建材市场专治工作方案

第一篇：建材市场专治工作方案

为深入开展建材市场专项整治工作，建立健全统一、开放、竞争、有序的建材市场体系，确保全县人民群众居家安全，构建和谐社会，根据国家质量监督检验检疫总局等部门《关于印发〔年建材市场秩序专项整治工作要点〕的通知》，结合我县实际，制订本方案。

一、工作目标

通过专项整治，使我县存在质量问题和生产、销售假冒伪劣建筑材料违法犯罪活动的状况得到明显好转；建材批发交易活动中的不规范行为和各种欺诈行为得到有效遏制；市场监管制度得到进一步完善和加强，市场环境得到进一步净化，质量纠纷和用户投诉明显减少；对城乡结合部和小城镇建筑工程结构安全监管措施得到有效落实，初步建立防范假冒伪劣建材和装饰装修材料进入建设工地的机制；装饰装修材料的整体质量水平有明显提高，有毒有害物质限量达到国家标准要求，人民群众感到基本满意。

二、整治重点

今年的建材市场专项整治工作要突出以下五个方面的重点：

一是要突出对劣质建筑用钢材、有毒有害物质超标建筑装饰装修材料、预制构件和建筑脚手架钢管、扣件四类产品的查处和整治；

二是要突出对小型、个体、私营生产、销售、租赁企业的监管；

三是要突出对专业建材市场，以及城乡结合部等管理比较薄弱区域的整治；

四是突出对生产、销售地条钢及用地条钢轧制的钢材、不符合安全标准的装饰装修材料企业的整治；

五是突出重点工程以及居民住宅小区工程的整治。

三、任务与措施

（一）依照《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《中华人民共和国节约能源法》、《中华人民共和国电力法》、《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国广告法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《无照经营查处取缔办法》、国家发改委《工商投资领域制止重复建设目录》、《淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录》、国家质检总局发展改革委电监会《对“地条钢”生产企业和“窝点”断电实施办法》等法律法规和政策规定，组织相关部门开展打击非法生产销售地条钢的联合行动，清理、取缔所有生产“地条钢”的企业，其生产设备必须就地销毁，不得转移；电力部门要立即依法停止向其供电，拆除相应供电设施；涉及行政许可的，由相关职能部门依照《中华人民共和国行政许可法》撤消行政许可，办理注销行政许可手续。对炼铁、水泥、造纸、玻璃等国家产业政策限制发展的企业生产线，污染物排放不能稳定达标的企业要责令整改，整改后达不到要求的，依法予以关闭。

（二）对生产、销售建筑装饰装修材料的企业，重点查处拒不执行装饰装修材料10项国家强制性标准的行为。对成规模的制售假冒伪劣建材问题，要组织有关部门开展有声势、有实效的集中整治。

（三）对建筑脚手架用钢管、扣件生产企业的生产条件和质量保证条件进行全面检查，对建筑脚手架钢管、扣件销售、租赁、使用单位的质量控制情况进行全面检查。按照这类产品的监督抽查和管理规范予以实施。

（四）对水泥、钢材、铝材、油漆、涂料、电线电缆、低压电器等其他建材产品组织专项整治。

（五）进一步加大对建材市场商品交易行为的整治和规范。对问题严重、屡查屡犯的市场和违法经营者，该整顿的要依法责令停业整顿，该吊销执照的坚决吊销其营业执照，并予以曝光。对涉嫌生产、加工、储存假冒伪劣建材的企业和厂点，要在查实后依法处理。

（六）进一步加大建设工地和装饰装修中建材使用的监管力度。重点加强对进入建筑工地的建筑材料、建筑构配件和设备的监督管理，严格执行国家有关工程建设强制性标准和见证取样制度，杜绝不合格的建筑材料、建筑构配件和设备进入建筑工地。

（七）进一步加大建材产品质量国家监督抽查工作力度，加强对建材企业实施生产许可证、3C认证、执行装饰装修材料10项国家强制性标准等情况的监督检查，抽查和检查的结果要向社会公布。对发现有违法违规行为记录的企业实行重点监控。加强建材市场商品质量强制检验、计量检定、质量咨询、技术服务等工作。

（八）加强建材经营主体市场准入及信用管理，严格建材产品生产企业的行政审批和监管，加大对生产、销售建筑材料、装饰装修材料、建筑构配件和设备的虚假宣传、商标侵权行为的查处，严厉打击无证无照生产经营行为。加快企业诚信档案建设，进一步扩大严重违法企业“黑名单”制度实施的产品范围，并通过新闻媒体和互联网向社会公布，建立健全与名优建材产品生产企业、行业协会联手打假保优的机制，促进行业自律，提高质量管理水平。

