端午节餐饮活动方案

端午节餐饮活动方案

端午节餐饮活动方案1

端午节，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。，是为了纪念屈原以“中国端午节”为国家法定节假日之一。而且是小长假，很多的`亲人都会选择到酒店聚餐。所以，直接影响就是加速了酒店的生意，精明的商家们当然也不会放过这样的一个绝佳的机会，一场场精彩的酒店端午节促销活动出场，吸引了消费者，也为商家们提高了效益餐饮端午节促销活动方案餐饮端午节促销活动方案。酒店又是如何来搞促销活动的呢?下面就是某酒店的促销活动策划方案。

一、推广形式

1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由x总负责)

(1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。

(2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。

(3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。

3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。

二、店内装饰、气氛

1. xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。

3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

三、广告宣传

1.宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。

2.报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。

3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。

四、促销分工

1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。

2.散客预订工作由中餐营业台负责。

3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责

4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

端午节餐饮活动方案2

活动时间：

20xx年6月6日-20xx年6月9日

活动主题：

勇丽餐饮粽情端午

参加酒店：

勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅

活动内容：

一、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团圆宴，并推出几款特价端午菜品。

二、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的'基础上，每桌赠送小粽子一份，以每客1个为准(店内根据所需数量统购，赠完为止)。注：店内申报赠送所需粽子时，同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送2个粽子2个鸡蛋)，于6月3号之前分别上报给公司采购部。

三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。

四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰，自行采集或采购艾叶，粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台，等，着重渲染节日气氛，如有不便，提前与公司协调。

五、各店端午节当日悬挂端午节条幅，条幅内容为：勇丽餐饮，粽情端午。

六、发送端午节活动短信，短信内容为：

粽子艾叶齐飘香，特色佳肴美味扬，勇丽餐饮邀你一同分享这美好的端午时光。

宣传事宜：

1、企划部利用短信平台根据宣传要求为客户发送短信内容并制作节日横幅!

2、网络部负责把本次活动相关信息以即时新闻的形式在企业网站上宣传。

注意事项：

1、各店根据营业情况将所需粽子等数量提前上报给公司采购部，以便公司采购部进行订购。

2、同时各店做好活动内容和销售技巧的培训工作。

端午节餐饮活动方案3

一、营销目的：

利用端午佳节小长假期间,进行大规模促销活动,提高产品销量与市场竞争力，扩大本农家乐知名度,刺激消费渠道,有效掌握消费者的顾客资料.

二、营销对象：

1.飞院转专业成功的消费群体(请宿舍，一般4人，每人50元左右)

2.飞院学生会及各社团、班级年终聚会(社团10人左右，班级30人左右，每人30元左右)

3.飞院普通消费群体

4.社会消费群体

三、营销活动时间：

20xx年6月22~20xx年6月24(农历五月初四~五月初六)(根据需要可适当提前或者延长促销区间，以保证促销活动最大量接触消费者)

四、营销宣传方式

1.折扣宣传：进行打折降价，运用强有效的价格利器，采用多重优惠组合进行宣传

2.枇杷采摘宣传：吃得好耍得好!枇杷还是这边好!

3.端午文化宣传：利用节日活动的冲击以造成的气势，凸显强势品牌和强势营销的风范。

会员卡宣传：消费满元或团体消费曾VIP会员卡，消费打折

5.短信群发平台宣传：给飞院所有学生发关于活动的短信一条

6.电话营销宣传：给飞院总校及各二级学院学生会和社团主席会长打电话进行团体聚餐推销

7.活动前一天及活动期间在人流量最大的通道(小吃街或校门口)派发传单，负责向消费者传递活动的第一手信息。

要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有本农家乐明显标志。

(建议统一服装)

五、营销主题

传承传统淳朴文化，感受农庄美味特色

副标题“果园新村端午狂欢期待您的参与”

六、促销产品：

本农家乐特色文化与美食

七、具体营销活动：

方式：

1、①进行饮食产品打折刺激消费②本活动以粽子为主打促销产品，以及四川地方特色端午美食，进行不同食品搭配销售、节日礼包赠送等。

2、推出端午节团圆餐，凡以团体(4人以上)为单位的消费者均可享折优惠。

3、给中国民航飞行学院学生节日的问候，凡在校中国民航飞行学院大学生均可凭学生证、考试证、身份证等有效证件领取节日礼包一份(四川地区端午特色食品、端午彩绳、)。

4、重现传统端午文化，从起源、发展、变迁、现状等方面进行现场解说，并包含趣味答题互动环节，答对者可获的节日礼包一份。

八、活动文化氛围营造操作：

插艾、插菖蒲、插柳条、戴彩绳、活动点可进行悬挂菖蒲、艾草，洒雄黄酒等活动，插彩旗等用于吸引消费者驻足观望并烘托主题活动氛围;、在活动地点醒目处放置主题背景及内容说明物料等活动面积至少保证50平米以上。

