果汁营销策划书（推荐）

第一篇：果汁营销策划书（推荐）

果 汁 营 销 策 划 书

【摘要】 本产品营销策划书通过对营销场景和消费群体----青年消费者的分析，从而对新产品做出符合青年消费者消费心理的价格设计，同时还进行了服务设计，这样有利于新产品果汁更快的占领饮料消费市场。

【关键字】 青年消费者市场环境产品分析价格服务

【正文】

（一）市场环境分析:

1、市场前景：

目前我国以及其他国家在饮料行业上都有上百种饮料产品，但大多是汽水、矿泉水，而果汁饮料较少。因此果汁饮料的前景广阔，市场空间巨大。

2、市场概述：

目前我国的果汁饮料产品的种类少，国外的果汁饮料也进入少，并且越来越多青少年更加喜爱果汁饮料。因此，现在正是新的果汁饮料推出的好时机。

（二）产品分析（SWOT）

优势：

1）新产品的外部包装设计更加时尚、突出个性、注重情感。

2）新产品的口感更纯、果汁味更浓。

机会：

1）市场空间巨大，很容易分得一杯羹。

2）越来越多的青少年更加青睐果汁饮料。

3）果汁饮料易宣传。

威胁

1)果汁产品进入壁垒较低。

2)果汁产品的价格不定，同类产品有同至性，竞争相对激烈。

（三）消费者分析：

消费者不一定是产品的最终使用者，可以是给朋友、同事、同学和家人买的，消费者的内心世界各不相同，千奇百怪，购买行为也不一样，所以对消费者的了解熟知显得非常重要，这也是产品营销策划书中产品各阶段进行市场调差的一方面原因。

1、消费者的消费行为与消费能力紧密相连。由于青少年的经济来源比较稳定并且没有过多的负担，购买力较强。

2、青少年消费者比较感性。青少年消费者喜欢表现自我、注重感情并且冲动性强，他们正处于少年到成年的过渡阶段，思想倾向、志趣爱好等还不完全稳定，行动易受感情支配。

同时，直观选择商品的习惯使他们往往忽略了综合选择的必要，颜色、形状和价格等因素都能单独成为青年消费者的购买理由。

3、环境因素，任何消费者对环境的影响都很大，如果有一个人喜欢你的新产品，他会带领更多的人关顾你的。

4、青年消费者容易相信新产品，他们热衷于追求时尚，表现个性，喜欢尝试新的产品并且购买。

（四）新产品的价格和服务分析:

价格是企业竞争的主要手段之一，因此企业要根据市场情况，采取灵活多变的方式确定产品的价格。服务是在功能营销的基础上，达到扩大销售的目的的手段之一。

1）我们在设计新产品的价格体系时充分考虑到：产品的品种种类、产品的包装形态、产品的规格大小、产品的浓度大小、产品的细分消费人群等多维因素，并参考借鉴了主要竞品相同相类的产品形态和市场使命，得出产品价格体系操作执行原则：

1、在产品种类上：采取弹性定价系数来规范不同价值需求，稀有的果种、差异性强的果种、功效强的果种、竞争品牌弱的果种其相同单位、相同浓度、同样包装形态的定价系数就高。如橙汁价格系数为1.0，那么苹果汁、葡萄汁、桃汁、梨汁就可界定为1.0—1.2，山揸汁、猕猴桃汁、西瓜汁、菠萝汁等可界定为1.2—1.4，柠檬汁、乌梅汁、乌梅汁、芒果汁、枇杷汁等可界定为1.5—2.0；

2、在产品包装形态上：以PET装为基础参照，单位毫升价格铁罐礼品装> PET>玻璃瓶；

3、在产品规格、浓度上：以畅销500ML规格为基础，规格越大单位毫升价格就要偏小定价、浓度越高单位毫升价格就要偏大定价，一般说来规格每增大一倍单位毫升价格就要稀释为原来的0.8倍，每缩小一倍单位毫升价格就要扩大为原来的1.2倍，浓度每提高10%单位毫升价格就要扩大为原来的1.1—1.3倍；