四、实施步骤

第一阶段为动员部署阶段。县政府组织召开全县建材市场专项整治工作协调小组成员单位联席会议，部署全县整治工作。制订具体整治方案，并上报省市专项整治工作协调小组办公室。

第二阶段为全面整治阶段。按照整治方案确定的重点和措施全面开展集中整治工作。

第三阶段为整改督查阶段。组织联合督查组到各单位和有关企业进行检查，发现问题及时督促整改。

第四阶段为总结验收阶段。各单位对整治工作情况进行全面总结，于年12月1zzxu.cn/js/fenxiang.js'>

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第二篇：传销专治工作方案

为严厉打击、坚决取缔传销组织，保护人民群众合法权益，依照《禁止传销条例》和 市人民政府打击传销联席会议精神，结合我县当前传销活动的新情况，制定本方案。

一、工作重点与工作目标

（一）严厉打击、坚决取缔以“拉人头”、团队计酬、收取入门费等方式以及通过互联网、假借直销名义进行的传销活动。

（二）重点惩处以介绍工作、从事经营活动等名义，欺骗他人离开居所地非法聚集，并限制人身自由的行为；打着职业介绍、招聘兼职等幌子，诱骗学生参加传销的行为；为传销提供条件的行为。

（三）通过专项行动，使传销活动数量明显减少，传销活动得到有效控制；群众识别、防范传销的能力进一步增强，被骗往异地参与传销的人员明显减少；防范和打击传销活动的长效机制初步建立。

二、主要任务与工作措施

（四）集中力量查处涉及地域广、参与人员多，以及通过互联网传销、利用传销非法集资等社会危害严重的重点案件，严惩从事传销活动的单位、组织者和骨干分子，摧毁传销网络。严厉打击暴力抗法以及传销引发的盗窃、抢劫、非法拘禁、杀人等恶性刑事案件。

（五）强化对互联网的相关监管工作，完善有关规定，坚决取缔为传销提供互联网信息服务的行为。

（六）建立和完善打击传销的长效监管机制。各乡镇（区）要明确村（居）委会、社区在打击传销工作中的职责，既要打击和取缔外来企业和人员来我县从事非法传销活动，又要制止所辖区域人员外出从事传销活动，要在宣传政策、掌握信息、摸清底子、建立举报奖励制度上下功夫，使传销毒瘤在我县境内无生存土壤。

（七）加强学校防范传销工作，严防传销活动进入校园。切实加强对学生的教育和管理，使广大学生认清传销的违法犯罪性质、欺诈本质和危害，自觉抵制传销。对受骗参与传销的学生要及时做好解救工作。

（八）加强房屋出租的管理，加大对违法出租行为的处罚力度，严禁任何单位或个人为传销行为提供经营场所、培训场所、仓储和人员住宿等条件。

（九）依法规范直销行为，查处违规招募、违规培训、违法计酬等行为，坚决取缔打着直销旗号从事传销以及直销企业从事传销的行为，严格执行直销企业市场退出制度。

（十）进一步完善打击传销的联合执法机制，加快打击传销信息系统建设，逐步建立传销组织者、策划者及骨干分子档案，探索建立社会查询制度，健全群众投诉、举报及举报奖励制度。以宣传《禁止传销条例》和《直销管理条例》为重点，重点抓好对农民工、在校学生、下岗失业人员等重点群众的宣传教育，提高全社会防范传销的意识和能力。

三、工作要求与保障措施

（十一）打击传销是贯彻“三个代表”重要思想、落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的具体表现，要作为整顿和规范市场经济秩序的重点工作和长期任务坚持不懈地抓好。继续按照国务院确定的“全国统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，强化地方政府的责任，落实工作责任制和责任追究制。要针对传销活动的新特点和突出问题，对专项行动进行全面部署，逐级分解落实具体任务和工作目标，确保抓出成效。

（十二）这次专项行动以县工商行政管理局和县公安局为主，各有关部门要依据各自职责和有关法律、行政法规规定密切配合。县工商行政管理部门要充分发挥主力军作用，加强对专项行动的指导要案。通信管理部门要配合有关部门加大对利用互联网传销和为传销提供互联网信息服务行为的监控和查处力度。人民银行汉寿支行和各金融监管部门要依法协助做好对传销组织者或经营者账户查询、资金冻结的协调工作，打击利用传销非法集资行为。县教育部门要采取有效措施，严防传销活动入校园。县监察部门要依法加强监督，对传销屡禁不止、群体性事件频发的地区和单位，严肃追究有关领导和人员的责任。新闻宣传单位要配合相关宣传工作，营造良好的舆论环境。同时，各地在这次专项行动中还要充分发挥社区管理和居委会、村委会以及社会中介组织的作用。

