中西复合餐厅情人节宣传策划书

第一篇：中西复合餐厅情人节宣传策划书

欧香中西复合餐厅情人节宣传策划书

一、宣传定位

随着扬城餐饮行业的竞争日益加剧，如今扬州餐饮个性化发展的时代已经来临，靠一、二类餐饮品种就能在市场赚取高额利润的时代已经一去不复返了，只有把自己的餐厅定位成个性餐饮才能在众多同行中立于不败之地。

何谓餐饮的“个性”？它应该像一个内外兼具的美女，不但有天使的面孔，魔鬼的身材，还要有心灵美。一家餐馆，如果只有形式上的个性，但煮得一锅烂菜，个性也是苍白的；如果菜品一流，但店堂的装修就像随便到路边捡了几张桌子椅子凑起来的，也是一种遗憾。

古人云：“弱水三千,只取一瓢饮”，有着如此优雅情调的欧香中西复合餐厅无疑是扬城白领、青年才俊们谈情说爱，畅享人生的最佳场所。因此如果把欧 香中西复合餐厅包装成充满个性的“爱情餐厅”，既可最大限度的利用现有的资源，节约不必要的浪费，又能在充满各种资讯的信息时代让人一目了然，一见倾心，过目不忘，从而用最小的宣传成本获得最大的宣传效果。

由此我们专为欧香中西复合餐厅量身定做了——“最浪漫的爱情餐厅”的宣传主题。建议商家在今后的宣传活动中，围绕该主题展开各种丰富多彩的策划活动。而眼下距下月的情人节仅一个月时间，此时推出宣传活动正是良机。

二、宣传背景

比起今年春节，情人节已率先调起了商家和消费者的胃口，美丽的玫瑰，可口的大餐，闭上眼睛人们已在憧憬着这个情人节的浪漫时光如何去度过，商家们更是运筹帷幄，蓄势待发，特别是西餐厅，酒吧，咖啡厅、茶楼等早已瞄准了这块大蛋糕，光打价格战，搞单纯的优惠酬宾等这些雷同的营销策略已很难打动消费者的心，要想脱颖而出，就得独辟蹊径，就欧香中西 复合餐厅的独特氛围而言，不妨尝试组织一场温馨浪漫的派对活动，以此来吸引众人的目光。当然成功的活动策划离不开强大的媒体支持，现给出此次活动初步计划 以供参考：

三、宣传方法

1、活动主题：相约欧香情深意长

2、活动参与者：本市实力婚介及电视广告征集的情侣或者临时情侣，3、活动流程：（仅供参考）

第一波：一见钟情

主要针对在扬城各大婚介报名的单身男女，单身男女们将事先准备好的卡片（里面写有接收人的名字，匿名）交到主持人手中，再由主持人一张一张宣读，并 递交给接收人。最后汇总收到卡片最多的前三名为大家表演节目。通过此活动，收到卡片的人可以要求知道是谁送出的卡片，并在双方都愿意的前提下，一起临时报 名参加配对节目。

第二波：默契大考验

主要针对已婚嘉宾，由主持人问数十个问题，比如“你平时最喜欢什么颜色”，你心情不好的时候会做什么”，然后由情侣嘉宾们在各自的题板上写下答案。最后答案一致多者为最默契情侣，可获得欧香提供的小礼品一份。第三波：心花为谁怒放

面对所有嘉宾现场拍卖欧香提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功竞标者将获得特别礼物一份（待定），寓意是一心一意，天长地久，欧香见证真爱，最接近成功竞标的前５位参与者，将免费获得欧香提供的鲜花一束。第四波：真情告白

