中班腊八节活动教案

中班腊八节活动教案

中班腊八节活动教案1

活动设计背景

在寒冷的冬天，让孩子一边听《腊八粥的故事》一边品尝美味的腊八粥，让孩子深切的体会中国的传统节日与文化。

活动目标

1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2.认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

3. 愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

4. 激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。

5 学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

教学重点、难点

引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

活动准备

1.课件《腊八粥》、

2. 腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

3. 腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

4. 识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

活动过程

（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节）

一、观察图片，激发兴趣

1. 观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料

1. 观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

2. 展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

3. 分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

三、我做腊八粥

1. 认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

2. 引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

3. 观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让幼儿了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥

1. 观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养幼儿对老人的尊敬和关心。

2. 学念儿歌：

腊八粥

小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天?

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四扫房子。

二十五炸豆腐。

二十六炖羊肉。

二十七杀只鸡。

二十八把面发。

二十九煮馒头。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3. 全体幼儿品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐

五、认识卡片上的字。

以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节、

教学反思

在本节课上，由于内容较多，所以我没有对上课时间进行限制，完全将本节课的内容上完，所以超时是本节课的最大问题。而在这节课上孩子的学习兴趣的还是非常强烈的，每一个环节孩子都积极的参与其中，教学效果很不错。但是由于内容较多孩子在课后也略显疲惫，如果重新再上本节课我将会把本节课的内容进行删减，力求精炼的讲完本节课，让孩子在有限的课上时间充分学习且不占用孩子的娱乐时间。

中班腊八节活动教案2

活动目标

·对腊八节感到好奇，乐于参加分享腊八粥和感恩惜物义卖会的活动。

·简单了解腊八节的来历，知道腊八节是中国的传统节日。

·知道腊八节要吃腊八粥，了解腊八粥所包含的食材。

·与家人一起为义卖活动做准备，学会布置自已的义卖摊位。

·能主动积极地参与义卖活动，并尝试解决义卖过程中遇到的问题和困难。

·愿意将自己在义卖活动中通过努力获得的收人贡献出去，帮助更需要的人。

活动准备

(一)活动时间

农历十二月初八下午。

(二)活动地点

1.制作并分享腊八粥

各班教室。

2.感恩惜物义卖会

幼儿园户外操场、廊道及班级.

(三)参与对象

1.分享腊八粥

全体小朋友、各班的家长志愿者。

2.感恩惜物义卖会

全体幼儿，教师及家长.

(四)活动准备

1.环境场地准备

在幼儿园大门口悬挂红灯笼，，在廊道里张贴幼儿平时的剪纸作品或其他美术创意作品，营造出“过了腊八就是年”的节日气氛。

2.活动材料准备

(1)煮腊八粥所需食材，如红枣，花生，精米，红豆，芝麻、黑米，银耳，莲子、薏米、大米、小米、桂圆干等。

(2)义卖活动中需要桌子若干，主席台一个，捐赠箱一个.

3.知识经验准备

(1)认识人民币的常见面值，会简单的货币换算。

(2)有购物的经验，知道简单的卖场推销语言。

4.家长配合准备

(1)提前发放“邀请函”和“家长须知”，让家长了解活动内容，提醒家长在安全、着装、流程及规则上的配合事宜。【详见附件】

(2)以图片的形式引导家长和幼儿一起制作自己的义卖摊位招牌。

招牌制作建议一：用幼儿的名字作为摊位名称，如“宝宝杂货铺”，招牌尺寸建议在100 cm x200 cm以内，制作好后粘贴在KT板上，最后用透明胶将招牌粘贴在小椅子或桌子上，以吸引他人注意。

招牌制作建议二：准备一张A3大白纸，然后用彩色马克笔在上面用POP字体书写店名和商品介绍，招牌做完后将其衬在一个衣架上，以方便展示。

(3)提醒幼儿和家长准备一些面值为1元、5元和10元的零钱，用于义卖现场的交易活动。

(4)提醒家长和幼儿整理家中的闲置物品，如书籍、衣物、玩具、装饰品等，并提前为这些物品定好售价，贴上价格标签，如1件衣服10元、1本旧书1元、1件玩具5元等。

活动流程

活动一：制作和分享腊八粥

1.认物熬粥

(1)活动材料：

电饭煲(根据班级人数来确定电饭煲的数量)，分装有各种食材的透明玻璃碗，腊八粥所需食材，一个操作台。

(2)活动流程：

【1】活动导入

教师引导语：孩子们，今天是腊八节，我们要做一锅香甜美味的腊八粥，你们吃过腊八粥吗?你们知道做腊八粥需要哪些食材吗?你们认识哪些做腊八粥的食材呢?(师生互动)

【2】介绍腊八粥所需食材

请教师或有经验的家长介绍制作腊八粥的食材，如红枣，花生，糯米，红豆、芝麻、黑米、银耳、莲子、薏慧米、桂圆干、核桃仁、葡萄干等。

【3】食堂阿姨示范并讲解熬粥步骤

第一步，将食材放入锅里(冰糖先不放)，加人适量纯净水;

第二步，盖上锅盖后按下煮粥的旋钮;

第三步，熬制40分钟左右后打开锅盖进行搅拌，以防止粘锅(可根据粥的黏稠程度适当加水);

第四步，加入适量冰糖;

第五步继续熬制20分钟左右即可。

【4】熬粥过程中的互动游戏

教师引导词：亲爱的孩子们，腊八粥已经煮上了，但还需要将近一个小时才能煮好，在这段煮粥的时间里，让我们来和腊八粥大家族的米和豆子们一起做游戏吧!

游戏一：找出指定的食材。

将食材展示在前面的桌子上，老师边拍手打节奏边问：“奶奶要煮腊八粥，红豆红豆在哪里?”请幼儿同样用拍手打节奏的方式回答：“奶奶奶奶别着急，红豆红豆在那里.”幼儿说到“那里”的时候要用手指出红豆来。

游戏二：蒙着眼睛猜豆子。

请一名幼儿走到场地中央，教师将该名幼儿的眼睛蒙上，然后选一种食材请该幼儿通过闻一闻、摸一摸等方式猜出食材的名字。待幼儿熟悉规则后，可以请幼儿两两组队玩猜豆子的游戏。

游戏三：花生花生在哪头。

请教师左手捏拳代表公鸡头，右手捏拳代表母鸡头，并偷偷将一粒熟花生米藏在某一个拳头里，然后念儿歌：“公鸡头，母鸡头，花生花生在哪头?”请幼儿猜花生藏在哪个拳头里，幼儿若猜错了就继续猜，猜中了就可以吃掉这粒花生米。

游戏四：猜谜游戏。

请教师准备与腊八食材相关的谜语，请幼儿和家长猜谜语。【详见附件】

2.腊八粥分享

(1)引导幼儿观察腊八粥的形态和颜色。

教师提问：孩子们，闻一闻，熬好的腊八粥香不香?看一看，腊八粥是什么颜色的，什么样子的?

教师与幼儿互动后小结：腊八粥变得黏黏的、稠稠的，颜色也交红了，这是因为糯米、薏米、黑米有粘黏的特性，而红豆、黑米会把粥的颜色变红。

(2)学会感恩。

教师和家长志愿者一起盛出腊八粥，请幼儿分享腊八粥，并提醒幼儿对熬粥的老师说“谢谢”。(教师注意提醒幼儿将腊八粥放凉一些再吃)

(3)分享腊八粥，了解腊八的知识。

(4)餐后清理。

请家长、幼儿，教师一起清理教室，保持教室环境干净卫生。

活动二：感恩惜物义卖会

1.义卖布场

(1)义卖地点：

幼儿园户外操场、廊道及班级内。

(2)布场建议：

【1】幼儿园提前按年级组划分义卖区域，家长和幼儿一起将桌子或地垫按长条形摆放在操场或廊道等地方，并在指定位置设置自己的摊位。

【2】为了进行义卖后的捐赠活动，教师还需在场地的前方布置一个主席台，并在主席台上摆放一个捐赠箱。

【3】播放喜庆热闹的背景音乐，如民族音乐《喜洋洋》《步步高》《花好月圆》等。

2.义卖互动

(1)活动开场

主持人：亲爱的孩子们、家长朋友们，大家下午好!时间过得真快呀，转眼就到岁末了!腊八已至，祝大家吉祥如意，团圆和睦!腊八节是家人团聚、整理旧物、迎接新年的日子，是感恩怀德、分享快乐的日子。在这一天，我们除了和家人分享腊八粥，还会和家人一起开展爱心义卖活动，将义卖所得款项捐赠给xx 基金会，将自己的爱心献给需要帮助的人。现在我宣布，“感恩惜物义卖会”正式开始! 让我们一起奉献自己的爱心，传递人间的温情吧!