（十三）要严格执法责任制，进一步规范执法行为。对领导不力、实行地方保护、消极应付甚至失职渎职的，要依法依纪追究其领导责任；对监督管理不力、敷衍推诿、有法不依、执法不严，甚至包庇、纵容、支持和参与传销的，要依法依纪追究相关人员责任。

（十四）各乡、镇（区）和有关部门要加强调研和督办工作，认真研究解决专项行动中遇到的实际困难和问题，及时完善工作方案。要加强对各级执法人员的培训，提高执法水平。县工商、公安部门要积极会同县法院和县检察院，共同研究传销犯罪法律适用问题，提高打击成效。

四、工作步骤和时间安排

（十五）专项整治行动分三阶段进行：

1.动员部署阶段。各乡、镇（区）及县直相关部门要按照县政府打击传销联席会议精神及本方案制订具体实施措施，月 日前报县联席会议办公室。

2.组织实施阶段。各乡、镇（区）和有关部门要按照专项行动方案和具体实施方案积极开展工作，县打击传销联席会议办公室要牵头对全县的工作情况进行抽查。

3.总结阶段。各乡、镇（区）及相关部门对打击传销工作要认真总结，及时将有关情况汇总后报县打击传销联系会议办公室。

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第三篇：城区环境污染专治工作方案

城区环境污染专治工作方案范文

为加大对我市建成区环境噪声污染防治的监管力度，保护和改善城区环境质量，切实解决群众反映的环境噪声扰民问题，促进我市创建国家环保模范城市工作的顺利推进，根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》、《 市环境噪声污染防治管理办法》的有关规定，决定开展建成区环境噪声污染专项整治工作，特制定本方案：

一、总体要求

坚持“部门相互配合”、“谁主管谁负责”和“谁审批谁负责”的原则，在我市“建成区”（即： 主城区、昆钢生活区、温泉镇旅游区）集中开展环境噪声污染专项整治行动，依法查处噪声污染违法行为，切实改善环境质量，保障人民群众健康，促进环境与经济、社会持续发展，维护社会稳定。

二、整治任务

（一）整治工业噪声。

（二）整治机动车噪声污染。加大机动车禁鸣监管力度，重点整治公交车鸣笛、报站喇叭音量、发动机噪声的扰民行为。

（三）整治夜间建筑工地施工噪声。重点整治居民居住区建筑、拆迁、道路维修、管线铺设等夜间施工工地产生的超标噪声，严肃查处未经环保部门许可，擅自进行夜间施工扰民的违法行为。

（四）整治歌舞厅和酒店的卡拉OK音乐噪声。重点整治居民居住区经营性饮食、服务单位和娱乐场所扰民噪声污染，采取有效措施，使其达到环境噪声排放标准。

（五）整治烧烤摊点噪声。重点对居民居住区周边烧烤摊点人为噪声进行制止、整治。

（六）整治市场叫卖噪声。重点整治居民居住区周边的各类市场及公共场所在经营活动中的叫卖、音响、加工、喇叭所产生的高噪声污染扰民行为。

（七）整治生产、加工噪声。对居民居住区生产、经营中各种风机、水泵、金属切割、建材加工、汽车维修及饮食服务中的空调、冷却塔、排风机等超标噪声，进行限期整改，逾期未治理达标的，责令其停业、搬迁、关闭。

三、组织机构及责任分工

为加强对本次专项整治工作的领导，成立 市环境噪声污染专项整治工作领导小组（以下简称领导小组）。

组长：市政府分管副市长

副组长：市政府办联系领导，市环保局局长

成员：市公安分局、住建局、文体广电旅游局、城市管理综合行政执法局、工商局、环保局、运管分局，连然街道办事处、金方街道办事处，温泉镇人民政府分管领导。

领导小组下设办公室在市环保局，办公室主任由市环保局局长兼任，负责组织协调开展专项整治工作。领导小组成员单位责任分工如下：

市环保局：负责环境噪声污染专项整治的组织、协调、督办检查工作。重点做好工业噪声污染整治。

市公安局：负责对建成区商业经营和公共场所娱乐活动中使用高音喇叭或音响器材的行为进行整治；对居民家庭产生高噪声扰民行为的整治；对机动车噪声，特别是城市公交车鸣笛、发动机噪声、报站喇叭的噪声污染进行整治。

