超市员工岗位职责

第一篇：超市员工岗位职责

第十六章：非冷冻冷藏食品部门营业员

第一节 任职资格学历：高中及以上学历。基本要求

2.1 普通话流利，熟悉当地方言；

2.2 有一定的沟通能力和服务意识；

2.3 有较强的团队合作意识。业务技能

3.1

3.3 掌握与本岗位相关的流程和公司的规章制度。熟悉本部门商品知识及商品陈列、展示要求；3.2 熟悉本柜台商品的分类、主要品种；

第二节 岗位职责

7为顾客提供优质服务。做好现场促销，提高销售。做好市场调查，保证市场调查的真实性。保证所负责的商品陈列丰满，商品质量符合销售要求，标识使用符合要求，标价签对应准确。做好所负责范围的卫生，按设备使用说明安全使用设备。协助防损做好所负责范围的商品安全。参加盘点，保证盘点准确性。参加培训。

第三节 每日工作内容营业前

1.1 例会

1.1.1

1.1.2

1.2.1

1.2.2

1.2.3

1.2.4

1.2.5

1.2.6

1.2.7营业中

2.1 服务

2.1.1

2.1.2

2.2 销售

2.2.1

2.2.2 顾客确定购买意向后，为顾客取货；如为开单销售商品，为顾客开购物单并指引顾客结算，待顾客买单后将商品装袋，连同一联购物小票交顾客。做好现场促销和商品展示。按服务要求接待顾客，协助顾客挑选商品，为顾客介绍商品。遇到顾客询问时，需按服务要求有礼貌地答复顾客。参加门店员工晨会。参加部门例会。清洁货架，对有污渍的商品进行清洁。检查商品质量和保质期，做好先进先出，破损商品及时下架。检查商品陈列是否丰满，陈列量不足的到仓库出货补足陈列量。检查商品标价签、标识与商品的对应情况，如有异常及时整改。按照当日促销要求，整理好赠品，准备好试吃试品。开启各项营业设备，检查设备运行是否正常，开业时间前，站在指定位置，面朝顾客的方向，做好迎接顾客的准备。1.2 开业准备工作

2.3 商品

2.3.1

2.3.2

2.3.3

2.3.4

2.4 标识

2.4.1 检查标价签和标识与商品的对应情况，发现坏损或缺漏及时申请更换。

2.5 环境： 随手清洁货架和商品，随时清理地面杂物，保持通道畅通和清洁。

2.6 参加交接班例会。营业后

3.1 整理排面、补足商品陈列量、还原商品，清洁所负责条柜货架及有污渍商品；将上货后的纸皮等放

到指定位置。

3.2 执行变价，确定所需标价签数量和尺寸，在调价商品价签打印清单上注明，交收货部打印标价签。

3.3 标价签打好后，更换到相应的商品，保证一物一签，一一对应；替换下来的标价签按《商品标价签

使用、管理规范》保管。

3.4 关闭设备设施。

3.5 清场前例会，例会后，按楼层顺序依次出场。

3.6 如夜间需加班，需先离场，经防损登记后再进场。

及时补足商品陈列量，从周转仓出货时，遵循取货原则。随时检查商品质量和保质期，问题商品及时上报，坏货及时申请报损。随手还原商品。销售过程中关注商品的安全，注意防盗。

第四节 食品区营业员需熟悉的流程《标价签、条码打印管理规范》《商品标价签使用、管理规范》《订货流程》《削价流程》《报损流程》《退货、返配流程》《商品销售退货流程》《货架管理流程》《促销奖品管理流程》《促销道具管理流程》《华南大综超盘点流程》《门店各部门卫生工作职责》