以上一系列互动活动之后的一个抒情环节，鼓励参加婚介约会的嘉宾勇敢的说，提高现场速派的成功率，并强调最感人的真情告白将获得大奖。

通过此次活动推广和媒体造势，让更多的人了解欧香，爱上欧香，让欧香见证都市生活的浪漫与甜蜜。

四、广告宣传计划

1．广告宣传的目标：使欧香音乐餐厅成为时尚男女享受浪漫时光的第一选择，特别是情人节之夜，以迎合情侣的互动活动把欧香的气氛推向一个高潮。

2．广告宣传的时间：

活动的推广期：2007年1月13日--2007年2月13日（《城市特快》、《食全食美》栏目征集情侣、联系有实力的婚介所进行合作，初步引发社会关注）活动的进行期：2007年2月14日

活动的消退期：2007年2月15日--2007年2月18日。《城市特快》节目跟踪报道情人节约会成功的情侣，并让他们再次回到初次相逢的欧香中西复合餐厅，采访内心感触，渲染一流的环境为他们爱情加温的奇妙效果（可联系友好嘉宾）。

3．广告宣传的诉求重点：着重渲染欧香别具一格的浪漫情调，力求打造其扬城西餐厅的第一品牌形象。

4．广告宣传的表现：平面宣传和电视宣传相结合5．电视广告媒介费用：

推广期：1月12日—2月13日《城市特快》10期一分钟专题：700×10=70001月13日---2月12日《食全食美》一个月 30秒广告：5000元/月

进行期：扬州电视台今日生活、城市特快跟踪报道，电视台主持人现场主持。30秒今日生活报道播出费用40秒4000元

消退期：在食全食美中赠送四分钟晚会实况一次作为活动总结。

文章整理 森合万源节日策划

第二篇：中西情人节

市场推广创意汇总 中西情人节：

1）中国情人节：（鹊桥约会）

在这天之前就开始进行宣传中国情人节的文化、中国情人节的由来。这一天让情侣一起放飞系在一起的气球，这个想法源自鹊桥约会，牛郎和织女被银河隔开，只允许每年的农历七月七日相见。为了让牛郎和织女能顺利相会。各地的喜鹊就会飞过来用大家的身体紧贴着搭成一座桥，此桥就叫做鹊桥，牛郎和织女便在这鹊桥上相会。现在引申为能够连结男女之间良缘的各种事物。在这天情侣一起放飞系在一起的气球有着祈福、爱情美满等意味，单身男女在这天放飞意味着祈求爱情。2）西方情人节：（附带小物品）

西方情人节这天有着男生向女生送花、巧克力，女生回赠男生心形的糖果的习俗。我们可以把气球上系上花，巧克力，糖果等物品。气球上印上对方的头像或者是两个人一起的照片，增加了浪漫的感觉，让女生觉得更加的幸福。

清明节：（放风筝和孔明灯祈福）

清明节有着放风筝的习俗，过去人们有把风筝放上蓝天后，便剪断系线，放风筝飞走，意味着除病消灾，给自己带来好运。我们可以在气球上印上自己想要说的话、许的愿等，然后放飞气球。

清明节还有放孔明灯祈福的习俗，但现在在城市里放孔明灯会有各种各样的麻烦，有的地方甚至禁止放孔明灯，我们可以将顾客要祈福的内容印在气球上，放飞气球，同样有着祈福的意味。（环保）

