学生食品卫生安全知识讲稿一

第一篇：学生食品卫生安全知识讲稿一

加强安全从我做起

——学校安全讲座稿一

时间：2007年10月12日星期五

地点：操场

参加人员：全体师生

内容：安全教育

供稿： 校长室（刘经洲）

讲话：王香梦（分管学校食品卫生安全工作的总务主任）

各位老师、各位同学： 大家好！

今天，我们集中在学校操场集中进行饮食卫生安全知识和用电安全知识的共同学习。

一、食品安全知识

夏秋季气温升高，湿度大，各种致病微生物易繁殖，食物易腐败，再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当，极易引发食物中毒。一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

列举桑植一小、竹叶坪学校事件。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

不吃生、冷、不清洁食物 不吃变质剩饭菜少吃不吃冷饮少吃、不吃零食不要长期吃辛辣食品 不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品

二、卫生安全知识

现正逢秋季，是多病病发期，各个同学要注意身体，要求人们各个同学做到：

1、讲究个人卫生，常洗手、常洗头、常洗衣服、常剪指甲，被褥要整洁并要常晒。

2、加强体育锻炼，按时集队、跑步或做操，增强身体免疫能力。

3、不提倡吃零食，起码要少吃零食,更不要吃不卫生的食品,以防因吃不卫生的食品而引发疾病。要养成勤俭节约的好习惯。

4、讲究环境卫生，（1）、不随地吐痰，不随地大小便，不随地抛包装袋、废纸等杂物。（2）、住校生要讲究宿舍环境卫生，不吃腥辣辣食品，以防室内有异味，食品袋禁止乱抛。如有违纪的罚他在校园内从此不准吃零食，请各个同学相互监督。

（3）、宿舍的值日生每天保证室内整洁卫生，每天开门开窗，保证室内通风。

三、用电安全知识

（一）。、防止触电事故

①不能接近、触摸电源和电器。

②不要用湿手，湿布触摸、擦拭电器外壳，更不能在电线上晾衣服或悬挂物体，或将电线直接挂在铁钉上。

③发现绝层损坏的电线、灯头、开头、插座要及时报告，请电工检修，切勿乱动。电工对消除以上安全隐患要及时不得推脱。

④同学们不得在配电房、变压器周围逗留，更不能攀爬变压器，不得把其他物体抛向变压器及配电房内，不得乱动电气设备。

⑤万一遇有电气设施引起的火灾，要迅速切断电源，然后再灭火。

⑥发现有人触电时，要先使触电者尽快脱离电源，再采取其它抢救措施。

（二）、使用家用电器怎样注意防火

这几年，越来越多的家用电器走进了同学们的家中。大家在使用这些电器时，要格外小心。不要因使用不当而引发火灾。

1.电视机要与墙壁保持一定距离，以利通风散热。室内无人不要开机，使用后及时关机，拔下插头。

2.使用电熨斗烫衣服，要将熨斗放在耐火的砖、石板、铁支架上。不要在无人看管时接通电源，用完后要及时拔下插头。

3.电冰箱应与墙壁及两侧物品保持一定距离，以利通风散热。因为马达、压缩机、风扇及线圈上积落的尘埃、棉绒、是引起火灾的主要原因，所以要注意保持电冰箱清洁。

4.白炽灯泡的功率不同，通电后在一般散热条件下其表面温度也不同。如40瓦的表面温度是50—63C，60瓦的为137—180℃，100瓦的为170—216℃。而一般可燃点都在这个温度范围之内。所以使用白炽灯泡一定要与可燃物保持一定的距离。不要用灯泡烤衣物、毛巾等物。也不要用纸自制灯罩。纸被烤糊、引燃就会引发火灾。

5.不要随便延长或拉电器设备的导线。尤其注意不要在家具和地毯下面拉设电线，防止搬移家具或人员踩踏发生短路引起火灾。

6、火警电话：119

洪家关中心小学

2007年10月12日

第二篇：学生食品卫生安全知识讲稿一

加强安全 从我做起

——学校食品卫生知识讲座稿 各位老师、各位同学： 大家好！

今天，我们集中在学校操场集中进行饮食卫生安全知识的共同学习。

一、食品安全知识

夏秋季气温升高，湿度大，各种致病微生物易繁殖，食物易腐败，再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当，极易引发食物中毒。一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