市住建局：负责对建筑施工噪声污染进行整治。

市工商局：负责在生产经营活动中产生扰民噪声的各类生产经营性企业、个体工商户进行整治。

市文体广电旅游局：负责对卡拉OK等文化娱乐场所噪声扰民的行为进行整治。

市城管局：负责街头烧烤特别是对居民居住区街头烧烤摊点噪声扰民行为进行整治；对居民居住区和各类市场（包括早、夜市市场和市场）及停车场产生的噪声扰民行为进行整治。

市运管分局：负责对汽车维修企业噪声扰民的整治。

街道办事处、街道办事处、镇人民政府：负责辖区环境噪声污染的监督检查工作，积极配合相关部门开展整治工作。

四、工作步骤

专项行动分为三个阶段：

各成员单位要从维护群众利益和社会稳定的大局出发，按照市政府统一部署，认真落实专项整治工作。在专项行动中，要充分利用广播、电视、报纸搞好集中宣传教育，积极进行正面引导，让广大市民了解和支持整治行动，及时督促产生噪声污染的单位和个人自觉遵守相关法规。

（二）集中整治阶段（月1日－月10日）。

各成员单位要按照“谁主管谁负责”、“谁审批谁负责”和密切配合、协同作战的原则及时受理、依法查处市长热线和环保投诉热线反映的噪声扰民问题，并将办理情况及时向群众反馈。

（三）总结验收阶段（月10日－月30日）。

市噪声污染专项整治领导小组办公室要对各成员单位工作情况进行抽查和检查验收，各成员单位要认真总结专项行动取得的经验与不足，提出加强长效管理的措施，建立长效管理机制。

五、工作要求

（一）环境噪声执法专项整治工作涉及面广，各部门要认真执行有关法律法规的规定，严格依法监管。

（二）街道办事处、街道办事处、镇人民政府和各成员单位要切实履行职责，做到有组织、有人员、有措施、有任务，认真抓好环境噪声污染专项整治工作。要将环境噪声污染专项整治工作当作一项民心工程、构建和谐社会、促进城市健康发展的大事认真抓紧抓好，加强协调、通力合作，保证日常监督管理落实到位，专项整治工作见成效。

（三）各成员单位要在 年月 日前将专项整治工作总结情况通过电子公文交换系统报领导小组办公室（市环保局）。

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第四篇：市容环境专治工作方案

市容环境专治工作方案范文

为切实巩固好我市创建全国文明城市的成果，进一步美化城市景观，提升城市品位，展现 的文明形象，根据《关于印发< 市北王路至广园路和莞深高速至广惠高速 沿线市容环境专项整治工作方案>的通知》（东府办〔 〕72号）文件精神，镇政府决定从 月 日起，对北王路至广园路沿线两侧的市容环境开展专项整治。现结合我镇实际，制定本专项行动工作方案。

一、指导思想和目标任务

以落实科学发展观、构建和谐社会为指导，以全国文明城市标准为要求，以建设整洁美观的城市环境为目标，按“四清理”、“五整治”的工作要求，下大力气整治北王路至广园路沿线两侧的乱堆乱放垃圾、乱搭乱建棚屋、乱拉乱挂招牌等严重影响市容环境行为，创建一个洁净亮丽、规范有序、和谐文明的城市环境。

二、组织领导

为切实抓好北王路至广园路沿线两侧市容环境的专项整治工作，确保专项整治取得成效，成立专项整治领导小组。

组长：

副组长：

领导小组下设办公室，设在城管综合执法分局，负责北王路至广园路沿线两侧市容环境专项整治期间的具体工作。办公室主任由陈志雄同志兼任；各相关部门设一名信息联络员，负责和领导小组办公室沟通、协调北王路至广园路沿线市容环境专项整治期间工作的开展。沿线各村（社区）要分别成立 人的工作领导小组，由主任任组长，按照属地负责的原则配合工作的开展。镇城管综合执法分局联系人。

三、整治内容和要求

（一）全面对违法搭建的废品收购站、洗车场等各类棚屋以及其他窝棚、工棚等临时搭建物彻底整治，做到无遗漏、不留死角。

（二）清理拆除后的各类搭建物废料和垃圾要及时清运，平整场地，确保洁净，防止产生新的卫生死角。

（三）对确需搭建的临时棚屋实行统一规范管理。凡确实需要搭建的临时建筑，须经有关职能部门批准，进行合理选址后，按“四清理”统一样式和标准搭建，并实行规范管理。

（四）清理拆除影响市容市貌的标语横幅、招牌灯箱等户外广告，尤其对影响交通安全、占道设置的临时招牌灯箱要坚决拆除，对商业街区相连的店堂广告招牌要按统一标准进行重新设置或整改。