葬礼：

葬礼上可以放飞圆形的印有逝者照片的气球，圆形代表圆满幸福，在葬礼上让宾客一起放飞这些气球，意味着将逝者幸福圆满的送往天堂。

幼儿运动会：小朋友的运动会一般以玩乐为主。

1.可以开展一项比赛项目，让小朋友自己制作这种魔彩打印气球。

2.可以让小朋友的亲友团拿着印有他们照片的气球，为他们加油助威。

3.可以用魔彩打印气球奖励给在运动会中获得名次的小朋友，在魔彩打印气球上印上改小朋友的照片。

各类赛事：

1.可以将自己团队的宣传语打印在魔彩打印气球上增强自己团队的气势。

2.可以将自己团队的成员的照片打印在魔彩打印气球上，为他们加油，既好看又有针对性。

开业仪式：

公司的开业仪式主要是想让更多的人知道自己的公司，认识自己的公司。最好还可以知道并且了解公司的产品。所以需要一个好的宣传。

1.可以在魔彩打印气球上印上自己公司的Logo、产品和宣传标语，布置在会场的显眼的地方，以便大家观看。

4政府活动、民间活动和旅游景点：

1.旅游景点可以用魔彩打印气球在入口做成一个很大的门，每个魔彩打印气球上打印出

这个旅游景点的好看的、好玩的景点。可以让游客们选择起来更方便。

2.政府活动包括很多，比如说学雷锋活动、举办晚会等等。比如说在学雷锋的活动中就可以运用到魔彩打印气球，可以将雷锋的头像印在气球上，可以更加生动的做宣传。在举办晚宴的时候，也可以用魔彩打印气球装饰会场使会场显得更加的漂亮。

教师节：

教师节是为了表达对老师的感谢、感恩。也是对老师的辛勤劳动的一种回馈。可以深入每个学校来开展活动，在现场做推广，现场制作魔彩打印气球，吸引学生来买，然后送给老师。

母亲节：

节日里，每个母亲都会满怀喜悦的心情，接受孩子们和丈夫赠送的玫瑰花或其他花束、糖果、书和纪念品，特别是当她们收到小孩子们自己动手制作的礼物的时候。可以在母亲节那天开展活动让小孩子自己制作印有自己妈妈图片的气球，会特别的有纪念意义。

儿童节：

它是为了保障世界各国儿童的生存权、保健权和受教育权，抚养权，为了改善儿童的生活，为了反对虐杀儿童和毒害儿童而设立的节日。可以向妇女儿童联合会进行推广，他们在举行活动的时候可以用到魔彩打印气球。可以用这些气球装扮活动现场，也可以作为对儿童们的奖励。

推广目标：让媒体关注到我们

活动主题：婚庆

婚庆一般是在酒店里面有，所以在合作上面我们可以与酒店里面负责婚庆的这个环节的负责人合作，突出产品的特点儿，让负责人提供婚礼主人的照片，把照片打印在上面，然后大批量生产，也可以在婚礼现场当场打印照片。

价格策略：在婚礼现场凭借婚礼邀约书可以享受一定的折扣优惠，渠道策略：婚礼场所的选择可以通过联系婚庆公司，与婚庆公司签订合作合同，建立长期合作关系，确保他们不会购买其他公司的同类型的产品，所以要突出能够给他们带来的长期利益。

促销与传播策略：因为这个气球需要现场打印，才有纪念意义，所以在促销这一块可实施性不大，主要的还是要吸引媒体的眼球，争取能够上各种大众网的平台。

生日派送

营销目的：帮助大学生创业 产品策略：主要是在大学里面推广此类产品，产品花色及外形上选用年轻人关注的一些时尚因素作为花边装饰，既不老套也很个性

价格策略：学生现在比较关注的是团购产品，我们可以把产品做成一个系列的，例如一个人的成长系列，也可以制作寝室系列，现在学生一般都是以寝室为单位的，大学里面有很多活动，现在正在开始的有寝室文化节，寝室文化节期间，学生都在寻找一些装饰物来美化自己的寝室，所以我们突出产品的一个烘托氛围方面是相当有特色的，也可以在学校里面做宣传单，学生喜欢送老师生日礼物，有新意是最好的，不在乎价钱，我们现在可以利用这一点儿。渠道策略：学校里面的活动一般都是与学生会直接挂钩的，在选择宣传渠道这方面，通过学生会的宣传比较好。

迎亲仪式

1.以红色、粉红色、紫色等代表喜庆、浪漫色彩的气球为主要推广气球。2.气球可以安放在迎亲的车上，新娘的家中等地方。

3.气球上可以印上祝福的话语，新郎和新娘的甜蜜照片。

演唱会

1.气球上印上明星的艺术照片，粉丝对明星的心理话、祝福语.2.可以对气球进行一些处理，气球上加上荧光粉和其他可以发光的材料。这样可以使气球更绚丽、夺目。

选秀pk 1.对于主办方：气球上印上选手的比赛照片，主办方的广告宣传语和图像。把这些气球放在选秀场地的周围和舞台旁。

2.对于助威团：可以在气球上印上一些助威词，可以印上选手的照片。3.气球上加上荧光粉和其他可以发光的材料.

