第一篇：2010年钻井队钻井柴油机工技术比赛理论内容四
钻井柴油机工综合复习题4
一、选择题:
1.就进气系统来讲，不是柴油机冒黑烟产生的原因是()。
A、空气滤清器不畅通B、中冷器冷却效果不良 C、进气压力过高D、气门间隙不正确
2.中冷器进水时，将导致柴油机排气冒()。
A、白烟B、蓝烟C、黑烟D、灰烟 3.就燃油供给系统来讲，造成柴油机排气温度过高的因素是()。
A、供油提前角过大B、供油提前角过小 C、供油量太少D、喷油器不供油 4.散热水箱芯子或冷却管路堵塞时，将导致()。
A、机油温度过低B、燃油温度过低C、冷却水温过低D、冷却水温过高 5.柴油机与联动机采用万向轴联接，万向轴两联接端面之间的距离为()mm。A、910±10B、810±10C、710±10D、610±10 6.安装机房底座时，一般先安装()底座。
A、1号B、2号C、3号D、4号 7.AX－320型直流弧焊机电流调节范围为()。
A、10～250AB、25～250AC、35～320AD、45～320A 8.ZXG－300型硅整流弧焊机电流调节范围为()。
A、120～600AB、115～400AC、15～300AD、150～700A 9.焊条按药皮熔化后熔渣特性不同可分为()。
A、酸性焊条和中性焊条B、中性焊条和碱性焊条
C、酸性焊条和碱性焊条D、酸性焊条、碱性焊条和中性焊条 10.将焊条与工件保持一定的距离，然后垂直落下，使之轻轻敲击工件，发生短路，再迅速将焊条提起，即产生电弧的方法，称为()。
A、叠堆法B、摩擦法C、敲击法D、转移法 11.扑救由电器设备引起的火灾时，不应使用()的灭火方法。A、水灭火B、二氧化碳灭火C、沙子灭火D、四氯化碳灭火 12.拉下电源开关，使触电者脱离电源的方法，不宜使用的情况是：()。A、电源开关距离太远B、电压太高C、伤者双手触电D、电线断落触电
13.柴油发电机组一般有()组成。
A、柴油机、发电机B、发电机、控制屏
C、柴油机、电动机、控制屏D、柴油机、发电机、控制屏 14.柴油发电机组稳态频率调整率取决于()。
A、柴油机的功率B、发电机的转速C、柴油机调速器的调节能力D、负荷大小
15.190系列柴油发电机组在负载突变情况下，频率稳定时间为()。A、5sB、6sC、7sD、8s 16.发电机正式运转后，要将调整电位器旋至()。
A、最大值B、最小值C、额定值D、随意位置 17.柴油发电机组的停车顺序是：()。
A、减小发电机负载至最小值，断开自动空气开关，断开投励开关B、断开自动空气开关，断开投励开关C、减小发电机负载至最小值、断开投励开关D、减小发电机负载至最小值，断开自动空气开关
18.发电机出现()现象时，应立即停机，查明原因，排除故障。
A、电压波动B、电流波动C、烧焦气味D、频率波动 19.下面属于自动电器设备的是：()。
A、闸刀开关、熔断器B、接触器、热继电器C、按钮、熔断器D、热继电器、熔断器
20.柴油机运转中突加冷却水，汽缸盖易产生裂纹的部位是()。
A、汽缸套上、下扶正带B、缸体上平面连接螺纹孔 C、凸轮轴承座孔 D、水道薄壁处
21.主轴承座孔变形后，容易造成()。
A、燃烧不良B、配气定时不正确C、烧瓦D、活塞润滑不良
22.安装汽缸盖时，未按扭紧顺序或规定扭矩旋紧缸盖螺栓，容易使缸体产生()。A、主轴承座孔变形B、凸轮轴承座孔变形C、结合平面翘曲变形D、汽缸套上扶正带变形
23.柴油机运转过程中，冷却水量不足或断水，使柴油机过热。在这种情况下，突
然添加冷却水，容易使()产生裂纹。A、缸套B、活塞C、轴承座孔-1-
D、缸盖联接螺孔
24.活塞出现拉缸时，柴油机的()。
A、转速自动逐渐降低B、机油压力不断升高C、供油提前角不断变大D、排气冒蓝烟
25.柴油机启动困难，与()无关。
A、拉缸B、缸套磨损C、缸套裂纹D、机油滤清情况 26.使用中保持润滑油的清洁，可减少()的磨损。
A、气门杆部B、输油泵部件C、喷油器D、汽缸套 27.缸套外表面上易产生穴蚀的部位是()。
A、沿连杆摆动方向两侧B、垂直于连杆摆动方向两侧C、上端面D、下端面
28.汽缸盖产生裂纹，与()无关。
A、突加冷却水B、缸盖水腔积垢严重C、供油时间不正确D、润滑油不清洁
29.气门座出现磨损、烧损是与()有关的。
A、空气滤清不良B、燃油滤清不良C、机油滤清不良D、冷却水不清洁 30.产生汽缸盖平面翘曲变形的主要原因是()。
A、缸盖螺母安装不正确B、气门间隙不正确 C、配气定时不正确D、供油提前角不正确