4、多种因素混合时要参考竟品价格和产品的历史使命：如360ML PET装30%的橙汁和320ML铁罐装20%的葡萄汁，这就需要综合考虑各种作价因素，起决定作用的就是目标人群接受度和同类竟品的价格。

5、铁罐装针对的是礼品、特通市场，玻璃瓶针对的是中低普通大众，而PET装针对的是青年、即饮消费市场。

然后根据新产品自身价格区间定位选择相对应的基础参照价格，因此我们可以得出新产品系列产品较为准确的单位毫升价，根据以上数据分析测算我们建议明湖按照以下量值作为计价基础：

果汁含量为30%的青年装（设定PET500ml）的单位毫升价格=0.006元/ml；

果汁含量为60%的家庭装（设定PET500ml）的单位毫升价格=0.007元/ml

2）针对果汁饮料的销售服务主要是售前服务，售前服务可以帮助顾客认知接受商品，消除顾客的戒备心理，帮助消费者树立新的消费观。对于果汁的售前服务我们可以采取广告策略，下面我对新果汁的广告策略进行简单的分析：

人群分析：15--35岁的青少年约占总人数55%这部分人有阅读报纸、看网页、看电视、听广播的习惯，可以通过报纸、网络、电视、广播进行 诉求。用报纸、网络、电视、广播宣传吸引大家收听专家广播。

广告诉求策略：

新果汁的广告诉求，大部分以新闻式为主，其中参加情感诉求与理论诉求，增加了消费者的阅读的性以及科学性。报纸广告中能够明确的、平凡、简单的说出产品的机理、性能、用法以及效果。

广告表现策略：

1）在电视、网络上不断的播放新果汁的广告，并且广告的内容是表达出新果汁与旧的的区别，形式上要以动感、时尚的行为表现出来。凉茶红装王老吉就是一个这方面的成功例子。

2）在固定的或不固定的显眼的地方挂海报，从而使新产品更易于人们的接受。

参考文献：1，李晓霞 刘剑 消费心理学（第二版）北京：清华大学出

版社

2，案例库网http//

3，中国营销传播网http//

4，中国市场营销管理网http//

第二篇：果汁广告策划书

果汁广告策划书

一、前言

目前果汁饮料市场还没达到饱和，果汁饮料市场仍然是一个有待开发的市场，随着中国经济的迅速发展，消费者的消费意识和观念都有了提高，他们已不仅仅是为了满足物质方面的需求了，更多的是追求精神方面的追求。面对日益成熟的消费者，本公司全力以赴研制出高品质的北奇神集团蓝莓之夜果汁饮料，希望给大家美好的果汁饮料体验。

二、市场分析

1.市场背景

2.产品分析用途：送礼、自己喝种类：蓝莓之夜果汁饮料命名：具有情切感的中国名字包装：采用时尚的风格，包装精美

(1)口味：果香浓郁、口感柔和价格：零售价3元.产品优势色泽自然；

口感柔和；适合大众人群饮用；健康消费。

4.产品劣势

量少；品种少。

三、竞争对手分析

统一、康师傅、汇源和娃哈哈等产品较早进入哈尔滨市场，在消费者心中有一定的分量。在哈尔滨，市场对果汁饮料贡献最大的是年、节市场，这个市场的产品销售恰好以礼品、礼盒为主。

目前，汇源已成为中国果汁行业第一品牌。汇源商标被评为“中

国驰名商标”，汇源产品被授予“中国名牌产品”称号和“产品质量国家免检资格”。集团累计研发和生产了500多种饮料食品。据权威调查机构AC尼尔森最新公布的数据，汇源100％果汁占据了纯果汁46％的市场份额，中高浓度果汁占据39.8％的市场份额。同时，浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本、澳大利亚等30多个国家和地区。

四、广告战略

1.广告目标

新产品要想在竞争激烈的市场中获胜，必须在各方面都与其它同类产品区分开来，无论是产品定位，市场定位，亦或是品牌定位都要寻求创新，使新产品真真正正地走出一条真正的差异化营销道路来。