第三篇：中西餐厅运营方案

中西餐厅运营方案提纲 人员管理
仪容仪表，言谈举止，考勤制度，员工福利，宿舍管理，各项规章制度，会议制度，奖惩制 度，安全制度

采购管理
厨房，吧台，服务区根据所需所用实行月采购，周采购及隔日采购 厨房、吧台管理 厨房制度，卫生制度，安全制度，节约规范（运营成本=厨房月领物料款/月营业额）日常工作检查，厨师的职责与权限，设备检查

财务管理
营业款收银记录表、电脑小票； 其它现金收款收据 分出纳备用金转账存折（复印件）； 分出纳借支总出纳现金收入（借据复印件）； 本月存款票据金额（银行存款票据）； 出纳实际现金支出票据（按科目分类，每张票据按日期先后记好张数，每类科目票据粘白纸 封面、在封面记录科目类型、总张数、总金额）本月仓库原料入库单 本月仓库原料出库单； 本月仓库原料报损单； 本月餐厅盘存表； 本月餐厅入库单 本月餐厅报损表； 本月统计综合报表；对帐误差表，出入库统计表（电脑表格）本月餐厅水电用量表（每月 1 号 9 点断数）； 所交费用科目的本月自制凭证（门面租金等科目），餐厅负责人签字。本月应付员工工资表，员工考勤卡 店 月财务报告

一、营业收入： 主营业务收入

1、西餐营业收入：

2、中餐营业总收入：

3、其它业务收入：（废纸、废油等，须退还出去的收入不计算在内，如 押金等）

二、费用总支出： 管理费用 场地费

1、门面租金：

3、仓库租金： 营业费用

2、住房租金：

1、工

资：

2、电

费：

3、卫生监督费：

5、广告促销费：

7、低值易耗品：

9、维 修 费：

11、办 公 费：

13、运 费：

4、电 话 费：

6、福 利 费：

8、应酬招待费：

10、差 旅 费：

12、水 费：

14、员工伙食费：

16、权利金管理费：

15、其 它 杂 费： 主营业务税金及附加

17、工商费：

三、原料支出总成本：

1、西餐原料成本支出

2、中餐总成本支出 占西餐营业额 占中餐营业额

18、税收： % % %

四、本月利润： 利润占总营业额 西餐利润： 中餐利润：

五、本月应付账款：

六、仓库报损额： 餐厅报损额：

七、本月底水表数： 电表数：

八、本月财务报告营运状况分析意见:

促销与宣传
（1）在餐厅外设一块长三米、宽

2、五米的活动宣传板，列出每日更新的菜品和特价套餐。（2）在餐厅周边五百米或一千米以内的报亭做外观包装广告，一个月给报亭老板 100～200 元广告租金，还可在报亭放一叠茶餐厅的宣传单，任凭顾客领取。包装广告上可以印上餐厅 的店名、理念、指向标和距离等。（3）写字楼附近可大量派发传单，若进店顾客少，可在传单中添加每日