31.汽缸垫烧损后，应()。
A、立即更换B、继续使用C、翻转后使用D、排除故障后更换 32.活塞裙部磨损的主要原因是()。
A、润滑不良B、机油压力过低C、机油压力过高D、气门间隙不正确 33.不是活塞断裂产生的原因是()。
A、缸套与活塞的配合间隙过大B、柴油机长期超负荷工作C、活塞过热D、活塞骤冷 34.()不是活塞环（气）在槽内咬死或折断的原因。
A、开口间隙太小 B、开口间隙太大C、弹力不足D、端面间隙过大 35.活塞销折断与()有关。
A、活塞销与活塞销座间隙过大B、活塞销与活塞销座间隙过小
C、活塞销与连杆小头铜套间隙过小D、气门间隙过大
36.对于曲轴来讲，一般情况下连杆轴颈的磨损要比主轴颈的磨损()。A、一样B、严重C、轻得多D、较轻 37.轴瓦磨损严重的是()。
A、连杆轴承的下瓦片B、主轴承的上瓦片
C、连杆轴承的上瓦片和主轴承的下瓦片D、主轴承的上、下瓦片 38.气门漏气产生的原因是()。
A、供油提前角不正确B、气门间隙调整过小 C、气门间隙调整过大D、冷却水量不足
39.气门杆磨损的主要原因是()。
A、机油压力太低B、润滑油烧结形成积碳 C、供油提前角过小D、供油提前角过大
40.用千分表测量气门头部和气门杆部的摆差，若分别大于()时，即认为气门杆弯曲变形。
A、0.04mm和0.02mmB、0.02mm和0.01mmC、0.05mm和0.03mmD、0.06mm和0.04mm
41.当气门在关闭状态下卡住，柴油机将产生()现象。
A、摇臂或摇臂横桥折断B、活塞敲击气门C、机油压力迅速降低 D、机油压力迅速升高
42.不是导致气门间隙增大的原因是()。
A、供油提前角不正确B、凸轮表面磨损C、推杆变形D、凸轮轴颈磨损
43.传动齿轮的齿面点蚀是指其齿面出现()现象。
A、撕裂B、裂纹C、小坑D、线痕 44.不是喷油泵不供油或供油量少的产生因素是()。
A、柱塞及其套筒磨损过大B、控油齿杆（或拉杆）咬死C、机油压力过高D、柱塞卡住 45.喷油泵供油量过多与()无关。
A、调速器内机油多少B、调速器调整不当C、机油压力过高D、供油调整机构的调整
46.造成柱塞和套筒磨损的主要原因是()。
A、润滑油质量合格B、机油压力过低C、燃油牌号不正确D、空气滤清不良
47.与柱塞弹簧、出油阀弹簧扭曲与断裂无关的因素是()。
A、弹簧质量不好B、机油不清洁C、弹簧上下端面不平D、弹簧中夹有外来物
48.喷油泵凸轮轴与轴承磨损，将使柴油机()。
A、供油量不足B、压缩压力降低C、机油压力降低D、排气冒蓝烟 49.调速器调速弹簧断裂后，调速器调速失灵，极易造成柴油机()。
A、机油压力迅速升高B、转速急剧下降C、转速忽高忽低D、超速运转 50.针阀卡死在开放（即喷油）位置时，将产生()的现象。
A、喷油器在机外试喷时不喷油B、卡死缸的高压油管温度比其他缸低C、柴油机转速降低D、卡死缸的高压油管温度比其他缸高 51.不是造成柴油机转速不稳定的因素是()。
A、低压油管堵塞或漏油 B、燃油滤清器堵塞 C、呼吸器堵塞 D、输油泵不供油或供油不足
52.当柴油机排气冒白烟时，说明柴油机()。
A、冷却水温过高B、机油压力过高C、冷却水温过低D、过热 53.机油压力过高，将使柴油机()。
A、润滑条件恶化B、充分改善润滑条件C、提高输出功率D、降低燃油消耗率
54.打开总旋阀后，未经气开关控制，气动预供油泵一直处于工作状态，使柴油机
正常的起动程序遭到破坏，这说明()。
A、压缩空气压力不足B、油控阀失灵C、气控阀失灵D、压缩空气含水
55.在运转过程中，增压器产生剧烈震动，与()无关。
A、转子动平衡B、转子轴弯曲量C、柴油机进气温度D、浮动轴承磨损情况
56.190系列柴油机排气门开启的持续角为()。
A、360°B、340°C、320°D、300°
57.在对零件进行测量前，应对零件进行()。
A、清洗B、修理C、检验D、热处理 58.常用电器符号“
”代表（）。
A、闸刀开关B、常开按钮C、常闭按钮D、熔断器
59.“”在常用电工符号中代表（）。A、电阻B、电压C、电流D、电感
60.在进行润滑油斑点测试时，不要取滴油棒的()进行测试。
A、第二滴油B、第一滴油C、第三滴油D、第四滴油61、在螺纹代号中，M表示()。
(A)管螺纹(B)普通螺纹(C)梯形螺纹(D)矩形螺纹 62、M24表示()。
(A)粗牙左旋普通螺纹(B)粗牙右旋普通螺纹(C)细牙左旋普通螺纹(D)细牙右旋普通螺纹 63、双头螺柱联接适用于()场合。
