第一篇:10月15日婚礼主持词 五星食府
陈伯安&杨娟10月15日婚礼仪式
1、温馨提示内容:
各位来宾朋友,新郎陈柏安先生,新娘杨娟小姐的新婚典礼即将开始,主持人温馨提示,有请各位来宾朋友尽快入席就座,请带了小孩的宾客照顾好您的小孩,请注意保管自己的贵重物品。有请新郎、新娘、伴郎伴娘就位,有请所有工作人员各就各位,新婚典礼现在开始!
2、开场音乐: 大气开场
3、主持开场:
尊敬的女士们先生们大家中午好!这里是陈伯安先生杨娟小姐主题婚礼的现场,我是今天的婚礼司仪,我谨代表一对新人以及他们的家人对到场的来宾表示深深的感谢(鞠躬),谢谢你们。当时光伴随着我们的脚步来到,公元2011年十月十五日这一天,当幸福的钟声敲响的时候,让我们一起把目光聚焦幸福舞台,一起见证新郎陈伯安先生,新娘杨娟小姐的幸福婚典。此刻,我宣布婚礼仪式现在开始。有请新郎陈伯安先生闪亮登场。(新郎登台音乐)(调侃)(新郎带捧花上台)今天新郎是特别的高兴,我想此时此刻新郎的心情是既激动又高兴,还有那么一点点的急迫,为什么呢?因为他苦苦寻找的心中的另一半马上就要出现了,而他等待的幸福时刻也即将降临。
4、新娘出场:
好!那下面让我们一起把目光投向门口(新娘出场音乐)。每一个女孩都是上帝的天使,此刻我们美丽的天使已经缓缓的来到幸福拱门,等待着,等待他心中的白马王子。新郎,带上你爱情的捧花去迎接你的新娘吧!
5、交接仪式:
有请新郎按照西方的礼仪,单膝跪地,向美丽的新娘求婚。美丽的新娘如果你坚持如果你肯定,请你接受这束鲜花,并且扶起你的另一半吧!在这个幸福洋溢的时刻,有请一对新人心手相牵,当婚礼进行曲在你我耳旁奏响的时候,掌声有请新郎新娘幸福入场。
6、新人登台:
7、婚礼誓言:
现在,有请一对新人两两相对,两手相牵,望着对方的眼睛。
陈伯安先生你是否愿意娶你对面美丽的新娘做她的丈夫,在今后的日子可能有阳光风雨,可能有泥泞坎坷,你是否愿意和他有福同享有难同当,今生今世不离不弃,你愿意吗?(掌声送给他)
杨娟小姐你是否愿意嫁给你对面帅气勇敢的新郎做他的妻子,在今后的日子可能有阳光风雨,可能有泥泞坎坷,你是否愿意和他有福同享有难同当,今生今世不离不弃,你愿意吗?(再次把掌声送给她)
8、交换戒指:
一句“我愿意”是一份爱的誓言。誓言需要铭记,有请伴娘送上结婚戒指。(伴娘上,主持退台侧)请新人交换婚戒!戒指是一个圈,预示着我要圈住你一生的幸福时光,戒指是一个圆,预示我们的爱情团圆美满。此刻,我宣布,两位新人张奎良先生,翟晓清女士正式结为合法夫妻。
9、新人拥吻:
新郎,(拥抱音乐)你可以尽情拥吻你那美丽的新娘了!
