有机产品认证文件资料清单

第一篇：有机产品认证文件资料清单

有机产品认证文件资料清单

第一部分 有机产品认证申请书

第二部分 申请方合法经营资质文件——需加盖申请方公章或其他证明

总的要求：

a如营业执照（工商行政管理局）、企业组织机构代码证（质量技术监督局）、卫生许可证（卫生局）、全国工业产品生产许可证（质量监督检验检疫总局）、屠宰证（市经济贸易委员会）、动物防疫合格证（卫生防疫站）、土地使用证（土地局）或租赁合同/协议等。b如果申请方不是有机产品的直接生产者或加工者时，申请方还需提供与有机原料、有机肥等各方签订的书面合同，如合作协议、租赁协议、收购/购销合同等。最好同时提供有机原料供应方的认证证书复印件、证明材料等。

详解：

a公共部分：申请方营业执照复印件、组织机构代码复印件；如果是自然人申请，只需提供自然的承包合同即可。

b 种植业（含食用菌种植）：①土地使用证、土地租赁合同/协议（基地与农户间的有机种植/收购合同书——合同书中必须包括农户姓名、地块号、地块面积、种植作物信息。而且种植户必须能严格按照GB/T19630-2005《有机产品》的相关要求进行生产等信息）。②新开荒证明、未使用禁用物质的证明。此证明材料必须是由种植所在地的县级（含县级）以上相关职能部门开具方为有效证明。

c 养殖业：动物防疫合格证或由防疫部门提供的防疫证明。如同时进行加工还需提交卫生许可证、屠宰证等。

d 野生采集：采集区承包合同/协议，未使用禁用物质的证明等。

e 加工业：厂区建设用地的批复或证明、卫生许可证、全国工业产品生产许可证等。第三部分 有机产品认证基本情况汇总【调查表】——种植业作物轮作

【本部分内容是我中心依据《有机产品认证实施规则》4.1.2.2和4.1.2.4统一设计的表格文件——主要包括四大部分，即申请方基本情况、基地生态环境、种植业（或养殖业/养蜂业/水产品）生产基本情况、内部监督检查。如果生产企业同时进行粗加工还应简要填写涉及加工的内容；如果是精加工则需另填写专门设置的加工基本情况表格。】

申请方在提交此文件时只需将表格填写准确、完整即可。表格可直接从北京五岳华夏管理技术中心的网站（www.xiexiebang.com）上下载；如上网不方便，也可直接向中心索要纸版表格（电话：010—63310560）。

填写表格时首先要仔细阅读填写说明，其次在填写时还应特别注意两点：第一，基地名称和基地所在地的填写，填写的内容要达到能根据所填写的信息直接找到具体的地址/方位。对于基地名称较长、或申请方已经将其采用代码进行标识的可用代码填写，但必须在第一次使用该代码的页面后备注基地代码的具体含义，以使其成为有效的信息；第二，在填写表格时，对基地生产的产品名称、认证的产品明畅、预计的产量、认证的数量、认证的面积等数据要仔细核实，以保证认证的严谨性。

第四部分 基地/产地所在位置及基地的描述

地理位置图——即行政区域图。一般地该行政区域图能包含基地所在地5公里范围即可，并要求在该图上标明基地的具体位置及当地主要风向。如果基地周围存在污染源，同时需标明污染源的具体位置，必要时要对其进行文字说明。

