百货商场搞活动方案（共五则）

第一篇：百货商场搞活动方案

**店春季婚庆节

一、活动背景：

经过2011年金融危机的低潮后，我们又迎来了“五一”这个每年第一个婚礼高峰期，预计在2011年喜结连理的情侣们，必将带来一个婚庆用品的采购高峰，我商场的产品款式新颖，商品丰富，定为欲办喜事的年轻人首选之佳地，商场诚祝天下有情人终成眷属。

二、活动主题：

“浪漫恋人季，甜蜜婚庆节”——XXX商场婚礼月

三、活动时间：

四、活动范围：

全场性活动

五、活动内容：

商品促销：

一）特荐商品：

汇集珠宝名品，新款，隆重推荐各品牌新上市的新款，对本市独一无二的款式品牌着重宣传

1）特供商品：

珠宝折起

黄金首饰折起再享珠宝终身保养特权

2）限时抢购：

珠宝卖区：

上午下午超低折扣进行抢购；

3）特别服务：

珠宝首饰免费清洗；首饰维修加工只收成本费；

4）新婚大礼：

为广大即将喜结连理的情侣们，预约定做情侣戒指、情侣项链等只属于两个人的特别信物。

二）“恋上一张床”——婚庆家居用品热卖

1）、活动时间：

2）、活动内容：商场负一层生活家居卖场汇集婚庆所需的各种居室用品，诸如：

窗帘、床品、厨具、工艺品等等，全场商品“2010幸福价”在一定折扣基础上有惊喜大礼送给您。

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三）“非常完美——特别的爱送给特别的您！”

活动时间：4月12日——5月3日

活动地点：会员中心

活动内容：凡在活动期间，在我商场累计购物超过2010元预计在本年度结婚的朋友，均可凭POS小票在五层会员中心登记其姓名，身份证号码，联

系方式，结婚日期，结婚地点，届时将派出“形象大使”到婚礼现场

送一份特别惊喜给您。每日凡购满2000元以上者，可获赠价值1000元的窗帘配饰。每日限10人 每日凡购满1500元以上者，可获赠价值500元的窗帘配饰。每日限30人 每日凡购满1000元以上者，可获赠价值200元的窗帘配饰。每日限50人 高级纯棉情侣浴衣100元两件，限量60套 天然蚕沙双人情侣枕100元/个（原价298元）限量10个 XX餐具，现价元（原价元）限量10套 花思语独家推出特价商品限量个

文化促销：

（一）“CC卡美——2010年春夏时尚品鉴会

活动地点：一层大中空

活动时间：4月17日、18日

活动内容：主打各女装、珠宝、化妆品、礼服、皮鞋、皮具等专柜，通过模特对

不同风格服装与彩妆、珠宝的搭配展示，及专家色彩工作室色彩顾问

现场讲解本季流行服装款式、色彩的搭配，向消费者推介本商场相应的品牌。凡现场女性中有着以上展示专柜的服装、珠宝、化妆品，并

愿意上台做短暂展示并讲述体会者，可获得由CC卡美提供的精美礼

品一份。

操作流程：

活动主题：爱就在你身边

活动地点：一楼大中空

活动时间：5月1日—2日

主办单位：王府井百货

承办单位：CC卡美珠宝有限公司、XX影楼

户外活动内容：主要分为五个基本环节：每个环艺的互动游戏穿插嘉宾节目表演，用以衔接。

★ 活动流程：

1.2.动感提琴4人开场，提示现场观众活动开始！现场展示2010主题婚纱秀同时由主持人陈述每个手捧花的设计理念，并

讲述爱情故事（略）；

3.4.在展示婚纱的同时穿插珠宝展示，并有解说员进行相关解说词； 互动游戏环节：结合王府井来到**的一年时间提出一些相对比较和公司

贴切的问题:王府井百货是什么时间开始试营业现场并派发小礼品（礼品均有CC卡美全程赞助）

PR活动3：

活动主题：“闻香识女人——王府井首届香水文化节”

活动地点：一层大中空

活动时间

活动内容：现场摆台展示我店各种不同品牌的香水；

请专业人士来做简评+说明及相关使用常识等

操作流程：

第二篇：餐厅搞活动方案

餐厅年夜饭活动策划方案

一、在“年文化”上做文章—— 挖掘传统文化，引领当今市场 宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗： 年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。

在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。除夕守岁是中国 “年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣（春来早），吃柿 饼（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高），我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢？ 相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国很多城市中，出于安全、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，相信又会给人们增加一些吸引力。

二、“年夜饭”上出特色— —创新本店菜品，注重营养平衡 菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个成功的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，研究特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、饭店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对2004年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批评和抱怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，具体内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应注意以下几点：

1、名称祥和，标注本名 为烘托过年气氛，可给自己饭店的菜品起一个响亮的名字，为了不剥夺宾客的知情权，最好在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名饭店的新年菜单中的几道菜品，与大交流： 大展宏图——金汤蟹黄翅 财源广进——鲍汁扣广肚 加官封爵——官燕炒鲜奶 花开富贵——蟹粉扒西兰花 竹报平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯银鳕鱼 如意吉祥——松茸炒带子 心想事成——鹅肝酱酿海参

2、色形艳丽，富有创意 春节宴会，食客心情愉快，气氛热烈，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满足了食客的这种需求，食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特别要注重细化、美化，在注重食用性的同时，还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

3、精选菜点，突出特色 春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点；第二菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。

4、经济实惠，突出美味

春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面，要注重五味平和，喜闻乐见，所有菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。春节期间主要是个人消费，以家庭、朋友聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。

5、营养平衡，返朴归真

传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所以食物是以大鱼、大肉为主，几个回合下来，使人们身心疲惫，“胃”自叫苦，给人们的身体健康埋下了重大隐患。由于在春节期间摄入大量的热量和油脂，引起人们的体重、血糖、胆固醇、尿酸上升，使健康状况受到很大影响。所以，在设计春节菜单时要注意以下几点：(1)荤素搭配合理

