第一篇：关于如何加强七彩虹彩印公司产品质量安全管理的报告
关于如何加强七彩虹彩印公司产品质量安全管理的报告
建立完整的公司管理架构，明确各部门的职责权限，构建有效的沟通平台，对生产过程实行全程量化考核，对考核结果进行后期分析处置，按国家法律法规对员工实施有关福利政策，制定相关奖惩制度，并对员工进行必要的鞭策和鼓励，定期对员工进行技能培训，全面构建公司的企业文化，整体提升公司的素质和形象。
七彩虹彩印有限公司设立以鲁仕云总经理为首的质量安全管理组织，由副总经理全面执行，以车间主管、机长、质检员、统计员为管理技术骨干，以科学的管理策略为依据，全面提升产品质量。
为了整体提升公司的素质和形象，构建良好的企业文化，公司必须全面实施QS质量安全管理方案，搭建一个良好的沟通互动平台，由副总经理主持，对全体员工进行定期有效的技术和QS管理文化的培训，创建一个富有特色的企业文化环境，制定一套科学合理的管理制度，确保产品质量的安全。对企业员工进行准确的技能和素质评审，不断引进各类技术和管理人才，充分保障企业人力资源，为企业的发展创造有利条件。
对各部门管理人员的职责要求：
印刷车间主管：必须明确该岗位的职责和权限，以规范化程序作业，以予防为主的原则，确保每一单生产任务高效保质保量完成，熟练掌握6S标准，按照6S内容指导员工操作，确保印刷车间环境的整洁，有序指导员工严格按照公司作业指导书进行作业，最大限度提高效率，提高产品质量，降低成本，每天早上必须开早会，总结前一天的工作情况，对所存在的问题进行总结分析，找出原因，提出合理化改进措施，同时合理安排当天的工作任务，印刷前要充分审核当天的任务单，明确所要使用材料的规格、性质、重量，版辊的版号货号，版辊的存放位置，所要使用的油墨的性质、色相、油墨使用量和调色方案，充分做好印前的准备工作，调色必须遵行先使用旧油墨，油墨色相必须达到95%方可上墨槽的原则，不允许在印刷过程中调色，严格控制同单同批有不同颜色的现象，必须遵行首件确认的原则，未确认不允许批量生产。在准备工作中，先要确保所领用版辊版号无误，版辊无伤痕，机台所有导辊干净无油墨污渍，且运转顺畅，各反光板干净，电眼口清洁无污渍，套色游动辊是否处在中间位置。在生产过程中要对各组温度、胶辊压力、刀压力、放卷张力、收卷张力、风机等关键控制点进行多次确认并作好记录，对版面印刷效果要进行全程跟踪，配合巡检员积极发现问题，及时处理问题，对中途的不良印刷膜料要作好标记，以便下一道工序清除，控制好油墨粘度，确保印刷品颜色基本一致，印刷结束后，油墨装入油墨桶内，做好油墨色相标样，贴在油墨桶外，油墨桶必须全封闭，防止溶剂挥发，放入色相基本一致且性质相同的油墨存放处，并让色相标样醒目可见，版辊必须清洗干净，涂上防锈油，用溥膜包好，放回版辊仓库原来指定位置，全天印刷结束后，机台、地面、车间等必须清理干净，溶剂桶要盖好，不准有溶剂挥发现象，不准有油墨桶未盖，乱放现象，所使用的工具要回归指定的存放位置，机长作好每单的生产记录，包括所使用材料的重量、印刷过程中所产生的次品重量、印刷后成品重量，以及生产日期、订单号、客户名称。填好表单后与统计人员相互确认签字交接，作为绩效考核依据。
制袋车间主管的职责：负责制袋车间的生产安排和质量安全，计划好每天的工作，维持车间的生产秩序，监督各道工序的工作参数是否合理，协助统计员对各道工序所产生的废料、次品作责任归类并分别记录，作为绩效考核的依据。保持车间的整洁卫生，每天的成品要准确记录并入库，总结每天每单的问题现象，向副经理作书面汇报，并协助分析。
统计员职责：对各道工序的责任数据必须精确登记，并要求责任人确认签字，对每天每单的成品率、责任人依公平、公证、公开的原则上榜公布，每天对数据进行总结上报，每周对数据进行小结，每月对数据进行总结，依据公司的相关奖惩制度由总经理进行处置。
质检员的职责：对生产过程进行巡检，协助各车间主管对所发现的问题进行分析，对生产过程中所存在的问题进行汇总上报，控制次品流向下一道工序造成二次制废，严格控制成品的质量，不让次品和废品出厂，对成品进行严格检验并作好记录。
全体员工必须严格遵守厂规厂纪，不迟到不早退，有事先请假，不允许电话请假，不准代替他人打卡，不准私自补卡，上班时不准打闹，随意串岗，不准将食物带进车间内，机台作业必须规范，不准非法操作，造成严重后果者将追究相关责任，不准在车间内吸烟、玩火。
绩效考核措施：为了保证产品的质量安全，提高生产效能有必要对各责任人进行绩效考核，特制定如下要求：印刷工序成品率达到90%以上方可算合格，达到97%以上算优秀，低于89%算不合格，每单如果产生一千米以上的报废算重大质量事故，一个机长如果一个月内出现三次重大质量事故当月将降低一个工资级别，情节特别严重者将对事故所造成的损失进行适当的赔偿，如果出现5单以上不合格将取消当月的奖金，如果平均成品率达到98%以上将给予特别技能奖（800元）。烧边和插角的成品率必须控制在95%以上，否则算不合格，制袋的成品率必须在98%以上方算合格，如果因主观原因造成批量报废，（500米）以上，将降低当月一个工资级别。统计员如果未能如实准确上报当天所生产的相关数据记录将警告一次，并要求如实补充上报，如果一个月内有5次以上的警告将扣100元工资，7次以上将降低一个工资级别。
以上所有条款全体员工必须有效厉行，除技能条款外其它普通条款违反一个相关条款一次将扣罚相关责任人5元，一个月如果罚款累计达到200元将给予辞退。
鲁仕云
2012032
4鲁仕云：毕业于美国哈弗大学，经济学、法学双重博士，现暂住于中国泉州，QQ496926410
第二篇：产品质量安全报告
山东鲁花集团有限公司 产品质量安全与可靠性分析报告
山东鲁花集团有限公司，是中国目前最大的花生油专业生产公司。下设莱阳鲁花浓香花生油有限公司、山东鲁花浓香花生油有限公司等食用油生产加工厂，主要产品有鲁花牌压榨花生油、食用调和油等产品。
几年来，鲁花公司在质量管理中，从以下环节进行控制：
一科技创新优势。公司经过6年的科研攻关，成功独创了5S纯物理压榨工艺，而且，该工艺已经通过了国家科技成果评审。以5S工艺生产的新一代“鲁花”牌花生油，无论在色泽、气味、滋味及内在质量上，均已接近和超过世界名牌产品的各项检验指标。经国家科技成果鉴定，认为该工艺具有四大优点和创新：“一是生产中避免化学溶剂对油品的污染，使食用油品质的安全性得到可靠保障。二是该工艺采用独特焙炒工艺，解决了花生制油的生香与留香问题，采用无水脱磷脂技术，进一步提高了产品质量。这二项新技术，是现代制油技术的创新。三是采用集成高新技术，解决了成品油中酸价超标问题。四是该工艺废除了浸出油采用的溶剂、碱、超高温精炼等影响成品油的不利工艺，从而保留了成品油脂中的天然营养成分，经临床营养学验证，对人体心血管疾病（CVD）有良好的保护作用。”
二质量管理优势
1.原料产地及检测：
花生米是生产花生油的原料，原料质量的好坏直接决定了成品油的质量，原料质量指标又大大影响了公司产品的成本，因此对原料花生米的质量控制是公司工作的重点之一。“好米出好油”，这是人所共知的起码常识，作为花生油专业生产厂家，如果不在原料采购上把好质量关，要想生产出优质的花生油来，是根本不可能的，要把最好的原料购进厂内，必须依靠有效的管理机制和科学的质量检测手段来实现。首先公司制定了严格的原料收购验收标准和验收规定，以确保生产出的花生油达到公司质量要求，如：原料进厂，首先由仓储部验质员用日本便携式快速水分测试仪检测水分，合格后进行抽样，超过10%的拒收；杂质控制在0.5%以内；酸价控制在0.8mgKOH/g以下；为了控制黄曲霉素，我们对发芽和霉变粒在检测项目和指标上做了严格的规定：即霉变粒有一扣二，不合格一律拒收。其次我们从澳大利亚引进了世界九十年代最先进近红外综合测定仪，对原料水分、蛋白质、油率进行测试；购买了美国维康黄曲霉毒素荧光分析仪，控制黄曲霉素不得检出。有了先进的科学设备，对我们控制原料的质量起到了很大的作用，多少年如一日，鲁花花生油黄曲霉从未检出，为鲁花牌花生油的优秀品质打下了牢固的基础。同时公司要求各分厂 将每日花生米的收购质量，包括每份花生米的水分、酸价、杂质、油率、出成率、霉粒等质量情况及每天的综合收购价格上报品管部，品管部不定期地到各分厂进行现场考核，不定期地对各分厂检验设备仪器进行校验，发现异常及时纠正，从设备到人员进行全面监督、控制，保证了收购工作的公平、公正，从未发生过供货商投诉事件，为鲁花公司树立了良好的品牌形象。
2.原料运输、储存状况：
原料在储存运输过程中要求有防雨、防晒、防污染措施，对包装用的编织袋和麻袋要求不洒漏，不得与有毒、有害物品同库储存或同车运输。入库原料按水分含量高低分垛存放，并进行不定期抽查，水分高的先入榨。为了能保证入库原料常年的新鲜度，公司投资近千万元，建起了万吨恒温库，创立了胶东半岛乃至山东省，第一家用恒温储存花生米原料的先例。花生米原料在恒温下常年储存，一年四季新鲜如初。
（二）生产过程中的控制体系
鲁花公司建厂之初，公司领导就意识到提高产品质量和加强企业管理所具有的重大意义。在《产品质量法》的指导下，公司领导明确提出了“加强企业管理、提高产品质量、争创名牌产品、扩大市场覆盖率”的发展目标。当时，质量体系认证刚刚引进我国，在很多企业还没有真正理解其内涵的实际意义时，鲁花公司就率先开始模拟运行ISO9002：1994质量体系。结合贯彻落实《产品质量法》，成立了由总经理亲自挂帅的“全面质量管理办公室”。针对企业管理基础的薄弱环节，整理、搜集调研材料，采取“引进外援、依靠自我、内外协调”的策略，先后邀请了技术监督局、卫生防疫站、消费者协会的专家来我公司进行质量管理讲座和技术指导。首先对公司的干部职工进行了《产品质量法》、《食品卫生法》、《消费者权益保护法》的培训学习，通过学习培训，在专家的指导下，公司所有干部、员工统一了思想，认识到产品质量在企业发展中的意义所在。按照“对产品质量的监督管理，明确产品质量责任，保护用户、消费者的合法权益，”的基本原则，按照鲁花产品的质量要求，制定完善了鲁花公司《质量手册》和《生产工艺操作规程》，加强生产过程的质量控制，对不符合产品质量管理控制程序的做法及时给予纠正和整改。与此同时，加大了质量管理工作的监督考核力度，实行产品质量一票否决制，对违反程序标准要求的干部和职工，采取经济处罚和行政处分相结合的办法，逐渐改变了员工平常工作的随意性，养成了人人重视质量、人人关心质量、人人监督质量的良好职业习惯。经过几年的实践和探索，形成了一整套具有鲁花特色的质量管理模式。1996年8月一次性通过了北京九千标准质量体系认证中心的现场审核，取得了ISO9002质量体系认证。在当时同行业中开了先河。2003年我们顺利通过了ISO14001：1996国际标准环境体系认证，同年4月顺利完成了ISO9001：2000质量管理体系的转换工作，新版标准的建立和实施，为持续改进组织业绩，提高自 身的竞争力，保证产品质量，满足顾客需要，打下了坚实的基础。
