幼儿园卫生自查报告
幼儿园卫生自查报告1
我校严格按照上级各部门的食品安全管理要求,制定出《笼杂完小食品安全管理制度》,并认真按照制度开展食堂工作,确保师生的身体健康。现对我校的食品安全卫生作如下汇报:
1、成立食品安全卫生领导小组,明确责任。
校长熊永康负总责,坚持每天下厨房查看,及时发现问题,责令解除不安全因素。总务王老绕、会计赵友碧负责采买食品,严把食品质量关,其他教师要经常对学生进行食品安全卫生教育,积极配合食堂管理人员做好食品安全卫生工作。炊事员李囡负责监督采买的食品质量,如不合格及时向领导反映,拒绝烹饪,菜要洗净饭要煮熟,每天做好食品留样,如果菜不洗净饭不煮熟,发生事故负直接责任。
2、要求炊事员要有良好的卫生习惯,勤剪指甲,勤洗手,衣服要保持干净整洁。
3、要求炊事员每天必须保持厨房干净整洁,不准存放垃圾和杂物。厨房里的炊具必须保持干净,定位放置,不准乱丢乱放,要爱护各种炊具。
4、学生的碗筷严禁用洗衣粉清洗,一律用洗涤精洗涤,洗好后有序放在架子上。
5、食品采购严把质量关,严禁购买过期、变质的食品。
6、除炊事员和学校教师外,严禁其他人员进入食堂。
7、严禁学生乱倒剩菜剩饭。不准学生到村子中的小卖部购买过期的零食食用。
8、存在的主要问题:
(1)学校厨房破烂,面积又小,缺乏资金维修,卫生条件较差。
(2)饮用水水源差,甚至会缺水。全校师生的生活用水不太好。
(3)校舍窄,没有专门的房间存放大米及洋芋等食物。 (4)学校处在村子的中间,学生的个人卫生习惯又不好,夏季时防蝇工作难于维持。
总之,我校会一如既往的做好各项安全卫生工作,绝不麻痹大意,抱有侥幸心理,对于存在的问题,我校教师将努力想办法去解决,为我校创造一个更好的安全卫生环境。
xxxxx完小
20xx 年6月2日
幼儿园卫生自查报告2
今年秋季开学,我校坚决贯彻上级有关文件和会议精神,在中心学校的正确领导下,我校积极组织教师做好开学初期的各项工作,按时开学、按时开课,无乱收费现象,开学工作平稳、有序。现将我校20xx年秋季开学工作自查情况汇报如下:
一、开学常规工作情况:
9月1日我校学生正式开学,转出学生21人,转入25人,共有998人,巩固率达到100%。开学后我校对新学期工作作了安排,各项计划齐全。在开学后,有18名学生未能及时到校,我校有关课任老师利用节假日进行家访,了解学生的去向,了解他们的难处,及时排解,促使他们能顺利地返校。且教师提前一周备课也很好的落实。正式开学后能严格按课表上课,规范有序。学校特别关注留守儿童,专门建立了留守儿童档案,坚持对留守儿童进行帮扶,让留守儿童感到温暖。对贫困家庭子女,除了生活上给予一定的关照,学习上还为孩子购买了学习用品。从教师安排到岗到开课一切就绪,开学后严格按课表上课。统一按照书店订书合同征订教材,无乱购乱买现象。
二、学校安全管理情况
学校制定了详实的安全制度和安全工作责任制,分别和教师、学生及家长签订了安全协议和安全责任制。开学前,学校总务处对学校房舍、围墙、用电线路等校园设施进行了拉网式安全排查和维修,对办公设备、教学设备或维修、或添置、或整理,一切准备就绪,保证了教育教学工作的正常进行。学校落实了安全卫生周检、月检查制度,并形成较完备的安全卫生检查记录,对学生进行了一次安全知识讲座。
三、规范教学行为情况
严格按照课程计划,开齐课程,开足课时。学校认真落实收费公示制和教育收费承诺制,已经进行收费公示,公布上级行政主管部门及举报电话。学校收费统一使用票据,做好一人一票。学校无违规收费行为。按照区教研室关于中小学生课业负担要求,没有增加学生的作业负担。开学后根据征订科目的要求,对学生发放免费教材和循环用书。学校遵循教研规律,没有举办“快慢班”“重点班”等。
四、幼儿园规范管理情况
我校办有教育行政部门颁发的《办学许可证》,专任教师配备齐全,安全措施到位,有专职安保人员安保设施、监控系统等设施齐全。无校车接送幼儿,都是由家长自己接送。卫生疾病预防、安全卫生疾病防控及收费项目严格按照上级部门的要求,落实到位。
五、教育事业重点项目推进情况
为了进一步推进教育均衡发展,优化学生学习环境,我校与去年秋季投资40多万元,新建了一栋三层,六个教室的教学楼,缓解了学生班额大的压力。对于幼儿教师不足的现象,我校今秋聘请了5名退休教师和一名幼儿教育毕业的教师充实到学前班。
六、“大家唱大家跳”活动开展情况
我校能严格按照上级有关部门的要求,认真开展“大家唱、大家跳”活动,在春季全区开展的“大家唱、大家跳”活动中,我校的舞蹈《红红的日子》获得一等奖。在全年秋季已经启动了合唱训练和校园集体舞的培训,目前四、五年级已经能熟练的跳校园集体舞。
总之,开学以来,我校能严格按照上级要求,加强对学校各项工作的管理,学校各部门、各教师均能认真落实上级的有关文件精神,未出现违规现象。
幼儿园卫生自查报告3
一、机构基本情况:
昆明市盘龙区金色幼儿园创办于xx年8月,属民办非企业单位。业务主管单位为盘龙区教育局。现有教职工58人,专职教师27名,保育员16人,专职保健医2人,兼职1人。党员3人、团员25人。中级职称6人;初级职称12人。保健医3人(其中兼职1人)专业教师达标率为100%。设有大、中、小4个教学班,在园幼儿人数395人。幼儿园占地面积约3897㎡,建筑面积3015㎡,校园环境优美,园内树木葱笼,地理位置优越,活动空间开阔安全,交通便利,内部设施配套齐全,有较高的声誉。
二、主要作法
落实责任,强化管理,规范办园行为,理顺管理关系。金色幼儿园是省一级三等幼儿园。能自觉接受区政府各职能部门和教育行政部门的领导和管理。
加大投入,改善办园条件。加强园舍建设,做到坚固、实用、够用,坚决不使用危房,清除园内安全隐患;按照要求不断添置、更新设备设施,保障教学活动的需要;添置足够的幼儿生活用品,做到一生一杯、一生两巾,摆放科学,消毒严格;校园实行封闭管理,出入人员要严格把关,进行出入登记;添置必要的安全设备,如消毒柜、灭火器等。
做好卫生防疫,注重食品安全。建立幼儿食品原材料采购登记制度,采购必须索证,必须建立台帐;建立幼儿疾病晨检制度,建立疾病幼儿登记册,对重病幼儿要及时通知家长送诊,因病缺课的幼儿我园每天保持与家长联系;保证幼儿饮用水和食品的绝对卫生与安全,饮用水必须由政府门检验合格;幼教工作人员必须每年进行一次体格检查,不聘用有传染性疾病的幼教工作人员。
三、自查情况
(一)自查总结的工作时期:xx年12月26日至xx年12月31日
(二)自查方法:根据《昆明市托幼机构卫生保健工作检查评审标准》逐条进行对照检查,并邀请家委会部分成员进行打分,找问题,发现问题即时整改。在自查的过程中做到了实事求是。
(三)自查总体评价及评分结果:我园对照标准自查评分为285分。由于我园工作中的不足自扣了15分,主要在以下几项:⑴二十种卫生台帐没有建全,自己健的台帐不够规范;⑵草坪面积不达标;⑶对照卫生部《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》保健室设置要求还有一定的差距;⑷伙管会每学期只召开了2次会议;⑸个别幼儿有偏食现象;⑹控制控制肥胖儿发生不力;⑺防病工作还有待提高;
(四)十二项卫生保健制度各项实施情况:
我园坚持实施十二项卫生保健制度。,并做到完备、及时、准确;建立教职工和幼儿健康档案,做到幼儿、教职工入园体检率100%,并配合盘龙区妇幼保健院完成每年对幼儿身体全面体检一次,每半年测一次身高、体重、视力,并对幼儿健康状况进行分析、评价。加强晨检工作,严格按“一摸、二看、三问、四查”来进行;并杜绝危险品的带入,及时向家长了解幼儿在家的健康情况,发现异常或传染病及时隔离,控制传染病病菌的传播,把好安全的第一关卡。对患病儿我们将随时进行观察,按时喂药;及时了解班级幼儿的健康状况、做好生病幼儿的全日观察记录、发现问题及时汇报及时处理。
我园始终注意幼儿身心的全面发展。如在体育目标体系活动中,我们注意克服重保健轻锻炼、重体育训练忽视体育兴趣培养、重幼儿安全忽视幼儿体质增强的倾向,把孩子的保健安全、兴趣培养和增强体质各方面紧密结合起来,使幼儿的体育活动具有明确的目的性,达到提高幼儿整体素质的目标。
四、存在的主要问题、薄弱环节及其原因分析。
受传统观念的影响,我园的卫生保健工作仅限于防病治病、饮食营养、安全卫生的范畴,把幼儿园的素质教育与卫生保健工作割裂开来,有保教工作互相脱节的现象,幼儿园卫生保健工作在一般层次徘徊的局面。
五、今后工作:
我们一定全面落实幼儿园保健工作规范,严格按照《昆明托儿所幼儿园卫生保健管理办法实施细则》作好保教工作。实施保育员一日工作细则,提升幼儿园卫生保健工作水平,建立科学合理的一日生活程序,培养幼儿良好的生活卫生习惯,促进幼儿身心健康发展。,使我园的保教工作上升一个新台阶。
幼儿园卫生自查报告4
幼儿园安全卫生工作是园所工作中的重中之重。为了强化我园的安全工作,积极排查并消除安全隐患,保证幼儿入园安全,确保幼儿的健康成长。3月xx日下午,我园后勤主任、保教主任和保健医等老师对我园校车设施设备、卫生等进行了安全卫生检查。
自检组对校车内外的卫生、物品摆放、校车幼儿接送登记表和校车设备等进行了检查。值得赞许的是我们的校车师傅在送幼儿入园后及时将校车进行了卫生打扫,上车后可以看见一排排干干净净的座椅,连我们常常忽略的车窗、车底也一尘不染。
后勤主任对校车内物品摆放进行了统一规划,强调对过期、无用、破损物品要及时清理。
对个别幼儿遗留物品要做到下车后及时交还给班级老师或家长,以免时间过长造成校车内物品堆积。
保教主任对校车幼儿接送登记表做了说明,希望后期校车老师将接送登记制度落实详细,备注明确。
保健医也对春季传染病工作做了强调,希望校车老师在幼儿上车时严格做好晨检工作,确保幼儿健康入园。
最后,自检组还对校车主要零部件进行了初检,再次确保了幼儿乘车安全。
通过本次校车安全卫生自查活动,强化了隐患排查治理,加大了我园安全设施整改力度。我园将继续树立“以防为主,安全第一”的思想,狠抓内部安全管理,强化安全卫生措施,为幼儿园正常、和谐、平安开展各项活动提供安全保障。
幼儿园卫生自查报告5
根据卫生部《托儿所、幼儿园卫生保健制度》的有关规定以及省、市、区对做好幼儿园卫生保健工作的相关要求,我园牢固树立“健康第一,预防为主、防治结合、加强教育”的思想,结合自身实际,坚持“一把手”负总责,成立了以园长为组长、相关人员组成的卫生保健工作领导小组,统揽全园的卫生保健工作。在园领导的带领和具体部署下,制定并严格执行卫生保健各项制度,措施有力,确保了幼儿在园健康安全,有效预防了传染疾病的发生。现就今年工作做如下自查。
一、主要工作措施
今年以来,我园积极做好幼儿的卫生保健工作,做到“九严格”,取得了明显效果。
一是严格生活制度。合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素,我园根据幼儿生理特点,合理安排他们一日生活内容。在实际工作中,注意根据幼儿不同年龄及季节,制定具体的一日生活作息制度,同时注重动静结合,
确保幼儿有充足的户外活动时间,增强了幼儿体质和抵抗力。
二是严格饮食管理。我园明确规定,幼儿的伙食由专人负责,并根据季节供应情况,制定了适合幼儿年龄的代量食谱。同时要求保健医师准确地掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,定期计算幼儿进食量,有效保证了幼儿营养的摄入量,为幼儿体质的增强打下了良好基础。
三是严格饮食卫生。我园制定了饮食卫生管理制度,严格执行教职工与幼儿伙食严格分开制度;明确规定食品由专人配送,同时每天由园领导、保健医师和食堂工作人员共同检查食品质量,做到即买即吃,确保食品新鲜和安全;制定了食堂管理人员职责,要求食堂工作人员要严格执行食品卫生,炊事员坚持上灶前洗手,入厕所前脱工作服,便后用肥皂洗手;定期清扫,保持厨房环境清洁;厨房用具,刀、案板、盆筐、抹布等做到了生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒,添置了防蝇设备。以上措施,从源头上有效杜绝了疾病的发生。
四是严格体格锻炼。我园注重针对幼儿特点,有组织、经常性地开展游戏及体育活动。在正常天气下,确保幼儿有充足的户外活动时间,每天坚持两小时以上户外活动,
