故乡的味道

第一篇：故乡的味道

故乡的味道

故乡对每一个中国人来说，都有着特殊的意义，几千年的文化传承和和薪火相传使“故乡”所承载的远远超越于这个字眼的本身。对于每一个国来说，故乡都会有者特殊的意义，可能是灵魂心灵的归宿，亦或是自己人生的起点和最终的归宿。对于每一个远在他乡的游子来说，故乡的种种总会不时萦绕在自己的梦境中，告诉自己的根在哪里和最终的归路在何处。因为故乡的一切在生命的一开始就深深融入到了每个人的骨髓和血液中，无论走向何方„„

每一个人对故乡都可能有着不同的记忆，故乡的山山水水，故乡的风土人情乃至故乡的一草一木，无论怎样的变迁，都会始终伴随着每一个人直到生命的尽头。从小出生在一个不大不小的城镇里，一个普通而又不普通的地方。尽管少却了江南水乡的那些钟灵毓秀，人杰地灵，但是对我而言它却始终是独一无二。印象中的故乡的天空几乎总是靛蓝色的，那种明镜澄澈的蓝，仿佛可以宁静人的心灵。时间的脚步总是轻悄的，总是静静地从你身边走过，不留下一点痕迹。当你回过头时，发现所剩下的不过是些细碎斑驳的记忆。转眼间，二十年的光景已经悄然滑过，此时的我离故乡已有两千里的距离，也经历了很多，但是有一种味道却深深地铭记于我的脑海里，那便是故乡的味道。

在悄然间，命运的轮盘已经在无声地转动，终有一天，我们也终于背起行囊离开故乡，找寻自己的价值和意义所在。但是故乡的那种独特的味道却总能告诉你家的方向。以至于当你远在他乡去品尝一种再平常不过的味道，也会联想到家乡那一份属于自己的味道。

儿时的自己无疑使贪吃贪玩的，也正是在那样一个无忧无虑的年纪，总会和一群小伙伴去找寻美食之所在，尽管也并不是每一次都可以遂心如意，但是收获总是有的。曾经无数次漫游在街道的每一个角落，只为找寻那熟悉的味道。在这个小城镇的居民，尽管没有四川那样幽静温润的自然环境，但是这里的人们同样有着淡然和闲适。或许这也故乡味道的源泉，这里的人们也将这种淡然和闲适注入到这里的美食中。

说道故乡的味道，作为一个南方的小城，自然不会隐没了美食的踪迹。因为众所周知南方人对事物的极致追求。在自己生活了将近二十年的小城，自然对美

食分布是极为熟悉的。故乡的美食分散在小城的每个角落，每个小城镇自然都有自己的招牌菜。池河镇的梅白鱼可以算是当地最有名的菜品了，甚至在明朝时还一度作为贡品，在当地和周边地区一直享有盛誉，梅白鱼由于生长在污染小，水质优良的池河水域，鱼质鲜嫩，采用当地传统的烹饪技法，色、香、味、俱全。于我而言，印象中最深刻的便是在清理梅白鱼时，鱼的身体甚至会留下乳白色的液体，而且在梅白鱼所生活的地方，如果在腊月的话你一定不会错过盛开的梅花，我想着或许也是它名字的来历吧。梅白鱼毫无疑问是故乡最名贵的菜品，但是还是觉得定远最好的美食还是鹅肉，那家卖鹅肉的铺子已经记不得经营了有多久，铺子的门面也显得有些破落，门口的招牌的也刻满了岁月留下的痕迹，但是铺子的生意却一直很兴旺，以至于想品尝都要在经常在门口排队排气长长的队伍，当然如果没有足够的耐心，自然少不了忍受些煎熬了。当然，等待自然不是没有意义的，在你等待的过程中，那鹅肉的香气会始终环绕着你，而在你品尝时你就会发现一切的等待都是有意义的。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。那独特的肉质加上老铺独特的配方，让鹅肉入口即化，随后便是那鹅肉的松香在口中恣意地扩散了。曾经在很多地方吃过鹅肉，但始终觉得故乡的鹅肉才是真正的鹅肉，那种独有的味觉感受是其他所有鹅肉无法取代的。