通过对果汁饮料市场的调查研究了解，目前市场上的蓝莓果汁饮料的产品定位大致都雷同，市场上的同类产品都缺乏一个具有鲜明，个性的产品定位，对目标市场也没有一个准确的划分，更加没有对目标消费者进行明确的细分，也因此，我们结合企业的情况，将公司旗下的蓝莓果汁饮料进行重新定位，以一个新产品的姿态进入市场，寻求差异化。在提高产品知名度的前提下，逐步扩大市场占有率。

广告的目的在于消费者在看到或听了广告之后，对产品的特征有一个比较清晰的认识与了解，提高消费者购买兴趣，激发购买欲望。

2．广告对象

学生族、上班族、网络族及所有追求健康消费的人群。

3.广告地区

4.广告实施阶段

2010年1月～2010年12月

五、广告策略1.广告主题“果香浓郁，色泽自然，口感柔和”。

2.广告诉求方式从产品本身的功能出发，诉求能满足消费者需求的营养健康生态天然

3.广告创意

广告场景：略

4.广告媒体

（1）媒体选择与结合①电视媒体和网络媒体：视频效果更好，能够更好地突出产品的优点；②女士时尚杂志为最佳；③车灯、车体媒体广告。

（2）媒体的地理分配将城市中的公车站台和人口集中的地区推出产品广告

（3）媒体的时间、版面分配

各超市和零售店的门口。节假是大多数人都有假期，有时间到购物什么的，所以将店面周围贴上精美的大型的宣传海报，吸引消费者眼球，促销期间价格相对下调，多买还有礼物或新产品送。将城市中的公车站台和人口集中的地区推出产品广告

（4）媒体的频率分配电视广告在黑龙江卫视播放，采用节目冠名方式，每周一次。网络广告，刊播6个月。杂志广告刊登12期。车体广告发布6个月。

六、广告预算电视、网络、杂志及车体广告共计50万元人命币。

七、广告效果预测广告推广后将有50%的消费者认识本产品，并产生购买。

第三篇：果汁饮料广告策划书

果汁饮料广告策划书

专业 :

班级：

姓名：

工商管理 098303242 周志鹏

果汁饮料广告策划书

一 广告市场的分析

目前果汁饮料市场还没达到饱和，果汁饮料市场仍然是一个有待开发的市场，随着中国经济的迅速发展，消费者的消费意识和观念都有了提高，他们已不仅仅是为了满足物质方面的需求了，更多的是追求精神方面的追求。

果汁饮料早已成为人们日常的生活饮用之品，享受美好的瞬间的首选佳品。可是，走进商场，面对琳琅满目的各类品牌，消费者难以抉择，消费者关心发的不仅仅是一瓶果汁饮料，而是产品的品质、口感及味道，他们要求整瓶进料可以带来非凡的感觉。面对日益成熟的消费者，本公司全力以赴研制出高品质的北奇神集团蓝莓之夜果汁饮料，希望给大家美好的果汁饮料体验。

中国消费者的需求在日益增加。然而要想在这个市场占领导地位，必须对消费者的需求做细致全面的研究，有的放矢地制定市场策略，比如开发新的果蓝莓之夜汁饮料市场，做市场中的市场，也就是做到果汁市场里去。毕竟，现阶段我国的饮料市场，果汁是现今饮料市场的竞争焦点，而蓝莓之夜果汁要成为消费热点的话，还需要一段较长的路要走。

1.市场分析

企业在多处森林公园都有饮用水的生产基地,这让产品生产占据了原料的优势。但是生产地却不靠近人口集中地和销售地,这样运输问题也使成本提高,企业应当在不放弃自身优势的同时解决问题。

据调查结果显示，哈尔滨蓝莓果汁饮料市场品牌品牌集中度极高，消费者主要喝两个品牌的果汁饮料，统一、康师傅、汇源和娃哈哈，现已形成批量生产的品种有数十种，主要有：苹果汁、鲜橙汁、鲜桃汁、葡萄汁、花生露、蓝莓汁等。

