、羽毛球馆、保龄球馆、壁球馆、乒乓球室、桌球室、棋牌室、美容美发为一体的娱乐型部门。
(二)基本原理
康体服务严格尊崇“以人为本,以客为先;严谨高效,专业创新”的服务理论,热情待客,微笑服务,争创一流的服务团队。
三.实习内容综合分析
(一)本人承担的主要工作
康体部保龄吧台负责接待顾客,指导客人正确规范地进行保龄活动
(二)专业知识和技能的应用
通过在康体部的顶岗学习,对一些专业知识也耳濡目染,了解到酒店基本知识,康体运动知识,安全、消防、卫生基本知识,服务心理学,服务接待的礼仪、礼节;然后慢慢地领会,化为自己的技能,再实践,同时注重技能技巧的多元性用到为客人提供优质的服务中去。
四.实习总结
(一)收获与体会
经过半年的实习,获得很多东西。具体如下:
首先,对各个项目的工作流程和业务不太了解,必须得花一番功夫去熟悉。其次,要学会一些技能对客人才能提供更好的服务。第三,了解康体部整个管理体制,使各位员工遵守它,立即更加合理有效地运行。第四,加强各员工之间的沟通,使整个康体部团体和谐,提高工作效率,才能事半功倍。第五,加强与提高和领导的交谈技巧,从中学会为人处世的道理,细细领会,提高自身的工作涵养和素质。在这六个月里,有时是痛并快乐着的,有时是阳光总在风雨后,总之是,自己过得充实,通过自调减少不利于工作的负面情绪,使自己更加坚强,让别人认为自己不是停留在学校时的温室花朵;同时理解了学校让我们顶岗实习的缘故。因为它,第一,能拓展大学生的综合素质,培养“适应型”人才。第二,使大学生增加社会阅历,积累工作经验。第三能培养大学生的创业能力,树立正确的创业观。第四,能帮助大学生树立市场意识,端正就业态度。第五,能帮助大学生树立正确的立业观,适应市场,顺利就业。如果说学校是我的第二个家的话,那么中心可算为是自己的第三个家,在这六个月,我深深感受到了它的亲切和温暖。经过这六个月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。同时我就酒店目前的发展和管理体制发现了不足之处,因为它必须要与新世纪接轨的,才能符合其发展和走得更远。
(三)问题与探索
目前员工面临着危机:1,酒店管理的人性化意识淡薄,片面强调公司的利益,无视员工的福利及待遇,特别是作为中小企业(公司),员工的休假及培训方面是事关酒店服务等质量的根基,作为我们酒店,平时没有什么的福利和待遇,如果每月的休假安排不好,很可能影响员工的工作积极性和效果.2,酒店现有的员工大多都是来自外地的,每逢这个隆重的春节,都急切的回家团圆,这对于一些酒店是一个非常不利切影响巨大的员工流失因素,如果酒店 不能妥善处理好员工的待遇,就会直接的导致员工的离职!3,员工的受尊重问题是影响员工工作热情的重要因素,如果一味的强调员工尊重上司,而领导不能换位的考虑一下员工的感受,这在管理学中是违背现代企业管理理念和宗旨的.4,酒店的员工处罚制度如果得不到健全和完善,是对员工辞职的基本因素,如果因为一点的小事就处罚,批评,这是对员工的不尊重,尤其是作为上司要处处当楷模,时时作表率,只有这样才能在员工错误的时候让员工心服口服,绝对不能采取强制性的扣罚,必须从心里上让员工服!5,工作的数量和质量上要本着公平合理的原则,人就是人,无论做什么事情虽然有无穷的潜力,但只能发挥出有限的能力!所以对待员工要人性化!不能当牛马用,当大炮使!
因此,现代酒店业的现代化管理步伐是比较缓慢的,与朝气蓬勃的现代餐饮业是不协调的!所以作为酒店行业,必须千方百计的留住人,留长时间的人,无论外界环境多么的复杂,作为酒店都能永远立于不败之地,一个老员工,一个好员工他可以带动身边的多位同事努力工作,去为公司的发展做贡献,创效益.员工的一言一行是酒店服务质量的,是酒店档次和规模的标志,员工的满意是任何一家酒店发展和前进的直接推动力.员工的推销可以为酒店创造直接的经济效益.对于那些整天抱着我要辞工的念头和带着不良情绪工作的人直接影响的就是工作效果,直接就反作用与的顾客,可想而知起后果!所以,作为现代行业中比较活跃的酒店餐饮业必须要转变管理方式,更新管理理念,始终把员工的利益放在首位,始终把员工的工作作为衡量酒店发展的标杆,只有这样才能提高经济效益!才能在当前活跃的经济环境中保持稳步的企业效益的增长.
我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:
1.更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。
2.创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。
3.健全管理体制,酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实 的影响和制约发展的瓶颈问题,增强员工和管理者的执行力,注重公平.4.增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象
要有分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。
总之,半年多的实习我也曾经因困难而想退缩过,半年多的实习我也曾认为没有用过,半年多的实习我也学到了书本上没有的知识,我也为真正的接触餐饮、了解餐饮而自豪过,半年多的实习更是丰富和巩固了我大学的理论知识,但半年多的实习经历是我最大的收获。我可以以次经历中的事情来指导我今后的学习和工作,无论是对社会的认识和对社会人的认识都更深了一步,这种财富是宝贵的、无价的!他可以教导我将来走向社会应该怎样做人,应该做什么样的人,做人应该怎么样。尤其是在即将毕业的学校的一年半的时光里让我们清楚了的目标,明确了方向,赢得了动力,找到了不足,看到了差距,坚定了信心。这才是我们最大的收获,最大的财富,最好的结果。
五.结束语
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到酒店的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢北方温泉会议中心能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿北方温泉会议中心能够越办越好,学院越办越好。
第二篇:在北京国家会议中心大酒店实习的报告
在北京国家会议中心大酒店实习的报告
班级:FIU1002班 姓名:王嘉圆 学号:20100067 本人于年2010年7月16日至2010年8月21日在北京国家会议中心大酒店前厅部完成了264小时的实习。总结实习经历如下:
一、企业的基本情况
北京市国家会议中心大酒店坐落于北京奥林匹克公园中心区,是一家由北辰集团投资兴建的国际化商务会议型酒店,紧邻国家体育场(鸟巢)、国家游泳中心(水立方)和国家体育馆,步行可达。作为国家会议中心的配套酒店,酒店与国家会议中心通过空中连廊相连,步行仅需三分钟。国家会议中心总用地面积约 12.22 公顷,总建筑面积约为 53 万平方米。其中会议、展览面积 27 万平方米,主体建筑地下 2 层,地上 8 层,高 42 米,长 398 米,宽 148 米,是整个奥运建筑项目中单体建筑面积最大的;配套设施建筑面积约 26 万平方米,包括 2 座酒店、2 栋写字楼、商业等建筑。
国家会议中心在 2008 北京奥运会和残奥会期间为国际广播中心(IBC)主新闻中心、(MPC)、击剑馆及媒体酒店所在地。IBC、MPC 为 120 家电台、电视台的 12,000 名转播商及 6,512 名 注册文字记者和摄影记者提供服务;击剑馆先后为击剑、轮椅击剑等项目的比赛提供场地,国家会议中心大酒店在奥运会、残奥会期间共接待了 87 家境内、外媒体的 1008 名注册媒体记者及奥委会代表。
酒店高60米,16层,拥有420件客房。酒店设有普通楼层和行政楼层,客房分为高级间、行政豪华间、行政套间、行政豪华套间。所有房间都提供宽带上网,有国际、国内几十个频道可供选择的电视节目,保险箱、洗衣等应有尽有。每间房都有宽敞的落地观景窗,或远眺,或近观,奥运花园美景尽收眼底。咖啡厅、大堂吧、茶吧、美食店、健身中心等设施齐全。
酒店设有客务部,服务运营部,市场销售部,展览运营部,财务部,采购部,收益部,工程部,公关部,前厅部,管家部,网络信息部,安保部等几个大的部门。其中,前厅部和管家部又属于客务部。
国家会议中心大酒店拥有其独特的企业文化。酒店的愿景是:规模最大、管理最优、品牌最响、服务最佳、评价最高、效益最好。其服务的宗旨是:回报股东、服务社会、为员工提供发展空间。国家会议中心大酒店的价值观“热情、尊重、诚实、追求卓越”教导着每一名员工为客人提供绝对优质的服务。
二、实习部门的情况
我实习的部门是前厅部,主要包括前台、礼宾、商务中心、服务中心(总机)、预订部、礼品店、健身中心、美容美发、行政酒廊和客房销售这几个二级部门。酒店实行部门经理负责制,由前厅经理统筹安排,各分部主任或分部经理管理本部门事务,与其他部门密切配合,合作完成工作。
因为我所属的经理分管着服务中心、商务中心和礼品店,所以我分别在这些部门实习了一段时间。以下是这三个部门的职责:
(一)、服务中心
服务中心也就是平时酒店中所说的总机,是一个二线部门,不需要直接面客。但是这个部门是所有客人了解酒店的一个最先的窗口,所以这个部门的话务员的责任是十分重大的,而且对她们个人素质的要求也是十分严格的。
1、岗位职责是:
(1)、服从前厅主管的工作安排,严格按照规定的服务工作流程为客人提供优质服务。
(2)、坚守工作岗位,礼貌、热情、准确、迅速地转接每一个电话。(3)、严格执行消防安全和保密制度,保守通信秘密。(4)、认真、仔细、准确地为客人提供叫醒服务和留言服务。