(2)全场自由互动，各工作人员组织和指导活动

【1】各班班主任组织和协调各班家长和幼儿在指定位置摆好自己的摊位，架起招牌，并确保每个家庭都有摊位。

【2】班级老师提醒各位家长不要急于引导幼儿买东西，而是引导幼儿先将自己准备的物品在摊位处摆放整齐，并定好每件物品的售价。

【3】家长先帮忙守摊，让幼儿观察了解他人的义卖物品，发现并确定自己想要的物品。

【4】请家长不要随意干预幼儿的交易行为，让幼儿自己解决义卖中遇到的各种问题。

【5】主持人走人现场进行采访，并对热门商品进行推荐。例如：“这里是中班组的卖场，有一家非常棒的绘本小摊，欢迎大家来选购!”或者对最高成交额进行播报，例如：“刚才有一个芭比娃娃以20元的价格卖出去了!恭喜交易成功!”主持人需要活跃卖场气氛。

【6】工作人员做好全场巡视，及时帮助家庭解决问题，提醒幼儿不随意乱扔垃圾，保管好自已的钱财，并通过采访的方式帮助幼儿巩固知识点，尤其是中、大班的幼儿，如：“你买到了什么东西?花了多少钱?”“你卖出了多少件商品?一共挣了多少钱?”或者“有没有买不起的商品?如果想要买下来你准备怎么办?”

3.公开捐赠、清理场地

(1)义卖活动结束，盘点物品，清点现金。

准时响起结束音乐，请幼儿在工作人员的提示下，盘点义卖所得钱款并自愿捐出。

主持人：亲爱的孩子们和家长朋友们，义卖活动即将结束，相信大家都收获满满!现在请所有的家庭盘点剩余物品，清点现金，并将义卖挣得的现金自愿投放到主席台前的捐赠箱中。

捐完款后，请大家在原地稍作休息，10分钟后，我们将开始捐赠公开仪式。

(2)捐赠公开仪式。

【1】工作人员配合义卖公证员现场清点并公布捐款数额，并将捐款数额报给主持人。

主持人：今天我们全体师生和家长共募集善款 xx元!感谢所有的孩子们、家长朋友们和老师们!让我们用热烈的掌声感谢现场每一位的付出!

【2】义卖公证员向全体师生，家长说明善款去向和后期反馈事宜。

(3)整理清场。

家长和幼儿按照小班、中班、大班的离场顺序有序离场，待所有家长和幼儿离场后，全体员工共同清理现场。

主持人：美好腊八节，义卖献爱心。腊八节的甜蜜分享活动即将结束，让我们共同珍惜今天的美好生活，也将自己的爱与温暖分享给更多需要帮助的人们!接下来，首先请小班组的家庭离场，然后请中班和大班的家庭依次离场，离场时请大家整理好自己的物品，带走残留的垃圾。

并请各班的爸爸志愿者帮助老师把户外场地上的桌子搬回班级教室，谢谢你们的支持!最后，祝福所有的家庭腊八节快乐、阖家欢乐，幸福安康!

中班腊八节活动教案3

活动来源：

每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，是我国民间的'传统节日之一。腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。为了让宝贝们了解吃腊八粥的由来，我们开展了本次活动——腊八粥的故事

活动目标：

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。

3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

活动准备：各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频

活动过程：

一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥

1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)

2、那你们都吃过什么样的粥呢?(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、观看图片，说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)

(小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子)

二、欣赏故事

1、哪一天是腊八节?

2、故事告诉我们什么呢?

3、腊八粥里面都有什么呢?

(重点突出：勤劳的人)

三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物

老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。

活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。

过了腊八就是年

小孩儿小孩儿你别馋，

过了腊八就是年;

腊八粥，喝几天，

哩哩啦啦二十三;

二十三，糖瓜粘;

二十四，扫房子;

二十五，冻豆腐;

二十六，炸羊肉;

二十七，宰公鸡;

二十八，把面发;

二十九，蒸馒头;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

活动反思：

节日活动是很好的教育资源，我们国家的节日丰富多彩，但有些节日，我们的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通过本次活动，让幼儿初步了解腊八节的由来及习俗，认识了一些有关制作腊八粥的材料，并帮助幼儿从小树立要做一个勤劳人的意识。如果可以让幼儿参与制作及品尝那就更好了!

中班腊八节活动教案4

活动目标

1.知道腊八节的含义，知道一些地区有喝腊八粥的习俗。

2.了解了“腊八节”的由来。

3.参加区域活动。

浓情腊八粥，巧手贺新年

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。

认识腊八节

了解了“腊八节”的由来，让我们来看看，孩子们又会通过哪些有趣的活动一起度过这个传统节日呢？

动员家长给孩子讲述腊八节的来历和传说！告诉孩子熬腊八粥需要哪些食材，去厨房或者超市认识食材！收集腊八节的儿歌老师和孩子一起分享！

饭桌上的腊八节

大家认识了制作腊八粥需要的各种材料：大米、糯米、黑米，红豆、红枣等等，老师们还将收集到的关于腊八节风俗的许多图片资料对孩子们进行了展示，讲述了有关腊八节、腊八粥由来的民间传说。

今天，蒙氏班的小朋友走进了水区，要自己动手制作腊八粥！期待ing·····

手指尖上的腊八节

在区域活动中，各班根据孩子的年龄特点分别进行了“粘贴画”“夹豆子”“豆豆大聚会”“豆豆排队”“豆豆分类”等内容。

腊八蒜里品年味

在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，因为是在腊八节这天泡的，所以叫“腊八蒜”。将剥好的蒜瓣清洗干净并晾干，放进干净的玻璃器皿中再放上糖和醋，腊八蒜就腌制好了（一定要密封并放在阴凉处，大约20天即成）

把喝饱了醋的蒜宝宝放在窗台上，让阳光照射，随着时间慢慢的变绿.....孩子们好期待腊八蒜的变化呀。都向往着过小年吃饺子时可以享用自己的劳动果实呢！一起在蒜宝宝的变化中感受传统的年味吧！

中班腊八节活动教案5

设计意图

如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程。

活动目标

1、让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯。

2、能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们。

3、在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

活动准备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

3、教学课件PPT准备。

活动过程

1、谈话导入

师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些事情呀？

2、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

①介绍食材

师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。

★孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。

②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法

师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

3、延伸活动

腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事，我们一起来听一听吧~

关于腊八节的传说故事：

学儿歌《过了腊八就是年》

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公鸡；

二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

中班腊八节活动教案6

活动来源：

农历十二月(每年十二月被称为腊月)，每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节。在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。为更好的让宝贝解我国的传统节日及风俗，我们开展关于腊八的活动，以此增长幼儿对传统民俗的解。

活动目标：

1、.知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，解腊八节的来历和习俗。

2、通过学看日历，知道元旦和腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知。

3、集体体验过腊八的快乐。

活动过程:

一、谈话导入

初步解每年农历的十二月是腊八节

师：宝贝们，马上就是元旦，我们迎来20xx年。在元旦的这一天，同时又是一个特别的日子。

(出示绘制好的日历)

阳历是1月5日，下面还有小字，是十二月初八，你们这是什么日子吗?

