2013年工管系蛋糕DIY活动策划书

第一篇：2013年工管系蛋糕DIY活动策划书

201

3糕

年工商管理系蛋DIY活动策划书

活动简介： A.活动目标：为了增强我系内各位同学的联系和沟通，活跃系内学生课余生活，同时为了向同学们提供一个展示自我风采的舞台，我系向新旧生推出并对他们加入华商这个大家庭予以最热烈的欢迎。B.活动时间：待定

C.活动地点：明星餐厅二楼

D.活动对象：以本系师生为主，面向全院 E.活动组数：待定

F.主办单位：工商管理系团总支学生分会外联部

校内市场分析

1、同电视、报刊传媒相比，在学校宣传有良好的性价比，可用最少的资金做到最好的宣传。

2、学校消费地域集中，针对性强，产品品牌容易深入民心。其中高校学生作为现代青年都喜欢追求新鲜的、刺激的、浪漫的、能展示个性表现自我的时尚活动。若是商家能在活动中进行宣传，效果可想而知。

3、因为每年都有蛋糕DIY活动，如条件允许的话，商家还可以与我们外联部建立一个长期友好合作关系。如每年共同策划其它的活动，将会使商家在学院内外的知名度不断加深，极具长远意义！

4、便捷的活动申请：商家在学院内搞宣传或促销活动，一定要经过一系列的申请，而通过与我们外联部合作，贵公司可以方便快捷获得校方批准，并获得我们各部门的大力协作配合。

5、高效廉价的宣传：以往的校内活动中，我们积累了不少的宣传经验，在学校建有强大的宣传网，可以在短时间内达到很好的宣传效果。6活动经费预算：待定

7租借音响、麦克风要300—400元左右

关于赞助商宣传活动细则

一、系列宣传活动

1.本次活动在活动现场为赞助商设立VIP专区。

2.在校内挂宣传横幅3条（饭堂门口一条、宿舍区通道一条、活动现场一条），由赞助商提供。

3.学生会宣传部负责赞助商的2条宣传画报。（一张贴在宣传栏、一张用于

报名时）

4.报名时设立了往届的图片展示区，活动当天也同样设立往届图片展示区，吸引更多的人来关注，从而提高人气发宣传单为赞助商摄影全程活动照片并赠送。

7进行微博群宣传

8学生会QQ群宣传

9在工商管理系所有的大一的新生班发通知，让他们了解蛋糕 DIY并参加活动、10主持人的话筒印上蛋蛋日记的标志

二活动现场的布置

1根据活动的主题的需要，由宣传部运用气球、纱布等装饰品布置场地

2为 了吸引更多的人注意和前来观看，特在一楼的入口处，着重用气球、纱布装饰并设往届图片的展示区，嘉宾签到表，和四个礼仪小姐

3蛋糕超人在活动开始之前在一楼拉人上去观看，当活动开始后，则在活动现场搞气氛

特别声明：可为赞助商筹划整套校内宣传方案！

工商管理系

外联部

第二篇：DIY蛋糕活动策划书

我的idea 我的DIY蛋糕

一、活动目的

自己动手，品尝自己做的蛋糕。增强学生的动手能力，丰富学生的课余生活。增进学生之间的交流。协调学生动手和团队合作能力，加强合作意识。

二、参与对象

荆楚理工学院全体同学。

三、活动时间

2011年3月11号下午19：30到21：30

四、活动地点；文园6栋学苑购物广场内

五、主办单位：经济与管理学院学生会体育部

社团部

赞助方：艾尚烘焙DIY蛋糕店；文园六栋购物广场

六、宣传策划

1.分别制作2张喷绘和一张展板，喷绘分别贴于学苑购物广场和B-1教学楼门前。展板放于B-1教学楼门侧。

2.并出2张横幅，内容为“ 爱上DIY，艾尚烘焙，爱上我的“非”蛋糕 ”分别与3月7日挂于学苑购物广场和B-1教学楼。

3.体育部于3月6日进行进班宣传报名截止日期为3月9日，每班5人为一组，班级内报名人数多于5人的班级进行抽签，抽签盒由体育部制作。

七、活动过程 1.开场表演

2.主持人开场介绍艾尚烘焙和DIY的由来，同时由学生会成员向观众分发宣传单。

3.选手入场。（会计1至8班的桌号依次为1至8，电商1至3班依次为9、10、11，物流1至4班分别为12、13、14、15，市场营销1至2班分别为16、17，幸运观众为18。）4.选出幸运观众，入场。