种植业：地块分布图(所有生产基地/产地平面图)、地块图(至少应标明地块的长、宽、面积及地块形状/轮廓、缓冲带及相邻地块使用情况的说明)。

加工业：厂区分布图、厂区设备分布图、工艺流程图（需标明工艺流程的关键控制点）等。

养殖业：养殖场的场区分布图/平面图、牧场分布图、饲料基地地块分布图、地块图等。水产业：养殖场平面图/分布图等。

养蜂业：采蜜区分布图（至少要达到放置蜂箱半径3公里的范围）、蜂箱位置图等。

第五部分 保证执行有机产品标准的声明【中心提供统一版本，由申请方签字、盖章；申请方也可以根据实际情况自拟。】

【该声明签署的时间可以是申请方申请有机产品认证的时间或是申请方提交有机产品认证申请书的日期。】

第六部分 环境质量证明材料

要求是环保部门近3年的环境检测报告或证明——产地环境监测报告原件或复印件，也可以是有资质的环境检测机构对产地环境质量的证明。

种植业：a空气——符合GB3095-1996环境空气质量中二级（含二级）以上标准和

GB9137的规定；

b 灌溉水——农田灌溉水用水符合GB5084的规定。

c 土壤——土壤环境质量符合GB15618-1995的二级（含二级）以上标准。养殖业：GB5749生活饮用水卫生标准

水产业：GB11607渔业水质标准

蜜蜂及蜂产品：水——采蜜区（蜂箱周围3公里范围）内有清洁的水源

第七部分 有关专业技术人员的资质证明——人力资源

有关专业技术人员(如内部检查员、基地负责人)和管理人员的资质证明【至少应有管理者代

表和内部检查员的证明材料；养殖企业还应提供负责动物防疫的兽医证】

资质证明文件为毕业证、职称证、兽医证、任命书、培训证、内检员证等。

第八部分有机产品生产、加工管理体系文件（含企业质量管理手册和生产和/或加工操作规程两大部分）

1.质量管理手册——是申请方企业内部的纲领性文件，是指导申请方生产和/或加工、执行好有机产品生产要求的内部规定。

a 前言

b 手册使用说明

c 手册发布令——发布令中要明确体系实施的目的、体系制定依据、体系发布日期、实施日期等，并最终由法人签字实施。

d 申请方简介

e 任命书——一般是对管理者代表的任命，有的申请方也对内检员进行任命。

f 有机产品生产和/或加工、经营的计划——如果申请方存在平行生产，还应在计划中体现实现整个体系有机生产的总体规划。

g 有机生产的质量方针和质量目标

h 申请方组织机构图及相关人员的职责与权限

i 内部检查规程

j 记录管理规程

k 批次号管理规程

l 客户申/投诉处理规程——归口管理部门、投诉的处理方法、投诉处理记录的完成、投诉原因的调查及改正和预防措施等。

2.生产、加工、经营操作规程——是申请方进行有机产品生产、加工、经营的指导性文件。a 机械设备维修管理及清洁规程

b 有机产品运输管理规程

c 有机产品储藏管理规程

d 防止有机产品污染的操作规程

e 有机产品/有机转换产品标志规范使用规程

f 教育、培训规程——教育和培训的内容、目的、计划；参与培训人员考核等

g 员工福利和劳动保护规程

h 向认证机构报告及接受检查规程

备注：质量管理手册中的i—l四个规程也可以根据申请方的实际情况及编写文件的习惯归入第二部分操作规程中。

操作规程中所列的a—h属于申请有机产品认证的任何申请方都应编写的内容，而对于其他一些操作规程，申请方只能根据自己申请的产品类别进行具体的选择。如种植业需编写种子和/或种苗的管理规程、作物栽培管理规程、病虫防治规程、作物收获规程、土壤培肥规程等；加工业则需编写原料购买管理规程、有机产品加工操作规程……。这些规程需申请方根据自身的实际情况选择编制，但并不是说这些规程不重要，只是各个行业所设计的操作规程有别，故不在此一一罗列，其实这些操作规程对每个申请方来说同样是必不可少的。

也有的申请方将第二部分操作规程也纳入质量管理体系文件中，但不论哪种形式，只要在申请方编写的体系文件和操作规程中能将申请方管理及有机产品生产管理的全过程全部涵盖即可。

