第一篇:百名孕妇中 不到一人达到孕期每日饮食标准
百名孕妇中 不到一人达到孕期每日饮食标准
【记者苏春瑛/台北报导】 2014/07/22 怀孕对许多女性来说是最美的时刻,孕妈妈们都知道孕期营养对宝宝未来发展有关键性影响,但根据一项针对「妈妈孕期营养认知行为调查」显示,百位孕妇中仅不到一人达到孕期每日饮食摄取标准。台湾母胎医学会理事长郑博仁医师表示,「孕期营养概念知易行难,孕妈妈应加强对孕期营养不均衡的警觉。」
为帮助孕妈妈掌握均衡营养摄取,台湾母胎医学会提出简单好记的孕期营养要点∶「一少三多,少热量、多DHA、多钙、多叶酸」。从日常饮食中补足均衡完整的营养素,减少空热量食物摄取。郑博仁医师提醒∶「孕期应每天摄取深绿色蔬菜三份、鱼类一份、奶类两杯,强化胎儿神经管、脑部及骨骼发展。若因外食难达饮食均衡,建议应适时补充富含DHA、钙、叶酸等营养品强化完整营养素的摄取。」
针对孕妇营养补充认知与行为间高度落差,台湾母胎医学会於官网推出「关键营养检测活动」,协助孕妇透过线上检测来掌握自身孕期热量及关键营养摄取状况,依照每日摄取五大类食物∶五谷根茎类、蔬菜类、水果类、奶类、豆蛋鱼肉类,摄取份量输入检测,即可掌握关键营养素「DHA、钙、叶酸」摄取状况。
郑医师说明,关键营养素的重要是因孕期营养不足将对胎儿发展产生关键性影响,由怀孕前、中、後期各阶段的重要营养素来看,若怀孕初期缺乏叶酸,将提高胎儿神经管缺陷和神经系统相关疾病风险,每日建议摄取400-600微克叶酸。
孕期缺钙则宝宝出生後易导致骨骼发展不健全,尤其怀孕後两个月的营养缺乏对胎儿脑部发育影响极大,每日建议摄取800-1000毫克的钙;其中,DHA是神经形成「髓鞘质」的关键脂质,有助於宝宝脑细胞的完整性与IQ发展,每日建议摄取300毫克的量。」
另外,医师补充说明,妈妈们吃点心应选择低卡路里,高营养价值的食物,才不会影响孕後身材的恢复。