列举桑植一小、竹叶坪学校事件。

1、认识食物中毒特征。潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

不吃生、冷、不清洁食物 不吃变质剩饭菜 少吃、不吃冷饮 少吃、不吃零食 不要长期吃辛辣食品

不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品

二、卫生安全知识

现正逢传染病多发期，各个同学要注意身体，要求人们各个同学做到：

1、讲究个人卫生，常洗手、常洗头、常洗衣服、常剪指甲，被褥要整洁并要常晒。

2、加强体育锻炼，按时集队、跑步或做操，增强身体免疫能力。

3、不提倡吃零食，起码要少吃零食,更不要吃不卫生的食品,以防因吃不卫生的食品而引发疾病。要养成勤俭节约的好习惯。

4、讲究环境卫生，（1）、不随地吐痰，不随地大小便，不随地抛包装袋、废纸等杂物。

（2）、住校生要讲究宿舍环境卫生，不吃腥辣辣食品，以防室内有异味，食品袋禁止乱抛。如有违纪的罚他在校园内从此不准吃零食，请各个同学相互监督。

（3）、宿舍的值日生每天保证室内整洁卫生，每天开门开窗，保证室内通风。

**市第**中学 2011年9月12日

第三篇：16学生食品卫生安全知识讲稿

学生食品卫生安全知识讲稿

主讲：丁琛南

同学们：今天，我们集中在多媒体教室集中进行食品卫生安全知识的共同学习。

夏秋季气温升高，湿度大，各种致病微生物易繁殖，食物易腐败，再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当，极易引发食物中毒。一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题。

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。通报彭店事件。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

不吃生、冷、不清洁食物

不吃变质剩饭菜

少吃、不吃冷饮

少吃、不吃零食

不要长期吃辛辣食品

不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者

小学生冬季卫生教育讲稿

主讲:丁琛南

同学们，冬季气候寒冷，天气干燥，稍不注意，就会感冒、拉肚子，很多疾病都是在冬季缠染上身的，为了让我们有更健康的身体，有更快乐的校园生活，今天我们一起来学习一些卫生方面的常识，希望大家认真听，认真记，并在并时生活中时时注意。

我们今天学习的卫生知识分为二个方面。我们先来学习第一个方面，就是“冬季常见病的预防知识”，主要有以下几点：

首先，要注意预防被冻伤或长冻疮。冬季天气寒冷、干燥，人的手、脚、耳朵等血液循环较弱的部位容易被冻伤或长冻疮，冬季要注意这些部位的保暖，避免冻伤。皮肤干燥时，还应注意皮肤护理。

第二，要注意预防上呼吸道疾病。干燥的冷空气降低了呼吸道的抵抗力，极易使人发生上呼吸道感染，故冬季的重点是预防支气管炎，感冒或流行性感冒等。在冬季里，要密切关注天气变化，当有暴冷天气时，我们要及时增加衣被，避免受凉；早晚出门最好能戴上口罩，以减少冷空气的直接刺激等等。我们还要注意居室和教室通风，减少和抑制病菌病毒繁殖；提高室内空气的相对湿度，有利于呼吸道疾病患者的治疗和康复。我们还应注意保持良好的个人卫生习惯，例如经常清洗上呼吸道，减少细菌、病毒在呼吸道内的存留，还有感冒、气管-支气管炎等疾病不仅通过呼吸道传播，而且能通过接触传播，因此要注意个人卫生，要勤洗手。我们还应尽量避免出入公共场所，如果要到人员密集、通风不好的场所最好戴口罩。我们还应注意均衡饮食，少吃辛辣食物，多吃清淡、易消化和富含维生素的水果蔬菜，适当补充维生素C，多饮水。

第三，要注意预防胃肠道疾病。冬天早晚温差较大，冷空气活动频繁，气温骤然变冷，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，抵抗力随之降低导致胃炎、十二指肠溃疡的发病和原有的溃疡病的复发。此外，冬天吃火锅过多，高脂肪、高热量的食物摄入过多，都会引起胃肠黏膜损伤，造成胃肠道功能紊乱，严重者甚至会出现消化道出血。.预防的方法是我们要注意保暖，生活要有规律。要注意饮食，切忌暴饮暴食，不吃生冷食物，少吃辛辣食物。

