丁赵小学食品卫生安全工作自查报告

第一篇：丁赵小学食品卫生安全工作自查报告

丁赵小学

食品卫生安全工作自查报告

食品卫生关系着学生的健康和安全，因此我们一直把此作为学校安全工作的重点来抓。此次根据上级指示精神，我们对我校的摊点进行了认真排查。现将排查结果报告如下：

我校现有摊点一个，系退休教师吕成德所设，其主要以护校为目的，平日主要以卖一些学习用具为主，但也有部分小食品，经过我们认真仔细的检查，未发现有“三无”食品。

丁赵小学

2008年10月

第二篇：2012丁赵小学安全工作计划

丁赵小学2012年春季安全工作计划

一、指导思想

坚持“安全第一、预防为主”的方针，安全工作是保护广大师生的根本利益和生命安全，充分认识到学校安全工作的重要性和必要性，进一步强化安全工作责任追究制，大力拓展安全知识宣传教育面，建立健全安全管理长效机制，创设良好的校园安全环境，努力保障学校教育事业的可持续发展，为师生营造一个安全祥和的工作和学习环境。

二、加强领导，明确责任

1.成立领导小组。

组长：刘新志（校长）

副组长：杨灵（教导主任）

赵中心（政教主任）

成员：各班主任

2、充分重视安全工作，并从人力、制度上进行落实，已确保安全工作的实施。故此我们必须提高思想认识，步调一致，齐抓共管，确保学校各项安全工作措施的落实。班主任为成员的学校安全工作领导小组，因此，全体教师必须提高认识，认真履行自己的职责。领导小组成员必须做好学校安全教育活动的组织实施，全体成员要本着对学校负责的思想，要有高度的事业心和责任感，各司其职，配合派出所严密防范做好学校周边安全工作，努力清除各种影响学校安全和稳定的隐患，保障全体师生能在良好的环境中工作、学习。

三、加强安全工作制度建设，把校园安全及综治工作纳入正规化轨道

1.加强工作责任制度。层层签订安全工作责任书，进一步明确和强化安全工作职责。建立一支学校安全工作管理队伍，共同做好学校安全和综治安全。

2.落实定期检查制度。严格按照“及时排查、各负其责、工作在前、预防为主”的十六字方针，把检查作为做好安全工作的一个重要方面，学校在每月第四周进行一次全面安全检查，并根据排查隐患情况，制定整改措施，并及时进行整改，做好安全考核。

3.执行请示报告制度。每月召开一次安全工作例会，履行安全情况报告制度。

4、全面开展安全大检查

学期开始再对学校每个角落进行地毯式的大检查，发现隐患，及时整改，特别是教室的门窗、学校围墙、供电、食堂等更要定期检查，对较旧的电气设备、电线、食堂燃具、灭火设施等进行更换，杜绝隐患。