当然，定城的桥伟，三和的千张，池河的雪糕片，永康的狮子头都是每一个来定远的宾客所不能错过的美味。这些味道都是这个叫定远的皖东小城所留给我的独特印记。不论身在何处，都会不时想起这些故乡的味道。

对于每一个远在他乡的旅人来说，记忆深处最难忘的却还是家的味道，而这种家的味道所凝聚着的绝非那些食物在汤汁中的交融和碰撞，更是那熟悉的味道所包含着的对故乡的亲人，朋友还有那些往事的种种追忆和守望。

离开故乡后，很难再有机会而家人们相聚，所以每次回到家中，父母都会忙着张罗可口的饭菜。或许无法和大厨们的手艺相媲美。但是，简简单单的食物让人更多感受到的是家的存在，家的温暖，还有亲情的温馨。每次回家，父亲母亲便会忙碌在显得拥挤的厨房。当然每个家庭都有自己的拿手好菜，而父母最擅长的便是板栗炖土鸡，一道简单却又不简单的菜。首先要将土鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净。然后将栗子去掉外壳，大枣用水洗净。再把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内，加入适量水，烧开，撇去浮沫，小火炖数个小时，让鸡的鲜香和板栗香甜在沸腾的水花中完美融合。最后至鸡块熟烂时，放入精盐、味精调和其他作料，再慢炖数分钟美味的板栗炖土鸡便做好了。每次一家人坐在灯下，倾心交谈，仿佛一切的烦恼都会瞬间烟消云散。而家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，生火、做饭。平淡无奇的锅碗瓢盆里，所容纳的是中国式的人生。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。

无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。每当面对结实的钢筋水泥房,吵闹的街道,来往穿梭的车辆,看不见繁星点点的天空,呼吸不到周围陌生的空气,我就越发怀念起故乡生活的日日夜夜,故乡的土地,故乡的老房子,故乡的亲人,故乡的夜空和故乡的清新空气，还有那故乡的味道。

张明照

13020040

第二篇：散文《故乡的味道》

故乡的味道

离家多年，故乡之于我除了是一幅幅鲜明生动的图画。更是一缕缕醉人心魂的味道。每每想起那个美丽的地方，便有种种熟悉的味道悄然潜入心底，似浓似淡，挥之不去。

故乡的味道是春天的泥土。清明节才刚过去，家家的耕牛以下了田。每到这个时候，个夏天的父亲送饭就成了我每天雷打不动的任务。早春的天气已经回暖，天空水洗过一样，树枝有了稍微的绿，向阳的山脚下有不知名的小小花朵早开了。冬的残雪融化下渗，空气湿润而清新。新翻的泥土黑油油的，波浪般的涌向远方，土地发酵出的气息四处弥散，沁人心脾。这是春天的气息，也是生命的气息。

故乡的味道是夏天的玉米。那时候，我们一有空闲就得去野地里割草。等到一走出大人的视线，我们就迫不及待地扔下筐子，一头钻进高高的玉米地里。折一枝嫩嫩的玉米杆，细细地嚼，清甜的味道爽爽的，比大人老不给买的水果糖好吃多了。我们折啊吃啊，直到落日的余晖染红天边，远处想起母亲的呼唤，才不得己爬起来，随便扯几把草，一溜烟回家去，不久，田里的玉米穗打蔫（niān）了，掰下第一茬玉米棒子，煮熟，那鲜美的味道更是人间少有，回味无穷。