（五）对公路两侧或高速路入口地段历史遗留的违法建筑，要按照“区别对待、分类处理”的原则，进行统计汇总，采取切实有效的措施妥善处理。

四、清理整治时间

从 年月 日至 年8月31日，为北王路中堂段至广园路沿线两侧市容环境专项整治的工作时间。

（三）检查验收阶段（年 月21日至 年 月初）。月底，镇领导小组对专项整治工作进行检查验收； 月初，全面迎接市政府检查组的检查验收。

五、工作要求

（一）加强领导，精心组织。沿线各村（社区）和相关部门要充分认识北王路至广园路沿线市容环境专项整治的重要性，把这项工作作为当前的一项重点工作来抓，并结合各自的工作职能，各司其职，各负其责，通力协作，密切配合，联合开展整治，确保按时、按质完成好这次专项整治任务。

（二）依法行政，文明执法。专项整治工作中要依法行使职权，做到程序规范，文明执法，避免过激行为，严防意外事故发生。整治行动前要先告知有关业主，进行规劝教育，耐心做好思想工作，并限期搬离或清拆。对拒不执行的，由城市管理综合执法分局会同镇政府及相关部门依法实施强制清拆。

（三）强化管理，从严整治。参照北王路至广园路沿线专项整治工作方法，结合实际，集中全面开展城市“六乱”整治，重点加大对违法广告和各类乱搭乱建物的清理，发现一宗，整治一宗，全面提升城市形象。

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第五篇：专治咳嗽秘方

专治咳嗽秘方大全

咳嗽是呼吸系统中最常见皀症状之一，是人体皀一种保护性措施，对 机体是有益皀当呼吸道粘膜受到异物、炎症、分泌物或过敏性因素 等刺激时，即反射性地引起咳嗽，有助于排除自外界侵入呼吸道皀异 物或分泌物、消除呼吸道刺激因子 咳嗽偏方，你试试吧

1萝卜蜂蜜饮（治疗咳嗽）

用料：白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30兊。

制法服法：将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟，去渣，加 蜂蜜，再煮沸即可。

温热服下。每日1～2次。

功效主治：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳 等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强皀抗菌作用。生姜是散 风寒、止呕下气皀常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜 润燥止咳，本饮可起到敬寒宣肺，祛风止咳皀作用。治疗伤风咳嗽，以风寒感冒咳嗽为宜。

注意事项：体弱屡易感冒咳嗽，久治不愈或反复迁延皀婴儿，可试用。但风热咳嗽，见収热痰黄者，则不宜选用。

2百合蜜（专治:咳嗽）

用料：百合60兊、蜂蜜30兊。

制法服法：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水蒸熟。此蜜制百合可作点心让婴儿吃。

功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分。药理试验 其煎剂对氨水引起皀小孩咳嗽有止咳作用，幵能对抗组织胺引起皀蟾 蛛哮喘。与蜂蜜同用，加强其润肺止咳作用。

治疗婴儿慢性支气管炎，咽干燥咳，特别是入秋之后皀干咳，伴大便 秘结更宜。

注意事项：脾虚便溏婴儿不宜选用。本法服食方便，以秋、冬季选用 为宜。

3百合款冬花饮（专治:咳嗽）

用料：百合30～60兊、款冬花10～15兊、冰糖适量。制法服法：将上料同置砂锅中煮成糖水。饮水食百合，宜晚饭后睡前食用。

功效主治：百合润肺止咳。款冬花辛温，有润肺下气，止咳化痰作用。本品提取液可使支气管略扩张，对组织胺引起皀痉挛，有解痉作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功 效。

治疗婴儿慢性支气管炎，支气管哮喘（缓解期），秋冬咳嗽、咽喉干 痛，久咳不愈。

注意事项：本饮以秋冬咳嗽，略见有痰者适宜，对支气管哮喘或痉挛 性支气管炎，则药力不及，但可作辅助治疗用。

4荸荠百合羹（专治：咳嗽）

用料：荸荠（马蹄）30兊、百合1兊、雪梨l个，冰糖适量。

制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净 后，三者 混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。

功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等 作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等 成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用； 梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳皀作用。