5、总结经验

每学期都要对学校安全工作进行总结，积累经验，找出差距，不断完善措施，改进工作方法。对在这方面有突出成绩的师生，要给予表扬或者奖励，以推动学校卫生工作的开展。

四、安全工作岗位责任及分工：

（一）组织与制度：

1．建立安全工作领导管理机构，构建学校安全管理网络健全。

2．制订本安全工作计划和安全工作预案。

3．制订安全管理工作各项制度

（二）宣传教育：

1.坚持每日安全事项的强调提醒，上下午放学“安全一句话”。加强班级点

名记录，对缺席的学生，授课教师应在第一时间与班主任联系，班主任应及时与家长联系。校园安全事关全体师生的生命和财产，事关学校和社会的稳定和发展。

2．结合各种活动，开展安全有关法律法规政策宣传教育的工作。

3．其他学科教学，渗透安全知识教育，使安全教育内容真正进课堂。（责

任人：各教师）

5.利用家长会、家访等途径对家长进行有关安全方面的宣传教育，协助学

校做好安全工作。

6.安全宣传月、安全教育周要围绕安全工作主题，利用多种形式开展安全

教育活动，营造安全教育氛围。

7.通过开展有关安全活动对师生进行自救、自护方面知识的教育及演练，增强师生对突发安全事故的应变能力。

（三）饮食安全：

1．规范学校食品卫生管理，严防学校群体性疾患的发生，卫生保健制度落

实。

2．加强学校饮用水的管理，专人负责，定期检测，确保安全。

3．学校不允许过期、变质、“三无”食品进入校园。

4．高度重视传染病的防治工作。

（四）交通安全

1．接送学生的车辆必须符合公安、交警部门的安全标准，严格禁止无证、无

牌、无安全保障的车辆接送学生，并落实相应制度

2．开展小学生交通安全知识教育讲座，增强学生交通安全意识，有效减少交通事故。

（五）校舍安全

1．学校的校舍应符合国家有关安全规定。及消防、卫生、规划、建设等各种标准。校内在建工程落实严格的安全措施，应逐步治理危房，破旧房。

2．校舍安全的定期勘检检查，发现危险校舍、建筑物、构筑应当采取相应的措施，并向主管部门和当地政府报告，限期解决。

3．消防安全工作：学校建筑物必须按照现行有关消防技术规范要求设置疏散楼梯，做到不锁闭、不封堵、不占用，4．经常检查电器设备和消防设施，发现损坏应及时维修、更换。

（六）活动安全：

1、杜绝学生课间在楼梯、教室、寝室奔跑，打闹现象，发现一次扣0.1分。

2、定期对教室以及消防设施进行检查，确保学生用电，用水以及其他方面

不存在安全隐患。

3、杜绝学生携带刀具，棍棒，爆炸品等物品进入学校，发现一次扣0.1分。

4、结合安全教育周、119 消防日、禁毒宣传教育及放学前“一分钟教育”等活动，对师生进行交通安全、消防安全、人身安全、毒品危害等多方面教育。

5．学校组织师生参加各种集体外出活动，都必须制订相应的安全防范措施和安全预案，确定安全负责人，并报教育行政部门批准。

6． 学校组织集体活动前，应对活动场所进行安全检查。

7．组织学生参加加强集体劳动时，要进行劳动安全教育、组织纪律教育，并做好劳动保护。

（七）教学安全：

1．经常检查教学场地、器材和其它教育教学设施，2．禁止病、弱及身体不适者参加体育竞赛和体育课的剧烈活动。做好运动安全保护措施。

3．实验室要加强化学药品和其他危险品的管理，易燃易爆、放射性、剧毒物品要按照公安、消防、卫生等部门的规定严格管理，健全安全操作规程，实验指导师要对实验全过程进行安全指导和管理。

4．做好上课期间安全工作，建立班级点名制。严禁教师中途离开教室或放

任自流，加强教师安全意识。

5．利用晨会、国旗下讲话、班队会、校园广播等途径根据季节的不同有针对性的对师生进行安全教育。内容包括：交通安全、用电安全、防火、防溺水、防地震、预防食物中毒、反对邪教、各种传染病的预防、家庭生活、户外活动安全活动等。

（八）师生心理健康和心理安全教育

1．加强师德教育和教师心理调适工作，学校教职员工要自觉遵守社会公德和职业道德，严禁教师歧视、侮辱、体罚或变相体罚学生。

2．加强心理健康教育师资的培训、心理健康教育活动课的开设，努力减轻学生学业负担和心理负担，帮助学生克服各种心理压力，防止和减少学生因心理疾病而发生的伤害事故。

丁赵小学2012年春安全工作安排表

第三篇：赵湖学校食品卫生工作自查报告

沙堰镇赵湖学校食品卫生工作自查报告

为确保学生食品卫生安全，杜绝食品中毒在校园发生，我们针对上级文件精神，针对上级下发的《南阳市村学校（幼儿园）食品卫生评价细则》，我校组织相关领导及教师重点就饮食、卫生防疫进行了全面检查，现将具体检查情况汇报如下：

一、加强领导、强化责任，增强安全防范意识。

学校首先成立了以校长为首、各班主任为辅的安全管理机制，把食品卫生安全的管理纳入学校工作的重中之重。加强领导、强化责任，增强安全防范意识。学校建立、完善了一系列校园安全制度：学校安全制度、值班制度、教室安全管理规定、食品卫生制度等，以制度来保障学校安全与食品卫生工作的开展。学校建立了《卫生检查办法》、《卫生评比标准》等一系列卫生评比的标准与检查措施，坚持每天一小扫，每周一大扫，定期和不定期检查相结合，评分随即公布，发现问题即时整改，对学生个人及校园卫生随时监督。同时，学校卫生工作与加强学生自主教育相结合。