第九部分 有机产品的文档记录

记录文件是保证申请方产品有可追溯性的最直接、最有效的依据，因此记录的管理及

记录材料的保管对于有机产品的生产显得尤为重要。记录文件的保存要求应在记录管理规程中有明确要求。

记录的具体内容申请方应根据自身的管理模式及文件的设置进行具体选择，但有机产

品生产中要求记录文件和批次号管理两者结合起来能充分满足产品的可追溯目标。

申请方在提交材料文件时可只将文件编写时设计的具体格式即空表格提交中心科技，如果申请方提交的是生产的真实、详细记录内容，申请方应将原件保留，只提交记录的复印件，以便在今后的生产管理中随时查阅。但要说明的一点是检查组进入现场检查时申请方则需向检查组提供记录原件。

第十部分 其他相关材料【如：申请方获得的其他认证证书—体系认证证书、无公害或绿色产品认证证书、HACCP认证证书及荣誉、出口企业的检验检疫证等。

申请方提供其他相关材料的目的是从侧面反映一个企业的实力，这些材料的提供与否完全由申请方自主选择，申请方可以不提供。

第二篇：有机产品认证初次申请提交材料清单

有机产品认证初次申请提交材料清单

一、有机产品认证(种植业)需提交材料清单认证申请书基地环境检测报告(三年内有效，水质土壤大气)土地使用证或租赁合同（有效期内）小农户清单(如存在)营业执照（通过年检）组织机构代码证基地位置图地块分布图(含面积、缓冲带、临近地块使用情况）有机生产、管理、技术人员资质内部检查报告（当）产品检测报告（1 年内有效）有机管理手册（目前有效版本）有机产品认证调查表（种植业）

二、有机产品认证(野生采集)需提交材料清单 1 认证申请书野生采集许可证（有效期内）采集者名单(如存在)营业执照（通过年检）组织机构代码证采集区域图有机生产、管理、技术人员资质内部检查报告（当）前三年没有受到任何禁用物质污染的证可持续生产的管理方案有机管理手册（目前有效版本）有机产品认证调查表（野生采集）

三、有机产品认证(食用菌)需提交材料清单认证申请书生产用水水质检验报告（本）土壤检测报告(如存在覆土生产)土地使用证或租赁合同（有效期内）小农户清单(如存在)营业执照（通过年检）组织机构代码证基地位置图菇地块分布图(含面积、缓冲带、临近地块使用情况）

有机生产、管理、技术人员资质内部检查报告（当）采用有机生产或天然材料的基质的证据有机管理手册（目前有限版本）有机产品认证调查表（食用菌）

四、有机产品认证（畜禽养殖）需提交材料清单认证申请书养殖场污染物的排放应符合GB18596 养殖场污染物排放标准。畜禽饮用水检测报告（1 年内有效）养殖基地位置图养殖场分布图/圈舍分布图（包括畜禽检疫隔离区）有机饲料来源证明（自产须根据情况申请种植/加工认证，外购须提供有机饲 料证据和采购证据）土地使用证或租赁合同小农户清单(如存在)营业执照（通过年检）组织机构代码证有机生产、管理、技术人员资质内部检查报告（当）有机管理手册（目前有效版本）有机产品认证调查表（畜禽养殖业）

五、有机产品认证(水产养殖业）认证需提交材料清单 1 认证申请书养殖用水质检测报告（1 年内有效）养殖场/水域租赁合同（有效期内）基地位置图养殖场区域分布图小农户清单(如存在)营业执照（通过年检）组织机构代码证有机饲料来源证明（自产须根据情况申请种植/加工认证，外购须提供有机饲 料证据和采购证据）有机生产、管理、技术人员资质内部检查报告（当）有机管理手册（目前有效版本）有机产品认证调查表（水产养殖）

六、有机产品认证(蜜蜂养殖业）认证需提交材料清单 1 认证申请书基地环境检测报告（3 年内有效）蜜蜂饮用水检测报告蜂群区域图蜂箱位置图（包括检疫隔离区）基地协议（有效期内）小农户清单(如存在)营业执照（通过年检）组织机构代码证有机生产、管理、技术人员资质内部检查报告（当）有机管理手册（目前有效版本）有机产品认证调查表（蜜蜂养殖业）