第四，注意预防水痘。这种疾病是由水痘—带状疱疹病毒引起的急性发疹性疾病，传染性很强，接触者约有90％的人会发病，以冬春两季为多。病人是惟一的传染源，从发病第一天起到全部皮疹干燥结痂，在这段时间里都有传染性，主要是通过飞沫传染。接触被病毒污染的尘土、被服及用具等，人们都可能被传染。预防水痘主要是对患者进行隔离，一直到全部疱疹干燥结痂为止。与水痘接触过的孩子应隔离3周。对被病人呼吸道分泌物或皮疹内容物污染的空气、被服及用具，应采取通风、紫外线照射、暴晒或煮沸等方法进行消毒处理。但是起过水痘的人可以获得持久性免疫，复发者极少，因此得过水痘的人不必担心再次感染。

下面来学习第二个方面，就是“卫生知识问答”

1、小学生应养成哪些个人卫生习惯?(1)早晚洗脸(2)早晚刷牙(3)饭前便后要洗手(4)睡前洗脚(5)勤洗头(6)勤洗澡(7)勤剪指甲(8)生吃瓜果要洗净(9)不喝生水(10)不躺着看书

2、什么情况下应洗手

(1)饭前便后应洗手(2)吃东西前应洗手(3)劳动(干活)后应洗手(4)玩游戏后应洗手(5)触摸脏东西后应洗手(6)触摸传染病人的东西后应洗手(7)到公共场所回来后应洗手(8)拿碗筷前应洗手

3、书写，阅读时，眼和书本的距离应是多少?

30—35厘米，或一尺左右。

4、为什么要及时理发和经常洗头?

理发和洗头能够清除头发和头皮上的污垢，头屑，病菌、预防头癣，皮肤病，防止生头虱。

5、为什么不能喝生水?

生水中含有病菌，虫卵，可引起肠道传染病(肠炎、痢疾，伤寒等)和肠道寄生虫(蛔虫病等)。

6、为什么不能吃腐败变质食物?

腐败变质的食物中含有大量病菌和毒素，吃后会发生食物中毒，肠炎，痢疾，表现为：恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重时甚至危及生命。

7.挑食和偏食有什么害处?

挑食和偏食会造成营养素的缺乏，导致营养不良，影响生长发育和健康。

8、什么饭后不宜马上进行剧烈活动?

刚吃过饭，胃里充满了食物。剧烈运动后影响胃肠正常 消化，可引起腹痛．恶心，呕吐等，时间久了还可引起消化不良和胃病。

9、看书写字时要注意什么?

姿势正确，光线适宜，眼与书本保持一尺左右距离，时 间不可过久，走路乘车时不看书。

10．做眼球保健操有什么好处?

消除眼睛疲劳，保护视力，预防近视眼。

11．每天应该刷几次牙?什么时间刷?

每天应该刷两次牙，早晚各一次。

12．怎样保护牙齿?(至少回答三项)

(1)吃东西后漱口(2)早晚刷牙(3)不咬过硬东西(4)不吃过冷过热的东西

(5)睡前不吃东西(6)患牙病及时治疗

13，为什么不能咬笔头和手指?

(1)笔头，手指不干净(有细菌，虫卵，尘土等)，可引起疾病(2)影响牙齿和手指发育

14．怎样预防农药中毒?

(1)不玩盛过农药的瓶，口袋和农药喷雾器(2)避免口腔，鼻腔吸入农药

(3)防止农药沾染皮肤，如果皮肤沾染农药要及时冲洗净(4)瓜果蔬菜要洗净 15．为什么不能随意挖耳朵?

挖耳朵是一种不卫生的习惯，易损伤外耳道，引起发炎 或长疖子，还可能损伤耳膜，引起中耳炎，使听力下降。甚至造成耳聋。

16．怎样预防蛔虫病?

(1)饭前便后洗手(2)不喝生水(3)生吃瓜果，蔬菜要洗净(4)不咬手指及笔头

17，怎样预防沙眼?

(1)每人一条洗脸毛巾(2)不用脏手揉眼睛(3)保持手帕、毛巾、脸盆清洁

(4)有条件的最好每人一个专用脸盆

18．随地吐痰有什么害处?

随地吐痰是一种不文明行为：痰液中含有病菌，随地吐痰会污染环境，传播疾病。

19、“四害”指的是什么?

苍蝇 老鼠 蚊子 蟑螂

20．被狗咬伤后怎么办?

立即去医院或卫生院治疗，及时注射狂犬疫苗。

21.小学生每天应至少保持多长时间的睡眠?

10小时

22，肝炎的主要传播途径是什么?

甲型肝炎：主要通过病人粪便污染水源，食物传播

乙型肝炎：主要通过血液及血液制品传播。

23，为什么不能随地大小便?

