关于废电池与环境污染的调查报告

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第一篇:关于废电池与环境污染的调查报告

关于废电池与环境污染的调查报告

定海二中许梦圆

(一)调查背景

自从第一只化学电源伏打电池问世以来,已经历了两个世纪了,在这期间,电池为我们人类做出了巨大的贡献,特别是本世纪70年代以来,越来越多的移动电话,BP机,手提电脑等电子产品走进消费者的日常生活,使电池这一家族获得了巨大的发展,但凡事有利必有弊,大量电池废弃后给人类环境带来了巨大的污染,据测试一粒钮扣电池能污染60万升水,一个人一生也喝不完,一节1号电池烂在地里,能使一平方米土地失去使用价值,多么触目惊心的数字呀,于是我们课题组选择了这个课题,希望能对此作进一步的了解,从而为废电池回收做些力所能及的事,为我们的环保事业贡献一份自己的力量。

(二)调查方法

1.资料搜集。分两组同学,一组同学负责上网查资料,另一组同学负责到图书馆、有关部门查找资料。

2.问卷调查。为了了解普通市民对电池的应用,我们小组设计了一份调查问卷,发出了200份,收回196份,进行了统计分析,并制成了相关表格,了解普通市民应用电池的情况。表一即为该调查问卷。

3.访问调查

为了了解第一手资料,我们小组组织了一次的外出访问,调查访问前,我们小组都作了精心的安排,每位同学都准备了一些有关废电池与环境保护的问题,并安排了两三位同学负责主要提问,其他同学作补充,并做好笔记

4.分析整理

由于收集的资料非常丰富,所以我们用了很多时间对资料进行整理、筛选,并撰写调查报告,这项工作非常复杂,我们安排了三位成员,负责撰写课题的三个部分,然后再由其中一位同学进行归纳整理,最后形成调查报告

(三)整理结果

随着经济的发展和人民生活水平的提高,电池的生产和使用量越来越大。为了了解电池的消耗量以及人们对废电池危害的认识,我们不但在校内开展宣传,增设废电池回收箱,而且还在校内外开展了问卷调查活动,向每个被调查者宣传“回收废电池,人人来参与”的意义并分发宣传材料。从调查统计结果(表1)可以看到,在全部被调查的269人中,平均每人每年使用电池27.6节,其中知道废电池有害的有238人,占88.48%;知道废电池有何危害的有197人,占73.23%;但在废电池的处理方式上,占96.65%的人是放入垃圾筒,只有2.97%是放入废电池回收箱。这说明电池的人均使用量还是比较大的,而且多数人知道废电池有害,但大多数废电池却被扔到垃圾筒,这样不利于回收和处理。增设废电池回收箱、实行垃圾分类、增强人们的环保意识已成为当务之急。

表1:“废电池的危害、回收和处理”社会调查情况汇总表

通过查阅资料和询问有关人员,我们得出了以下结论:

①.并不是所有的废电池都是危险品,碰也碰不得,电池种类不同,对于环境的污染差别也很大,应区别对待,有些电池如碱性干电池和镍氢电池不会对环境造成严重危害,但有些电池如镉镍电池含有有害物质,进入环境长期作用,可能直接危及人们的健康。

②.电池污染具有生产多少废弃多少,集中生产,分散污染;短时使用,长期污染的特点,电池污染是因为电池含有以下重金属 :

铅:神经系统(神经衰弱、手足麻木)、消化系统(消化不良、腹部绞痛)、血液中毒和其他的病变。

汞:精神状态改变是汞中毒的一大症状。脉搏加快,肌肉颤动,口腔和消化系统病变。发生在日本的水俣病就是汞中毒的典型。

镉、锰:主要危害神经系统。镉中毒后患者手足疼痛,全身各处都很易发生骨折,俗称“痛痛病”

③废旧电池污染环境的途径:

俗话说得好:病从口入,废电池也一样。我们分析了种种电池污染过程,不外乎以下几种,且这些元素本被封存在电池壳内部,并不会对环境造成影响。是经过长期机械磨损和腐蚀,使得内部的重金属和酸碱等泄露出来,进入土壤或水源,才会通过各种途径进入人的食物链,从而危害人类健康。

这些过程简述如下:

电池→土壤→微生物→动物循环

粉尘→农作物→食物→人体→神经→沉积发病其他:水源→植物→食品→消化

生物从环境中摄取的重金属可以经过食物链的生物放大作用,逐级在较高级的生物中成千上万地富积,然后经过食物进入人的身体,在某些器官中积蓄造成慢性中毒。④废旧电池危害的其它表现:

目前我国还没有进行垃圾分类回收,目前生活垃圾处理主要是卫生填埋、堆肥和焚烧三种方式,混入生活垃圾的废旧电池在这三个过程中的污染作用体现在:

填 埋: 废旧电池的重金属通过渗滤作用污染水体和土壤。(主要是干电池)

焚 烧:废旧电池在高温下,腐蚀设备,某些重金属在焚烧炉中挥发在飞灰中,造成大气污

染,焚烧炉底重金属堆积,给产生的灰渣造成污染。堆 肥:废旧电池的重金属含量较高,造成堆肥的质量下降

(四)媒体关注程度先让我们来看看以下两则报道:

①据《郑州日报》报道,郑州有两名大学生从网上看到一则报道:“德国老太太在中国旅游数日,由于找不到废电池回收站,只好把一些废电池带回国内”。两位即懂环保更有爱国之心的学子看后深受感动。他们成立了专门回收废电池的环保协会,并号召周围的同学响应起来,队伍不断壮大。现在已有200多名在校大学生参加。

②《无锡日报》报道,年仅6岁的北京女孩王君婧“小人办大事”,为宣传废旧电池对环境的危害,她在父亲的陪伴下历时50天穿越滇藏、新藏公路,行程一万七千余公里,途中捡拾废旧电池一千余枚。

由此可见,媒体对此的关注程度还是比较高的,人们的环保意识正在逐步增强,也让我们看到了废电池回收的曙光。

(五)废电池回收的具体建议:

针对上述种种情况,并结合我国地广人多的实际,我们对废电池回收提出以下几点建议:1.政府立法,从法律上保证这项工作的持续性。责令环保部门对废电池进行回收,然后提炼可利用物质,使之无害化处理。

2.以单位(如机关、部队、学校、工厂、商店、大饭店旅馆、街道办事处,物业小区等级)行政系统为中心建立废电池回收网。

3.工会,青年团,学生会,妇联等组织,号召各自成员积极参加回收废电池的行动中来。

4. 进行广泛的社会宣传,增加公民意识。有必要在学校教学中,增加废电池回收与环境保护的内容。

5.有关回收废电池活动的专门奖惩制度。

6.公共场所尤其是在大商场,可以设立专门的回收柜台。

(六)电池的发展方向

废电池的回收和处理是当前人们关注的焦点,其污染之严重也深为人们所担忧,那么能否从根本上减轻它的危害,电池又该向什么方向发展呢?为此,我们在老师的联系下参观了舟山中银电池厂希望能了解有关信息。该厂技术科的谢科长热情地接待了我们,并回答了我们有关问题 让我们了解到目前电池的发展方向主要是向环保型电池方向发展,体现在:

1.电池材料无害化,无污染化,不含汞。

2.发展可充式电池研究以减轻废弃电池对生态环境造成污染。

谢科长向我们介绍了几种发展中的新型电池:

(1)可充式镍氢电池:由镍和稀土组成,不含汞。可连续放电500次,充电成本低.(2)锂电池:以锂为负极,用非水有机溶剂和无机溶剂作溶剂,以锂盐为电解质.(3)钠硫电池:液态电极和固态电解质组成,负极活性物质为熔融金属钠,正极活性物质为多硫化钠溶盐。

(4)燃料电池:以燃料作负极,转化率高,不排出有害的物质,噪音低,可大量供电。一大串的新型电池看得我们眼花缭乱,我们深信:通过许多人共同的努力,电池与环境肯定能共同拥有一个美好的明天。小小废电池,环保大问题。为了绿色的地球,为了人类的健康,我们大家都应当承担起保护环境的责任。

第二篇:关于废电池的调查报告[定稿]

关于废电池的调查报告

一、调查原因 :

随着科技的不多的进步,社会的不断发展。电池已经成为当今世界必不可少的东西。电池在带来便利的同时,也带来了一些环境问题

二、调查结果:

1、废电池的危害

科学调查表明,一颗钮扣电池弃入大自然后,可以污染60万升水,相当于一个人一生的用水量。而中国每年要消耗这样的电池70亿只……

目前我国电池生产企业有1400多家,1999年已达到150亿节。我国约有3.66亿个家庭每年大约需要电池近44亿节。,而且多数在国内消耗。与世界不少国家相比,我国废电池回收率极低。据了解,我国生产的电池有96%为锌锰电池和碱锰电池,其主要成分为锰、汞、锌、铬等重金属。废电池无论埋在大气中还是深埋在地下,其重金属成分都会随渗液溢出,造成地下水和土壤的污染,日积月累,会严重危害人类健康。

2、废电池的回收

据环保专家介绍,在废电池中每回收1000克金属,其中就有82克汞、88克镉,可以说,回收处置废电池不仅处理了污染源,而且也实现了资源的回收再利用。国外发达国家对废电池的回收与利用极为重视。西欧许多国家不仅在商店,而且直接在大街

上都设有专门的废电池回收箱,废电池中95%的物质均可以回收,尤其是重金属回收价值很高。如国外再生铅业发展迅速,现有铅生产量的55%均来自于再生铅。而再生铅业中,废铅蓄电池的再生处理占据了很大比例。100千克废铅蓄电池可以回收50-60千克铅。对于含镉废电池的再生处理,国外已有较为成熟的技术,处理100千克含镉废电池可回收20千克左右的金属镉对于含汞电池则主要采用环境无害化处理手段防止其污染环境。据悉,联合国环境署正在全世界推广“生活周期经济”的新概念。它是将一个商品“从摇篮到坟墓”分为多个阶段,即:原料获得、制造工艺、运输、销售、使用、维修、回收利用、最后处置等,在每个阶段,都必须加强环境管理。生产厂家和消费者都应对自己的行为负责,生产厂家在制定生产计划、开发新产品和回收废弃产品时必须考虑环境保护的要求,消费者在购买、使用和丢弃商品时也不能对环境造成危害。我国目前在废电池的环境管理方面相当薄弱。按照巴塞尔公约中关于危险废物的控制规定,许多种类的废电池如铅酸电池、含汞电池、镉镍电池等属于危险废物,应该按照危险废物来管理,但是目前在我国,对于任何种类的废电池都没有按照危险废物来管理,而是当作普通垃圾来对待。此外,对于废电池的回收、处理和处置,国家也没有制定具体的政策和法规。1995年颁布的《固体废弃物污染环境防治法》对于废电池的回收处理未作任何规定。最近有人提出废电池回收程序 :

池种类装入集装箱内封存,直至国内成熟废电池回收技术出台

3、废电池的利用

废电池说废其实也不“废”,其中含有大量的有色金属,而有色金属是地球上不可再生的宝贵资源。对于废电池的最佳处理办法是再生利用,提取其中的有用成分,将废物变为资源。但由于废电池造成的环境问题在我国一直没有引起高度重视,因此,废电池的再生利用、处理处置技术的研究开发几乎等于零,只有少数几个单位在这方面刚刚起步,国内目前非常

缺乏先进成熟的废电池处理技术。除了汽车用的铅酸蓄电池被回收利用了之外,其它种类的废电池都是“一扔了之”。

三、处理方法:

1、堆肥法:当生活垃圾堆肥处理时,会因含汞等重金属而影响发酵,这种处理方法对人体和环境都有害。

2、焚烧法:当生活垃圾焚烧处理时,烟气中的汞含量也高达1~5mg/Nmз,超过世界保健机构规定的标准60~300倍,危害更大。

3、填埋法:当生活垃圾填埋处理时,电池中的重金属可能随滤液一起渗漏出,成为污染土壤和地下水的永久隐患。

4、热处理法:瑞士有两家专门加工利用旧电池的工厂,巴特列克公司采取的方法是将旧电池磨碎,然后送往炉内加热,这时可提取挥发出的汞,温度更高时锌也蒸发,它同样是重金属。铁和锰融合成后成为炼钢所需的锰铁合金,该工厂一年可以加工2000吨废电池,可获得780吨锰铁合金,4000吨锌合金及3吨汞。另一家工厂则是从电池中提取铁元素,并将氧化锰、氧化锌、氧化铜和氧化镍等金属混合物作为金属直接出售。