（三）、产品的检测和质量安全管理体系：
食品质量安全问题主要是由生产加工环节引起的。要从根本上解决食品质量安全问题，就要从食品生产加工源头加强监督管理，我公司首批取得了食品生产许可证，并在生产加工过程中严格按照《食用植物油生产许可证实施细则》的要求，从源头加强产品的质量，顺利通过今年年审复查，工作得到复查小组成员的肯定。
鲁花公司参与起草的花生油标准已于2003年11月发布，将于2004年10月1日实施，新标准中对与人体健康密切相关的指标：酸价、过氧化值、溶剂残留进行了条文强制，数值相对严格，且新标准规定：压榨花生油、浸出花生油要在产品标签中分别标识“压榨”、“浸出”工艺，让消费者了解花生油的生产工艺。将花生油生产工艺透明化，目的是把知情权交给消费者，把选择权交给消费者。
我们在产品检测方面主要从以下做起：
公司根据产品生产工艺，依据国家标准，制定了严于国标的企业内控质量标准，如国标强制性指标酸价为1.0mgKOH/g，过氧化值为6.0mmol/kg我公司酸价控制在0.80 mgKOH/g以下，过氧化值控制在3mmol/kg以下，国标卫生标准中黄曲霉素含量规定为20ppb，我公司控制为不得检出。质量指标的加严控制，虽然增加了生产加工成本，但保证了鲁花产品的安全性和高品质。
过程控制是确保产品质量的重要手段。虽说合格的产品是生产出来的，不是检验出来的，但是每一个过程的检验指标是指导生产的依据，因此严格控制每一个影响产品质量的过程，是保证鲁花公司终端产品质量的主要方法，在人员方面，要求岗前培训，工人持证上岗。公司所有人员每年进行一次查体，取得健康证后方准上岗。
在生产过程中各分厂质检室对产品质量实行跟踪监督检验：（1）、产品生产过程中，实行跟班检验制，对形成产品的每一环节制定的工艺参数不定时进行监督抽查，对关键工序设立质量控制点，根据生产工艺和产品特性，制定质量控制指标，检验人员跟班进行检验，达到指导生产和提高质量的目的。（2）生产每一批次的食用油交付前，由质检人员抽取样品，对样品进行理化检验，同时组织评审小组对样品感官指标进行评审；（3）、在产品包装阶段，由质检人员在生产流水线随机抽样，进行成品油的外观质量检查，合格后入库并留存样品两年，便于产品质量的追溯。同时，对包装现场的卫生状况进行监督检查；确保生产过程达到卫生规范要求。（4）、结合产品实物质量和各种检查的最终结果，对产品质量水平进行综合评价，编写审核报告，对不符合质量要求或管理上的薄弱环节及时提出整改意见，通报各责任部门；（5）、各责任部 门对存在的问题提出整改措施，制定相关举一反三的预防措施。
另外为了加强对包装物料的质量控制，公司投资100多万美元，从加拿大引进一套郝斯基瓶胚注塑系统，自购原料生产瓶胚进一步提高了出厂食用油的质量安全性。
公司品管部主管公司产品质量全面工作（1）、每日对各生产部门的产品质量根据日报表和实物样品进行汇总评审，及时上报总裁及生产副总，让公司高层领导及时了解生产和质量情况，把产品的质量指标纳入分厂厂长承包责任制，按照百分制的考核标准分别给予奖励或处罚；（2）、对受到处罚的部门或个人，由生产总部写出书面调查，然后通报公司各部门，并存档纳入年终奖金分配评比的依据；（3）、不定期进行现场检查，通过实物测量等方法对员工的操作和产品的生产是否符合工艺要求给予指导，对存在的问题组织本部门相关人员进行讨论，分析原因，制定预防纠正措施，并负责实施跟踪验证；（4）、定期、不定期实行样品的校对工作：对购进的原料、生产的半成品、成品由品管部随时随机抽取样品，编号后，分发到各分厂质检室实行定员、不定员测试指定项目，并随时将样品送省、市质检所或防疫站进行检测，对检测结果进行比对分析，对存在的问题及时提出整改措施并监督实施，确保检验结果的科学性和正确性。
花生油的香味是鲁花花生油产品的致胜法宝。我们深知这一点，为了生产出具有独特香味的鲁花花生油，公司组织生产部门领导及公司的有关专家反复探讨论证，采取了一系列切实可行的技术措施，成立了香味评审小组，制定了香味评审制度，对每罐油、每批油都进行评审，如果香味指标达不到将实行一票否决制，同时，我们又从日本进口一台价值近50万元带顶空进样器的气相色谱仪，对油脂的香味成分进行研究测试，实现感官评审与数据测试同步控制的模式。通过制度的制定和落实，技术措施的采取，切实保证了鲁花花生油香味浓郁的特点。
（四）产品在运输、储存过程中的安全控制状况：
为了确保产品运输安全，我公司与莱阳运输公司、莱阳长城运输公司、烟台交运公司签定了常年承运合同，制定了相应的制度措施。产品储存方面，公司建起了成品恒温储油罐群，总容量可达8万吨，使油品常年处于恒温20左右度保存，保证了产成品质量指标的稳定。
公司在全国设立50多个销售分公司及办事处，负责公司产品的销售，对运往分公司的产品，分公司设有专门的仓库，分公司与当地经销商建立了良好的合作关系，共同遵循鲁花公司的产品运输、储存有关规定，有效地保证了产品的质量和安全。
（五）关注顾客利益，重视市场信息的反馈，及时处理顾客意见
市场是企业的战场，顾客是企业争夺的对象，市场信息的收集和顾客意见的处理，在市场经济的今天 已成为企业管理工作中的重要内容。鲁花公司在这方面也做了大量的工作，建立了顾客投诉档案，详细地记录客户投诉的原因、处理等情况，有时通过电话，耐心细致地介绍我们产品的特点，消除顾客的疑虑；有时委托分公司业务员到家中进行沟通、处理，把公司的产品特点耐心解释给消费者，既解决了问题，达到了顾客满意，增加顾客忠诚度，又维护了公司形象。
鲁花公司十几年来，为了提高产品质量、确保食品安全、降低生产成本、促进环境保护、增强顾客满意，从原料采购、生产加工、市场销售等环节均采取了严格的质量控制措施，取得了良好的经济效益和社会效益。二十一世纪是质量的世纪、环保的世纪、食品安全的世纪。鲁花作为农业产业化国家重点龙头企业，将秉承“产业报国，惠利民生”的企业宗旨，进一步加强和改进产品质量安全工作，充分发挥科技、品牌、营销、规模四大优势，拉动我国花生种植业、加工业的发展，带动更多的农民朋友增收致富，安排更多的城镇下岗职工就业，为创建和谐社会做出我们的贡献。
第三篇：彩印市场分析报告
全球印刷行业市场走向
在全球的印刷市场上，包装印刷业并不太像一个沉睡的巨人，而只是还不太为人们所完全了解。2006年4月将在英国举办的IPEX 2006国际印刷展上，包装加工业参展厂家所占用的展位面积大大增加，总计将超过2万平米。这表明全球包装印刷市场正在复苏。
据包装印刷及纸制品加工机械著名制造商Comexi提供的报告称，全球印刷市场年营业额的三分之一是由包装印刷行业创造的。这是一个年营业额达到2500亿美元的市场。而且还在不断增长。与之相比较，全球书刊印刷的年营业额仅为100亿美元。
最近由“印刷业市场信息与研究组织”进行的一项研究项目，考察了美国包装加工和包装印刷业及其四个主要部门，即瓦楞纸包装、折叠纸箱、柔性包装和标签制作。结果表明，2004年北美包装印刷及加工总值达680亿美元，并预计将于2009年之前增长至830亿美元。而且，这些部门的增长比例，将会达到或者超过商业印刷行业以及全美经济的增长率。
所以，那些世界著名的印刷机制造商对包装业愈益表现出浓厚兴趣，并不使人感到惊奇。在80％的纸包装盒都是由胶印机印制的情况下，海德堡公司不仅正在使自己的胶印机生产朝着迅速可靠的可更换设备方向努力，以适应纸包装盒生产的需要，同时还兼并了一些包装设备厂家，以扩大自己的品牌优势，如其于两年前并购了生产切割机和折叠胶粘机的Jagenberg公司。
海德堡全球执行总裁Bernhald Schreier说，在他们的企业改组过程中，提升海德堡集团的整体企业价值是一个主要目标。海德堡仍将致力于其核心领域即单张纸胶印机的生产，并已经成为全球市场的领军企业，但同时也将致力于包装和标签印刷领域，因为这是一个正在经历强有力增长的市场。目前海德堡在包装及标签印刷方面，已经能够为客户提供一整套产品及解决方案。其生产的系列印刷机是专为这一领域研制的，能够满足客户的各种需要。
过去一年中，许多纸包装盒加工厂商在访问了海德堡的德国试验基地之后，对海德堡“Speedmaster XL 105”印刷机产生了很大的兴趣。基于成本效率和高质量理念的设计，使得这种印刷机在生产率上有了极大的提高。Bernhald Schreier介绍说，这种机器的批量生产已经开始，并正在全球各地交货和安装。
曼罗兰公司单张纸印刷机的销售总监Gary Doman也认为，包装市场对他们公司极为重要，也是他们的核心业务。15年前，包装盒的生产还相当简单，但现在已变得非常复杂，带有许多可提升附加值的印后工序。曼罗兰公司已经在“联机”包装加工工序及机械方面。进行了巨大的研发投入，最近的一个例子便是其生产的“Prindor”联机加箔系统。
对印刷机厂家来说，另一个市场驱动力是帮助包装业主降低生产成本。在这方面，利润便是一切。曼罗兰认为，纸包装盒生产厂商不能提高他们的价格，所以他们必须节约生产成本。这样，印刷机生产厂家在新产品研发方面也要致力于成本控制。曼罗兰的“EagleEye”纸张监控系统便是这方面的一个例子。