(1)污染环境(2)传播疾病(3)不文明

24．为什么刷牙时要每人一把牙刷?

防止互相传染疾病

25．怎样预防感冒?

(1)锻炼身体，增强体质(2)经常开窗通风换气(3)随气候变化增减衣服

(4)不去病家串门(5)感冒流行时不去公共场所

26，家里有了肝炎病人怎么办?

(1)及时治疗(2)隔离消毒(用开水煮病人用过的碗筷，毛巾，衣物。用消毒剂擦拭病人用过的家具等)(3)接触病人后要洗手(4)不吃病人吃剩的东西

27、怎样保持教室的清洁卫生?

(1)每天扫地，扫地前先洒水(2)常擦桌椅和门窗(3)不乱扔纸屑果皮(4)不随地吐痰

(5)桌椅摆放整齐(6)注意通风换气

28．维护公共卫生应做到哪些?

(1)清扫室内外环境(2)不随吐痰(3)不乱丢纸屑果皮(4)不随地大小便(5)不在墙壁桌椅上乱画

29．吸烟有什么害处?

烟草中的有害物质能损害呼吸系统，可引起支气管炎，肺癌等。

希望我们同学能够把今天所学习的知识理解运用，用正确的知识与方法保护自己的身体健康，也祝同学们有一个健康的身体！同时本周我们将进行个人卫生检查，请同学们做好准备。

第四篇：小学生食品卫生安全知识讲稿

田柳镇中心小学食品卫生安全知识讲稿

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖。保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃“三无”小零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

1、认识食物中毒特征

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

养成良好的卫生习惯，特别是饭前便后勤洗手，用除菌香皂，洗手液洗手。不吃生、冷、不清洁食物，不吃变质剩饭菜，少吃、不吃冷饮。

目前是肠道传染病高发时期，同学们要统一认识，提高意识，重视饮食卫生，谨防“病从口入”。肠道传染病的预防方法：

1、搞好饮食卫生，谨防病从口入，做到：洗干净你的手，水果要洗净削皮后食用，煮熟食物，尤其是水产品鱼、虾、贝类等要煮熟、煮透再吃，不喝生水。

2、注意个人卫生，饭前便后要洗手，勤剪指甲勤洗手。

3、搞好环境卫生，垃圾要按时定点清倒。

4、暴露空气中的熟食一定要做好防传播疾病的媒介。

5、不要到卫生条件差的饮食店就餐，更不要光顾街边饮食摊点,特别不吃“三无”小食品。

6、如出现上述症状，尤其是剧烈的腹泻，呕吐，一定要到正规的医院就诊。

通过向全小学生及其家长宣传普及食品安全知识，提高他们的食品安全知识水平，树立安全消费的良好风尚，引导每个家庭形成科学、安全、合理的饮食习惯。选购儿童食品的注意事项：

各种食品琳琅满目，各种包装应有尽有，如何为孩子选购到安全、营养、健康、美味的食品呢？家长们应注意以下几点：

1、购买地点。建议到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。应当购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、食品是否适合儿童食用。并不是所有质量上乘的食品都适合孩子食用，现在市场上十分流行的许多功能饮料就不适合未成年的少年儿童饮用，还有一些含有咖啡因成分的食品同样不能让孩子食用。所以，在为孩子选购食品时一定要仔细查看产品配料表。

4、食品加工方式。以膨化食品为例，膨化食品包装袋内一般要填充气体以达到防止破碎等目的，按照欧美等国家的规定，包装袋中应该填充清洁、无毒、干燥的氮气。但是我国目前

还没有相关强制性标准和法规，有些产品包装袋中填充的是压缩空气，这会对产品的口感、保质期等产生影响，因此，应选择包装袋上标注有“充装氮气”的字样的产品。

5、不盲目随从广告。广告的宣传并不代表科学，而是商家利益的体现。家长要培养孩子从天然食物中汲取营养的良好习惯，多水果、蔬菜，均衡饮食

第五篇：食品卫生安全讲稿

“健康饮食, 快乐成长”讲课稿

主讲：（食品安全小卫队副队长）201

2年5月22日

尊敬的老师们、亲爱的同学们：

大家早上好！我是食品安全小卫队副队长迪拉热，5月20日是什么日子？是“中国学生营养日”，所以，我们“健康教育”专栏的主题是“健康饮食，快乐成长”。今天，讲课的主题是“健康饮食，快乐成长”。俗话说“民以食为天”，可见饮食对于人们的重要性。食物与营养是人类生存的基本条件，营养状况是影响人口素质的重要因素。随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。但一些健康问题总是在考验和挑战我们的身体。被视为祖国未来的学生健康也越来越受到关注。