(5)、熟悉国际、国内各大城市和地区的电话编码,熟记本市急修、急救、火警及、涉外单位常用电话号码等问讯资料,满足客人查询。
(6)、掌握酒店各级领导的姓名,熟悉酒店各部门和服务设施的电话号码,随时提供各种查询服务。
(7)、保持机房的整洁,维护设备完好,做好日常清洁卫生和日常保养工作。(8)、负责沟通与酒店各部门的联系,广泛征求和听取客人及部门的意见,及时研究和解决工作中的问题,不断改进工作。
(9)、加强费用控制,负责机房财产设备使用管理,协助前台主管做好三级帐,做到帐物相符。
(10)、做好值班记录,遵守交接班制度。
2、工作内容
(1)阅读交班本,并签名,交接卫生检查表。
(2)向夜班人员了解叫醒服务落实情况,特别是 VIP 客人人工 叫醒,了解 DND(请勿打扰)情况。
(3)继续办理 VIP 客人人工电话叫醒服务。
(4)对电脑打印出来的未叫醒服务的房间进行补叫。
(5)了解当天 VIP 客人,熟悉 VIP 的姓名、身份和房号,了解 当天的天气预报。(6)处理正常话务工作。(7)安排轮流用午餐。
(8)将需交班的内容记录在交班本上。(9)管理前厅部的钥匙的借出与归还(10)交接班。
(二)、商务中心
商务中心是现代酒店的重要标志,是现代酒店商旅客人的私人助理,为酒店客人提供多种通讯和秘书性的服务。随着社会不断发展,它已成为现代酒店为宾客提供服务的重要部门之一。
1.岗位职责
(1)、保持良好的仪容仪表和服务态度,热情为客人提供商务中心各项服务;(2)、为客人提供收发传真、复印、打印、翻译、塑封、光盘租用刻录和上网发送 E-mail 等服务,并为客人保密;
(3)、帮助客人免费为手机充电;
(4)、迅速、准确地回答客人有关商务和旅游方面的各种问题;(5)、保持工作环境的整洁和办公设备的良好运转;(6)、提供国际国内长途电话服务;
(7)、提供常用办公小文具,供客人随时借用;(8)、提供最新商务信息和商务服务咨询业务;
(9)、每班次认真检查,确保设备设施处于良好状态,定期做好商务中心内各种设备设施的清洁和保养 工作;
(10)、负责保持商务中心区域内的清洁卫生;
(11)、发挥工作主动性和积极性,搞好同事间的团结和协作,完成上级交办的其他任务
2.工作流程
(1)打开所有的门和电脑及复印机、传真机等设备。检查设备并在交班记录上签字。(2)到礼宾部领取当日的报纸,中文一份和英文一份。(3)清洁商务中心的卫生,擦拭设备以及桌面。
(4)为客人接受与发送传真并向客人介绍价格,包括将传真送到客人房间等服务。(5)为客人提供复印文件和打印文件的服务。当客人要求复印服务时,服务员应详细了解客人复印要求,是1:1 复印还是要求放大或缩小,是单面复印还是正反面复印 以及复印页数。核对要求,点清复印页数,按收费标准进行 结帐,把金额填写在付款凭证金额栏内。
(6)打字及电脑文字处理流程 接到原稿,应仔细阅读,识别每一个字母和数字,以 及了解客人对打字的具体要求,并和客人谈妥完稿和核对 时间,注意估计的时间要合理。(7)借用洽谈室及会议和办公设备
(8)为客人提供上网服务,并与客人核对开始时间。在客人结束上网后要记录结束时间,为告诉客人他所需要付得费用。
(9)下班前清点账目核对 OPERA 系统中的账目,特别是现金、刷卡。关闭所有设备并断电。锁好门,抽屉,锁定电话。
(三)、礼品店
礼品店是为客人提供食品、日用品、礼品和休闲用品的场所。礼品店不仅是酒店形象的体现,同时也是对当地文化的一种体现。
1、岗位职责
(1)上班着干净整洁的制服,并着淡妆上岗;
(2)熟知商品的价格、材料、摆放位置以及销售手段;(3)供货商送货时要验货并入库;(4)学会操作收银挂账系统;
(5)当接电话时,要向来电者报greeting;
(6)上班期间,站的时间要大于坐的时间,即使在坐的时候也要保证客人能够看到店里有服务人员。
2、工作流程
(1)早班人员要提前10分钟到服务中心领取钥匙开门;(2)开门之后,首先开灯,再打开电脑等设备;
(3)擦拭柜台,摆放好商品并检查是否所有商品都有供应;(4)给客人介绍商品,并正确地收银;(5)在结束一天营业后,要打印出当天账单,将当天的收益装入袋中,一起投到前台的钱柜中;
(6)关闭设备,灯以及门。将钥匙归还服务中心;
三、学习到的知识
在进入国家会议中心大酒店之前,在酒店接受了为期两天的培训。培训内容包括酒店的文化,酒店的领导人,酒店的部门构成,各个部门的职责,前厅部与其他部门之间的联系,服务意识的培养,仪容仪表的培训,接听电话的礼仪等诸多与酒店切实相关的内容。酒店的初期培训让我对酒店有了一个大概的了解,不仅仅是停留在以前住酒店时对酒店的印象。了解了酒店基本的运营方式和我所在酒店为客人提供的主要服务。
在和经理报道后,我首先去了服务中心。
(一)、在服务中心,我学会了以下的内容:
1、了解了岗位的职责和酒店的排班制度;
2、学会和掌握了话务员接电话时要向来电者说的greeting的说法
3、了解话务员在接电话时的语速、语调和语气等问题;
4、掌握了电话机上的每一个按键的作用;
5、学会了如何接电话、转电话,在客人打进电话要求转电话时,如果要转到房间要询问客人是否知道入住者的名字并核对信息,只有信息正确才可以为客人转接。如果客人要转接到酒店的部门,也要询问客人有什么需求,再按照不同的需求看情况是否能为他转接。
6、通过上夜班,了解了在服务中心上夜班的流程。首先要修改服务中心白板上的会议信息、天气预报、日期、入住率和值班经理名字;其次在十二点之后打出当天的值班经理日志和当天是否有客人过生日的报表;接着就是定制叫醒服务,叫醒服务是运用电话机进行叫醒。在输入之后,要核对输入的房间号和时间是否正确;最后在第二天早上当叫醒服务开始后,检查是否客人已经被叫醒,如果没有要进行人工叫醒。
7、通过岗位培训,了解了酒店的位置以及如何问客人指路,酒店附近的商店和设施,在客人提出问题后知道找那些部门解决。
8、学会使用opera系统进行查询,以及运用call center通知客房部为客人提供服务。
因为我在酒店实习时间较短,无法完成所有的服务中心的上岗培训,所以经理安排我去了商务中心部门。
(二)、在商务中心我学会了一下内容:
1、学会怎样使用手机加油站为客人手机进行免费的充电。
2、学习、掌握和熟记了商务中心的价目表,以便告知客人。
3、学会使用复印机、传真机、塑封机、CD刻录机、扫描仪、电话等商务中心设备。
4、学会了如何使用opera系统为客人挂账。
5、知道了国家会议中心大酒店商务中心主要经营的业务以及物品的摆放。
因为商务中心的内容比较简单,容易掌握。经理让我进入了最后一个部门,也就是礼品店。这是我实习的最后一站,也是印象很深刻的一站。
(三)、在礼品店我学到了一下内容:
1、了解了岗位职责。
2、熟记了商品的价格、所有商品的摆放位置和剩余商品的位置。
3、知道如何向客人出售商品,以及一些销售商品的技巧。
4、学会了为客人指路和如何为外国客人引导方向的英语用词和句型。
5、学会使用opera查询客人能否挂账,以及为客人挂账。
6、学会如何接客人的电话,并对其进行服务。如果客人需要哪种商品,要记下客人的房间号、姓名、如何支付费用等细节。若客人现金支付,就要事先准备好零钱以便于为客人找钱。若客人挂账,要提前查明客人能否进行挂账并给客人开杂项单。务必要让客人在杂项单上签字。
7、学会如何使用pos机为刷卡的客人结账。
8、学会如何为客人开发票。
9、学会如何填写每天的销售记录表,以便月末的时候清点货物。
10、学会处理客人的投诉,客人会不满意礼品店的商品的种类,有些他们需要的礼品店没有的,要记录下来,以便下次进货时让进货商为我们提供该商品。
四、实习的收获
上面所说的是我在酒店实习时学到的和工作有关的内容,它让我增长了很多技能,也让我了解了很多我以前所不知道的酒店的知识。这些都让我受益匪浅。其实,真正让我觉得有收获的是我在实习中所犯的错误。我一直觉得这些工作只要遵照着步骤来,就能够完成的很标准。但是真正上手去做了才发现,每件事情都不是那么容易做的。
记得我刚去酒店培训的那会,我总是从大堂的电梯下到人力资源部。那时候没人纠正我如果作为员工,是不可以乘坐客梯的。等到培训时,老师说到这个问题,似乎大家都知道员工应该从哪个通道进入酒店。我突然觉得自己需要学习的地方还有很多。第一天去服务中心的时候,我是八点半上班,我八点多打的卡。等到快到下班时间的时候,经理本来想让我和我师父一起下班,结果一问我的打卡时间就放我走了。我开始没有明白为什么,问了打卡时间就不能晚点下班了。后来师父和我说,因为如果晚上八点下班,就上的是早八到晚八的班。但是打卡时间晚了,等于今天上的班迟到了。我一直以为打卡只是刷一下,证明你没有迟到或者没有早退而已,但其实这里面也有很多需要明白的事情。
其实这么多天的实习过程中,我印象最深刻的还是在服务中心上晚班的经历。第三天上班就是和师父一起上晚班,经理问我可不可以,我想,总要尝试一下就答应了经理。后来真正一个晚班上下来才知道什么是晚班,什么是累。熬到十二点,得打印经理日志和报表。这个要交给经理看的。晚上十二点过后还要打印出来电话账单,收起来以便以后检查或者交费。接下来就是输入叫醒服务的房间号了,如果当天入住率很高的话,就会有一个人数很多的团需要提供服务,那样工作量就会很大。我第一次上夜班,就和师父赶上了一个200多人的团,光是输入房间、时间、重新核对就用了将近两个小时。下了夜班,休息了两天都没有缓过来劲。以前总觉得熬夜的人不就是换了个时间睡觉,但是体会了之后就知道并不是每个人都可以承受这样的工作的。
在商务中心待得时间很短,可能还没来得及犯错误就被调走了吧。但其实在商务中心学到的东西是很实用的,毕竟学会了打印复印、传真之类的,将来当个文员也可以。