5.20分钟内选手们自己构思DIY图片，并阐述图片构思的来源。（穿插一个节目）

6.播放艾尚烘焙的幻灯片，主持人介绍DIY。

7.主持人对观众进行采访。（问题例如：对DIY的看法、如果自己能制作的话想设计一个什么样的蛋糕、蛋糕最想送给谁。）8.主持人根据宣传单对观众进行提问，回答正确的观众有机会获得由艾尚烘焙提供的打折卷一张。（问题例如：艾尚烘焙的地址、电话等。）9.表演。10.选手制作完蛋糕之后进行拉票，由该组的同学分发带笑脸的传单，每组选出一个模特进行走秀，展示该组蛋糕（模特可以不是队员，每组需要有人进行拉票）。

11.观众投票，观众将手中的笑脸给自己支持的组。12.表演

13.投票完成，评选出最有人气奖的蛋糕。13.现场的小惊喜生日party 14．小寿星与参赛选手一起将将蛋糕分给观众品尝。

15.主持人由本次的DIY引出白色情人节，现场的情侣在3月14日凭艾尚烘焙传单经行DIY创作可获得精美礼品一份。

八、所需物品

1.18个蛋糕，制作蛋糕过程中的奶油、一次性刀叉、盘子，关于艾尚烘焙介绍的幻灯片，制作蛋糕、布丁、巧克力、饼干的8至5折的打折卷，传单。（由艾尚烘焙提供）

2.抽签盒一个，横幅2张，喷绘3张，桌布20张咨询台一个，笔记本电脑一台，笔，纸。（由学生会提供）

九、奖项设置

评选出：最具人气奖一名 依据制作出来的蛋糕的造型、创意、味道，获得观众投票最多的一组。

奖

品：艾尚烘焙蛋糕DIY打折卷一张。

十、人员分配 总 负 责；曾静

负

责：欧阳森 邓昊旻、吴谄、宋礼玲

何星 主 持 人：杨佩霖、郝陈丽 现场秩序：何星

陈亚威、江山、林保、周世建、柯稳、严丰（一个人负责三个桌子周边的秩序）

现场布置：宋礼玲

刘容含、贺足、陈雪、王静怡、白洁、夏琪

传单分发：夏婵娟、刘薇

咨 询 台：吴谄

余雪

计算票数：宋礼玲 倪萍

王晓萍

汤金丹 计

时：倪萍

拍

照：余亮

场后清洁：全体在场的学生会成员

十一、注意事项

1.一切活动服从体育部安排。

2.注意现场安全问题，不能拿用具伤害他人。3.门前三包，活动完后清洁桌子周围的清洁。4.现场出现问题，不得私自处理，由体育部出面调解。

十二、活动经费

蛋糕以及配料

8寸

18个

1284元 蛋糕材料费

18个

300元 横幅

8米

2条

64元 喷绘

3张

41元 打折劵

50张

17元 一次性桌布及手套

若干

20元

总计：1726元（其中1284元，由赞助方出，442元由学院出）

经济与管理学院学生会

体育部

社团部

2011年3月5日

“我的idea 我的DIY蛋糕”活动总结

在温暖的3月，作为本部门的第一室内活动：“我的idea 我的DIY蛋糕”创意大赛是一项旨在培养创新精神、提升实际操作能力和团队配合能力的活动。在经济与管理学院学生会各部门的大力支持下，本次以创意为主题的的蛋糕DIY活动在3月11日晚7点在文园6栋学苑购物广场按照计划顺利的开展，并取得圆满成功。现将本次 活动的各项工作总结如下：

一、活动的基本情况：

1、活动规模：活动规模：本次活动从3月6日到3月9日开始接受报名，共有19支代表队参加比赛，参赛人数达百余人还包括了其他学院的同学，是一次规模比较大的活动。

2、时间安排：时间安排是本次活动的众多难题之一。由于本次活动参赛选手较多，覆盖了我院09,10年级以的参赛。经过我生活部多方协调才最终确定在3月11日晚上19:30在文园6栋学苑购物广场内举办。