宏观环境分析：中国是一个人口大国，饮料在中国的市场很大，果蓝莓之夜的主要购买人群来自小孩和年轻人，因为这类人群比较喜欢尝试新鲜的东西。果蓝莓之夜果汁饮料采用多种水果混合配制而成，给消费者一种新鲜感。

微观环境分析：企业的营销是以满足顾客需求为中心，顾客是企业产品及服务的对象，也是影响企业营销的重要力量。所以，根据市场调查了解企业的目

标市场是一、二线城市的家庭。他们有足够的品牌认知度及购买能力。

2.产品分析

(1)途用：送礼、自己喝

(2)种类：蓝莓之夜果汁饮料

(3)命名：具有情切感的中国名字

(4)包装：采用时尚的风格，包装精美

(5)口味：果香浓郁、口感柔和。

(6)价格：零售价3元

3.产品优势

色泽自然；口感柔和；适合大众人群饮用；健康消费。

4.产品劣势

量少；品种少。

5.竞争对手分析

统一、康师傅、汇源和娃哈哈等产品较早进入哈尔滨市场，在消费者心中有一定的分量。在哈尔滨，市场对果汁饮料贡献最大的是年、节市场，这个市场的产品销售恰好以礼品、礼盒为主。

目前，汇源已成为中国果汁行业第一品牌。汇源商标被评为“中国驰名商标”，汇源产品被授予“中国名牌产品”称号和“产品质量国家免检资格”。集团累计研发和生产了500多种饮料食品。据权威调查机构AC尼尔森最新公布的数据，汇源100％果汁占据了纯果汁46％的市场份额，中高浓度果汁占据39.8％的市场份额。同时，浓缩汁、水果原浆和果汁产品远销美国、日本、澳大利亚等30多个国家和地区。

“汇源”果汁充分满足了人们当时对于营养健康的需求，凭借其100%纯果汁专业化的“大品牌”战略和令人眼花缭乱的“新产品”开发速度，在短短几年时间就跃升为中国饮料工业十强企业，其销售收入、市场占有率、利润率等均在同行业中名列前茅，从而成为果汁饮料市场当之无愧的引领者。其产品线也先后从鲜桃汁、鲜橙汁、猕猴桃汁、苹果汁扩展到野酸枣汁、野山楂汁、果肉型鲜桃汁、葡萄汁、木瓜汁、蓝霉汁、酸梅汤等，并推出了多种形式的包装。应该说这种对果汁饮料行业进行广度市场细分的做法是汇源公司能得以在果汁饮料

市场竞争初期取得领导地位的关键成功要素。

“东风汽车”与“汇源果汁”有着良好的合作关系，此前“汇源果汁”已拥有东风轻型车48辆。在此次战略合作协议签字仪式上，双方还为“汇源果汁”一次性购买179台东风轻型车举行了交车仪式。汇源果汁与MTV全球音乐电视台，宣布成为2007战略合作伙伴，资源共享、互惠双赢，共同打造音乐营销新理念，袁泉代言汇源、当选MTV头号人物，双喜临门。

二 广告战略

1.广告目标

新产品要想在竞争激烈的市场中获胜，必须在各方面都与其它同类产品区分开来，无论是产品定位，市场定位，亦或是品牌定位都要寻求创新，使新产品真真正正地走出一条真正的差异化营销道路来。

通过对果汁饮料市场的调查研究了解，目前市场上的蓝莓果汁饮料的产品定位大致都雷同，市场上的同类产品都缺乏一个具有鲜明，个性的产品定位，对目标市场也没有一个准确的划分，更加没有对目标消费者进行明确的细分，也因此，我们结合企业的情况，将公司旗下的蓝莓果汁饮料进行重新定位，以一个新产品的姿态进入市场，寻求差异化。在提高产品知名度的前提下，逐步扩大市场占有率。