整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配，还要注意每个单一荤菜中的荤料配合，切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴，也要主料适量，精细配伍。(2)少油、少盐

年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法，以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳，五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用，调味宜尽量清淡。(3)增加蔬菜水果的选用

别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹，火锅料以青菜、菌类、豆制品为主，都是较好的选择。青菜水果不仅热量低，所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。

(4)甜菜、甜品适量

中国人有过年吃甜菜的习惯，而饭店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜，建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可，切忌浓甜。(5)注意食材挑选与卫生安全

要注意选择新鲜原料，严格卫生条件。虽然是冬季，加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序，杜绝食物中毒发生。(6)不妨粗菜淡饭，提倡返朴归真

粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味，现在人们的生活水平提高了，已腻烦了大肉大鱼的饮食生活，许多人青睐返朴归真，向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求？或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜，或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。

在这类宴会和菜点的设计制作上，要将现代厨艺风格、水平融入其中，做到土菜不俗，粗粮细做，体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗，每一个地方都有源于民间的特色菜点，在注重挖掘的前提下加以研制创新，均可登上春节宴的大雅之堂，也一定会产生使客人耳目一新的感觉，得到一种难以忘怀的享受。通过春节家宴的改革、设计和推新，将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制，去粗取精，为我所用，在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革，使春节宴既“阳春白雪”，又“下里巴人”，既雅俗共赏，又乐在其中。

三、“年环境”上示团圆——

新年氛围浓郁，突显喜庆祥和

如今人们外出就餐，所追求的是一个愉悦完整的过程，“吃”只是这个过程中的一部分，而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。

“年环境”是指饭店春节期间餐厅的布置，饭店可根据本地人们的喜好、风俗布置，以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画，挂灯笼，贴春联，餐厅挂一些特色鲜明的饰品等，来布置出新年气氛，服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用；另一个是软环境，指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻，而我们的服务人员却在工作岗位上，看到人家举家欢聚，也必有思亲之情，思乡之念，可能会导致心情不稳定，影响服务质量。作为饭店管理人员，工作上要身先士卒，同时要做好思想工作，领导大家统一认识，提高服务水平。况且，这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福，以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了，就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如，策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目，更会使你的饭店经营锦上添花。

四、“年营销”上强宣传——

优选目标市场，强化营销力度

随着春节餐饮市场的日趋火爆，企业之间的竞争也更加激烈，很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐，后订年夜饭。然而，今年年关的餐饮市场却一反常态，圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企

业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是：圣诞节吃西餐的多，而年夜饭则大多选择吃中餐。

圣诞来临之际，很多人选择了吃西餐，于是，星级饭店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主，除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外，还邀请乐队与名歌手表演，价格则一般从200元至2000元不等。

现如今，春节年夜饭的预订启动得越来越早，一些饭店在上一年的1o月份就开始接受消费者预订，有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过，年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多，一桌10人，一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐，而年轻人更喜欢自主点菜。

圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点，市场细分趋势渐明，不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会，往往追求档次和氛围，不惜血本，选择星级饭店。而在年夜饭市场中，合家团聚，讲求价格实惠。因此，中式餐厅的年夜饭较受欢迎，一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客，一些企业强调拥有高清晰大背投彩电，让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会，这对吸引宾客都起到了很好作用。

五、“年服务”上增项目——

洞察市场动向，增加创利项目

对于餐饮企业来说，春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外，对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加，一些高收入家庭，让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此，一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件，洞察市场动向，挖掘春节市场潜力，增加适应市场的创利项目，必将获益丰厚。

总之，春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机，我们要不断研究、实践、总结，必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌，也必将把新兴的年宴生意做得更火更大！篇二：酒店餐饮促销方法 餐饮促销活动方案

酒店餐饮促销方法 餐饮促销活动方案

做餐饮的永远都离不开促销，淡季要促销，旺季也要促销，节假日更是要做促销。促销能带给我们高的利润，能提高我们的知名度，扩大影响力，那么，促销有什么方法呢？相信这是困扰很多餐饮从业者的，今天，我们看看餐饮促销的方法有哪些？

先以下面这个例子为例：

促销策略

一、软文硬做

以张家老院子开业一周年以来，整个餐厅的经营宗旨为宣传主线，贯穿餐厅对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对餐厅的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。策略重点：

尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。

2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。餐饮淡季促销方法

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充；

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费；

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升；

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销 餐厅促销其他方法

服务的一大特性是无形性。餐厅给顾客提供的全部消费利益中有很大一部分是无形的服务，顾客无法直接看到，只有通过对餐厅环境气氛的观察、体会，才能形成对餐厅服务的初

步了解。因此，环境气氛成了餐厅里无声的销售员。那么，该如何发挥它的作用呢? 心理学的原理告诉我们，人对外界事物的认识最初是以感觉开始的，它是其他一切心理活动的基础。餐饮消费者走进餐厅，首先会用各种感觉器官去感知周围的一切，用眼去审视，用耳去倾听、用鼻子去嗅，在获得诸多感性认识后，上升为理性认识，通过思维对所感知的事物作出评价、体验，能否获得好感只是瞬间的事。因此，餐饮企业应努力为餐饮消费者创造一个优美舒适的消费环境。

餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等．都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对

餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。

热情服务促销 服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯．而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服

务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。服务技巧促销

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：

形象解剖法。服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。解释技术法。即通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法。对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。加法技术法。把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。

除法技术法。对于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法。针对有些客人求名贵或价廉的心理．为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。篇三：关于餐厅文化的活动策划书