3、地点选择：从参与本次活动的选手的反馈来看，本次活动的地点选择是较为合理的。

4、人手安排：工作人员的合理安排是本次活动能够按照计划顺利开展的重要因素之一。从整场活动来看，在比赛初期，工作人员没有认真落实好自己的工作，导致活动现场出现一点小小的混乱。通过负责人的及时协调，所有的工作人员都能各司其职，最终本次活动取得圆满成功。

5、宣传工作：宣传工作做得到位是本次活动能够在众多同学中扩大影响力的重要因素之一。这次活动参赛的选手比较多，本次活动的宣传工作有海报宣传、入班宣传、悬挂横幅、张贴喷绘等方式。本次活动的宣传达到了预期的效果，扩大了本次活动的影响力。

二、活动中存在的不足：

1、悬挂横幅的申请。在悬挂横幅申请这方面，本次活动做的不是很好。尤其是，原定于挂在文6购物广场的横幅没有挂到正确的位置，挂在B1的横幅也因未及时的写好申请而被学校禁止悬挂。

2、评分标准设计不甚合理。本次活动的评分标准是由观众投票，缺少专业性。观众多半把票投给了自己熟悉和认识的选手，缺少了公平性。

3、现场观众席位的安排。由于现场的观众引导工作没有做到位，所以导致出现个别观众并未按规定就坐，导致现场有点乱（但恰恰如此，现场气氛得以提升）。

三、活动建议：

通过本次活动的成功举办并结合往年的工作经验，我们对做好本项活动提出以下建议：

1、精心策划，及时行动。对于整个活动的开展，必须认真而细心地做好活动的策划工作，并就活动的各个环节制定具体的实施方案。策划工作一旦完成，必须及时付之行动，否则可能会影响整个计划的实施。

2、做好宣传。活动的前期宣传工作做好了才能扩大活动的影响力，只有让同学们知道了这个活动，了解活动的有趣味的地方同学才会积极参加，使得活动的规模更大。

3、纵横出击，加强沟通。想把活动做好，我们必须做好学生会各个部门的交流沟通工作。因为其他的部门没有做过本项活动，并不知道活动的程序和一些细节，通过交流，各个部门能够更加清楚地知道他们在本次活动中需要做些什么。

4、重视细节，力求全面。从材料配备到场地的完成布置，从参赛队的签到表到投票的评分结束，从通知体育委员开会到现场评分，一切都体现出细节的重要性。作为活动的主办方，应该重视每一个细节，力争做到周全，力争不出现纰漏。

5、赛后跟踪，挑选精英。留意优秀部员，进行着力培养，虽然不是活动的最终目的，但却是活动的基本任务之一。弄清各部员的优势和不足，挖掘潜力股，才能选出真正的生活部精英。

经济与管理学院学生会

体育部 社团部

2011

年3月15日

第三篇：蛋糕DIY活动 策划书

联 谊 活 动----蛋糕DIY

策

划

书

建工学院11土木本一&美院11艺设本二

2011年3月6日

策划总纲

一、活动主题二、三、四、五、六、七、八、九、十、活动背景活动意义活动对象活动地点活动时间活动前期准备活动流程经费预算注意事项

一、活动主题

联谊活动之蛋糕DIY

二、活动背景春风过柳绿如缲，晴日烝红出小桃。最是东风识得春，醇香四溢的屠苏酒氤氲在春的气息中，与春风一起沉醉，美酒与春风唤来了一年伊始，万象更新。

在这曼妙的春的环境中，我们迎来了本学期起第一次团日活动—-与美院联谊，旨在加强学院间的联系，宣传学院特色，扩大同学们的交际圈。

三、活动意义

从联谊的的角度来说，可以加强学院的 联系，一方面，让其他学院更多的了解我们建工学院，提高建工学院在他们心中的位置，另一方面，有助于校园一体化的建设，各学院不至于相互孤立。

从活动本身来说，DIY是现在很流行的一个词，蛋糕DIY虽然看起来与专业没多大的关系，其实不然，建筑设计是我们以后要发展的一条路，设计的思想内涵是相通的，而设计者的思维是要在平时的活动中逐步形成的，所以，这次DIY活动也为同学们提供了一次机会。