这种系统基于对经过纸张的可读信息，以监控每张纸是否带有缺陷、借助于高速照相装置和瞬时电脑分析，它可以检查进纸中的任何异常，并识别出有缺陷的纸张。
包装印刷市场的另一个主要趋势，是包装加工设备厂家不断扩大规模，以满足更多市场领域的需要。追求全球范围内的运作，具有为包装业客户提供全系列设备的能力，今天已经成为众多设备厂家的一个目标。这方面的一个极好例子是瑞士的Bobst公司，过去数10年间，这家企业一直以制造纸盒、瓦楞纸板印刷及印后设备而闻名于世。近年来，它先是进入了柔性包装市场，通过对Schiavi公司的并购而开始生产凹印、柔印、涂层及覆膜、切裁等设备；而后，Bobst又于去年迈出了一大步，完成了对Valmet包装加工设备公司最后的兼并交易。后者为Bobst公司带来了一些世界知名的品牌产品，如“Titan”、“Atlas”切裁机和复卷机，“Apollo”卷筒纸切纸设备，以及在金属喷镀和屏蔽领域领先的“Rotamec”和“General”凹版技术设备。
Bobst公司已自豪地声称，他们目前已经能够满足大型包装企业的所有需要。现在这家公司的优势，就在于其在不同技术和市场领域之间的协合能力。例如，在柔印方面，印墨过程实际上对于薄膜、纸盒、瓦楞纸等等都是相同的；而在市场方面，如对卷烟业，Bobst公司就可以同时提供生产纸盒、外包装箱和薄膜的各种设备。
西班牙的Comexi公司是另外一个实例。这家公司目前正积极地横跨于包装加工领域进行扩张，但明显侧重于柔性包装方面。它声称去年在全球销售了比任何一家其他公司都要多的柔印机，并且在涂层和薄膜设备生产方面也取得了成功。而另一个没有被广泛知晓的事实是，它实际上是切裁复卷机厂家Proslit，以及环保设备厂家Enviroxi的控股公司，并且还持有卷筒纸切机、标签裁切及涂层设备生产商Kmee公司的股份。Comexi公司认为，目前市场全球化、集中化的趋势依然在持续。在2004年，全球约有60％的柔性包装加工市场份额，集中在10家大公司手中。市场生存的唯一途径，要么是成为一家市场领先的集团，要么是加入另外一家集团，Comexi采取的显然是第一种策略。
今年4月，Comexi公司宣布与意大利企业Acom形成战略结盟，并与之达成协议，将Acom的“RG PIatinum”凹印机纳入其产品系列。Comexi公司说，他们的目标是在所有涉足的市场领域，都进入世界前三位。
此外，像生产凹印设备的专门企业Cerutti公司，也在包装加工设备方面表现出了极大的兴趣。它生产的凹印机长期以来占有重要的市场份额，近期通过并购Flexotecnica公司而生产柔印机，在包装加工设备领域也取得了成功。
在过去的几年中，由于包装加工企业竭力争夺新出现的市场资源，包装加工的生产结构也发生了一些变化。例如在俄罗斯和波兰，大多数包装企业都接收或自建了绿色生产基地。由于设备厂商总是要试图满足自己的客户，即包装加工业主的需求，因此，包装加工业对设备厂商具有明显的导向作用，形成了“要么跟随我们，要么失去我们”的局面。
未来的世界包装市场将会是怎样的？可以肯定的是，大型包装加工厂家的生产规模将会越来越大，还会继续吞并那些不适应市场需求的中小型同行企业。同时，一些较小的专业性市场领域，则有可能被大型企业所忽视，从而也就可能为那些规模较小、但专业性较强的包装加工企业提供生机。而对印刷设备制造厂商来说，巨大的包装市场潜力则是绝对不能忽视的。
中国大陆柔版印刷行业市场发展情况
虽然柔版印刷在我国的起步较晚，但是通过近几年的不断发展，柔版印刷已经在我国的包装印刷市场上站住了脚跟，并且仍然在不断地扩大其产品种类和印刷领域，特别是在烟包/酒包和不干胶的印刷市场上，目前已经占到了30％以上的市场份额。
据统计，我国已经拥有大约350条左右的柔版印刷生产线，这些生产线大部分分布在东南沿海的广东、福建、浙江、上海、江苏、山东、北京、辽宁和西部内陆地区的陕西、四川和云南等省市。
柔版印刷市场发展呈现出以下主要特点：
产品品种不断丰富，印刷领域不断扩大
柔版印刷能够承印的领域非常的广泛，特别是在软包装印刷行业。柔版印刷已经在在烟包，酒包印刷、医药包装印刷、食品包装印刷、商标标签印刷和各种不干胶印刷领域得到了用户的认可，占据了相当的市场份额。与此同时，柔版印刷仍然在不断向其他印刷领域拓展，比如电脑彩票、各种票证、文具用品、卫生用品、瓦楞纸箱预印等，柔版印刷的产品正在不断的丰富。
印刷质量不断提高
随着柔版印刷在中国市场的不断发展，用户对印刷质量的要求也越来越高。为了满足市场上对高端包装印刷产品的需求，不少大型包装印刷企业引进了国外高水平的柔印机，不断提高柔版印刷产品的印刷质量。
与其他印刷工艺的组合包装印刷行业竞争日益加剧，对印刷品的质量要求越来越高，单一的印刷方式已经无法满足精美印刷的要求。不少印刷设备制造厂商开始将胶印、凹印、柔印、丝印等印刷工艺组合起来。特别是在烟酒包装印刷上，组合印刷的技术已经日趋成熟，各种印刷方式的特点和优势都充分发挥出来，使我国的烟酒包装印刷品的质量有了巨大的提高。
带动相关材料和器材的发展
国内柔版印刷行业的发展，也带动相关产业的发展。许多与柔版印刷想配套的材料已经开始在国内生产，比如说水性油墨，国内就已经有许多厂商能够生产了，并且其质量也正在逐步提高，正一步步的取代进口油墨。网纹辊、模切滚筒等都已经在国内正式投产，其他仍需依靠进口的材料和器材，其购买途径和方式也都比原来灵活方便了许多。
形成了比较完整的产业链
国内已经有西安黑牛、陕西北人、北人富士、上海紫光、山西太行、青州意高发等10
多家设备制造企业能够生产柔印机。与此同时，网纹辊、版材、油墨等配套的设备器材的开发与生产也齐头并进，形成了比较完整的产业链。
中国印刷工业市场的发展趋向
印刷工业是中国重要的工业门类之一，一直保持着高速、持续的发展。据有关资料报道，2001年中国有印刷企业82,189家，从业人员300多万，全国印刷工业总产值达1447.89亿元人民币。其中包装印刷业占有相当大的比重，如企业数量为20409家，占全国印刷企业总数的12.83%，从业人数100多万，占全国印刷企业总人数的33.33%；总产值达500多亿人民币，占全国印刷工业总产值的34.53%。
从印刷方式来看，中国已由过去单一的印刷方式向多种印刷方式转化，并且逐个形成了门类齐全，拥有一定现代化技术和设备的印刷工业体系。如在包装印刷企业中，平版（胶印）印刷占42%，凸版印刷占25%，凹版印刷占19%，各类柔印生产线240条，占7%，其他印刷占7%。
印刷业的重大变化
印刷业一直是中国技术改造最为活跃的工业领域之一。高新印刷技术和设备不断引进，使中国印刷业总体上与发达国家的技术水平日趋接近。近年来，中国印刷业经过调整行业结构、企业结构和产品结构，印刷业内发生了一些可喜的变化，并形成了一些新的特点和发展趋向。区域印刷基地已成气候
广东、上海继续在印刷业处于领先地位。除此之外，在浙江温州、苍南、广东中山、河北雄县、三河、廊坊、东光、上海浦东和安徽桐城等地区已形成区域性包装印刷基地，印刷业在当地已成为支柱产业。
民营印刷工业发展迅速
国有企业为主的行业结构正在发生变化。民营资本为主的印刷行业发展取得了可喜的成果。目前温州的民营印刷及设备器材企业，年产值达180亿元。很多民营企业已度过原始积累的时期，发展的趋势不可忽视，如上海界龙集团等。
印刷行业资本运营启动
印刷业过去光靠产品的竞争来占领市场，扩大企业的影响。而如今，资本运营已露出水面，如2002年初国内两大印刷机械制造骨干企业——北人印刷机械股份有限公司和陕西黄工集团印刷机械有限责任公司重组成新陕西北人印刷机械有限责任公司，新公司将充分发挥北人的资金、技术优势而达到优势互补，共抗风险，促进发展。
国外印刷业巨头落户中国
入世后，国外印刷厂商进一步加快了落户中国的脚步，如美国的当纳利印刷公司已与上海新闻出版局下属的企业达成合作协议，一期投资2950万美元在青浦工业区兴办印刷企业。此外，中华商务联合印刷（香港）有限公司在深圳市平湖镇春湖工业区投资建设的中华商务轮转印刷中心也已全面启动。该印刷中心拥有目前国内最大的生产规模，三台机器同时开启，每小时可印刷10吨的铜版纸，一年可达5万吨。
会展经济出现大发展
近几年来，中国每年都举办大量有关印刷以及设备器材的展览会。现在展览会已经由综合展向专业展方向发展，如有专门的印刷机械、丝网印刷、快速印刷、印花器材的展览。此外，过去展会集中在北京、上海、广州等地，现在向地区化方面发展，例如：西安、重庆等地区性展览会。还有一些展会则在印刷基地里举办，如温州、雄县包装印刷展。
小企业开始走大联合之路
面对加入世贸组织，印刷大国向中国市场的全面进入，一批具有远见的中小企业，为了加强抗御风险的能力，已开始走联合的道路。例如，景德镇印机、威海印机、长春印机、玉田印包四家企业组成了联合公司，这几家印机厂均属于中型企业，产品互补性强。
其他行业积极投资印刷业
如中国航空技术进出口公司与人民美术印刷厂合资成立了北京美航快速印刷公司；中国远洋运输公司旗下的中远实业公司、中远（香港）工贸控股有限公司共同投资成立了远益印刷有限公司等。
主要印刷器材的发展
国家分项统计的印刷器材主要包括七大类：新闻出版印刷书写用纸、油墨、PS版、电化铝、印刷感光胶片、印刷橡皮布和印刷胶辊等。目前，中国这七大主要印刷器材均处于稳步发展阶段。
新闻出版印刷书写用纸
近年来中国纸和纸板产量一直处于世界第二位，但人均消耗量仅为28公斤，远远落后于发达国家。
中国近两年铜版纸和轻量涂布纸出口量均呈上升趋势。当前国产纸当中，中、高档产品占45%，低档产品为55%。中国造纸工业“十五”计划，就是重点发展中、高档次产品和名牌产品，预期目标是2005年中、高档产品将达到60%，低档产品将退居为40%的份额，出口量也将有所增加。
油墨