引领餐饮文化 共建文明餐厅

活

动

方

案

餐饮文化建设活动策划书

一、活动的目的及意义

餐饮文化建设是校园文化建设的重要组成部分，良好的就餐环境、和谐的餐饮文化氛围对广大学子的身心健康、道德情操的塑造具有潜移默化的正向推动作用。餐饮文化建设活动旨在践行“爱国爱校 质朴厚德 求真创新 实干奋进”的农大精神，调动广大同学参与餐厅文化建设活动的积极性，营造和谐文明的校园文化。

二、活动的主题

引领餐饮文化，共建文明餐厅。

三、活动时间

5月13日——6月13日

四、活动对象

在校全体同学

五、活动安排

（一）活动宣传

展板宣传：做活动相关宣传展板若干，分别摆放在各餐厅门口。

广播宣传：通过校广播宣传活动的内容，号召广大同学积极参与。

（二）活动流程

第一模块：餐厅温馨提示标语征集

1、征集时间：5月13日——5月21日

2、征集主题：以“引领餐饮文化，共建文明餐厅”为主题创作餐厅标语。内容可涉及环保、卫生，健康、营养，文明、和谐等。如：相互谦让，亲如一家！温馨之家，共同营造！合理搭配饮食，享受美好生活！

3、征集要求：

（1）参赛作品要符合征集主题，对不符合征集主题的作品不予采纳。

（2）标语的字数不超过14字（不包括标点符号）。

（3）所有参加征集作品应为原创作品，不得抄袭、转载。如发现有抄袭、转载行为将取消其参赛资格。

（4）参赛者需在标语后注明学院、专业、班级、学号，不注明者不予评选。

4、征集流程：

（1）5月13日，召开各学院学生会相关负责人会议，向各学院发出征集标语的通知。（2）5月21日之前，各学院将参赛作品交至校学生会。

（3）5月22日——5月24日，由校学生会及各院学生会负责初步筛选，由主办单位老师及学生代表做最终裁定，选出优秀的文明标语70条。

（4）5月25日，公布评选结果。并将采纳的标语张贴于餐厅内。

（5）5月26日，向被采纳标语的作者颁发荣誉证书。

第二模块：设立饮食咨询台

1、在各个餐厅门口设立饮食服务咨询台，做出餐厅咨询值班表，加强咨询台的考勤，保证值班人员按时值班。

2、明确值班职责：一是保证免费汤的安全;二是维护餐厅用餐秩序；三是收集反馈对餐厅的意见、建议；四是协助餐厅发布失物招领消息。

3、制作相应的宣传展板，介绍其目的和作用，让更多的同学了解饮食服务咨询台。

第三模块：倡导低碳生活

活动时间：5月13日——6月13 日

活动主题：关爱地球，低碳生活

活动内容：①面向全校同学发起倡议，尽量在餐厅内就餐，减少一次性产品的使用，倡导低碳生活；②制作系列展板，分别摆放在个餐厅门口及校区人口密集处，通过展板向同学倡导低碳生活。

第四模块:组织召开座谈会

1、座谈会的准备：①通知院学生会确定各院参加座谈会的代表名单；②邀请饮食服务管理中心负责人；③布臵会场。

2、座谈会安排：①学生代表参观大学食府服务流程；②召开座谈会，组织者简要对本次活动进行总结；③学生代表对餐厅工作提出合理化的意见和建议，④饮食服务中心负责人介绍情况并总结。

主办：校团委、饮食服务管理中心

承办：山东农业大学学生会 2010年5月11日

附件1：

一次性塑料袋的危害

危害主要表现在：腐烂慢、降解难（需两百年），影响土壤的正常呼吸，易造成动物误食。

现在我们买熟食品用使用的一次性塑料袋，它们没有经过消毒，且表面充满大量的滑石粉，经常使用这种塑料制品包装直接入口的熟食品、特别是热的食物，虽然不会引起突发性病变，但会使人体健康状况下降，等于慢性食物“中毒”。一次性塑料袋含有各种病毒、细菌和致癌物，其中，滑石粉吃多了会形成钙沉积，造成人体器官结石；在一次性塑料袋中装入滚烫食品极其容易引发铅中毒。再生塑料袋还含有严重超标的大量肉眼所无法看到的病菌和致癌物。健康专家表示，一次性塑料制品含有多种对人体有害毒素,高温下可产生多达16种有毒物质,能渗入到食物中，不仅会损害人的肝脏和肾脏,还有可能干扰人的内分泌,造成生育能力下降以及男性雌化现象等。另外，遗弃的塑料制品如粘有污染物,会成为蚊蝇和细菌生存、繁殖的温床,危害人体健康。

所以，为了您的健康，请尽量不要用一次性塑料袋盛放食物！

一次性筷子的三大危害

一、损害呼吸功能：一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸，所以在使用过程中遇热会释放so2，侵蚀呼吸道黏膜。

二、损害消化功能：一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀；打磨过程中使用滑石粉，清除不干净，在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石。

三、病菌感染：经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等。

一次性筷子不仅危害健康，而且浪费资源严重。据有关资料显示，我国每年消耗一次性筷子450亿双，耗费木材166万立方米，需要砍伐大约2500万棵大树，减少森林面积200万平方米。

所以，为了保护我们的地球家园，也为了你我的健康，请尽量少用或不用一次性筷子！

温馨提示的内容

1、即使饥肠辘辘，也要风度翩翩！——社区服务中心

2、知青年代已过，请勿再次“插队”！——社区服务中心

3、餐厅是我家，清洁靠大家！——社区服务中心

4、天地“粮”心，珍食莫蚀！——社区服务中心篇四：餐厅店庆活动策划方案

餐厅店庆活动策划方案

餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机，因此，值此餐厅经营x周年之际，餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。

一、餐厅店庆活动目的增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；提升餐厅销售额，增加利润；为2011年更好的发展打下良好的基础。