(A)厚联接件通孔(B)厚联接件不通孔(C)薄联接件通孔(D)薄联接件不通孔 64、螺钉联接适用于()场合。
(A)联接件较厚，经常拆卸(B)联接件较厚，不经常拆卸(C)联接件较薄，经常拆卸(D)联接件较薄，不经常拆卸 65、平键联接是依靠()传递动力的。(A)上面(B)下面(C)侧面(D)所有面
66、在平键联接中，适于在轴端部联接的普通平键是()。(A)A型(B)B型(C)C型(D)D型 67、半圆键联接的工作面是()。
(A)上面(B)侧面(C)上面与侧面(D)下面与侧面 68、属于松键联接的是()。
(A)楔键(B)切向键(C)半圆键(D)钩头楔键 69、楔键联接的工作面为()。
(A)上面(B)下面(C)侧面(D)上、下面 70、切向键与楔键不同之处是()。
(A)工作面的斜度(B)钩头(C)成对使用(D)单健使用 71.、销联接不适用于()。
(A)安全装置(B)固定联接零件轴向位置(C)传递大载荷(D)固定联接零件周向位置 72、圆柱销用于定位时，数目不得少于()。(A)1个(B)2个(C)3个(D)4个 73、联轴器的功用是()。
(A)联接两轴(B)两轴对中(C)实现定位(D)限定轴转动 74、联轴器联接两轴是在()进行的。(A)两轴转动中(B)两轴静止时
(C)两轴转动、静止时都可以(D)两轴转动、静止时郁不可以 75、套筒联轴器的功用之一是()。
(A)轴上零件轴向定位(B)轴上零件周向定位(C)兼作安全保护装置(D)所有前三项
76、刚性凸缘联轴器采用普通螺栓联接时，是依靠()传递转矩的。(A)凸缘结合面的摩擦力(B)螺栓剪切(C)螺栓剪切与结合面的摩擦力(D)前三项都不是 77、万向联轴器采用成对使用，是为了().(A)联接距离较大的两轴(B)保证联接两轴的角速度一致(C)传递较大的功率(D)防止联轴器损坏 78、万向联轴器适用于()场合。
(A)两轴相近，对中性好(B)两轴相近，对中性差(C)两轴相交，径向距离较远(D)任意两轴 79、十字滑块联轴器适宜于()场合。
(A)大的冲击、转速较高(B)较低转速、小的冲击
(C)较低转速、大的冲击(D)转速较高、小的冲击 80、弹性圈柱销联轴器在工作中不能()。(A)缓和震动和冲击(B)补偿两轴的偏移(C)使用在较低转速的情况下(D)使用在较高转速的情况下
二、判断题:
1.()在静载荷下构件产生的应力称为静荷应力。
2.()石油井场照明线路的负荷，要均衡分配在三相电源上。3.()电伤是指人体内部器官受伤的现象。
4.()熔着磨损时，其最大磨损位于活塞在上止点时第三道环附近。5.()喷油嘴伸进缸盖涡流室中过小，将造成汽缸盖燃烧室的烧蚀。
6.()活塞外表面擦伤是指其外圆柱面上，出现一些深浅不同的线痕和拉毛现象。7.()当燃油系统内的空气进入喷油泵时，将造成其供油量不均匀。
8.()当配气系统拆检或柴油机各缸工作状况出现异常时，应进行配气定时检查。9.()在进行测绘零件图时，对零件的热处理情况可不考虑。10.()在零件草图上，必须画出零件立体图。
11.()从电网向工作机械设备提供电能的线路，称为动力线路。
12.()在控制和信号电路中，耗能元件（包括线圈、电磁铁、信号灯等）必须接
在电路接地的一边。
13.()铅对润滑油氧化变质有很强的催化作用。
14.()当发现柴油机润滑油中混有水时，可以不更换润滑油。
15.()手工研磨气门只适用于气门密封锥面磨损较小、麻点较浅的的气门（或气门座）。
16.()在利用渗透法检验气门密封性能时，最好使用机油。17.()在磨钻头时，钻头应与砂轮圆周成90°左右。18.()控制屏测试部分的互感器铁芯和副边应接地。
19.()油底壳内机油液面过高或过低，都会导致机油的温度升高。20.()BX-500型交流弧焊机空载电压为60V。21.()汇交于一点的三个力，一定能使该物体平衡。22.()固定铰链支座约束能限制物体沿任何方向的运动。23.()约束反力不是外力，对构件不产生一定的作用效果。
24.()在合金工具钢的牌号中，含碳量是用一位数字表示的。25.()HT250中的250表示其屈服强度为250MPa。26.()左视图、俯视图长对正。
27.()图样不论放大或缩小，在标注尺寸时，应按机件的实际尺寸标注。28.()呼吸器滤芯内的钢丝绒清洗干净后，即可放入滤芯体内。29.()调速器内机油液面过高，将影响调速器的正常工作。30.()柴油机磨合运转结束后，不需要更换机油。