告诉你们哦，每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。

二、腊八节知多少。

腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。

腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。

一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为“福寿粥”。 ”“福寿粥”意思是说吃以后可以增福增寿。

一说，秦始皇修建长城时，为悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。

一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。

三、介绍腊八粥

你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?

请幼儿简单介绍腊八粥的食料。

(红枣、红豆、绿豆、桂圆。

腊八粥里面会有8样不同的食材。

四、教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，解腊八粥食料的名称

扁扁的红豆，

圆圆的桂圆，

胖胖的花生米。

五、宣传“腊八粥”——八宝粥

自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!

中班腊八节活动教案7

教学目标：

1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高小朋友的生活能力。

4、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

5、激发小朋友对生活的热爱，培养小朋友的动手能力和对老人的尊重的理解。

6、学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

教学重点、难点：

引导小朋友认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

教学准备：

1、课件《腊八粥》

2、腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

3、腊八粥制作工具： 电饭煲或者普通锅、火、水等等

4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

教学过程：

一、观察图片，激发兴趣

1、观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让小朋友了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料

1、观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成的。

2、展示实物材料，让小朋友从视觉、触觉认识这几种材料。

3、分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

三 、我做摸腊八粥

1、认识电饭煲，清洗材料，学习使用电饭煲。

2、引导讨论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

3、观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让小朋友了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥

1、观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小朋友们们在做什么?他们高兴吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小朋友们),培养小朋友对老人的尊敬和关心。

2、学念儿歌：

腊八粥

小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天?

哩哩啦啦二十三。

二十三 糖瓜粘。

二十四 扫房子。

二十五 炸豆腐。

二十六 炖羊肉。

二十七 杀只鸡。

二十八 把面发。

二十九 煮馒头。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3、全体小朋友品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的快乐

五 、认识卡片上的字。

以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节

中班腊八节活动教案8

学习内容：

《徜徉于我们的节日——腊八》第三板块“经典诗词诵读节日”

学习目标：

1、通过指导学生诵读和腊八有关的诗词，能够正确、流利地朗读诗句，能够助赏析内容读懂诗句的意思和描述的情境，在此基础上有感情地诵读古诗。

2、通过解读夏仁虎的《腊八》和陆游的《十二月八日步至西村》，了解腊八的独特习俗和节日情怀。

学习重点：

指导学生诵读节日诗词，挖掘其中的节日文化，感受腊八节中所体现的利乐他人、丰盈自我的节日情怀。

学习难点：

结合诗句内容了解节日的习俗和情感内涵，体会陆游的情感变化与节日的关系，感受腊八带给人们的温暖。

教法：

诵读感悟法，创设情境法，评议讨论法。

学法：

诵读感悟法，图文结合法，合作交流法。

学习准备：

多媒体课件

时间安排：

一课时

学习过程：

一、节日主题导入：

同学们，今天老是想和大家一起聊聊腊八节。你对这个节日了解多少呢？

（指名发言，教师补充资料并及时点评，丰富学生对腊八的感受，明确这是一个身处寒冬却内容丰富，让人倍感温暖的日子。）

这份温暖通过不同的节日习俗传递下来，今天我要以一种特殊的方式去体验这份温暖——诗词。（板书主题：腊八诗词）

二、诵读诗词：

1、《腊八》 （清）夏仁虎

腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。

（1）自己试着读一读，要求正确、流利。

（2）指名朗读后全体诵读。

（3）从这首诗里，你看到腊八节怎样的习俗？

（指导学生发现，腊八煮粥的习俗，在皇室成员、王公大臣中也不例外。）

对于这样的习俗，你有什么要问的吗？

预设：为什么煮粥？为什么要进奉？为什么称之为“当今佛”？

（出示资料：腊八粥的传说。）

通过资料阅读，你一定有所收获。和同桌交流一下，互相说一说。

（学生交流，丰富认知。）

说说自己对于腊八习俗的发现。（指名发言，教师点评、补充。）

（4）如果让你用一个词来形容诗中所描述的场面，你会选择哪个词？

（引导学生体会腊八节中的忙碌、温暖、祥和。）

这是夏仁虎眼中的腊八！在宋代诗人陆游的心里，腊八又带给他怎样的感受呢？

2、《十二月八日步至西村》 宋 陆游

题目的意思你明白吗？从诗题就可以看出一些信息。

（明白此诗为腊八节所做，体现诗人“步行”的闲适。）

（1）自己读读这首诗，做到正确流利。

（2）同桌互相检测。

（3）教师范读。

（4）学生练读后指名展示。

（5）借助注释和译文试着读懂这首诗的内容，可以和同桌交流一下。

这首诗里有关于腊八的习俗吗?

抓住“今朝佛粥交相馈”来想象表达，这是一种怎样的场面？

（村子里的人们家家都煮了腊八粥，彼此馈赠，传递节日的问候。想象什么样的人在互相馈赠，又会说些什么呢？）

陆游步行至西村，看到的场面是否也可以用一个词来形容？

（其乐融融、相亲相爱。）

这样的场景，确实令人感到温暖。陆游的心情也随之发生了变化。

（引导学生抓住“更觉江村节物新”体会，作者的心情一下子爽朗了。）

那原本是什么感觉呢？你能从诗句中发现吗？

（引导学生关注前三行诗句，发现春意萌发，作者闲散信步，乡村的旷远、古朴尽在眼中，但是对自己的身体和生活都有些悲观。）

是什么感动了他？（就是这互赠佛粥的场面，就是这彼此温暖的人心。）

再看刚才的景象，“更觉江村节物新”，那飘渺的烟雾、那满是牛迹的河畔，都显得这么富有情趣。就连刚才的自怨自艾，在此时也变得舒心了很多！如果不是他身体欠佳，怎会有这闲情逸致漫步西村，看到这“佛粥互赠”的场面呢？

（6）如果此时陆游走进了人群之中，又会发生什么事呢？

（引导学生想象，村民的热情馈赠，祝福不论亲疏远近，都可以分享。）

（7）这就是腊八节带给作者的感受。在这个已经有和风春意的节日，一切景色都是那么古朴自然。有了腊八的情意传递，每个人的心都会温暖起来。

三、布置活动：

自主阅读陶渊明的《腊日》，看看你对腊八节又有什么新的发现。

中班腊八节活动教案9

活动目标：

1、品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的，真好吃。

2、初步了解腊八粥里有什么，分清豆类和米类。

活动准备：

1、腊八粥，各种常见的豆类和米类。

2、勺、夹子、不同大小的容器。

活动过程：

1、腊八粥里的秘密

——幼儿品尝腊八粥，看看嘴里都吃到些什么？猜猜会是什么东西呢？（初步感知它的味道）

——看看腊八粥，尝试去发现里面有些什么？（可以从颜色、形状、味道上去分析）

——小结：原来腊八粥里有那么多的东西（有各种各样的豆类、不同颜色的米类，还有像花生一样的果仁）。

2、豆宝宝、米宝宝来分家

——幼儿分豆宝宝和米宝宝（每桌一筐混和着米和豆各一种的教具，让幼儿用小勺或夹子将豆和米分开来，并将豆和米放入不同开口大小的容器中）

——展示幼儿分的结果：

A、看看这些豆宝宝你认识吗？你知道它的名字吗？（出示常见的豆类，鼓励幼儿从颜色、大小、形状进行区分，并知道它们的名字）

B、豆宝宝有名字，米宝宝也有不同的名字，大家来看一看：看看这些米宝宝都是什么形状的？什么颜色的？会有什么好听的名字呢？（用显示屏观察比较，初步知道大米、糯米和血糯米）

——将米宝宝和豆宝宝送到厨房间，让营养员阿姨做腊八粥。

中班腊八节活动教案10

设计思路

中国的传统文化，是经过上千年的历史积淀和不断传承，慢慢形成的，是中国人民智慧的结晶。然而，在西洋节日盛行的今天，中国的传统民俗我们小朋友知道的还有多少?就如“腊八粥到底是哪八样东西?腊八节的来历?”这些问题，都是孩子们所不知道却又应该了解的。

本次活动的重点，就是想通过绘本故事向孩子介绍“腊八节”，知道腊月初八吃腊八粥的习俗，引发幼儿对中国民间传统节日的好奇，从而初步感受和体会传统文化所蕴涵的团圆美好的意义。

活动目标

1.听故事，跟着“小燕子”一起观察胖嫂家的变化，理解故事内容。

2.认识腊八粥的材料，知道腊八节吃腊八粥的习俗。

3.体验故事给人们带来的美好情感。

活动准备

1.绘本《屋檐下的腊八粥》、PPT课件。

2.8种腊八食材图片。

活动过程

一、欣赏封面，引发兴趣

1.教师引导幼儿观察画面人物，对故事人物感兴趣。

提问：封面上有谁?长得什么样子?她在那里做什么?