加强冬季锻炼。同时,注重创造条件,充分利用日光、空气等自然因素,有计划地锻炼儿童体格。在开展儿童体格锻炼中,注重运动项目和运动量适合各年龄组的特点,对个别体弱的幼儿给以特殊照顾。
五是严格健康检查。严格执行新生入园体检制度,规定幼儿在入园前必须到妇保所进行全身体格检查,检查合格的幼儿方可入园。目前,我园新生入园体检率达到100%。明确规定,幼儿园工作人员参加工作前必须进行体检,体检内容包括胸部x线透视、肝功能、粪便常规检查,以及阴道霉菌、滴虫检查等项目,健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。坚持定期体检制度,每年都要组织全体幼儿和工作人员进行一次全面体检,坚持晨检及全日健康观察制度,做到“一摸二看三问四查”,即:摸,有否发烧;看,咽部、皮肤和精神;问,饮食、睡眠、大小便情况;查,有无携带不安全物品。做到发现问题及时处理。
六是严格卫生消毒。建立健全了室内外环境清扫制度,坚持每天一小扫,每周一大扫。分片包干,定人、定点、定期检查,有效消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。定期消毒、清洗幼儿玩教具,确保了干净卫生。经常保持室内空气流通、阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气。重视厕所卫生管
理,定时打扫并消毒,确保清洁通风无异味。日常生活用品做到专人专用,做好消毒工作,确保幼儿每人一巾一杯,避免了交叉感染。积极督促幼儿饭前便后洗手,早晚用流动水或干净水洗手和脸,经常保持清洁;饭后漱口,教大、中班幼儿每日早晚要刷牙。积极保护幼儿视力,注意室内采光,规定幼儿看电视一次时间不超过20分钟,每周看电视时间不超过2次,同时规定幼儿离电视机的距离不少于2米。要求并积极督促工作人员保持个人卫生,注重仪表整洁,勤洗头洗澡,勤剪指甲,饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂洗手
七是严格消毒隔离。根据我园实际情况,设立了保健室、建立了观察床。规定儿童及工作人员患传染病应立即隔离治疗,所在班要彻底消毒患者待隔离期满痊愈后,经医生证明方可回园;要求对患儿专人护理、仔细观察,按时服药和喂饭;明确规定对患传染病的幼儿所在班和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察,检疫期间不收新儿童,儿童不混班,不串班,检疫期满后无症状者方可解除隔离;幼儿离园应向家长询问有无传染病接触史,并要经过重新检查,未接触传染病的要观察两周,有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。同时要求,工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时要积极主动报告,采
取必要措施。
八是严格预防疾病。我园积极贯彻“预防为主”的方针,做好经常性的疾病预防工作。今年,按年龄及季节完成了防疫部门布置的预防接种工作,麻疹、脊髓灰质炎的接种率达到96%,白百破、卡介苗接种率达到95%。制定应对传染病疫情的工作预案,要求工作人员及时了解疫情,发现传染病后要及时报告,做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离。有效预防了手足口疾病、流行性感冒等传染疾病的发生。
九是严格卫生宣传制度。我们注重加强幼儿园卫生保健工作的宣传,积极加强与家长的联系。根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教,以一日活动为阵地、从不同角度,适时宣传安全卫生保健知识,有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
二、存在的主要问题
尽管我园严格贯彻执行国家及省市县三级有关幼儿园卫生保健工作的相关规章制度和要求,采取有力措施,做了大量工作,取得了积极成效,但由于我园师资、基础设施条件等条件的限制,在卫生保健工作上还存在一些亟待改正的问题:
一是有些幼儿卫生习惯不是很好,有待教职人员加强
教育,进一步改正;二是存在重幼儿生理、轻心理的问题,幼儿的心理保健工作还需进一步加强;三是幼儿龋齿的矫治较少,幼儿的龋齿防治工作仍需继续加强;四是幼儿膳食还应更丰富一些。
三、下步工作打算
在今后的工作中,我们将从以下四个方面入手,进一步加强和改进工作,提高服务质量和水平:
一是严格落实卫生保健各项制度,做监督到位、管理到位、责任到位;
二是加强与妇幼保健部门的联系,积极向妇幼保健等相关部门请教,虚心接受指导;
三是注重提高业务人员素质,积极派员参加上级专业部门的卫生专题培训,接受新的信息和新的要求,提高业务水平,配合各卫生防治机构完成工作任务;
四是注重工作的规范化,按规范的要求完成儿保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价工作,确保幼儿园地的卫生保健工作有序进行。
幼儿园卫生自查报告6
根据卫生部《托儿所、幼儿园卫生保健制度》的有关规定以及省、市、区对做好幼儿园卫生保健工作的相关要求,我园牢固树立“健康第一,预防为主、防治结合、加强教育”的思想,结合自身实际,坚持“一把手”负总责,成立了以园长为组长、相关人员组成的卫生保健工作领导小组,确保了幼儿在园健康安全,有效预防了传染疾病的发生。现就今年工作做如下自查。
一、主要工作措施
今年以来,我园积极做好幼儿的卫生保健工作,做到“九严格”,取得了明显效果。一:严格生活制度。合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素,我园根据幼儿生理特点,合理安排他们一日生活内容。在实际工作中,注意根据幼儿不同年龄及季节,制定具体的一日生活作息制度,同时注重动静结合,确保幼儿有充足的户外活动时间,增强了幼儿体质和抵抗力。
二:严格饮食管理。我园明确规定,幼儿的伙食由专人负责。并根据季节供应情况,制定了适合幼儿年龄的代量食谱。同时要求保健医师准确地掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,定期计算幼儿进食量,有效保证了幼儿营养的摄入量,为幼儿体质的增强打下了良好基础。
三:严格饮食卫生。我园制定了饮食卫生管理制度,严格执行教职工与幼儿伙食严格分开制度;明确规定食品由专人配送,同时每天由园领导、保健医师和食堂工作人员共同检查食品质量,做到即买即吃,确保食品新鲜和安全;制定了食堂管理人员职责,要求食堂工作人员要严格执行食品卫生,炊事员坚持上灶前洗手,入厕所前脱工作服,便后用肥皂洗手;定期清扫,保持厨房环境清洁;厨房用具,刀、案板、盆筐、抹布等做到了生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒,添置了防蝇设备。以上措施,从源头上有效杜绝了疾病的发生。
四:严格体格锻炼。我园注重针对幼儿特点,有组织、经常性地开展游戏及体育活动。在正常天气下,确保幼儿有充足的户外活动时间,每天坚持两小时以上户外活动,加强冬季锻炼。同时,注重创造条件,充分利用日光、空气等自然因素,有计划地锻炼儿童体格。在开展儿童体格锻炼中,注重运动项目和运动量适合各年龄组的特点,对个别体弱的幼儿给以特殊照顾。
五:严格健康检查。严格执行新生入园体检制度,规定幼儿在入园前必须到妇保所进行全身体格检查,检查合格的幼儿方可入园。目前,我园新生入园体检率达到100%。明确规定,幼儿园工作人员参加工作前必须进行体检,体检内容包括胸部x线透视、肝功能、粪便常规检查,以及阴道霉菌、滴虫检查等项目,健康检查合格并且无严重生理缺陷者方可就职。坚持定期体检制度,每年都要组织全体幼儿和工作人员进行一次全面体检,坚持晨检及全日健康观察制度,做到“一摸二看三问四查”,即:摸,有否发烧;看,咽部、皮肤和精神;问,饮食、睡眠、大小便情况;查,有无携带不安全物品。做到发现问题及时处理。
六:严格卫生消毒。建立健全了室内外环境清扫制度,坚持每天一小扫,每周一大扫。分片包干,定人、定点、定期检查,有效消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。定期消毒、清洗幼儿玩教具,确保了干净卫生。经常保持室内空气流通、阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气。重视厕所卫生管理,定时打扫并消毒,确保清洁通风无异味。日常生活用品做到专人专用,做好消毒工作,确保幼儿每人一巾一杯,避免了交叉感染。积极督促幼儿饭前便后洗手,早晚用流动水或干净水洗手和脸,经常保持清洁;饭后漱口,教大、中班幼儿每日早晚要刷牙。积极保护幼儿视力,注意室内采光,规定幼儿看电视一次时间不超过20分钟,每周看电视时间不超过2次,同时规定幼儿离电视机的距离不少于2米。要求并积极督促工作人员保持个人卫生,注重仪表整洁,勤洗头洗澡,勤剪指甲,饭前便后和给幼儿开饭前用肥皂洗手。
七:严格消毒隔离。根据我园实际情况,设立了保健室、建立了观察床。规定儿童及工作人员患传染病应立即隔离治疗,所在班要彻底消毒患者待隔离期满痊愈后,经医生证明方可回园;要求对患儿专人护理、仔细观察,按时服药和喂饭;明确规定对患传染病的幼儿所在班和与传染病患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察,检疫期间不收新儿童,儿童不混班,不串班,检疫期满后无症状者方可解除隔离;幼儿离园应向家长询问有无传染病接触史,并要经过重新检查,未接触传染病的要观察两周,有传染病接触史的待检疫期满后方可回班。同时要求,工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时要积极主动报告,采取必要措施。
八:严格预防疾病。我园积极贯彻“预防为主”的方针,做好经常性的疾病预防工作。今年,按年龄及季节完成了防疫部门布置的预防接种工作,麻疹、脊髓灰质炎的接种率达到96%,白百破、卡介苗接种率达到95%。制定应对传染病疫情的工作预案,要求工作人员及时了解疫情,发现传染病后要及时报告,做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离。有效预防了手足口疾病、流行性感冒等传染疾病的发生。
九:严格卫生宣传制度。我们注重加强幼儿园卫生保健工作的宣传,积极加强与家长的联系。根据季节变化和幼儿发育的健康情况进行健康宣教,以一日活动为阵地、从不同角度,适时宣传安全卫生保健知识,有效提高了保教人员和家长的.安全卫生保健意识。
二、存在的主要问题
尽管我园严格贯彻执行国家及省市县三级有关幼儿园卫生保健工作的相关规章制度和要求,采取有力措施,做了大量工作,取得了积极成效,但由于我园师资、基础设施条件等条件的限制,在卫生保健工作上还存在一些亟待改正的问题:
一是有些幼儿卫生习惯不是很好,有待教职人员加强教育,进一步改正;二是存在重幼儿生理、轻心理的问题,幼儿的心理保健工作还需进一步加强;三是幼儿龋齿的矫治较少,幼儿的龋齿防治工作仍需继续加强;四是幼儿膳食还应更丰富一些。
三、下步工作打算
在今后的工作中,我们将从以下四个方面入手,进一步加强和改进工作,提高服务质量和水平:一是严格落实卫生保健各项制度,做监督到位、管理到位、责任到位;二是加强与妇幼保健部门的联系,积极向妇幼保健等相关部门请教,虚心接受指导;三是注重提高业务人员素质,积极派员参加上级专业部门的卫生专题培训,接受新的信息和新的要求,提高业务水平,配合各卫生防治机构完成工作任务;四是注重工作的规范化,按规范的要求完成儿保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价工作,确保幼儿园地的卫生保健工作有序进行。
幼儿园卫生自查报告7
自接到教育局发的《西安市临潼区食品安全委员会办公室关于进一步加强夏季食品安全监管工作》的通知以来,我们幼儿园按照各级主管部门的文件精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。
我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共45人,幼儿用餐在各班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了:
一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。
三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
四、做到证件齐全有效,幼儿食堂有《餐饮服务许可证》,从业人员有《健康证》,《卫生知识培训合格证》。
五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。供货商全部提供相应证件及检疫证明,不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行消毒液清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。
九、对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。
我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。限于场所条件限制,我园目前一些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改进中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。
幼儿园卫生自查报告8
桥东区花园幼儿园是桥东区教育局直属幼儿园,至今已有七年的办园历史。园址布局科学合理,建筑设施童趣盎然。现有20个教学班,教职工87人,在园幼儿850余名。我园坚持正确的办园方向,认真贯彻《幼儿园工作规程》、《幼儿园管理条例》、《幼儿园教育指导纲要》等教育法规及相关政策,牢固树立“健康第一”、“环境育人”理念,以创建省级卫生保健达标园为契机,严格落实各项卫生保健制度,通过卫生保健工作,科学安排一日生活,提供合理的营养膳食,定期体检,进行疾病的防治和生活卫生常规的培养,加强幼儿体格锻炼,以及建立安全措施等一系列工作,实施良好的保育和教育,促进幼儿健康成长,现将我园的卫生保健工作向大家作以下汇报,真诚希望各位领导给我们的工作提出宝贵意见和建议。
一、加强组织领导,健全各项制度
多年来,我园按照卫生部、国家教委颁布的《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法》和《河北省托儿所、幼儿园卫生保健评审标准》的要求,加强科学管理,健全各项卫生保健制度,明确各自工作职责,实行分层管理模式。卫生保健工作由园长亲自抓,副园长具体抓,保健老师检查督促教师、保育员、食堂的卫生保健工作。一些专业性强的卫生保健工作由保健老师亲自做,这样的网络管理为卫生保健工作奠定了组织管理基础。我园还严格按标准配备保健医,园内配备了一名专职保健医、两名专职保健员、一名兼职医生(医师职称),同时健全了各项保健制度。学期初制定出卫生保健工作计划及月计划,期末写好卫生保健工作总结。对保教人员实行目标管理,做到管理制度健全,经济目标明确,岗位责任落实,定期进行检查评比考核。制定了幼儿一日生活制度(春、冬、夏、秋),分发给每位保教员工。通过目标管理明确了每个人的工作目标和任务,广泛调动了保教人员的积极性。通过全体保教人员的一致努力,幼儿园工作屡创佳绩,先后被评为“河北省省标示范园”、“张家口市交通安全宣传先进集体”、“张家口市托幼机构卫生保健合格单位”;连续三年被评为“张家口市幼儿教育先进园”,近两年连续被评为市“安全文明学校”。本学期争创河北省卫生保健示范性幼儿园。
二、坚持健康检查,把好疾病防治关
健康检查是幼儿园的一个重要环节,是提高园所幼儿身心健康和谐发展的重要保证。首先认真做好晨检、午检检查,做到一摸、二看、三问、四查。如发现危险物品及时处理,遇到个别身体不适幼儿,配合各班老师做好全日观察与服药工作。及时向家长了解幼儿在家的情况,发现异常或传染病及时隔离,并根据幼儿的情况发放红、绿牌标志,控制传染病病菌的传播,把好安全的第一关卡。另外,每月出一期健康教育宣传资料,向家长宣传有关健康知识。严格把好新生入园体检关,每年开学我园凭医院的体检证明和接种卡等方可入园,并要人卡相符。入园后每年进行健康检查一次,每半年测身高、体重、测视力一次,并加以分析评价,上报卫生保健统计表。保教人员在上岗前进行岗前体检,另外还要参加每年一次的保教人员健康检查,包括肝功能、妇科检查等,体检合格方可上岗(食堂人员参加防疫部门的体检,持有健康证)。全园幼儿与保教人员的体检率达到100%,其中,对连续两个月离园者,让其进行重新检查肝功能、澳抗后方可入园及上岗,幼儿园重视对保健医的培训工作,积极支持参加省市级培训,再针对学习内容在对本园保教人员进行二次培训。
在疾病预防方面,我园根据不同季节,做好各种疾病的预防工作(如紫外线、醋熏、预防服药等)。管理好体弱儿、肥胖儿与疾病矫治对象,并与家长联系,定期复查,做到疾病早预防、早发现、早治疗。积极协助上级防疫部门做好各种疫苗的接种工作,如有漏种,能及时督促家长加以补种。各种疫苗的接种率达100%,细心的工作得到了上级防疫部门及家长的好评。如在一些多发病季节,接种流感疫苗,麻疹疫苗等,控制预防了各种传染病在我园的流行。
三、抓好膳食管理,满足儿童生长需要
制定食谱是膳食管理中非常重要的环节。我园根据幼儿的年龄特点,根据季节特点,每周二制定一次带量食谱,每季度进行一次营养分析,及时调配花样,使幼儿膳食结构平衡。如:米与面的搭配、粗与细的搭配,并且每星期的食谱配有一定量的豆制品与粗纤维。在烹饪制作方面,伙房师傅们精心研究,在烹饪制作方面,做到色、香、味俱全,既好看又实惠,又能满足幼儿感官的需要,真正做到了膳食中科学合理的搭配。第二抓好饮食卫生,严格执行集体食堂的卫生要求,达到无鼠无蝇、生熟分开、定期消毒。坚持食物留样48小时,保证留样量200g。第三食品进入食堂由库管对食品的数量,质量,价格进行验收和逐一登记,验收签字后才可入库。本园所进的食品都是在持有卫生许可证和健康证的定点商店或摊位进货。库存食品做到现进现出,避免食品积压,过期,变质。每月月底对食堂的库存食品进行清仓,盘点和清理,真正做到了日清月结。第四在进餐前老师们还注意不让幼儿做剧烈的运动,避免过度兴奋。组织幼儿用流水及用肥皂洗手。对于体弱和吃饭慢的幼儿让他们先洗手、先吃饭。为了帮幼儿创设愉快的进餐环境,老师们在进餐前总是富有感情的向幼儿介绍今天饭菜的名称及它的营养成份,来刺激幼儿的神经分泌唾液,激起幼儿的食欲。同时在进餐过程中播放一些轻松愉快的音乐,加上老师热情的招呼,使每位幼儿在老师的赞许声中吃完自己定量的饭菜,并保证充足的饮食时间,以便达到肌体生长发育的需要。在餐后各班保教人员都会有条不紊的安排好幼儿的活动。首先由一位老师组织好幼儿漱口,另一位老师组织幼儿活动——听音乐或散步等,班上保育员负责清洁卫生工作,使每位幼儿在洁净的环境中健康成长。第五每学期召开两次膳委会,找出存在的不足与需改进的地方,提出合理化建议与具体实施办法,不断提高幼儿伙食的管理水平。每周向家长公布食谱,每月向家长汇报幼儿膳食情况及伙食开支,得到了上级教育、卫生部门的认可和家长的一致好评。
四、搞好环境卫生,做好消毒工作
为幼儿创设一个洁净美化的生活环境,是保健工作的一个重要内容。首先配备齐全卫生保健设施,如紫外线灯、消毒柜,并按要求定期消毒。第二严格执行卫生保健各项制度,各项卫生工作、消毒工作、健康检查工作都严格按制度执行,并定时检查和不定时抽查相结合的方法实行监督。同时加大对幼儿一日生活常规的检查,要求幼儿讲文明、懂礼貌、不乱扔垃圾,养成幼儿饭前便后洗手、饭后漱口、仪表整洁、勤洗澡、勤剪指甲的良好卫生习惯。完善了传染病报告制度,传染病预防流程及传染病消毒制度等。去年4月,我园发生了手足口病,全园教职工在园领导的带领下依照传染病各类制度做好此病的防治工作,使我园在短时间内杜绝了手足口病的蔓延。因此,我们加强了卫生消毒隔离工作,做到了发现传染病立即上报,并及时让家长把病儿带回家隔离,并即对所在班级的教室、卧室、玩具等进行消毒以防传染病扩大。我园建立了一整套卫生消毒制度,并严格对照制度做好各种消毒工作,做到:餐具餐餐消毒,玩具积木、各种物品定期消毒,责任到人,责任到班,各班的保育员和保健医对照卫生保健消毒制度,严格按顺序操作,包括消毒液的配比等。从而大大提高了我园卫生消毒工作质量,预防和控制了传染病的发生,使我园幼儿健康活泼地成长。
五、坚持政治业务学习,提高保育水平
我园每月组织保育员学习,如学习《幼儿园教育纲要》、《保育员一日工作常规》、《保教人员职责》、《保育员工作细则》、《幼儿园清洁消毒常规》等,并认真召开保育工作会议,通过学习大家都提高了思想觉悟,增长了知识,开阔了视野,了解了现代信息,提高了自身素质。每学期由园长、保健老师对保育员、营养员进行业务培训,定期与不定期的对保育员和保健医的工作进行抽查,如桌面消毒、环境消毒、常规操作等,同时又及时对保育员和营养员进行业务知识测试及现场操作竞赛,使每位保育员、保健医能规范操作。通过对保育工作的检查、考核评分,督促其进一步做好保育工作,提高保教质量。
此外,在做好各种卫生保健工作的同时,我园十分重视安全教育,建立了相应的安全制度,全体家长凭接送卡接送幼儿,保教人员通过各种途径对幼儿进行安全卫生教育,增强幼儿的安全意识,还成立了安全检查小组,由保健老师、行政值班老师每周进行安全检查,发现问题及时向领导汇报,并做妥善处理,记录在册,杜绝了各种不安全因素。室内外环境及大型玩具每年都进行维修保养,确保安全,各班的消毒药品有专人保管,存放安全,标志醒目等。
六、开展健康教育,做好卫生保健宣传工作
我园把健康教育知识普及到每位幼儿、家长及教职工中,号召家长加强锻炼增强体质共同抵抗疾病,采用多种形式多方面地开展健康教育,让大家掌握更多的健康教育知识,定期向家长、教师、幼儿宣传卫生、保健知识,并及时向家长反馈幼儿生活卫生、健康状况,家园配合更好地促进了幼儿身心和谐、健康发展。为了增强幼儿的体质,我们加大了幼儿的户外活动,并开展了全园性的多样的体育及户外活动,有效地保证了幼儿户外活动的时间,并有记录。结合我园《探究幼儿心理健康教育,培养幼儿健康的心理品质》课题研究,积极开展心里健康教育活动。因此,我园把建立一种平等、民主、和谐、理解、交流的师生关系,作为一项为幼儿创设优良的心理环境工作来抓,要求教师全面提高自身的修养,在工作中要以自身的魅力来吸引幼儿。每一名教师要做到眼神、表情、装束都会说话,消除每一个孩子从家庭步入幼儿园的心理障碍,让孩子在幼儿园感受到好奇、亲切、信任。教师们以自身的作风和形象为幼儿树立一个良好的榜样,使幼儿通过自觉或不自觉的模仿,逐渐被潜移默化,在和教师的交流中真实地感受到自己被尊重,被信任,感受到老师是他们的亲密伙伴,在这种特殊的人际关系中,激发好奇心、求知欲,使他们都获得参与活动的机会,获得表现自己的机会和能力。
七、坚持做好十三项记录,并做到完善、及时、准确
建立幼儿健康档案,做到幼儿体检率100%,并配合市妇幼保健院每年对幼儿身体全面检查一次,并对健康状况进行分析、评价,园内各种卫生保健计划、总结完备,统计资料齐全。
综上所述,使每位幼儿健康成长是我园工作的方向和目标,重视和认真做好卫生保健工作是我园的工作原则。在今后的工作中,我园保教人员将继续积极参加上级教育、卫生部门组织的培训,不断提高卫生保健工作水平,使我园的卫生保健工作更趋规范化和科学化。我们将继续共同努力,把工作做得更好,再创托幼机构卫生保健工作新辉煌。
幼儿园卫生自查报告9
为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。幼儿园长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据《廛河回族区20xx年度托幼机构卫生保健工作责任目标》的内容要求为标准,逐项进行自查自纠。
一、贯彻预防为主方针,建立一整套健康防御检查系统,确保儿童在园身体健康。
我园始终坚持以预防为主的方针,注意为幼儿创设清新、优美、洁净、卫生的生活环境,培养幼儿良好的生活、卫生习惯,做到幼儿每人每日一巾一杯一消毒,餐具餐桌一用一消毒,注重每日晨午检查,坚持医师巡视制度,坚持一摸二看三问四查,发现患儿及时处理。同时定时开展幼儿视力检查和口腔保健活动,及时矫治幼儿弱视、龋齿等问题;根据季节变化及传染病流行趋势,集体投服预防药,保健室预备简单的常用药物,及时处理幼儿的健康问题。严把新年入园健康体检关,并坚持每年幼儿、教工定期体检,体检率100%。