二、饮食安全问题

为了确保学校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的发生，保障广大师生的身心健康，维持正常的教学秩序，我校组织学校安全领导小组人员，重点对学校伙房进行了检查，严格做到了离食堂25米处无污染源，无闲杂人等进入食堂。食堂内部环境整洁，无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫侵入食堂。但学校周边摊点（包括流动摊点）较多，上、放学期间，一些摊点向学生兜售“三无”小包装食品和不洁净的油炸食品，不安全隐患严重存在。学校领导对学校周边的饮食摊点（包括流动摊点）进行了“劝阻”。同时学校已责成班主任对学生加强食品安全知识教育，禁止学生在校门口购买不卫生的食品（主要指“三无”小包装食品和流动摊点的油炸品）。

三、卫生防疫问题

传染病的防治是学校工作中的重要一项，我校坚持以书面形式将流行性疾病及预防措施告知家长，取得了良好的效果。去年以来，甲流等一些传染性疾有传播蔓延的趋势，我校已经将相关知识发送到家长手中，此外学校还组织老师们学习有关传染病防治知识；坚持晨检制度；每天对教室及学生活动较为频繁的场所进行消毒；对患病的学生实行跟踪式管理等，有效的预防了传染性疾病在我校的传播。

四、严把食品进货渠道关。

食品有专人采购并建有台帐，不采购腐烂变质、过期、未经卫生检疫的肉类食品及制作品。严格食品分类存放保管，不使用腐烂变质的原料加工食品；不向学生出售无生产日期、无保质期、无生产厂家中文地址的食品和未经检验和检验不合格的食品。

五、我校今后食品卫生工作的重点

切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。

第四篇：赵湖学校食品卫生工作自查报告

沙堰镇赵湖学校食品卫生工作自查报告

为确保学生食品卫生安全，杜绝食品中毒在校园发生，我们针对上

级文件精神，针对上级下发的《南阳市村学校（幼儿园）食品卫生评价

细则》，我校组织相关领导及教师重点就饮食、卫生防疫进行了全面检

查，现将具体检查情况汇报如下：

一、加强领导、强化责任，增强安全防范意识。

学校首先成立了以校长为首、各班主任为辅的安全管理机制，把食

品卫生安全的管理纳入学校工作的重中之重。加强领导、强化责任，增

强安全防范意识。学校建立、完善了一系列校园安全制度：学校安全制

度、值班制度、教室安全管理规定、食品卫生制度等，以制度来保障学

校安全与食品卫生工作的开展。学校建立了《卫生检查办法》、《卫生评

比标准》等一系列卫生评比的标准与检查措施，坚持每天一小扫，每周一大扫，定期和不定期检查相结合，评分随即公布，发现问题即时整改，对学生个人及校园卫生随时监督。同时，学校卫生工作与加强学生自主

教育相结合。

二、饮食安全问题

为了确保学校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的发生，保障

广大师生的身心健康，维持正常的教学秩序，我校组织学校安全领导小

组人员，重点对学校伙房进行了检查，严格做到了离食堂25米处无污染

源，无闲杂人等进入食堂。食堂内部环境整洁，无老鼠、苍蝇、蟑螂及

其它有害昆虫侵入食堂。但学校周边摊点（包括流动摊点）较多，上、放学期间，一些摊点向学生兜售“三无”小包装食品和不洁净的油炸食

品，不安全隐患严重存在。学校领导对学校周边的饮食摊点（包括流动

摊点）进行了“劝阻”。同时学校已责成班主任对学生加强食品安全知识

教育，禁止学生在校门口购买不卫生的食品（主要指“三无”小包装食品

和流动摊点的油炸品）。

三、卫生防疫问题

传染病的防治是学校工作中的重要一项，我校坚持以书面形式将

流行性疾病及预防措施告知家长，取得了良好的效果。去年以来，甲流

等一些传染性疾有传播蔓延的趋势，我校已经将相关知识发送到家长手

中，此外学校还组织老师们学习有关传染病防治知识；坚持晨检制度；

每天对教室及学生活动较为频繁的场所进行消毒；对患病的学生实行跟

踪式管理等，有效的预防了传染性疾病在我校的传播。

四、严把食品进货渠道关。

食品有专人采购并建有台帐，不采购腐烂变质、过期、未经卫生检

疫的肉类食品及制作品。严格食品分类存放保管，不使用腐烂变质的原

料加工食品；不向学生出售无生产日期、无保质期、无生产厂家中文地址的食品和未经检验和检验不合格的食品。

五、我校今后食品卫生工作的重点

切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，在今后的工作中，我们打算：

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力。

2、增加学校食品卫生安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。

第五篇：食品卫生安全工作自查报告

食品卫生安全工作自查报告

在当下这个社会中，越来越多的事务都会使用到报告，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。那么你真正懂得怎么写好报告吗？下面是小编整理的食品卫生安全工作自查报告，仅供参考，欢迎大家阅读。