10、征婚人:今天所有的花束都为你们而绽放,今天所有的朋友都为你们而祝福,今天我们现场请来了一位特别尊贵的嘉宾,他是来自。。。。为我们一对新人征婚,来朋友让我们掌声有请。。上台讲话
11、父亲:
12、倒香槟塔:新人共同开启喜悦的香槟与来宾分享幸福;
13、举杯同庆:新人取酒,邀杯,接受来宾共同送上的新婚祝福,举
杯同庆;(新人以交杯形式饮用)
14、抛手捧花。
15、退场:接受主持人最后的祝福,行答谢礼后退场。
仪式完毕,新人换装准备敬酒
第二篇:粥食府市场竞争策划书
最近准备利用手中的闲钱以及贷了一部分款,我准备开一家饭店,可是开什么样的饭店,在什么地段开,要做哪一种特色的饭店,这一直是令我很头疼的事情。之前我没有任何的经验,也没有任何可以供我咨询的熟人,我只好自己通过努力,找到市场。
经过我不懈的努力,我终于了解了一部分市场的情况,虽然不是很全面,可是至少比之前的我懂得了许多,我把我了解到的信息制定成了策划书:
一. 前言
民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下:
西餐:1,高档餐厅:讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。
2,快餐店,如麦当劳,肯得基等。适合青少年消费。
中餐:1,酒店:以规模经营取胜。
2,小酒店:以特色招牌菜取胜。
3,连锁快餐店:以连锁规模经营取胜。
4,大排档:以价廉物美,随意取胜
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的效益。
“粥”字典解释:稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁,人们不仅要吃好,还要吃巧。现代研究表明:食“粥”更有保健,美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养,简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外,风行东南亚。其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容.由于种种原因,如方式分散,品种单一,营销方式不对,形成不了产业经营。我们正是看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明,这是一个投资风险小,用途广泛,本小利大,市场前景可观,回报率高的产业之一。
二. 市场研究及竞争状况
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态,品种单一,常见的白粥配咸菜,八宝粥(红)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品种,且对效用宣传极少,销售方式也陈旧,尚无专门粥店和相应的营销网络,市场缺口很大,无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少,人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点:不是稀饭,是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信,满足人们心理上的需求,使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来,抢占商机。
三. 消费者研究
1. 对象:一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人。
2. 主要益处:营养,卫生,口感好,保健,食疗。
3. 主要场合:早餐:经济实惠,营养的早点。配合干点销售。正餐:除以上作用外,重点是医院,学校。夜宵:给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)
4. 重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康,省时,省力,使消费者有占便宜的感觉。
四.主要产品:300余种粥及干点62款轮流供应(配方及制作方法另告)
1谷类粥 14款 2豆类粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉类粥 40款 5花类粥 12款
6果品类粥32款 7中药类粥 80款 8鱼类粥 20款 9其它类粥12款
配套产品62款
1糕类 36款 2饼类 16款 3其他类 10款
优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。
缺点:因配料众多,初期采购稍麻烦,推广需要过程。
2.卤菜:各地特色卤菜(如四川卤菜,武汉的鸭脖,南京盐水鸭,开封桶子鸡,江浙糟菜,广东及湖南的烧腊,熏菜),鲜族泡菜等。
3.各地特色小吃:
1. 北方风味:东北李连贵熏肉大饼,海城馅饼,大连枣泥蒸饼,天津母子丁香饼,十锦烧饼,煎饼果子,承德的混糖锅饼,鲜花玫瑰饼,北京的一窝丝清油饼,内蒙的哈达饼,西安的肉夹馍,萝卜饼,秦镇凉皮,黄桂柿子饼,山东滨洲的锅子饼,济南的千层饼,周村酥烧饼,孔府桂花饼,等等。
2. 南方风味:台湾花生石头饼,咸菜饼,豆沙锅饼,南瓜饼,三鲜锅饼,上海酒酿饼,散丝锅饼,四川椒盐锅魁,玫瑰花饼,江苏黄桥烧饼,苏州麻饼,扬洲枣泥饼,太仓糟油春饼,贵阳鸡肉饼,杭州蓑衣饼,湖洲姑嫂饼,金华雪菜油酥饼,湖北东坡饼,广水桔子饼,虾丝饼,湖北江陵九黄饼,湘鄂茶油饼,武汉老通城豆皮,小桃园油酥饼,面窝,豆沙藕饼,广西莲蓉夹心饼,安庆油酥饼,湖南浏阳茴饼,江西九江桂花茶饼,广东潮洲猪油芝葱饼,广州小风饼,月牙馅饼,云南鸡蛋麦饼,福建泉州水晶菜头饼,泉州芋头饼。厦门海蚝煎,等等。