中国油墨的年生产能力为25万吨，居世界第四位。现有油墨专业生产企业300余家，其中中外合资、中外合作企业近40家。近年来，通过引进外资、先进技术、装备和管理经验，促进了中国油墨工业的发展，缩小了与发达国家的差距，产品产量有所增加，质量有所提高，但与国际先进水平相比，仍有差距。中国油墨工业发展目标之一是到“十五”末期，年实际产
量达到24万吨，出口达到4万吨，创汇1.2亿美元。
PS版
中国国产的PS版在国际市场上属中、低档产品。多年来，国产PS版出口的市场首先是亚洲地区。目前亚洲PS版市场份额约占世界总销量的25%，世界知名品牌在亚洲都有销售，以日本产品占有量最大。香港、台湾、韩国、东南亚和中东为亚洲PS版用量较大的国家和地区。值得关注的是俄罗斯市场，俄罗斯目前主要使用欧洲PS版，相信将成为中国PS版出口的潜在市场。
电化铝
国产电化铝，中、低档产品居多。近年来，国内一些厂家也引进全套国外先进设备，采用国外先进技术，并用进口材料生产一些中、高档产品。电化铝产品主要出口地是美国、西欧、澳大利亚、马来西亚、印度、中东等国家和地区。
印刷感光胶片
印刷感光胶版是一种技术含量较高的产品。多年来国际市场被柯达公司、爱克发公司和富士公司等所垄断。近年来中国的产品能够出口外销，是生产厂家努力的结果。作为中国最大的印刷感光材料科研生产基地的第二胶版厂，多年来坚持科研开发与技术改造相结合，已经能够生产各种类型印刷胶片，质量不断提高，某些产品的质量可与国外同类产品相媲美。印刷橡皮布
印刷橡皮布当中用量最大的当属胶印印刷橡皮布。中国生产的印刷橡皮布也有出口，绝大部分是气垫橡皮布，占出口总量的93.3%。
印刷胶辊
中国印刷胶辊的生产，目前以中小企业居多，多数为中、低档产品。近期，上海豹驰春蕾胶辊有限公司采用美国乔迈克公司的胶料，引进先进的日本制造技术，生产出了多系列的高档印刷胶辊，这无疑会增加中国印刷胶辊在国际市场上的竞争能力。
印刷技术的发展方向
当代信息技术、网络技术、数字技术和自动化技术等高新技术的迅猛发展，不仅从根本上强有力地改造、拓宽和发展了印刷技术，同时也深刻地改变着传统的印刷业，强有力地推动和拓宽着整个印刷业的前进和发展，甚至深刻地改变了传统经营管理的方式和理念。
在印刷业比较发达的国家和地区，传统印刷工业在当代数字技术与计算机网络技术的冲击下，已经发生重大的变革和质的飞跃，总的发展趋势是：印刷产业正在向着具备“制造业”和“信息产业”软硬双重性的独特产业转变，并且正在不断强化“信息交流产业”的形象。伴随着这一变革，印刷产业不仅仅局限于信息加工业，而且还要扩大到信息中介业、信息发布业等领域。
从现在到2010年前的几年内，中国印刷工业将大力发展直接制版和直接印刷，并在提高传统印刷品质量的同时逐步向数字化印刷技术方向发展。
发展数字化印前技术
在今后的十余年中，随着电子计算机及信息传播技术的不断开发，印前领域（包括彩色桌面系统、计算机到印版、计算机到印刷机、计算机到纸张、计算机数字打样等）的数字化处理、传输技术将得到迅速的发展。
其具体发展目标是：高精度、高性能的数字照相机，输入扫描仪的推广应用；直接制版的初步推广应用；数字打样技术和设备得到普及和推广；提高和满足硬件设备系统的集成性、开放性、兼容性和升级灵活的要求。
发展高效的多色印刷机
“多色”是指胶印、柔印、凹印等印刷机要重点发展多色机。
“高效”是指在满足质量要求的情况下，有高生产率和高效益。
提高印后设备质量
印后精美自动化是指提高印后加工设备的质量，开发大幅面、高速度、高精度、多功能、全自动印后加工设备、精美印后加工产品。国内的印后加工设备在近十多年来，虽然有了明显进步，但与世界先进水平相比仍存在较大差距。主要表现在印后加工工艺比较单一，设备的工作性能和自动化有待提高；设备的稳定性、可靠性和质量的自动检测、自动控制技术基本上尚属空白。
发展系列化印刷器材
尽管中国印刷器材工业发展很快，多数印刷器材在品种、数量上可基本满足印刷工业的发展需要，但与发达国家相比，质量及稳定性方面还存在明显差距。因此未来十几年的发展方向和重点是提高质量、增加品种（系列化）以适应印刷技术进步的需要。
印刷市场的变化趋势
印刷市场也正在发生变化。印刷批量减少，交活周期变短是未来印刷业发展的主流。数字印刷也将在多个方面影响传统的印刷方式。
书刊印刷市场的变化
书刊的品种越来越多，图书的印数越来越少，书刊销售的热点转移越来越快，要求书刊印制的周期也越来越短。未来几年，中国书刊印刷中的短版活将占整个书刊印刷的60%。这个变化，使采用数字印刷设备和技术实现按需印刷成为可能。按需印刷的推广，还会使出版社的库存明显下降，出书周期进一步加快。
票据印刷市场的变化
随着改革的深入，中国的各种票据呈现出越来越强的个性化倾向。电信、邮政、银行、证券、保险、各类车票、公用事业等个性化印刷市场的潜力非常大，能够实现个性化和可变数据印刷的数字印刷机和技术将大受欢迎。
防伪印刷市场的变化
在防伪印刷中，有许多需要用三维条码之类的可变数据方式来实现，而可变数据必须采用数字印刷技术和设备来完成。数字印刷在防伪印刷市场也有很大的潜力。
商业印刷市场的变化
近几年来，商业印刷在整个印刷业中的比重正在逐年上升，而短版印刷、个性化印刷、超短版商业印刷及可变数据印刷等，在商业印刷中所占比重也正在上升。例如展览会的样本、彩色名片、各种菜谱、各类证书等产品，都非常适合数字印刷设备印刷，尤其适合从事商业印刷的中小企业应用。
包装印刷市场的变化
数字化印刷已经用于包装与标签设计生产系统，专门为各种品牌的酒类产品、食品、饮料及其它产品制作商品标签。在软包装印刷方面，数字技术也发挥着越来越大的作用。数字技术使包装标签印刷商能够采用电脑直接制版，从而淘汰印前处理中的软片。随着数字印刷技术不断发展并与加工功能相结合，印版也将同软片一起从联机标签生产中淘汰。快速印刷市场的变化
数字技术的迅速发展，将为快速印刷提供了一个巨大的市场。数码印刷、数码打样的设备和技术将可能首先在快速印刷业取代传统的小胶印。利用网络传输技术，使用数码印刷机，文件将大大提高办公效率，数码印刷还将很快把触角伸向商业、出版等领域的按需印刷和短版、快速印刷。
从总体上看，中国印刷工业未来的发展将根据市场需要，重视专业化经营和规模化生产，提高劳动生产率和设备利用率，防止小而全和低水平的重复和原样翻版式的更新，让企业以高技术的起点、高档次的质量、高效率的速度、高附加值的含量提高市场竞争力。
第四篇：彩印公司财务管理调查报告
关于威海万平彩印公司财务管理调查报告
学生姓名：
班级：
学号：
指导老师：完成时间：
中小企业是国民经济的重要组成部分，对全县经济发展和社会稳定起着举足轻重的促进作用，然而多数企业单纯追求销量和县场份额，忽视财务管理的核心地位，企业财务管理的作用没有得到充分发挥。改革开放以来，中小企业随着中国市场经济的确立和发展，并逐步发展并成熟。企业在解决社会就业、增加国家财政收入、发展高新技术、支援国家经济建设等方面发挥着越来越重要的作用，已经成为我国经济增长中的一个亮点。但是这样的中小企业毕竟存在着许多先天的不足和缺陷，特别是企业的财务管理工作存在诸多问题，使得企业不能适应市场经济的快速发展。
2010年7月17日至2010年8月20日，本人以威海市万平彩印企业作为考察点，对该公司财务管理工作存在的问题进行调查分析，以找出民营企业的财务管理工作存在的共性问题，为完善民营企业的财务管理工作提供借鉴和启示。
一、公司概况
威海万平彩印公司成立于2005年，坐落于威海文登市边郊，交通便利，是文登市彩色广告装潢、商标、书刊印制许可企业。企业自成立以来，日新月异，以不断创新的管理理念、超前的市场意识，优秀的企业文化，使企业从无到有、从小到大、迅速发展成为威海印刷行业中的一颗新星。公司拥有高素质员工500余名，企业设置了精品彩印中心、印后保障中心和企业形象策划设计中心。公司同时设置了综合管理部、财务部、质量部、市场销售部等四个部门。至2010年6月止该公司平均每年盈利600多万元。经营期间，平均每年实现销
售收入2044万元，销售成本786万元，管理费用239．9万元，财务费用223．7万元，销售费用10万，产品销售税金及附加2万，还有其他费用等等。
（一）公司组织结构
1． 综合管理部
综合管理部主要职责是制定各阶段工作计划和相关总结。传达领导指示并督促检查落实情况。售后协调管理工作，同时管理人力资源及一部分后勤工作。
2． 财务部
依法组织公司会计核算，自觉接受万平公司、社会和各级政府的监督。负责建立晚上财务管理体系，规范企业经营行为。负责公司各项财务问题。彩印厂财务部主要有财务主管、会计出纳人员组成。据调查，该公司的会计人员多数是管理人员的亲属，“家族式”管理模式也使得会计人员素质比较低。缺乏对财务管理的理论和方法应有的认识和研究，也没有具体的财务管理制度，导致公司在财务管理方面存在漏洞。
3． 质量部
主要负责全公司的质量管理和质量验收工作，对产品质量负有指导与监督责任。由于该公司对彩印产品质量要求比较严格，质量部聘请的都是一些有经验的高素质人才，并且制定了一系列规范生产的标准，质量部贯彻推行全面质量管理、制定实施全公司质量工作方针，保证本部门各项指标的完成。
4． 市场销售部
据调查，该公司有一批优秀的销售团队，而且与外面相关单位有长期的销售合作。这也使得该公司能够在销售方面业绩突出。销售部负责确定销售策略，建立销售目标，制定销售计划。
二、企业财务管理状况
（一）调查的内容 我将该公司的财务人员设置、帐册设置、核算状况等作为主要调查内容，具体包括
1、岗位设置状况，是否设有总账、出纳、保管.2、人员素质情况，包括是否有专业证书、是否专职等。
3、账册设置情况，包括设置是否齐全，记载是否及时，账账、账证、账实是否相符。
4、成本核算是否准确、真实。
5、抽查主要原材料、产成品、现金是否与账面相一致。
(二)公司财务管理方面存在的问题
虽然公司表面上逐步稳定发展，可是仍然可是看出一些财务管理上的漏洞和疏忽。从企业建立之初就没有着手建立一套比较规范的财务运作机制，以至于在以后的发展和扩张中，使财务管理不可控制，带来一些问题。这与其说是经营上的失败，不如说是财务上的失败。主要存在以下及方面的问题：