二、餐厅店庆活动时间

2010年xx月xx日至2010年xx月xx日，共计10天。

三、餐厅店庆活动地点 xxxx餐厅

四、餐厅店庆活动参与人员

餐厅全体员工、餐厅新老顾客

五、餐厅店庆活动主题

提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力

六、店庆活动内容

一)外部顾客活动

1、打折促销

1)每日推出一款特价菜，每日不重样。2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；

3)打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

2、赠送礼品

有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

3、抽奖活动--品美食、中大奖、游广州

凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励广州一日游，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。

二)内部员工活动

1、服务大比武 12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展服务大比武竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出当日服务最优之星，并给予物质奖；

2、内部征文--我的选择--xxx餐厅

要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

七、店庆活动推广

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

一)餐厅外部广告推广

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。

二)餐厅内部产品宣传

1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃绿色，吃健康。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

3、中秋季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。

三)餐厅企业文化宣传

1、借餐厅店庆之机，向消费者宣传餐厅的企业文化，增强餐厅在目标消费者中的影响力。12日至21日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴餐厅的精神口号，广州风景图片，火锅的制作流程，餐厅图片资料，餐厅员工寄语等，让顾客把吃当作一种享受，使顾客乐而忘返。

2、餐厅前厅现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop等。

八、餐厅店庆现场布置

一)现场布置条件准备 氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。

二)餐厅店外现场效果

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出11周年店庆醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。

三)餐厅店内现场效果

服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；餐厅各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。

九、费用预算

1、氢气球1500元

2、纪念品1000元

3、条幅200元

4、宣传资料海报500元

5、广州一日游2200元

6、内部竞赛1650元

7、广告费用10000元

8、合计17050元

十、效果分析

1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高餐厅的知名度和美誉度。

2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本餐厅员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

4、通过促销，提升餐厅营业额。

5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。篇五：我最喜爱的餐厅评选活动策划 我最喜爱的餐厅评选活动策划

一、活动背景

随着学校学生的不断增多，为了保证学校餐厅的稳定与发展，加强食品的安全与卫生，为进一步拓宽食堂的来源、维护广大同学的权益，营造良好的就餐环境，监督食堂饭菜质量，监督处理学生就餐过程中出现的问题，为学生和食堂工作人员间建立沟通平台，规范文明就餐制度，提高食堂的服务质量。校学生会决定在学校食堂举行“我最喜爱的餐厅”评选活动。希望食堂以更好的态度服务广大同学，从而为广大师生提供良好的就餐环境。

二、活动目的 {1)评比“我最喜爱的餐厅”活动对于校园餐厅饭菜质量的改进及综合服务平的提高具有重要意义，能够切实为同学提供更为优质的服务。(2)此次活动有利于加强校学生会生活部、总务部及食堂的合作与联系，切实推动我校更好的发展。

三、活动主办

中国传媒大学南广学院总务部

中国传媒大学南广学院学务部

四、活动承办

中国传媒大学南广学院校学生会生活部

五、活动时间

待定

六、活动地点

南广学院一、二、三食堂，小吃街

七、面向受众

全校师生

八、评选方法 1.参与评选者信息必须通过实名制，参与者要填写姓名、学号等个人信息，以确保评选的真实性。

2.分食堂评选，每个食堂评选出一个最受欢迎的餐厅。3.参与方式：

九、活动内容

活动前期

持；整个活动必须力求同学满意、学校满意、食堂满意； 活动中期 1.统计我最喜爱的餐厅投票票数 2.生活部联合各二级学院生活部检查餐厅

活动后期

1.将评选结果公布于告示栏 2.制作展板，展示餐厅照片 3.对于获奖的餐厅进行颁奖，奖品为锦旗，并对获奖餐厅进行宣传

十、经费预算

十一、注意事项：

1.积极争取领导老师的大力支持，认真而细致的开展这项活动。2.各部门分工明确，紧密配合，努力以最佳状态完成此次任务。3.各检查人员要避免与工作人员发生冲突，恰当处理各种事件。

第三篇：百货商场开业庆典方案（定稿）

1、活动规模：

参加人数200—260位左右，现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基

准，活动以产生良好的新闻效应，社会效益为目标。

2、活动场所：

xx百货广场

3、活动内容：xx百货开业仪式

4、举办时间：XX年1月27日。

5、交通食宿安排：

主办单位负责安排好嘉宾接送车辆及宴请场所，而承办单位负责礼仪小姐

军乐队、醒狮队、摄影师等的接送工作。

6、活动物资筹办：

车辆、请柬、饮水、香槟酒、礼品纪念品、文具、电源设备、宣传品等。

7、活动的主持人选：

一女、一男(说普通话，青春、时尚、能制造活跃气氛)

8、嘉宾邀请：，嘉宾邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环，为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，设计精美的请柬，尽力邀有知名度人士出席，制造新闻效应，提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。

嘉宾邀请范围：

a、政府领导；上级领导、主管部门负责人：

b、办单位负责人：

c、内权威机构：

d、知名人士、记者：

e、业主

9、广告宣传(建议性、仅供参考)： 根据“xx百货”的营销战略及厂—告诉求对象，通过媒体广告、礼仪

活动等形式对市场作全面的立体式的宣传，把“xx百货”良好的品牌形象凸

现于深圳广大市民眼前，创造出良好的宣传效应，为今后发展，经营战略销路。

广告内容要求:

开业告示要写明事由,即“xx百货”开业庆典仪式在何时何地举行，介绍有关xx百货的建设规划、经营理念、服务宗旨。

广告媒体安排

在活动前3天即须订好《深圳特区报》、《深圳商报》等的广告位，并制作好广告稿件及广告计划书，预约电台、电视台、报纸的新闻采编，做好新闻报道准备工作，印制好准备派发的礼品袋、宣传资料。