2.出示图书名字

提问：书名中提到的东西，画面上有吗?猜猜故事里除了胖嫂，还有一个主角会是谁?

二、倾听故事，理解内容

教师依次播放绘本内容，引导幼儿根据画面猜测内容并能用语言简单讲述

1.出示PPT，提问：

小燕子一家住在哪里?它们要干什么?(观察景色的变化和燕子一家的变化。)

说说燕子为什么要去南方过冬。

2.出示PPT页，提问：

小燕子看见胖嫂在做什么?

胖嫂准备了哪些好吃的东西?为什么?(观察画面，用语言简单讲述。)

3.出示PPT

匾里一共有哪几样东西?你都认识吗?猜猜胖嫂要做什么?(鼓励孩子说出食材的名称 、颜色。)

4.出示PPT

什么季节到了，小燕子用衔来的八样东西做了什么?

三、记八宝，玩游戏

1.出示实物，分辨和认识“八宝”

小燕子用食材来做项链，打扮自己，你觉得它们可以用来做什么?

2.游戏：八宝蹲

游戏规则：幼儿每人选择一张食材图片，由一人开始边蹲边念食材名字，被念到食材名称的幼儿需立即回应，继续游戏。幼儿游戏1-2次。

四、自助阅读，自主讲述

1.设疑：胖嫂究竟用这八样食材做什么呢?后来发生了什么事?

2.和同伴一起看画面(从“吃腊八粥咯“到最后。)

胖嫂煮的是什么粥?

看到小燕子，胖婶一家是怎么做的?

这一天小燕子过得开心吗?你知道这天是什么节日?

小结：腊八节是中国的传统节日，每逢腊八节人们都要吃腊八粥、团聚在一起，共享亲情和家庭的温暖。过完腊八就要过年啦!

活动延伸

欣赏童谣：

过了腊八就是年

小孩儿小孩儿你别馋，

过了腊八就是年;

腊八粥，真香甜，

哩哩啦啦二十三;

二十三，糖瓜粘;

二十四，扫房子;

二十五，冻豆腐;

二十六，炸羊肉;

二十七，宰公鸡;

二十八，把面发;

二十九，蒸馒头;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

美工区：

1.在活动区提供各种粮食、干果小样，帮助幼儿认识了解不同的食材名称和功效，尝试搭配“制作”——我的腊八粥。

2.创设美工活动区，提供各种中国风的绘本图片和金山农民画等图片，鼓励幼儿用剪贴、涂画等方法制作图画，布置成“民俗风”画廊。

阅读区：

1.收集各民间节日的相关图片与书籍，制作中国民俗手册。

2.提供故事图书和图片，鼓励孩子翻阅图书并讲述故事。

3.录制一些关于我国民俗的故事，让孩子倾听、了解，激发对传统文化的兴趣。

中班腊八节活动教案11

一、活动时间：

1月8日

二、活动地点：

莞城敬老院、东城敬老院、万江敬老院;救助站;流浪点

三、活动背景、目标和对象：

每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。

然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。

这个腊八节，送上我们的微不足道的问候，希望能给长者和流浪人员带去关怀，带去温暖。

四、主办单位：

东莞时报、东莞市志愿者拓展服务总队、瓦蓝栈

赞助商：花园粥城

五、活动流程：

1、前期准备：

联系并统计各派送点所需粥品数量。

莞城敬老院：95份

东城敬老院：110份

万江敬老院：65份

救助站：85份

流浪点：45份

A 招募志愿者:1月7日-1月9日。

B人员安排：1月9日，确定志愿者人员。派送人员20人，一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2-5人与粥城和时报进行联系，并负责调配各小组粥的数量。

C 每组派送由4名志愿者组成，组长一人，负责联系和总结。

D 人员集中方式：方案一车辆足够时，集中出发;方案二，汽车不足时，自行在指定时间前往指定地方;

E 小组分工：每组4人，包括领队1人，活动摄影1人，

F 物资安排：粥的运送由粥城负责。相机5台，把活动的记录下来。如有DV，更加理想。

2、活动进行：

A 指挥后勤支援提早联系好各个小组的人员，司机，时报负责人。

B 穿好队服，戴志愿者工作牌，在指定时间集中或者前往指定地方，并带好相应的相机、DV等。

C 派送人员到位后，布置场地，或者组织一些活动，并做好回收活动产生的垃圾准备。

D 车辆司机到位，到粥城联系好，领取好粥品,再安全前往指定地方。

E 派发时，注意粥品的特点和温度，并且控制好派发的人数和粥品的数量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同时进行摄影。

F 派发完，注意回收所产生的垃圾，处理好场地物资。

G 小组合照，组员谈体会，组长负责总结，以文档形式交给活动指挥，并在群共享。分享活动的点滴。摄影组员负责把照片处理，写好照片的介绍和你的感想，并名明，交给指挥。每组上交材料时需注明哪个小组。

H 活动指挥和后勤人员，随时候命，协调好各组遇到的情况，及时调动安排，尽量把活动做到完善。

3.活动总结：

A 各参与人员，可以在我们的网站(阳光网瓦蓝栈版块、东莞市志愿者拓展总队网站、瓦蓝行动网站)发表自己的感想和收获，和大家一起分享。

B 组长做好书面的小组总结，可以结合图片一起。

C 活动指挥汇总好各小组的材料，做全部活动的总结，及时发布在志愿者等网站上。

六、活动应急：

1.如果参加人员不足时，不再统一进行。可以集中力量，分时段进行。

2.如遇到车辆不足时，根据各个点的距离，确立合理的送粥路线。

中班腊八节活动教案12

教学目标：

1.正确流利有感情地朗读课文，体会人物内心情感。

2.学习生字，新词。理解课文内容。

3.体会人物特点，感受浓浓亲情。

基础知识：

1.生字： 枣 落叶灌木或乔木，枝有刺，叶卵形，开小黄花，核果称“枣子”或“枣儿”，椭圆形，熟时红色，可食：枣红、枣泥、囫囵吞枣（喻读书等不加分析辨别地笼统接受）。 仁 果核内部分或其他硬壳中可以吃的部分：核桃仁儿。 沸 开，滚，液体受热到一定温度时，内部发生气泡，表面翻滚，变成蒸气：沸点、沸水、沸涌、人声鼎沸。 沸腾（亦喻事物蓬勃发展或情绪高涨）。 沸反盈天（形容人声喧闹，乱成一片）。 唾 口腔里的消化液：唾液、唾涎、唾沫。 肿 皮肉浮胀：肿胀、肿瘤、肿痛、浮肿、红肿、脓肿。胀 体积变大：膨胀、肿胀、热胀冷缩。 拣 挑选：挑拣、拣择、拣选、挑肥拣瘦。