食品卫生安全工作自查报告1

为了保证食品卫生安全，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障全校师生的身体健康。学校领导经常对学校的食品卫生安全工作进行检查，现将食品卫生安全工作自查总结如下。

1、督促经营食品销售的有关人员和学生奶、饮用水发放的人员认真学习《食品卫生法》，本着以服务师生为宗旨，食品卫生安全为第一的原则认真执行《食品卫生法》。

2、禁止经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。

3、要求经营的食品必须无毒、无害，所经营的食品厂家须有卫生许可证和食品检测证明。禁止“三无”食品进入学校，杜绝自制食品。

4、要求保持食品经营场所内外环境整洁，及时消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫。

5、学校领导不定期对食品进行检查，要求食品经营人员要定期体检，持健康证上岗，保持个人卫生，穿戴整洁。销售食品时必须先洗手，检查食品是否过保质期等等。

6、每天对学生奶进行检查验收保证学生奶的温度，让家长放心。发现问题及时通知厂家，立即改正。

7、每学期对学生饮水机进行二次消毒，夏季由厂家换水一次，冬季每两天换水一次。

8、利用晨会向全体师生宣传有关的食品卫生知识。

因此，近两年来，我校食品卫生安全工作在校领导检查督促下，严格执行《食品卫生法》从事食品的人员充分认识到自己对搞好食品卫生应负的责任。从源头上杜绝卫生事故的发生。但与其他学校相比还存在着差距，将有待于在今后的工作中不断总结完善，使食品卫生工作朝着健康方向发展。

食品卫生安全工作自查报告2

一、基本情况：

洪蓝小学现有中心校一所，村完小五所，村初小四所，在校学生4010人，食堂就餐学生近千人，食堂3个，食堂管理人员4人，工作人员10人。

二、自查情况：

（一）学校高度重视，从讲政治、讲稳定的高度来认识，把食堂卫生安全工作作为当前学校工作的重点来抓。学校成立了工作领导小组，对全镇每所学校食堂卫生安全进行专项整治。及时召开全镇校长、幼儿园园长、食堂管理人员、工作人员会议，传达省、县食堂卫生安全工作会议精神，校长孙水林向与会者提出六项具体要求，制定出具体目标，做到：层层把关、层层负责、统一思想、提高认识、对照标准、找出差距，拟订整改措施。

（二）工作到位。

1、健全制度。为了扎实有效地做好学校食品卫生安全工作，学校从个体到整体、从学生到教师、从小环境到大环境、从教学到后勤都制定了层层有效的规章制度。做到事事有标准、有对照，为食品卫生安全工作做到位提供了理论基础。

2、面向全体。学校向每一位学生家长发了一封“告家长书”，把学校对学生在食品卫生安全教育等六方面的.要求告诉家长。要求家长配合学校搞好教育，这样做使学校教育与家庭教育密切联系，增强教育效果。

3、认真检查。领导小组双周对每所学校食堂逐一进行检查，发现不符合要求的，立即要求整改；发现不按规定要求做的，严肃批评，限期改正。学校坚持做到把好“四关”，即用人关、食品来源关、操作关、卫生器具关。学校对学生来校路线进行调查，教育接送学生的车主注意安全，发现不安全隐患及时提出及时消除、杜绝学生乘坐不安全车辆。学校自然实验药品、仪器设备、体育器材、电线线路等，工作小组都一一检查，不怕烦、不怕累，努力消除一切不安全隐患，确保学生健康成长。

（三）存在问题。

对照食品卫生安全工作会议精神的要求，在自查过程中，我们查出了一些不符合要求的做法，如有少数食堂在采购、验收、保管等方面管理怕麻烦，食品不能做到次次样样24小时留样，安全保卫工作还有疏漏之处。针对自查出的问题，我们面对现实，采取积极的态度，今天能改的就决不留到明天去改，目前无力整改的我们也积极作好预防措施，消除一切安全隐患，努力营造出祥和、欢乐、安全的校园环境。