31.()采用气动马达启动的柴油机，连续两次不能启动时，应查明故障原因。32.()上岗前对值班房的检查项目是设备运转记录、强制保养记录。33.()减速箱的作用是：将柴油机的输出转矩增大，提高转速。34.()万向轴在拆卸安装过程中要注意保护花键。
35.()离合器在挂合过程中存在着打滑现象使摩擦片与气胎发热，所以要一次挂好。
36.()同为进气门或排气门，可以互换。
37.()用来承受径向载荷的滑动轴承，称为轴向滑动轴承。
38.()喷油器的喷油压力可通过调节螺钉调整，喷油压力高时向内旋进，喷油压力低时向外旋出。
39.()新蓄电池的首次充电要一次充足。40.()溢流是指井底泄漏钻井液。
()
41、排放储气罐、油水分离气内的积水不是柴油机周保养内容。()
42、在进行柴油机周保养时，要排放燃油箱内的积水和沉淀物。()
43、检查、调整气门间隙是柴油机周保养的项目。()
44、清洗离心滤清器，是柴油机月保养的一项内容。
()
45、在柴油机换季保养时，要检查润滑油状况;清洗润滑系统，必要时更换润滑油。
()
46、根据环境温度更换合适燃油时，没有必要清洗燃油箱。()
47、使用黄油枪时，枪头要与油口嘴对正，倾斜度不大于30º。()
48、柴油机因故障而停车时，应如实在运行记录上填写停车时的原因。()
49、Z12V190B型柴油机的仪表盘安装在柴油机右侧进气管上。
()50、仪表的软尾线不得折曲、急转弯和受挤压。
钻井柴油机工综合复习题4答案
一、选择题:
1.C2.A3.B4.D5.A6.D7.D8.C9.C10.C
11.A12.A13.D14.C15.C16.C17.A18.C19.B20.D21.C22.C23.A24.A25.D26.D27.A28.D29.A30.A31.D32.A33.A34.B35.A36.B37.C38.B39.B40.C41.A42.A43.C44.C45.C46.C47.B48.A49.D50.D51.C52.C53.A54.C55.C56.D57.A58.B59.A60.B61、B62、B63、B64、B65、C66、C67、B68、C69、D70、C71、C72、B73、A74、B75、C76、A77、B78、C79、B80、C
二、判断题:（1.√2.√3.×4.×5.×6.√7.√8.√9.×10.×11.√12.√13.×14.×15.√16.×17.×18.√19.√20.√21.×22.×23.×24.√25.×26.×27.√28.×29.√30.×31.×32.√33.×34.√35.×36.×37.×38.×39.×40.×
41、X42、√
43、X44、√45√
46、X47、X48、√
49、√50、√
第二篇：2012年材料成形理论与技术理论内容
材料成形理论与技术
理论主要是金属塑性成形理论（讲课）
技术液态金属成形、固态金属成形，金属连接成形的先进技术（讲座）
第1章绪论
第2章应力分析
第3章应变分析
第4章屈服准则
第5章应力应变关系
第6章主应力法第7章滑移线法
第8章上限法第9章其它方法
第10章 各向异性材料的屈服条件和流动理论
第11章 金属粘塑性本构关系
第12章 粉末体塑性成形理论
参 考 书
先进材料成形技术与理论樊自田...[等] 编著TB3/202化学工业出版社 2006
现代材料成形新技术徐光, 常庆明, 陈长军编著TB3/307化学工业出版社2009
特种塑性成形理论与技术 李峰主编 北京大学出版社 2011 金属塑性成形原理俞汉清主编机械工业出版社2002
第三篇：电能计量技术比赛理论考题（范文）
电能计量技术比赛理论考题(一）填空题（每空0.5分，共10分）
⒈当（）作单位时，单位符号的第一个字母必须大写；当所表示的因数（）时，词头的符号必须大写。
⒉校验电子式电能表试验室相对湿度范围为（）。
⒊0.5级安装式电子电能表的相对误差化整间距为（），标准偏差估计值化整间距为（）。
⒋感应式电能表的工作电压改变时会引起电压附加误差，当电压升高时（），呈现（）；电压降低时（），呈现（）。
⒌电能表的误差调整，一般只是在不大的范围内进行，当出现较大的误差时，大多不是调整的问题，而首先应考虑的是（）和（）的质量以及（）劣变引起的，所以在调整的过程中必须根据（）的情况和调整装置的位置，进行分析，作出正确的判断。
⒍使用中的安装式电子电能表的检定周期一般为（）。
⒎感应式电能表的制动力矩除由永久磁铁产生的制动力矩外，还有（）力矩和（）力矩。