二、严格落实《幼儿园卫生保健制度》,切实加强饮食管理。幼儿正处于生长发育的关键时期,幼儿生活的一日三餐有两餐是在园内解决的,因此幼儿园的伙食显得尤为重要。为了保证每一个孩子都能吃饱、吃好,得到均衡的营养,我们成立了由采购、教师、保育员组成的膳食委员会,并两星期召开会议。定期进行营养分析和膳食调查,根据调查结果调整食谱,与厨师磋商制作出让孩子更加喜爱
的一日三餐一点,,切实保证让每个孩子吃得开心,吃得营养。
三、树立正确的卫生保健观念,把卫生保健工作和素质教育紧密联系起来,促进幼儿心身健康发展。
受传统观念的影响,幼儿园的卫生保健工作仅限于防病治病、饮食营养、安全卫生的范畴,把幼儿园的素质教育与卫生保健工作割裂开来,形成了保教工作互相脱节,幼儿园卫生保健工作在低层次徘徊的局面。
世界卫生组织对健康的科学定义是:不但没有生理上的疾病,还要有完整的生理心理状态和适应社会的能力。根据这一定义,衡量一个幼儿是否健康,应从身体、心理和社会适应三个方面去理解,幼儿健康不仅包括幼儿的各个器官、各个组织的正常发育,没有任何缺陷,而且还包括:良好的适应能力和自我意识,符合社会需要的健康人格、和谐的人际关系和开朗乐观的性格。因此,那种认为只要照顾孩子吃好吃饱、不生病、保证安全就是卫生保健工作好的观念是十分错误的。我们从科学的角度重新认识幼儿园的卫生保健工作,确立了幼儿园卫生保健与素质教育紧密结合的指导思想,制定了保中有教,教中有保,保教并重,共同促进素质教育的管理目标。
明确了卫生保健的指导思想,我们在各项活动中始终注意幼儿身心的全面发展。如在体育目标体系活动中,我们注意克服重保健轻锻炼、重体育训练忽视体育兴趣培养、重幼儿安全忽视幼儿体质增强的倾向,把孩子的保健安全、兴趣培养和增强体质各方面紧密结合起来,使幼儿的体育活动具有明确的目的性,达到提高幼儿整体素质的目标。
四、存在问题:
虽然我们在打造卫生环境、保障保健质量方面做出了一些成绩,但仍存在卫生保健工作的科学研究不能系统持续、稳步发展但缺乏创新等问题,这将成为我们今后努力的方向。
幼儿园卫生自查报告10
卫生保健工作是做好保教工作的基础和保障,我园始终把卫生保健工作认真、细致地抓紧抓好。随着全民健康意识的增强,人们对幼儿保健工作也就更加关注我们不断更新思想、改变观念、尽量把幼儿保健工作做好。现将今年工作总结如下:
一:园长制定出幼儿一日生活作息时间、各班卫生消毒的具体时间和工作要求、制度、职责以及较细致的奖罚方案,保证幼儿每天有户外活动时间,特别加强了幼儿体能方面的锻炼、增强体质抵御疾病的入侵。
( 1)、做好晨检和全日观察工作特别加强了晨检工作、我们严格按“一摸、二看、三问、四查”来进行;并杜绝危险品的带入,及时向家长了解幼儿在家的健康情况,发现异常或传染病及时隔离,控制传染病病菌的传播,把好安全的第一关卡。
( 2.)、对患病儿我们将随时进行观察,按时喂药;及时了解班级幼儿的健康状况、协助班级共同做好生病幼儿的全日观察记录、发现问题及时汇报及时处理
二: 饮食工作是卫生保健工作的重要组成部分,关系着幼儿的健康成长。因此,我们从多方面抓幼儿饮食质量。
(1)每周制定一次带量食谱,每季度进行一次营养分析,及时调配花样,使幼儿膳食结构平衡;
(2)改善伙食环境,现代化炊事机械齐全;
(3)抓好饮食卫生,严格执行集体食堂的卫生要求,达到无鼠无蝇、生熟分开、定期消毒;
(4)降低饮食成本,提高饭菜、点心质量;
(5)提高炊事员烹调水平,力争做到色、香、味俱佳,使幼儿吃得饱、吃得好,确保幼儿身心健康。
(6)坚持食物留样24小时,保证留样量200g。
(7)本园所进的食品都是在持有卫生许可证和健康证的定点商店或摊位进货,保健员每天对食品进行验收检查,对不新鲜或有疑虑的食品禁止入库。
三:卫生消毒与安全等工作的开展
(1)配备卫生保健设施,如紫外线灯管、消毒柜,并按要求定期消毒;
(2)严格执行卫生保健十项制度,各项卫生工作、消毒工作、健康检查工作都严格按制度进行,并按定时检查和不定时抽查相结合的方法实行监督;
( 3)还加大对幼儿一日生活常规的检查,要求幼儿讲文明懂礼貌不乱扔垃圾;养成幼儿饭前便后洗手、饭后漱口、仪表整洁、勤洗澡勤剪指甲的良好卫生习惯,教育幼儿自己的事情要学会自己做、热于助人不吵架打架;发现问题及时指出纠正。
(4)幼儿是传染病的易感人群,预防接种是防止传染病传播的重要手段之一,积极配合卫生院做好预防接种工作,很好地完成了幼儿的预防接种工作,有效地预防了传染病的发生。
(5)每月安全检查一次,内容包括:电器设备及线路、房舍、防火设备、煤气设备、大型玩具,检查时仔细认真并有记录,发现问题及时汇报及时解决。
(6)严格卫生消毒建立健全了室内外环境清扫制度,坚持每天一小扫,每周一大扫。分片包干,定人定点定期检查,有效消灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。
(7)定期消毒、清洗幼儿玩教具,确保了干净卫生。经常保持室内空气流通、阳光充足,冬天也要定时开窗通风换气。重视厕所卫生管理,定时打扫并消毒,确保清洁通风无异味,做好消毒工作。
四:坚持做好十二项记录,并做到完备、及时、准确;建立教职工和幼儿健康档案
园内各种卫生保健计划、总结完备、统计资料齐全。
幼儿园卫生自查报告11
卫生保健工作是做好保教工作的基础和保障,我园始终把卫生保健工作认真、细致地抓紧抓好。随着全民健康意识的增强,人们对幼儿保健工作也就更加关注。我们不断更新思想、改变观念、尽量把幼儿保健工作做好。现将今年工作总结如下:
一、我园配备了一名兼职保健员。坚持政治思想和业务学习,学习内容有幼儿保健知识、传染病预防知识、《幼儿园教育纲要》、当前时事等。通过学习大家提高了思想觉悟、增长了知识开阔了视野、了解了现代信息,提高了自身素质。每月组织教职工学习或召开工作会议一次。
二、制定出幼儿一日生活作息时间、各班卫生消毒的具体时间和工作要求、制度、职责以及较细致的奖罚方案。保证幼儿每天有两小时以上的户外活动时间,特别加强了幼儿体能方面的锻炼、增强体质抵御疾病的入侵。做好晨检和全日观察工作。
1、特别加强了晨检工作、我们严格按“一摸、二看、三问、四查”来进行。并杜绝危险品的带入,及时向家长了解幼儿在家的健康情况,发现异常或传染病及时隔离,控制传染病病菌的传播,把好安全的第一关卡。
2、对患病儿我们将随时进行观察,按时喂药。及时了解班级幼儿的健康状况、协助班级共同做好生病幼儿的全日观察记录、发现问题及时汇报及时处理。
三、卫生消毒与安全等工作的开展
(1)配备卫生保健设施,并按要求定期消毒。
(2)严格执行卫生保健十项制度,各项卫生工作、消毒工作、健康检查工作都严格按制度进行,并按定时检查和不定时抽查相结合的方法实行监督。
(3)还加大对幼儿一日生活常规的检查,要求幼儿讲文明懂礼貌不乱扔垃圾。养成幼儿饭前便后洗手、饭后漱口、仪表整洁、勤洗澡勤剪指甲的良好卫生习惯,教育幼儿自己的事情要学会自己做、热于助人不吵架打架。发现问题及时指出纠正。
(4)完善了传染病报告制度、传染病预防流程及传染病的消毒制度等,幼儿园是群体生活也是易感人群极容易引起传染病的传播,因此我们加强卫生消毒隔离工作,做到了发现传染病立即上报、并及时让家长把病儿带回家隔离,并立即对所在班级的教室、玩具等进行消毒以防传染病扩大。
(5)幼儿是传染病的易感人群,预防接种是防止传染病传播的重要手段之一,积极配合枣庄卫生院做好预防接种工作,很好地完成了幼儿的预防接种工作,有效地预防了传染病的发生。
(6)我园定期给班级、办公室喷洒消毒水或灭蚊、蝇、鼠药水。
(7)每月安全检查一次,内容包括:电器设备及线路、房舍、防火设备,检查时仔细认真并有记录,发现问题及时汇报及时解决。
四、今年我园把健康教育知识普及到每位幼儿和家长还有教职员工。我们号召家长搞好卫生消毒加强锻炼增强体质共同抵抗疾病。采用多种形式从多方面地开展健康教育,让大家掌握更多的健康教育知识。做好卫生保健宣传工作,定期向家长、教师、幼儿宣传卫生、保健知识,家园配合更好地促进幼儿身心和谐、健康发展。
五、建立教职工和幼儿健康档案,做到幼儿、教职工入园体检率100%,并配合枣庄镇卫生院完成每年对幼儿身体全面体检一次,每半年测一次身高、体重、视力,并对幼儿健康状况进行分析、评价。
园内各种卫生保健计划、总结完备、统计资料齐全。
存在问题:
1、体弱儿的管理不科学化,有待改正。
2、心理保健工作的开展不全面
3、幼儿龋齿填充的幼儿较少,幼儿的龋齿矫治工作仍需继续加强。
幼儿园卫生自查报告12
xx区花园幼儿园是xx区教育局直属幼儿园,至今已有七年的办园历史,园址布局科学合理,建筑设施童趣盎然。
现有20个教学班,教职工87人,在园幼儿850余名我园坚持正确的办园方向,认真贯彻《幼儿园工作规程》、《幼儿园管理条例》、《幼儿园教育指导纲要》等教育法规及相关政策,牢固树立“健康第一”、“环境育人”理念,以创建省级卫生保健达标园为契机,严格落实各项卫生保健制度,通过卫生保健工作,科学安排一日生活,提供合理的营养膳食,定期体检,进行疾病的防治和生活卫生常规的培养,加强幼儿体格锻炼,以及建立安全措施等一系列工作,实施良好的保育和教育,促进幼儿健康成长,现将我园的卫生保健工作向大家作以下汇报,真诚希望各位领导给我们的工作提出宝贵意见和建议。
一、加强组织领导,健全各项制度
多年来,我园按照卫生部、国家教委颁布的《托儿所、幼儿园卫生保健管理办法》和《河北省托儿所、幼儿园卫生保健评审标准》的要求,加强科学管理,健全各项卫生保健制度,明确各自工作职责,实行分层管理模式卫生保健工作由园长亲自抓,副园长具体抓,保健老师检查督促教师、保育员、食堂的卫生保健工作。
一些专业性强的卫生保健工作由保健老师亲自做,这样的网络管理为卫生保健工作奠定了组织管理基础我园还严格按标准配备保健医,园内配备了一名专职保健医、两名专职保健员、一名兼职医生(医师职称),同时健全了各项保健制度。
学期初制定出卫生保健工作计划及月计划,期末写好卫生保健工作总结对保教人员实行目标管理,做到管理制度健全,经济目标明确,岗位责任落实,定期进行检查评比考核制定了幼儿一日生活制度(春、冬、夏、秋),分发给每位保教员工通过目标管理明确了每个人的工作目标和任务,广泛调动了保教人员的积极性通过全体保教人员的一致努力,幼儿园工作屡创佳绩,先后被评为“河北省省标示范园”、“张家口市交通安全宣传先进集体”、“张家口市托幼机构卫生保健合格单位”;连续三年被评为“张家口市幼儿教育先进园”,近两年连续被评为市“安全文明学校”本学期争创河北省卫生保健示范性幼儿园。
二、坚持健康检查,把好疾病防治关
健康检查是幼儿园的一个重要环节,是提高园所幼儿身心健康和谐发展的重要保证首先认真做好晨检、午检检查,做到一摸、二看、三问、四查。
如发现危险物品及时处理,遇到个别身体不适幼儿,配合各班老师做好全日观察与服药工作及时向家长了解幼儿在家的情况,发现异常或传染病及时隔离,并根据幼儿的情况发放红、绿牌标志,控制传染病病菌的传播,把好安全的第一关卡另外,每月出一期健康教育宣传资料,向家长宣传有关健康知识严格把好新生入园体检关,每年开学我园凭医院的体检证明和接种卡等方可入园,并要人卡相符。
入园后每年进行健康检查一次,每半年测身高、体重、测视力一次,并加以分析评价,上报卫生保健统计表保教人员在上岗前进行岗前体检,另外还要参加每年一次的保教人员健康检查,包括肝功能、妇科检查等,体检合格方可上岗。
全园幼儿与保教人员的体检率达到100%,其中,对连续两个月离园者,让其进行重新检查肝功能、澳抗后方可入园及上岗,幼儿园重视对保健医的培训工作,积极支持参加省市级培训,再针对学习内容在对本园保教人员进行二次培训。
幼儿园卫生自查报告13
卫生保健工作是做好保教工作的基础和保障,我园始终把卫生保健工作认真、细致地抓紧抓好。随着全民健康意识的增强,人们对幼儿保健工作也就更加关注。20xx年我们不断更新思想、改变观念、尽量把幼儿保健工作做好。现将今年工作总结如下:
一、园所场所及设施设备的更新