1)报纸广告：在《特区报》、《深圳商报》、提前订好广告位，设计精美的展览宣传广告。

2)印制广告： 宣传单页、礼品袋、……

10、工作安排：

1、前期准备阶段：XX年1月4日，日月星辰广告礼仪公司将“xx”百货开业策划草案送公司审阅，就方案做出实际性的修改。

2、双方公司就此次活动签订《合作意向书》，《合作意向书》应对本次活动中双

方的责任及权益进行说明，同时应说明的有本次活动的规模、举办地点等要素。以便着手安排工作。

3、双方公司应就此次活动成立联合工作小组，联合工作小组应当于当天召开第 一次联席工作会。联席会仪应对近期工作作出明确安排；下午甲乙双方召开

第二次联席工作会对本次活动的规模、大小、项目设置做出决定，并做出详

细的设计方案，签定正式合同。

4、XX年1月22日，按照项目实施方案的要求广告宣传工作应开始运作，第 一批的软性广告宣传应见报。

第四篇：百货商场开业庆典方案

百货商场开业庆典方案，如何策划商场开业庆典活动

×百货商场开业庆典筹备安排、百货商场开业庆典活动规模：

参加人数—位左右，现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基

准，活动以产生良好的新闻效应，社会效益为目标。、百货商场开业庆典活动场所：

百货广场、百货商场开业庆典活动内容：百货开业仪式、百货商场开业庆典举办时间：年月日。、百货商场开业庆典交通食宿安排：

主办单位负责安排好嘉宾接送车辆及宴请场所，而承办单位负责礼仪小姐

军乐队、醒狮队、摄影师等的接送工作。、百货商场开业庆典活动物资筹办：

车辆、请柬、饮水、香槟酒、礼品纪念品、文具、电源设备、宣传品等。、百货商场开业庆典活动的主持人选：原创：.一女、一男说普通话，青春、时尚、能制造活跃气氛、百货商场开业庆典嘉宾邀请：，嘉宾邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环，为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，设计精美的请柬，尽力邀有知名度人士出席，制造新闻效应，提前发出邀请函重要嘉宾应派专人亲自上门邀请。

嘉宾邀请范围：、政府领导；上级领导、主管部门负责人：、办单位负责人：、内权威机构：、知名人士、记者：、业主

×、百货商场开业庆典广告宣传建议性、仅供参考：

×根据“百货”的营销战略及厂—告诉求对象，通过媒体广告、礼仪

活动等形式对市场作全面的立体式的宣传，把“百货”良好的品牌形象凸

现于深圳广大市民眼前，创造出良好的宣传效应，为今后发展，经营战略销路。

广告内容要求

开业告示要写明事由即百货开业庆典仪式在何时何地举行，介绍有关百货的建设规划、经营理念、服务宗旨。

×广告媒体安排

在活动前天即须订好《深圳特区报》、《深圳商报》等的广告位，并制作好广告稿件及广告计划书，预约电台、电视台、报纸的新闻采编，做好新闻报道准备工作，印制好准备派发的礼品袋、宣传资料。

报纸广告：在《特区报》、《深圳商报》、提前订好广告位，设计精美的展览宣传广告。

印制广告：宣传单页、礼品袋、……、百货商场开业庆典工作安排：、前期准备阶段：年月日，日月星辰广告礼仪公司将“”百货开业策划草案送公司审阅，就方案做出实际性的修改。、双方公司就此次活动签订《合作意向书》，《合作意向书》应对本次活动中双

方的责任及权益进行说明，同时应说明的有本次活动的规模、举办地点等要素。以便着手安排工作。、双方公司应就此次活动成立联合工作小组，联合工作小组应当于当天召开第一次联席工作会。联席会仪应对近期工作作出明确安排；下午甲乙双方召开

第二次联席工作会对本次活动的规模、大小、项目设置做出决定，并做出详

细的设计方案，签定正式合同。、年月日，按照项目实施方案的要求广告宣传工作应开始运作，第一批的软性广告宣传应见报。

×

二、制作、实施阶段工作安排：、年月日，联合工作小组深圳市百货有限公司方应开始发送请柬、回执，并在三日内完成回执的回收工作。、年月日，各种活动用品印刷品、礼品等应完成制作、采购工作并入库指定专人进行保管。、年月日，日月星辰方面应完成活动所需物品的前期制作工作，至此日月星辰公司与相关协作单位的确定工作应全部完成。

×

三、现场布置阶段工作安排：、年月日，日月星辰公司开始现场的布置工作，日一天应完成所

有条幅、彩旗、灯杆旗的安装工作。物管公司派两名工作人员配合，确认准确位置、年月日，开始现场的布置工作，上午：完成主席台的搭建及背景牌安装，下午：：完成主会场签到处、指示牌、嘉宾座椅、音响的摆设布置，并协同百货企业集团有关人员检查己布置完成的物品。晚上：时前完成充气龙拱门、高空气球的布置工作：晚上二：前完成花掂、花牌、胸花、胸牌的制作工作。、年月日，上午：时前，日月星辰公司完成花篮、花牌、盆花的布置，上午：完成小气球的充气工作。：日月星辰公司应同百货有限公司对全部环境布置进行全面检查、验收。至此全部准备工作完毕。

四、活动实施阶段工作安排：、年月日，上午：日月星辰公司工作人员和深圳百货有限公司工作人员到达现场准备工作：保安人员正式对现场进行安全保卫。、年月日，上午：礼仪小姐、狮队、军乐队准备完毕。、年月日，下午：主持人、摄影师、音响师、记者准备完毕。深圳市、年月日，：活动正式开始。军乐队奏迎宾曲，礼仪小姐迎宾、为嘉宾配戴胸花、协助签到。