从学院角度来说，与美院艺术设计班联谊，建立友好的同学关系，可以互相交流，学习他们身上的艺术创造的能力，也有助于我们自己专业的学习。

四、活动对象

建工学院11土木本一&美院11艺设本二

五、活动地点

温州大学北校区7号楼902DIY工作室

六、活动时间

2012年3月18日星期日

七、活动前期准备

1.召开班委会，确定活动主题，及相关

事宜，团支书写策划书；

2.与美院艺术设计2班团支书取得联系

共同商量活动日期，形式，及前期准备的一些事宜；

3.联系好活动承办人，预定材料；

4.班委分工：

5.找两位同学负责拍照，记录活动过程。

八、活动流程

班长前一天飞信通知同学们，第二天下午二点在A区大门口与另一个班一起集合，然后，一起走路去北校

具体形式：

团支书把各自班的同学分成10组，然后，交叉配成一组；分好原料后，分工合作，设计制作蛋糕，做好后，让拍照的人拍照留念。另外，还有现场评比环节，做的最好，最有创意的一组，有奖品给每个组员。最后就进入了分吃的环节。一切都结束后，班委留下收拾场地。

九.经费预算

1、蛋糕材料500元

2、餐巾纸、水果刀等用具100元

3、后期成果册制作100元

总计：700元

十．注意事项

1、关注当天天气情况，提醒同学们带伞

等；

2、活动过程中，使用水果刀要注意安

全。

第四篇：情迷蛋糕DIY活动策划书

情迷蛋糕DIY

活动策划书

主题：想亲身体验蛋糕DIY的乐趣吗？想让生活拥有更多的甜蜜吗？来动感吧，一起动手，烘焙属于我们的快乐。

一、活动目的：为丰富学院新生娱乐生活，为学院学生提供一个娱乐交流的活动平台，让广大学生积极参与到动感地带校园店的活动中，塑造动感地带充满创新活力的良好形象，全面提升动感地带校园店在新生中的人气。

二、活动口号：烘焙甜蜜，品味快乐 / 无限甜蜜，亲手塑造

三、活动内容：

以“蛋糕DIY”为活动主心轴，穿插游戏活动。

活动时间：11月29——30日活动宣传

12月2——3日物料采购及店面布置

12月4日店内举行活动

活动报名截止时间：12月3日中午12:30

活动对象：电子科技大学中山学院全体学生

报名条件：报名需1男1女组合参加，填写报名表后需提交一张电子档

两人的合照（用于活动当天抽奖）

报名方式：1.各宣传点或动感店内填写活动报名表

2.网络方式：通过邮件或新浪微博私信的方式发送报名信息

备注：此活动只限20名人员参加并且男女各半,因此我们挑选20名参赛

者的依据是报名表上的自我介绍.因为这次活动参赛者的特殊性.我们的对外口径:这活动有名额限制,若想提高参与的机会,可在报名表上的自我介绍写上自己的性格特点,尽可能地丰富有趣.为了感谢你们对动感地带校园店活动的支持,未能获得参与权的同学均有参加我店随机抽奖的机会,有机会获得我店送出的丰富奖品和充值卡噢!

四、宣传方案：

1.海报张贴：地点定为:龙腾.凤翔.岐头.断墙.新生宿舍，店门口。

2.11月29日，30日设点宣传,地点设为龙腾.凤翔.岐头，新生宿舍，派发活动宣传单张，现场报名参加。

3.网络宣传：新生Q群，百度贴吧，微博，群转发

五、活动流程:

1.活动参与者在店门口签到后进场，以组为单位开展游戏，活动（报名表上男女两人一组）。

2.主持人简单介绍活动后开始游戏(此游戏所有选手参与)：

游戏：点烛情深女生单脚站立，男生拉住女生的一只手，女生另一只手拿住一根蜡烛，需在规定的范围内点燃其他蜡烛，一分钟内点燃蜡烛数最多的一组获胜（蜡烛排列顺序由近到远）（游戏循环三次，每次两组）

奖励：每轮游戏评出一组获胜队，共三组，送出精美礼品一份。

（玫瑰造型毛巾+1份动感小礼品）各六份

3.游戏后开始进行蛋糕DIY环节，分两批进行（每批五组），中途穿插2个小游戏。PartⅠ.*各组的女生上台抽签决定先后次序，抽到1号即为第一批，2号为第二批。*在第一批选手进行蛋糕DIY时，穿插以下游戏供第二批选手参与（主持人注意调和现场气氛）