1． 管理模式僵化，管理观念陈旧
威海万平彩印公司的管理模式是所有权和经营权的高度统一，该
公司的投资者同时就是经营者，表现出企业领导者集权现象严重。现场调查发现，个别管理者仅凭经验和感觉管理，缺乏对财务管理理论方法的认识和研究，更缺乏现代财务管理观念，经常出现企业财产与个人家庭财产互相占用的情况，使其职责不分，越权行事，财务管理混乱，财务监控不到位，会计信息失真，财务管理失去了在企业管理中应有的地位和作用。
2． 成本管理失控 成本控制管理是企业增加盈利的根本途径，是企业求得生存的主要保障，万平彩印公司从建立之初，没有建立一整套的成本控制制度，没有目标成本预测，也没有成本目标考核制度，造成经营当中成本管理失控。外协加工费用摊派部合理，例如：某产品印制销售，单位价格8元，不需加工单位价格3元，直接进入产成品分配，造成部分产品成本加大，单位价格不实，给销售部门带来误导。
3． 缺乏货币资金核算办法和控制制度
企业的货币资金管理出现混乱的根源，主要是在企业内部缺乏货币资金控制制度，缺乏现代财务管理制度。该企业对财务部门在企业中的定位还停顿在以往的算账、记账上，帮所有者管好钱就行。财务部门的主要工作是处理与管理财务数据，绝大部分人员和时间投入在处理会计凭证、制作财务报表、报销费用及应付工商、银行、税务等事务性工作上。这种财务管理的理念存在着不可克服的、低效率、低水平的缺陷，从而阻碍了财务管理作用的发挥。
（三）加强财务管理的思考随着改革的深化和市场经济的完善，市场竞争更加激烈，企业的财务管理问题将显得更加突出，财务管理的工作任务将更加艰巨，必须采取得力措施认真加以解决。
⒈加强企业管理，提高管理水平
⒉加强财会人员队伍建设，提高全员管理素质
⒊科学投资决策，降低投资风险
⒋关注政策环境变化，增强企业核心竞争力
三、建议与意见
针对该企业面临的财务管理方面的问题，提出一些个人建议，希望对企业财务管理方面有一些借鉴作用：
（一）建立健全企业内部控制制度
企业内部控制制度主要包括两方面：一方面是不相容职务分离制度。另一方面是授权批准控制制度。
（二）强化运营资金控制管理
首先，现金流量预算控制。企业财务管理首先应该关注现金流量，而不是会计利润，企业应该通过现金流量预算管理来做好现金流量控制。其次，应收账款控制。再次，实物资产控制。
（三）要面向市场采用科学投资策略
要稳健理财，适时扩大规模。对风险程度大的项目、决策面临不确定性的风险方案应主动回避。在实践中，企业应尽可能采取中、短期投资模式，加强投资项目的考察和论证，不断优化投资方案。充
分利用小企业“船小好掉头”的灵活性特点，按照“人无我有”的原则，寻找市场空白点进行投资，进可以扩大空间，向专业化方向发。
（四）加强财会队伍建设
提高企业全员管理素质加强中小企业财务管理，一方面，对财会人员进行专业培训和政治思想教育，增强财会人员的监督意识和专业素养。另一方面加强全员素质教育，首先从企业领导做起，不断提高全员法律意识，增强法制观念。只有依靠企业全员上下的共同努力，才能完善公司财务管理状况，提高公司的竞争力。
四、调查心得
短短的一个多月的社会调查实践让我受益匪浅，在这其中我学习到了很多课本以外的知识，增长了才干。也让我懂得社会才是学习和受教育的大课堂，在今后的学习和生活中，我将摆正心态，正确定位，发奋学习，努力提高自身的综合素质，适应时代的需要，适应社会需要的人才。
第五篇：产品质量安全管理工作总结
产品质量安全管理工作总结
产品质量安全管理工作总结1
20xx年，在农业、畜牧、水利、质监、工商、卫生、商务、药监等部门的相互配合和共同努力下，我区农产品质量安全监管工作开展切实有效，为社会经济发展和人民群众身体健康作出了应有的贡献。现将有关工作情况具体汇报如下：
一、加大两个法律法规宣传力度，营造良好氛围
《中华人民共和国农产品质量安全法》和《湖北省实施〈农产品质量安全法〉办法》是加强农产品监管工作的主要法律法规依据。多年来，区农业局把宣传上述法律法规作为抓好农产品质量监管工作的一项基础工作来抓，尤其是近两年以来，采取多种形式加大相关法律法规的宣传力度。
一是在与区电视台联办的《襄州农业》栏目中增加“农产品安全监督管理”栏目，共制作《农产品质量安全法》和《省办法》专题宣传节目12期，发表电视讲话10次，累计循环播放280次。
二是制作宣传横(条)幅20条，悬挂在区内各个大型农贸市场、各镇主要街道和城区主干道，张贴宣传标语180条，发放各类宣传资料1万余份。
三是在主要商业中心、广场、超市和农贸市场设立宣传咨询台，向市民面对面宣传《农产品质量安全法》，一年来共接待咨询人员2万人次。
四是出动宣传车30台次，组织宣传人员180 人次，对初级加工企业、农产品收购企业和大中型农业生产企业实施划片包干，包保责任落实宣传工作。
五是组织行政相对人培训，每年对农业投入品经营单位和个人举办一次农业法律法规培训班，培训时间3-5天，培训的重点内容之一就是《农产品质量安全法》和《省办法》以及相关的农业投入品管理法规。如20xx年 1月，区农业局报请区政府同意，在农技中心举办了为期一周的阳光工程农资经销员法律培训班，共培训农业投入品生产经营人员385人，并进行了理论测试，测试成绩达到80分以上者，签发《农业投入品上岗经营资格证》;年初，区水利局分别在荣华宾馆、襄北农场招待所、区委党校、朱集四新村培训基地等地方，举办水产品养殖培训班4期，培训人员600人(次)。通过以上各种有效形式广泛宣传《农产品质量安全法》和《省办法》，为全区开展农产品质量安全管理工作营造了良好的氛围。
二、加强农药市场监管，重拳打击国家明令禁止的高毒农药
对甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷铵及其复配制剂等高毒高残留农药进行重拳打击，严肃查处剧毒鼠药和未经登记擅自生产的卫生杀虫农药，依法强化辖区内剧毒和高效农药限用工作的管理，杜绝剧毒、高毒农药在蔬菜、果树、茶桑等短期经济作物上使用。同时，切实加强对调节剂、保鲜剂、防腐剂等系列农药的监管。在违禁农药监管上，主要采取了三项措施。
(一)加强农药批发源头管理。
认真贯彻落实省农业厅农药监督管理年活动的有关文件精神，把农药批发源头监管工作作为农药市场监管工作的重点来抓，取得了十分明显的成效。
一是召开农药批发源头市场监管专题会议。今年5月5日，在区农业行政综合执法大队会议室召开了邓城农资市场批发源头农药经销商农药管理专题会议，对农药监督管理年的管理工作进行了周密部署和详细安排。
二是加强农药产品申报备案工作。要求邓城市场内所有农药经销商将新购进的农药产品及时携带样品和相关材料到邓城农资市场管理办公室进行申报备案，对未申报备案的产品、采取隐蔽方式销售的产品，依法给予严肃查处。截止目前，全区共申报备案农药产品 128个。
三是开展农药产品质量抽检工作。今年已抽取各类农药样品27个，全部进行了送检。
四是依法整治源头经营门店。在申报备案的基础上，依法查处申报备案不合法的农药产品，坚决阻止不合法农药进入本地销售，同时严厉查处经营假冒伪劣产品行为。先后对8个违法违规农药产品给予行政预警，要求限期退出我区市场;依法查处农药案件7件，其中劣质农药案件2件，责令退出产品6个，数量达20xx公斤。五是加大农药经营网点的市场检查力度。先后清查农药经营门店 28个，全部依法取得了《农药经营许可证》和《营业执照》，《农药经营档案》全部建立，对《农药经营档案》建立不完善的3个门店要求限期整改，同时要求各门店对禁止经营的甲胺磷等五种高毒农药及其复配制剂进行公开承诺。六是加强用药安全指导。要求区内各农药批发源头加强售后服务工作，正确指导各个农药产品的安全使用，杜绝将高毒农药使用在短期经济作物上，杜绝将激素类农药作为食品添加剂用于农产品的生产、加工领域。同时严厉督促基层零售商积极引导农民严格按农药产品使用的方法和剂量进行安全、科学使用。
(二)开展“五查”，加大农药零售网点市场整治力度。
对邓城农资市场以外的零售网点，区农业局农业行政综合执法大队组织两个工作专班加大市场整治力度。
一查经营资质。先后检查农药经营门店272家，全都取得了《农药经营许可证》。
二查产品来源。对辖区内经营邓城农资市场以外的产品，认真开展排查工作，摸清产品的来源渠道，掌握产品的质量状况，对违法违规产品依法予以严肃查处。
三查经营档案。对经营档案建立不完善的18家门店加强指导，帮助其填写完善。对未建立经营档案的2家门店依法予以查处。
四查农药标签。按照《农药标签管理办法》的规定，依法检查各个门店经营农药产品的标签，对12个存在标签问题的农药产品依法给予查处，确保全区农药市场标签合格率达到80%以上。
五查隐蔽销售农药活动。对基层村组隐蔽销售的农药产品加大查处力度，对无证经营邓城农资市场销售的农药产品依法从重查处;对经营辖区外经销的产品严格加强管理，直至取谛其经营活动。
(三)层层建立责任制，加强用药安全指导。
明确要求邓城农资批发市场对自己经营的农资产品安全用药问题负主要责任，与农业局农业行政综合执法大队签定用药安全责任状，同时与基层零售网点签定用药安全责任书，明确双方各自的用药安全责任，并加强技术指导;辖区外的农药产品在辖区内本着“谁经营，谁负责”的原则，也必须签定用药安全责任状，确保各层次的用药安全责任落到实处，为全区农产品质量安全提供可靠保障。
三、强化协调配合，积极履职保障农产品质量安全
(1)区农业部门按照上级主管业务部门要求，对辖区内15家大型农业生产企业，从投入到产出进行全方位规范要求，建立一套完整的生产记录。第一，购入的农业投入品要有发票、产地证明、合格证明、生产许可证(复印件)及具体时间、经办人签名、领导批字、入库手续等。第二，领用直接用于农业生产的投入品，要有具体时间、具体地点面积、具体用量比例及具体经办人等。第三，对产出的农产品，要登记入库。外销的农产品要注明时间、品种、数量、去向等相关情况。第四，要求各农业生产企业，按照各自业务需要，建立自己的化验室，配备必要的设备及专业技术人员，开展自律性检测，以保证农产品质量安全。第五，从严从紧开发 “三品一标”品牌。截止目前，全区20xx年6家企业，通过认证和复查换证共获得农业“三品一标”证明商标13个。其中无公害农产品8个、绿色食品4个、有机食品1个。同时加强对流通领域农产品质量监管。今年4月份以来，配合区创卫工作每天对城区内所有农贸市场，开展农产品抽样检测，并将检测结果及时进行公示。