我园建筑面积为平方米,户外活动面积平方米,完全达到了市一级幼儿园的标准。我园今年年初积极联系公司,为幼儿园扩建了幼儿玩水池与健康路,丰富了年龄小于3岁幼儿的户外活动种类,保障了幼儿的体格锻炼,提高了幼儿的体质。同时为了改善幼儿的生活环境,我园加建了活动室二楼长廊处的挡雨棚,使幼儿在改善生活环境的同时确保了幼儿在雨天出现的滑倒事故的发生。园内在6月初发生了由于排水道排水缓慢造成的雨水浸入旧楼一楼活动室的情况,在事故发生后积极联系公司生产保障部及时重新规划下水道,使下水道得到了较好通畅性,杜绝了再次发生水浸事故,保证了幼儿的在园安全。
二、我园严格按广州市幼儿园医务人员配备医务人员
园内配备了一名专职保健员、一名兼职保健员、一名厂驻派医生。坚持政治思想和业务学习,学习内容有幼儿保健知识、传染病预防知识、《幼儿园教育纲要》、厂情厂况、当前时事等。通过学习大家提高了思想觉悟、增长了知识开阔了视野、了解了现代信息,提高了自身素质。每月组织教职工学习或召开工作会议一次。
三、协助园长制定出幼儿一日生活作息时间
各班卫生消毒的具体时间和工作要求、制度、职责以及较细致的奖罚方案。保证幼儿每天有两小时以上的户外活动时间,特别加强了幼儿体能方面的锻炼、增强体质抵御疾病的入侵。做好晨检和全日观察工作。
1。特别加强了晨检工作、我们严格按“一摸、二看、三问、四查”来进行;并杜绝危险品的带入,及时向家长了解幼儿在家的健康情况,发现异常或传染病及时隔离,控制传染病病菌的传播,把好安全的第一关卡。
2。对患病儿我们将随时进行观察,按时喂药;及时了解班级幼儿的健康状况、协助班级共同做好生病幼儿的全日观察记录、发现问题及时汇报及时处理。
四、饮食工作是卫生保健工作的重要组成部分,关系着幼儿的健康成长。因此,我们从多方面抓幼儿饮食质量。
(1)每周制定一次带量食谱,每季度进行一次营养分析,及时调配花样,使幼儿膳食结构平衡;
(2)改善伙食环境,现代化炊事机械齐全;
(3)抓好饮食卫生,严格执行集体食堂的卫生要求,达到无鼠无蝇、生熟分开、定期消毒;
(4)降低饮食成本,提高饭菜、点心质量;
(5)提高炊事员烹调水平,力争做到色、香、味俱佳,使幼儿吃得饱、吃得好,确保幼儿身心健康。
(6)坚持食物留样24小时,保证留样量200g。
(7)本园所进的食品都是在持有卫生许可证和健康证的定点商店或摊位进货,保健员每天对食品进行验收检查,对不新鲜或有疑虑的食品禁止入库。
五、卫生消毒与安全等工作的开展
(1)配备卫生保健设施,如紫外线灯管、消毒柜,并按要求定期消毒;
(2)严格执行卫生保健十项制度,各项卫生工作、消毒工作、健康检查工作都严格按制度进行,并按定时检查和不定时抽查相结合的方法实行监督;
(3)还加大对幼儿一日生活常规的检查,要求幼儿讲文明懂礼貌不乱扔垃圾;养成幼儿饭前便后洗手、饭后漱口、仪表整洁、勤洗澡勤剪指甲的良好卫生习惯,教育幼儿自己的事情要学会自己做、热于助人不吵架打架;发现问题及时指出纠正。
(4)完善了传染病报告制度、传染病预防流程及传染病的消毒制度等,今年6月份我园发生了手足口病,全园教职工在园领导的领导下依照传染病的各类制度做好此病的防治工作,使我园能在短时间内杜绝了手足病的漫延。幼儿园是群体生活也是易感人群极容易引起传染病的传播,因此我们加强卫生消毒隔离工作,做到了发现传染病立即上报、并及时让家长把病儿带回家隔离,并立即对所在班级的教室、卧室、玩具等进行消毒以防传染病扩大。
(5)幼儿是传染病的易感人群,预防接种是防止传染病传播的重要手段之一,积极配合黄埔中医院长洲卫生院做好预防接种工作,很好地完成了幼儿的预防接种工作,有效地预防了传染病的发生。
(6)我园除“四害”小组成员每月来我园定期给班级、卧室、办公室、食堂喷洒消毒水或灭蚊、蝇、鼠药水。
(7)成立安全检查小组成员均由园务委员会成员组成。每月安全检查一次,内容包括:电器设备及线路、房舍、防火设备、煤气设备、大型玩具,检查时仔细认真并有记录,发现问题及时汇报及时解决。
六、今年我园把健康教育知识普及到每位幼儿和家长还有教职员工。
我们号召家长搞好卫生消毒加强锻炼增强体质共同抵抗疾病;采用多种形式从多方面地开展健康教育,让大家掌握更多的健康教育知识。做好卫生保健宣传工作,定期向家长、教师、幼儿宣传卫生、保健知识,利用家园联系栏及时向家长反馈幼儿生活、卫生、健康状况,家园配合更好地促进幼儿身心和谐、健康发展。
七、坚持做好十二项记录,并做到完备、及时、准确;建立教职工和幼儿健康档案,做到幼儿、教职工入园体检率100,并配合黄埔区妇幼保健院完成每年对幼儿身体全面体检一次,每半年测一次身高、体重、视力,并对幼儿健康状况进行分析、评价。
园内各种卫生保健计划、总结完备、统计资料齐全。
存在问题:
1、体弱儿的管理不科学化,有待改正。
2、心理保健工作的开展不全面
3、幼儿龋齿填充的幼儿较少,幼儿的龋齿矫治工作仍需继续加强。
幼儿园卫生自查报告14
一、机构基本情况:
昆明市盘龙区金色幼儿园创办于20xx年8月,属民办非企业单位业务主管单位为盘龙区教育局现有教职工58人,专职教师27名,保育员16人,专职保健医2人,兼职1人,有党员3人、团员25人中级职称6人;初级职称12人保健医3人(其中兼职1人)专业教师达标率为100%设有大、中、小4个教学班,在园幼儿人数395人幼儿园占地面积约3897㎡,建筑面积3015㎡,校园环境优美,园内树木葱笼,地理位置优越,活动空间开阔安全,交通便利,内部设施配套齐全,有较高的声誉。
二、主要作法
落实责任,强化管理,规范办园行为,理顺管理关系金色幼儿园是省一级三等幼儿园能自觉接受区政府各职能部门和教育行政部门的领导和管理加大投入,改善办园条件加强园舍建设,做到坚固、实用、够用,坚决不使用危房,清除园内安全隐患;按照要求不断添置、更新设备设施,保障教学活动的需要;添置足够的幼儿生活用品,做到一生一杯、一生两巾,摆放科学,消毒严格;校园实行封闭管理,出入人员要严格把关,进行出入登记;添置必要的安全设备,如消毒柜、灭火器等。
做好卫生防疫,注重食品安全建立幼儿食品原材料采购登记制度,采购必须索证,必须建立台帐;建立幼儿疾病晨检制度,建立疾病幼儿登记册,对重病幼儿要及时通知家长送诊,因病缺课的幼儿我园每天保持与家长联系;保证幼儿饮用水和食品的绝对卫生与安全,饮用水必须由政府门检验合格;幼教工作人员必须每年进行一次体格检查,不聘用有传染性疾病的幼教工作人员。
三、自查情况
(一)自查总结的工作时期:20xx年12月26日至20xx年12月31日
(二)自查方法:根据《昆明市托幼机构卫生保健工作检查评审标准》逐条进行对照检查,并邀请家委会部分成员进行打分,找问题,发现问题即时整改在自查的过程中做到了实事求是
(三)自查总体评价及评分结果:我园对照标准自查评分为285分由于我园工作中的不足自扣了15分,主要在以下几项:
⑴二十种卫生台帐没有建全,自己健的台帐不够规范;
⑵草坪面积不达标;
⑶对照卫生部《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》保健室设置要求还有一定的差距;
⑷伙管会每学期只召开了2次会议;
⑸个别幼儿有偏食现象;
⑹控制控制肥胖儿发生不力;
⑺防病工作还有待提高;
(四)十二项卫生保健制度各项实施情况:
我园坚持实施十二项卫生保健制度,并做到完备、及时、准确;建立教职工和幼儿健康档案,做到幼儿、教职工入园体检率100%,并配合盘龙区妇幼保健院完成每年对幼儿身体全面体检一次,每半年测一次身高、体重、视力,并对幼儿健康状况进行分析、评价加强晨检工作,严格按“一摸、二看、三问、四查”来进行;并杜绝危险品的带入,及时向家长了解幼儿在家的健康情况,发现异常或传染病及时隔离,控制传染病病菌的传播,把好安全的第一关卡对患病儿我们将随时进行观察,按时喂药;及时了解班级幼儿的健康状况、做好生病幼儿的全日观察记录、发现问题及时汇报及时处理。
我园始终注意幼儿身心的全面发展如在体育目标体系活动中,我们注意克服重保健轻锻炼、重体育训练忽视体育兴趣培养、重幼儿安全忽视幼儿体质增强的倾向,把孩子的保健安全、兴趣培养和增强体质各方面紧密结合起来,使幼儿的体育活动具有明确的目的性,达到提高幼儿整体素质的目标。
四、存在的主要问题、薄弱环节及其原因分析
受传统观念的影响,我园的卫生保健工作仅限于防病治病、饮食营养、安全卫生的范畴,把幼儿园的素质教育与卫生保健工作割裂开来,有保教工作互相脱节的现象,幼儿园卫生保健工作在一般层次徘徊的局面。
五、今后工作:
我们一定全面落实幼儿园保健工作规范,严格按照《昆明托儿所幼儿园卫生保健管理办法实施细则》作好保教工作实施保育员一日工作细则,提升幼儿园卫生保健工作水平,建立科学合理的一日生活程序,培养幼儿良好的生活卫生习惯,促进幼儿身心健康发展使我园的保教工作上升一个新台阶!
幼儿园卫生自查报告15
时光飞逝,一学期的保健工作在忙忙碌碌中已接近尾声。在这个学期中,保健室结合本园的园务计划,牢固树立“健康第一,预防为主”的思想,采取一系列的有效形式和措施,认真执行安全卫生保健工作计划,顺利地经过了xx市卫生保健合格园的复评和xx市卫生保健优质示范园的评估。以下是本学期的保健室安全卫生保健工作总结:
一、健康检查工作:
开学初,保健室严抓新生的体检工作,本学期新入园的144位幼儿全部经过市妇幼保健院全面的健康检查,合格率达100%。及时对这些幼儿的体格发育进行评价,体重均值以上80位,占56%;身高均值以上91位,占63%;血色素110gl以上140位,占97%。并对68位有疾病缺点的幼儿进行个别矫治和保健指导。
严格执行晨检制度,热情接待每一位幼儿,使幼儿从开学初对医生的畏惧到以后的亲和。晨检时注重“看”、“摸”、“问”,发现问题,及时处理,并做好记录,确保每一天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的情景,晨检后反馈到班级,使带班教师能够对生病的儿童进行特殊护理,保育员也能够加强保育,做好全日观察。在防肠道传染病和防禽流感期间,进取采取有效措施,保证了幼儿园的零发病率。
11月份在市妇幼保健院帮忙下,对全园幼儿进行口腔保健,并用“氟保护漆”做防龋护理。期末对在园的335名幼儿(小二班4名幼儿提前离园)测量体重、身高,中大班的孩子检测视力,在园体检率达99%,视力测查率和口腔保健率100%,并对测量结果进行评价、统计、登记。体检结果:体重均值以上213人,占64%;身高均值以上228人,占68%(身高体重均值以上比率贴合上级要求);中度以上肥胖15人,占4.4%;轻度营养不良4人,占1.2%;视力低常的52人,占20%。对有缺点的幼儿及时通知家长并督促家长带领孩子去医院做作进一步治疗,保健室也保存相应的矫治记录,从而定期对健康异常的儿童身体情景进行复查,配合治疗,加快幼儿的康复速度。
按规定11月份全园教职员工在妇幼保健院进行全面体检,体检率和体检合格率均达100%,食堂厨师按规定在医院做大便培养,培养结果正常。
二、防病措施:
配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作,对幼儿的疫苗接种进行管理,及时通知适龄幼儿家长带幼儿到中医院接种流脑、拿小麻糖丸,保证了每个适龄幼儿能按时得到接种,保证计划内免疫接种率到达98%以上。
认真筛查体弱儿,对12个中度营养不良和中度以上肥胖的体弱儿进行个案管理,及时与家长交流意见及提议,使家长能够理解管理的意义;并与教师交代在一日生活中的护理注意事项,使之成为真正意义上的互相配合,共同管理。
对幼儿体检中发现的疾病缺点及时进行规范矫治,科学指导,疾病矫治率达100%,做好矫治登记和矫治情景记录。
三、营养与膳食工作:
每周制定并公布食谱,在制定幼儿营养食谱时,根据幼儿年龄特点和市场供应情景制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议,广泛听取各部门意见,改善幼儿食谱,让食谱天天不重复、周周有创新。督促伙食费专款专用,伙食费盈亏不超过2%,每月张贴公布账目。
每月用计算软件对幼儿食谱进行营养计算,做出了分析及改善的措施。本学期膳食热量的摄入量均占供给量100%以上,蛋白质摄入量均占平均供给量150%以上,其中优质蛋白比例都到达了65%以上,但维生素c、钙的摄入总是不足,在今后的膳食安排中尽量减少蛋白质的摄入,增加新鲜的蔬菜、水果和奶及其制品的供应,做到膳食平衡。
