第一篇：《关于调整进出口食品、化妆品标签审核制度的公告》
国家质量监督检验检疫总局公告《关于调整进出口食品、化妆品标签审核制度的公告》
(2006年第44号）
关于调整进出口食品、化妆品标签审核制度的公告
为贯彻落实国务院行政审批改革精神，简化程序，方便进出，经研究，决定对进出口食品、化妆品标签审核制度进行调整，现公告如下：
一、进口食品、化妆品标签必须符合中国法律法规和强制性标准的规定（相关法律法规和标准可登录国家质检总局网站 /进出口食品化妆品安全/食品化妆品标签管理中查询）；出口食品、化妆品标签必须符合进口国/地区的要求。
二、自2006年4月1日起，进出口食品、化妆品的标签审核与进出口食品、化妆品检验检疫结合进行，不再实行预先审核。各级受理机构不再受理进出口食品、化妆品标签预先审核申请，出入境检验检疫机构不再强制要求凭《进（出）口食品、化妆品标签审核证书》报检。
三、各地出入境检验检疫机构在对进出口食品、化妆品实施检验检疫时要对进出口食品、化妆品标签内容是否符合法律法规和标准规定要求以及与质量有关内容的真实性、准确性进行检验，经检验合格的，在按规定出具的检验证明文件中加注“标签经审核合格”。
2006年10月1日前进口食品、化妆品标签不符合我国有关法律法规和强制性标准规定的，可在出入境检验检疫机构的监督下更改，符合规定后放行。
自2006年10月1日起，进口食品、化妆品标签不符合我国有关法律法规和标准规定的，按《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》第十九条的规定处理；出口食品、化妆品标签不符合进口国/地区规定的，按《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》第二十七条规定处理。
四、已经取得的《进（出）口食品、化妆品标签审核证书》继续有效，如进出口食品标签与审核证书上标注内容相符，可免于标签审核。
因《中华人民共和国预包装食品标签通则》（GB7718一2004）、《中华人民共和国预包装特殊膳食品标签通则》（GB13432一2004）等新标准对食品标签要求发生变化而需要换发新证书的，按照国家质量监督检验检疫总局进出口食品标签办公室2005年12月9日《关于对进口食品标签审核证书进行审核换证的通告》规定换证。受理换证日期截止到2006年5月1日。此后，因法律法规或标准对标签要求发生变化而不再符合新要求的证书自动作废。
五、检验检疫机构对进出口食品、化妆品进行检验检疫，包括标签审核、检测、查验，统一按检验检疫收费标准收费，不再收取标签审核费。
二〇〇六年三月二十四日
第二篇：如何办理进出口化妆品标签审核申请
如何办理进出口化妆品标签审核申请？
（一）进出口化妆品的经营者或代理人应在报检前90个工作日向进出口化妆品标签受理单位（深圳局化矿处）提出标签审核申请。
（二）申请标签审核时，除填写标签审核申请书外，应提供必要的资料和样品。
1、出口化妆品标签审核资料目录；
2、申请单位保证书；
3、化妆品功效成分及相关证明材料、检验方法；
4、产品配方；
5、产企业质量标准;
6、产品在生产国（地区）允许生产及销售的证明文件；
进口产品提供原产国政府部门颁发的允许销售文件
7、如有中华人民共和国卫生部进口化妆品卫生许可批准文号、特殊用途化妆品卫生许可证批准文号、相关检测报告的，需提供复印件；
8、进口化妆品经销商、进口商、代理商在国内依法登记注册的证明文件；
9、申请出口化妆品标签审核时，提供销往国（地区）对化妆品标签的有关规定或其它相关证明；
10、出口化妆品生产商需提供卫生许可证及工商营业执照复印件；
11、标签样张（扫描图片或有效照片）6套;
12、提供完整包装样品共6份;
13、其他有关材料。
（三）所有材料使用A4规格纸张，装订成册，一式三份，所有资料须有中文对照，所有的复印件必须加盖申请单位公章。
（四）申请资料审核合格后，由受理部门送有关部门初审、终审。期间，若所送资料、样品不符要求的，申请单位应按要求更改，直到符合要求为止。
（五）申请单位按规定上缴检测费、审核费。
（六）接通知后，申请单位向受理单位领取标签审核证书
第三篇：关于对出口食品、农产品试行免验制度的公告
国家质量监督检验检疫总局公告《关于对出口食品、农产品试行免验制度的公告》(2006年第150号)
2006年第150号
关于对出口食品、农产品试行免验制度的公告
为鼓励出口食品、农产品生产企业实施以质取胜战略，提高国际竞争力，促进食品、农产品出口，根据《中华人民共和国进出口商品检验法》和《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》的规定，国家质检总局决定对优质出口食品、农产品试行免验制度。获得免验资格的出口食品、农产品，在免验有效期内，出入境检验检疫机构对其实施免验管理。