去礼品店,其实我是很期待的。可能从小我就很喜欢卖东西,就想着将来有一天能自己开一家店。所以我怀着很激动的心情开始了在礼品店的实习。但第一天下了就有点想打退堂鼓的感觉了。礼品店不是很大,所以只有一把椅子,带我的姐姐坐着给我讲解,我几乎是站了九个小时。以前没有穿高跟鞋站这么久的经历,回家了就觉得腿很重,感觉特别累。而且背了一天的商品价目表,更是脑子一片混乱。不过,我知道,这并不能成为我结束实习的理由。所以,我坚持了。
当然这期间也犯过不少错误。卖了东西忘记看是什么口味了、没闹清不同部门中班的时间、对客人说了我不清楚等等问题,其实这些都是很细节的地方,但反而是这些小的地方更容易犯错误。我想下次再从事同样的工作,我肯定会做的比现在好的。
现在的实习不仅仅是体验生活,它占用了我们暑假几乎是整个的时间。这和平常为了攒一些钱的暑期工不同,在工作过程中,我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是当自己是酒店的一员,和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他心员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。实习也是一个接触社会的过程。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。作为酒店的一员,穿上了制服,就要处处维护国家会议中心酒店的权益,要把自己和酒店紧密联系起来,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,提高酒店和自己的形象。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与酒店的契合点,为我的就业方向做了一个指引。另外,酒店的人才培养制度为我提供了大量的学习机会,为我提供了一个可能的就业机会。实习实际上就是一次就业的演练。
总结下来当进入一个酒店工作时,我们应该做到以下几点:
(一)坚持
我们不管到哪家公司,一开始都不会有太多的工作,通常情况下是阅读公司资料,时间从几天到几周不等。这段时间里很多同学也许会觉得无事可做,便产生离开的想法。而越是这样就越需要坚持,轻易的放弃只会让自己后悔。
(二)勤打杂
实习期间,我们应该主动找一些事情做,从小事做起,谦虚勤奋,这样公司同事才会更快地接受你,领导才会认可你,接下来才会让你做一些重要的工作。
(三)多听、多看、多想、多做、少说
我们以后参加工作以后,要知道自己能否胜任这份工作,关键是看你自己对待工作的态度,态度对了,即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。态度不对,即使有知识基础也不会把工作做好。
(四)少埋怨
刚开始的时候,不能适应天天很早起,穿的很正式的去上班。总是在和父母埋怨,但是爸爸和我说这样只会影响自己的工作情绪,不但做不好工作,还增加了自己的压力。所以我减少了埋怨,渐渐的体会工作的乐趣,也许下一次我会比现在拥有一个更好的心情工作。
(五)虚心学习
在实习过程中,我们会碰到很多问题,有的是我们懂得的,也有很多是不懂的。不懂的东西就要虚心请教,当别人教我们知识的时候,也应该虚心接受,切不可认为自己懂得了一点就飘飘然。
(六)错不可怕,就怕一错再错
每个人都有犯错误的时候,工作中第一次做错了不要紧,上级领导会纠正并原谅你。但下次你还在同一个问题上犯错误,那你就享受不到第一次犯错时的“待遇”了。
经过这次实习,我从中学到了很多课本没有的东西,整个实习过程都让我受益匪浅。比较在校期间的学习和实习过程中的收获,我想相通之处在于,都教会我做人的准则。我要让这种原则,这种观念始终伴随我今后的人生道路,为我指明方向,追求自己的理想;与此同时,我也切身地感觉到,学校所接触到的人和事,自己的爱好,一些想法,都与激烈竞争的现实有一定的差距,这需要我不断地学习,不断地充实自我,不能仅仅满足于学校的课程。更要在业余时间让自己充实起来,掌握更多的技能以便更好的完成学业,进入社会。相信有了这种能力和方法,不管将来从事什么职业、什么工作、接触到什么新事物都可以变被动为主动,真正立足于当下。
第三篇:关于在从事审计岗位的实习报告
关于在三亚世纪山水酒店从事审计岗位的实习报告
一. 实习的目的
大学生活进入最后一年,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在当今社会,也可以说在海南这个地方每个招聘会招聘者都希望能事先招聘到有就职经验者来弥补自己不用付出培训时间。
可是还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,扩展自身能力,我开始了我这个假期的社会实践酒店审计。
实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。
海南是一个以旅游业为主的大省,而酒店又是旅游业的基础,在酒店的当审计有利自己积累财务的经验帮助自己在以后的寻职机会的增加,审计是财务监督关键,当好审计就是当好一个企业或酒店的财务监督者。
二. 实习单位及岗位情况介绍
三亚世纪山水酒店位于三亚市凤凰路88号(白鹭公园旁),占地面积20288平方米,拥有标准房、豪华房、蜜月房等242间(套)。酒店由首都机场集团公司投资兴建、三亚世纪山水酒店管理有限公司经营管理。
我所实习的部门是财务部,财务部负责企业会计核算及财务人员的日常管理,及时准确地提供企业管理所需的各种数据、信息及各类报表,按季度编制财务分析。审计的工作是协助财务总监编制企业预算,按月及时反映财务预算执行情况,分析产生差异的原因并提出改进措施。我主要负责企业会计核算全过程的稽查与审核,保证帐证、账账、帐表相符合且合理合法。酒店财务部定期组织财务人员对存货(原材料、饮品、商品、资产)进行盘点。
三、实习的内容及过程
酒店审计的工作是对收入核数基础上,再次进行审核、分类、汇总,最终反映到日营业收入表中表现出来。它要求收入核数审计员掌握酒店前台收银的工作内容及工作程序,以正确的方法考核营业收入情况,并将应收款及时收回,使资金得到正常使用。其工作内容主要包括:
(一)工作前的准备
在审计前必须了解日审工作有关交班事宜,检查打印机和电脑是否正常,从各个部门的账单箱中将各营业点的缴款凭证和账单分类,主要有三部分:
1、前台客房结账单及收银日报表。
2、其它部门缴款凭证及附件单:客房中心。
3、月末或月初的收货单据汇总总理(二)工作流程
1、收集当日的缴款凭证结账单,同电脑系统凭证汇总报表核对:审计员要查看缴款凭证的各类明细填写同电脑报表是否一致,如果数据有修改,收银员应说明原因。没有收银机的缴款凭证,要统计附件单的数据与收银员填写的缴款凭证是否相符。
2、打印出“商品收入汇总表”,根据入住报告,审核没日入住的每一间房与销售商品数量与价格是否一致,如有错误应立即通知客房中心调整,并将情况写入审单报告处理。
3、对每月的发票开具情况进行整理,审核每日所开具的发票是否符合开票的规章制度,如果发票开具超过金额的,要前台的主管做出书面报告来解释。
4、打印出“今日入住客人报告”,根据入住报告,审核没日入住的每一间房的数量是否与当日入住一致,折扣房手续是否完整。如有错误应立即通知前台接待员调整,并将情况写入报告上交说明。
5、账单核销:接到收银员的结账单后,检查所付的账单是否齐全,然后按照账单的号码,在系统中应收账款进行销账。如有缺号,调整作废单据手续不齐,要写入审单报告交财务经理处理。
上述工作流程结束后,要将按日期顺序将“结账单及收银日报表”、“商品销售汇总表”以及各收费点原始账单装订成册,封面上注明起止日期存档。交财务经理过目,并决定下日的工作报表,制成总表交与总经理汇报。
四、实习总结 对本次担任实习审计意义及对工作的认识做出以下总结:
一、作为一个财务管理人员,工作中一定要就具有良好的专业素质、敬业态度和细心的观察。财务部门作为每个企业管理的核心机构,对其从业人员,有着很高的素质要求和专业要求。
二、作为一个财务人员要有严谨的工作态度。财务工作是一门很精准的工作,要求财务人员要准确的核算每一个数字,牢记每一条财务管理的法则,财务工作不是一件具有创新意识的工作,它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们一定要加强自己对数字的敏感度,及时发现问题解决问题弥补漏洞。
三、作为一名财务人员要具备良好的人际交往能力。财务部是企业管理的核心部门,对下要收集财务信息,对上要汇报财务信息,对内要相互配合整理会计信息,对外要与各个部门搞好关系。在于各个部门各种人员打交道时一定要注意沟通方法,协调好相互间的工作关系。
这次的实习经历让我终生受益匪浅。走向社会,人际关系有时与工作能力同时梳理好,良好的人际能给我们的工作带来顺利,带来成功,带来机遇。专业工作能力可以让我们获得更多认可。
第四篇:服务工作实习报告
服务工作实习报告
服务工作实习报告1
一、实习目的
1、通过这次的实训使我深刻的体会到从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的知识基础。
2、通过此次 实训使我更能明白到作为一个学生与作为一个在职人员的差别,体会到转换角色的过程。
3、通过此次实训使我明白作为一名社工的职业价值的维持度。
二、实习时间
20xx年9月—20xx年12月,到社区实地走访调查六次以上。
三、实习地点
同沙社区、东城科技园
四、实习单位
东莞市毅行社会工作服务中心
五、实习的主要内容
1、访问社区工作者,讲述社区工作的工作模式、工作技巧;
2、研究社区工作的现状及分析问题;
3、做社区需求分析、服务方案的设计。
六、实习过程与内容