×

场景布置

彩旗、数量：面、规格：．×．、材料：绸面、内容：百货隆重开业”。、布置：广场及道路两边插置。

印制精美的彩旗随风飘动，喜气洋洋地迎接每位来宾，能充分体现主办单位的热

情和欢悦景象，彩旗的数量能体现出整个庆典场面的浩势。同时又是有效的宣传

品。

横幅、数量：条；、规格：．×材料：牛津布：、内容：如图、布置：广场进门的墙壁

贺幅、数量：条；、规格：×材料：牛津布：、内容：如图、布置：广场墙壁

放飞小气球

×、数量：个、材料：进口、布置：主会场上空

剪彩时放飞，使整个会场显得隆重祥和，更能增加开业庆典仪式现场气氛。

高空气球、数量：个、规格：气球直径米。、材料：、内容：见图、布置：现场及主会场上空。

充气龙拱门

×、数量：座

×、规格：跨写写帮文秘助手／座、材料：、内容：如图、布置：主会场入口处及车道入口

×签到台、遮阳伞、数量：签到台组、遮阳伞一把、规格：×．×．、布置：主会场右边桌子铺上红绒布，写有“签到处”，以便贵宾签到用。

×花滥、数量：个、规格：五层中式、布置：主席台左右两侧

带有真诚祝贺词的花蓝五彩缤纷，璀璨夺目，使庆典活动更激动人心。

×花牌、数量：块、规格：×．、材料：泡沫、金字、内容：如图、布置：主会场左右两侧

热情洋溢、言简意赅的辞句让人一目了然地知道本次庆典活动意义所在。

×背景脾

×、数量：一块、规格：×、材料：木板、有机玻璃字、内容：如图、见图

×路灯旗

．数量：对

．规格：．．

．材料：防雨布丝印

×主席台、数量：座：、规格：××．、材料：钢管、木板

×红色地毯、数量：平方米、布置：主会场空地

突出主会场，增添喜庆气氛。

×其它、剪彩球个、签到本本、笔套、绶带条、椅子张、胸花个、胸牌个、绿色植物盆、盆花盆

×气氛营造

×礼仪小姐

×、数量：位、位置：主席台两侧、签到处

礼仪小姐青春貌美，身披绶带，笑容可掬地迎接各位嘉宾并协助剪彩，是庆

典场上一道靓丽的风景。

军乐队、数量：位，、规格：专业人员、位置：主席台左侧

军乐队在迎宾时和仪式进行过程中，演奏各种迎宾曲和热烈的庆典乐曲，使

典礼显得热闹非凡。悠扬动听的军乐声，余音绕梁，令每位来宾陶醉，

忘怀，能有效地提高集百货开业仪式的宣传力度。

×醒狮

×、数量：对、规格：南狮、位置：主会场中央

醒狮精彩的采青、吐字表演，恭贺百货开业大吉大利，为典礼活动增添无比的兴致，增添了喜庆气氛。

×音响、数量：套、说明：专业、位置：主会场

×

活动建议

×．“现场寻宝大行动”代替派发礼品的形式

在商场内设置几个活动区域，将活动所要用的商品分别摆列，将现场嘉宾分成几

个小组，在活动开始后，分别进入活动区域，在规定的时间内如分钟内找

出价格约为规定金额如元的商品，然后按照接近值的大小分出一、二、三、四等奖，越接近者的奖项越高，所选商品作为礼品送给参加活动的嘉宾。

×．奖项设定：待商定

×一等奖：

二等奖：

三等奖：

四等奖：

×．活动意义

×融洽宾主关系

以新颖的形式引起现场兴趣，提高现场的参与意识，别具一格的内容在欢笑声中给参与嘉宾留下深刻印象

所选奖品及活动所需礼品均为商场所能提供的商品，借此可充分体现商场品

种齐全的特色

可控性强

×

仪式程序

×年月日上午：典礼正式开始暂定

：播放迎宾典，军乐队演奏迎宾曲；礼仪小姐迎宾，帮助来宾签到，为来宾佩戴胸花、胸牌、并派发礼品：

×：来宾入会场就座；

；音响播放庆典进行曲，一块很大的红绸从空中徐徐降下，音乐改

为舞曲，红绸被揭开，出现舞蹈者表演舞蹈《好日子》，以调动

现场气氛，吸引现场的目光

：：舞蹈结束，五彩缤纷的彩带彩纸从空中洒下，主持人上台宣布满

货开业仪式正式开始，主持人介绍贵宾，宣读祝贺单位贺电、贺信鼓乐齐鸣。

×：主持人：邀请市领导致辞。掌声

：主持人：邀请百货总经理讲话掌声

：主持人：请来宾欣赏威风锣鼓表演·

：主持人：请贵宾代表讲话。掌声

：主请人：邀请业主代表讲话。掌声

：主持人：邀请百货总经理及贵宾代表为睡狮点睛，舞狮欢舞，请来宾欣赏舞狮表演。

：主持人：宣布剪彩人员名单，礼仪小姐分别引导主礼嘉宾到主席台。

：主持人：宣布百货开业剪彩仪式开始，主礼嘉宾为入伙仪式剪彩，嘉宾与业主举杯齐饮，鼓乐齐鸣，醒狮欢舞，放飞小气球将典礼推向高。

：主持人：宣布百货开业仪式圆满结束，进宝大行动”

×

演出情况安排

×演出日期：年月日：．

根据本公司对此次演出活动的策划，决定组织个各具特色的演出队组具体实施该次演出活动进行。使其达到活跃现场气氛

×演出队介绍、模特队组该演出队组以时装表演为中心结合歌唱表演和游戏活动进行

表演者：《青青草时装表演队》

人数：—人

表演内容：晚礼服系列，海洋之心系列，风中女子系列，热带沙漠系

列，美丽的春天系列。

×、乐队表演队组

×表演者：滚风乐队

人数：人电子琴手，吉它手，架子鼓手，主唱

表演内容：通俗，民歌，摇滚。

×、魔术、杂技组

×表演者：张或安技艺演出团

人数：—人

表演内容：幽默剧、魔术、杂技。

×、西洋爵士坏队组

×表演者：黑火乐队

人数：—人手鼓、萨克斯、贝司、英文歌手

表演形式：合奏、独奏、歌手演唱。、舞蹈队组

×表演者：欢乐谷艺员

人数：—人舞蹈演员、主持人、歌唱演员

表演内容：现代舞、民族风情舞、芭蕾舞。

×

一、表演嘉宾介绍、俄罗斯舞蹈团人。、黑人舞蹈。、拉丁舞表演深圳国标舞协会会员。、《玫瑰组合》菲律宾。原创：.、《星期天男孩组合》。、刘小幻———第九届步步高杯全国歌手大赛通俗组银奖获得者。