5、湿处理法:德国马格德堡近郊区正兴建一个“湿处理”装置,在这里除铅蓄电池外,各类电池均溶解于硫酸,然后借助离子树脂从溶液中提取各种金属物,用这种方式获得的原料比热处理方法纯净,因而在市场上售价也更高,而且电池中包含的各种物质有95%都能提取出来。湿处理可省去分拣环节(因为分拣是手工操作,会增加成本。)马格德堡这套装置年加工能力可达7500吨,其成本虽然比填埋方法略高,但贵重原料不致丢弃也不会污染环境。

四、活动结果:

通过这次调查,使同学们知道了许多关于废电池回收、利用和处理方法的知识,同时也认识到不恰当处理废电池所会造成的环境污染,使同学们潜移默化的认识到保护环境的重要性。

初二(4)班

2009年12月

第三篇:家庭废电池处理调查报告

当今社会,家家户户都离不开电池。电池既能供电,又便于随身携带,给我们的生活带来了许多方便,所以很是受欢迎。但你们想过吗?没用的废电池该如何处理呢?乱扔一节废电池会带来什么后果吗?

通过查询有关资料得知电池中含有大量的重金属,如锌、铅、镉、汞、锰等。据专家测试,一粒小小的纽扣电池就能污染600立方米水。一节一号电池烂在地里,能使一平方米的土地失去利用价值。你们看看,乱仍一颗电池的危害竟有这么大!废旧电池如果与生活垃圾混合处理,电池腐烂后,其中的汞、镉、铅、镍等重金属溶出会污染地下水和土壤,再渗透进入鱼类、农作物中,破坏人类的生存环境,威胁人类的健康。人如果汞中毒,会患中枢神经疾病,死亡率高达40%;废旧电池中的镉元素,则被定为致癌物质。这可不是危言耸听啊!

暑假中我调查了好多家庭发现电池在家家户户普遍使用,你看遥控器、手机、相机、刮胡刀、电动玩具……哪一样能离得开电池呢!各种不同型号的电池都普遍存在。我仔细调查了我家电池使用量。空调遥控每年需4节电池,电视遥控需2节,爸爸的刮胡刀需10节(现改为用充电的了)妈妈的手表及汽车遥控等约需3粒纽扣电池,还有各种可充电池,对了还有我的玩具所需的电池。简单算一下,我家每年产生废电池至少15节,我问了很多亲戚和同学,发现我家还算少的,就按平均每家15节算,我们瓯北30万人每年至少会有一百万节废电池,你看能污染多少水和土地啊。

有什么办法呢?我来告诉大家把!我们可以在垃圾桶边放一个专门收废电池的桶,做到分类回收,并由专门工厂进行专业处理。同时对大家进行广泛的宣传、教育和提醒是非常必要的。如果还是有人将废电池乱扔或与垃圾一同处理,可以进行罚款或其他的惩罚方法。另外大家尽量使用充电电池,这样就会减少产生些废电池。

不乱扔废电池,人人有责,从我做起,让我们大家共同努力吧!

第四篇:小学生家庭废电池调查报告

当今社会,家家户户都离不开电池,小学生家庭废电池调查报告。电池既能供电,又便于随身携带,给我们的生活带来了许多方便,所以很是受欢迎。但你们想过吗?没用的废电池该如何处理呢?乱扔一节废电池会带来什么后果吗?

通过查询有关资料得知电池中含有大量的重金属,如锌、铅、镉、汞、锰等。据专家测试,一粒小小的纽扣电池就能污染600立方米水。一节一号电池烂在地里,能使一平方米的土地失去利用价值。你们看看,乱仍一颗电池的危害竟有这么大!废旧电池如果与生活垃圾混合处理,电池腐烂后,其中的汞、镉、铅、镍等重金属溶出会污染地下水和土壤,再渗透进入鱼类、农作物中,破坏人类的生存环境,威胁人类的健康。人如果汞中毒,会患中枢神经疾病,死亡率高达40%;废旧电池中的镉元素,则被定为致癌物质。这可不是危言耸听啊!