在实训的过程中,有疑惑有收获,当然也会产生一些倦怠感。疑惑的是每次活动的主题是否符合工友们的需求;收获的是能够真正的去接触这个领域,融入这个集体,更深入的去了解工人这个团体,至少了解到工友们表面上的需求,也认识到作为一名社工,我们应该怎样去融入工友这个群体,与他们搭起一条桥梁;当然,在这其中我也产生过一些倦怠,认为目前我在机构所做的工作是无用的,毫无意义的。
在社区实训的上半期,我主要的工作是进行外展活动,在下半期主要负责是做关于《工友之声》方面工作,下半期的工作还没有开展,现在还处于筹划阶段。
(一)外展工作
所谓外展也就是向外展开的意思,而我们的外展,也就是通过各种形式向工友们传达我们中心本周所开展的主题活动及其内容,我们外展的形式是多个方式相结合的,例如包括发放活动宣传单张、固定地点摊位宣传、流动书摊宣传等方式。
对此,我有一个疑问,我们的宣传是在宣传我们的中心本身还是在宣传中心所开展的活动,或者是二者皆俱?因为如果只是想宣传我们中心,那么我们就不用太过计较工友们的需求是什么;而如果是宣传中心开展的活动那么我们就要了解清楚工友们到底想要什么,然后我们才能根据他们的所需来适当采取行动。这个疑惑是在中心刚开始开展活动而进行外展时,由于没有多少人报名参加活动的时候产生的。在我看来,原因有三,第一个原因是工友们并不相信我们,把我们当成搞传销的机构,而这也是很多新开的机构所要面临的挑战;第二个原因就是时间问题,初来乍到,谁都不认识谁,活动肯定很难开展下去,只有跟工友“混熟”了,才能拉动工友积极的参加我们的活动。我们活动开展的时间非常少,而工友们几乎每天都要上班与加班,我们的活动时间安排与工友们的时间安排有冲突。而我有时候在思考,我们能不能在他们短暂的休息时间进行一些有意义的行为呢?(他们空闲的时间就在吃完午饭跟晚饭的时候了,又或者是在他们加完班的时候。)在这段时间,我们社工是否可以尝试着在那个时间段与工友们建立关系呢,从而进行一次次短暂交流,从中获取我们想得到的信息,也可以与工友们保留着一份紧密的联系。正如曾飞扬所说:他每天宁愿少做点事情,都要抽出一个小时的时间和员工交流。我觉得这也适合我们机构的当前发展阶段的工作方法,因为交流的不仅是信息,而且还有精神;最后一个原因就是沟通问题,我们每个人每天都会与人在进行沟通,但我们的沟通对象大多是我们所熟知的或者是同一群体的或者是思想在同一频道上的。而我们应该如何与工友们沟通,我觉得对于我来说,这是一个很大的问题。第一,我与他们并不熟识,很难进行交谈;第二,我感觉我很难去找到他们的兴趣点在哪,他们已在社会中摸爬打滚好几年了,对社会制度已经很清楚了,而我仍然是伸手向父母要钱的阶段,所以我根据我们的思维维度存在异同,我总觉得两者之间存在着某种隔阂而我却不知之的。
外展活动不仅可以向外界传达我们中心的活动,还可以获取一些关于工友们的需求。例说到年末了,工厂的订货量增加,工友们的休息时间剪短了,没有足够的时间休息,他们说年末的工作压力很大,没有地方可以减压,他们建议我们可以开展多一点的有关释放压力的活动。还有在一次书摊外展活动中,有挺多工友都说现在都很少接触书本了,就算是看书,也是看那些杂志,例如知音啊、家庭之类的,因为这些书比较薄,很容易看完;他们说现在根本没时间去看书,也没精力去看书。听到这些信息,我开始思考,如果我们要开展一些关于《工友之声》的活动应该怎样进行,这样才能得到工友们的支持呢。
(二)工友之声的筹备
何为工友之声呢?所谓的工友之声也就是能代表工友们发出他们的声音,又或者提高某些合法渠道给工友们发出自己的声音。在中心,我们的工友之声所预设的内容为图书借阅服务1000人次/年,志愿者累计服务时间计150小时;读者志愿者利用订阅的报纸制作剪报(1次/月);6期工友读书会,吸引48人次参加,产生2人以上的“身边的故事”小组;组建《工友之声》小组,组员10名以上,出版两期《工友之声》杂志。图书借阅服务基本没问题,现在中心的图书只要交20元的押金,就可以自由借阅。存在的一个问题就是图书室的书大多数小说类的,篇幅比较长,很多工友并不想借回宿舍看。原因就如上述所说,工友们没时间看书,回到宿舍也没心思看。
中心现在除了与我们学校社协(东莞理工学院城市学院社会工作协会)建立长期的志愿者关系合作外,另一方面也正在积极的组建工友志愿者,这样的目的是为了更加有益于我们工作的开展。
对于如何开展工友之声的一些活动,我觉得开展起来很难,但又有点模糊的想法:在开展读书会之前,我们首先要做一个调查,调查工友们喜欢哪一类书,工友想看书的兴趣有多浓。然后,把一些对读书感兴趣的工友们组成一个小组,除了开展工友读书会外,组员还可以把自己的感想写出来投稿到我们的杂志,又或者把自己身边的故事通过文字来演绎出来,投稿到我们的《工友之声》的杂志中,这不仅是一种分享,更是一种向外界展示我们工友的一种方式,这也是让本地居民了解我们工友这个群体的途径。
在做剪报之前,我们也要了解清楚那些工友是比较喜欢看报纸的,毕竟只有喜欢看报纸的人,才会了解到报纸里哪些内容是比较吸引人的。剪报是每月制作一次,我想通过比赛的方式由工友们来选出最优秀的剪报,每季度一次比赛。
制作《工友之声》,并不是只靠一个人就可以完成的,我们需要一个小组来完成这个任务,我觉得这个小组组员应该由2—3名学院学生、4—5名工友组成。学生主要负责策划工作,而工友们则主要负责联系其他工友,发动其他工友积极参与我们的活动。
以上是属于我的一些模糊想法,可能实施起来有点不切实际,但我觉得通过小组讨论也不妨可以试着去实施。
七、访谈社工
(一)本社区工作的工作模式
东莞市毅行社会工作服务中心的刘社工提起说,他觉得做关于工友方面的社区工作很难集合一群人来参与社区工作,因此,他觉得可以采取“一点带试”的方法去联接社区的工友们,也就是通过与每个工厂里的一两个工友建立良好的关系,邀请他们成为社区的志愿者,就这样把他们串联起来,也就是等于把他们背后的工厂串联起来,然后等到社区要举办一个活动的时候,联系他们来参加,而又通过他们来带动其他工友。还有一点需要特别注意的是不要提他们所厌恶的东西,应投其所好,也就是应该避免提及他们所避忌的东西,也就是根据他们的需求来改善社区。另外不要把自己当成一个救世主一样,认为你来到这个社区你就应该去改变这个社区,我们应该要接纳它,你只有适应它们,才能真正的被允许融入这个社区,我们能做的就只有通过某种方式来改善这个社区,还有发展这个社区。他还提到做社区工作的需要很强的学习能力,当工友想要学习某种新的知识,我们也必须一起去学习,而且要在最短的时间里把它学会。还有就是做社区工作这一类工作的,并不是说一种工作模式可以一直做到底的,毕竟人是会变的,社区也会跟着变化,工作模式为了适应也会在不停的发生改变。在一种模式到达一定程度的时候,就必须换另一种工作模式,这样还会得到不同的情况。
以上所说的工作模式应该就是我们常说的“滚雪球”方法,一个小球在雪地里会越滚越大,在社区也是这样的,通过一两个工友的积极参与活动,慢慢的带动其他工友尝试着去参与我们社区举办的某些活动。
(二)本社区工作的工作技巧
1、建立工友志愿队,通过成立一个志愿队,提供一个让工友了解我们中心的机会,使得我们中心能够通过这种方式得到社区的认同。同时,也可以使得工友们能够从参与中心的志愿活动中得到另一种满足感和成就感。
2、尽量多的与工友们接触,每天至少要空出1—2个小时来与工友们沟通、交流,但在交流的时候一定要注意技巧问题,尽量不提对于他们来说是比较敏感的问题。在交流中,慢慢的引导他们说出内心深处的问题,挖掘他们的内心需要,现在我们知道的只是他们表面的需求,而他们或许也未必会清楚地认识到自己真正想要的是什么。年轻的工友对未来并没有什么所谓的长久计划,只是得过且过的过日子,而处于青中年的工友们他们想要的就是赚钱养家,但它们之间有一个共通之处,那就是他们对社交缺乏安全感,不只是他们才存在这个问题,这个问题几乎在整个中国都普遍存在的,当然如果是在“熟人社区”当然不会存在这个问题了。
3、通过意识层面协助他们互助。这说起来好像挺难懂得,我也不是很理解,但我觉得社区工作者的意思是想从旁协助他们,使得他们的精神在某种层次上达到一致,然后他们在参与活动的时候可以很快领会到组员的意思,并且是在潜意识中觉得某种行为就是应该这样做。
4、整合资源并非像我们在上理论课时讲的那么容易,比如向社区居委会申请场地、邀请社区的发廊来做义工等,并不是你过去跟他们说某日请某人到某地来参加义工活动,他们就一定会参加的。且不说他是否会相信你,是否把你认为是一个神经病,更重要的`是如果你在沟通技巧上出了一些小瑕疵,你就有可能会得罪他们,他们就会毫不犹豫的把你赶出门,更不用说做义工了。因此,做社工不仅有一颗爱心,有理论知识就行了,还必须要懂得说话,能够把你的想说的话说得有逻辑性。
5、社会工作者可以分为两种,一种是实践社会工作者,另一种是理论社会工作者。实践社会工作者意味着从实践中走出的专业社会工作者,他们在工作中摸索出一条属于自己的专业之路。理论社会工作者就是在工作中遵循某一理论的专业社工。
(三)社区工作者如何宣泄压力
1、有一段时间是通过跑步的方式来宣泄的,而且并不是他自己一个人去跑,而是邀请一大批的工友一起去跑的,只不过是因为天气冷了才停止而已,他说跑步是围着山那条道跑的,不但空气清新,还可以喝那里的山泉水。
2、还有就是在篮球场上跟工友们一起打羽毛球,这不仅可以锻炼身体,还可以在运动中促进工友与社工间的关系。
八、实习总结
1、调整做外展工作的心态。在做外展的时候,即使你在无意中会看到那些被遗弃在地上的宣传单;即使在你很认真的跟他们解说我们的活动有多么多么好的时候,他们总会回你一句“天下没有免费的午餐”的时候;即使我们在那里很卖命的说这是免费为工友所预设的活动的时候,他们总会怀疑我们这个搞传销;但我们只要把我们认为应该做的事情做好,我们是以真诚去对待他们,我们就会无愧于心了。