培养幼儿养成良好的进餐习惯:进餐前,我们的教师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育,减少幼儿偏食的产生;进餐时,要求幼儿坚持安静,有必须次序,小腿放在桌子的下头,安静吃完自我的一份饭菜等等;进餐后,要求宝宝能进行自我桌面的清洁整理工作,碗筷轻轻放;并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时指导食堂为幼儿供给水温适宜的开水,保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。
加强对食品卫生工作的监督指导:对食品的验收验发,禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作,以保证幼儿进食的安全健康,杜绝食品中毒的发生;提高食具卫生消毒质量;在加强完善硬件设施的同时,对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管,也提出了更高的要求。采购人员不买变质食物,食堂不做带变质食物的饭菜,幼儿不吃隔夜饭、菜,保健室不定时抽验,有效把好了采购关。本学期召开一次供货商座谈会,确保了供货安全。一个学期无发生食物中毒事件。
四、卫生消毒工作:
抓好幼儿园室内外环境清洁卫生。要求各班保育教师严格按照卫生保健制度,实行定人定点,分片包干,根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点,一天一小扫,一周一大扫,坚持园内外经常性的清洁,保健室每周一检查,对检查发现问题及时指出、督促改正。
消毒工作是幼儿身体健康的保障。保健室经常指导保育员和食堂人员做好消毒工作,使保育员能全面掌握消毒方法,在分餐点时能着工作装戴工作帽,做到规范操作。幼儿的两巾一杯一天一消毒,大中型玩具每月用有效氯消毒液消毒一次,桌面玩具每周消毒一次,幼儿被褥一个月洗一次、每两周晒一次,遇雨顺延,各班保育员做好消毒记录。要求厕所每一天用消毒水冲刷,做到无尿垢、无臭味。
食堂人员严格执行食品卫生规范操作,食物及用具按生、熟分开处理和存放,有效避免了交差污染。严格消毒制度,坚持幼儿食具一餐一消毒,有效避免了幼儿经过食具引起的交差感染,确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入,保健室加强了饮食卫生管理,督促食堂人员注意个人卫生习惯,勤剪指甲,班前便后流动水洗手,上班时穿戴好工作衣帽。每一天冲洗食堂,坚持经常性的灶台、食具、用具清洁,每周彻底大扫除,防止蚊、蝇的生成及危害。确保幼儿饮食的卫生安全。
在传染病流行高峰期间(如九月份的肠道传染病),加强各项消毒工作,相应的监督检查也加强了力度,避免了各类传染疾病的发生。
五、安全健康教育和检查:
配合园部对大中型玩具及室内外设施的安全检查,发现问题及时向园长汇报,并督促安全管理员进行整修,保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中时时注意提醒保教人员安全的注意点,利用一切有利机会对幼儿进行安全宣教,培养幼儿养成自我防护的意识,有效防止了意外事故的发生。本学期有两例幼儿在活动过程中摔伤,送医院缝合,伤口都在2厘米之内,均属一般事故。
保健室规范管理孩子每一天的带药和存药,药品标签明确,存放安全。
六、卫生宣传与家长联系工作:
根据季节变化和幼儿发育的健康情景,以《秋天是哮喘和感冒的好发季节》、《孩子发烧要吃退热药吗》、《反复腹痛有对策》、《防范儿童荨麻疹》、《如何预防肠道传染病》、《如何预防禽流感》、《秋天到,驱驱虫》、《关于孩子的心理话题》、《冬季:预防孩子常见病》、《孩子离园时家长应注意什么》等为题,从不一样角度,适时宣传安全卫生保健知识,有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
加强保育员和食堂人员的业务学习,以《婴幼儿常见传染病的防治》、《幼儿在园各环节的安全教育》、《意外事故的处理》《幼儿园常用物品的消毒常规》、《食堂从业人员知识培训》等为题,分期培训保育员和食堂人员,有效提高了她们的自身素质。培训时,让保育员互相交流在各个环节中如幼儿洗手、进食、入厕、入睡前后、离园前的整理等的经验,从而提高保育质量,使幼儿得到更好的服务。
利用晨检时间和电话经常与家长联系,对患有支气管炎、扁桃体炎、上感、骨折、水痘等疾病而缺勤三天以上和中度营养不良、中度以上肥胖的17位幼儿进行保健家访,及时了解他们在家的饮食、起居情景,指导并要求家长配合幼儿园共同做好幼儿卫生保健工作。
七、其它工作:
认真钻研,大胆创新,经常向上级妇幼保健部门请教,虚心理解他们的指导。注重提高自身素质,积极参加上级专业部门的卫生专题培训,理解新的信息和新的要求,提高自我的业务水平,配合各卫生防治机构完成工作。
按规范的要求完成儿保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价工作。
及时参与处理应急性事情,确保幼儿园地的卫生安全工作有序进行。
认真完成园领导交派的其它临时性任务。
本学期卫生保健工作取得了必须的成绩,但在接送卡使用方面和幼儿在安全意识、安全常规方面,如上下楼梯、户外活动等环节还有待各位教师配合管理,真正做到优质、温暖、平安、阳光。
幼儿园食堂卫生自查报告1
一、重视食堂食品安全工作
每学年初,明确职责和具体分工,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保食堂从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。
四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:
(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗洁精等消毒。
(3)把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
(4)杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。
五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。
六、整改措施:
为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
(3)幼儿园通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。还利用幼儿园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。
幼儿园食堂卫生自查报告2
我们长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
一、重视食堂食品安全工作
每学年初,明确职责和具体分工,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保食堂从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。
四、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:
(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗洁精等消毒。
(3)把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。
(4)杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。
五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。
六、整改措施
为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。
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(3)幼儿园通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。还利用幼儿园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。
七、存在问题
(1)食堂面积小,有待解决。
总之,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。
幼儿园食堂卫生自查报告3
一、健全组织,细化分工,明确职责,针对薄弱点有的放矢地整改。
多年来,我园一直把食堂食品安全、传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓,学校牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想,建立了一支以田景桃为第一责任人,林泽勇主要负责的管理队伍,管理人员分工逐层细化,明确责任主体,层层签订责任状。明确谁出问题谁负责的责任追究制度。针对我园食堂工作人员不能稳定、监管存漏洞等情况,制定了监督制度,强化过程管理,发现问题及时整改,把食堂食品安全事件力争降到零。
为把工作做得更好,我们在每学年初专门召开食堂食品安全工作会议、幼儿园教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食品食堂安全工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常规化。
学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。在全校开展食品安全宣传活动,以板报、宣传栏等形式宣传食品安全,努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度,努力做到常规化。平时在采购物品时严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品,鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入库和使用。每顿的饭菜都要留样待验,并作详细的记录,对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉,绝不留到下一顿。我园的食堂设备设施以及水源不存在安全隐患,我园的食堂蓄水池等供水设施运转维护正常。
加强我园食堂从业人员管理,做好卫生知识培训工作。新学期开学,园长多次召集食堂工作人员学习有关安全卫生方面的知识,要求工作人员规范操作,遵守卫生管理制度,使食堂操作人员掌握了食品卫生安全的基本要求,养成了良好的个人卫生习惯,上班期间穿戴清洁的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不准工作人员在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对我园食堂卫生与设备的检查,虚心地听取了专家们提出的宝贵建议,及时进行整改,消除了可能发生的安全隐患。
三、挤出经费改进食堂生产设备,监督物品规范存储、操作过程安全卫生,加强了对学生食堂的投入。
为了改善食堂环境,我园投入大量资金,改善学生食堂硬件条件。购置了餐具、厨具、消毒柜,防食物变质的冰柜,每顿对所有餐具及厨具进行消毒后保洁。食堂环境整洁。加工间生、熟食品分开,荤、素食品分开,加工生熟食品的容器、工具分开,食品分类存放,库房堆放食品隔墙离地。
四、整改措施。
为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
1、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。我园将通过课堂教育、板报等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