菜品，开展订餐服 务。注意：有订餐服务的店很多，餐厅如打算操作此模式，一是要保证菜品质量及口感在周 围同行中屈指可数，二是要想尽办法“降价”，比如取消赠送饮料、水果等，使套餐外卖价 格与普通餐店的套餐价格相当； 住宅区或学校附近的可在各个校园网论坛或小区业主论坛发 帖，发布餐厅菜品信息和“周末二人特价套餐”“社区家庭套餐”等活动内容。、（4）联系各种收费相对便宜的知识讲座，如化妆品使用讲座、色彩搭配讲座、婚姻知识讲 座等。最关键是要让“这家餐厅有讲座”的消息外传，吸引更多顾客。同时需要注意，讲座 最好能安排在一个单独的房间内，以免干扰到其他消费者。（5）会员管理制度。餐厅实行会员制是一种很有效的累积顾客的方式。会员制不宜采用消费累积到一定金额享受

折扣优惠，或免费办卡收取工本费，最好是预付款消费，如一次性充值 200 元，享受九折优 惠；充值 500 元，享受八折优惠；充值 800 元，享受

7、五折优惠。如此一来，不仅可以迅 速稳定客户，还可以通过顾客预存的消费卡，缓解经营中时常遇到的资金压力。在每位会员 生日当天赠送贺卡、鲜花外，还会提前一周通知会员来店里领取生日礼物；还可以建一个会 员 QQ 群，在群空间里公布了餐厅每周的活动内容，并设置会员心情版、会员交友版、会员 投诉版、会员建议版等，以确保第一时间了解会员的建议和意见，提升服务品质。第 1 项：节日活动(全球的、传统的与非传统的)餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与 节日庆祝活动。例如：中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等)，非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)。第 2 项：特别日 餐馆要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划。例如： 在中国有国定节日，有西方的各种节日，或可以创造出各种特别的日子，包括餐馆本身的特 别日子，都可以成为活动的内容。第 3 项：母亲节 西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的，因为母亲常年主持家务，下厨做饭。母亲节 那天，子女们都要请母亲到餐馆用餐，以示庆祝，表达子女对母亲感激之情。餐馆要相应设 计一些庆祝母亲节的活动和小礼品。第 4 项：父亲节 每年 6 月的第三个星期日是西方人的父亲节，子女们在那一天要在餐馆用餐，为父亲过 节。餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品。第 5 项：答谢主题日/或周日 可以把一个月分成一周一周来

来计划。比如：这周定为秘书周，下周定为老板周，再下周 是朋友周，接着是教师周。然后，设法联系不同类型的客户，告之那一周来用餐，可以获得 什么特殊优惠。第 6 项：女士之夜 餐馆在一些特别的日子里，与一些妇女组织合作，专门邀请女士来餐馆用餐，那顿晚餐 不接待男士。为了营造气氛，在邀请函上可以对着装提出要求。例如在中国可以要求女士着 旗袍入场等。第 7 项：政府部门之夜 餐馆举行的政府部门公职人员的晚餐会，这类活动一般是与公职人员的协会共同组织。第 8 项：家庭之夜 餐馆举办的家庭聚会为主题的晚餐会，家庭中如有带孩子来的，可以赠送一点小玩具，也可组织家庭为单位的小比赛。第 9 项：总经理之夜 餐馆与企业家协会或总经理俱乐部等组织合作，在某一晚上在本餐馆举行总经理之夜的 活动。餐馆可以给予部分赞助。餐馆经理利用这个机会结识许多总经理。第 10 项：每年至少一次周年庆活动 餐馆每年至少举行一次周年庆活动，邀请老顾客参与，给予特别优惠。第 11 项： 奖励活动主持人(本地)本地区有很多知名的活动主持人，包括：慈善义卖、募捐活动主持人、电视台、电台节 目主持人、拍卖活动主持人、大型文艺会演主持人等。餐馆为提高本身的知名度，邀请这些 主持人来餐馆，并给予奖励。