暑假中我调查了好多家庭发现电池在家家户户普遍使用,你看遥控器、手机、相机、刮胡刀、电动玩具……哪一样能离得开电池呢!各种不同型号的电池都普遍存在,调查报告《小学生家庭废电池调查报告》。我仔细调查了我家电池使用量。空调遥控每年需4节电池,电视遥控需2节,爸爸的刮胡刀需10节(现改为用充电的了)妈妈的手表及汽车遥控等约需3粒纽扣电池,还有各种可充电池,对了还有我的玩具所需的电池。简单算一下,我家每年产生废电池至少15节,我问了很多亲戚和同学,发现我家还算少的,就按平均每家15节算,我们瓯北30万人每年至少会有一百万节废电池,你看能污染多少水和土地啊。

有什么办法呢?我来告诉大家把!我们可以在垃圾桶边放一个专门收废电池的桶,做到分类回收,并由专门工厂进行专业处理。同时对大家进行广泛的宣传、教育和提醒是非常必要的。如果还是有人将废电池乱扔或与垃圾一同处理,可以进行罚款或其他的惩罚方法。另外大家尽量使用充电电池,这样就会减少产生些废电池。

不乱扔废电池,人人有责,从我做起,让我们大家共同努力吧!

瓯北中心小学 五(4)班 叶禾

第五篇:废电池和保护环境的调查报告

废电池和食品污染的调查报告

随着科技的不多的进步,社会的不断发展。电池已经成为当今世界必不可少的东西。电池在带来便利的同时,也带来了一些环境问题。近期,我搜集了一些资料,现整理如下:

一、废电池的危害

科学调查表明,一颗钮扣电池弃入大自然后,可以污染60万升水,相当于一个人一生的用水量。而中国每年要消耗这样的电池70亿只……

目前我国电池生产企业有1400多家,1999年已达到150亿节。我国约有3.66亿个家庭每年大约需要电池近44亿节。,而且多数在国内消耗。与世界不少国家相比,我国废电池回收率极低。据了解,我国生产的电池有96%为锌锰电池和碱锰电池,其主要成分为锰、汞、锌、铬等重金属。废电池无论埋在大气中还是深埋在地下,其重金属成分都会随渗液溢出,造成地下水和土壤的污染,日积月累,会严重危害人类健康。

二、废电池的回收

据环保专家介绍,在废电池中每回收1000克金属,其中就有82克汞、88克镉,可以说,回收处置废电池不仅处理了污染源,而且也实现了资源的回收再利用。国外发达国家对废电池的回收与利用极为重视。西欧许多国家不仅在商店,而且直接在大街

上都设有专门的废电池回收箱,废电池中95%的物质均可以回收,尤其是重金属回收价值很高。如国外再生铅业发展迅速,现有铅生产量的55%均来自于再生铅。而再生铅业中,废铅蓄电池的再生处理占据了很大比例。100千克废铅蓄电池可以回收50-60千克铅。对于含镉废电池的再生处理,国外已有较为成熟的技术,处理100千克含镉废电池可回收20千克左右的金属镉对于含汞电池则主要采用环境无害化处理手段防止其污染环境。据悉,联合国环境署正在全世界推广“生活周期经济”的新概念。它是将一个商品“从摇篮到坟墓”分为多个阶段,即:原料获得、制造工艺、运输、销售、使用、维修、回收利用、最后处置等,在每个阶段,都必须加强环境管理。生产厂家和消费者都应对自己的行为负责,生产厂家在制定生产计划、开发新产品和回收废弃产品时必须考虑环境保护的要求,消费者在购买、使用和丢弃商品时也不能对环境造成危害。我国目前在废电池的环境管理方面相当薄弱。按照巴塞尔公约中关于危险废物的控制规定,许多种类的废电池如铅酸电池、含汞电池、镉镍电池等属于危险废物,应该按照危险废物来管理,但是目前在我国,对于任何种类的废电池都没有按照危险废物来管理,而是当作普通垃圾来对待。此外,对于废电池的回收、处理和处置,国家也没有制定具体的政策和法规。1995年颁布的《固体废弃物污染环境防治法》对于废电池的回收处理未作任何规定。

最近有人提出废电池回收程序 :

1.放置(BCB)费电池回收桶

2.定期专人上门收集

3.电池分类(普通电池、纽扣电池)

4.市内库房分类储存

5.集中到一定数量后运至郊区放置地点依电池种类装入集装箱内封存,直至国内成熟废电池回收技术出台

三、废电池的利用

废电池说废其实也不“废”,其中含有大量的有色金属,而有色金属是地球上不可再生的宝贵资源。对于废电池的最佳处理办法是再生利用,提取其中的有用成分,将废物变为资源。但由于废电池造成的环境问题在我国一直没有引起高度重视,因此,废电池的再生利用、处理处置技术的研究开发几乎等于零,只有少数几个单位在这方面刚刚起步,国内目前非常缺乏先进成熟的废电池处理技术。除了汽车用的铅酸蓄电池被回收利用了之外,其它种类的废电池都是“一扔了之”。国际上通行的废旧电池处理方式大致有三种:固化深埋、存放于废矿井、回收利用。