2、加大管理力度,杜绝校门外流动摊点的食品流入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
4、学校通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。
5、让从业人员持证上岗。
通过自查,我们认为我园的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,基本符合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施,毫不松懈地把我园的食堂食品安全管理工作继续推向新的更高的层次,创造一个学生满意,家长放心,同行佩服,领导认可的学习和生活环境。
幼儿园食堂卫生自查报告4
为了贯彻落实教育部办公厅《关于开展中小学幼儿园安全大检查的通知》和《海南省教育厅转发教育部关于开展中小学幼儿园安全大检查的通知》精神,进一步提高我校安全工作水平,保障广大师生的生命和财产安全,保证学生健康成长的良好环境,构建平安和谐校园,维护社会稳定,我校按照市教育局的统一部署,在全校范围内开展安全整治行动,认真自查整改。现将有关的情况汇报如下:
一、日常的安全工作
(一)学校重视,成立安全工作组织机构
学校领导将安全工作做为学校管理的重中之重来抓,形成了党支部总揽全局、统一协调,各部门密切配合的工作格局,形成群防群治、齐抓共管的工作合力。实行校长负总责,副校长具体负责,中层领导人人分管的安全工作网络管理机制,成立了安全工作领导小组,完善学校安全组织机构,负责学校日常安全工作。
学校安全工作领导小组:
组 长:校长王秀丽(全面负责学校安全工作)。
副组长:宋斌麒副校长(负责教育教学、实验室、图书馆、集体活动等安全工作);符子江副校长(负责用水用电、交通、防雷、自然灾害、校园设施等安全工作);黎逊总务主任(负责禁烟、禁毒、消防、卫生、治安等安全工作)。
组 员:各中层领导、年级组长和各班主任
(二)制度保证,建立安全工作保障机制
为进一步做好安全教育工作,加强对安全教育工作的领导,学校实行安全工作目标责任制,规范日常管理;建立健全突发事件处置工作预警预案机制;制定各种管理制度及安全保卫工作制度;严格落实行值日制度,经常性的进行安全工作检查,以形成有效的领导、管理、监督、检查机制。建立健全学校安全工作规章制度,制定了各类防范、应急等制度。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理措施,制定门卫值班、防火防灾、食品卫生管理、体育器材检查等规章制度。
(三)宣传教育,提高学生安全防范意识
加强学生的安全管理,关键是提高学生的安全防范意识。确定安全宣传教育内容,我校经常围绕“校园安全”“交通安全”、“饮食安全”、“防火防水防电安全”、“防疾病传染”、“防煤气中毒”、防震等开展宣传教育工作。
利用国旗下讲话、主题班会、集会、专家讲座、安全防范演练、观看影视资料、校园广播、橱窗专栏、悬挂条幅等开展形式多样的安全教育活动,对学生进行提高安全防范意识教育。并通过印发《告家长书》和利用家长会来增强家长的安全意识,使家长配合学校作好学生的安全教育工作。
(四)周密安排,认真落实,切实做好安全工作
1、签订目标责任书,实行层层安全责任追究制,每学期,校长与分管副校长、班主任签订责任书,明确职责,提高责任人的安全责任意识。
2、注重值日检查和监督指导。每天值周领导、值日教师及学校的红领巾监督员不间断地巡查,维持课间秩序,指导学生行为,对发现的问题及时处理,将安全隐患消灭在萌芽状态。
3、学校门口道路、车辆嘈杂,学生往返途中存在交通安全隐患,为了学生的人身安全,学校实行“值日教师护送”的安全管理措施,每天都安排学校值周领导、值日教师、红领巾监督员和校保安一起在校门口值班,疏导车辆、人流,维持秩序,护送学生过马路。
4.、总务处每学期两次组织人员对教室、楼道、消防设施设备、输电线路、实验仪器、多媒体设备等进行全面排查,杜绝安全隐患。
5、针对地震等自然灾害发生以及学校教学楼突发火灾等紧急情况,我校每学期举行安全逃生演练活动,仅用时3分钟,全校名师生全部到达指定地点。我们还请来消防中队的官兵,给师生们培训消防知识,指导消防器材的使用,进行灭火演练。做到在发生紧急情况时,能有序迅速的引导学生安全疏散,提高师生的防范自救能力,确保师生生命安全。
6、学习九小日常行为规范,养成良好的行为习惯。如为防止学生上下楼道发生安件,学校要求学生上下楼梯要靠右行,并在楼梯台阶上画线,帮助学生形成习惯。
7、教导处负责加强教育教学安全教育。对教育教学中危险性游戏、体育活动等因管理不善可能引起的事故隐患,以及学生擅自中途离开教室、学校可能引起的事故隐患,进行调查,加强管理。体育教师,每节课必须向学生讲明活动时要注意的安全事项,让学生在教师的指导下进行活动,并且不准脱离教师的视线。
8、针对常见病、流行疾病,学校积极做好预防工作,成立了流行疾病防治工作领导小组,制定疾病预防预案,平时宣教结合,教育学生养成良好卫生习惯;各班实行晨检制度,发现病情,及时上报;学校还添置了消毒、防疫等用品、用具,专人定期消毒……
二、自查整改情况
在自查整改阶段,我们对学校的消防设施、供电设施、用电线路、防盗设施、实验用品、多媒体设备、体育设施及校舍等进行了一次全面排查整治,不留死角,消除了安全隐患。在整治过程中,学校修补了二(3)班等三个教室透水的天花板,维修了各班教室破损的铝合金窗,更新了一批灭火器、应急灯等消防器材。为了加强校园的保安工作,学校还在围墙上安装了防护网,并与xx公司签定了合同,日内将在校园安装视屏监控系统。相信学校的安全工作将更上一个台阶。
三、校园安全存在的主要不足
1、交通安全方面:学校路口拥挤,路边经常停靠车辆,造成学生出入不畅,存在交通安全隐患。
2、办学条件方面:教学设施老化,如天花板、用电线路、用水管道等,体育材料也不够完善。
3、校医:学校没有医务室,没有专业的校医,必要的医疗器械和药品严重缺乏,医护作用不明显。
4、校园周边环境:有一些流动小摊贩到学校路口销售小零食。
5、综合治理方面:本辖区地方小,但流动人口多,成份复杂。
幼儿园食堂卫生自查报告5
上学期初,园所增置了风幕机、热风循环消毒柜,今年暑期,按上级要求,食堂又进行了改造,瓷砖全部上顶并吊顶。要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到幼儿安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。
我园根据上级相关精神,对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自查自纠工作,现将自查自纠情况报告如下:
一、食堂管理及从业人员认真学习了食品卫生工作方面的'法律法规,强化了食品卫生安全意识,每位教职工都认识到了食品卫生安全的重要性,做到了防患于未然。
二、把好了采购、加工关:加强了对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好了48小时食品留样工作。
三、建立健全了有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循,制度上墙并严格执行。严格执行食品卫生法等文件的规定,存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近。
四、各类证件齐全有效,幼儿食堂有《餐饮服务许可证》,从业人员有《健康证》且均在有效期内。
五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,并签订责任状,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处,索要票据。
六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
八、严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度。生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用,以防对幼儿身体健康造成危害。
九、灭四害工作随时发现随时进行,有效防止了各类传染病的发生。
几年来,我园在上级主管部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现一例幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件。
幼儿园食堂卫生自查报告6
我园在执行上级关于对食堂自查自检的精神后,对食堂工作情况进行了自检自查,现将自查情况进行报告如下:
一、成立领导小组,明确责任 。
组长:
组员:
二、自查情况:
我园有幼儿食堂一个,食堂员工四人,食品采购由领导小组组长兼任,我园在食堂食品安全管理中做到了以下方面:
1、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》 ,食堂员工有《健康证》 。
2、认真组织学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职员工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。
3、建立健全有关食品卫生安全方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到有章可循。
4、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,食品加工工具即用即洗,食品储存严格按照分类、分架、隔墙、离地原则,教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒 。
5、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
6、生熟食品分类存放,隔餐食品不给幼儿食用,未加工熟的食品不给幼儿食用,生、熟食物、原料 48 小时留样。不购买变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
7、灭四害工作随时发现随时进行。
三、硬件配套设施完善方面:
1、新增消毒柜二个,以便加大餐具消毒力度。
5、每班配置一台饮水机,统一饮用过滤的自来水,确保学生饮用水安全。
四、存在问题和工作方向 :
1、索证不够齐全,今后购物要索证齐全。
2、加强各种设备的安全检查;
3、加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料的卫生安全,符合国家食品卫生要求;
4、加强厨房出入口的管理,非直接 工作人员不得接近;
5、加强日常卫生管理,注意人生卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治,清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。
6、制度的分类完善和上墙工作,《食堂卫生管理系统公示栏》《留样制度》需要增加。
7、需要设立二次更-衣间,保洁柜需要安装纱布和铁皮,还有增加一个菜墩。
办园二年多来,我园在卫生部门工作人员和园领导负责人的领导和督导下,严格遵循加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现过幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件,这是我园应保持的,我们也将在今后的食品安全卫生工作方面继续严格要求自己,按各级部门的要求干好本职工作。
幼儿园食堂卫生自查报告7
一、领导重视, 周密布署 。
开学初,幼儿园专门召开食堂工作会议,明确职责和具体分工,成立以园长为组长的幼儿园食堂工作领导小组,统筹各项工作,针对各项具体工作制定计划、明确责任,让食堂的全面工作制度化、规范化,明确责任主体,层层签订责任书。从人员、设备、采购、保管、加工等各个管理环节进行细化并狠抓落实,并定期召开食堂工作专门会议,定期对食堂工作人员进行培训,学习上级文件,要求工勤人员提高食品食堂安全工作意识,增强食堂卫生常识。