七、有机产品认证(食品加工业）认证需提交材料清单 1 认证申请书营业执照(通过年检)组织机构代码证卫生许可证（有效期内）生产许可证（覆盖申请认证产品且有效期内）厂区位置图加工厂布局平面图加工原辅料有机证书及采购证据(如外购),自产有机原料需根据情况申请种植 /养殖认证有机生产、管理、技术人员资质内部检查报告（当）有机管理手册（目前有效版本）有机产品认证调查表（加工业）

八、有机加工业（有机肥）认证需提交材料清单认证申请书营业执照（通过年检）组织机构代码证肥料登记证书（覆盖申请认证的产品且在有效期内）厂区位置图加工厂布局平面图加工原辅料有机证书及采购证据有机生产、管理、技术人员资质内部检查报告（当）有机管理手册（目前有效版本）有机产品认证调查表（有机肥）__

第三篇：有机产品认证调查表(种植业)

北京五洲恒通认证有限公司 CHTC/OP02/09

有机产品认证调查表

（种植业）

申请单位

申请日期 年 月 日

北京五洲恒通认证有限公司

填表说明

1、本表必须真实、准确填写，申请方必须保证内容的真实性，一旦发现内容不实，CHTC将不予受理。

2、本表无法人（负责人）签字、盖章及内部检查员签字无效，本表复制后无法人（负责人）签字、盖章及内部检查员签字无效。

3、本表涂改后无确认章（签字）无效。

4、本表可以打印或蓝黑墨水笔书写有效。

5、本表交付后不再受理补充修改说明材料。

6、所有表格的栏目不得空缺，如有空缺，需说明理由，否则，CHTC不受理其申请。

北京五洲恒通认证有限公司

申请方声明

1、我单位向北京五洲恒通认证有限公司提交的本份调查表内容属实；

2、我单位涉及认证的有机产品生产，承诺保证执行有机生产相关的责任，遵守有机产品生产过程中有机产品标准及相关规范要求。

3、承诺向认证或认可人员开放申请认证产品相关的所有适宜区域，向认证认可人员提供所有相关文件，包括财务记录，以供检查。

4、生产、加工的产品符合中华人民共和国相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求。

5、承诺守法诚信，接受行政监管部门及认证机构监督和检查，保证提供材料真实、执行有机产品标准、技术规范。

6、一年之内未因违反国家农产品、食品安全管理相关法律法规，受到相关行政处罚。

单位名称（盖章）：

负 责 人：

申请认证组织基本情况

名 称

地 址

邮 编

负 责 人

职工人数

技术人员数

邮 编

传 真

电 话

其他体系认证情况

□ 质量管理体系认证 □HACCP认证 □食品安全管理体系认证 □环境管理体系认证 □GAP认证 □其他标准认证

种植基地情况

基地名称

面积（亩）

地 址

基地所有者

□国有 □集体 □私营 □承包 ■租赁（请提供使用权限证明）

有机生产操作形式

■公司 □公司+农户 □农户

基地负责人

联系电话

基地种植作物品种

栽培方式

□设施栽培 □温室栽培 □大棚栽培 ■露天栽培 □其他

是否获得其他有机产品认证

■否 □是 颁证单位：

本生产单元中 作物种植情况

■全部进行有机生产

□部分作物进行有机生产，部分作物非有机方式生产，非有机方式生产作物名称、品种、种植方式及与有机生产隔离情况描述：

注：如同一生产单元中存在有机生产和非有机生产方式，应提交有机转换计划，转换计划完成时间最多不得超过五年。

基地生态环境情况

基地海拔高度（m）

无霜期（天/年）

年降水量（mm/年）

年平均气温（℃）

基地区域范围描述，包括地理位置、地块分布、缓冲带情况（请提供水、土、气报告原件或加盖原监测机构章的复印件）。

**县澡溪乡下保村地处海拔500－900m，周围**环绕，森林覆盖率85%以上，农田以高山梯田为主，申请基地四周为郊区**小路，小路旁为农家菜地，无任何污染源。

第四篇：有机产品认证实施规则

【发布单位】国家认证认可监督管理委员会 【发布文号】国家认监委公告2005年第11号 【发布日期】2005-06-02 【生效日期】2005-06-02 【失效日期】