⒏感应式电能表测量机构的驱动元件包括电压元件和电流元件，它们的作用是将（）和（）转换为穿过转盘的（），在转盘中（），从而产生电磁力，驱动转盘转动。
㈡是非题（每空1分，共10分）
⒈国家法定计量检定机构是指有权或被授权执行强制检定的计量检定机构。（）
⒉感应式电能表的驱动力矩是由电压元件和电流元件产生的，电压元件功率消耗要比电流元
件小。（）
⒊感应式电能表的计度器容量的单位为千瓦时。（）
⒋三相三线内相角为60°的无功电能表，能够在复杂不对称电路中无线路附加误差。（）
⒌在R、L电路中，已知电阻上的电压降是120V，电感上的电压降是100V，所以外电路的电压是156V。（）
⒍电能表的相对误差应按规定的间距化整，在需要引入检验装置系统误差进行修正时，应先化整后修正。（）
⒎周期为0.01秒的电流电量，其频率为100Hz。（）
⒏电能表潜动的主要原因是轻负载补偿和电磁元件装配位置不对称引起的。（）
⒐对于一只2.0级电能表，某一负载测定的基本误差为1.7％，化整后误差应为1.7％。（）
⒑当环境温度改变时，引起电能表相角误差改变的主要原因是电压线圈电阻的变化。（）
㈢选择题（每题1分，共10分）
⒈下列诸名称中，是我国法定单位名称的是（）。
A、分贝B、转C、吨D、海里E、奈培F、英寸
G、立升H、天
⒉正弦交流电的平均值等于（）倍的最大值。
[hide]A、2B、π/2C、2/πD、0.707
⒊一般地讲，要求电能表标准装置的综合误差与被试表的基本误差限之比为（）。
A、1/3—1/5B、1/5—1/10C、1/10—1/20
⒋对经互感器接入电能表的潜动试验，有必要时，需对其电流线路通入1/5的启动电流检查潜动。这是因为（）。
A、元件间的电磁干扰影响B、互感器的影响C、运行中电流线路是闭合的，无负载情况下，周围磁场感生电动势会形成电流
⒌确定电能表的基本误差时，0.5级电能表对工作位置（垂直方向）的倾斜度应不大于（）。
A、0.5°B、1.0°C、0.1°D、2.0°
⒍感应式电能表工频耐压试验，经周期检修后的电能表，所有线路对金属外壳或外露金属部分间的试验电压为（）。
A、2kVB、1.5kVC、500VD、600V
⒎在纯电感电路中，已知电流的瞬时值i=1.75sin(314t+)，电感L=0.4H所以电感电压的瞬时值是（）。
A、u=220sin(314t+)，B、u=311sin(314t+)
C、u=311sin(314t+)，D、u=220sin(314t+)
⒏对1.0级安装式电子电能表其标准偏差估计值不能超过（）。
A、0.01B、0.02C、0.1D、0.2⒐目前精密电子式电能表使用最多的有两种测量原理即（）。
A、二极管电阻网络乘法器和热偶乘法器
B、时分割乘法器和热偶乘法器
C、霍尔乘法器和时分割乘法器
⒑1.0级经互感器接入安装式电子有功电能表允许启动电流为（）。
A、0.001IbB、0.004IbC、0.002IbD、0.005Ib
（四）计算题（每题6分，共24分）
⒈有一感性负荷，功率为10kW，cosφ=0.6接在f=50Hz,U=220V的电源上，要将功率因数提高到cosφ=0.95，试求并联补偿电容值？
⒉现有一只电能表的计度器，它的转动最快的一位字轮上的齿轮齿数为20，传动它的齿轮数为10，依次往下的齿数比为，再往下与电能表转轴上蜗杆相啮合的齿轮齿数为80，而蜗杆为单螺纹，计算计度器的传动比为多少？计度器的字窗有一位小数，电能表的常数是多少？
⒊有一只三相电能表，其铭牌标有3×？V、3×？A,该表通过额定变比（实际变比）为？、？的电压、电流互感器接入电路运行，求其实际倍率BL为多少？
⒋有一只2.0级无止逆器三相四线有功电能表，电压3×380/220V，电流3×1.5（6）A，电能
表常数是600r/kWh，试计算启动电流、启动时间是多少？
（五）问答题（每题8分，共40分）
⒈试简述感应式电能表的驱动元件、轴承、制动元件装配质量对其性能有何影响？
⒉试述安装式电子多功能电能表的检定项目。
⒊确定电能表基本误差时应遵守那些条件？
⒋试简述时间分割乘法器的基本原理。
⒌感应式电能表的摩擦力矩是有几方面的原因造成的？并写出摩擦力矩的表达式。
（六）作图题（6分）
画出感应式单相电能表相量图，说明电能表相位角误差产生的原因？正确的相位关系条件是什么？
第四篇：第二届中国高校烹饪技术大赛比赛内容
第二届中国高校烹饪技术大赛比赛内容（白案）