自公告之日起，出口食品、农产品生产企业可向所在地直属出入境检验检疫局提出免验申请（申请表可在总局网站下载），各直属检验检疫局依据《出口食品、农产品免验管理规定（试行）》（附件）受理出口食品、农产品生产企业的免验申请，并按规定程序办理。
二〇〇六年十月九日
附件：
出口食品、农产品免验管理规定（试行）
一、原则
为鼓励出口食品、农产品企业实施以质取胜战略，提高国际竞争力，根据《中华人民共和国进出口商品检验法》第五条和《中华人民共和国进出口商品检验法实施条例》第六条和出口商品免验办法的有关规定，国家质检总局对优质出口食品、农产品实行免验制度。免验工作应遵循以下原则：
（一）鼓励诚信原则：出口食品、农产品免验工作应推动企业诚信体系建设，激励企业诚实守信、自律守法，维护企业良好信誉，调动和发挥出口企业的积极性和自觉性，切实使企业承担起产品质量第一责任人的义务。
（二）扶优扶强原则：出口食品、农产品免验工作重点是生产规模大、管理水平好、产品质量优、社会认知度高的企业，营造有利于优良企业进一步发展的氛围。
（三）风险管理原则：出口食品、农产品免验工作，应以科学的风险分析为基础，综合考虑企业管理水平、产品特性、输入国要求等诸因素，实施风险分析和分类管理，将风险可控的企业及其产品纳入免验管理范畴。
（四）公开公正原则：出口食品、农产品免验工作的申请、审查、批准、监督管理应公开透明、公平公正，坚持依法行政。
（五）稳步推进原则：鉴于出口食品、农产品的敏感性、复杂性、特殊性，在开展这项工作的过程中，要先行试点、以点带面、逐步推开。
二、免验条件
申请出口免验的生产企业及其生产的食品、农产品应当符合以下条件：
1.企业取得有效的出口食品卫生注册证书和HACCP等认证，具有完善的质量安全自控体系，并能对产品的质量安全进行有效控制；
2.企业能常年保持正常的出口生产和经营活动，信誉良好，生产规模、出口数量、产品质量安全居行业领先地位，具有很强的影响力和示范性；
3.出口食品生产加工企业除符合相关法规规定的条件外，须拥有符合要求、能满足出口需求的自属种植或养殖基地；
4.企业申请出口免验的产品，质量长期稳定，连续三年检验检疫合格率达到百分之百，出口产品未发生质量安全问题；
5.企业须具有完善检验管理制度和较强的自检能力，其实验室按ISO/IEC17025运行和管理，能满足出口产品相关项目的检测要求。
三、申请与审核程序
（一）申请。申请免验出口食品、农产品的生产企业，按照本管理规定的免验条件，认为符合条件的，可向所在地直属检验检疫局提交相关产品申请及相关证明材料。
（二）初审。直属检验检疫局对企业提交的申请及相关证明材料进行书面审核，符合本管理规定的，予以受理，不符合本管理规定的，不予受理，并通知申请人。初审工作应在收到企业申请材料后30天内完成。
受理免验申请后，直属检验检疫局要组成初审小组，对企业及提交的相关证明材料，依照本免验条件进行真实性、有效性、符合性、适宜性的初步审查。
经初步审查符合要求的，由直属检验检疫局向国家质检总局提出推荐意见，推荐意见须经直属检验检疫局局长审核签字；不符合要求的，由直属检验检疫局以书面形式通知申请人。
（三）审查。国家质检总局对直属检验检疫局上报的材料进行审核，符合要求的，组成专家审查组（以下简称审查组）对申请企业进行资格审查。
审查组审查工作应在收到申请材料后30天内完成，同时依据审查情况向国家质检总局提交免验审查情况报告，提出是否准予免验的意见。
（四）批准。国家质检总局根据审查组提交的审查报告，对申请企业提出的免验申请进行如下处理：
符合本管理规定的，国家质检总局批准其出口食品、农产品免验，向申请企业颁发《免验证书》，并予以公告。
对不符合本管理规定的，国家质检总局不予批准，并通知直属检验检疫局。
四、监督管理
（一）出口食品、农产品免验证书的有效期为2年。在有效期内，检验检疫机构对企业实施监督管理。有效期满要求续延的，免验企业应当在有效期满3个月前，向所在地检验检疫机构提出免验续延申请，经直属检验检疫局审核后，书面报告国家质检总局组织复核，合格后重新颁发免验证书。
（二）免验食品、农产品出口时，相关企业可凭有效的免验证书、外贸合同、信用证、企业对产品的自检报告等文件到检验检疫机构办理放行、出证手续，产品免于检验检疫，免予检验检疫收费。
（三）直属检验检疫局至少每季度组织一次对出口免验食品、农产品生产企业的全面监督检查。检查企业的质量安全控制体系是否运行正常；监督检查主要涉及食品、农产品安全卫生管理方面的关键控制环节是否得到有效控制。
在日常监督管理过程中，检验检疫机构可根据实际情况，对出口免验的食品、农产品进行适当的抽批检验，并建立相关免验食品、农产品企业的档案。