2、作为一名实习生,我感觉自从暑假实践结束后,我们就好像与中心那边脱离了,不了解它的最近的活动有哪些,它最近的变化有哪些,我们能做就是在固定的时间点到那里,然后准备做做外展,然后就回来了。而我们以前所设的那个Q群好像也不存在一般,已很久不能在上面找到我们的消息记录了。有很多实习生在中途的时候都不怎么想过去中心帮忙,我也曾有一段时间不是很想过去,因为那时感觉很无力,没什么动力,而且我们的工作好像停留在表面,总是匆匆的过去,匆匆的回来。不过现在,我们实习生准备分不同的小组负责不同的领域,这种方式不知道是否会一直进行下去。
3、在行动中反思。我们在行动的过程中,要不断的反思,反思我们为什么会做出这样的决定,然后在这之中又重新发现新的问题,就这样不断的循环。这是我在社工那里学到的一点。不要纠结自己为什么要做出这样的决定,而是要在把我们的问题运行于行动中,在行动中再次寻找新问题,这也是第一序改变与第二序改变的区别,它们一个是不断地被困在同一个问题中,一个是跳出这个问题转向另一个问题。
到目前为止,以上就是我想要说的。但其实在实习的过程中还发生挺多小事情的,比如当你遇到一个男性工友搭话的时候那应该怎样去应对呢,而又或者当你遇到你暑假教的一个很小很小的小朋友的时候,在你以为她已忘了你,她突然叫你老师时,你那时的感受是多么的难以形容。在这个过程中我经历了很多,有时会产生无奈、有时会感到有种莫名无力感,有时会有快乐、有时可以从别人的身上学习到另外一种处理问题的方法,当大家一起努力去完成工作的时候,就好像一家人一起为将来奋斗。
服务工作实习报告2
一、实习目的
了解和认识服务行业的基本情况,掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。
二、实习时间
20xx年7月5号——20xx年1月5号
三、实习单位概况
xxxxxx
四、实习岗位
用餐区服务、
五、实习过程和内容
首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与未来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。
主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是承担酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。
六、实习经历与收获
我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因,看着电影里面帅哥和美女在豪华的五酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去五酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。对于学习完全失去了激情,对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着,我从明天开始一定好好学习,每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天发现自己很失望,每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变,不相信自己通过努力就会比别人优秀。
我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不愉快的经历。但是这段经历却是宝贵的,这段经历让我认识了自我,这段经历让我变的成熟起来,这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得原因是很多的,首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业,一开始心态就不对,认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已,然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人,所以就想怎么能够把这六个月舒服的“混”过去。感谢上天让我来到了ecco,这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是这个“混”的念头让我有这段不愉快经历的一个主要原因。每天脑袋想的是怎么找个时间去偷懒,怎么偷懒不会被发觉。殊不知我们部门的人个个是精英,根本不会让我有任何偷懒的机会。我记得每天经理来上班就会问ricky(谭佩)在哪里,我还记得我们部门的hostess经常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一部分原因是有混的思想在作祟,另一部分的原因是我的个性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜欢特立独行,不喜欢别人对自己过多的干预。所以一开始很不适应,比如自己做错事了,经理或者老员工的脸就像包公一样,说话的语气也很不友好,然而在家里或者是学校做错了事情,不会有人这般来对我,觉得自己特委屈,所以和他们的距离在心里已经排到很远了。所以不想和他们接触,不想和他们说话。自己幼稚的想着为什么他们会那么的凶。后来这样进行了恶性循环。工作完全失去了激情,真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态,一上班就想着要下班,这样一个我在同事眼中和经理眼中的印象估计每个人都可以知道这会是怎么样一个印象。
在一次餐厅的盘点上,由于我做事的方法和态度让我犯了一个错误。这个错误在经理眼中是不可原谅了。也是这个错误让经理对我基本上是彻底的失望了,我的工作岗位也因为这一次从酒吧服务员转到了看自助餐。我记得经理在这次事情之后也对我讲了他对我的'看法或者是经验之谈吧,他说:“一个人在别人眼中的看法是从你所说出来的话和你所做出来的事而得出来的,我觉得你说话过于自信,这跟你的能力很不相符。希望你以后说话之前先想一下自己的能力,要说出和自己能力相符的话。”
幸运的是我从酒吧服务员转到自助餐服务员,是一个特别严厉的员工来教我。我是不能在他面前做错一点事的,否则就会挨骂。刚开始经常被他骂,心里会有一点不好受。由于前车之鉴,我并没有由于挨骂而变得很消沉,而是将他骂我当作一种鞭策。他除了骂我,还会教我下次怎么做,或者告诉我的缺点在哪里。和他日益的接触我从他身上学到了很多好的东西,比如他做事的认真、做事的执着等,也看到了很多不好的东西。好的我东西我做到见贤思齐,坏的东西自身对比一下,有着改之无则加勉。随着时间的拉长,我学的东西越来越多,我对于自己的本职工作基本上可以做到应付自如。我在同事的眼中和经理的眼中的形象慢慢地转为正面。我得感谢部门所有的人,感谢他们使ricky变得成熟,是ricky变得比刚来的那个ricky更加优秀。同时我也得感谢自己,感谢自己能够坚持,感谢自己能够正确的认识别人对我的看法,感谢自己能够以更加成熟的心态来面对工作中别人对我的指责。
半年的实习画上句号,这段的实习,我得到了的锻炼,实习的过程也使我从学生到在迈出社会时历经的过渡,为了自身的独立,为了知识的运用能力,为以后正式踏出社会奠定结实的基础。
在实习的日子我的确学到了不少的东西:除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到课堂上很难学到的东西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态,更让我有了服务员应该有的强烈服务意识。在一次与某经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识要求服务员有着向客人优质服务的观念和愿望,应该对的同事也同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是服务员真正的素质的体现。使得我从初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地社会。
我以能够以做一名服务人员而骄傲,每天都在帮助别人,而客人在这里得到的是惊喜,而也在客人的惊喜中找到了财富人生。未必会有大笔的金钱,但也不会贫穷,富有智慧、富有信息,富有责任感,富有助人的精神,富有忠诚和信誉,当然还有富有爱的家庭,所有的这一切才构成了我将来的生活。其实,富有的人生不难找,它就在为别人带来的每一份惊喜当中。
实习是结束了,虽然我今后不一定还会从事酒店业,但是在浦西洲际酒店的实习将是我人生中的一笔宝贵的财富。现在想来经理和老员工的包公脸和严厉到没有人情的话语是对的,在上海这么一个竞争如此激烈的环境,只有绝对的优秀才能有立足之地,想要优秀你必须不能犯错误。一烦错误你就可能被淘汰出局。这段经历是值得我去回味的,为我今后的工作将能带来很大的帮助。
服务工作实习报告3
一,实习过程.
这次的训练从一开始的面试就开始了,学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试,我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。当然,我们被分到了不同的部门。开始了我们的实习。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很紧张,很激动。幸好酒店有派人带我们,这个前辈很热心,先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开..