第四篇：中西情人节

中西方情人节对比

——高一（4）班 徐丹璐

The Western Valentine's Day

西方情人节

Origin 起源

In the 3rd century AD, Roman Emperor Claudius II in Rome announced the abandonment of all the marriage commitment, was considered out of the war, so that more men care nothing can go fight in the battlefield.Sanctus Valentinus Father failed to comply with the decree and continue to love the young church wedding.Accused of things, the Wa Lunting first priest to be whipped, then stone throwing fight, the last in AD 270 on February 14 that day was sent to the gallows to be hanged.After the 14th century, people began to mark the occasion.Now, the Chinese translation of “Valentine” this day in Western countries is called Valentine's Day, Valentine's call the shots for the memory of their sacrifice for the priest.在公元3世纪，罗马帝国皇帝克劳迪乌斯二世在首都罗马宣布废弃所有的婚姻承诺，当时是出于战争的考虑，使更多无所牵挂的男人可以走上争战的疆场。Sanctus Valentinus神父没有遵照这个旨意而继续为相爱的年轻人举行教堂婚礼。事情被告发后，瓦仑廷神父先是被鞭打，然后被石头掷打，最后在公元270年2月14日这天被送上了绞架被绞死。14世纪以后，人们就开始纪念这个日子。现在，中文译为“情人节”的这个日子，在西方国家里就被称为 Valentine's Day，用以纪念那位为情人做主而牺牲的神父。

Custom习俗

Boys girls gift delivery is usually more formal.In addition to the contents of the important activities is dinner, if that day girl accepted his Valentine's Day gift, or acceptance of the invitation, it means a relationship established.一般是男生送女生礼物比较正式。除此之外的重要活动内容是共进晚餐，如果这一天女孩接受了他的情人节礼物或者表示接受邀请，就意味着恋爱关系的确定。

St Valentine's Day is celebrated on February 14 of each year, the reason why it is celebrated on this day is because this was the day that the Patron Saint of Lovers “St Valentine” was supposedly executed on.On this day lovers all around the world mark this occasion as a day for sending poems, cards, flowers or candy, etc.They might also be a social gathering or ball to mark the occasion.情人节是庆祝每年的2月14日，理由是庆祝这一天，因为这是这对恋人的守护神“情人节”是执行所谓天。对世界各地纪念这一日子作为发送诗，卡片，鲜花或糖果等，他们也可能是一个社交聚会或舞会留念之际这一天爱好者。

Many Valentine's Day customs involved ways that single women could learn who their future husbands would be.English women of the 1700's wrote men's names on scraps of pape, and dropped them all into water.The first paper that rose to the surface supposedly had the name of a woman's true love.很多情人节习俗单身女性参与的方式可以知道谁是他们未来的丈夫。在1700年的英国妇女写在纸片人的名字，并把它们浸入水中。第一张纸，浮出水面，据说有一个女人的真爱的名字。

In Europe, people celebrate Valentine's Day in many ways.British children sing special Valentine's Day songs and receive gifts of candy, fruit, or money.In some areas of England, people bake valentine buns with caraway seeds, plums, or raisins.People in Italy hold a Valentine's Day feast.在欧洲，人们庆祝许多方面情人节。英国儿童唱特别的情人节歌曲，收到糖果，水果，或礼金。在英国某些地区，人们烘烤与香菜种子，李子，葡萄干情人或馒头。在意大利人进行情人节大餐。

The Eastern Valentine's Day

东方情人节

Origin 起源 Qixi Festival is the Chinese Valentine's Day, formerly known as Qi Qiao Festival.The festival originated in the Han Dynasty.“Tanabata” first comes from the people of nature worship.In three thousand years ago, will have a record of the Altair Vega.七夕节是中国的情人节，原名为乞巧节。这个节日起源于汉代。“七夕”最早来源于人们对自然的崇拜。在三四千年前，就有了有关牵牛星织女星的记载。

Custom习俗

Lunar New Year in July seventh day, the girls will come, the rise of looking at the stars, looking for NiuLang and ZhiNv, hoping to have a happy marriage, forming a Tanabata festival.农历的七月初七，姑娘们就会来到花前月下，寻找牛郎和织女，希望能看到他们一年一度的相会，祈祷自己能有如意称心的美满婚姻，形成了七夕节。