二、健全制度、责任到人。
园长是食堂卫生安全的第一责任人,食堂管理员负责具体的管理工作。同时建立完善规章制度,如食堂管理制度、食堂消毒制度、采购食品制度、采购索证制度、食品验收制度、食品仓储卫生制度、烹调间卫生制度、从业人员体检培训制度等。 保证食堂食品安全管理制度化、常态化。
三、细化管理,杜绝后患
(一)组织全体教师和工勤人员认真学习并严格执行《中华人民共和国食品安全法》以及上级教育行政部门有关通知与精神。严格落实各项食品卫生制度,努力做到常规化。
(二)严格做好食材验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。严格把好食品验收关,对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告,进出货手续齐全,。幼儿园食堂食材一律从贵州老太爷食品有限公司统一采购,严格索取凭证、验收、入库出库制度,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝验收入库和使用。
(三)坚持做好留样制度,每餐饭菜按要求标准留样待验,每个品种的留样量均不少于100克,留样不低于48小时,并有留样和处理记录,每餐剩饭剩菜当天全部理掉。
(四)坚持领导试餐、陪餐制度,每天做好领导陪餐试餐并有详实记录。
(五)加强工勤人员管理,每天对工勤人员进行晨检,工勤人员必须持证上岗,规范操作。定期组织参加食品卫生知识培训,按规定穿戴工作服、工作帽,要求做到不留长指甲,不戴手饰,注意个人卫生与环境卫生。个人衣物不带入食品处理区。每天进行垃圾清理,食堂各个区域的卫生情况良好。 杜绝非工作人员进入厨房,杜绝投毒现象发生 。
(六)坚持实行消毒制度。餐具使用后及时洗净、消毒,保持洁净。 每天对食堂进行全面清洁和消毒。
(七)定期对食堂食品卫生安全进行排查,发现隐患,立即整改,不能整改的逐级上报。
四、以后的工作
为加强幼儿园食品卫生安全管理,有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们要加强以下工作:
(一)加强食堂监管力度,从源头上杜绝食品卫生安全事故的发生。
(二) 加大宣传教育力度,增强教工勤人员、职员工和幼儿、家长的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,教育幼儿不吃路边小摊零食,远离垃圾食品,全面提升安全意识。
(三)加大管理力度,杜绝老师、家长和幼儿携带零食或其他食品进入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。
(四)通过健康教育,告诫幼儿不吃霉变食品,不吃路边零食,不喝生水冷水,教育幼儿增强自我防护意识。利用广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。
幼儿园食堂卫生自查报告8
根据县食品药品监督管理局,县教教体局年终考核的目标责任书的考核要求,现对我园食堂的食品安全管理工作进行自查。
一、基本情况:
我园是一所省级示范幼儿园,现有幼儿xx人,教职工xx 人,食堂有储储藏室、餐厅、备餐间、操作间、清洗区、更衣室等,其建筑面积xxx平方米。
二、食堂管理:
为了加强食堂管理,园委会组成了由园长为第一责任人,副园长为分管及总务主任和主班老师共同负责的食堂食品安全领导小组,加强了平时对食堂食品安全的监管和检查力度,确保食堂食品安全工作做到位。
三、食堂设施设备与环境卫生情况:
我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存库房,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,通过上学期暑假食堂改建工程的修缮,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的瓷砖贴面,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。
我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。一年来园领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。一是对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。二是严格按照食品安全法的要求,不采购、不加工、不发放变质食物。三是定期与不定期检查相结合,由食堂管理员和保健医生室每天定期检查,园领导进行不定期抽查,对于不足之处限期改正。四是严格按照幼儿园的食堂食品管理制度执行各项工作,由食堂管理员监督执行,确保食品的安全,杜绝各项有损教师、幼儿的事件发生。
四、食品采购、储存加工方面:
1.食品采购工作。严格按照采购要求,由园委会甄选符合条件的商家,签订供货协议配送各种食品及原材料、调味料,同时严格把关质量,对于每天送来的物品进行检查,做好验收、验发记录,同时在食品加工好以后做好每天的样本留存。
2.储存加工工作。对于食品的储存我们要求分类、分架、隔墙、离地存放,做到及时处理变质或超过保质期的食品或调料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具摆放整齐有序,每天消毒。
五、食堂工作人员的卫生工作。
1.我园食堂工作人员每年进行健康检查,全部持健康证上岗,同时经常参加食药监局的食品安全培训,幼儿园每月两次的食品安全培训,掌握了有关食品安全的基本要求。
2.食堂工作人员严格按照食堂卫士安全要求进入工作地点,期间有外出也能做好个人卫生消毒工作。
3.食堂工作人员有良好的卫生习惯,形成了明确的卫生保洁责任区,分工明确,能将幼儿园的食堂卫生工作按要求做好每天的清洁消毒工作。
六、管理与监督
1.建立健全了食堂的各项制度,组成以园长为首的领导小组,加强了检查与监督。
2.能主动接受上级行政部门和食药监局的监督与检查,发现问题及时整改。
3.建立了突发事件的应急预案和上报流程,进一步完善了处理机制。
幼儿园食堂卫生自查报告9
自上学期开始申报xx市学校食堂“A级示范”单位以来,我们幼儿园按照各级主管部门的文件精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。
我园是一所乡镇幼儿园于20xx年9月正式启用,现有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共335余人,专职食堂员工4人。 20xx年8月,为创建xx市优质幼儿园,我园对食堂进行了大力的整顿和修整,重新对流程布局进行了修改,修改后做到了生进熟出、人流物流完全分开,按照规定规范了各类食堂功能操作间。幼儿用餐在各班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了:
一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。
二、按照食品监督部门的要求设置了加工间、烹饪间、配餐间、消毒间、仓库、更衣室。装有沙门纱窗,有防蝇防鼠设施,有消毒柜和蒸汽消毒煮沸消毒等物理消毒设施。盛食品的容器一律加盖,食品与物品的仓库分开,厨房、库房禁止闲人进入。
三、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。
四、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
五、证件齐全有效,幼儿食堂有《餐饮服务许可证》,从业人员有《健康证》,《食品安全管理员证书》。
六、食品采购严把进入关,所有的菜品和调味品一律由和教育局签订食品安全协议的供货商宏盛单位提供,每天都有相应证件及检疫证明,不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
七、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行消毒液清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
八、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
九、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。
十、对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。
办园4年以来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。限于场所条件限制,我园目前食品从食堂到班上的运输过程还存在安全隐患,一些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改进中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。
幼儿园食堂卫生自查报告10
根据国家食品药品监督管理局办公室《关于迅速开展中小学食堂食品安全监测的紧急通知》(食药监电【20xx)】3号)要求,我园食堂卫生工作领导小组对幼儿园的食堂卫生工作开展了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:
一、幼儿园领导高度重视,全面部署食堂卫生工作。
幼儿园专门召开食堂卫生工作会议,再次明确职责,并做具体分工,成立以园长为首的幼儿园食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开幼儿园教职工,后勤人员,食堂从业人员会议,学习上级颁发的文件,要求幼儿园后勤人员增强食堂卫生安全工作意识,提高食堂卫生常识,切实认识到幼儿安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心的把孩子交到我们的手中。
二、查验从业人员相关证照,确保了从业人员持证上岗。 三、健全卫生,食品管理制度,做到责任到人,建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,有幼儿园长亲自做好对食堂卫生、食品每日一次的验收检查,做到奖惩分明。
四、调整厨房内部布置。
一是清洗间,二是加工间,三是储存间。
五、把好四个关,杜绝食物中毒事件的发生:
(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。
(2)把好“消毒”关。所有用的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。
六、落实索证索票制度:凡食堂采购的食品及原料,食品添加剂等相关产品都必须索要产品合格证等证照,并做好采购记录。 七、整改措施
为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:
(1)加大宣传教育力度,增强从业人员的食品卫生、安全意识。幼儿园卫生室、食堂要通过课堂教育、板报。知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)加大购物的审验力度,杜绝不合格的食品流入幼儿园,加强食堂生产加工卫生监管,严格操作规程,加大从业人员工作质量的奖惩力度。
(3)全面停止使用一次行碗、筷和塑料袋,杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
(4)落实各个清洗消毒环节,加强清洗消毒环节质量的验收检查;确保清洗消毒符合要求。
八、存在问题
幼儿园因场所原因,幼儿园食堂配套设施标准不高。
总之,确保食堂卫生、食品安全是幼儿园工作地重中之重,我们将紧绷食品安全玄,落实食品安全的每一个环节,再接再励,把食品卫生工作做得更好。