(2)区畜牧兽医部门根据上级有关部门要求，结合自身业务特点，抓好了五个方面的“把关”工作：一是严格把好投入品监督管理关。二是严格把好养殖环节监督管理关。三是严格把好饲料生产环节监督管理关。四是严格把好产地检验检疫关。五是严格把好屠宰上市检验检疫关。
(3)区质量技术监督部门为加强对农产品质量监督管理，成立了工作专班，并积极开展了一系列富有成效的工作。一是依法从重惩处农产品生产企业非法添加非食用物质行为。二是依法查处滥用食品添加剂的违法行为。
(4)区商务、水利、食品药品监督管理等部门都按照各自职能职责，积极开展工作，保障我区农产品质量安全。
四、存在的问题
一是农业投入品的管理法规不够完善。具体表现在《农药管理条例》规定的处罚条款衔接不紧，不便操作;《肥料登记管理办法》赋予农业部门的责任较重，但缺乏具体的法律依据，如含量在40%以上的复合肥农业部门不能管理。
二是农产品质量安全监督管理工作经费短缺。区农业行政执法部门是我区农业投入品监督管理的主要职能部门，承担保障我区农产品质量安全的重要职责，单位现有工作人员51名，但全年工作经费还不到30万元。
三是农产品检测体系不健全。区农产品质量安全检测中心项目国家批准投资兴建，主体工程已于20xx年完工。相应的农产品质量检测仪器和设备已基本安置完备。农产品质量安全检测中心机构编制、人员还未审批到位，制约了我区农产品质量检验检测工作的有效开展。
四是农产品质量监督管理队伍需要加强。区农业局虽然成立了农产品质量安全监督管理办公室，但仅有2名工作人员，满足不了全区农产品质量监督管理的业务需要。各镇(街道办事处)农产品质量安全监管机构任然是个空白，没有个真正达到要求的农产品质量安全监管站。
五是区委、区政府对我区的农产品质量安全领导有待进一步加强。
五、今后的打算和建议
一是继续加强对《中华人民共和国农产品质量安全法》和《湖北省实施(农产品质量安全法)办法》的宣传及贯彻实施，继续加强对农业投入品的监督管理，加大力度对各农业企业规范农产品生产监督管理。
二是积极协调配合区直各农产品质量管理部门，把我区农产品质量监管工作抓得更牢更实，确保不出任何问题。
三是建议区政府帮助呼吁尽快完善农业投入品监管的相关的法律法规，为农业部门加强农业投入品管理工作提供完善的法律依据。
四是建议区政府尽快解决区农产品质量检测中心人员编制、经费预算问题。
产品质量安全管理工作总结2
近年来，随着人民物质生活水平的不断提高，优质、营养、无公害食品已成为我国市场消费的主流和趋势。为此，从20xx年以来，特别是去年农业部全面推进“无公害食品行动计划”实施以来，我区从完善体系、夯实基地、强化管理三方面入手，以无公害农产品和绿色食品认证为切入点，推进我区无公害农产品质量管理工作，取得了一定的进展。
一、进展情况
无公害农产品认证。20xx年全区新认定产地23万亩，累计达到35万亩，使我区无公害农产品产地认定面积达到食用农产品耕地面积的71.8%；新认证番茄、黄瓜、西葫芦、茄子、辣椒、大葱、马铃薯、苹果、梨、葡萄、枣、大红枣、紫晶枣、富贵枣、空心脆枣、玉米、小麦、小米、葵花、绿豆、红小豆等产品21个，累计达到38个。
绿色食品认证。我区天利同翔农产品开发公司的梨枣产品获得了绿色食品认证，认证面积500亩，目前生产经营状况良好。
二、具体措施
（一）加强领导。区委、区政府对农产品质量安全管理和“绿色食品”认证工作高度重视，成立了榆次区无公害农产品生产领导组，统一对无公害生产涉及的.环境要素、生产要素及市场进行协调管理和监控，同时完善了乡镇、村分别成立的无公害农产品生产领导组，并且区、乡、村层层签定了责任状，做到责任到人，奖罚分明。
（二）夯实基础。在无公害农产品生产基地建设中，我们坚持远离污染源，要求距公路100米以上，并对基地菜农实行以村登记、以乡造册、以区建档的办法，稳定了基地面积，增强了农民农产品安全生产的责任感，保证了无公害农产品生产各项措施的贯彻执行。我区已建立了2个无公害蔬菜质量检测站，配备了10名专职工作人员，建设化验室81平方米，购置设备2台，并建立了4个基地的蔬菜质量检测抽样小组，从而形成了抽样、检测、化验工作的网络体系，为榆次无公害农产品工作的健康发展奠定了坚实的基础。
（三）项目牵动。我们把农产品标准化生产作为提高农产品市场竞争力、增加农民收入的重要举措来抓，把更多的优质农产品推向市场。20xx年我区争取到无公害农产品认证整体推进项目，是全省6个无公害农产品认证整体推进试点县之一。通过项目实施，不仅认证面积和认证品种上实现了大的突破，而且配套推广了农业病虫害物理防治、农药残留检测技术等，极大地规范了全区无公害农产品的生产，有力地提升了全区农产品的品质和知名度。水果通过实施5万亩无公害果品生产基地建设项目，20xx年实际指导操作面积已扩大到9万亩，无公害果品生产已初具规模。
（四）强化管理。从行政法规、农业执法、规范生产、安全监测、技术创新、市场营销等六个方面强化农产品质量安全管理工作。
1、从行政法规的角度，先后出台了相关的文件和管理办法。区政府秘书处转发了山西省政府农业厅《关于禁止在蔬菜产区销售和使用部分剧毒高毒高残留农药的意见》、区农业局转发了山西省政府农业厅《关于加强农药安全使用管理暨严禁在蔬菜果树上使用高剧毒农药的紧急通知》、区政府制定出台了《榆次区无公害蔬菜管理办法》、《榆次区红枣无害标准化生产规程》、蔬菜中心制定了《榆次区无公害蔬菜生产手册》、区农业局制定了《红枣产地环境技术条件》、《红枣农药使用准则》和《红枣肥料使用准则》三项标准等。除已制定红枣、蔬菜、水果、畜牧等行业标准化规程外，全区统一的农产品标准化生产规程《榆次区农产品标准化生产规程》已制定完成，标准化生产规程在全区范围内得到推广应用。
2、从农业执法的角度，组织农业、技术监督、工商等部门深入农资市场，查处清理各类明令禁止的农药、化肥。尤其是无公害蔬菜基地范围内坚决杜绝违规农资露面，一经发现，按照榆次区无公害蔬菜管理办法严肃处理。农业综合执法队伍已有9人获得山西省行政执法证，农业综合执法队伍初步组建。
3、从规范生产的角度，开展了大规模的宣传培训活动。20xx年举办了科学使用农药等内容的质量安全宣传活动42次、6000余人次，发放了各种宣传资料6000余份，与此同时，我们利用广播等媒体，进行了广泛宣传，涉及农民24000余人次，有力地提高了广大农民农产品质量安全意识和无公害农产品种植技术。
4、从质量安全监测角度，进行严格的质量安全监测。区蔬菜中心在四个无公害蔬菜生产基地设置无公害蔬菜质量安全检测小组，在6、7、8、9月的10、20、30号定期从各个基地以及各大市场随机取样进行检测化验。并不定期从各基地、各大市场随机取样进行检测化验，特别在中秋、国庆两节期间，均采取大规模的抽样化验工作。蔬菜农药残留检验工作，从基地和科学取样，到化验室的细致操作，每一个环节都制定了详细的规章制度和操作规程，从而保证检测工作的精确有效。20xx年共跟踪检测2800余个基地和市场蔬菜样品，合格率达到99%；为省药检所提供认证基地蔬菜样品40个、9个品种，合格率达到98%，得到了上级部门的认可和社会各界的肯定。
5、从技术创新的角度，示范推广无公害生产新技术。如北田镇张胡温室蔬菜示范园区，占地150亩，由于菜农在生产中注重新科技、新品种的应用，实行无公害标准化生产，温室西红柿效益位居全区首位，被定为国家级无公害蔬菜生产基地、山西农大农科教示范基地。20xx年该园全面实行标准化生产模式，引进高效抗老化eva新型塑料膜150亩、示范防虫网50亩、生物肥料、生物农药150亩，自动卷帘机30套，新品种对比试验20亩，营养模块育苗2亩等。推广应用了二氧化碳发生器、臭氧杀菌器、高效育苗模块和防虫网技术等新技术，大幅度减少了农药使用量，降低了生产成本，提高了产品质量，取得了可观的经济效益和生态效益。园区典型示范作用得到充分发挥，辐射全区10个、4万亩蔬菜基地建设。
6、从市场营销的角度，严格无公害农产品标识的使用和管理。无公害农产品生产与市场价值的体现密切相关。只有从价值上的应有回报才能推动无公害农产品生产的发展。我们在区社配蔬菜中心首先采用了无公害蔬菜使用标识，实行分级收购、统一包装，使用标识实行登记追溯制度。对不合格的蔬菜产品就地销毁，并通报批语，限期整改，既增强了菜农的责任感，又提高了产品的市场竞争力。20xx年全区无公害蔬菜配送量达到300万公斤，未发生一例违规事例。
三、存在的问题
一是产业发展不平衡。就全区来看，我区的无公害产品认证工作只有蔬菜产业起步较早，发展较快，红枣、水果产业的认证工作今年刚刚起步，面积所占比重也很小，畜牧产业尚无突破。
二是工作面临资金困难。我区办公经费紧张，无力建设综合性的无公害食品检测站，现有的蔬菜农药残留检测室也面临资金运转困难的情形。20xx年我区投入蔬菜检测的经费只有5000元，远不能满足蔬菜检测工作需要。
四、下一步的思路和拟采取的措施及建议
1、加速发展农技协组织。积极组建农村专业技术协会，发展农民合作经济组织。鼓励和扶持农村技术能人、科技人员、专业户开展农工贸一体化经营，以科技为纽带，以协会为载体，解决农户分散经营与大市场的矛盾，使之真正成为农民通向市场的桥梁。
2、坚持农业产业化道路。以我区农业重点工程为核心，加速我区农业产业化发展，实现龙头企业拉动基地、基地带动农户的良性循环。
3、坚持无公害食品品牌战略。我区的蔬菜、红枣、畜产品等经过这几年发展，已初具规模，但品牌一直打不响。如我区的蔬菜，20xx年就注册并开始运作“魏榆”牌商标，3年过去了，“魏榆”的市场占有率、市场知名度仍很低。下一步要继续通过电台、电视台、报纸、版面等媒介大力宣传，扩大影响，提高我区无公害食品的知名度。