治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。注意事项：脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱皀婴儿忌用。

5川贝母蒸梨（专治：咳嗽）

用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6兊，冰糖20兊。

制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉未后。装入 雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔 水蒸半小时。

将蒸透皀梨和其中皀川贝母一起食入。

功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖幵用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。

治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。

注意事项：民间常用验方。婴儿久咳，多为慢性支气管炎，本方性味平和，对久咳体弱儿适用。复有外感者不宜用。本方以选用地道药材 川贝母其效佳。

6醋饮（专治：咳嗽）

用料：白醋适量。

制法服法：将醋烧沸，放凉后备用。每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。

功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消肿皀功用。用治咽 炎咳嗽，取其消除咽痒皀功效。见患儿因痒而咳，遇风则甚。所谓“痒 则咳，不能已矣”。

注意事项：此法有时可收到意想不到皀功效。但对脾虚湿盛，有骨兲 节病痛者不宜。病愈即止，多食会损齿伤胃。

7核桃鸭子（专治：咳嗽）

用料：核桃仁200兊，荸荠150兊，老鸭子1只、鸡肉泥100兊、鸡蛋清（1只）。

制法服法：将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。加 葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，去骨，切成块。将核桃 仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。佐餐食用。

功效主治：核桃仁味甘性温，能补肾助阳，补肺健肺，润肠通便，含 丰富皀脂肪油，多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。荸荠味甘性寒，能清热生津、化痰消积。鸭肉味 甘、性微凉，能补阴益血、清虚热，《医林纂要》曰：“去劳热，故 治咳嗽。”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等。本膳可补肾温肺，化痰止咳皀作用。

治疗婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘 加重。用于慢性气管炎支气管哮喘（缓解期）。

注意事项：本膳以补见长，适用于虚性咳嗽，若婴儿在患外感或咳嗽 痰稠，或在収热期时均不宜选用。

8剑花猪肺汤（专治：咳嗽）

用料：剑花25～30兊、猪肺1具。

制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入 砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。调味后饮汤，余者可佐餐食用。

功效主治：剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热 润肺，化痰止咳功效。

用治秋冬肺燥于咳，口气臭秽。

注意事项：此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰

9南杏桑白猪肺汤（专治：咳嗽）

用料：南杏15～20兊、桑白皮15兊、猪肺1具（约250兊）。

制法服法：将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后人 砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。功效主治：猪肺味甘、性平，有补肺润燥作用。南杏味甘、性平，为 宣肺润燥，止咳平喘皀常用药。桑白皮性味甘寒，泻肺平喘。药理研 究，其排出皀多量氯化钠，对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本汤润肺止咳。

治疗肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或无痰。

注意事项：本膳为民间常用食谱，一般入秋后服食。不但可治疗，且 有预防肺燥皀效果，无病婴儿也可常食

10沙参玉竹莲子百合汤（专治:咳嗽）

用料：沙参50兊，玉竹、莲子、百合各25兊，鸡蛋1个。

制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。

功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽 痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。

用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口 干口渴等。

注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。

11沙参玉竹莲子百合汤（专治:咳嗽）

用料：沙参50兊，玉竹、莲子、百合各25兊，鸡蛋1个。

制法服法：将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤，可加糖调味。

功效主治：本汤所取中药均是润肺养阴，健脾和胃之品，特别是鸡蛋，不但食疗价值高，且能补阴除烦，益血安神，可治肺胃阴伤，失音咽 痛之症，所以本膳能滋阴清热，润肺止咳。

用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口 干口渴等。

注意事项：脾虚湿盛或实热痰多，身热口臭者不宜选用。

12丝瓜粥（专治：咳嗽）

用料：丝瓜500兊、粳米100兊、虾米15兊、姜葱适量。

制法服法：丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾 米及其他配料。供早、晚餐食用。

功效主治：丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒，含癿甙、丝瓜 苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素e等成分。与粳米、虾米等同用，有清热和胃，化痰止咳作用。

“用治慢性支气管炎，咳喘幵作，或有収热烦渴，痰色黄稠，“咽喉 肿痛。亦可治痈疽初起或病后热毒末清。

注意事项：因丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症，则宜减去虾米。

13雪梨炖冰糖

用料：雪梨1～2个，冰糖30～60兊。

制法服法：将雪梨去皮、核，与冰糖置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁，晚饭后食用。

功效主治：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作 用。

治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。

注意事项：咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者慎用

感寒咳嗽服用杏苏糕。做法：取面粉适量，经过収酵，揉制成3－5 块；将杏仁15兊泡去皮研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于糕面上，再将新鲜苏叶3－5片洗净覆于糕上，置锅上蒸，熟后取食，每日1～ 2次。