故乡的味道是秋天的落叶。老屋旁边种着一排树，杨树、柳树，还有几课这里不多见的竹叶青。秋风刮起时，黄黄的叶子一片片飘落，院子里经常是金灿灿的一层。傍黑的时候，父亲从田里劳作回来，顺手拿起墙角的扫帚把落叶扫拢，点燃。青青的烟雾四散开来，院子里弥漫着浓郁的燃烧的味道，像太阳曝晒过的麦秸，干爽又清香。而这时，屋里就会亮起一盏灯，母亲的晚饭也烧好了。多少年过去了，每每不经意间问到落叶燃烧的味道，我就会格外想念故乡的老屋，还有已逝多年的母亲。

故乡的味道是冬天的烤土豆。漫漫长夜里，我们把炉子捅得旺旺的，拣几个小点儿的土豆埋进炉坑下面的柴灰里。时间一分一秒地过去，终于闻到香味了，我俩抢着拉开炉门，用火钳扒开柴灰，黑黑的土豆滚了出来。小心翼翼地剥掉外面那层烤焦的皮，轻轻一掰，一股白气冒了出来，屋子里立刻弥漫起烤土豆的香味。在那些漫长的冬夜里，是香喷喷的烤土豆驱赶着寒冷，温暖着我们枯燥无趣的假期。

故乡之于每个人都是不同的感受，那里埋藏着多少难以忘怀的事，恐怕我们说也说不清楚，可那里始终留着我们祖先的根，烙着我们终生的印记。我们每个人都忙着离开乡村，走进城市，为了一份希望，也为了一份骄傲和尊严，可又有谁能真正走出故乡，逃离感情的牵引呢？

1.本文的结构是

；②③④⑤自然段之间是

关系 2.为什么人们离开故乡后对故乡的气息似浓似淡，令人挥之不去？ 答案：

1.总分总 并列

2.故乡始终留着我们祖先的根，烙着我们终生的印记。

第三篇：故乡的味道

爱是圆周率，无限不循环。

你还在吗？你一定还在原地的，执着而坚定的守候着我的故乡，守候着梦里魂牵梦绕的风景。

故乡的味道里，有你的味道。70年的光阴是一条河，在他的眼里一漾一漾的。

他的降生对于一个家庭来说，是包袱，是压力，是意味着每天又多了一张吃饭的嘴。这是悲哀，所以为了不让悲哀持续下去，他被收养了。在故乡的土地上成长，抛洒汗水，也许是命运的巧合，也许是血缘的遗传，作为医生的他常年的胃病让他只能吃面食，这一生只有这一点像他的亲生父母吧！

他的味道在我小的时候，是医院里浓浓的消毒水味儿和每间病房里浓浓的汗臭味儿，每次我抓着他的衣角藏在他白大褂的后面用满手的消毒水味来抵挡汗味时，他总是很不乐意，操着正宗的东北味儿说：“嘿，这小孩儿，不像话！”

他边说还边笑，亲切的就像初春的风，夹杂着寒冷与希冀的气息温暖着我孩童时稚幼的心。

他的味道在我上学时候，是浅浅的香皂味儿，每次坐在他的自行车的前座上，都会闻到这熟悉亲切的味道。每次送我到校门口后，他都会慢慢看着我，在不远处操着粗嗓子喊着：“好好学习”，我都会用尽全力回应他。就像是风儿吹带着蒲公英的种子，在心里生了根，发了芽......现在啊，他的味道是抽象又具体的，我已经长大了，高到没法坐上他的车了，高到不用点着脚去拽他粗糙的手了，高到没法躲到他的衣襟后躲避妈妈的狂风暴雨了。这时，只要可以远远的看着他，细细的看着他，看清他脸上每一条皱纹，每一抹笑容，我都会感受到满心的温暖和爱，我知道这是幸福的味道。