【所属类别】国家法律法规

【文件来源】国家认证认可监督管理委员会

有机产品认证实施规则

(国家认证认可监督管理委员会公告2005年第11号)

为规范有机产品认证活动，确保认证程序和管理基本要求的一致性和认证的有效性，根据《中华人民共和国认证认可条例》和《有机产品认证管理办法》(国家质检总局令［2004］第67号)的规定，国家认证认可监督管理委员会制定了《有机产品认证实施规则》，现予以公告。本规则自公告发布之日起施行。

附件：有机产品认证实施规则

二○○五年六月二日

有机产品认证实施规则

编号：CNCA-OG-001：2005

1.目的 为规范有机产品认证活动，确保认证程序和管理基本要求的一致性和认证的有效性，根据《中华人民共和国认证认可条例》和《有机产品认证管理办法》的规定制定本规则。

2．适用范围

本规则适用于在中华人民共和国境内销售的有机产品的认证活动。

3.依据标准

GB/T19630.1～19630.4-2005《有机产品》

4．认证程序

4.1申请

4.1.1 认证机构应向申请人至少公开以下信息

4.1.1.1国家认证认可监督管理委员会批准的认证范围和中国认证机构国家认可委员会认可的认证范围；

4.1.1.2认证程序和认证要求；

4.1.1.3认证依据标准；

4.1.1.4 认证收费标准；

4.1.1.5 认证机构和申请人的权利、义务；

4.1.1.6 认证机构处理申诉、投诉和争议的程序；

4.1.1.7 批准、暂停和撤销认证的规定和程序；

4.1.1.8 对获证单位或者个人使用中国有机产品认证标志、中国有机转换产品认证标志、认证机构的标识和名称的要求；

4.1.1.9 对获证单位或者个人按照认证证书的范围进行正确宣传的要求。

4.1.2 认证机构应要求申请人提交的文件资料

4.1.2.1申请人的合法经营资质文件，如土地使用证、营业执照、租赁合同等；当申请人不是有机产品的直接生产或加工者时，申请人还需要提交与各方签订的书面合同；

4.1.2.2申请人及有机生产、加工的基本情况，包括申请人/生产者名称、地址、联系方式、产地（基地）/加工场所的名称、产地（基地）/加工场所情况；过去三年间的生产历史，包括对农事、病虫草害防治、投入物使用及收获情况的描述;生产、加工规模，包括品种、面积、产量、加工量等描述；申请和获得其它有机产品认证情况。

4.1.2.3产地（基地）区域范围描述，包括地理位置图、地块分布图、地块图、面积、缓冲带，周围临近地块的使用情况的说明等；加工场所周边环境描述、厂区平面图、工艺流程图等。

4.1.2.4申请认证的有机产品生产、加工、销售计划，包括品种、面积、预计产量、加工产品品种、预计加工量、销售产品品种和计划销售量、销售去向等；

4.1.2.5产地（基地）、加工场所有关环境质量的证明材料；

4.1.2.6有关专业技术和管理人员的资质证明材料;