广告的目的在于消费者在看到或听了广告之后，对产品的特征有一个比较清晰的认识与了解，提高消费者购买兴趣，激发购买欲望。

2．广告对象

学生族、上班族、网络族及所有追求健康消费的人群。

3.广告地区

这所以将一、二线城市这为我们的目标消费区，也是有其原因的。

一、二线城市大部分处于沿海地区经济发达，消费群体广，产品信息传播速度快，这些城市的流动人口多，具有高收，高消费的特性。

在一、二城市家庭中家长对孩子的“溺爱”远大于三线城市及农村家庭，都想给孩子最好的和孩子希望的。且一、二线城市有着便利的交通，产品就能更及时的从水果基地转到销售地区，而销售渠道一、二线城市比三线城市及农村更完善，也有利于新产品的销售。

4.广告实施阶段

2012年5月~2013年5月

三 广告策略

1.广告主题

“果香浓郁，色泽自然，口感柔和”。

2.广告诉求方式

从产品本身的功能出发，诉求能满足消费者需求的营养健康生态天然

3.广告创意

广告场景：略

4.广告媒体

（1）媒体选择与结合①电视媒体和网络媒体：视频效果更好，能够更好地突出产品的优点；②女士时尚杂志为最佳；③车灯、车体媒体广告。

（2）媒体的地理分配

将城市中的公车站台和人口集中的地区推出产品广告

（3）媒体的时间、版面分配

各超市和零售店的门口。节假是大多数人都有假期，有时间到购物什么的，所以将店面周围贴上精美的大型的宣传海报，吸引消费者眼球，促销期间价格相对下调，多买还有礼物或新产品送。将城市中的公车站台和人口集中的地区推出产品广告

（4）媒体的频率分配

电视广告在黑龙江卫视播放，采用节目冠名方式，每周一次。网络广告，刊播6个月。杂志广告刊登12期。车体广告发布6个月。

四 广告预。

电视、网络、杂志及车体广告共计100万元人命币。

五 广告效果预测

广告推广后将有50%的消费者认识本产品，并产生购买。

098303242周志鹏

第四篇：鲜榨果汁店策划书

鲜榨果汁店策划书

一、为什么选择做这个？

民以食为天，现代人生活水平提高，更加注重养生，更加追求天然、健康的食物，果汁店是首选，一、投资小，运营得好，利润很高；

二、比较适合，比较干净，逼格也比较高；

三、后期可以利用现在流行的o2o模式，把它做大，选择自创，懂设计、策划，还有微信技术高手，对后期微信运营是个很大优势。

二、整个策划流程：

前期分析策划—市场调查—寻找店铺—装修设计—设备采购—确定菜单定价—员工招聘培训—装修验收—开业前准备—后期运营

三、前期考虑的问题？

1、是否盈利？优点？

只要策划周全，前期做好充分准备，想好各种运营思路，肯定是会盈利的，优点，投资不大，见效快，短期就能赚钱。

2、针对客户群？

主要的定位在：社会年轻人、白领、小家庭，这类人群比较注重健康、养生。

3、营销口号，宣传卖点？

天然，健康、养生的食品，是目前广大群众最喜欢的。民以食为天，新鲜健康是目前很多人所追求的。

4、店铺选址？

大商场里，人流量大，年轻人和小家庭经常出入的地方。最好靠近超市或卫生间。另外要离商务办公一带近一些的地方，方便日后o2o模式操作。

5、品牌发展计划？

第一步计划：先把门面店的生意做好，主供年轻人、小家庭，线下；第二步计划: 再针对高档写字楼的白领，给他们提供外卖、下午茶等，有水果拼盘、鲜榨果汁等。微信下单，020模式引进，通过线上接单，不再局限地理位置。