故乡的味道里总让我回味咀嚼吟味的是他的味道，仿佛那是我人生的答案。

故乡的味道里有自然的味道，和发小一起去大河里玩耍，躺在石头上，阳光做我们的被子，河水声作为我们的催眠曲，风则把我们送到远方，在梦里，我们很快乐，终于可以品尝到云彩做的棉花糖的味道。我们会在犯了错误时一起哭一起笑一起受惩罚，我们会在一起手挽着手奔跑，我们会在伤心时第一反应的投入对方的怀抱，不见外的用他的衣服擦眼泪，揩鼻涕，我们会在一张床上，盖一张被子，用一个枕头，做一个美梦。等到重逢时，无须泪水，无须尖叫，也无须讶异，相视一笑，我们都懂得彼此的心迹，这是友谊的味道，就像是麦地里的黑加仑，酸涩中有点甜，却让人无法遗忘。

故乡的味道里有暗恋的味道，虽然他不属于我的故乡，但他的每一个动作，每一句言语，每一次欣喜与难过都像是故乡的某一瞬，我竟然就此暗恋了他。我愿意远处有盏昏黄的孤灯，在晚风中忽明忽暗的摇曳着，让我在朗朗的月光下，在幽暗的树林里轻吟一个人的名字，暗恋的一方不说，也许是不能说，也许是不想说。我总觉得这时的爱只能藏在心里，它像是无根的花朵，不易存活，说出的爱就像无根的花，终究会风般淡去，也许正如一句话说的，只有未得到的，才是珍贵的。

经常和我的闺蜜们讨论这一抹特殊的味道，她们经常开玩笑的说W综合征到底要多久痊愈呢？其实，我喜欢的只不过是他身上得故乡味儿，而他却成了我的寄托，es mess sein?yes es mess sein.就像一句诗的韵味：“相看两不厌，只有敬亭山。”

我若跑向远方，你心中的天堂，我却找不到那，心灵深处的力量，请赐我你的味道，让我在回味里，唤醒新的乐章。

相遇已是离奇

更是惊喜

哪怕萍水相逢

失之交臂

莫非命中注定

早有天意

从此想说分开 不容易

也曾真心相爱 生死相依

哪怕引火烧身 煎熬无极

都会无怨无悔 一爱到底

如今想说分开 不容易

哪怕一错再错又错

也曾为爱伤过你 还曾对你不珍惜

只是一次又一次 一点又一滴

多少次伤心流泪 多少回无语而泣

只因情到深处 冤家难聚

都将刻骨铭心 终生记忆

永远想说分开不容易

--------------2012 2 25

第四篇：鲁迅《故乡》读后感：故乡的味道

鲁迅《故乡》读后感：故乡的味道

鲁迅《故乡》读后感：故乡的味道

故乡是什么味道的？是甜蜜的或是苦涩的？是梦幻的还是虚无缥缈的？故乡的情，故乡的味道是复杂的，鲁迅先生在《故乡》中这样告诉我。对！是复杂的！

故乡是甜蜜的！

有着高大宽阔的大院，有着快乐的生活，有着良好的家境，有着美丽的山水，还有一段快乐的回忆——我对闰土儿时干练、憨厚、英武不凡的印象，和那去之不来的快乐相处的时光。听他讲雪地捕鸟的技巧；听他说潮汛时看跳鱼儿的乐趣；听他讲夜里管瓜刺猹时的激情和猹的狡诈；听他说沙滩拾贝时兴奋、欢快的心情；听他为鲁迅描绘的那一幅幅美丽的画卷„„

可是，现在一切都变了，变得复杂了，变得陌生又飘渺了„„

鲁迅从两千余里之外，冒着严寒，要回到别了二十多年的故乡去，冷风拍着船体，吹进船舱里，没有一丝活气的村庄在鲁迅眼里被完整地勾绘出来。

一切都是陌生的。

故乡又是陌生、飘渺的。

萧条的街道顶替了往日的热闹，在瓦楞上颤抖的枯草、凄凉荒芜的老屋，记忆中故乡一切不返，鲁迅迎来了一个陌生的故乡、邻居，以及一个陌生的、不同往日的闰土，时光的洗浴，让鲁迅和闰土间多了一道无法逾越的障碍。深蓝天空下，站在瓜地里的那个少年的身影变得模糊，刻薄的邻居说着刁钻的话，这一切让鲁迅心里多了一道悲哀的伤痕。