4、20xx年我区的“串串红农业综合市场”项目已经启动，要依托这一项目，把我区的农产品质量检测中心建起来。今后要围绕35万亩生产基地，努力健全相应规模的质量安全监控体系。配置5台农业速测设备，继续推进无公害蔬菜基地的长期跟踪监控制度，全面掌握生产状况，并调控技术管理措施。
5、建立市场准入制度。20xx年要探索建立起榆次区无公害蔬菜市场准入制度。蔬菜入市必须严格检测，杜绝违规产品上市。现时严禁没有无公害牌照的摊点经营蔬菜，逐步理顺无公害蔬菜生产销售渠道。
产品质量安全管理工作总结3
今年中央1号文件明确要求，全面提高农产品质量安全水平，扩大无公害农产品、绿色食品、有机食品等优质农产品的生产和加工，由此可见，农产品的质量安全已经成为新形势下农业发展的一个关键问题。我们在市委、市政府的领导和自治区农业厅的指导下，认真贯彻中共中央1号文件和全区农村工作会议精神，在千方百计抓粮食生产的同时，进一步加强农产品质量安全管理，切实保障农产品的生产和消费安全，取得了明显成效。主要工作
一、前段工作总结
（一）广泛宣传培训，强化农产品质量安全意识
根据农业厅农办发［20xx］44号文件精神和《关于印发全区农产品质量安全宣传周活动方案的通知》的工作部署，我市于20xx年4月23-30日在全市范围内组织开展“农产品质量安全宣传周”活动，以市人民政府名义印发“两个通告”：《xx市人民政府关于实行蔬菜质量安全市场准入制的通告》和《xx市人民政府关于禁止销售和使用甲胺磷等高毒高残留农药的通告》，各10000份分发到各县（市、区）农业主管部门，由农业主管部门负责监督有关人员在农业投入品市场，乡镇、村、屯等地张贴。为了巩固“农产品质量安全宣传周”的活动成果，我们在5月25日及时召开各县（市、区）农业局正副局长、负责农业执法和农产品质量安全干部会议。专题总结与分析了前一阶段农产品质量安全管理工作的情况，潘局长做了具体布置，要求各县（市、区）农业部门把农产品质量安全工作提高到一个更重要的位置。同时，会议把6月份定为xx市“无公害农产品宣传月”，在活动期间，各县（市、区）结合当地实际，通过广播、板报、报纸、横幅等形式，加大对农产品质量安全方面有关政策、法规、标准、技术的宣传，形成全社会关心、支持农产品质量安全管理的良好社会氛围。据统计，全市在城市社区和县（市）悬挂横幅共250条，制作宣传板报17版，在乡、镇以及交通要道张贴宣传标语1680张，共出动技术人员231人，车辆58台次，在主要农产品市场、集市和重要村、屯开展农产品质量安全宣传，张贴和发放宣传资料23000份，全市共举办各种无公害农产品知识宣传培训班45期4000人次。大新县农业局组织农业、水产畜牧、工商、卫生、安监等部门开展现场咨询宣传活动，共挂横幅18条，张贴标语530条，印发宣传资料8500份，向群众宣传无公害产业和绿色食品知识，以及严禁销售和使用高毒高残留农药等有关知识。扶绥县农业局上半年结合“科普活动周”、“打假护农保春耕”等活动，认真做好无公害农产品生产和农资打假的宣传、发动工作，在农贸市场、中小学、餐饮企业、农药经营户及重点村（屯）张贴宣传市政府两个“通告”及宣传横幅25条，并采取“县—乡—村”三级联动的培训方式，累计开办各类培训班17期，培训人数1116人，向乡镇农技干部、农资经营者、农民技术员及农民群众培训了无公害蔬菜生产技术、生态种养技术、禁止销售及使用高毒高残留农药的新规定等相关知识和法律法规。
通过多形式、多角度、多层次的宣传活动，我市群众无公害生产意识有了明显提高，在生产中不再滥用高毒高残留农药，逐步采用捕食螨、诱虫灯等生物技术来防治农作物病虫害，提高了农产品的质量安全水平。
（二）严格把关，加大农业投入品综合整治力度
根据农业部和自治区农业厅的农资打假电视电话会议精神以及《20xx年＃＃省农资打假工作方案》的部署和要求，我市成立了农资打假和毒鼠强专项整治部际协调小组，制定整治工作方案。市农业局先后召开各县（市、区）农业局长、主管农业执法工作的副局长、执法大队长、植保站长等人员会议两次，对农资打假工作做出具体部署，会后，各县（市、区）结合当地实际制定种子、肥料、农药等专项整治工作方案。我市从3月初开始，开展了声势浩大的农资打假活动，加大农药、化肥等农业投入品综合整治力度。据统计，全市共出动执法人员1018人次，出动车辆254台次，检查市场188个，检查单位862个，检查生产企业20个。通过检查立案查处违法案件62起（其中种子10起，肥料52起），罚没款15.66万元，挽回经济损失86.8万元。
我市通过开展种子、肥料、农药等专项整治，有效防止甲胺磷、甲基对硫磷、氧化乐果等高毒高残留农药上市流通。同时，在严格做好农业投入品监控工作之中，一些县还重点搞好农药分类经营工作，如扶绥县帮助农药经营者按农药毒性或防治对象、作用方式等进行分门别类置放、销售，便于引导群众正确选购和使用对口农药进行病虫害防治，深受群众；宁明县和大新县在整治中，要求各农药店设立瓜菜用药专柜，极大的方便了群众。
（三）强化落实，推进农产品质量建设工作
1、成立xx市农产品检测中心，积极开展有效监测。
今年，市政府将建设农产品质检中心作为为民办实事的重点项目之一，市财政拨出专款用于农产品质量检测中心建设。抽调人员组成专门工作机构，制定了我市农产品质检方案并组织实施，在2月份落实了实验室，完成仪器设备购置安装和调试工作，开始对我市的蔬菜农药残留情况进行抽样检测，主要检测农药种类为有机磷类和氨基甲酸酯类。检测地点定在扶绥县(两个生产基地、两个批发市场)、宁明县(两个生产基地、一个市场)以及江州区(两个主要市场和两个生产基地)，对这6个基地和5个市场进行定点定时检测，掌握我市蔬菜的农药残留大体情况，为正确引导农民生产、推进我市无公害产业发展提供科学的依据。至今为止，检测中心共进行了6次检测，检测蔬菜样品714个，有100个样品超标，蔬菜农药残留超标率14%。从几次的抽检结果中发现，我市的蔬菜农药残留超标率下降很快，从第一次超标率为44.3%到第六次2.5%，下降了41.8%个百分点，这是我市蔬菜质量安全生产中一个好势头，主要是各县（市、区）的高度重视,切实做好农产品质量安全的各项工作，加强对农民生产用药的指导，严肃整顿农业投入品市场等措施，很大程度上降低了蔬菜农药残留的超标率。
2、抓好无公害农产品生产基地申报工作。
今年我市计划申报有七个县（市、区）26个生产基地，其中蔬菜基地11个，粮食基地2个，水果7个，茶叶4个，其他2个。上半年有11个基地已上报材料，已申报了6个无公害农产品基地，目前有驻龙州＃＃省亚热作物研究所试验站和＃＃省农垦国有先锋农场无公害茶叶生产基地已经通过认证。市农业局对这几个无公害农产品基地加强管理指导和无公害技术培训，帮助做好示范工作，带动当地乃至全市的无公害农产品标准化生产。
3、加强农业生态环境建设
农业生态环境是农产品质量安全的基础，生态环境好差直接关系无公害农产品基地建设的质量。我市20xx年立足于保护和改善农业生态环境和生产条件，全面推进生态示范建设。一是完善扩大以沼气为纽带的“猪+沼+果（菜）+灯+鱼”、“免耕稻+鸭（鱼）”、“捕食螨示范推广”、“频振灯灭虫”、“生态富民示范村”等模式建设，扶绥县柑桔害虫综合防治采用“以螨治螨”生物防治技术，同时配套安装频振式诱虫灯诱杀害虫和悬挂黄扳诱杀蚜虫和粉虱，新技术的应用使各示范片已实现了连续2个月不使用化学农药，大大减少了果园的农药使用量、使用次数和果农劳动强度，有效降低了水果的农药残留量，明显提高了果品品质，增强了市场竞争力，增加了果农的经济收入。二是重点抓好无公害瓜菜基地建设（主要抓江州1个、宁明1个、扶绥2个共4个无公害示范基地建设）。江州区归龙瓜菜基地采用频振式诱虫灯后，使用农药大大减少，经送南宁市检测全部达标。三是从黑皮冬瓜、果蔗、指天椒，龙眼、茶叶等优势品种着手，制定本市特色农产品的标准生产和操作规程，培育一个具有本地特色的绿色产品品牌，提高知名度和市场竞争力，凭祥的夏石镇黄花菜等农产品计划在年内申请有机食品。
（四）存在问题
今年上半年我市的农产品质量建设和管理工作，由于各级领导重视，起步早、动手快，取得了明显成效。但对照新形势对农产品质量建设的新要求，也存在一些问题，部分地方尚没有引起足够的重视，工作力度不大，缺乏投入，基础较差。
二、下半年加强农产品质量安全管理工作的意见
（一）统一思想，进一步提高对加快农产品质量建设重要性和紧迫性的认识
经过改革开放二十年的发展，我市农业已进入了一个新的历史阶段，农业的增长方式发生了根本性的改变，市场化运行开始起步，农业结构由适应性调整向战略性调整转变，安全、优质、高效成为农业发展的首要目标。面对人民群众不断提高的消费需求，应对经济全球化对农产品市场竞争力的挑战，必须高度重视农产品质量建设工作，从生产环节入手，在流通环节把关，切实提高我市农产品质量安全水平。
1、加强农产品质量建设，提高农产品质量安全水平是保障广大人民群众消费安全的迫切需要。民以食为天。吃饭问题与人民群众关系最为密切。长期以来，我们的农业生产一直致力于扩大面积、提高产量，解决农产品数量不足的问题。经过长期的努力，今天农产品短缺的问题已经基本解决，数量上的供求矛盾得到基本缓解。但是，近几年来的农产品质量安全的问题却日益突出，质量安全事件接连发生，食用农产品中毒已经实实在在地出现在我们的身边，威胁到人们的健康安全，不能再熟视无睹了。解决农产品质量安全问题已成为各级政府和农业部门的重要职责。
2、加快农产品质量建设，提高农产品质量安全水平是我市农业参与国际竞争的需要。中国—东盟自由贸易区的建立，给我市的农业发展带来了新的机遇，但也面临更多的挑战。综合各方面的因素分析，我市的农产品如蔬菜、果品、畜禽等，既有相对于东盟各国的成本优势，又有相对于国内其他地区的科技优势，应该说具有较大的出口潜力。但现实情况却不尽如人意，究其原因，关键是质量问题。只有顺应农业国际化趋势，按照国际农产品质量的标准和规范来生产，才能增强农产品的市场竞争力，才能从容应对农业市场化和国际化的挑战。