第三步计划：这是一步大计划，同城再开分店。

第四步计划：树立自己的品牌，招商加盟，成为有名气的品牌店，可以开在别的城市，收取加盟费。

四、注意的问题：

1、店铺选址方面：

首先考虑人流、顾客群体特征、政府对于周边的发展动向，定位是比较休闲的人群。

2、设备采购：

一般酒店的批发市场都有，货比三家，批发市场和淘宝网上做对比。看看哪个更划算，要精明一点。

3、果汁菜单方面：

买几本书，看看果汁是怎么制作，以及储存的一些技术，怎么配比，自己学习，这样可以学到很多。

4、促销方面：

一定要好喝，花样多，后期针对白领的专业配比，5、常见品牌店： 开心丽果、谷香果乐

第五篇：汇源果汁赞助宣传策划书

汇源果汁赞助宣传策划书

一、前期宣传

<1>横幅

规格：0.8×(6~10)m，4~6条。分布：学校主干道、体育场横栏及晚会现场。

吸引全校师生及嘉宾的目光，牢牢记住“汇源果汁”品牌与校运动会——汇源果汁关注运动会。

<2>宣传板

规格：1.5m×2.5m。分布：食堂门口、主教学楼楼口及运动会会入口。

<3>张贴和发放宣传海报

将贵公司提供的精美宣传海报张贴在我校显目处，并挨个寝室分发，使“汇源果汁”更加深入人心。

<4>吉祥物代言

赠送给获奖运动员，例如“酷儿”等

<5>提名

主持人将在音乐会开场或结束时感谢汇源果汁公司的友情赞助。

<6>冠名权

运动会将称为“汇源杯春季运动会”得到很好的传效果

<7>礼仪小姐

由我校形象好、气质佳的女同学组成的礼仪队，当晚将身着“汇源果汁”提供的宣传衣，服务运动会。

<8>指定饮品

将贵公司的饮品定为运动会上唯一指定饮品,赠送领导或者奖励运动员,让人们直接品尝到贵公司饮品的优良爽口的品味,以得认可。

二、后期宣传

<1>校报宣传

让校报记者会对贵公司赞助的运动会进行报道，让更多同学感受到汇源果汁公司一直关心着我校学生。

<2>广播

让校园广播也介入

三、建立长期合作

经过此次成功而友好的合作，我校将会在以后的大型活动（如：我校一年一度的校文艺术节）中，与汇源果汁再度联手合作，以保持“汇源果汁”在我校的长期稳固的地位。

四、贵公司需提供

1、喷彩背景；

2、请电台、报社记者前来采访；

3、吉祥物（20个）；

4、指定饮品（30箱）；

5、宣传海报（200～300份）；

6、礼仪小姐穿的宣传服（6件）；

7、赞助资金（再议）。

校园是宣传向来以“投资少，见效快”的优势被许多商家所青睐，再借以我校特色的“运动会”，一定会通过双方真诚合作，实现“双赢”。

补充：

1、用人偶来活跃现场气氛。套在头上的q版汇源果汁的吉祥物，或者传统的汇源果汁瓶子状的q版外套

2、做一个汇源果汁的公益雕塑，放在校园显眼的位置。

3、做一个类似于“肯德基传奇多乐猫”的爱情主题或者运动主题的大海报张贴在显眼的位置。

4、搞四个掉空气球下面掉着运动会的标语，同时坐上汇源的广告。

5、在广告上写上公益项目如：利用 “鸟巢钢”图案。每售出一瓶汇源果汁，即有0.1元人民币直

接捐献给一项由“汇源果汁和联合国开发计划署共同合作的项目”，而这项措施，将会有

680万美元的资金改进中国农村地区学校的供水设施。

6、让学生会的成员都穿上带有“汇源果汁”广告的衣服，服务运动会往来穿梭于运动期间加强

广告效果。

7、邀请德州电视台的记者的现场报道，或者德州之窗等网络媒体进行转载。

8、设计一句汇源果汁自己的口号，类似“中国人和自己的可乐！”等，可以用“中国人喝汇源”

等

9、针对运动会设计一句标语：青春如火，超越自我——汇源果汁!

10、合计一下经费预算。

11、写一个效果预测。跟公司描绘一下能达到的效果

跳出本次运动会之外：

1、汇源果汁在推广上，可以充分利用可口可乐的渠道：调查哪里有可口可乐的地方就向那个地方拓展渠道

2、制作一个类似于“肯德鸡传奇多乐猫”之类的玩具吉祥物和广告视频。