1.固化深埋、存放于废矿井

如法国一家工厂就从中提取镍和镉,再将镍用于炼钢,镉则重新用于生产电池。其余的各类

废电池一般都运往专门的有毒、有害垃圾填埋场,但这种做法不仅花费太大而且还造成浪费,因为其中尚有不少可作原料的有用物质。

2.回收利用

(1)热处理

瑞士有两家专门加工利用旧电池的工厂,巴特列克公司采取的方法是将旧电池磨碎后送往炉内加热,这时可提取挥发出的汞,温度更高时锌也蒸发,它同样是贵重金属。铁和锰熔合后成为炼钢所需的锰铁合金。该工厂一年可加工2000吨废电池,可获得780吨锰铁合金,400吨锌合金及3吨汞。另一家工厂则是直接从电池中提取铁元素,并将氧化锰、氧化锌、氧化铜和氧化镍等金属混合物作为金属废料直接出售。不过,热处理的方法花费较高,瑞士还规定向每位电池购买者收取少量废电池加工专用费。

(2)“湿处理”

马格德堡近郊区正在兴建一个“湿处理”装置,在这里除铅蓄电池外,各类电池均溶解于硫酸,然后借助离子树脂从溶液中提取各种金属,用这种方式获得的原料比热处理方法纯净,因此在市场上售价更高,而且电池中包含的各种物质有95%都能提取出来。湿处理可省去分拣环节(因为分拣是手工操作,会增加成本)。马格德堡这套装置年加工能力可达7500吨,其成本虽然比填埋方法略高,但贵重原料不致丢弃,也不会污染环境。讲完废电池问题下面再跟大家说下环境污染的相关问题。

2006年岁末,各种食品警报接二连三传来:河北发现含有工业染料“苏丹红”的红心鸭蛋,上海发现含有致癌物质的多宝鱼,香港发现含有致癌物质“孔雀绿”的桂花鱼,哈尔滨再度发现含有致癌物质的龙口粉丝!此前,北京发现的福寿螺,安徽阜阳出现的“杀婴奶粉”等等等等,说起来令人心惊肉跳!近几年,媒体不断披露违规生产、加工食品的新闻,那用福尔马林泡制的水发食品,那用捡来的病死鸡、用工业盐加工而成的烧鸡,那用废弃头发加工的酱油……令人触目惊心!除了那些黑心商家违规、违法加工以外,并非有意的违规生产也是一大问题。

当然,食品污染问题并非我国独有,海外警报也不断传来:欧洲发现疯牛病,法国、荷兰等发现了“二恶英”污染,韩国的禽流感一年三度爆发,东南亚的禽流感难以灭迹,台湾的猪发生口蹄疫……最近,喜欢吃鳗鱼的上海人开始对肥大的鳗鱼表示怀疑:这鳗鱼怎么长得这么肥呢?一打听,原来饲养鳗鱼的农民用妇女节育用的避孕丸来刺激鳗鱼的发育。道理是,农民觉得鳗鱼长肉太少而产卵太多,于是采用避孕丸这种药物来抑制其产卵,据说,有的鳗鱼因此增大一倍。

几乎每个人都能切切实实地感觉到,科技确在进步:家用电器日新月异,火车汽车跑得越来越快,连食品都加快了生产步伐:45天出栏的肉鸡,直线育肥的猪,快速育肥的改良牛……然而,人们在品尝这些美味一段时间以后,突然产生了种种担心和疑虑:这些家畜家禽全都食用含有各种激素的饲料,宰杀后有没有残留?对人体健康有没有影响?有多大影响?