3、加快农产品质量建设，提高农产品质量安全水平，是适应农业结构战略性调整、提高农业效益、增加农民收入的需要。近几年来农民收入增长不快的一个重要原因，就是农业效益不高，大宗农产品价格低迷，农业结构调整难度加大，其中农产品的安全、优质问题更是重中之重、难中之难。我国各地近年来大力发展绿色食品，实行连锁配送，刮起农产品“绿色”旋风，很大程度上就是抓住了消费热点，同时也为本地农业经济的发展注入了强劲的动力，成为农民增收的一个亮点。因此，农产品的质量安全问题，一定程度上已成为制约农民增收的主要问题，成为体现农业结构调整是否取得实实在在成效的关键所在。
实施农产品质量安全保障工程，加快农产品质量建设，提高农产品质量安全水平，关系到群众的“一日三餐”，关系到人民的身体健康和生活质量，关系到千家万户的切身利益，是一项民心工程，是贯彻“三个代表”重要思想的具体体现，也是为老百姓办的大好事、大实事，希望各县（市、区）认真抓紧抓好，努力抓出成效。
产品质量安全管理工作总结4
有关农产品安全问题一直以来备受人们关注，加强农产品安全监管是保障人们舌尖上的幸福和身体健康的基础，现将20xx年农产品质量监管情况总结如下：
一、成立县市、乡镇、村屯监管机构
为更好加强农产品质量监管力度，切实掌握我市农产品质量安全状况，今年，农业局成立了县级监管机构农产品质量安全监督管理科，分管领导为特产总站站长申龙奎，下属人员2名；乡镇监管机构9个，分别是敬信镇、马川子乡、板石镇、英安镇、哈达门乡、密江乡、三家子乡、杨泡乡、春化镇；设立村级协管员112名。
二、制定并落实监管计划
为全面贯彻落实中央农村工作会议和全国农业工作会议精神，进一步加强和规范农产品质量安全监管监测工作，结合《20xx年xx省农产品质量安全监测工作总体计划》相关要求，主要对我市农产品批发市场、农贸市场、超市和生产基地的农产品开展有毒有害物质监测。全年计划定量抽检500批次。其中：蔬菜260批次，水果200批次，其他40批次，可根据实际情况适当调整。
目前，由于人员和专业技术问题，我市农产品质量安全监督检测中心只能检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量。从20xx年1月份起到12月份，检测中心有效化验蔬菜、水果600余份，按照GB/T 5009.xx9-20xx要求，农药残留（有机磷和氨基甲酸酯类农药）总合格率达97%以上。取样范围主要在我市英安镇和三家子乡蔬菜水果生产基地以及市场和各大超市。
三、开展重要节日农产品抽检工作
（1）中秋、国庆“两节”期间
配合省农产品检测中心对秋季菜抽检工作，抽检样品xx份，抽检品种：白菜、萝卜、土豆、大葱等。
市农产品质量检测中心共抽检蔬菜样品32份，主要来自哈达门，英安，三家子等蔬菜基地。化验样品主要有豆角、柿子、芹菜、白菜等，按照GB/T 5009.xx9-20xx要求，农药残留（有机磷和氨基甲酸酯类农药）总合格率达100%。
（2）元旦、春节“两节”期间
检测蔬菜样品81份，主要来自哈达门，英安，三家子几个蔬菜大棚和秋储的菜。化验样品主要有芹菜、芽葱、小白菜、茼蒿、草莓、土豆、白菜、萝卜、毛葱等，按照GB/T 5009.xx9-20xx要求，农药残留（有机磷和氨基甲酸酯类农药）总合格率达100%。
四、新增“三品一标”申报数量
珲春市20xx年新增“三品一标”申报数量共4例，其中有机产品2家，分别是松哲种植专业农场有机种植基地和珲春市曙光农产品加工厂；绿色食品2家，分别是东北长粒香和三疆河大米。
五、存在问题及今后工作
（1）农产品质量安全相关立法有待进一步完善，尽快建立现场准入制度，加强对蔬菜农药残留的监控。
（2）围绕《中华人民共和国农产品质量安全法》的实施，继续加强宣传学习，严格依法搞好各项工作，增强全社会农产品质量安全意识，把农产品质量安全工作作为一项长期重要的工作来抓。
（3）加强农产品质量安全检测队伍建设，认真做好技术培训，建立健全各项规章制度，使农产品质量安全检测工作走向规范化、制度化。
产品质量安全管理工作总结5
今年我市按照省农业厅“农产品质量安全年”活动的总体要求和杭州市实施“农产品质量安全年”活动的具体部署，狠抓基地建设、三品认证、例行检测等措施的落实，增强农产品生产者的质量安全责任感，推广农产品质量安全控制技术，发挥了种养大户及龙头企业安全生产的示范作用，农产品质量安全管理和生产水平进一步提高，农产品质量安全管理工作现总结如下：
1、做好农产品的质量监管工作。开展生产基地农产品的例行监测工作,是我市保证生产基地农产品质量安全的重要手段，今年我市组织对蔬菜、粮油、水产、水果、茶叶和畜产品等6大类生产基地的食用农产品开展例行监测，抽检各类农产品2739批次(1734批次,合格率98.1%)，对抽检中检测不合格的26户生产者依据杭安生[20xx]16号文件《关于杭州市生产基地农产品例行检测处理办法》的规定进行了查处，对每月、每季的抽检结果以文件形式进行通报，配合市食安委对每季的抽检结果以新闻发布形式给以公布；与此同时，各地农业部门不定期地开展快速检测工作，1-10月份全市共检测24403批次（10010批次，合格率为99.3%）；另外，配合农业部对我市的生产基地和批发市场、农贸市场、超市进行了一年五次的抽检，共抽取蔬菜样品500批次，合格率为xxx；配合省农业厅对我市的生产基地、乡镇农贸市场进行了抽检，共抽取蔬菜样品100批次，合格率为xxx；水产品195批次，合格率为??。开展无公害农产品产地规范化监控工作，是今年农产品质量安全年活动的主要内容。根据省农业厅《关于开展无公害农产品产地监控试点工作的通知》精神，结合本地实际，认真组织市本级、临安的试点工作人员，制定实施方案，落实措施，按时开展监控工作。市区共确定西湖、江干、拱墅、下城、滨江和杭州经济技术开发区等6个区的20个监控点，监控点总面积13915亩，代表6个区52500亩的蔬菜生产监控面积，每周抽样平均100个批次；临安确定10个蔬菜产地监控点，监控点面积20xx—3000亩，代表该辖区的蔬菜产地生产状况，每周对留地待上市蔬菜平均抽样50批次，抽取的样品进行快速定性检测，结果通过网络系统即时上传到省厅网站主机和市局网站主机，对检出不合格的监控对象，快速做出处理整改意见，由监控对象辖区相关管理人员落实整改到位。目前，二地的监控试点工作进展顺利。市级产地蔬菜联网快速定性监测监控3个县（市）（临安、桐庐、建德）的工作开展正常；老城区的批发市场、农贸市场、超市速测仪检测每天上传顺利，从而推进了我市农产品产地规范化监控工作。为确保上市农产品的质量安全，由我局农政处负责，以查处违禁药物暗流为重点，以“绿剑行动”为主线，组织全市各级农业行政执法人员，开展对农药、化肥和兽药、饲料加剂等农业投入品经营情况的检查和监督，1—10月份全市共出动6704人次，压滤机滤布查处案件277起，挽回经济损失519.86万元，进一步净化农业投入品供给市场。
2、加强“无公害农产品产地认定”和“三品认证”的组织申报工作。今年全市继续对符合杭州市无公害生产基地奖励条件的单位和个人，根据《杭州市无公害农产品生产基地认定奖励办法》对20xx年通过无公害认定的74家基地进行了奖励。为提升我市农产品市场竞争力，更好地开展认定认证工作，年初与省农业厅协作邀请农业部专家来杭进行无公害农产品认证检查员的培训，全市共有34人参加了培训，并取得了认证检查员的资质；同时有7人通过了绿色食品认证检查员的资质培训。这些检查员在今年的农产品基地认定和产品认证中发挥了很好的作用。滤布上半年协助各区、县（市）农业局对种养生产大户和农业龙头企业举办了认定认证知识培训，对符合省级无公害农产品产地认定条件的产地或基地及时组织申报。到目前止，102家单位和个人申报认定无公害农产品产地，种植规模为26.26815万亩、食用菌1.45万平方米，畜牧业规模420.1万头(羽)、蜂2500(群)，水产品规模为4.99948万亩；已有9家基地通过了无公害产地认定，种植规模为3.89055万亩，养殖规模为 5.5万头(羽)；其余于在省级认定机构的审核之中。无公害农产品产地建设规模的不断扩大，有力地推动了无公害农产品品牌建设工作，种、养业的生产业主申报无公害农产品、绿色食品和有机食品的积极性大大提高。到目前止，全市申报无公害农产品认证的单位共 59 家，申报认证的无公害农产品共67个，已通过无公害农产品认证的有9企业，10个产品，产品生产规模6937.9吨；其余已上报省级认定机构审核。全市有18家企业的107个产品申报绿色食品，申报材料通过省绿办申核和现场检查合格后上报国家绿办认证中心，现已有6家企业的32个产品通过了绿色食品认证。7月1日以来，由杭州市绿办直接受理了13家企业的25个产品申报绿色食品,目前正处现场检查阶段。全市有23个产品通过了有机食品认证机构受理，有4个产品通过了有机认证，其余已通过检测和现场考察，各项目正在实施认证之中。
3、建立健全食用农产品质量追溯制度。产地标志卡能及时地准确掌握食用农产品产地情况，追溯生产源头，各区、县（市）农业局按照“制订计划，周密部署；逐户调查，上网建档；并开展对认定无公害农产品基地的生产农户基本情况的调查、登记，据不完全统计，全市共调查农户13184户，目前已输入8140户，对输入的农户信息各地农业局正在打印，发放，为质量追溯奠定了基础。
4、加强培训、制定标准，规范豆芽菜市场。为规范豆芽加工、加强豆芽质量监管，让豆芽加工业主按无公害豆芽生产技术规程和产品质量要求，进行生产加工与管理。我局组织专家制订了豆芽菜生产标准，在此基础上开展了相关法律、法规知识培训，以明确作为豆芽生产加工业主应承担的法律责任、义务和权利。通过培训让豆芽生产加工业主掌握无公害豆芽的生产加工技术和产品质量标准，并在实际生产加工中正确有效地应用。
点击咨询 