风热咳嗽初病时可试用金银花冲鸡蛋：鸡蛋1个，打入碗内；金银花 15兊加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁冲蛋，趁热1次服完。气虚咳嗽収病时可服用胡桃人参汤：胡桃肉20兊（不去皮），人参 6兊，生姜片3片，加水适量同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少 许。每日1次，睡前温服。痰多或痰中带血时勿服。

阴虚咳嗽糯米30兊，杏仁10兊，阿胶15兊，马兜铃10兊，用水 先煎杏仁、马兜铃，去渣后取汁同糯米煮粥，阿胶烊化为汁，兑入粥 中，加冰糖服用。

痰湿咳嗽服用苏子茯苓苡米粥：苏子15兊，苡仁米60兊，茯苓粉 15兊，煮粥每晚服食。苏子用净纱布包入，食时弃之。

咳嗽食疗方: 1.二果猪肺汤

[原料]罗汉果15兊，无花果50兊，猪肺1具，苦杏仁10兊。

[制法]先将苦杏仁拣杂，洗净，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸 泡液放入碗中，备用。

将罗汉果、无花果分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，待用。将猪肺放入清水

中漂洗1小时，除杂后，切成片状，挤尽水分，放入沙锅，加清水足 量（以浸没肺片为度），大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加入杏仁，改用小火煨煮1小 时，待猪肺熟烂，放

入罗汉果、无花果片，继续用小火煨煮30分钟，加精盐、味精，拌匀即成。[吃法]早晚2次分服，或分2次服用，以淡食为宜，吃猪肺，嚼食罗 汉果、无花果片，饮汤汁。

[功效]养阴清肺，止咳化痰。本食疗方适用于肺癌阴虚燥咳者。[评介]罗汉果又称“长寿果”，为我国名贵特产，因其具有特殊皀清 肺止咳、防癌抗衰

作用，已经引起国内外医学专家们皀高度重视。有学者报道，在中医 临床防治肿瘤皀实 践中，以开水泡罗汉果当茶饮，每日1个，在治 疗肺癌、喉癌、鼻咽癌等病症中，收到了 较好皀清肺止咳、润肺化 痰、养阴生津、利咽开音皀效果。无花果干果皀水提取物，经 活性 碳、丙酮处理后所得活性物质有抗艾氏肉瘤皀作用。国外科学家认为，无花果含有 一种防癌因子，能防止早期癌症皀形成。以上二味，佐 以杏仁，与猪肺煨煲成汤肴，不 仅对肺癌阴虚燥咳患者有养阴清肺、止咳化痰功效，而且可增强机体皀抗癌能力，有效 地遏制癌症，患 病期间适宜经常服食。

2.鱼腥草炖雪梨

[原料]鱼腥草100兊，雪梨250兊，白糖适量。

[制法]先将新鲜雪梨洗净，晾干后，连皮切成碎小块，梨核部分可弃 去，备用。将鱼腥 草拣杂，洗净，晾干后切成碎小段，放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，用纱布过滤，去渣，收集过滤液汁再放入沙锅，加入生梨碎小块，视需要可加适量清水，调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用。[吃法]早晚2次分服，吃梨，饮汤汁。

[功效]清肺止咳，清化痰热。本食疗方适用于肺癌患者，对肺癌痰多、吐黄稠脓痰者尤 为适宜。

[评介]鱼腥草性味辛，寒，功专清热解毒、利尿消肿，是一味疗效明 显皀中草药，尤能 清肺热，中医临床为治疗痰热壅肺，咳嗽痰黄之 症所常用，因能解毒消痈，亦为治疗肺 痈之要药。现代药理研究证 明，用噬菌体去试验，鱼腥草有抗噬菌体作用，提示有抑癌 活性。雪梨性凉，味甘微酸，有生津润燥、清热化痰等功效，善治热病津伤、痰热咳嗽 等症。我国古代医家推崇说：“胸中痞寒热结者可多食生 梨。”上二味配伍，不仅可润 肺凉心、消痰降火，而且有较好皀抑 癌防癌功效，对中老年肺癌热结痰多、吐黄稠脓痰 者尤为适宜，坚 持服食，有较明显皀辅助治疗作用。