参赛选手在135分钟内按十人份量现场制作，完成三个品种：第一个为油条（必选），第二个为小笼包、大饼、煎饺（三选一），第三个为地方风味品种。
（一）必选品种：油条
原料提供：面粉、调料若干，由赛场提供 基本要求：一两（50g）一个，共十个。现场醒发，制品无碱味、条身挺直、色泽金黄、25cm长呈丝瓜瓤状，口感外酥脆、味咸香。成品用不锈钢长方盘盛装。
（二）自选品种：小笼包、大饼、煎饺（三选一）
原料提供：由赛场提供。
1、小笼包：水面（发酵面团）、干面、肉馅、白菜馅、调料若干。
2、大饼：面粉、调料若干。
3、煎饺：面粉、肉馅、白菜馅、调料若干。基本要求：
1、小笼包：一两（50g）三个，一屉九个，共三屉，共二十七个。现场使碱，调馅制作。制品碱头适合、色洁白、提18—21个摺、馅心松软鲜嫩、口味鲜咸芳香、皮薄厚均匀，体积大小一样。成品用小笼屉盛装。
2、大饼：一斤半（750g），一张直径40—45cm，一张四块。现场和面成型，用电饼铛烙制。要求两面火候均匀，层次清楚，无碎层，无破边，6
层以上，咸味适度，口感宣软、焦香。成品用不锈钢方盘盛装。
3、煎饺：三两（150g）五个，共二十个。底脆，皮薄色正有嚼劲，味咸鲜略有汤汁，成型美观，花纹均匀。成品用不锈钢方盘盛装。
（三）地方风味品种 原料提供：选手自备
基本要求：依照本地区风味特色，选取符合食堂大伙要求的拍案品种，制作十人份量，要反映出一定的烹饪技术。要求经济实惠，有浓厚的地方特色，具有批量生产的可行性，能在高校大伙食堂推广。
此项比赛过程中，赛场会统一为选手提供操作台、冰箱、烤箱、电饼铛、醒柜、蒸柜、炉灶（煤气）、炸锅（直径60cm）、火钳、托盘、盛具、压条、滚筒等工具。特殊原料和特殊加热设备由参赛选手自带。
成本核算：以上白案品种的售价，原料占60%，水电气占10%，毛利占30%。要求白案地方风味小吃每个售价在6元以下。
比赛说明：指定品种比赛中，选手除自备烹饪器具外，不得携带任何其他物品进场，组委会提供统一的盛装器皿。
第二届中国高校烹饪技术大赛比赛内容（红案）参赛选手在135分钟内按十人份量（每份250g）现场制作，完成三个品种：第一个为鱼香肉丝（必选），第二个为软溜肉片、红烧豆腐、清炒土豆丝（三选一），第三个为地方风味品种。
1、必选品种：鱼香肉丝
原料提供：猪肉、土豆、黑木耳、调料若干。赛场所提供的动植物原料都是鲜料（不是冻料），需要选手现场切配加工。
基本要求：咸甜酸辣并重，火候适中，色泽红亮，芡汁适中。菜品烹制完成后盛装于不锈钢盆中，达到十人份量（2500g），反映出其刀工、烹饪火候等技术要求。成品用（33cm）不锈钢盆盛装。
2、自选品种：软溜肉片、红烧豆腐、清炒土豆丝（三选一）
原料提供：由赛场提供。
（1）软溜肉片：猪肉、莴苣、调料若干。（2）红烧豆腐：豆腐、调料若干。（3）清炒土豆丝：土豆、调料若干。基本要求：
（1）软溜肉片： 口味鲜咸，口感香嫩，色泽金黄，汁明芡亮，火候适度，明油适量。
（2）红烧豆腐：味厚，味透，咸鲜略回甜；质地滑嫩色泽红亮，芡汁适中，成形美观，大小一致不破碎。
（3）清炒土豆丝：咸鲜味适中，可口，色泽自然，芡汁适中，刀工成形美观、粗细均匀。
自选品种不能使用任何速冻和成型的原料，必须由参赛选手现场进行切配加工。菜品烹制完成后用不锈钢盆（33cm）盛装，符合十人份量（2500g）。
3、地方风味品种
原料提供：选手自备，不能使用任何速冻和成型的原料，必须由参赛选手现场进行切配加工。
基本要求：依照本地区风味特色，选取符合食堂大伙要求的菜品，所用原料为畜类、禽类、一般水产类或其他烹饪原料，可荤可素，但一定要反映出刀工等烹饪技术。要求菜肴原料的搭配与烹调方法的组合具有新意和地方特色，具有批量生产的可行性，能在高校大伙食堂推广。
此项比赛过程中，赛场会统一为选手提供操作台、砧板、炉灶（柴油灶）、炒锅（直径60cm）、锅铲、炒勺、漏勺、条盘和供尝味用的样碟等设备和用具；特殊原料和特殊加热设备由参赛选手自带。
成本核算：以上红案品种的售价，原料占60%，水电气占10%，毛利占30%。要求红案地方风味品种每份（不少于250g）售价在6元以下。
比赛说明：指定品种比赛中，选手除自备烹饪器具外，不得携带任何其他物品进场，组委会提供统一的盛装器皿。
第五篇：2012年采油四厂技术注水泵工初级理论试题(一)
2012年采油四厂注水泵工培训
○
初级理论知识试题
（一）一、选择题 1、3 能使有机物转化为石油的两大条件是（A）。
（A）环境条件、物理化学条件
（B）氧化反应、还原反应（C）温度