（四）检验检疫机构实施监督检查时，如发现影响产品一般性质量安全问题，应要求企业及时进行整改。在整改期间，其出口食品、农产品暂停免验。免验企业在整改期限内完成整改后，应向直属检验检疫局提交整改情况的报告，经直属检验检疫局审核合格后，恢复对其免验食品、农产品的免验资格。
（五）凡发现免验企业有下列情形之一的，直属检验检疫局应立即书面报告国家质检总局，由国家质检总局对该企业做出注销免验决定，并予以公告：
1.企业质量安全控制体系运行出现严重问题，不能保证产品质量安全的；
2.对重大质量安全事故、隐患隐瞒不报或不采取积极补救措施的；
3.被进口国检出动植物疫情或有毒有害物质超过有关标准的；
4.企业连续6个月无免验产品出口的；
5.发现不符合免验条件等问题,并在6个月内仍不能整改到位的；
6.假冒免验食品、农产品出口的；
7.其他违反检验检疫法律法规行为的。
（六）所在地检验检疫机构自收到注销免验决定通知之日起，收回免验证书，并予以公告。被注销免验食品、农产品的企业，不再享受出口食品、农产品免验，3年后方可重新提出免验申请。
（七）实施免验食品、农产品的范围应按国家质检总局批准证书规定范围执行。免验企业不得改变免验食品、农产品的加工工艺和范围，如有改变，应当重新办理免验申请手续。
（八）免验企业应当在每年1月底前，向当地直属检验检疫局提交上一免验产品情况报告，其内容包括上出口及产品质量安全管理情况等。
（九）申请企业及免验企业违反本管理规定，有弄虚作假、隐瞒欺骗行为的，按照有关法律法规的规定予以处罚。
（十）检验检疫工作人员在考核、审查、批准或者日常监管工作过程中违反本管理规定，滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，根据情节轻重，按照有关法律法规的规定予以处理。
第四篇：食品安全事故报告制度 四平市食品药品监督管理局食品化妆品稽查分局监制
食品安全事故报告、应急处置制度
1、适用于食品安全事故的报告、处置，以及消费者对健康损害的投诉举报等食品安全事件的处理工作。
2、应设立食品安全事故应急处理组织机构并确定职责。
3、应建立健全全单位应急处置预案。
4、发生食品安全事故，在场人员应立即向食品药品监督管理部门及本单位负责人报告，必要时报告公安机关。
四平市食品药品监督管理局食品化妆品稽查分局报告电话：32054003203676
公安机关：110
急救中心：1205、拨打报告、急救电话，应讲清单位街道、门牌号等详细地址；事故性质（最好能讲清引起食物中毒原因）；涉及范围；伤亡人数；目前救援情况；拨打电话人姓名、所在单位和电话号码；然后派专人在路口等候，指引到现场的道路，以便迅速、准确到达事发现场。
6、发生食品安全事故，在场人员报告后，要立即进行自救或互救，可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐，尽快排出毒物，同时制止在场所有人员就餐。
7、接到报告后，启动应急处置预案，立即组织、指挥相关人员奔赴事发现场开展应急救援工作，并及时向相关监管部门汇报事故应急处理情况，落实监管部门要求的各项措施，防止事故扩大。
8、立即封存可能导致食品安全事故的食品及原料，不得清洗、移动或使用可能导致事故的工具、设备和用具等相关物品，必要时封存事故现场及相关场所。
9、立即划定警戒区，疏散现场人员，根据相关监管部门指示封闭所有就餐场所和食品操作间及其他相关场所，禁止所有人员（除监管部门工作人员和120救护人员外）入内。
10、派专人把守，保护好现场，封存所有中毒食品或疑似中毒食品及其原料，对已带出现场的应及时追回。
11、采样或留取病人标本，以备送检。
12、对去人属于被污染的食品及原料、餐具及食品用工具，根据相关监管部门意见进行销毁或无害化处理。对相关场所采取相应的消毒处理，以免扩大中毒范围。
13、在场人员应积极配合有关部门的工作。
14、食品安全事故的处理依据有关责任制度实施，并通过事件加强员工食品安全教育。
第五篇：卫生管理组织及制度(四平市食品药品监督管理局食品化妆品稽查分局监制)
卫生管理组织及制度
一、卫生组织领导小组
组长：组员：
采购原材料负责人：餐（饮）具消毒负责人：
仓 库 卫生负责人：后 厨 卫 生 负 责 人：
二、食品卫生管理制度
1、本单位从业人员应严格遵守本制度，若违反本制度，按单位的规章进行处理。
2、工作人员不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指，工作时不吸烟、不挖鼻孔、不掏耳朵，不得对着食物打喷嚏。
3、工作前，处理食品原料后及直接入口食品之前都应当用流水洗手或使用付货工具。