游戏

1、爆炸背背碰两人一组配合吹气球，然后用后背合力挤破气球，中途不得用手触碰气球。一分钟内挤破最多气球的一组获胜。（注意：只能用后背挤破，用手碰或气球掉落地的 都算犯规，则该气球则不列入成绩）（游戏循环三次，每次两组）

奖励：每轮游戏评出一组获胜队，共三组，送出精美礼品一份。（蛋糕造型毛巾+1份动感小礼品）各六份PartⅡ

*在第二批选手进行蛋糕DIY时，穿插以下游戏供第一批选手参与（主持人注意调动现场气氛）

游戏

2、铁达尼号吃蛋糕男生蒙住眼睛，女生站在男生背后，两人需做出铁达尼号的经典姿势，男生张开手臂，女生从后面将蛋糕送到男生嘴里，一分钟内吃掉最多块蛋糕的一组获胜，输的一组接受惩罚。（游戏循环三次，每次两组）奖励：每轮游戏评出一组获胜队，共三组，送出精美礼品一份。（蛋糕造型毛巾+1份动感小礼品）各六份 *惩罚方式*：输的一组抛“惩罚骰子”，按骰子上指示接受惩罚。1.2.3.4.5.6.蛋糕DIY活动细则

A．先由专业蛋糕师简单讲解示范，然后让各组活动参与者按活动规则开始制作蛋糕。

规则：各组活动参与者根据提供的材料发挥创作进行DIY，主题不限，制作时间不超过30分钟。（注：蛋糕已制作好，只需在上面做花式设计DIY，不可自带物品）

B．两批选手DIY完毕后，选手需在心意卡上写下作品简介，阐述作品含义，我们将由专业蛋糕师及动感美食团共同评出三个优秀作品（以蜡烛为票数，统计最终得票得出结果），送出动感精美礼品一份。所有蛋糕DIY成品将打包作为礼品送给每一组参赛者作为奖励。奖励：

第一名：蛋糕DIY成品+情侣抱枕一对

第二名：蛋糕DIY成品+情侣USB暖脚宝一对第三名：蛋糕DIY成品+情侣台灯一对 *投票方式*：1.动感美食团10人*2票/人2.专业蛋糕师1人*5票/人

C．获胜组抽出三组幸运参与者，送出50元充值卡 D．所有参赛者与DIY作品合影留念。

第五篇：蛋糕DIY开店策划书

食乐坊

—蛋糕DIY策划方案

现在的时代是一个追求时尚的时代,几乎每个人都讲究个性突出、独一无二，在个性化大行其道的年代，利用各种物品充分表达自我的同时，也增强了人与人之间的感情。DIY时下一个比较流行的关键词，英文Do It Yourself（自己动手）的缩写。近年来，DIY类店铺是走势较为可喜的一种特有形式，从陶吧、银饰吧到纸艺吧、花艺吧、面包蛋糕餐点巧克力等等，DIY开始渗入到生活的方方面面，它的卖点不是产品本身，而是制作产品的过程，这正是吸引人的地方，也是乐趣的主要来源，从而也为生活娱乐留下了很多可以创意开发的余地。

DIY这种方式能让部分人得到精神上的满足，也让部分人DIY出了自己的人生。特别这是80年代，90年代及之后的年轻一代。

一、品牌产品简介

DIY蛋糕并不是新事物，成都第一家DIY蛋糕店经营至今已经近5年之久，类似的DIY蛋糕店在也相继崛起。顾客不需要任何西点基础，就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。店内可以亲手制作DIY蛋糕，巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙（还可以弄夏日冰饮），等。但主打产品是蛋糕DIY,，同时还是要出售成品和定做制品。

该店取名为食乐坊，意为在制作的过程也是一种快乐的享受

二、环境分析

（一）外部环境分析

1、竞争并不激烈，有较大的发展空间。

2、阳光城是大学城学校多学生也就多，有固定客户群。学生消费力较高，对口味要求也高，爱新奇好动手，更偏爱自己的特色小店，爱攀比追求享受。学生顾客的传播能力很强，情侣也会比较较爱光顾

