食堂安全卫生检查整改通知书

第一篇：食堂安全卫生检查整改通知书

学校食堂安全卫生检查整改

通 知 书

检查时间检查人员

存在的问题：

1、大餐厅卫生：地面、门窗、扬尘。

2、管理室：物品摆放杂乱、床铺不整洁、不相关物品较多。

3、售饭厅：物品摆放零乱、水沟垃圾没有及时清除、窗户玻璃有油污、售饭窗口没有及时关闭。

4、教师餐厅：物品摆放杂乱、地面不整洁、餐桌油污可见、存在不相关物品。

5、主食操作间：地沟垃圾多且有鼠洞、出库过早（蛋、作料、油等）

6、炒菜间：物品摆放杂乱、气炤没有归位、窗台玻璃釉油污、作料柜不整洁且摆放不整齐。

7、荤菜操作台、素菜操作台、熟菜操作台分工不明确且没有标识、荤菜、素菜清洗池不规范，存在混用情况、“三机”（切菜机、土豆机、切肉机）未安装空气开关。

8、伙房：柴草堆放杂乱、存在“逼火石”现象、墙面有蛛网、窗户无安全防护网。

9、蔬菜保管室：物品摆放不规范、过期食品没有及时处理、窗户无安全防护网。

10、主食保管库：面条合格证为2012年4月、大米合格证与库存大米不相符、存在过期食品(米粉)。

11、副食保管库：良好。

一、整改时间：

二0一二年十二月三十日以前。

二、检查人员签字：

三、受检部门签字：

2012年12月25日

第二篇：广南四中食堂安全卫生检查整改通知书

学校食堂安全卫生检查整改

通 知 书

检查时间：2014年9月11日

检查人员：沈龙海 陈远昌 胡忠能 马岗存在的问题：

1、厨房卫生：地面存在卫生死角、蒸饭的甑子上有蟑螂。

2、厨房摆设：物品摆放杂乱。

3、仓库卫生：仓库卫生差，需随时打扫干净。

4、蔬菜变质：菜架上的白菜有腐烂。

5、加工卫生：（1）、切菜机没有及时清洗、太脏。（2)、猪肉没有清洗就直接加工。

6、食堂楼梯脚卫生：楼梯脚的纸壳摆放太乱。

一、整改时间：

二0一四年九月十二日以前。

二、食堂管理者签字：

广南县第四中学校安全检查小组

2014年9月11日

第三篇：太行振动职工食堂安全卫生检查整改通知书

太行振动职工食堂安全卫生检查整改通知书

检查时间 ：2013-5-11

检查人员 ：职工食堂安全卫生检查小组成员

一、卫生方面存在的问题：1、2、3、4、。

二、安全方面存在的问题：

1、。

2、。

3、。

4、。

5、。

三、整改时间：

限于2013年5月31日以前整改完毕。

检查人员(签字)：

受检部门(签字)：

职工食堂安全卫生检查小组

2013年5月11日

第四篇：学校安全卫生整改通知书

涞源县学校安全卫生整改通知书：

经检查，你校存在下列问题：

整改要求：对上述问题务于年月日前整改完毕，并将整改情况以书面形式报。凡逾期未整改发生安全事故的，将从重追究相关人员的责任。

被检查单位负责人签字：

检查人员签字：

年月日 _

第五篇：食堂整改通知书

学校食堂整改通知书

结合清丰县食品药品监督管理局对我校食堂监督意见书及学生就餐出现的问题，现将食堂内近期存在的问题通知如下：

1、存在问题：未上墙食品安全制度，食品安全组织。

2、存在问题：从业人员未取得健康培训合格证。

3、存在问题：未健全食品采购索证、索票及台帐记录。

4、存在问题：有消毒设施，但无记录。

5、存在问题：饭菜未留样（并标明名称、时间）。

6、存在问题：操作间未设防蝇灯、垃圾筒没盖，生、熟没有明显标志。

7、存在问题：洗菜不干净，卫生很担扰；

8、存在问题：菜品种单一，不新鲜，每天都重复。

9、存在问题：消毒柜消毒时间太短，碗筷上取出用时还有水珠。消毒形同虚设；

10、存在问题：打的菜数量太少，不够学生吃。

以上问题请立即整顿解决，配合上级部门将不定期检查，共同营造食堂良好的就餐环境，提高学生的就餐意愿和认可度。情况严重者，造成的所有损失由食堂方负责。若由食物中毒造成食品安全事故的，食堂方全权负责发生的一切后果，并解除一切学校与食堂方的一切协议。

注：本通知一式二份，学校和食堂各一份。

特此通知！

食堂方签字：

2013年5月28日