①：南瓜藤下听声 ②：拜巧姑 ③：为牛庆生

①:Under the pumpkin vine to listen the sound ②: Worship Qiao Gu ③:Have a birthday celebration for the cattle

其它情人节

01月14日 日记情人节(diary day),情侣们互相赠送恋爱日记 02月14日 情人节(st valentine's day),传统情人节 03月14日 白色情人节(white day),男孩回赠礼物的日子 04月14日 黑色情人节1(black day),属于单身贵族们的情人节 【 05月21日 黑色情人节2 】

05月14日 黄色与玫瑰情人节(yellow & rose day),在这一天穿上黄色衣服,吃黄色咖喱饭是告诉大家你还在单身的意思,另外,在这一天送红玫瑰是倾诉爱意,送白玫瑰是表示犹豫未决,若送上黄玫瑰,就表示再见了

06月14日 亲吻情人节(kiss day),情侣们用亲吻表达对对方的爱意

07月14日 银色情人节(silver day),把你的意中人带回家让父母认识的好机会 08月14日 绿色情人节(green day),酷热的夏天,不妨和另一半做一趟凉爽的森林之旅 09月14日 音乐情人节与相片情人节(music & photo day),是举办大型社交活动的好日子,另外还有许多情侣在这天就蔚蓝晴朗的天空合影,所以又称为“相片情人节” 10月14日 葡萄酒情人节(wine day),当然是喝一点葡萄美酒啦

11月14日 橙色情人节与电影情人节(orange & movie day),这一天情侣们可以连赶两场电影,看完后.来杯柳橙汁吧

12月14日 拥抱情人节(hug day),在公开场合拥抱.向世人宣告你俩的爱意

农历七月初七 七夕情人节

月31日 网络情人节,意为对网络情感的纪念

第五篇：农家乐中西餐厅营销策划方案书

农家乐中西餐厅方案书

前言

农家乐以休闲和生态农业为标志，是一种新兴的旅游休闲形式，是向现代人提供一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。当今人们追求休闲舒适的田园生活，常常有人会利用周末或假期出去放松身心，尚未有一家集休闲、娱乐、西餐、中餐、火锅为一体的农家乐中西餐厅场所，所以策划开发一所以休闲娱乐为主题的农家乐场所，市场前景广阔。

农家乐营销状况的SWOT分析

（一）优势

1、竞争压力较小，经济效益较好！

2、消费群体较多，需求量较大

3、产业发展生态环保，资源消耗低，污染少！

4、政府政策的支持！

（二）劣势

1、资金投入不足已经成为农家乐发展的制约

2、缺乏专业人才推动农家乐的规模开发

3、观念和认识的差距阻碍农家乐的发展

4、场地限制

（三）机会

1、“农家乐”作为生态旅游休闲区因其竞争压力较小，因而具有明显的竞争优势，这种差异化战略优势是其他商家企业所无法比拟的。

2、国家出台一系列政策法规的支持！

（四）威胁

1、一系列旅游景点的推出将会对农家乐的发展造成一定的冲击

2、一些旅店与游乐场的活动会对农家乐形成一层艰难的阻碍

营销目标

1、通过一系列的宣传和推广，实现农家乐休闲占有率扩大，知名度不断提高，努力跻身唐河一流的生态园区。

2、近期营销目标：调查市场的一些费用

竞争环境

朱店生态园使我们的竞争对手。

市场定位

以本村现在青年为主要目标群体，家庭成员和工作人士为辅的旅游休闲一体化生态休闲区，基于中低、中等、中高端消费群体的市场定位。

价格策略

创新低价

营销渠道

1、与当地的旅行社合作，给予旅游社相应的提成，或者与导游人员相互合作，给予他们相应的优惠。

2、企业及社会团体机构合作，互利共赢，3、向当地政府提出相应申请，通过政府提供一定的政策支持与帮助，如修筑新的公路，促进宣传等等。

费用预算