第一篇:标准化建设动员报告:苏州市桃园度假村标准化建设在市旅游局的工作指导、要求下,紧紧环绕品牌化发展战略。
桃园度假村 2011年 工 作 目 标 暨
旅游标准化示范单位试点启动 动员大会报告
在主管局的正确领导下,桃园人,在经历了十多年社会变革风云的考验和激烈的市场竞争博弈中,一路风雨兼程,不断实现新的跨越。进入2011年的今天,我们又要站在新的起点、新的高度,面对新的挑战,在经营上再受考验、在管理上再上台阶,实现经营、管理质的变革和全面的提升。当我们在2009年实现四星级酒店挂牌之时,一惯坚持创业进取,追求卓越的桃园人并未沾沾自喜,而是更加意识到自身的不足与现实的差距;更加意识到行业竞争不断加剧的压力和市场形势风云变幻的危机。清醒地认识到只有不断把自身做好、做优、做强才能在市场中立足,在竞争中成长。为此我们又站在了新的高度,及时提出桃园必须走品牌化发展之路,并于去年确立了打造桃园“优美环境”、“优质服务”两个品牌的三年工作目标,与此同时巧又迎来了国家旅游局向全国旅游系统发出《关于全面推进旅游标准化试点工作的通知》国家旅游局把苏州确定为首批5个全国旅游标准化试点城市之一。到2012年,苏州要力争创建成国家旅游标准化示范城市,为国家和省在推进旅游标准化工作方面做出积极有益的探索,发挥好典范作用。我们桃园度假村通过多年来的不懈努力,市旅游局已把桃园确定为全市旅游标准化试点单位,这是对我们桃园的信任,也是对桃园经营管理健康发展所取得成绩的充分肯定。我们要抓住机遇,通过实际行动,为苏州市在推进旅游标准化工作方面做出积极有益的探索,发挥好标杆和典范作用,用标准化规范、提升企业内部管理水准,优化服务质量,促进企业文化建设和品牌化发展战略。在更高平台上实现突破、取得发展,巩固桃园目前的优势地位和竞争能力。并通过与科技学院旅游管
理系的合作,在“桃园管理实录”的基础上继续细化、量化,为早日完成“桃园现代标准化管理大全”的编制工作,成就一部真正能够科学规范和指导桃园经营、管理、服务、质量等方面的工作全书,为充分体现标准化建设成效而努力。为此要求我们做到:一要熟悉和掌握星级评定新标,结合桃园的实际情况,认真总结经验,梳理现行的规范、制度与机制,要取其精华再提升,修正不足而创新;从科学出发、从实际出发,大胆探索有效的管理标准和工作模式,发挥主观能动作用,积极投入到标准化建设的工作之中,通过标准化建设提升自我管理水平,从而实现整个管理队伍素质的全面提升。二要积极配合科技学院旅游管理系与我们的合作,充分体现主人翁精神,用我们的实践经验、实际操作流程与专家、教授科学理论紧密相接,深入探索,一切从科学、实际出发。并做到不依赖、不等待、不守旧、不形式。按计划加快推进标准化建设进程,使之早日确立新标、贯彻新标,推行新标。三要有始有终地以高标准、高质量的工作要求贯穿标准化建设全过程。标准化建设是个系统工程,复杂而繁琐,涵盖酒店管理各个方面,在很多环节中既有共性又有个性,在服务各环节中既要技术又要态度,在很多工作质量、标准、要求上进行量化有一定难度,为此我们要克服畏难思想,善于探索研究,在管理、服务过程的环节中找到规律,找到标准,特别要重视各工段之间的连贯性和节点上的标准、要求,分清职责、责任,要在量化上下功夫。四要坚持实践是检验真理唯一标准的立场,一旦新标出台必须经过试行,在试行中不断完善,这一过程十分重要,各部门经理和各工作小组都要深入实际,到员工中去、到各岗位上去掌握贯标实情,发现问题及时研究并提出合理修改意见及方案,经过一段时间推行,可行性达标后,正式编入“桃园现代标准化管理
大全”并确立长效管理机制。
我们必须认识到,我店的标准化建设不仅是:苏州市争创 国家旅游标准化示范城市发挥好典范之作用,也是我店为实现品牌化发展战略提升自身竞争能力的举措,它将对桃园长远发展产生深远的意义,所以它是今年工作的主要抓手、重中之重,我们要借助创建国家旅游标准化示范单位的契机,站在更高平台上,用科学、合理、高效的标准和要求,针对我们现行管理方面存的问题与弊端,通过调整、充实、提高,实现新的突破和跨越,通过标准化建设促进管理工作在以下七个方面得到根本改进和转变:
一、在人事制度上:为了适应社会发展、市场变革和内、外部环境的变化,要制定一套各管理岗位任职的条件与标准;加强对管理人员的考核力度;营造能者上、平者让的用人机制和良好氛围;激发管理者进取自强,敢为人先,乐于奉献的精神。要注重员工队伍建设,细化考核办法,避免重工效,轻业绩现象,建立全面评估机制,创造晋升、晋级空间,抓好星级员工的评定工作,稳定骨干队伍。优秀的企业来于优秀的管理,优秀的管理来于优秀的团队,在企业发展的同时,造就和培养一批优秀的人才队伍。
二、在行政体系上:面对白热化的行业竞争、面对物价的飙升,面对宾客的服务需求,必须着力加强企业内部管理,通过标准化建设致力于提升:工作质量、工作效率、工作能力,要为适应桃园提档升级的需要,积极探索和创新管理模式,更要以科学的态度,研究、分析、细化、完善以服务宾客为中心的星型三维模块管理架构,形成前台部门紧密配合,后勤部门着力保障,职能部门监督协调,开创同心协力务实高效的管理体系。
三、在开拓经营上:要以标准化建设促进酒店综合素质全面提升,提高自身竞争能力,和把握市场,运作市场的能力,从而指导经营工作的方向。面对后世博市场形势的演变,新一轮的竞争博弈又将无情地展开,周边高端酒店还在不断崛起,我们暂时的优势十分脆弱,培育“二线”市场尤显重要,拓展网络客户、开拓自驾游、文化旅游等市场,以此拉升平均房价,填补周末、节假日客源低谷,预防一线塌方。所以,我们从现在起就要着力研究、开发、实现拓展成果,才能后备有力长盛不衰,形成管理保经营,经营促管理的良性发展,全面完成今年确立的经营目标,并为将来的经营打好坚实基础。
四、在财务管控上:要真正做到当好家、理好财,进一步实现标准化建制,建立严格的财务制度,规范经营过程中的结算程序与要求,建立和加强督察制度,制定每月盘点操作规则,深入部门掌握实情,按时做好财务分析并提出合理化建议,提高消化日益增长成本、费用的能力;增强开源节流盈利的能力和抵御来自自然气候、社会经济等各方面风险的能力。
五、在监督机制上:2011年作为桃园第二个管理之年,他是建立在更高管理水平上的再提升,在标准化建设中我们必须抓紧研究,尽快制定和建立对检查者的检查制度,真正将好的制度发挥出更有效的作用。制度的成效看效果,关键要抓好:落实环节、检查环节、整改环节、再检查、再整改环节并要有奖惩处罚表彰先进、树立典型等有效的措施与办法紧密结合,保证制度执行的质量和监督机制的有效性和长效性。
六、在服务品质上:用标准化奠定优质服务的坚实基础,深入学习和体会“海景”以情服务,用心做事的深层内涵和“国际金钥匙组织”提出的“先利人,后利己。”“用心极致。”的服务
最高境界,进一步提升“款款桃园情,亲情胜家人。”的桃园服务理念。以高、严、细、实的“质管方针”建立质量跟踪,质量评估机制,通过理念的提高,机制的保障,实现我们服务品牌化建设的既定目标。
七、在教育培训上:要十分重视对培训师的培训,随着桃园在管理、服务等各方面以更高标准和要求实现质的飞跃,加快提升员工队伍的综合素质更显重要,加大培训力度,提高培训质量,是当前进入标准化建设和实现品牌化发展战略目标的重要工作内容,我们要抓住标准化建设的有利时机,充分利用科技学院师资力量的优势,将具有良好素质和一定水平的管理人员进行重点培养,给他们创造更多的锻炼机会,尽快培养和造就一批我们自己的培训师队伍。
以上是我店标准化试点启动和实现今年工作目标的主要工作内容和要求,我们要在去年取得优良成绩的基础上,更上层楼,再显新姿,特别是要在标准化建设和强化企业内部管理上创出佳绩,为此提出的工作要求很高,工作难度很大,工作任务很重,我们一定要有充分的思想准备,继续发扬桃园不断进取,追求卓越的奉献精神,为桃园创造卓越的管理模式,真正成为一家运作规范、管理先进、服务优质、具有高水平企业标准的品牌酒店而努力!“雪里行军情更迫,喜看稻菽千重浪。”同志们让我们振奋精神在主管局的领导下、和旅游局行业管理的指导下,上下一心,为桃园更辉煌的明天共同奋斗!我们的目标一定能实现!