4.1.2.7保证执行有机产品标准的声明；

4.1.2.8有机生产、加工的管理体系文件；

4.1.2.9其它相关材料。

4.2受理

4.2.1认证机构应当自收到申请人书面申请之日起10个工作日内，完成对申请材料的评审，并做出是否受理的决定。

4.2.2同意受理的，认证机构与申请人签订认证合同；不予受理的，应当书面通知申请人，并说明理由。

4.2.3认证机构的评审过程应确保

4.2.3.1认证要求规定明确、形成文件并得到理解；

4.2.3.2和申请人之间在理解上的差异得到解决；

4.2.3.3对于申请的认证范围、申请人的工作场所和特殊要求有能力开展认证服务。

4.2.4认证机构应保存评审过程的记录。

4.3 检查准备与实施

4.3.1下达检查任务

认证机构在检查前应下达检查任务书内容包括但不限于：

4.3.1.1申请人的联系方式、地址等；

4.3.1.2检查依据，包括认证标准和其他相关法律法规；

4.3.1.3检查范围，包括检查产品种类和产地（基地）、加工场所等；

4.3.1.4检查要点，包括管理体系、追踪体系和投入物的使用等；对于上一获得认证的单位或者个人，本次认证应侧重于检查认证机构提出的整改要求的执行情况等。

4.3.2认证机构根据检查类别，委派具有相应资质和能力的检查员，并应征得申请人同意，但申请人不得指定检查员。对同一申请人或生产者/加工者不能连续3年或3年以上委派同一检查员实施检查。

4.3.3 文件评审

认证机构在现场检查前，应对申请人/生产者的管理体系等文件进行评审，确定其适宜性和充分性及与标准的符合性，并保存评审记录。

4.3.4检查计划

4.3.4.1 认证机构应制定检查计划并在现场检查前与申请人进行确认。检查计划应包括：检查依据、检查内容、访谈人员、检查场所及时间安排等。

4.3.4.2 检查的时间应当安排在申请认证的产品生产过程的适当阶段，在生长期、产品加工期间至少需进行一次检查；对于产地（基地）的首次检查，检查范围应不少于2/3的生产活动范围。对于多农户参加的有机生产，访问的农户数不少于农户总数的平方根。

4.3.5检查实施

根据认证依据标准的要求对申请人的管理体系进行评估，核实生产、加工过程与申请人按照4.1.2条款所提交的文件的一致性,确认生产、加工过程与认证依据标准的符合性。检查过程至少应包括：

a)对生产地块、加工、贮藏场所等的检查；

b)对生产管理人员、内部检查人员、生产者的访谈；

c)对GB/T19630.4-2005：《有机产品 第4部分：管理体系》4.2.6条款所规定的生产、加工记录的检查；

d)对追踪体系的评价；

e)对内部检查和持续改进的评估;

f)对产地环境质量状况及其对有机生产可能产生污染的风险的确认和评估；

g)必要时，对样品采集与分析；

h)适用时,对上一认证机构提出的整改要求执行情况进行的检查;

i)检查员在结束检查前，对检查情况的总结。明确存在的问题，并进行确认。允许被检查方对存在的问题进行说明。

4.3.6产地环境质量状况的评估和确认

4.3.6.1认证机构在实施检查时应确保产地（基地）的环境质量状况符合GB/T19630-2005《有机产品》规定的要求；

4.3.6.2当申请人不能提供对于产地环境质量状况有效的监测报告（证明），认证机构无法确定产地环境质量是否符合GB/T19630-2005《有机产品》规定的要求时，认证机构应要求申请人委托有资质的监测机构对产地环境质量进行监测并提供有效的监测报告（证明）。