（D）物质基础、化学作用 2、6石油通常是暗绿色、黑色或黄褐色，常常有（D）荧光，具有特殊气味（A）黄色
（B）黑色
（C）黄褐色
（D）蓝色 3、15石油在油气藏中是极其复杂的混合物，它在成分上主要以（B）为主。（A）非烃类
（B）烃类
（C）烷类
（D）聚合物 4、20天然气的化学组分中，甲烷含量在（D）的气体称为伴生气。
（A）10％～20％
（B）95％以上
（C）80％～90％
（D）80％以下 5、21甲烷在天然气中含量最多，占42％～98％，当其含量超过（C）时，则称为干气。（A）70％
（B）95％
（C）80 ％（D）90％ 6、22单位体积气体的质量称为天然气的密度，单位是（C）。（A）㎏/cm
3（B）cm3/kg
（C）kg/m3（D）m3/kg 7、24天然气的相对密度一般都在（B）之间。
（A）0.5～0.85㎏/m
3（B）0.6～0.7㎏/m3（C）0.6～0.75㎏/m3
（D）0.5～0.75㎏/m3 8、27天然气液化后，体积一般缩少为（D）分之一（A）10
（B）100
（C）1000
（D）10000 9、33孔隙度的大小与颗粒的（B）无关。
（A）大小
（B）密度
（C）排列方式
（D）形状 10、36有效孔隙体积是指在意压差下被油气饱和并参与渗流的（A）孔隙体积。（A）连通
（B）封闭
（C）绝对
（D）有效 11、40岩石的孔隙度大致在（C）之间，个别低于0.1.（A）0.1～0.3（B）0.2～0.4（C）0.15～0.3
5（D）0.25～0.45 12、42按孔隙度的大小将砂岩储层分为（C）级。（A）（B）4（C）（D）6 13、51测定岩心的油水饱和度，最为准确的方法是（D）.（A）色谱法（B）干馏法（C）对比法
（D）蒸馏法 14、78泵在单位时间内对液体所做的功，称为泵的（A）.（A）有效功率
（B）轴功率（C）配套功率（D）效率 15、83离心泵密封环的作用是为了减少高压区向低压区流动所造成的（C）。（A）水力损失
（B）机械损失（C）容积损失
（D）压头损失 16、112柱塞泵实际流量与理论流量差别的原因不能忽略当柱塞泵压力较高时，液体具有的（A（A）0.80～0.9
5（B）0.80～0.90（C）0.75～0.85
（D）0.75～0.90 17、114下面哪种因素对柱塞泵液缸内吸入压力的大小影响不大（D）。（A）泵的安装高度
（B）液体的惯性水头损失（C）吸入管内的液流阻力损失
（D）海拔高度及气温 18、121 30号汽轮机油在50℃时在运动粘度是（C）。
（A）18～22 m㎡ /S（B）22～28m㎡/S
（C）28～32 m㎡/S
（D）15～18 m㎡/S 19、149离心泵启动后要检查泵的振动情况，振动不超过（A）。
。）
（A）0.06mm（B）0.05mm（C）0.02mm（D）0.08mm 20、158注水泵若出现严重的位移现象，超过（A）是，必须紧急停泵。（A）2mm（B）3mm（C）4mm（D）6mm 21、163滚动轴承温度不得超过（C）。（A）60℃
（B）70℃（C）80℃（D）90℃ 22、172通常情况下，三柱塞密封填料漏失量最好控制在（A）。
（A）10～25 滴/min（B）20～35滴/min（C）35滴/min（D）45滴/min 23、178三柱塞泵启动后电动机的温度不应超过（D）。（A）55℃
（B）65℃（C）75℃（D）85℃ 24、187柱塞泵的柱塞填料函处应小于额定流量的（A）。（A）0.01％（B）0.03％
（C）0.05％（D）0.1％ 25、210阀门在试压时，要求公称直径大于150 mm的阀门试压（B）无渗漏为合格。（A）5min（B）10min（C）15min（D）30min 26、227地下水的含氧量一般都在（A）。
（A）1～2mg/L（B）3～5mg/L（C）4～9mg/L（D）5～10mg/L 27、249粗粒化处理的对象主要是污水中在（B）。
（A）乳化油（B）分散油（C）溶解油
（D）浮油 28、257压力过滤罐进水含油一般不超过（C）。（A）30mg/L（B）50mg/L（C）100mg/L（D）200mg/L 29、264采集水样时水流速度应控制在（D）。
（A）1～2L/min（B）2～3L/min（C）3～4/min（D）5～6L/min 30、273斜板除油的基本原理是（B）。
（A）浅层上浮（B）浅层沉降（C）深层上浮（D）深层沉降 31、293选择注水水源时应从（C）两个方面进行考虑。