第二篇：超市员工岗位职责（推荐）

超市员工岗位职责

一、店长

1、对公司负责，全面实施超市管理，确保超市处于良好正常的运作状态中。

2、传达、执行、反馈公司经理所制定的方针、指示、方案。

3、负责店内相关规章制度制定、维护、完善及执行工作。

4、检查店容店貌，超市内外卫生情况，包括货架、地面、商品、收银台确保舒适的购物环境及营业工作正常运行。

5、指导并检查商品的陈列、摆放情况、展示要求和标价签使用情况。

6、控制超市的损耗（如：水、电等）。

7、做好对员工的关于防火、防盗、防工伤，安全保卫的培训工作。

8、与供货商建立良好的合作关系。

9、及时把公司相关管理规定及工作要求完整的传达给超市各工作人员。

10、负责制定月度、季度、销售计划，分解下发各处、部(各区域)，并督导落实。

11、负责店内各项费用支出的核准，以及店内各项费用预算的审定和批报落实。

12、主持、组织超市的相关工作会议。

13、巡视、检查超市开营业时的工作情况，包括人员考勤签到、环境卫生、货源、商品陈列、交接班、设备设施操作与维护等。

14、了解商品的销售情况并进行销售分析、调整。

15、检查商品促销的执行情况，包括促销商品的货源、商品陈列、促销海报等。

16、了解超市各种商品的货源，对于货源不足或送货不及时的要立即跟供货商反映并沟通解决。

17、及时调查了解周边市场信息并做好相应的市场调查，对各类商品的销售做出调整。

18、及时解决顾客投诉事件和特殊情况的处理。

19、每天了解员工对自己管辖区内商品质量的自查情况。防止商品过期销售。

20、检查超市的畅销商品库存情况。对库存不合理的要采取相应措施，确保商品高效率周转。

21、对于超市的商品进出情况、交接本及各种登记本填写情况进行检查。

22、做好店内员工排班及调休工作，如需加班提前做好人员安排。

23、完成经理交付的其他工作。

二、理货员

1、严格执行员工制度，做到仪容端庄、仪表整洁，严格遵守各项服务纪律。微笑服务，礼貌用语。

2、熟识产品及产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本知识；对顾客有问必答，热心服务。

3、注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售；及时收回零星物品和处理破包装商品，商品先进先出

4、了解商品布局和卖场陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对商品进行整理；

5、随时注意商品销售动态，及时提出补货建议并做好补货上架的工作。

6、7、根据商品的摆放位置的变动和价格浮动随时调整价签； 送货员要严格按照操作流程填写送货单，及时送货，送货后要进行签字确认。收货严格核实数量及生产日期，收货后交店长审核。

8、要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏或失窃；

9、三、收银员

1、对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语，耐心的回答顾客的提问。

2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内。

3、收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和小票一起交给顾客。

4、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。

5、提醒顾客带走所有商品,防止遗忘在收银台上的事情发生。

6、保持收银台时刻整洁干净。保证通道销售区清洁，货架无灰尘，样品干净，货品无灰尘

7、收银台现金只能由指定管理人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金。

第三篇：爱家超市员工岗位职责[最终版]

爱家超市员工岗位职责

一、店长

1、对公司负责，全面实施超市管理，确保超市处于良好正常的运作状态中。

2、传达、执行、反馈公司经理所制定的方针、指示、方案。

3、负责店内相关规章制度制定、维护、完善及执行工作。

4、检查店容店貌，超市内外卫生情况，包括货架、地面、商品、收银台确保舒适的购物环境及营业工作正常运行。

5、指导并检查商品的陈列、摆放情况、展示要求和标价签使用情况。

6、控制超市的损耗（如：水、电等）。

7、做好对员工的关于防火、防盗、防工伤，安全保卫的培训工作。

8、与供货商建立良好的合作关系。

9、及时把公司相关管理规定及工作要求完整的传达给超市各工作人员。

10、负责制定月度、季度、销售计划，分解下发各处并督导落实。

11、负责店内各项费用支出的核准，以及店内各项费用预算的审定和批报落实。

12、主持、组织超市的相关工作会议。

13、巡视、检查超市开营业时的工作情况，包括人员考勤签到、环境卫生、货源、商品陈列、交接班、设备设施操作与维护等。

14、了解商品的销售情况并进行销售分析、调整。

15、检查商品促销的执行情况，包括促销商品的货源、商品陈列、促

销海报等。

16、了解超市各种商品的货源，对于货源不足或送货不及时的要立即跟供货商反映并沟通解决。

17、及时调查了解周边市场信息并做好相应的市场调查，对各类商品的销售做出调整。

18、及时解决顾客投诉事件和特殊情况的处理。

19、每天了解员工对自己管辖区内商品质量的自查情况。防止商品过期销售。

20、检查超市的畅销商品库存情况。对库存不合理的要采取相应措施，确保商品高效率周转。

21、对于超市的商品进出情况、交接本及各种登记本填写情况进行检查。

22、做好店内员工排班及调休工作，如需加班提前做好人员安排。

23、完成经理交付的其他工作。

二、服务员

1、严格执行员工制度，做到仪容端庄、仪表整洁，严格遵守各项服务纪律。

2、熟识产品及产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本知识；

3、4、注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售； 了解商品布局和卖场陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对商品进行整理；