我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒,当然也负责开吧。刚开始的几天,由于对工作的不熟悉,我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。但,这情况到了5天后,我们只用半小时就可以搞定了。
在这几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去开吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地..或是下去一楼大堂吧帮忙。(因为我一般都是在二楼南吧。)有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。
因此,在这段时间里,我利用空闲的时间看酒,记酒,从而认识了很多酒,包括国内的和国外的。这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于金桥酒店是一个四星级酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。 在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西,我告诉自己:犯错并不可耻,但,如果我害怕犯错而不去尝试的话,这才可耻。
二.我的心得和感受:
1. 一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
2。每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。
3. 初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时,当我发现他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮忙。
4。在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才能有收获。
5.我觉得金桥酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。 另外,当客人点餐之后,餐点总是姗姗来迟,(结帐也是同样情况。)让客人很不耐烦。
6.错了就要认,认了就要改。
7。学习和工作真的很不一样。得慎重选择。
三、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的'第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢金桥酒店能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿金桥酒店能够越办越好,学院越办越好。
服务工作实习报告4
一、实习目的
1.熟悉汽车修理环境、修理工具。为将来工作打下基础。
2.通过现场维修实习和企业员工的内部的培训转讯真正实现了理论与实际相结合,把我们在学校里所学的理论知识在社会上加以印证、深化、巩固和充实,培养了我们分析、解决工程实际问题的能力,为我们以后专业知识的提高和发展打下坚实的基础。
3.维修实习是对学生的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动学生的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。汽车维修实习是交通运输专业学生大学三年学习的一个非常重要的实践教学环节,是在学习了基础课及大部分专业课之后进行的。在高新技术飞速发展的今天,汽车已由传统的意义的汽车变为采用高新技术于的现代汽车。通过在工厂实践锻炼,要求学生综合运用所学各门课程的知识在生产实践中分析问题,解决问题。理论联系实际,同工人师傅一起,自己动手与工厂的汽车维修工作,同时也是对学生所学专业知识和技术基础的一次检验,使学生的生产实践技能得到进一步提高,并让学生了解工厂的特点及生产管理、经营管理及其决策程序。学习工人师傅的优秀品质和丰富的实践经验。为毕业后参加实际工作打下良好的基础。
二、实习单位
7月,我在宝马汽车销售服务有限公司进行维修实习活动。在这两个月的时间里,我对汽车维修服务站的整车销售、零部件供应、售后服务、维修以及信息反馈等有了深刻体会。宝马汽车销售服务有限公司是一个拥有宝马定点、配套、直接提供的一流维修设备,还拥有先进的进口检测仪器,及使用于维修业务的计算机网络。整洁的业务接待大厅和服务周到的客户休息室为客户提供舒适的环境,宽敞明亮的维修车间。
三、实习内容:
这家公司不但拥有一批高素质、高技能的汽车维修技术人员,而且从国内、外购进一批先进的汽车维修检测设备。例如:电脑检测分析仪、喷油清洗分析仪、四轮定位仪、ATF自动循环清洗……等等。使得该厂软、硬件兼备且完善。
拥有完善的维修服务流程,流程如下:
我来这里刚开始经理说所有人员都需要进厂实习一段时间然后再去各自的工作岗位实习,再车间2个星期的时间里我学会了一些简单的维修保养小技巧,例如如何更换机油机率,什么时间更换宝马这款高档车他的既有更换时间间隔时1万公里一保养,每次保养的时间和里程时成正比的而且他的保养项目是根据本车的使用状况和保养频率来决定的,很简单的如果上次给客户更换的机油机率那么这次就给客户更换三滤机油,还有就是公司根据不同高档车制定不同的全程保养序列表,2万公里清洗节流阀体、清洗喷油嘴、清洗节气门、清洗怠速阀、这样就可以清理掉由于燃烧不充分而滞留下来的积炭,如果积炭过多的话车就会出怠速抖或油耗高等现象,2万公里检查防冻液冰点是否可以正常使用,3万公里做助力油、齿轮油的更换、还有进气道的清洗4万公里更换正时皮带,检查空调泵皮带,发电机皮带等消耗皮带,5万公里的时候更换刹车油,6万公里左右检查刹车盘片,7万以上的车辆要检查气门室盖垫,前后油封,油底壳垫等是否有漏油渗油或者老化的现象产生,根据本车的情况要做全车检查然后检修,这样我们每辆车都是同样的步骤,不会担心有出现问题车辆而我们没有检查出来或是忘记给客户跟换检修等,真正做到了全程护理,车的里程和使用年限越长越多,那么保养得越要仔细齐全,这样的话就可以一路安心驾驶了。服务顾问实习报告由提供!
在车间我还学会好多解体后或是只有高档车才可以看到的汽车零件,直列6缸发动机的模样,直列8缸发动机的模样,v型6缸发动机的模型,这里都有,经理说高档车的工作人员一定要知道什么是高档车,高档车都有那些,结果我就开始学习和辨识高档车,经过一段时间的累计,我知道高档车有奔驰、宝马、保时捷、奥迪、劳斯莱斯、克莱斯勒、林肯、斯巴鲁、捷豹、宾利、玛莎拉蒂、迈巴赫、凯迪拉克和沃尔沃等,高档车不但配齐全内饰配置更是人性化设计基本上都可以根据个人需求进行设定,而且还有各个报警器和自检灯提示装置,即使你对汽车一无所知你也可以通过他的各种提示和保护来判断车出现了什么情况,需要怎样去处理给客户很大的心里安慰,而且可以自己实时了解自己爱车的近况如何,车身的自动调节,座椅的各方位调节,手扶箱和冷藏箱的配备,不管从哪些方面都可以体现出高档车的尊驾享受,舒适度,速度,智能于一体的它也让我渐渐的爱上了高档车,喜欢上了车。
2个星期的时间很快就过去了,我离开了车间进入了我的下一个实习岗位-前台,前台很重要是一个公司的窗口,客户通过我们来判断整个公司的情况,那么可想而知前台的工作重要性,前台经理每周一给前台人员培训,讲解和强化工作流程的重要性,如车辆进场之前会有预约-接待-查车-问诊-填写派工单-检修-结账-交车-回访这是每台车进站后的程序,每位SA都要一步一步根据流程来工作,在这期间告诉客户需要等待多长时间,跟客户说明本次 需要检修的项目和所需的金额,得到客户同意后交车间施工,提醒客户把车里的贵重物品拿走,交车时再次跟客户确认服务项目和金额,结账后送客户离开,客户车辆档案进行存档,客服部跟踪回访。我们的服务理念是一样的消费,不一样的回馈,让客户感觉到我们的诚信服务和高质量保证。最终达到客户满意的宗旨。
来到前台工作渐渐多了起来每周还要按时开会,总结自己一周来的工作和再工作中发生的事情,提一些改善性的建议,如果有自己处理不了的问题即使上报自己的上级主管,寻求最佳的解决方案,再工作中肯定会由于各种各样的原因导致跟客户之间产生摩擦,不管自己是对还是错都不要把事情扩大能自己处理的'自己处理不能处理的即使寻求帮助,避免和客户发生正面冲突,从而因客户极度不满这在汽车修理行也是不允许的,在工作中要学会用智慧来解决问题,遇事沉着冷静不张扬,在工作中踏实肯干一步一个脚印的走,慢慢的积累自己的客户群体,提高自己的专业能力扩大自己的群体范围,让自己每天的工作都很充实很有意义,这样你就可以成为一位成功的服务顾问,在工作中成长,在工作中学习,不断的更行自己的知识让自己变得更专业,更有能力。这样不管是对公司还是对自己的事业都有很大的促进作用,我们一起成长一起辉煌。
在这里每天的接车程序都是一样的,但是每辆车的情况都不一样,所以很需要前台工作人员的应变能力和判断能力,所以在工作中一定要按照程序来,要知道什么可以做什么不可以做,我们在工作中严格要求自己,站在客户的角度思考问题,学会换位思考才可以找到更好的工作方法,也尽力减少了意外的发生。所以活到老学到老,真的很对,只有自己不断的学习不断的充电才不会被社会所遗弃,才能在大社会上有自己的一席之地,在这里我学会了跟多的生存技能和技巧。
四、实习总结
我虽然自己在学校学的专业知识很丰富,自步入实习单位后发现还有很多是我们不知道的。在实习期间我认真的跟着师傅们学习汽车方面的专业实践知识,积极动手,培养了自己能吃苦耐劳的精神,仔细的把车身构造从里到外温习了一遍。完成了汽车拆装的目的,标准达到了我们实习的要求,我们在公司里,了解到很多公司内部的企业文化和公司企业管理体制。使我不紧在自己的专业有了历史性突破,也学习到许多关于企业管理方面的知识。例如:在做全车检测时,并不是说是有一定顺序的,要是根据一定的顺序和检查点来检查会很方便很快捷,不会相同的部位检查相同的次数,而且检查最好是双人配合,一人指挥另一人操作,检查有一套他自己的手语,可以省很多力气不用大声说话,检查中如果发现有损坏或是老化的地方记录下来,最终检查完毕后,车间还需要做一件很重要的工作就是写维修报告,汇总本车整体现状和检查情况,给客户一些常识性的建议,如果已经不能再继续使用了,要准确的报出所需更换的零件,报给前台服务顾问,然后由给服务顾问跟客户联系是否检修,得到批准后车间维修技师开始工作。
在车间实习了一段时间后我明显感觉到我得专业知识有了很大的提高,例如:在车间认识好多专业的工具设备,车间的四轮定位仪,电脑检测装置,编码检测仪解码仪,试车专用仪等,这些工具在维修技师的工作中起到了很大的帮助作用,一旦离开了这些专用设备估计一时间如果没有它还不知道怎么工作呢!在这里我还学会了很多车的常见症状,维修技师就是车的医生,他们也根据汽车的大概情况,来判断车出了什么问题,很简单的客户说水温高就有很多种情况会发生,防冻液需要更换、水箱漏水、水温传感器,节温器、水箱赃污,制冷装置赃污、或是冷凝器损坏、个连接软管处漏水、漏气、漏佛、或是发动机缸垫变形钢桶间隙过大等情况都会引起水温自检灯,报警蜂鸣等,还有我学会了汽车的正常保养尺度和范围,如小保养机油机率、大保养机油三滤、如果感觉车辆怠速抖或是油耗高等情况是建议客户做清洗节气门、怠速阀、喷油嘴、进气道的工作、而且这几项清洗所花费的时间最好在45分钟左右,总体来说所花费的清洗时间越长清洗的就越干净、对发动机就越好、但是蚝油,因为要怠速清洗。这些都是师傅交代的要特别注意的地方,在轮胎报警的也有好多种情况,最常见的就是轮胎被扎了,或是慢性的慢撒气,也有可能是轮胎台面磨损较严重,需要做四轮定位或是轮胎换位,如果偏差超小的话可以做个轮胎动平衡,根据相应的检测作出相应的检修。