4、采购人员禁止采购有毒、有害、腐烂变质、酸败、没变、生虫、污秽不洁、混有异物、混有异物或者其他感性异常的食物；采购的原料应具有一定的新鲜度；采购时应要求供方提供产品质量化验单（或卫生许可证）。
5、贮存物质的场所设备应当全天清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；原材料应离地、离墙并与屋顶保持一定距离；保持仓库良好的通风状态，禁止存放个人生活用品。
6、有专人负责餐饮具及食品工具、用具的消毒工作，学生在用餐前，餐饮具必须洗净消毒，做到一餐一生一消毒。
采购索证索票、进货查验和记录管理制度
1、根据《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》的相关要求，制定本制度。
2、不得采购没有相关许可证、营业执照、产品合格证明文件、动物产品检疫合格证明等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品。
3、应当指定经培训合格的专（兼）职人员负责食品、食品添加剂及食品相关知识采购索证索票、进货查验和采购记录。
4、采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并应当索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证。
5、从生产加工单位或生产基地直接采购时，应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件；留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。
6、从流通经营单位批量或长期采购时，应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件；留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。
7、从农贸市场采购的，应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章（或签字）的购物凭证；从个体工商户采购的，应当查验并留存供应者盖有公章（或签字）的许可证、营业执照复印件、购物凭证和每笔供应清单。
8、从食品流通经营单位和农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验动物产品检疫合格证明原件；从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明原件。
9、采购集中消毒企业供应的餐饮具的，应当查验、索取并留存其中消毒企业盖章（或签字）的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告（或复印件）。
10.应当按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录，不得涂改、伪造，并保存期不得少于2年。
从业人员健康管理制度
依据《食品安全法》第三十四条规定，建立员工健康体检制度。
1、员工健康体检是保障食品安全的重要措施，是开展餐饮服务工作的前提条件，本餐饮单位人员在上岗前、离岗中都应当认真执行员工体检制度。
（1）所有参与餐饮加工、服务、管理的人员上岗前都必须先进行健康检查，取得健康体检合格证明后，方可上岗；
（2）工作在餐饮加工服务管理岗位的员工，每年应定期进行一次健康体检；
（3）患“五病”等传染病人员或疑似传染病人员，应主动向负责人说明，及时体检并调离接触直接入口食品工作岗位；
（4）体检中发现黄疸、腹泻、咳嗽、皮肤化脓、疖肿等疾病征象者，应按照食品药品监督管理部门意见，及时调离餐饮服务与管理岗位；
（5）在传染性疾病流行期间，应按照食品药品监督管理部门的要求，开展晨检等工作，及时发现病患，及时开展健康检查和治疗。
2、患病调离食品岗位的员工，病愈后再次从事食品岗位工作前，应进行上岗前身体健康复查，体检合格并取得健康体检合格证明后，方可上岗。
3、建立餐饮服务从业人员健康体检档案，档案内容包括：
（1）员工健康体检工作制度；
（2）历次健康体检明细；
（3）员工健康体检原始资料或体检结论证明；
（4）餐饮服务健康禁忌人员调离去向说明；
（5）餐饮服务监管部门，关于健康体检的监督意见及处理文书；
（6）其他健康体检管理相关资料。
4、餐饮服务健康体检档案管理。
（1）健康体检档案应一年一卷，按年读排序；
（2）体检档案的卷首封页内容应表明历次体检人数、体检单位；
（3）健康体检档案应规范有序，资料齐整，内容完善，装订符合基本要求，长期管理。