（A）水量和压力（B）水质和压力（C）水量和水质（D）压力和温度 32、302含油污水的PH值一般在（C）。
（A）5～6（B）6.5～7.5（C）7.5～8.5（D）8.5～10 33、306在注水水质要求中，对含铁量的要求为（A）。（A）≤0.5mg/L（B）≥0.5mg/L（C）≤1mg/L（D）≥mg/L 34、328水中有硫化氢增加是因为有（A）作用的结果。（A）细菌（B）硫化物（C）溶解氧（D）氢氧化物 35、343注水水质指标规定平均腐蚀率小于（D）。
（A）0.05mm/a（B）0.055mm/a（C）0.07mm/a（D）0.076mm/a 36、352进行悬浮物固体含量分析时，采用的滤膜孔径为（A）。（A）0.45um（B）0.5um（C）1.0um（D）1.5um 37、365石油开发工业水污染物最高允许排放浓度中，要求铅及其无机化合物含量最高允许排放质量浓度为（B）。
A）0.5mg/L（B）1.0mg/L（C）1.5mg/L（D）2.0mg/L 38、382取样测量水中含铁量的目的是为了检测（A）的程度。A）腐蚀（B）结垢（C）堵塞（D）污染 39、403使用仪器绘图时，根据（A）的大小和比例，选择图幅。A）图样（B）机件（C）图板（D）绘图仪 40、430压力表应定期检验，标定（D），以求运行参数的准确。A）参数（B）测量范围（C）零点（D）基本误差 41、444弹性式压力表的工作原理是（A）。
A）胡克定律（B）牛顿定律（C）帕斯卡定律（D）欧姆定律 42、445测量范围为25℃的WGG11型温度计测量时插入深度范围为（A）。（A）85～230mm
（B）280～530mm（C）750～1500mm（D）400～1000mm 43、477电流表量程扩大n倍时，应并联其内阻（C）倍的电阻。A）n（B）n-1（C）1/(n-1)（D）n/(n-1)44、509某活动扳手规格是200mm，则该活动扳手最大开口为（B）。（A）19mm
（B）24mm（C）30mm（D）36mm 45、526水平仪精度的表示方法正确的是（B）。（A）2mm/m（B）m/2mm（C）2m/m（D）m/2m 46、532管子割刀的规格有1、2、3、4个号码，其中2号管子割刀的割管径范围是（B）。（A）15～25mm
（B）15～50mm（C）25～75mm（D）25～50mm 47、539为防止井站发生火灾爆炸，油品在输送过程中控制（A），是减少静电产生的主要途径。（A）流速（B）压力（C）温度（D）流量 48、561采用心脏按摩法，现场抢救伤员时，按摩频率为（C）左右。（A）100次/min（B）120次/min（C）70次/min（D）30次/min 49、580在工作区域内硫化氢蒸气的最大允许浓度为（A）。（A）0.01mg/L（B）0.02mg/L（C）0.03mg/L（D）0.04mg/L 50、592避雷针的引下线常用直径（B）的圆钢制成。
（A）不大于6mm
（B）不小于6mm（C）不大于4mm（D）不小于4mm 51、593《中华人民共和国安全生产法》是（B）通过的。
（A）2002年6月19日
（B）2002年6月29日（C）2003年6月19日（D）2003年6月29日 52、598设备事故的特征包括：危害性，意外性，紧急性和（C）。（A）突然性
（B）盲目性（C）持久性（D）分散性
二、判断题（对的划“√”，错的划“Х”）
（√）
53、11岩石的孔隙度是岩石的孔隙体积和岩石的总体积的比值。
（√）
54、20对气体来说，由于压强的增大会使气体的密度增大，从而增大了粘滞性。（√）
55、35柱塞泵所产生的扬程可以无限高。
（√）
56、52轴瓦温度超过规定或供油中断，必须紧急停泵。（√）
57、75水质处理需要沉淀、过滤、除氧、杀菌等工艺。（√）
58、94减少除油设备的分离高度可以提高除油效率。（Х）
59、122激光浊度仪调零时采用清水调零。
（√）60、132含聚合物的污水注水水质在注入层渗透率<0.10u㎡时，要求含油量≤5.0 mg/L。（Х）61、145容积式流量计对流体的粘度和密度很敏感。（Х）62、153玻璃有机液体温度计是用水银作为感温液体。（Х）63、173呆扳手俗称死扳手，是一种多尺寸的专用工具。（Х）64、208伤亡事故所造成的损失往往集中在持续阶段。
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