通过在前台的实习我渐渐的学会了很多处理问题的方式方法,也充分的了解了什么叫4S流程,4S包括汽车销售、汽车售后、汽车配件和跟踪回访,有了这些就可以称之为是4S店了,4S店的最大优点就是一站式一条龙的服务,让客户更省事、更省时、更省心,客户只需要把车交到我们手里就可以了,如果客户繁忙我们由专门的司机,可以胜任接送车服务只需客户一个电话就可以全权由我们代理,现在我们公司已经发展为不止是这些还增加了汽车道路24小时救援,还有专业的救援小组,如果我们所服务的汽车在道路上出现了问题,不管是大还是小,也不管是远还是近只要向我们求助,我们都会立即出去援助,先简单判定车主此时车况然后根据车况来决定我们如何救援。
例如小的问题当场或是短时间就可以解决的问题,我们随车工具和汽车所用配件都需佩戴齐全以后才可以出发,如果检修时间需要很长或是在道路上发生交通事故,那么我们就跟我们所合作的大陆救援公司联系,和我们一同前往把车拖到我们公司,记得刚来时看到一次最远救援远在北京的我们竟然去了黑龙江救援,我还真是第一次看到还有这事,不远万里只等客户一个电话,职位兑现我们服务的承诺,这时我更懂得了一诺千金的重量,不是时间和距离可以割舍的,不管我们之间是什么关系—经销商和客户之间也有友谊和新人,我也渐渐懂得客户的固定和客户群的形成和维护是一件很庞大的事情,看似简单其实里面的含义真是大大的,这时感觉能够让公司能够长久而又有利润的存活下去不知时去做体力劳动还要用思维用行动去影响客户去帮助关心客户,这样才有了以后的单单生意和公司的蒸蒸日上。
汽车保险在我们这里也可以一站式服务,只要是在我们这里上的保险,那么只要是客户的车辆出现碰撞挂曾等事情直接把车开到我们这里,手续给我们提供以下就可以轻松搞定了,连理赔手续都免了,我们全权代办客户只需把车放在这里等到车修好了以后我们跟客户联系,客户过来把车取走就可以了。方便快捷在定损维修和理赔上为客户省去了很多的时间,这就是客户为什么选择我们保险的原因。
每位前台服务顾问都需要跟各部门合作,所以大家之间相处的关系很是神奇,真的就像一家人一样,谁有事情就去谁那里帮忙,同事之间的感情就越来越好,那合作起来就越来越默契和快捷,有了很好的工作环境心情就大不一样,办事的效率得到了大大的提高,而且工作起来也不是很辛苦,我喜欢这里的同事,喜欢这里的领导,喜欢这里的新朋友,喜欢这里的环境,现在我已经融入到了这个大家庭里,在这里我会更努力的学习更努力的工作,用更积极的态度来面对生活面对压力,这就是我在这家公司实习期间所学到的东西,用积极的态度去解决任何问题,没有什么做不了的事情。
服务工作实习报告5
一、前言
根据教学计划的安排,3月7日至11年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。
二、实习目的
本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。
三、实习内容
我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。
四、实习过程
1,起初的适应阶段.
由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的`部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。
2,之后的积极工作,努力学习。
部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月12日进入了服务部学习,进入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。一个月的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的饭市打荷位的准备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流,懂得了广东人的生活饮食习俗,同时也看到了新疆人的精神面貌,消费观念等。
3,最后的态度消极,低调工作
服务工作实习报告6
20xx年7月至11月,我在吉利汽车六安大江维修服务有限公司进行汽车售后服务即保养维修实习活动,在这几个月的时间里,我对汽车4S店的整车销售,售后服务,维修,信息反馈等有了一定的了解和深刻体会。
吉利汽车六安大江维修服务有限公司是吉利汽车指定的服务站网点,拥有定点,配套的,一流的维修设备:举重机,轮胎动平衡机,车身校正架,烤漆房,四轮定位仪等,还拥有先进的进口检测仪器:X431电脑检测仪,点火测试仪,雪种机等,及使用维修业务的计算机网络,宽敞,整洁的业务接待大厅和服务周到的客户休息室为客户提供舒适的环境,宽敞的维修车间,设置十几个标准工位,充分满足维修作业的需要,规格齐全,优质纯正的配件是吉利汽车车辆运行的安全保证,该服务站是一个正规的4S店,销售服务车型是帝豪,全球鹰,英伦等。
这家店不但拥有一批高素质,高技能的汽车维修技术人员,而且从国内,外购进一批先进的汽车维修检测设备,例如:电脑检测分析仪,喷油嘴清洗分析仪,四轮定位仪……等等,使得该厂软,硬件兼备且完善。
为了达到毕业实习的预期目的,在学校与社会这个承前启后的实习环节,我们对自己,对工作有了更具体的认识和客观地评价。在这几个月的实习中,我对汽车保养以及保养的必要性有了深刻的理解,对汽车售后服务顾问的工作及维修保养后三日内的回访有了深刻的理解,对汽车售后服务顾问的工作及维修保养后三日内的回访有了一定的了解。
身为服务顾问及回访专员的我平时的工作内容如下:一、接待服务:按规范要求检查仪容、仪表,准备好必要的表单、工具、材料:主动迎接顾客,并引导顾客停车;环车检查,安装吉利五宝,基本信息登录,详细、准确填写接车登记表,了解顾客关心的问题,询问顾客的来意,仔细倾听顾客的要求及对车辆故障的描述;向顾客取得行驶证及保养手册,查看DMS系统内顾客服务档案,以判断车辆是否还有其它可推荐的维修项目;尽量准确地对维修费用进行估算,并将维修费用按工时费和备品费进行细化;预估完工时间;制作任务委托书;安排顾客休息然后我与车间主任交接,进行派工实施维修作业,完成作业质检清洗车子后和我交车并通知车主,制作结算单,解释费用,将资料交还车主,送顾客离开!以上是我一日内上午工作,下午工作一般是跟踪服务,即三日内的电话回访,我将向车主进行电话回访,询问车子行驶状况,维修效果及对于我服务站的满意度。
找实习工作的认识:实习活动是一个大学生到社会工作的一个过度阶段,学校和社会的差别很大,我们大多数同学在学校时对自己以后工作的事情考虑的少,准备的少,一旦步入社会,我们心理上就一片空白,在踏入社会时对于自己到底要干什么工作,自己有什么技能是什么料都不是很有把握,因此实习就显得尤为重要。
实习和正常上班没有什么两样,如果实习时就没有方向,那么以后工作了,想找到方向就可能会走弯路。实习期间我每天都能做工作日记,早上上班前写好自己在这一天的工作目标,工作中应该注意的重点问题,逐一去完成。任性不淡定的我在实习工作中曾与顶头上司发生矛盾,经过此事件,如今我已学会冷静勇敢地面对,在工作中多加注意,避免再次发生这样的事情!工作中踏踏实实,认认真真的做,时常和同事们总结,交流,在讨论问题时发表自己的见解。虽然我在这家公司实习的时间不长也不短,但是我在这家公司却学到了很多我们想学习到的'知识,使我对汽车行业有了更进一步的了解,我深知自己在学校学到的东西很有限,还有很多知识是我不知道的,在实习期间,我认真跟师傅学习汽车方面的知识,参加汽车售后前台服务顾问培训,熟悉售后服务流程,DMS维修系统,回访录音系统等,达到了实习的要求,使我在企业里了解到了企业文化和企业管理体制,通过直接参与企业的运作过程,学到了实践知识,同时进一步加深了对理论知识的理解,使理论与实践知识有所提高,圆满地完成了教学的实践任务;我不仅在自己的专业有了突破,而且我学习到关于企业管理方面的知识,提高了实际工作能力,为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验;在实习单位得到认可并促成就业,为我的毕业论文积累了素材和材料。
服务工作实习报告7
7月20至8月31日,我个人参加了暑假社会实习活动,在一所比较正规大型,而且又是由各个部门允许的娱乐场所当一名服务员,在此期间,我感同身受,了解了一些有关该会所的问题。
从管理上来看,首先,该场所有三个股东,其中有一个最大的股东,他们才是保证该场所正常营业的最重要的管理者,他们对该场所,所有营业人员有权利,有资格管理,并严格要求,尽管我甚至所有营业人员在营业期间偶尔看到他们出现在这个场所,但是,我看得出他们的工作才是非常辛苦的,如果想让此类娱乐场所得到经营,这的确是一件相当不容易的事,很容易看出,那些部门,如:公安部门,消防部门,城管部门,文化局,卫生局等等,一旦知道该场所要经营,三天两头就会来干涉,像这一类似的问题就特别需要该场所最重要的管理者出面解决,他们将在私底下做大量的工作,与各个部门建立关系网,说明了社会关系的重要性,即任何一个创业人,想在社会上立足,并能保证他所创业务正常经营,其中可能最起码的要求是:他们必须有较好的社会关系和较强的社会交际能力,但是,这种社会交际能力并不是每一个人生来就有的,他们都是在事业过程中经历无数次失败,尝试各种各样的'业务工作,从中汲取经验教训,慢慢与世人发展社会关系而最终达到解决问题,他们都是这样慢慢锻炼出来的,正所谓每一个成功人世后面都有着艰苦的磨练和可怕的经历,他们都是一步一个脚印,踏踏实实,充分发挥他们自己的潜能敢于尝试外来事物。
其次,该场所在管理上还有营业经理,副经理,各个领班,检查员,收银员,保安,清洁工,各个包房服务人员,采购人员和专业技术机工等等,负责营业工作管理,该场所在管理上有条有序,可以说每一个部分的人员都不可缺少,这样在管理上是非常完善的,各部分人员之间又有着不同的分工,来共同保证营业的正常有序的开展。
该场所从分工来看,营业经理主要负责管理所有营业期间的所有工作人员,对他们子工作上严格要求,严肃对待,还负责处理营业过程中,并负责解释客人买单时,客人出现的疑难之处,还配合营业经理管理好整个会所有公共财产,还有其他人员的分工情况就不依依列举出来了。
从服务上看,所有营业人员似乎服务很周到,想尽一切办法把客人给安顿好了,让他们心甘情愿到这里来消费,所以要求所有服务员必须立即解决客人的所需,客人需要什么或是在唱歌,跳舞正兴奋的时候,机子突然出现故障等等。
第五篇:康体部经理工作述职报告
康体部经理工作述职报告
尊敬的各位领导、各位同仁:
大家好!
