北京三安诚超有机食品超市

第一篇：北京三安诚超有机食品超市

北京三安诚超有机食品超市

刚刚获得“央视经济年度人物”的马云突然现身北京“三安诚”超有机食品专营超市开业典礼上。“我从去年开始接触三安诚，我很看好这一模式，也会提供帮助。”虽然面对记者，马云否认自己直接参股这家以农业为主的公司，但其亲自“站台”宣传的举动，依然引来不少外界的猜测。而三安诚相关执行总裁张程则表示，“未来将通过与阿里巴巴深度合作将产品逐步铺向全国”。

昨日，北京首家大型超有机食品专营超市三安诚开幕，不仅众多媒体希望一探究竟，马云和李连杰的到来也为这个位于北京朝阳门内的超市添加了一层神秘面纱。有机食品的销售能否在马云式的营销下迎来井喷？

29元一斤的超有机大枣、25元一斤的超有机苹果、150元一桶的食用油（5L）、79元一袋的大米（5KG）、72元一箱的纯牛奶，这样的价格相对于普通超市里的售价要高出不少。

“虽然这一价格高于普通市场价格，但是相比目前在白领中非常流行的小型有机农场却有价格优势。”虽然三安诚超有机超市里面的商品价格不菲，张程却对普通民众在超有机食品上的“消费升级”充满信心。

5年内要开1000家店

“目前为止，我们已经在全国20个省90个市建立了三安生产基地，全部以超过欧盟标准、„零农残‟进行生产，这足以保证我们的质量控制和消费者对产品品质的要求。下一步，我们将在终端布局上发力，在北京这家店之后，我们计划5年内在全国开出1000家店。”张程介绍。

据了解，三安诚超市主打不同于以往概念上的有机食品，是利用生物方式来净化土壤、用有机活性化肥取代传统化肥等的超有机食品，已解决实物和环境的安全和污染问题。不过这种“白领价、大规模”的有机食品超市能否为普通城市人所接受，还有待时间检验。

同时，业内分析指出，三安诚要落实生产基地和1000家连锁店的计划显然需要庞大资金，虽然马云否认了参股传闻，但是马云与诸多富豪创办的、百亿规模的云峰基金已经投资了众多高增长企业，未来是否将扶持三安诚令市场存在无限遐想。

互联网及农业跨界渐成风潮

事实上，传统农业和现代互联网之间跨界融合的“现代农业”正在成为一种新趋势。张程介绍，三安诚除了开张门店，还对与阿里巴巴等电商的合作寄予厚望，目前已经通过与天猫合作开发网络旗舰店供应北京地区市场，未来还将通过天猫的预售频道将产品卖往全国。

此前，已有多位互联网大佬触电现代农业：网易创始人丁磊公布了广为外界所知的养猪计划，京东商城董事局主席刘强东则在家乡种植大米。联想控股董事长柳传志也将现代农业作为未来联想控股上市的核心增长动力之一。据其介绍，如果考虑到现代农业的发展，联想控股未来每年的增长可以达到30%以上。

事实上，除互联网企业看好现代农业，来自其他领域的农业创业者也越来越多。曾经闻名全国的“中国烟草大王”红塔集团原董事长褚时健在保外就医后，与妻子承包荒山开始种橙，今年褚时健种植的“褚橙”通过电商平台“本来生活网”进京销售，一举成为业界励志榜样。

对于日渐走热的农业概念，马云在三安诚的开幕式上表示，希望在三安诚规模还小的时候对其给予支持，关注食品安全是未来的趋势。

三安科技研究院创立人张令玉告诉记者，我国现行的有机农业主要是选择相对干净的土壤使用有机肥料种植农产品，但实际上这些肥源中残留的兽药、有害化学物质却无法消除，而超有机农业最大的特性则是不受环境限制，通过使用三安的核心技术产品，如三安土壤净化剂、重金属吸收剂、植物营养剂等，可以实现土壤净化并生产，而其农残检测指标为“不得检出”。

价格低于有机食品

张令玉称：“即便我们采用了这些高科技，但是公司的各项成本远低于有机食品，如化肥的价格只是有机食品的30%，劳动力成本降低30%等，比起市面上有机食品价格是普通食品的数倍，三安超有机食品的价格只比普通食品略高10%到30%。”

记者在现场看到，所卖的大白菜价格为0.68元/斤，白萝卜2.50元/斤，圆茄子2.80元/斤，牛奶66元/箱。

张令玉表示，目前已经在全国21个省建立了三安生产基地，投资达到12亿元，明年将在北京再开5家超市，未来5年将在全国开设1000家连锁超市。

第二篇：超有机食品产业带来的冲击和机遇

正在崛起的超有机食品产业，作为食品安全的革命，必将对现行农业既有模式产生巨大冲击，涉及到学术界、科技界、产业界以及相关管理部门中的因循守旧者;同时也为这些领域中的革新创造者带来巨大发展机遇。

为学术界带来的发展机遇 世界各国都有许多依赖研究农业、农民、农产品等所存在的问题为课题的机构，以及怎样制定农业、农民、农产品发展方向为课题的机构。特别是在我国许多以研究农民、农村、农业即 “三农”问题的权威机构、权威专家等，他们都遭遇到相同的发展瓶颈—按照现行的现代化农业、有机农业等农业模式，若想在解决“三农”问题的研究与发展上取得突破,有机食品网，难度较大。现行的农业模式带来的农产品残毒问题、环境污染问题、对能源的依赖问题、农业不可持续发展问题即“四大危机”，已经成为世界公认难以解决的“顽症”。

全面、系统化创新的超有机农业，跳出了现行有机农业、依赖投人农用化学品的现代化农业的产业模式，以系统化生物技术打造出全新的无农用化学品投人的现代生物农业—超有机农业，为研究“三农”问题的学术界、农业科技界开辟了全新的农业技术研究与发展领域，为从事农业产业的各界带来了巨大的发展商机。

上述各界如何才能抓住这个巨大的发展机遇，关键在于解放思想.深刻理解十七届三中全会上温家宝总理报告中“提高自主创新能力是推动科学发展的主要突破口，是从根本上提高国家科技经济竞争力，建设经济强国的有效途径”的创新精神。

创新就是要跳出现行科学理论和现行思维方式的限制，用科学发展观的科学态度与思维方式，积极投人到创新超有机农业的革命洪流中来，取得新发展，取得新突破!

三、超有机食品对农产品安全标准的挑战 超有机食品执行的是(三安超有机食品中零农业化学品限量》的质量安全标准。该标准彻底刷新了世界各国建立在农残限量基础上的农产品质量安全标准。也就是说超有机食品的“零农残”标准，挑战了“有农残”的世界所有标准。比如，(三安超有机食品中零农业化学品限量》的“零农残”标准，挑战了日本肯定列表制度的《食品中农业化学品残留限量》的“低农残”标准、挑战了《欧盟食品中农兽药残留限量》的“低农残”标准、挑战了现行有机食品依赖生产者良心的评价标准、挑战了我国现 行的有机食品《GB/T19630.1一GB/T19630.4一2005》标准。这是一场从“有”(低农残)到“无”(零农残)的食品质量安全标准的革命

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