×

后勤保障工作安排

×本次活动在具体的操作过程中将有大量的后勤保障工作需要得到足够的重

视，后勤保障工作的好坏将直接影响本次活动的成败：、现场卫生清理：

配备名清洁工，定时对活动现场进行清扫确保活动现场的整洁。、活动经费安排：

对活动所需的经费应指定专人专项进行管理，确保活动得以顺利实施。、活动工作报告：

定期举行联席工作会议，通报各项准备工作的进展情况。、活动当天安全保卫及应急措施：

配备名保安员对活动现场进行全面的监控。、交通秩序：

肆名保安负责活动现场入口交通秩序，路边不得停放任何机动车辆。车辆的摆放由专人负责指定停放。、消防：

配置灭火器，名保安员确保进入典礼会场范围内的人员禁止携带任何易燃

易爆品进入现场。、医疗：

活动现场设置一个医疗预防点，配备名医护人员。、电工、音响：

主会场配备专业电工一名，预备发电机一台，检测维护用电，配备专业音响

师一名，保证典礼正常讲话播音。、防雨措施：

一、准备礼品雨伞把，既可作为礼品赠送，又可防雨。

二、准备座规格为×米的气棚房，以备急用

第五篇：百货商场招商方案

《新景购物广场》

百货商场招商策划方案

第一章 项目简介

新景购物广场系一家新型的从事商品零售、市场开发的企业。致力于打造衢江新区便利店，提倡“便民、为民、利民”的企业文化。展望未来，新景购物广场将继续秉承 “勤奋节俭、开拓创新、诚实守信、团结共进” 的企业精神，广纳贤才以全新的经营理念和用户利益高于一切的行为准则迎接忠力的每一个新老客户和同行业者的惠顾和考验，并不断提高自已用完善高质满意的服务、训练有素的过硬技术、真诚的态度和良好的信誉回报每一位顾客和社会。

第二章 项目定位

——引领“打造衢江一流的新景购物广场”

一、项目功能定位

任何品牌的定位都不应该是简单随意的概念罗列，而应该是在对品牌及其实体的深入分析之后规避劣势、发挥优势并升华的差异化，并具有充实的内涵及相对应的使用功能作为支撑。

新景购物广场作为地处衢江区商业区的一个中型商业地产项目，其不可再生的商业地利优势和商业发展前景得到了广大投资者的青睐和认可。从商业地产整体开发的各个环节来看，一个成功的商业地产项目必须做到 “三旺”，即“销售旺”、“租赁旺”、“经营旺”。目前分割成小面积商铺单位销售已取得了成功，这就为下一步的商铺招商工作奠定了良好的市场基础。从商业经营管理的角度出发，完善、合理、可行的商业经营规划的实施是决定项目招商及后续稳定经营并可持续发展的能否成功的关键。因此，在即将全面展开的项目的招商阶段，需要重点解决的问题就是如何发掘项目的商业卖点，找准市场的消费需求点，满足物业商业经营的需要，通过良好的商业功能组合规划，最大限度的吸引目标经营者进驻经营，从而使项目步入良性发展的轨道，进而树立发展商良好的商业地产开发品牌。

二、项目经营定位

根据项目的地理位于黄金地段的衢江区樟潭路，定位为：新景购物广场

各商铺经营面积——8㎡—10㎡。 战略定位：

打造成衢江区独一无二的会员制小商品批发广场，实行统一管理、统一促销、统一服务、统一配送等先进的管理体系。

 楼层分布及类别：

（B区）一层：

食品类: 饼干、糖果、酒水、粮油、调味品、保健品、方便面、奶制品、腌腊制品、干果制品。

日化品类： 洗洁精、洗衣粉、香皂、肥皂、透明皂、牙膏、洗发水、护发素、香水、空气清新剂、杀虫剂、灭蚊片、蚊香、指甲油、口红、腮红、眉笔、眼影。

日用百货类：餐具、茶具、塑料制品、牙刷、围裙、草席、梳子、雨具、台布、编织袋、一次性宾馆用具；钟用（电子表、石英表、机械表、光能表、挂钟、座钟、台钟、卡通钟、闹钟）；眼镜（近视镜、老花镜、太阳镜、隐形眼镜）。

A区一层：

饰 品类： 项链、手链、手镯、手机挂链、戒指、耳环、耳钉、胸针、袖针、头扣、发夹、网帽、头圈、假发、珠帽、吊坠、手饰、腰饰、头饰、儿童类饰品。

皮具箱包类：公文包、挎包、拉杆包、拉杆箱、行李箱、仪器箱、手提袋、钱包、零钱包、手机包、背包、CD包、腰包、少女包、休闲包、晚装袋、妈咪袋、购物袋、皮袋、电脑包。

鞋 类： 男女正装鞋、休闲鞋、运动鞋、靴子、布鞋、拖鞋、平底鞋、高跟鞋、童鞋。二 层

针织类： 文胸、内衣、毛巾、枕巾、浴巾、丝巾、袜子、手套、帽子、短裤、泳衣、汗布、贴花布、珠地布、毛圆布。

服装类： 少女装、中老年装、儿童鞋、休闲装、正装、男女时装、运动装。

童装及婴儿用品类：各式儿童服装、尿不湿、奶嘴、奶瓶、爽身粉、润肤露、婴儿车、手推车、婴儿床、婴儿床、婴儿马桶、肚兜。床上用品类：被套、被子、床单、枕头、枕芯、枕套、靠垫、靠垫套、床罩、睡袋、蚊帐、沙发垫、毛毯、凉席。三 层