3、店铺新鲜独特，价格能获得众人信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡季旺季影响不大。

（二）内部环境分析

提供温馨的环境，融洽的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。

（三）SWOT分析

1、优势：

具备一定的专业知识，了解顾客的心理需求，而其他经营者缺少经营意识，不善于了解，分析市场，经营方式僵化。

2、劣势：

蛋糕的口味十分有限，需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化，还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。由于缺少经营经验，预期前期投入的成本会比较高，价格稍高，新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。

3、威胁：

出现时间较短，可借鉴的中国本土成功案例不多，挑战性更强、更需要不断探索以求稳定长远的发展。会有人参与到这个行业与我们进行竞争

4、机会：

投资额又不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。在阳光城虽然有多家蛋糕店，但并没有此项目，填补市场空缺，空间大。

三、明确的营销目标

不采取加盟方式，而是以直营方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，树立自己的行业地位。自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。

四、市场策划

（一）市场调研

越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境，因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店，为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。投资不大，风险小。就饮食行业而言，每年并没有淡季可分。在几万人学生中，每天都有学生生日。大而单一的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求。（有淡旺季之分，但是可以增加所卖东西，以平衡个季节收支）

（二）市场细分

按照最初标的客户年龄定位为5-70岁消费人群

其中DIY糕点类主动消费人群为：10-30年龄段人群

半主动消费人群为：5-10年龄段人群 ；其余为被动消费人群。

不仅要走DIY路线，也要成品出售和定制。

（三）目标市场选择

目标市场的确定很大程度上由周边环境决定。由于DIY蛋糕面向的顾客群是年轻人，所以目标客户就是学生。

（四）市场定位

价格偏高，口味独特，制作过程独特

（五）市场策略

根据市场需求的不同，采用无差异化策略和差异化策略。

无差异化策略主要是针对大部分的学生提供大众化的消费服务购买成品。差异化策略主要是针对都特殊服务的老师和学生提供DIY和定做服务

五、营销组合分析

(一)产品策略

提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人、为爱人、为孩子、为朋友、为自己，亲手做蛋糕的感觉非同寻常，展示自己的创作才能。也可制作巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙等。同时还是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、红豆蛋挞是本店的特色。与普通糕点房不同是顾客DIY才是我们的主打。提供产品与服务的双重享受，感受到店员绝佳的微笑服务，且店员要统一着装才能给人正规标准的形象。

(二)价格策略

价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整，在价格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60-200圆内，其他DIY成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。

细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元，可根据蛋糕尺寸大小

再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料（称重量）、自行加工，商店提供加工设备、围裙和方法指导，包装，本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中，但一次性的帽子和手套围裙要另收费5元。

在特别节日情人节圣诞七夕节时等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。

（三）渠道策略

采用传统的店面直销，选址要靠近学校或人流量较大的商业区。店面装修要采用透明玻璃墙，最好能让人看见店内情况，这也比较能吸引顾客。尝试跟不同机构合作，增加订制品的销售量如婚庆公司、酒会策划公司等。当做到一定规模的时候，可以开网店销售定制蛋糕并在两公里以内送货上门，网点与店面两者相结合，能让销售量得到保障。

（四）促销策略

先在主要路口和餐厅门口散发传单打开知名度。在高校内，聘请在校生业务代理进行宣传和推广。实行会员制，会员享受8.9折优惠，并在会员生日时发送祝福短信并提醒可到食乐坊举办生日聚会还可赠送精美礼品一份。不定期发放优惠券、送小礼物等活动来吸引顾客。也可以在特殊的节日如圣诞节情人节可以推出节日缤纷套餐、甜蜜套餐等，也可赠送小礼品如情人节送玫瑰等等。还可以试吃

六、营销预算

预计50000元

设备投资：

房租3000元，押金6000元。

门面装修（包括店面装修、灯箱、音响）约10000元。

较忙时可在高校招聘兼职。

机器设备最大的投资：5000元

广告媒介费用：2000元．

首期进货款：面粉、奶油、及以上产品定位的原材料以及糕点订购3000元。水电等杂费：700元

（巧克力店通过我的分析，房租一年为10000.，装修包括灯，瓷砖，门面，屋内墙3000，桌椅，收银，空调，冰箱）