各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,更有吸引力。
五 市场建议
近期:
1.开一家样板店.以此宣传品牌,扩大影响力.地点以市中心为宜.面积40-50平米.装饰风格以回归自然为主题.全用木板,木桌,木椅.简单朴素.2.外送服务:粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:医院住院部,学校,家庭.统一着装的人员上门赠送菜单(上面有食疗粥谱及对症效果),接受电话定货.中期
1.逐步开设连锁店.可以用特许方式加盟,不收加盟费,只受少量商标使用费和管理费.总店统一配送配料.店铺只管订货和销售.2.专柜和店中店:利用别人的场地经营.可以自营,也可以送货由比人经营(如大饭店,商场,影院,迪巴等场所,公园,旅游区等等)
3.与再就业工程结合起来(与政府有关部门联系,争取支持)大量吸收下岗人员,设立流动售货车定点定时供应(车站,要道,社区均可)急扩大就业人数又免除场地租金,还扩大了销售,增加了利润,名利双收.4.建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.远期
工业化生产:通过兼并,托管,委托加工等方式,利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥(罐装)半成品(袋装)进入超市销售
以上过程逐步推广大约需1到3年时间
六 商品定位 大众化系列食品 价格:素食类:2.00-2.50元/碗 肉禽类3.00-5.00元/碗 高档类10-15元/碗
极品类50-100元/碗 餐具:一次性 品种:店堂每天保持50个品种以上,订货按菜单预约.七 人员配备
(单店)店长一人,制作4人,收银2人,服务员8人(均为二班配备)采购员1人(可兼)共16人.各店可以根据具体情况定人员.八 投资预算 场地:30-50平米租金1500-2500元.如租二楼还要低(各地区情况不一)
预付三个月的店租:9000-15000元
店面装修5000-10000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)
桌子:一张100元,8张共800 元.凳子:一把30元,32把共960元
碗(一次性纸碗):一个0.30元,500个共150元
电器:一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元.电饼铛一个1500元.空调一台2450元
六孔煤气炉:一个650元,其余:零散物件600元(炉子,不锈钢桶.大,中,小号各一个;蒸笼一套等)
资料费:2800元.运作资金:XX-5000余元
证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费XX元
合计:26410—37410元。
2.100平米店预算
租金5000元.如租二楼还要低(各地区情况不一)
预付三个月的店租:15000元
店面装修XX0-50000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)
桌子:一张100元,16张共1600 元.凳子:一把30元,72把共2160元
碗(一次性纸碗):一个0.30元,1500个共450元
电器:一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元.电饼铛一个1500元.空调一台2450元
六孔煤气炉:二个1350元,粉碎机一台:400元。其余:零散物件2500元(炉子,不锈钢桶.大,中,小号各一个;蒸笼一套等)
资料费:2800元.运作资金:XX-5000余元
证、照、费、税等:营业热照、税务登记以及一些其它的管理费XX元
合计:55210—88210元。
九 效益预算
1.30-50平米店:以每天流水(营业额)XX元,毛利率50%每月就有3万元.年毛利36万.三个月就可以收回投资.第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2.100平米店:以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。
十 创意方向
本产品看似简单平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐馆不愿意做,更多人不会做.医生会开方不会熬粥,餐馆不懂药理无法做,或者不愿意做.是一个不被常人注意但发展空间大,商机无限的行业.既古老,有新鲜.有道是”一招鲜,吃遍天”!何乐而不为
副页所列的<粥谱>并非本人创造,乃是千百年来无数人探索试用总结出来的成功疗方.本人只是将其搜集,汇总,选择,整理而成,并将其工业化,商业化,造福于大家,并从中获得效益.近年来,食粥已成为时尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆.报端常见报道.开粥店可大可小.已成为创业者首选。
下图是家庭和粥店的比较:
品种 制作方式 作用 原,配料采购
家庭 单调 费事,费时 充饥,调味 因购量少,不易采购,易浪费,不专业
粥店 几百个品种同时搭配供应,适用面广 省时,成本低,效果好 品尝,食疗美容,延年益寿 专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.原,配料采购的有利条件: 原料易购.各地都有粮食批发市场,就地采购.自然有人送上门.配料:蔬菜,肉禽,花类,水果,中药,海鲜都可以在当地购到.各地还可以将本地有特色的产品加近来,丰富品种,做出特色.配粥的小菜除自制外还有许多是其他厂家送上门的.如泡菜,卤菜等等.十一 公关策略
1.政府的支持