玩具类：毛绒玩具、电动玩具、机器玩具、感光玩具、声控玩具、充气玩具、布衣玩具、塑料玩具、搞笑玩具、智力玩具。

文体用品类：各式笔类、纸类、文件夹、胶纸、胶袋、钉书机、尺、印台、篮球、足球、乒乓球、台球、垒球、排球、象棋、军棋、扑克、麻将、各式乐器。

小五金类： 五金工具、灯具、各式锁具、安全防护用具、缝纫设备及配件、电工器材及取暖器材、自行车、电动车、助力车、滑板车及童车配件、农用五金、建筑五金、白铁皮、铁钉、钢铁丝网、钢丝剪、家庭工具。

小电器类： 收音机、照相机、电动剃须刀、电热水器、吸尘器、各式碟机、洗碗机、电吹风、电熨斗、电动缝纫机、电扇、排气扇、饮水机、迷你电视机、小音响、电磁炉、电炉、迷你洗衣机、电动牙刷。工艺品类： 圣诞工艺礼品、喜庆用品、化妆箱、首饰盒、水晶石、水晶洞、冰箱贴、挂板背板、玻璃花瓶、陶瓷制品、竹木工艺品、金属工艺品类、树脂工艺品、立饰产品、家居饰品、佛教用品。五 层

娱乐类：量贩KTV、酒吧等。

 宣传推广案名： “名座商城”（暂定名） 目标客户群定位：

上海、杭州、温州、衢州等城市商家。

第三章 招商构思

一、招商目标

1、总体目标：项目交房之日起5个月内招商率达85%，开摊率达75%，7个月内开摊率达100%。

二、难点及对策分析

难点一：地段位置将成为客户考虑的重要因素

对 策：需要大力推广宣传项目交通优势、产品优势等，以及“名座商城”等推广主题语，引导客户正确认识项目价值。

难点二：能否短期将XX市最旺的路段的商气延续至名座商城 对 策：需要策划系列以小商品为主题的专题活动，以及一场具有影响力的大型攻关活动进行造势，吸引大量人气并迅速形成商气。

三、招商策略

1、优秀的经营管理方案打动客户：“双时段经营、鱼和熊掌皆得”经营方案，此方案将提高商户的经营时间和商铺业主的收益，并创造两个购物消费高峰。

2、优惠招商，以点代面，重点招募主力商家和商圈影响力较大的商家，带动散户经营；与商家共同宣传策划，共同造市，先做人气，再做生意。

3、强化项目规划、与区位后发优势，良好的交通物流组织优势。

四、招商服务与支撑

1、物业管理为入租店铺和顾客提供一个舒适安全的环境，包括卖场的环境、设备的保护、安全保卫、管理等。

2、租户管理造就优良的店铺，包括对租户的教育辅导、经营分析、店铺调整、调节管理等。

3、营销管理提升商城的客流量和销售额，并举办统一的广告宣传和促销活动。

4、成立专门的招商服务机构，致力于整个商业气氛的营造，商场品牌形象的树立与推广。

5、协调各租户与工商税务、公安、卫生等管理机构的关系，争取政府政策支持。

五、招商操作程序

1、熟悉本招商项目的相关内容，客户问询的准备。

2、收行业的相关资料，进行分类、分区整理。

3、通过各种新闻、广告、杂志、媒体或展会发布信息，对招商进行前期渗透。

4、充分认识自身优势，做好一份吸引人的招商手册及相关宣传资料。

5、建立一个良好的招商支持系统，各方面协调支持招商工作。

6、策划一些主题活动或大型公关活动，扩大影响，提高商城知名度。

7、建立目标客户数据库，对招商员的招商工作，包括电话联系、走访、跟进、签约等，实时做好记录。

8、招商员每周上报招商情况，分析、总结、交流、招商经验和心得，处理客户反馈信息，适时调整招商策略。

六、招商制度及职责

1、客户资料的收集和筛选。市场调研和竞争对手研究、目标、潜力。客户的琐定，客户资料的分类管理。

2、电话拜访和面访。电话拜访约见的要点，面访前准备，面访的过程控制和记录，面访的技巧、潜力、重点、成交客户的面访区别。

3、数据报表的填写，拜访记录填写；招商周报，日报及总结；重点客户的会谈纪要报告；预签协议客户操纵要求及通报

4、客户的维护和跟进：协议的签订；客户争议的处理、收款的协助。

5、内部沟通：招商部内部联系沟通；其它有关部门的工作协调与联系。

七、招商后期管理

1、客户足以影响商城的发展，要让客户持续在商城经营，商城必须努力经营，获取客户的信赖。

2、维护老客户，对于商场在营运、财力、管理、品质上有莫大的影响，应当加强与老客户的联系，及时解决其所提出的问题。

3、商城每年都可能会丧失若干就客户，因此要采取计划性客户储备与拓展。

4、培养忠诚客户，使其产生持续入租行为，并帮助商城向外宣传，建立口碑。

5、对客户做未来分析，包括客户数量，类别等情况的未来发展趋势，争取客户的手段等。

第五章 招商费用

一、招商构成

1、开办启动费：用于招商所需各类软硬件的购置

2、商业资源开发及经营维护费：招商人力资源费；招商活动费，商城管理人员人力资源费

3、招商广告费：招商推广所需的各类广告设计、制作、发布费用

4、租金提成：招商员主要利润的体现

此方案做为参考，具体方案需看实体待定！

**年3月20