食品卫生安全工作自查报告3

为了进一步加强学校食品卫安全工作，保障师生身心健康和安全，维护正常教学，训练秩序。根据陕教体办[]9号文件精神和县教育局通知要求，我校对食品卫生安全和后勤管理工作进行了全面排查，消除了食品卫生隐患，对存在问题进行了整改。现将我校食品卫生安全和后勤管理工作自查情况汇报如下：

一、蛋奶工程

1、加强领导，落实责任，确保蛋奶工程顺利实施。学校及时召开班子会议，成立蛋奶工程领导小组，并制定具体职责，定期召开会议研究有关问题。先后制定了《蛋奶工程应急预案》《蛋奶工程责任追究制度》《蛋奶工程储存保管制度》等措施，八项制度齐全并装框上墙，六种表册签写规范。

2、严格把关，精心实施，确保每位学生喝上放心奶。首先把好进奶关，接收的蛋奶质量合格，数量准确。有专门储藏室，且达到八防要求。二是把好加工关，加工人员四证齐全，鸡蛋加工前清洗两遍，专用设施定期消毒。三是把好发放环节关，每天领取蛋奶，层层签字，并对学生食用情况及时跟踪。对学生食用的蛋奶有专柜存样，达到“留样三天，有异查样，无异去样”的要求，确保了学生用上放心的蛋奶。问责到位，会议精神传达及时，定期回收奶箱奶袋，收入全部用于学生。应急环节齐全，有预案，有人员，有预演资料，有医院及应急医生电话。

二、食堂管理

学校开办食堂与教学区分离，互不干扰，周围无垃圾等有碍食品卫生的污染源。服务到位，饮食从业人员持证上岗，食堂管理成本核算，严格执行国家相关规定标准，健全卫生、食品管理制度，坚持食堂卫生每周考核，做到奖罚分明。师生就餐每周有食谱安排表，及时听取师生家长建议，力求师生家长满意为宗旨。厨房设施齐全，电源安装合理安全，新配设备安装到位，已投入使用。

食堂要求做好五项工作：一是把好食堂卫生关，人员职责明确，制度完善，证照、台帐齐全。坚持餐前餐后卫生清理，及时开启防蝇、防鼠设备，始终保持操作间与餐厅卫生干净整洁。二是把好采购关，实行定点采购，索证索票，严把采买——接收——监督三过关。三是把好消毒关，使用前各个餐具器皿，严格消毒。四是把好炊事员健康卫生关，炊事员坚持月健康体检及卫生监督，杜绝非工作人员进入操作间，以防意外事故发生。五是把好食品加工关，确保饭菜煮熟、煮透，严格各环节要求，确保师生安全食用，身体健康。

三、学生宿舍管理

1、公寓管理实行校长负责制。建立健全公寓管理和事故责任追究处罚办法为基础的管理制度，制定突发事件预案和安全教育计划，签订安全责任书，并要求管理制度上墙，形成分工明确、措施到位、责任到人、责任追究的工作机制。

2、住宿生有住宿登记册，有床号，有班级、家庭住址、联系电话等，张贴在固定位置。

3、宿管人员每天定时检查学生宿舍。每晚实行点名制，督促学生按时作息，指导学生搞好床位的整理，物品的摆放，纠正学生违规行为，定期排查安全隐患，解除病痛，化解矛盾。

4、重视卫生防疫工作。建立学生值日制度，确保居室用具洁净，物品摆放有序，床铺整齐，同时值日生坚持每天开窗通风，讲究卫生，做好疾病的预防。

5、重视常识教育。每周开展一次安全教育和法制教育，开展安全演练活动，帮助学生掌握自护自救知识，提高自我明辨是非，防止坏人引诱。并坚持严查学生携带刀具、棍棒、易燃易爆等物品，以防意外事故发生。

6、坚持每周评比一次文明宿舍，营造文明健康安全和谐的育人环境。

四、存在问题

1、食堂墙裙瓷片贴面高度未达到1.5米以上。

2、学生宿舍设施配置达不到上级要求。

3、长时间单一的食用蛋奶，一些学生产生了厌食现象，浪费现象时有发生。

五、今后的努力方向

我校将以食品卫生安全和后勤管理工作专项检查为契机，总结经验，整改不足，为师生服务，为教学服务，努力把学校的后勤管理工作搞得好上加好。

总之，虽然我们在后勤管理工作中做出了一点成绩，但离兄弟学校和时代要求还有一定的差距，我们一定真抓实干，努力抓好后勤管理工作，为使我校尽快实现“创建现代学校，培养创新人才”的办学目标，再创名牌学校形象提供良好的服务保障。