向政府有关部门领导阐述本企业思路,与再就业结合,增加就业岗位,在本市设流
第三篇:粥食府市场竞争策划书
最近准备利用手中的闲钱以及贷了一部分款,我准备开一家饭店,可是开什么样的饭店,在什么地段开,要做哪一种特色的饭店,这一直是令我很头疼的事情。之前我没有任何的经验,也没有任何可以供我咨询的熟人,我只好自己通过努力,找到市场。
经过我不懈的努力,我终于了解了一部分市场的情况,虽然不是很全面,可是至少比之前的我懂得了许多,我把我了解到的信息制定成了策划书:
一.前言
民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分
西餐:1,高档餐厅:讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。
2,快餐店,如麦当劳,肯得基等。适合青少年消费。
中餐:1,酒店:以规模经营取胜。
2,小酒店:以特色招牌菜取胜。
3,连锁快餐店:以连锁规模经营取胜。
4,大排档:以价廉物美,随意取胜
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的效益。
“粥”字典解释:稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁,人们不仅要吃好,还要吃巧。现代研究表明:食“粥”更有保健,美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养,简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外,风行东南亚。其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容.由于种种原因,如方式分散,品种单一,营销方式不对,形成不了产业经营。我们正是看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明,这是一个投资风险小,用途广泛,本小利大,市场前景可观,回报率高的产业之一。
二.市场研究及竞争状况
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态,品种单一,常见的白粥配咸菜,八宝粥(红)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品种,且对效用宣传极少,销售方式也陈旧,尚无专门粥店和相应的营销网络,市场缺口很大,无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少,人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点:不是稀饭,是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信,满足人们心理上的需求,使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来,抢占商机。
三.消费者研究
1.对象:一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人。
2.主要益处:营养,卫生,口感好,保健,食疗。
3.主要场合:早餐:经济实惠,营养的早点。配合干点销售。正餐:除以上作用外,重点是医院,学校。夜宵:给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)
4.重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康,省时,省力,使消费者有占便宜的感觉。
四.主要产品:300余种粥及干点62款轮流供应(配方及制作方法另告)
1谷类粥 14款 2豆类粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉类粥 40款 5花类粥 12款
6果品类粥32款 7中药类粥 80款 8鱼类粥 20款 9其它类粥12款
配套产品62款
1糕类 36款 2饼类 16款 3其他类 10款
优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。
缺点:因配料众多,初期采购稍麻烦,推广需要过程。
2.卤菜:各地特色卤菜(如四川卤菜,武汉的鸭脖,南京盐水鸭,开封桶子鸡,江浙糟菜,广东及湖南的烧腊,熏菜),鲜族泡菜等。
3.各地特色小吃:
1.北方风味:东北李连贵熏肉大饼,海城馅饼,大连枣泥蒸饼,天津母子丁香饼,十锦烧饼,煎饼果子,承德的混糖锅饼,鲜花玫瑰饼,北京的一窝丝清油饼,内蒙的哈达饼,西安的肉夹馍,萝卜饼,秦镇凉皮,黄桂柿子饼,山东滨洲的锅子饼,济南的千层饼,周村酥烧饼,孔府桂花饼,等等。
2.南方风味:台湾花生石头饼,咸菜饼,豆沙锅饼,南瓜饼,三鲜锅饼,上海酒酿饼,散丝锅饼,四川椒盐锅魁,玫瑰花饼,江苏黄桥烧饼,苏州麻饼,扬洲枣泥饼,太仓糟油春饼,贵阳鸡肉饼,杭州蓑衣饼,湖洲姑嫂饼,金华雪菜油酥饼,湖北东坡饼,广水桔子饼,虾丝饼,湖北江陵九黄饼,湘鄂茶油饼,武汉老通城豆皮,小桃园油酥饼,面窝,豆沙藕饼,广西莲蓉夹心饼,安庆油酥饼,湖南浏阳茴饼,江西九江桂花茶饼广东潮洲猪油芝葱饼,广州小风饼,月牙馅饼,云南鸡蛋麦饼,福建泉州水晶菜头饼,泉州芋头饼。厦门海蚝煎,等等。
目前有想到的都写出来了,某些暂时没想到的希望能在实践中能及时应付,适时调整。还要多向有经验的人请教秘诀。
第四篇:餐饮实习报告-皇城食府
皇城食府实习报告
作为*******学院**专业的一名学生,我有幸来到皇城食府实习,这也为毕业画上了圆满的句号。从****年**月**日办理入职到****年*月**日为实习时间,回想这与以往迥然不同的半年实习经历,我感到自己从中收获了很多人生体会与经验,现将此次实践活动的有关情况报告于下。