4.3.7样品采集与分析

4.3.7.1认证机构应按照相应的国家标准，制定样品采集与分析程序（包括残留物和转基因分析等）。

4.3.7.2如果检查员怀疑申请人使用了认证标准中禁止使用的物质，或者产地环境、产品可能受到污染等情况，应在现场采集样品；

4.3.7.3采集的样品应交给具有相关资质的检测机构进行分析。

4.3.8 检查报告

4.3.8.1检查报告应采用认证机构规定的格式。

4.3.8.2 检查报告和检查记录等书面文件应提供充分的信息以使认证机构有能力做出客观的认证决定。

4.3.8.3检查报告应含有风险评估和检查员对生产者的生产、加工活动与认证标准的符合性判断，对检查过程中收集的信息和不符合项的说明等相关方面进行描述。

4.3.8.4检查员应对申请人/生产者执行标准的总体情况做出评价，但不应对申请认证的产地（基地）/加工者、产品是否通过认证做出书面结论。

4.3.8.5检查报告应得到申请人的书面确认。

4.4 认证决定

4.4.1当生产过程检查完成后，认证机构根据认证过程中收集的所有信息进行评价，做出认证决定并及时通知申请人。

4.4.2申请人/生产者符合下列条件之一，予以批准认证

4.4.2.1生产活动及管理体系符合认证标准的要求。

4.4.2.2生产活动、管理体系及其他相关信息不完全符合认证标准的要求，认证机构应提出整改要求，申请人已经在规定的期限内完成整改、或已经提交整改措施并有能力在规定的期限内完成整改以满足认证要求的，认证机构经过验证后可批准认证。

4.4.3申请人/生产者的生产活动存在以下情况之一，不予批准认证

4.4.3.1未建立管理体系，或建立的管理体系未有效实施；

4.4.3.2使用禁用物质；

4.4.3.3生产过程不具有可追溯性；

4.4.3.4未按照认证机构规定的时间完成整改、或提交整改措施；所提交的整改措施未满足认证要求。

4.4.3.5其它严重不符合有机标准要求的事项。

4.5 认证机构应对批准认证的申请人及时颁发认证证书，准许其使用认证标志/标识。

4.6 认证机构应当与获得认证的单位或者个人签订有机产品标志/标识使用合同，明确标志/标识使用的条件和要求。

认证后管理

5.1认证机构应对获得认证的单位或个人、产品采取有效的管理措施，必要时实施未通知检查，以保证持续符合认证要求；

5.2认证机构应对获证产品的标志使用情况进行跟踪管理,确保使用有机标志/标识的产品与认证证书规定范围一致（包括标志的数量）；

5.3认证机构应及时获得有关变更的信息，并采取适当的措施进行管理，以确保获得认证的单位或个人符合认证的要求;

5.4违反《有机产品认证管理办法》第二十七条的规定,认证机构应及时撤销或暂停其认证证书，要求其停止使用认证标志/标识，并对外公布。

6认证证书、标志和标识

6.1认证机构应当采用国家认监委规定的有机产品认证证书和有机转换产品认证证书的基本格式。

6.2认证证书的内容应当根据认证和被认可的实际情况如实填写依据的标准、认证类别和使用认可标志。

6.3认证机构应当按照《认证证书和认证标志管理办法》和《有机产品认证管理办法》的规定使用国家有机产品标志、国家有机转换产品标志和认证机构的标识。

6.4认证机构自行制定的认证标志应当报国家认监委备案。

7认证收费

认证机构按照《国家计委 国家质量技术监督局 关于印发产品质量认证收费管理办法和收费标准的通知》（计价格[1999]1610号）有关规定收取。

本内容来源于政府官方网站，如需引用，请以正式文件为准。

第五篇：AjxbzlaCOFCC有机认证文件资料清单(蜜蜂养殖和初加工部分)

七夕，古今诗人惯咏星月与悲情。吾生虽晚，世态炎凉却已看透矣。情也成空，且作“挥手袖底风”罢。是夜，窗外风雨如晦，吾独坐陋室，听一曲《尘缘》，合 成诗韵一首，觉放诸古今，亦独有风韵也。乃书于纸上。毕而卧。凄然入梦。乙 酉年七月初七。-----啸之记。