5、杜绝发生下列情况。
（1）员工不进行健康体检从事餐饮加工服务管理工作。
（2）患健康谨禁忌着上岗工作。
（3）在岗员工超过定期体检时限不进行体检。
（4）监督部门已下达健康检查文书而不及时进行健康体检。
留样制度
1、配送的集体用餐及重要接待活动供应的食品成品应留样。
2、留样食品取样后，必须立即按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，每个品种留样量不少于250g。
3、留样食品冷却后，必须用保鲜膜密封好（或加盖），并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人。
4、须配备食品留样专用冰箱，专人负责。留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其他食品。
5、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭容器内，置于专用冰箱里。
6、留样冰箱内的温度应设置在0℃—10℃之间，食品样品应在此条件下存放48小时以上。冰箱内外保持洁净，经常除臭，运行良好。
7、一般情况对食品进行抽样采样留样，但在对大型活动集体供餐时则每个品种必须留样。
8、留样工作应指派责任心较强的人员负责。
9、负责留样的人员要严格按留样要求操作，并做好留样品种、存放条件、存放时间等专项纪录。
食品安全全程追溯制度
1、根据岗位责任制度要求各岗位确立第一责任人、直接责任人。
2、采购、运输、装卸、接收、贮存、发放或领取、使用、加工、制作、包装、销售、餐饮具清洗消毒、个人卫生及健康体检、添加剂使用及管理、废弃物处理等供应链及食品安全的各个环节建立记录保存制度。
3、第一责任人要每天检查各自岗位记录的执行情况，及时排除隐患。直接责任人负责详细、如实记录所在岗位各种食品安全相关信息。
4、各岗位人员发现食品安全事故或食品安全隐患后要及时报告。
5、主要负责人或分管负责人在接到报告后应立即组织开展全程追溯各种。全程追溯各环节的食品安全制度落实情况、各岗位职责执行情况、详细查验各岗位记录。务必找到造成事故或隐患的原因。
6、找到原因后，立即予以控制，封存相关的食品及原料、添加剂、工器具及设施设备、物品，必要时封闭相关场所，等待进一步处理。已经售出或运出的物品要立即追回。
7、未按规定落实相关制度、履行个字职责、未如实、详细记录岗位食品安全相关信息的，依据相关制度予以处理，并视情节承担相应法律责任。
食品安全事故报告、应急处置制度
1、适用于食品安全事故的报告、处置，以及消费者对健康损害的投诉举报等食品安全事件的处理工作。
2、应设立食品安全事故应急处理组织机构并确定职责。
3、应建立健全全单位应急处置预案。
4、发生食品安全事故，在场人员应立即向食品药品监督管理部门及本单位负责人报告，必要时报告公安机关。
四平市食品药品监督管理局食品化妆品稽查分局报告电话：32054003203676
公安机关：110
急救中心：1205、拨打报告、急救电话，应讲清单位街道、门牌号等详细地址；事故性质（最好能讲清引起食物中毒原因）；涉及范围；伤亡人数；目前救援情况；拨打电话人姓名、所在单位和电话号码；然后派专人在路口等候，指引到现场的道路，以便迅速、准确到达事发现场。
6、发生食品安全事故，在场人员报告后，要立即进行自救或互救，可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐，尽快排出毒物，同时制止在场所有人员就餐。
7、接到报告后，启动应急处置预案，立即组织、指挥相关人员奔赴事发现场开展应急救援工作，并及时向相关监管部门汇报事故应急处理情况，落实监管部门要求的各项措施，防止事故扩大。
8、立即封存可能导致食品安全事故的食品及原料，不得清洗、移动或使用可能导致事故的工具、设备和用具等相关物品，必要时封存事故现场及相关场所。
9、立即划定警戒区，疏散现场人员，根据相关监管部门指示封闭所有就餐场所和食品操作间及其他相关场所，禁止所有人员（除监管部门工作人员和120救护人员外）入内。
10、派专人把守，保护好现场，封存所有中毒食品或疑似中毒食品及其原料，对已带出现场的应及时追回。
11、采样或留取病人标本，以备送检。
12、对去人属于被污染的食品及原料、餐具及食品用工具，根据相关监管部门意见进行销毁或无害化处理。对相关场所采取相应的消毒处理，以免扩大中毒范围。
13、在场人员应积极配合有关部门的工作。
14、食品安全事故的处理依据有关责任制度实施，并通过事件加强员工食品安全教育。
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