2.会写的词语： 唾手可得、腊月、挑拣、浓稠、仁至义尽、肿胀、沸腾、红枣 3.解词

（1）唾手可得：唾手：往手上吐唾沫。动手就可以取得。 比喻极容易得到。

（2）仁至义尽：至：极，最；尽：全部用出。竭尽仁义之道。指人的善意和帮助已经做到了最大限度。

教材特点： 本文是《腊八粥》一文的节选。围绕八儿特别想吃腊八粥展开故事情节，通过对八儿与妈妈的描写充分体现了孩子对腊八粥的渴望与喜爱，字里行间流露着浓浓的亲情。

教学重点：

结合文章对人物细致描写，体现人物特点，感受深深情感。

教学难点：

在字里行间中体会八儿对腊八粥的渴望与喜爱，体会浓浓亲情。

教学突破点：

以“腊八粥”为切入点，结合文章中对腊八粥的描写，深入体会文中八儿对腊八粥的喜爱与渴望之情，从而感悟一家人的情感。

教学过程

一、看图导入：

1．请学生说一说对“腊八”或腊八粥的了解。

2．教师导语：今天我们就来学习《腊八粥》这一课，请同学们齐读课题。

二、初读课文：

1．学生指名读课文，边读边标记自然段记号，划出读不准音的.词语。

2．正音，并反复读关键词语。

3．同桌一起读重点段落。

三、再读课文：

1．学生围绕课后题默读思考。

2．学生自读，教师巡视。

3．学生汇报：

第1小题：练习概括课文的主要内容。也可以先适当提出文中的主要人物，围绕“妈妈”和“八儿”结合课题来概括，这样先降低了难度，概括效果会更好。

第2小题：这一题旨在训练学生对“八儿”这一人物是否理解。是在梳理文章大意后关注作者的表达。聚焦到主人公“八儿”身上，因为他的心理活动变化构成了本课的线索，可以此为突破口。从“迫不及待”到“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”，文章随处可见“八儿”急切想吃腊八粥的情形。

第3小题：全文围绕“八儿”全家吃妈妈熬煮腊八粥的经过，展现了一幅淳朴、和睦的图景。表达了一家的其乐融融。

4．教师相机总结。

四、分析人物特点：

1．“八儿”是个怎样的孩子？结合文中语句加以说明。

2．师生交流。

3．文中的母亲呢？用刚才的方法。

4．师生交流。

五、指导朗读：

1．本篇课文人物对话描写较多，组织学生分角色朗读。

2．通过揣摩人物心理，联系提示语来指导有感情地朗读课文。

3．组织朗读比赛，互相点评，取长补短。

六、作业：

1．有感情地将课文朗读给家长听。

2.学生自由读课文。

板书设计

腊八粥

沈从文

“八儿”母亲

其乐融融

中班腊八节活动教案13

一、主题节日背景：

农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

二、主题总目标：

1.知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

2.了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。

3.能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

4.积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

三、主题领域目标：

健康：认识各种常见粗粮，知道人体需要吸收不同的食物营养，了解一些食物搭配的相关知识幼儿园腊八节主题活动策划。

语言：乐意主动地欣赏诗歌体裁的作品，能在集体面前大胆的讲话，态度自然，声音响亮。

科学：对周围的事物感兴趣，有好奇心和求知欲;培养孩子节约粮食的意识。

艺术：在美术活动中自由自在的表达，引导幼儿感受美术活动的乐趣。感受不同音乐形式的演唱风格，对音乐活动产生学习的兴趣。

社会：体验人与人相互交流、合作、沟通、关爱的重要和快乐，乐于与人交流。

四、主题参考课程

健康《多吃粗粮身体好》

活动目标：

1.了解各种粗粮的名称，感知它们基本的外形特征，并用清楚、正确的语言进行表达和交流。

2.能主动地参与粗粮的观察与操作活动，合作地完成操作任务。

3.了解粗粮对人体健康的作用，懂得要爱惜粮食。

数学《数一数》

活动目标：

1.感知玉米的排列方式，学习用合适的方法做标记，正确计数玉米的列数。

2.探索玉米列数是双数的规律。

3.激发幼儿对数学的兴趣，培养幼儿积极关注身边事物的情感态度。

语言《腊日》

活动目标：

1.了解中国的传统节日—腊八节的习俗，表达人们对生活的热爱，对美好情感的追求。

2.幼儿喜欢朗读古诗，并能通过声音和动作进行表演。

音乐《拾豆豆》

活动目标：

1、受和表现京剧曲调的韵味，并边唱边表演

2.初步懂得丰收不忘爱惜劳动果实的道理

科学《认识各种豆》

活动目标：

1.在感知各种豆类的基础上，引导幼儿大胆表述豆类的特征及用途。

2.了解、认识各种豆类食品，激发幼儿喜欢吃豆类食品。

美术《豆豆贴画》

活动目标：

1.了解各种豆子的特征及其作用。

2.充分发挥幼儿的创造力和想象力，利用各种豆子进行贴画。

娱乐游戏《炒豆豆》

活动目标：

1. 学会念儿歌“炒黄豆”，并能边念边做动作。

2.掌握立滚翻的技巧，发展动作的灵活性和协调性。

3.乐意和同伴结对玩耍，体验民间游戏所带来的乐趣。

五、主题家长社会资源：

1. 建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。

2. 请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯，让孩子有一定的知识经验准备。

3. 情感资源：邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的快乐，增进情感。

六、环境创设：

1. 收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。

2. 收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

4. 教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

5. 将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

七、主题总目标：

教师要利用传统的`节日资源，充分挖掘教材的教育功能，综合运用各种教学手段，让幼儿在看看、说说、唱唱、跳跳、做做的活动中，加深幼儿对腊八节习俗的理解，感受腊八节的欢乐。在教学过程中，教师能注重给幼儿创设一个轻松活泼的活动氛围，给予幼儿充分的表达自由和动手机会，采用开放式的教学方法，注意动静交替，让孩子们始终积极参与活动，使他们的语言表达能力、动手操作能力、感受能力都能得到了培养。各班老师结合班级情况以及年龄特点选上相关课程，及时将教学收获轨迹呈现。

中班腊八节活动教案14

粥来喽！！！在进行了一番活动后，我们的腊八粥终于要出锅了～～在这寒冷的冬日喝上一口热乎的腊八粥，香气飘荡在整个幼儿园温暖着你 我 他。

腊八节里的祝福

幼儿园也为家长朋友们准备了香香的腊八粥，让大家品尝熙城国际幼儿园的暖心粥，以及心里暖暖的爱~

腊八节喝腊八粥，暖心暖胃，快乐、甜蜜、吉祥、如意、好运、平安、幸福、美满、喜气、财气、桃花运统统都到碗里来……祝大家腊八节快乐，开心!

“生活即教育”，我们抓住生活的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的愉快和祝福！

小百科：腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

腊八节教案

腊八节教案1

设计意图

如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程。

活动目标

1、让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯。

2、能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们。

3、在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

活动准备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

3、教学课件PPT准备。

活动过程

1、谈话导入

师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要准备哪些事情呀？

2、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺序表

①介绍食材

师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的.高手，瞧瞧她们是谁？（请两位厨师出场）两位厨师师傅带来了许多东西，一起来看看吧。

★孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、准备的用具。

②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法

师：准备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小朋友都学会煮腊八粥了！你愿意告诉老师你会怎么做吗？

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

3、延伸活动

腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事，我们一起来听一听吧~

关于腊八节的传说故事：

学儿歌《过了腊八就是年》

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公鸡；

二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

腊八节教案2

活动来源：

每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八（腊月初八）既是腊八节，习惯上称作腊八；腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，是我国民间的传统节日之一。腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。为了让宝贝们了解吃腊八粥的由来，我们开展了本次活动——腊八粥的故事

活动目标：

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。

3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

活动准备：各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频

活动过程：

一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥

1、我们每天的早餐都会吃些什么呢？（牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥）

2、那你们都吃过什么样的粥呢？（肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥）

3、观看图片，说说粥里面有哪些东西？（强调腊八节、腊八粥）

（小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子）

二、欣赏故事

1、哪一天是腊八节？

2、故事告诉我们什么呢？

3、腊八粥里面都有什么呢？

（重点突出：勤劳的人）

三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物

老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。

活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。

过了腊八就是年

小孩儿小孩儿你别馋，

过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公鸡；

二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

活动反思：

节日活动是很好的教育资源，我们国家的节日丰富多彩，但有些节日，我们的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通过本次活动，让幼儿初步了解腊八节的由来及习俗，认识了一些有关制作腊八粥的材料，并帮助幼儿从小树立要做一个勤劳人的意识。如果可以让幼儿参与制作及品尝那就更好了！