为加强活动的吸引力和现场的气氛，可同时在活动场地举办歌舞表演或当地老百姓喜欢的特色娱乐活动。

在搞这些活动时，准备工作一定要做好，现场布置、主持人的挑选，娱乐活动内容的选择都要细致，周到。

九、人员安排：

本次活动由本农家乐按照方案自行操作，为保障此次活动的'顺利执行，针对活动执行过程中的两个细节，需要指定专人负责：

1、单页派发人员：活动期间每天在营业时间于活动场地人流量最大的通道派发传单，负责向消费者传递活动的第一手信息，要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有本农家乐明显标志。

(建议统一服装)

2、大赛活动管理人员：为保证活动有序进行，必须指定专人对比赛材料、奖券、奖品进行管理，避免发生不必要的纠纷，影响到品牌形象。

定远小学“2018我们的节日·端午”

主题活动活动方案

活动背景

传统节日是中国传统文化的代表，是中华民族智慧的结晶，也是无形“非物质文化遗产”，因此更容易在淡化的过程的丧失，此刻人们子所以觉得过节越来越没有意思。随着经济发展，精神文化的缺失令人感觉颇深。信任危机，道德迷茫，是非糊涂，黑白难辨。原因就是传统的资料越来越少，而承载着传统的文化载体也渐渐的在人们面前消失，没有了历史，失去了鉴别。

活动目的

为弘扬中华民族优秀传统文化，深入挖掘传统节日的文化和精神内涵，大力培育和践行社会主义核心价值观，使同学们进一步了解端午节的由来与风俗，普及端午知识，加深同学们对于端午以及其他中华民族传统节日的认识，给端午增光添彩，根据市文明委《关于深入开展2018“我们的节日”系列主题活动的通知》和兰州市文明办《关于开展“2018我们的节日·端午”主题活动的通知》（兰文明办发﹝2018﹞30号）要求，制定本次活动方案。

活动主题

家国情怀、爱国主义 活动时间

2018年6月11日——6月18日 活动内容

一、开展“情浓端午·缅怀屈原”爱国爱家活动。组织开展以“纪念爱国主义诗人屈原，弘扬爱国主义精神”为主题的征文比赛、主题班会、手抄报等活动，使我校学生进一步了解端午节的来历和节日内涵，感悟屈原的爱国情操，弘扬社会主义核心价值观。

二、开展“记忆中的端午节·包粽子送香包”民俗活动。充分利用班级微信群这一平台，深入挖掘端午节的传统文化内涵，宣传展示节日民俗：包粽子、栓五彩绳、戴香包等群众喜闻乐见、便于参与的节日主题文化活动，把广大市民群众和未成年人吸引到活动中来，引导人们在感受博大精深的中华传统文化中，提高思想境界、陶冶道德情操。

三、开展“传唱文化经典·传承中华美德”经典诵读活动。班主任组织学生开展中华经典诵读活动，把中华文化经典传承、爱国主义教育和公民道德教育融入活动之中，宣传、讴歌全校师生爱国爱乡、无私奉献、拼搏进取的可贵精神，增进民族情感、凝聚时代精神。

四、开展“粽叶飘香·暖心端午”活动。以普及端午节传统习俗和日常卫生保健知识为切入点，组织开展卫生科普知识宣传、节日民俗讲座等内容的活动，让广大师生充分感受节日的温暖。

活动要求

一、加强组织领导。全体教师要高度重视、精心组织，创新载体，周密安排，把端午节主题活动与加强未成年人思想道德建设有机结合起来，有针对性地组织开展各项活动，确保取得实实在在的成效。

二、发动学生家长参与。充分挖掘端午节深厚文化内涵，精心设计群众乐于参与、便于参与的项目和内容，把广大学生家长、未成年人吸引到活动中来，增强“我们的节日·端午”主题活动的覆盖面和影响力。

三、加大宣传力度。我校通过国旗下讲话、“红领巾广播站”、主题班会等形式，宣传普及传统节日文化知识，大力宣传健康文明的端午文化，用文化引领文明过节新风尚，营造文明和谐、欢乐祥和的节日氛围。

四、及时总结上报。各班在活动结束后认真总结好经验、好做法，并将活动的开展情况（包括班会方案、图片、作文、手抄报、演讲稿等资料）于6月14日前交少队部。