很荣幸能借此机会向酒店领导及各位同仁汇报我入职以来的工作,说实话,我此刻的心情非常矛盾与复杂,为什么这么说,因为我了解酒店康体部在经营上曾经有过辉煌的一页,同时也目睹了现在经营上的举步维艰。从经营数据上看,一、二月份离完成酒店下达的任务还相差10万元左右,与去年同期相比较均有所下降。实际上,从上任康体部经理岗位开始我就感受到经营现状所面临的种种问题。面对压力,认输不是我的个性,我有信心带领部门所有员工同心协力、共创明天的辉煌。
通过对市场形式和部门内部情况的通盘了解,我在入职三个月的时间主要做了以下工作:
一、主要工作汇报
三个月以来,在部门领导及同事的关怀、指导和帮助下,本人开始逐步了解公司及部门的各项运作,不断加深对企业文化的理解和认同,总体上能够按照领导的要求完成各项工作任务:
1.制定经营计划,确定发展方向。
作为酒店三大创收部门之一,如何提高部门营运收入、归划部门经营管理方向是我作为部门经理的第一工作职责。通过对市场的调查以及个人行业经验针对部门的现状短时间制定了《桑拿经营管理计划》和
《足浴经营管理计划》,全方位分析部门现有管理弊端和运营中出现的问题,并对现有管理、经营做出合理计划,为我部后期经营指明前进的方向。
2.加大员工培训力度,提高员工整体素质。
服务行业重点体现的就是“服务”二字,只有优质、高效、热情的服务才能赢取顾客的满意。三个月以来,全方位对员工的仪容仪表、礼仪礼貌、形态姿势进行培训,加大现场监督力度,对基层管理人员进行素质、修养、管理能力的培训,增强管理人员的个人素质和责任心,有效提高整支团队的整体素质。
3.实行人性化管理,让员工感受家的温暖。
多年的管理经验让我明白员工才是公司最大的财富。招名好员工不易,留住好员工更难,所以在管理上我实行人性化、亲情化。让员工从工作中、生活中多方位感受到领导给予的关怀,感受到家的温暖。实际效果也证明部门在三个月以来员工流失率几乎为零。
4.实行表格化管理,合理分配人员,简化程序、增加效率。
由于人员缺编,刚到部门时管理上非常混乱,很多工作不能责任到人,往往一人身兼多职,根本不能实现垂直化、表格化管理。年后,通过人力资源部的大力支持,我部人员逐渐增加,在加强员工培训后,我开始实行垂直化管理,充分给予基层管理人员的权力。制定领班交接表、大夜值班检查表、赠品领取登记表、水吧物品交接表等等各种表格,不仅直观、易懂,而且数值更加精准。合理分工,各属其职,既减轻了岗位工作压力,又增加工作效率。
5.降低成本,确保安全。
加强成本控制,开源节流是创收的前提。为此我部加强了严格执行布草报费程序,杜绝乱报废现象。对经营区域水、电的使用做了明确规定,各区域做到人走关灯,电器断电。针对物品的领用与耗用,我们指定专人负责,由经理统一调控,并在使用上将其纳于各班组班前班后的工作程序,对办公用品由专人负责统一开单领用,同时对各班组报计划的领用物品严格控制使用量,做到所有物品的消耗必须有准确的记录。从目前经营来看,每月消耗均未超过酒店规定标准。
消防安全是我部每日营业结束时必检工作,并积极与安保部保持联系,确保经营安全,信息畅通。
6.合理制定方案,扩张技师团队
阳光足浴一直都是部门的一块心病。因为长期以来足浴营业额都达不到酒店下达的营业指标。经部门研究分析后认为主要原因还是技师资源严重缺编,经常由于顾客等待时长过长而流失。所以要想提高营业额首先必须扩张技师团队,整合技师资源。经过对周边同行业的了解,制定出合理的技师招聘方案,及时提高技师的保底工资,鼓励技师之间相互介绍。从效果来看,目前已经组建一支8人的技师团队,有效杜绝顾客等待现象。在扩张技师团队同时,又加大队伍的培训、管理,提高服务质量,营业额已逐步稳健提高。
桑拿技师一直是由部门技师主管在抓,我秉着相互团结、互帮互助的精神多次引荐技师到我部面试,但因种种原因目前只有一位在职技师上班。以后我同样会尽自己最大的努力,为部门力造质量更高的技师
团队。
7.服务模式创新,增加现场氛围。
综合以上所有工作后,目前重点就是引进东莞先进服务模式,营造娱乐行业氛围。三月份中旬,对所有服务员的待岗点进行从新分配,再次加强服务礼仪的培训。对领班的公关、待客语言方面进行全面培训,全力营造热情服务、主动服务的氛围。让顾客感受到我们想要给他服务而不是他被我们服务。
二、工作中存在的不足和改善措施
三个月的工作中我力求做到尽善尽美,但所谓人无完人,事无完事。工作中,我还是存在以下不足之处:
1.对泉州及周边地区同行业服务模式、管理方法、经营理念还有待加强了解。
2.市场信息把握不够精准,没有挖掘特色极强的经营项目。
3.现场的工作协调还需努力,与技师主管的沟通还需加强。
针对以上不足之处,以后我将工作重点放在场外的学习、资源挖掘当中。引进本地同行业优秀的管理模式,结合部门现状,力争做到人无我有、人有我精、人精我新。加大与技师主管的沟通,保证二线工作及时配合一线。
三、下一步工作思路、工作计划。
1.努力打造酒店的康体娱乐品牌,整合我们现有经营模式,借鉴市场导向,创建自身特色品牌项目,形成一个有XX特色的服务场所,只要打响一个品牌就能牵一而发动全身。
2.整合现有硬件设施和资源,遵循市场规律,加大经营体制与市场的融合,根据自身特点制定出独特有效的经营方针。同时要多元化的加大对外宣传力度。
3.打造精干的管理队伍,炼就优质服务的员工群体,保证服务的个性化,管理机制灵活化,管理人员要“上得去,下得来”形成你追我赶的良性局面。
四、个人能力剖析
优:
1.责任感强,能确实按照领导的要求完成各项工作任务,并勇于承担相应责任。
2.性格开朗,乐于与同沟通、配合,具有良好的团队合作精神及沟通协调能力。
3.专业性强,7年专业工作经验铸就我对桑拿行业有着独特的了解和认知。
劣:
1.遇事不够果断,正因为多年管理,造成做事风格喜欢左顾右虑,不容任何错误发生,但往往因此会失去先机。
五、入职以来个人进步
1.职业修养有所提高。在三个月的工作中,我真实的体会到公司是一个注重学习、注重人文、注重创新、注重进取的公司,并深刻认识到只有以更加专注、负责、主动的心态,才能将工作做的更加精细到位。因为有了这种氛围,本人在职业修养上将更加严格
要求。
2.工作能力上有所提高。在经理这个岗位上,每天接触到的人、事、物比较多,通过领导的教育和自身的学习,本人的文字表达、综合分析及沟通协调能力有了一定的进步。在以后的工作中,本人应该以更积极进取的心态投入工作,持续提升工作能力。
各位领导、各位同仁,非常感谢你们在过去的三个月时间里对我工作给予的关心指导,支持与帮助,我将遵照酒店领导“以营销为龙头、以管理为基础、以服务为保障”的经营理念,团结部门全体同仁。孜孜求索,不断创新,把握市场,带领部门全体同仁奋发图强,努力拼搏,努力把部门经营管理服务水平推上一个新的台阶,力争完成下达的经营目标。
以上是本人试用期转正的述职报告。在此,垦请领导予以批准我成为XX酒店的正式一员。
报告人:XXX2012年3月25日