附故事：腊八粥的故事

腊八就是中国农历十二月初八。这天，中国人要喝腊八粥。腊八粥和我们平时喝的粥是不一样的，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃。腊八这天喝腊八粥，在中国已经有几千年的.历史了。你知道这是为什么吗？

从前，有一家人，爸爸妈妈和一个小儿子，爸爸妈妈都很勤劳。所以他们家每年都能收获很多的粮食，日子过得很好。可是小儿子却和爸爸妈妈不一样，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，从来不干活。爸爸妈妈想：他还小呢！也许长大了就会干活了。

小儿子一天天的长大，但还是非常懒惰。“你应该干活了”“哼！我不干活也可以，我爸爸妈妈会照顾我的！”

终于有一天，他的爸爸得了重病，再也不能干活了。“孩子，你一定要记住啊，只有勤劳的人才会吃得饱，如果你这么懒惰，将来会后悔的。”说完，爸爸就去世了。小儿子难过了几天，想去干活，可他什么都不会，也不想学。过了几天，他又回到了老样子。不久，他结婚了。他的妻子很漂亮，但是也很懒。过了不久，他妈妈也去世了。冬天到了，天气非常冷，他们住的房子破了，家里有没有食物了，怎么办呢？

他们只好四处找东西吃，屋子角落里还有点米，袋子里还有点红豆、花生……终于找出一点点能吃的东西。两人马上做了一锅粥。可是粥太少了，他们喝不饱。这时候他们才想起爸爸妈妈的话，哭了起来。

后来他们再也不懒惰了。每天早早起床干活，日子一天天好起来。但是每年到了腊月的时候，他们还会找来各种粮食，做了一锅粥，告诉自己不能懒惰。

后来大家都知道这件事了，以后，人们每到了腊八这天，就用各种粮食做一锅粥，在吃腊八粥的时候，爸爸妈妈总爱给小孩子们讲这个故事，告诉孩子，永远不要做懒惰的人。

不过，现在我们喝的腊八粥和以前不一样了，人们把各种好吃有营养的东西都加入腊八粥，比如燕麦、杏仁、葡萄干、桂圆、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一锅香甜甜的腊八粥就做好了。

腊八节教案3

活动目标：

1.知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

2.了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。

3.能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

4.积极主动的'参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

5.了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

6.体验人们互相关心的美好情感。

环境创设：

1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。

2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

4.教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

5.将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

活动过程：

一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程

1.谈话导入

师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗?每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢?

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿(绘本中孩子的名字)、奶奶、妈妈都做了哪些事情?

2.根据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的画面

(1)准备熬粥的东西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……)

(2)洗好了

(3)准备锅

(4)煮腊八粥

小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢!

二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表

1.邀请助教家长，介绍食材。

师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁?(请两位妈妈出场)两位妈妈带来了许多东西，一起来看看吧。

★孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、准备的用具。

2.引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。

师：准备这些东西是要干什么呀?你们会煮吗?看来小朋友都学会煮腊八粥了!火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着要学煮腊八粥，你愿意教教他们吗?

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢?先放什么，再放什么……

3.幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。

师：你们说得都很棒!下面我们分组再来煮一次，并且把制作腊八粥的方法按顺序画下来，好不好?

(1)幼儿分两组讨论

师：要先商量好谁负责煮腊八粥，谁负责观察记录。

(2)幼儿边煮腊八粥，边观察、记录。

4.请幼儿分享熬制腊八粥的方法。

师：谁能根据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥?

小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再按照这个顺序来做，一定能完成得很好。

附腊八粥儿歌：

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘。二十四，扫房子。

二十五，炸豆腐。二十六，炖羊肉。

二十七，杀只鸡。二十八，把面发。

二十九，煮馒头。

三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。

腊八节教案4

活动目标

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

2、通过故事，培养幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒惰”。

3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

4、体验人们互相关心的美好情感。

5、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的'活动。

活动准备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频;

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解;

3、教学课件PTT准备。

活动过程

一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥

1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)

2、那你们都吃过什么样的粥呢?(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、观看图片，说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)

(小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子)

二、欣赏故事

1、哪一天是腊八节?

2、故事告诉我们什么呢?

3、腊八粥里面都有什么呢?

(重点突出：勤劳的人)

三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物

老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。

活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。

过了腊八就是年

小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年;

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三;

二十三，糖瓜粘;二十四，扫房子;

二十五，冻豆腐;二十六，炸羊肉;二十七，宰公鸡;

二十八，把面发;二十九，蒸馒头;

三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。

腊八节教案5

活动目标：

1.知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

2.了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。

3.能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

4.积极主动的`参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

5.了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

6.体验人们互相关心的美好情感。

环境创设：

1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。

2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

4.教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

5.将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

活动过程：

一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程

1.谈话导入

师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗?每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢?

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿(绘本中孩子的名字)、奶奶、妈妈都做了哪些事情?

2.根据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的画面

(1)准备熬粥的东西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……)

(2)洗好了

(3)准备锅

(4)煮腊八粥

小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢!

二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表

1.邀请助教家长，介绍食材。

师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁?(请两位妈妈出场)两位妈妈带来了许多东西，一起来看看吧。

★孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、准备的用具。

2.引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。

师：准备这些东西是要干什么呀?你们会煮吗?看来小朋友都学会煮腊八粥了!火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着要学煮腊八粥，你愿意教教他们吗?

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢?先放什么，再放什么……

3.幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。

师：你们说得都很棒!下面我们分组再来煮一次，并且把制作腊八粥的方法按顺序画下来，好不好?

(1)幼儿分两组讨论

师：要先商量好谁负责煮腊八粥，谁负责观察记录。

(2)幼儿边煮腊八粥，边观察、记录。

4.请幼儿分享熬制腊八粥的方法。

师：谁能根据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥?

小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再按照这个顺序来做，一定能完成得很好。

附腊八粥儿歌：

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘。二十四，扫房子。

二十五，炸豆腐。二十六，炖羊肉。

二十七，杀只鸡。二十八，把面发。

二十九，煮馒头。

三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。

腊八节教案6

活动目的：

1.使幼儿了解寒食节的来历;感受寒食节与其它节日在气氛上有何不同。

2.通过历史事件、历史人物，教育幼儿学习古人舍己为人、不争功名的精神。

3.了解节日中应注意的安全和卫生，增强自我保护的意识。

4.通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。

活动准备：

不同节日的代表物品：月饼、新年树、花灯、白花、纸盒。

活动过程：

1.介之推与寒食节的故事。

①请幼儿说一说：自己是怎样过寒食节的'?让幼儿了解寒食节家家户户都吃凉鸡蛋等冷食。

②讲介之推的故事

2.讨论。

①寒食节是怎样来的?

②现在人们为什么过寒食节?为了纪念谁?