伴随着技术的进步,科学的普及,各种恶性食品污染、感染,以及食品异化也正在向人们扑来。得知饲料中有激素以后,很多人便不再吃肉鸡、肉猪,而恢复吃原来那种“笨鸡”,笨鸡的身价一跃而起,超过肉鸡一倍。食草动物大鹅突然成了市场的宠儿,因为人们知道它基本上是不吃饲料吃草料的,故而应该是“绿色食品”。

《食品卫生法》对食品的界定是:食品应该是安全的、有营养的、能够促进健康。在科技不断发展的今天,食品却越来越多地出现各种令人瞩目的问题。在北京召开的食品安全高层研讨会上,有关专家指出,中国每年食物中毒报告案例约为2~4万人。但是,报告数字还不及实际数字的十分之一,就是说,每年至少有20~40万人发生食物中毒。近几年,毒米、毒面、毒油事件经常东窗事发,弄得人心惶惶。

食品污染早就引起了科学家们的关注,他们大声疾呼要限制使用农药,尤其是蔬菜、水果上市前的几天,尽量不要使用农药杀虫;饲养的肉牛、肉猪、肉鸡要有限制的使用各种抗菌素,尤其是出栏的前一周,没有十分必要,不要给畜禽注射药物。饲料添加剂要控制使用激素,等等。然而,呼吁归呼吁,做归做,有些农民和觉悟不高的饲养场领导照样使用不误。一位科学工作者尖锐地指出:通过不自然的手段促进家畜发育,毫无节制地使用激素,最终导致的结果可能比英国疯牛病还要严重!

养殖业工业化或曰工厂化不能不说是科技进步的表现,“动物工厂”已不是什么新闻,人们把家畜、家禽饲养向集约化发展,工厂化经营,超密集养殖,统一喂水、喂饲料,饲料中添加了各种生长激素,再使用强光20多个小时照射。在这种条件下,那肉鸡竟像变戏法似的,一天一变样,每天至少长一两肉。密集饲养,家禽、家畜容易患上各种疾病,于是便大量使用抗菌素来治疗或预防,造成动物体内药物残留,而含有药物残留的畜禽是不能出口的,因为国外对进口畜禽

体内药物残留检测非常严格。认真地说,这些不能出口的畜禽产品国人也是不宜食用的。

怎样对待食品污染问题呢,国家有关部门已开始重视这个问题。我们早就制定了《食品卫生法》,对104种农药在粮食、水果、蔬菜、食用油、肉类、蛋禽、水产品等45种食品中规定了允许残留量。对许多家畜产品规定了各种激素、药物残留的最高含量,尽管没有全部实施,但它毕竟是一个进步。但是,与国际食品法典相比,就差了不少。国际食品法典对176种农药在375种食品中规定了2439条标准,比我们的《食品卫生法》精细多了、要求高多了。我们的食品卫生标准也应该向国际上靠拢、与国际接轨。中国的食品、农产品动辄出现因食品卫生问题被出口退货,损失惨重。我国的肉类产量越来越大,出口却没有跟着同步增长,除了国际竞争激烈以外,主要原因就是食品卫生问题。现在,这个问题得到越来越多的人的重视,许多大型养殖场已制订了相应的制度,向国际化标准迈进。目前,担负出口任务的几乎都是大型企业,他们的产品质量一般要好于其它产品。除此之外,国家还推出了大规模的“绿色食品”工程,所谓“绿色食品”就是不使用化肥、农药种植的蔬菜、水果,不含有激素和药物残留的畜禽产品和其它食品。比如,有的菜农不再使用化肥、农药,有些水稻产区正在推出“绿色食品”大米等等,这不能不说是食品卫生质量意识的进步。不过,我们在绿色食品生产、消费方面进展还比较缓慢,绿色食品的生产量比较小,人们的绿色食品消费意识不足。因此,从中央到地方,各级主管部门应该下大气力开发绿色食品、宣传绿色食品、鼓励消费绿色食品。

对于普通消费者来说,免遭食品污染是很难的,但也并不是一点没有可能,因为市场上的肉、蛋、奶,“家养”和“肉养”分得越来越清楚,价格上也相差悬殊。“绿色食品”更是标签清楚、明码实价。倒是有些蔬菜不好辨别,看不出是否使用或没使用化肥、农药。不过,“绿色食品”蔬菜往往集中单卖,价格也高。要想提高辨别食品的能力,除了常常逛市场以外,经常读书、看报了解食品污染的现状,提高识别能力,尽量选购自然状况下生长的禽、肉、菜。在食用前最好要做到一洗、二泡,甚至可以焯一下、烫一下,如果蔬菜含有残留农药的话,可以消除大部分。

我们作为大学生,一定要认识到废电池的危害和保护环境的重要性。从自身做起!

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