一、企业概况
北京东方菖蒲河文化投资有限公司是由天伦国际酒店管理集团管理、北京市东城区人民政府投资的一家从事高端文化传播及餐饮服务的国有企业。公司坐落于天安门东侧风景秀丽的菖蒲河畔,尽显皇家尊贵风范。服务项目主要分为:皇城会、天趣园、东苑戏楼、菖蒲茶园和皇城艺术馆。
皇城食府所属的北京东方菖蒲河文化投资有限公司是一家从事高端文化传播及餐饮服务的企业、公司位于天安门东侧风景秀丽的菖蒲河畔,雕梁画栋,朱漆门户的明清时代庭院式建筑,尽显皇家尊贵风范。公司主要接待服务对象为市政府和国务院领导人、各国首脑和主要官员以及各国旅游、商务宾客。服务设施主要分为:东苑戏楼、绿荫芳庭会所、菖蒲茶园、天趣园、皇城食府、紫禁阁西餐厅、皇城艺术馆。独特的地理位置,浓郁的文化氛围,营造出京城新的文化亮点。香港及各地名厨会聚一堂,菜系南北荟萃,川鲁粤谭家菜尽显华夏美食精华。鸽吞燕、菜胆石榴翅、蚝皇扣网鲍等皇家经典菜肴定能满足您的皇族体验之需。
二、实习内容
初到食府,完全陌生的环境并没有让我不知所措,我积极的了解公司的企业文化,企业背景,对员工的基本要求,以及各个方面所有我能了解到的内容,并以最积极的心态接纳公司的文化,以最佳状态努力融入新环境。而员工培训使我顺利度过了过渡期,轻松的适应了食府的工作。
办完入职,酒店就按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为两大块:一是人事部的岗前培训,分为室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的几个月,由部
门负责人员为我们进行不间断的技能指导,几个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
在了解了菖蒲河的辉煌文化并接受了培训之后,我意识到了自己的与众不同,身兼重职,断不可忽视。在今后的日子里,我始终兢兢业业,恪尽职守,不敢有半点马虎。我的工作主要是摆台、折口布、传菜、上菜、撤台等,有时还要搬桌子搬椅子等等,工作量比较大,下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。虽然有时会觉得很累,但我不会抱怨,我把它当做磨练自己意志的工具。记得三月份,正值两会进行时,公司每天都有很多顾客光临,要随时待命,准备工作;有时候要一直工作到十一点;被停休是再正常不过的事情;不过面对这些,我没有半点怨言,一直坚持到最后。我想不管到人生的任何阶段,不顾我再面临什么状况的时候,一旦回忆起这段经历,就会增加坚持下去的勇气。感谢这段非凡的经历铸就了我非凡的品格与意志。三:结论和建议
菖蒲河公司始终坚持“员工价值实现与对企业贡献的最大化,企业效益提高与对社会贡献的最大化”的核心价值观,发扬“积极的上进心,高度的责任心,执着的事业心”的企业精神。说实话公司的企业文化让我很震撼,公司坚持的是员工、企业和社会共同利益的最大化,而且把员工放在首位。在实习过程中,我也深刻的体会到公司是把核心价值观真正践行到实际当中的,而不是一句空话。我们员工的住宿条件是一流的,员工餐厅伙食也很不错,最重要的是,不管是在专业技能培训方面还是在价值观引导方面,公司都很注重对员工的培养,使得员工在公司里有很大的发展空间,未来前景不可限量。感谢公司的精心培养,这将会是我一生最珍贵的财富。
另外在实习期间,我也发现了食府中存在的一些问题,谨在此提出来希望可以对食府今后的发展有所帮助。各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。酒店各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况家乡话还是员工的主要交流方
式,甚至是在有客人的情况下,星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。在激烈的市场竞争中,竞争的着眼点由价格竞争转到质量竞争,现在提倡的是文化竞争,文化竞争能力是最高层次的质量竞争,是高品位有竞争,是适应市场需要的竞争。
四、感受和体会
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
俗话说,读万卷书不如行万里路,我对这句话也深信不移,然而行万里路的真正意义何在,不就是,亲临实际,增长见识,而不是任凭自己只停留在书本知识上,本次在皇城食府实践,虽然没有实际行万里路,但经历了万里路中会经历的人和事,其意义已经如同行万里路。
在这里不仅增长了见识,还充分的锻炼了专业水平,对专业知识有了更深一步的认识,而且学会了将理论与实践相结合。虽然距离真正对专业知识用到游刃有余还有一定差距,但是现在已经可以做到学以致用,我想这已经是很大的进步了。没有最好,只有更好,在今后的道路上,希望自己可以一直保持实习时不断学习、不断进取、允公允能,永不言败的人生态度。
总之,本次实习帮助我成长了很多,也成熟了很多,最后感谢老师和菖蒲河公司给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿公司和学校的明天更加辉煌。
第五篇:关于食府辞职人员管理规定
关于辞职人员管理规定
为提高工作效率,加强公司管理,现对公司人员作如下管理规定:
1、凡提出辞职职人员当月请假只能请一次,请假时间不得超过1天,如有违反,公司有权对该员工作出开除处理。
2、如提出辞职当月出现旷工现象,公司有权对该员工作出开除处理。
3、如提出辞职当月违反公司管理规定2次以上者,公司有权对该员工作出开除处理。
4、如果直接上级或公司管理人员安排工作不情愿的敷衍,公司将给于当事人处50元/次处罚。
5、按正常程序离职员工,公司将结算全部应得工资。
6、凡是公司开除的员工,公司将不结算工资。
文山市锦琇食府办公室
2013年8月8日