3.词语练习。

①用“偷偷地”说一句话。

②用“后悔”说一句话。

③请解释“寒食”的意思。

4.游戏。

①摸箱：将不同节日的代表物品放入有盖的纸盒里，请幼儿从中摸出一件，说出名称及属于哪个节日。

②连线：将节日及代表物品的字卡贴在黑板上，让幼儿连线。

腊八节教案7

一、活动时间：1月8日

二、活动地点：

莞城敬老院、东城敬老院、万江敬老院;救助站;流浪点

三、活动背景、目标和对象：

每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)既是腊八节，习惯上称作腊八;腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。

然而，在这个温暖的节日里，并不是每个人都会有亲人的关怀和爱护。城市中有这样一群人，他们以天为被、以地为床。敬老院里更是聚集着缺少家人关爱的老人。

这个腊八节，送上我们的微不足道的问候，希望能给长者和流浪人员带去关怀，带去温暖。

四、主办单位：东莞时报、东莞市志愿者拓展服务总队、瓦蓝栈

赞助商：花园粥城

五、活动流程：

1、前期准备：

联系并统计各派送点所需粥品数量。

莞城敬老院：95份

东城敬老院：110份

万江敬老院：65份

救助站：85份

流浪点：45份

A招募志愿者:1月7日-1月9日。

B人员安排：1月9日，确定志愿者人员。派送人员20人，一个点安排4个人。活动指挥以及后勤人员2-5人与粥城和时报进行联系，并负责调配各小组粥的数量。

C每组派送由4名志愿者组成，组长一人，负责联系和总结。

D人员集中方式：方案一车辆足够时，集中出发;方案二，汽车不足时，自行在指定时间前往指定地方;

E小组分工：每组4人，包括领队1人，活动摄影1人，

F物资安排：粥的运送由粥城负责。相机5台，把活动的记录下来。如有DV，更加理想。

2、活动进行：

A指挥后勤支援提早联系好各个小组的人员，司机，时报负责人。

B穿好队服，戴志愿者工作牌，在指定时间集中或者前往指定地方，并带好相应的相机、DV等。

C派送人员到位后，布置场地，或者组织一些活动，并做好回收活动产生的垃圾准备。

D车辆司机到位，到粥城联系好，领取好粥品,再安全前往指定地方。

E派发时，注意粥品的特点和温度，并且控制好派发的人数和粥品的数量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同时进行摄影。

F派发完，注意回收所产生的`垃圾，处理好场地物资。

G小组合照，组员谈体会，组长负责总结，以文档形式交给活动指挥，并在群共享。分享活动的点滴。摄影组员负责把照片处理，写好照片的介绍和你的感想，并名明，交给指挥。每组上交材料时需注明哪个小组。

H活动指挥和后勤人员，随时候命，协调好各组遇到的情况，及时调动安排，尽量把活动做到完善。

3.活动总结：

A各参与人员，可以在我们的网站(阳光网瓦蓝栈版块、东莞市志愿者拓展总队网站、瓦蓝行动网站)发表自己的感想和收获，和大家一起分享。

B组长做好书面的小组总结，可以结合图片一起。

C活动指挥汇总好各小组的材料，做全部活动的总结，及时发布在志愿者等网站上。

六、活动应急：

1.如果参加人员不足时，不再统一进行。可以集中力量，分时段进行。

2.如遇到车辆不足时，根据各个点的距离，确立合理的送粥路线。

腊八节教案8

活动目标：

1.知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

2.了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。

3.能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

4.积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

5.了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

6.体验人们互相关心的美好情感。

环境创设：

1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。

2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

4.教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

5.将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

活动过程：

一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程

1.谈话导入

师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗?每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢?

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿(绘本中孩子的名字)、奶奶、妈妈都做了哪些事情?

2.根据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的'画面

(1)准备熬粥的东西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……)

(2)洗好了

(3)准备锅

(4)煮腊八粥

小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢!

二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表

1.邀请助教家长，介绍食材。

师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁?(请两位妈妈出场)两位妈妈带来了许多东西，一起来看看吧。

★孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、准备的用具。

2.引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。

师：准备这些东西是要干什么呀?你们会煮吗?看来小朋友都学会煮腊八粥了!火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着要学煮腊八粥，你愿意教教他们吗?

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢?先放什么，再放什么……

3.幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。

师：你们说得都很棒!下面我们分组再来煮一次，并且把制作腊八粥的方法按顺序画下来，好不好?

(1)幼儿分两组讨论

师：要先商量好谁负责煮腊八粥，谁负责观察记录。

(2)幼儿边煮腊八粥，边观察、记录。

4.请幼儿分享熬制腊八粥的方法。

师：谁能根据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥?

小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再按照这个顺序来做，一定能完成得很好。

附腊八粥儿歌：

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘。二十四，扫房子。

二十五，炸豆腐。二十六，炖羊肉。

二十七，杀只鸡。二十八，把面发。

二十九，煮馒头。

三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。

腊八节教案9

活动目标：

1.知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

2.了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。

3.能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

4.积极主动的参与邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

5.了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

6.体验人们互相关心的美好情感。

环境创设：

1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。

2.收集腊八节饮食习俗的`图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

4.教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

5.将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

活动过程：

一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程

1.谈话导入

师：小朋友，你们记得农历十二月初八是什么节日吗?每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢?

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿(绘本中孩子的名字)、奶奶、妈妈都做了哪些事情?

2.根据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的画面

(1)准备熬粥的东西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……)

(2)洗好了

(3)准备锅

(4)煮腊八粥

小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢!

二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表

1.邀请助教家长，介绍食材。

师：今天我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁?(请两位妈妈出场)两位妈妈带来了许多东西，一起来看看吧。

★孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、准备的用具。

2.引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。

师：准备这些东西是要干什么呀?你们会煮吗?看来小朋友都学会煮腊八粥了!火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着要学煮腊八粥，你愿意教教他们吗?

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢?先放什么，再放什么……

3.幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。

师：你们说得都很棒!下面我们分组再来煮一次，并且把制作腊八粥的方法按顺序画下来，好不好?

(1)幼儿分两组讨论

师：要先商量好谁负责煮腊八粥，谁负责观察记录。

(2)幼儿边煮腊八粥，边观察、记录。

4.请幼儿分享熬制腊八粥的方法。

师：谁能根据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥?

小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再按照这个顺序来做，一定能完成得很好。

附腊八粥儿歌：

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三。

二十三，糖瓜粘。二十四，扫房子。

二十五，炸豆腐。二十六，炖羊肉。

二十七，杀只鸡。二十八，把面发。

二十九，煮馒头。

三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。

腊八节教案10

活动目标：

1.了解腊八节的来历和习俗。

2.初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

3.学会在自己探索、与同伴交流中主动求知。

活动过程:

一、开始部分

初步了解每年农历的十二月是腊八节

师：宝贝们，你们知道十二月八日是什么节日吗？（腊八节）

二、基本部分

1.腊八节的来历。

腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。

腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为“福寿粥”。“”福寿粥“意思是说吃了以后可以增福增寿。

一说，秦始皇修建长城时，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃”腊八粥"，以资纪念。

一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。

2.介绍腊八粥

你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?

请幼儿简单介绍腊八粥的食料。

(红豆、胡萝卜、白萝卜、玉米豆（腊八豆）......

腊八粥里面会有多样不同的食材。

三、结束部分

教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

请幼儿用一个词语形容你们所见到的.食材，了解腊八粥食料的名称

圆圆的黄豆，

红红的胡萝卜，

胖胖的玉米豆......

四、活动延伸

投放不同材料到美工活动区域，制作腊八粥或以腊八粥为主题，在表演区开腊八粥店。

腊八节教案4

一、活动目的

为了让学生进一步了解中国传统节日，知道一些传统节日的习俗和风情。增强对祖国的认同感，增强对中华文化的认同。

二、活动口号

宣传中国传统节日，弘扬中国文化。

三、活动时间

12月——1月

四、活动内容

1、宣传动员阶段

组织团委成员向全年级发出号召，在本班举行有关弘扬中国传统节日的相关活动。

2、配套活动

（1）在各班中举行腊八节的知识竞赛。

（2）发出让学生回家亲自为父母做腊八粥的倡导。

（3）在各班举行主题班会关于‘腊八的来源’。

3、总结阶段

(1)一个人为单位，写个人心得。

(2)在本班进行知识讨论。

腊八节教案11

活动目的：

让幼儿知道春分，是24节气中的第四个节气。了解关于春分的诗词和春分的相关知识。

通过讨论，激发过节日的'情感，知道要愉快、合理地过节。

让幼儿知道节日的时间。

活动过程：(请不同年级的班主任按照年级特点修改教案。)

一、课题导入

二、了解春分的由来

春分的由来

春分，是24节气中第四个节气，在每年的3月21日前后。春分这天，阳光直射赤道，昼夜几乎相等，所以古代春分又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，民间有“春分秋分，昼夜平分”的谚语。