5、随时注意商品销售动态，及时提出补货建议并做好补货上架的工作。

6、根据商品的摆放位置的变动和价格浮动随时调整价签； 7不迟到 早退有事需请示组长方可离开岗位。

8要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏或失窃； 9完成经理交办的其他工作。

三、收银员

1、对顾客有礼貌,欢迎顾客光临运用礼貌用语，耐心的回答顾客的提问。

2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内。

3、收银员在结算时必须唱收唱付,不要将钱扔给顾客,应将钱和小票一起交给顾客。

4、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。

5、提醒顾客带走所有商品,防止遗忘在收银台上的事情发生。

6、保持收银台时刻整洁干净。

7、收银员交接班时必须2人同时清点，复合。

8、收银台现金只能由指定管理人员收取，其他任何人不得以任何理由支取现金。

第四篇：超市员工规章制度与岗位职责

超市员工规章制度与岗位职责

超市员工规章制度与岗位职责

一、理货员岗位职责

1、为所有的顾客提供优质的服务，包括微笑服务、礼貌用语、回答顾客咨询、简单介绍商品的性能、为顾客提供购物篮。

2、保障商品的销售，及时对端架、堆头和货架上的商品进行补货作业。

3、保证销售区域的每一种商品都有正确地条形码、正确地价格标签。

4、做好理货陈列要求，力求达到整齐美观丰满的效果。

5、做好销售区域的卫生，保持购物通道的顺畅，及时清除杂物。

6、进行商品的现场促销，以提高营业额。

7、控制商品损耗，对特殊商品进行防盗处理，及时处理破包装商品。

8、整理货架库存区和仓库,做好库存商品，标识清楚,码放整齐，规律有序。

9、做好商品的先进先出，并检查保质期。

10、负责整理好退货商品，并填写相关单据。

11、具备防盗意识，对易丢失商品和可疑人员予以关注。

12、参加本店的周期性盘点。

（一）理货员的主要工作：补货、理货

（二）商品的陈列要求

1、每个单品整洁、平展、无绉皱。

2、商品之间间隙紧凑,无裸露层板，满陈列。

3、货架前排商品呈80度—90度，竖直陈列，货架前排商品与货架边齐平。

4、商品前后陈列无粘连，横成排，竖成行。

5、大类商品纵向陈列，小类商品横向陈列。

6、大类商品，按包装特点，分布陈列，商品陈列，高低相近。

7、商品正面面向顾客，标价齐全、正确。

8、货架、通道内干净无杂物。

9、堆头整洁，商品丰满、醒目，pop宣传到位，货架存货安全、整齐，高低适中。

10、商品先进先出。

11、检查标价签是否正确，包括促销商品的价格检查。

12、商品与标价签五对应。

13、补完货后及时清理空纸箱。

14、必须做到及时补货，不得出现有库存、货架上无货的情况。

15、补货时，不能影响通道畅通，不补货时，通道上不能堆放任何商品。

16、破损及折包商品及时处理。

17、理货时，应检查商品条码是否与标价签五对应，货物的正面是否面向顾客。

18、定期清理货架卫生及商品卫生。

二、收银员职责

1、严格执行顾客服务的原则和个人着装标准。

2、为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼貌地服务，回答顾客咨询，主动同顾客打招呼，坚决杜绝一切与顾客争执的事件发生。

3、保持诚实的品质，严格遵守唱收唱付的原则，快速、准确、安全地收取货款，减少现金差异地发生。

4、负责所有商品的消磁工作，并协助防损检查。

5、保证随时有足够的零钱找给顾客。

6、提高扫描的正确率和速度，以提高劳动生产率。

7、熟悉收银机、验钞机、消磁板等设备的操作，能解决简单故障，随时准备好简单耗材。

8、营业结束和营业前，负责收银台区域的清洁卫生以及所管区域的商品陈列。

三、后台操作员的岗位职责

1、负责店内电脑系统的使用、维护和故障排除。

2、负责后台电脑的故障处理、价格变更工作。

3、负责店内各种报表的打印分发。

4、协助店内的商品盘点。

5、负责每日营业款的收缴以及零钱的兑换。

四、防损员的岗位职责

1、保证店内正常经营秩序，确保人员、财产、商品设施的安全。

2、防止偷窃并对盗窃行为依照公司规定处置。

3、负责落实上级有关消防规定，发现隐患及时与当地有关消防负责人联系，共同制定整改措施并报告店长。

4、负责卖场消防设备的检查完善，随时保持良好的运行状态，协助店长对消防设施地检查维护。

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第五篇：超市岗位职责

管理经理岗位职责

一、监督检查各门店员工的仪容仪表。

二、监督所在门店的消防安全。

三、检查现场商品回收情况。

四、依照《卖场管理规定》《促销员管理条例》进行员工管理。

五、检查现场宣传品的悬挂，摆放。

六、认真做好现场管理工作交接并监督下属人员交接工作。

七、协助做好门店早晚押款工作。

八、负责及检查安排门店团购人员工作。

十一、监督保洁公司工作质量，确保店堂卫生整洁。

十二、检查指导现场商品陈列。

十三、负责客服中心管理，处理好各类售后服务工作。

十四、配合门店防损部做好商品的防损及防盗工作。

十五、确保现场良好经营秩序及时解决、处理各类突发事件。

十六、依照《租赁厂家卖场管理条例规定》对违反规定厂家进行处理。

十七、及时传达公司各类文件，通知。

十八、做好促销员工的思想教育，引导工作，确保优质服务的正常开展。

十九、检查各部管理员，理货员的日常工作，并予以评定考核。

二十、配合各经营部门做好卖场各类促销活动的顺利开展。二

十一、负责门店促销人员的上岗初试及辞职手续。

二十二、现场早开锁及晚闭锁，检查营业现场各项设施的正常运转。

河南世纪联华超市有限公司

卖场管理部

2003年2月18日