COFCC 有机认证文件资料清单（蜜蜂养殖和初加工部分）
项目申请人除了应仔细填写好有机食品认证调查表（蜜蜂养殖和初加工部分）外，还应 提供以下相应的文件材料。申请人应按以下序号编排文件，装订后提交： 第一部分 项目基本情况资料 1.1 营业执照副本复印件； 1.2 公司+农户模式的企业，提供基地负责人或养蜂联合体负责人与养殖户之间的有机养殖 合同书（包括养殖户姓名、饲养规模等）； 1.3 蜜粉源植物区域由政府有关部门出具的三年内未使用违禁物质的情况证明； 1.4 蜜粉源植物区域 5 公里范围内的行政图（市、县或乡的行政图，标明基地的位置）； 1.5 采集区域详图（标明采集区域的蜜粉源植物面积、品种、与周边区域隔离情况等）； 1.6 蜜粉源植物区域近三年内的环境监测报告（必须由有资质的监测机构，质量认证、实验 室认可，农业部认可或认监委认可）出具，可参照 NY/T 391-2000）； 1.7 蜂箱位置示意图（标明蜂箱的位置以及周围的环境情况）； 1.8 食品加工企业提供卫生许可证复印件； 1.9 加工厂区平面图及设备位置图； 1.10 通过其他认证机构认证的项目，提供证书或认证结果通知书或检查员报告。第二部分 质量管理体系文件 2.1 质量管理手册 2.1.1 有机产品生产、加工、经营者的简介； 2.1.2 有机产品生产、加工、经营者的经营方针和目标； 2.1.3 管理组织机构图及其相关人员的责任和权限； 2.1.4 有机生产、加工、经营实施计划；

2.1.5 有机产品生产内部检查制度（内部检查员责任权限、内部检查实施计划、发现问 题时的整改措施等）； 2.1.6 跟踪审查（质量跟踪体系的建立、实施）； 2.1.7 记录管理； 2.1.8 客户申、投诉的处理。2.2 内部规程 2.2.1 蜜蜂养殖技术规程 蜂场、品种、蜂群等的选择 蜂群检查、蜂群的合并 蜂箱、蜂蜡、蜂机具等的选择方法、材料和来源 蜜蜂的饲喂管理 病虫害防治方法 有机饲养方式的转化过度 2.2.3 收获、运输、保管及初加工规程 蜂产品的采收方法 从基地到加工厂的运送方法 加工厂的接货检查方法、标准 不合格原料的处理方法和合格原料的保管方法 加工各工序（过滤、灭菌等）的操作方法 批次号的编制方法以及管理规程 产品包装和保管方法 产品出库前的检查方法、标准以及不合格产品的处理方法 出库的程

序 2.2.4 机械设备维修、清洗方法及卫生管理规程 2.2.5 教育、培训规程 2.2.6 客户申、投诉的处理规程 第三部分 记录文件和其他相关资料

3.1 有机产品生产管理者以及内部检查员的资质证明材料； 3.2 蜜蜂品种的证明文件（购买单据、非人工授精证明等）或引入繁育记录； 3.3 所购买的各种生产资料（饲料、药物等）的证明文件（购买单据、产品说明书）； 3.4 蜂场消毒、巢脾消毒和蜂箱及用具的消毒记录； 3.5 饲养记录（饲料投喂、病虫害防治、重大事件、采收记录）； 3.6 原料的运输及储存记录（原料运输、不合格原料处理、原料入库等）； 3.7 加工工艺流程图； 3.8 初加工过程各工序记录（工序名称、时间、原料名称、批次号、加工数量、加工损耗、出成率、成品数量）； 3.9 产品出入库记录； 3.10 检测机构（质量认证、实验室认可，农业部认可或认监委认可）出具的产品检测报告； 3.11 销售记录（时间、产品名称、批次号、数量、购买单位）及销售发票； 3.12 机械设备清扫、清洗记录（时间、设备名称、清扫清洗方法、药剂名称、用量）； 3.13 防虫防鼠记录（时间、防鼠防虫场所、所用药剂或工具名称、用量）； 3.14 内部监督检查报告（见 COFCC 内部监督检查报告）； 3.15 内部培训记录（时间、培训内容、参与人员、授课人员）； 3.16 客户投诉处理记录（时间、投诉方、投诉内容、解决措施）； 3.17 申报材料的电子版（光盘或电子邮件 cofcc@126.com）。注：第三部分要求的记录文件如根本不存在，请附文件说明。