我国有3.7亿左右的学生，尽管随着生活水平的提高，营养与健康状况较以前有了很大改善。但由于缺乏合理的营养知识，膳食摄入不平衡，青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。不健康的饮食习惯已对我们的健康构成威胁。

我们在餐厅经常看到一些同学根据自己的口味和喜好进餐，喜欢吃的菜加了还嫌少，不喜欢的吃的菜不动筷子，整份整份的倒掉。有些同学偏爱吃肉，没有肉就没食欲。有些同学对香辣刺激的食物爱不释口。还有些同学把方便面、羊肉串等烧烤或油炸食品、膨化食品等世界卫生组织公布的“垃圾食品”当成自己的最爱、甚至用其替代正常的一日三餐。如此等等挑食、偏食的饮食习惯导致我们身体发育所需要的各种营养物质得不到有效补充，长期下去就造成了膳食结构单一，严重影响了体能与智能发育，甚至引发许多健康问题。由此可见健康饮食是多么重要。

那么，怎样做到健康饮食呢？首先我们要高度重视一日三餐，做到定时、定量、科学合理搭配。人们在长期的生活实践中总结为“早吃好,午吃饱,晚吃少”的进餐经验,所谓“好”是指质量要好, 早晨起来胃肠已排空，急需食物补充，但此时食欲不是很好（时间也紧张），吃好才更有利于丰富营养物质的吸收；“饱”是指数量要足, 午饭是承上启下的中转站，人有良好的食欲，胃肠有良好的功能状态，故要吃饱，以保证有足够的能量供应；“少”是指数量和质量均要有所控制。晚饭吃少不会加重胃肠负担，也不会造成多余脂肪的堆积。除保证好一日三餐外，我们还应注意以下几方面：

1．注意饮食卫生。不去路边摊买油炸食品或小吃。我们可以清楚地看到：街头食品加工者的构成十分混杂；经营设施十分简陋，卫生防护设施不健全；空气中的细菌随时在污染食物；街头食品卫生根本无法得到保证，食品卫生安全存在很大问题。

2．少吃油炸和暴晒食品,远离洋快餐。

3．多食增强记忆力食品。如香蕉富含矿物质钾，可预防精神疲劳；卷心菜、葡萄、蛋黄对增强记忆力都有一定的帮助。

4．多吃高热量的食品。小学生对热量的需要比成人高，每天应保证足够的主食。

5．应补充钙，铁，碘，锌等元素。这几种元素是小学生在青春发育期需要较多也最易缺乏的。小学生在快速长高的过程中，需要大量的钙、磷来补充，应多选含钙、磷的蔬菜、豆类、海产品和乳类，每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。

6．注意补充各种维生素。因中小学生用眼多，维生素A供应充足有助于保护视力，又可预防呼吸道感染；维生素B与机体能量消耗有关；维生素C可促进铁的吸收。7．不要挑食。合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。小学生活动量大，学习又紧张，在这一时期里，需要多种食物的有机营养结合。

8．不要用垃圾食品代替正常餐饮，不要为了贪玩而错过了宝贵的就餐时间，不食用过多零食（尤其是彩色食品）。

9．在科学、认真地吃好每一顿饭的同时多参加体育运动来锻炼身体。因为饮食平衡还包含了饮食和消耗的平衡。如果每天吃得多，动得少，那么，吃下去的各种食物，就会转化成脂肪，贮存在体内。这样，人会越来越胖。人胖了，体重超标了，就容易导致各种疾病的发生。所以，人要进行适当的锻炼，锻炼能帮助消耗体内的能量，还能强身健体，锻炼肌肉和骨骼。当然，体重过轻对身体健康同样不利，严重的还会影响青少年的生长、发育。维持身体健康和正常体重的最佳方法，就是从小养成良好的饮食习惯，每天进行适当的体育锻炼，做到体内热能大致平衡。

同学们，健康的饮食生活对我们的身心健康和我们的成长发育是十分重要的，是我们学习生活的基本保证。我们应该注重生活中健康的每个细节，用最健康的体魄、最饱满的精神状态去迎接每一天的学习，去创造美好的未来。

焉耆县第一小学

2012年5月22日