食品卫生安全工作自查报告4

汤河学校是辽宁省标准化农村九年一贯制学校，学校拥有师生近800余人，每天在校就餐的师生人数约680余人，切实保证学生食品卫生安全工作十分必要。为此，学校加强了此项工作的管理。

一、加强食堂管理与要求，成立食品卫生安全工作领导小组：

组长：李加利李玉娟副组长：郑颖许兆峰

成员：王鹏张喜俊王凤鹏李长胜王英杰

崔强高光恒谷玉增

严把食品质量关，出售的食品必须符合规定要求，生熟食品及半成品分开存放，防止交叉感染，餐具消毒基本合格，食堂环境基本符合卫生要求，各项规章制度完善。

学校对食堂卫生进行多次检查监督，彻底清除卫生死角。要求工作人员认真学习和严格执行食品卫生法，为了达到食品安全，学校与食堂签订食品卫生责任状。

对食品的采购、供货加工等进行严格管理，确保所购食品和原料符合要求，同时对食堂的加工食品进行抽样检查，对不合格食品一律不准出售。对存放食品和原料的场所要有专人管理，并做好进出货记录，生熟食品和加工管理制度，按照食品卫生法要求规定存放食品。食堂杜绝小食品的销售，每天按照学生的生理健康需要配置相应的食谱，以保证学生的营养均衡。为了加强学校食堂的管理力度，学校安排一名教师在中午学生就餐时进行看护，确保学生在用餐时的安全。

二、建立了食品卫生管理制度，设置了专职卫生管理员。为了加强学校食品卫生安全的管理，学校安全工作领导小组的全体成员与工作管理人员结合学校的实际，研究制定了切实可行的制度，并做到了制度上墙。安排了专职食品卫生安全监督员，每天一查，并与当地的卫生防疫部门经常联系，做好食品卫生安全的检查、监督，确保学校卫生安全工作落实到实处。

三、按期对食堂食品卫生工作进行检查。

学校领导班子成员对学校食品卫生安全工作坚持每月定期检查一次，安排了专职的食堂食品卫生工作监督员高光恒、谷玉增每天早晨对食堂的工作情况进行一次检查，并做好当日的记录。由于学校的工作监督、指导及时到位，因此，食堂食品卫生安全工作卓有成效。食品的采购、制作、留样符合要求，没有三无食品，各种证件齐全、工作设施完备、工作人员按章操作、制度健全。因此未发生任何食品安全事故。

四、存在问题

1、食堂环境卫生管理不够完善，学校食堂面积较小，就餐人数多，拥挤现象十分严重，存在安全隐患。

2、食堂中有的餐具消毒不彻底，食物物品摆放的不规范。

3、餐具使用不合理，生熟食品混用，没有明码标签。

五、采取的措施

1、加强师生的食品卫生安全教育，加强学校视频的管理和监督，发现问题及时纠正解决。

2、严把食品的采购制度关，保证食品的可靠性、新鲜性。

3、对从业人员的身体健康进行监督。

4、定期进行消毒。

食品卫生安全工作自查报告5

根据有关法律法规及有关部门部署，针对当前肠道传染性疾病疫情，我校对本校食品卫生安全工作进行了认真的自查摸底，具体情况如下：

1、我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，遵照有关部门的要求，科学管理本校的食品卫生安全工作。

2、我校无教工食堂，有学生食堂1个，学生食堂由个体户承包经营。

3、饮用水来自自来水厂，餐具有开水消毒，食品有专人采购，责任到人。

4、有组织食堂工作人员学习《食品卫生法》，食堂工作人员每年参加体检一次。

5、没有安排课间餐，食品符合《食品卫生法》要求。

6、校内有小卖部一个，有相关证照，并进行严格管理，校外有小卖部多个，有相关证照，学校无法管理。

7、校园附近摊点，均有卫生许可证，已请求相关部门对其严格管理。

8、学校附近流动摊点的食品卫生状况令人担忧，经营者兜售伪劣食品给学生，管理人员一到就骑车跑人。

9、学校利用班会、板报、广播等方式教育学生，宣传有关法律知识和食品卫生知识，以减少危害。

xx中学

20xx、9