《春秋繁露》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”另《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”所以，春分的意义，一是指一天时间白天黑夜平分，各为12小时;二是指古时以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月之中，平分了春季。

三、了解春分趣事

春分趣话

每年在春分这天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。

了解春分汉字的由来：甲骨文、金文、小篆、楷体。

四、诗词欣赏

《村居》、《渭城曲》、《春夜洛城闻笛》、《踏莎行》、《清平乐春晚》、《蝶恋花》

五、活动小结，布置作业。

腊八节教案12

设计思路

中国的传统文化，是经过上千年的历史积淀和不断传承，慢慢形成的，是中国人民智慧的结晶。然而，在西洋节日盛行的今天，中国的传统民俗我们小朋友知道的还有多少?就如“腊八粥到底是哪八样东西?腊八节的来历?”这些问题，都是孩子们所不知道却又应该了解的。

本次活动的重点，就是想通过绘本故事向孩子介绍“腊八节”，知道腊月初八吃腊八粥的习俗，引发幼儿对中国民间传统节日的好奇，从而初步感受和体会传统文化所蕴涵的团圆美好的意义。

活动目标

1.听故事，跟着“小燕子”一起观察胖嫂家的变化，理解故事内容。

2.认识腊八粥的材料，知道腊八节吃腊八粥的习俗。

3.体验故事给人们带来的美好情感。

活动准备

1.绘本《屋檐下的腊八粥》、PPT课件。

2.8种腊八食材图片。

活动过程

一、欣赏封面，引发兴趣

1.教师引导幼儿观察画面人物，对故事人物感兴趣。

提问：封面上有谁?长得什么样子?她在那里做什么?

2.出示图书名字

提问：书名中提到的东西，画面上有吗?猜猜故事里除了胖嫂，还有一个主角会是谁?

二、倾听故事，理解内容

教师依次播放绘本内容，引导幼儿根据画面猜测内容并能用语言简单讲述

1.出示PPT，提问：

小燕子一家住在哪里?它们要干什么?(观察景色的变化和燕子一家的变化。)

说说燕子为什么要去南方过冬。

2.出示PPT页，提问：

小燕子看见胖嫂在做什么?

胖嫂准备了哪些好吃的东西?为什么?(观察画面，用语言简单讲述。)

3.出示PPT

匾里一共有哪几样东西?你都认识吗?猜猜胖嫂要做什么?(鼓励孩子说出食材的名称、颜色。)

4.出示PPT

什么季节到了，小燕子用衔来的八样东西做了什么?

三、记八宝，玩游戏

1.出示实物，分辨和认识“八宝”

小燕子用食材来做项链，打扮自己，你觉得它们可以用来做什么?

2.游戏：八宝蹲

游戏规则：幼儿每人选择一张食材图片，由一人开始边蹲边念食材名字，被念到食材名称的幼儿需立即回应，继续游戏。幼儿游戏1-2次。

四、自助阅读，自主讲述

1.设疑：胖嫂究竟用这八样食材做什么呢?后来发生了什么事?

2.和同伴一起看画面(从“吃腊八粥咯“到最后。)

胖嫂煮的是什么粥?

看到小燕子，胖婶一家是怎么做的?

这一天小燕子过得开心吗?你知道这天是什么节日?

小结：腊八节是中国的`传统节日，每逢腊八节人们都要吃腊八粥、团聚在一起，共享亲情和家庭的温暖。过完腊八就要过年啦!

活动延伸

欣赏童谣：

过了腊八就是年

小孩儿小孩儿你别馋，

过了腊八就是年;

腊八粥，真香甜，

哩哩啦啦二十三;

二十三，糖瓜粘;

二十四，扫房子;

二十五，冻豆腐;

二十六，炸羊肉;

二十七，宰公鸡;

二十八，把面发;

二十九，蒸馒头;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

美工区：

1.在活动区提供各种粮食、干果小样，帮助幼儿认识了解不同的食材名称和功效，尝试搭配“制作”——我的腊八粥。

2.创设美工活动区，提供各种中国风的绘本图片和金山农民画等图片，鼓励幼儿用剪贴、涂画等方法制作图画，布置成“民俗风”画廊。

阅读区：

1.收集各民间节日的相关图片与书籍，制作中国民俗手册。

2.提供故事图书和图片，鼓励孩子翻阅图书并讲述故事。

3.录制一些关于我国民俗的故事，让孩子倾听、了解，激发对传统文化的兴趣。

腊八节教案13

一、主题节日背景：

农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参与到活动中，学会关爱需要帮助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。

二、主题总目标：

1、知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

2、了解认识各种粗粮的名称，，感知它们的外形和营养价值。

3、能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。

4、积极主动的'参与邀请爷爷奶奶来小朋友园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

三、主题领域目标：

健康：认识各种常见粗粮，知道人体需要吸收不同的食物营养，了解一些食物搭配的相关知识。

语言：乐意主动地欣赏诗歌体裁的作品，能在集体面前大胆的讲话，态度自然，声音响亮。

科学：对周围的事物感兴趣，有好奇心和求知欲；培养孩子节约粮食的意识。

艺术：在美术活动中自由自在的表达，引导小朋友感受美术活动的乐趣。感受不同音乐形式的演唱风格，对音乐活动产生学习的兴趣。

社会：体验人与人相互交流、合作、沟通、关爱的重要和快乐，乐于与人交流。

四、主题参考课程

活动目标：

1、了解各种粗粮的名称，感知它们基本的外形特征，并用清楚、正确的语言进行表达和交流。

2、能主动地参与粗粮的观察与操作活动，合作地完成操作任务。

3、了解粗粮对人体健康的作用，懂得要爱惜粮食。

数学《数一数》

活动目标：

1、感知玉米的排列方式，学习用合适的方法做标记，正确计数玉米的列数。

2、探索玉米列数是双数的规律。

3、激发小朋友对数学的兴趣，培养小朋友积极关注身边事物的情感态度。

语言《腊日》

活动目标：

1、了解中国的传统节日—腊八节的习俗，表达人们对生活的热爱，对美好情感的追求。

2、小朋友喜欢朗读古诗，并能通过声音和动作进行表演。

音乐《拾豆豆》

活动目标：

1、受和表现京剧曲调的韵味，并边唱边表演

2、初步懂得丰收不忘爱惜劳动果实的道理

科学《认识各种豆》

活动目标：

1、在感知各种豆类的基础上，引导小朋友大胆表述豆类的特征及用途。

2、了解、认识各种豆类食品，激发小朋友喜欢吃豆类食品。

美术《豆豆贴画》

活动目标：

1、了解各种豆子的特征及其作用。

2、充分发挥小朋友的创造力和想象力，利用各种豆子进行贴画。

娱乐游戏《炒豆豆》

活动目标：

1、学会念儿歌“炒黄豆”，并能边念边做动作。

2、掌握立滚翻的技巧，发展动作的灵活性和协调性。

3、乐意和同伴结对玩耍，体验民间游戏所带来的乐趣。

五、主题家长社会资源：

1、建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。

2、请家长讲一讲关于腊八节的传说故事以及风俗习惯，让孩子有一定的知识经验准备。

3、情感资源：邀请爷爷奶来小朋友园吃腊八粥，感受节日的快乐，增进情感。

六、环境创设：

1、收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。

2、收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。

3、用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

4、教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

5、将腊八粥里的八种材料陈列在主题墙上。

七、主题总目标：

教师要利用传统的节日资源，充分挖掘教材的教育功能，综合运用各种教学手段，让小朋友在看看、说说、唱唱、跳跳、做做的活动中，加深小朋友对腊八节习俗的理解，感受腊八节的欢乐。在教学过程中，教师能注重给小朋友创设一个轻松活泼的活动氛围，给予小朋友充分的表达自由和动手机会，采用开放式的教学方法，注意动静交替，让孩子们始终积极参与活动，使他们的语言表达能力、动手操作能力、感受能力都能得到了培养。各班老师结合班级情况以及年龄特点选上相关课程，及时将教学收获轨迹呈现。