船在开，景在移，鲁迅在文中最后部分离开了故乡。

故乡情是复杂的，既甜蜜，又陌生。对故乡，大家都有一份难以说明的故乡情。对故乡，鲁迅选择了封存，封存在他的回忆里；对故乡，鲁迅抒发了他悲哀又怜情的愁苦之情，抒发了他向往股权的美好，回忆了曾经拥有的甜蜜的沉醉之情。对于告别了故乡，奔向未来的他，一句“其实地上本没有路，走的人太多了，便成了路”就写出他对希望的期待„„

月是故乡明！读了《故乡》的你我，是否也沉浸在那朦胧的故乡情中呢？

第五篇：故乡的味道[小编推荐]

故乡的味道

总有一个地方让你魂牵梦绕，总有一个地方让你牵肠挂肚，总有一个地方让你百转千回，那就是故乡。

总有一种味道让你记忆犹新，总有一种味道让你念念不忘，总有一种味道让你依依不舍，那就是故乡的味道。

故乡的味道是爷爷倚在门口的守望。从村口沿大路直行，拐过一条小路，路过几户人家，将要跨过池塘的时候，便能看见家里的祖屋。每当我的眼神越过鸡鸭、越过农田、越过屋舍看过去的时候，91岁的爷爷总是佝偻着背，倚在门口，目光与我交会。而每当我要走，无论多早，也无论多晚，他也必定站在水泥场院里，目送我离去。我总是走得决绝，不忍回头，因为我知道背后有牵挂的眼神一路跟随。

故乡的味道是那浓浓的乡音。“少小离家老大回，乡音不改鬓毛衰。”走过四季轮回，不忘乡音；跨过千山万水，不改乡音。你总能在茫茫人海中，立刻辨别出家乡话；你总能在听到特有的地域方言时，会心一笑。那一声声喊着我乳名的呼唤，是母亲般软糯的呼唤；那一句句浸润着泥土气息的方言，则是我走遍山山水水再也寻不到的温暖。

故乡的味道是端午的粽子，是中秋的月饼，是吃不厌的家乡菜。特色懒豆腐，柳林腊肉，青椒黑木耳烧鸡公，酸辣椒炒魔芋，酸豇豆炒仔鸡，手工柴火豆腐，笋干炖肉……想想都口水直流。这些菜百吃不厌，常常在离家几天之后还细细回味。每次吃饭，亲人们都往我碗里塞了又塞，添了又添，每一筷子、每一勺子菜都承载着他们满满的关爱。

故乡的味道是记忆中的山山水水。每一条街道、每一所学校、每一座桥梁、每一条河流都有它们的名字，我与其对话，诉说心事，分享故事，它们见证我成长。我曾在无数个夜晚，梦见回到故乡，在堵河里戏水，在河堤上散步，在一中追逐，在女娲山眺望，在施洋铜像下沉思……我的小学、初中在那里；我的同学、朋友在那里；我的亲人、恩师在那里。热闹而喧嚣的童年，青涩而懵懂的少年，全都在那里，你说我怎么能说忘就忘？

2001年离开家乡，阔别十几载，家乡发生了翻天覆地的变化，公路修到了家门口，新农村建设如火如荼，公交车通到了各乡镇，防洪堤绿起来了，城区道路亮起来了，一河两岸三山格局初步形成。

走在宽阔的马路上，我仿佛看见过去那个扎着小辫背着书包一蹦一跳的小姑娘。

我在心里告诉她：“姑娘，你慢慢走；时光，你慢慢流。”

故乡，一个想起来会心酸的地方；一个回去时总嫌路远，离开时又嫌车开得太快的地方。

故乡的味道，总是让人温暖，令人思念，那是岁月留下的一瓣心香，在记忆里永恒，在时光里安详。洗尽铅华，过尽千帆，才懂得，故乡的味道是心底最珍贵、最难忘的味道。

此刻，家乡远在天涯，味道品在心头。

李佳