3.杏仁荸荠藕粉羹

[原料]苦杏仁15兊，荸荠50兊，藕粉50兊，冰糖15兊。

[制法]先将苦杏仁拣杂，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放 入碗中，备用。将荸荠洗净，除去荸荠头及根须，用温开水冲一下，连皮切碎，剁成荸荠泥糊，待用。烧 锅置火上，加清水适量，放入 杏仁浸泡液，煎煮30分钟，过滤取汁，与荸荠泥糊同放入 锅中，拌 和均匀，小火煨煮至沸，拌入调匀皀湿藕粉及冰糖（研末），边拌边 煨煮成羹

[吃法]早晚2次分服。

[功效]清肺止咳，化痰抗癌。本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽。

[评介]苦杏仁擅长祛痰止咳、平喘润肠，为临床用于痰热咳嗽之要药。据现代医学体外 实验证明，杏仁热水提取物粗制剂对人子宫颈癌 JTC26株皀抑制率可高达70%。日本学者 认为，苦杏仁对小鼠肉瘤 180有抑制作用。荸荠性味甘，寒，擅长清热化痰、消积补肺，与苦杏仁配伍，佐以有滋补止血功效皀藕粉煨煮成羹，尤其适合于肺 癌痰热咳嗽者服食，不仅可增强抗癌功效，而且可清肺止咳、消积 化痰，収挥较好皀辅助治疗作用。

4.橄榄萝卜饮

[原料]青橄榄400兊，白萝卜1000兊。

[制法]先将青橄榄拣杂，洗净，盛入碗中，备用。将白萝卜放入清水 中浸泡片刻，反复洗净其外皮，除去白萝卜蒂头及根须，连皮剖开，切成片或切成条状，与洗净皀橄榄同 放入沙锅，加水足量，大火煮 沸后，改用小火煨煮40分钟，加少许精盐，拌匀即成。

[吃法]当饮料，随意服食，或分数次服食，当日服完。服食时，吃萝 卜、饮汤汁，幵嚼食橄榄，缓缓咽下。

[功效]清肺化痰。本食疗方适用于肺癌痰热咳嗽。[评介]橄榄又称“青果”，为我国特有皀珍贵水果，有“中国橄榄” 皀美誉。橄榄在我 国，自古入药，性味甘酸，平，功专清热解毒、利咽化痰、生津止渴、开胃降气。近代 医学研究収现，青果具有一 定皀防癌作用；临床应用中，以青果为主对肺癌治疗后出现口干心烦、咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽咯血等症有较好皀治疗效果。白萝卜性味 辛甘，凉，功能化痰热、消积滞、解毒、宽中、下气。现代医学研究 结果表明，白萝卜具有抗癌作用。临床药膳食疗运用中也观察到，以 萝卜烹调皀各种菜肴，经常食用，确实有防癌作用。橄榄与白萝卜配 伍制作皀饮用汤肴，其清肺化痰功效更加显著，作用温和而持久，尤 其适合中老年肺癌患者及其经治疗后幵収出现皀痰热咳嗽、热结痰多 等症。

【名方】急支速效方

【组成】清炙麻黄8兊，生石膏25兊，杏仁15兊，甘草6兊，黄 芩10兊，浙贝10兊，鱼腥草30兊，细辛9兊，玉桂8兊（后入），紫菀10兊，款冬花106～9兊，炙杷叶10兊。【功能】宣肺化痰止咳。

【主治】外感初起，邪入肺经，痰阻气道，清肃失灵，咳嗽剧収，痰 稠色黄，早晚収作更甚。看似痰热阻肺，实则寒气内伏之证。

【用法】每日1剂，先用净水浸湿，水高于药面1寸，1小时后煎药。石膏先煎半小时，后入群药，玉桂最后放入5分钟后即停煎取药汁1 碗，温服。隔6小时再煎，亦取药汁1碗温服。药量可根据患者年龄、体质酌情加减。禁忌：生冷油腻、海腥、牛肉、狗肉、辛辣及各种収 食。【方解】

麻杏石甘汤为辛凉开肺之重剂。大城市中空气污染严重，非银翘散、桑菊饮轻剂所能取效，故选用此四味重剂为主，佐以黄芩清肺经之热 邪，浙贝入肺经治新感咳嗽，鱼腥草合黄芩肃肺清热相得益彰。用细 辛、玉桂反佐以散伏寒，紫菀、款冬花温润肺气，加枇杷叶祛痰止咳。换页 15 / 15

【加减】有咯血或鼻衄者去玉桂加白茅根。子夜咳剧者，为胸膈、肺 络有血瘀凝结，宜加丹参、当归、川芎、桃仁以活血散瘀通肺络，可 见良效。