贵州省发展为畜牧业大省战略与引进国外智力

第一篇：贵州省发展为畜牧业大省战略与引进国外智力

贵州省发展为畜牧业大省战略与引进国外智力

（贵州省龙里县农业局谭显贵）

邓小平指出：改革开放是我国的基本国策，引进国外智力是改革开放的重要组成部分，是我们要长期坚持的战略方针。改革开放20多年来，我国在引进国外智力方面作了大量卓有成效的工作，加快了我国产业结构调整步伐，提高了生产力水平，缩小了我国与世界发达国家科技水平的差距，贵州在草地畜牧业方面更是受益菲浅，自83年第一次与新西兰合作，引进其技术在我省独山建设了一个现代化、机械化程度较高牧草种子繁殖场，对我省近20多年来的畜牧业发展作出了示范样板作用，所产生的意义重大。

1996年，贵州省委、省政府作出了把我省建设成为以商品牛羊为主的畜牧业大省的决定，之后国家实施西部大开发战略，退耕还林还草工程，对推动我省发展畜牧业具有非常重要的意义。贵州具有发展畜牧业的优势和基础，优势在于我省的资源条件特别适宜发展牛羊等草食家畜，全省有草山草坡6430万亩，有灌木林地3000万亩，林下草地3000多万亩，宜牧山地资源丰富，气候条件较好，冬无严寒，夏无酷署，雨量充沛，无霜期长，特别利于牧草生长，1

贵州生态环境较好，工业污染少，绝大部份适宜发展畜牧养殖业的地方基本上无污染，生态环境好，植被覆盖率高，另一方面我省具有发展畜牧业的良好基础，近20年肉类总产量从12.8万吨增加到125万吨（近十倍），畜牧养殖业占农业总产值比重由16.9％提高到30％，我省人均肉类消费量由4.8公斤提高到33公斤，牛奶消费量由0.2公斤提高到3公斤，增长10多倍，目前我省的牛的存栏量为753万头，位居全国第8位，饲养山羊780万只，位居全国11位，同时，还有很多具有特色的地方良种畜禽，如何将自已的资源优势，良好的基础将贵州发展成为畜牧业大省呢？首先要在科技上领先和创新，目前我省的畜牧业发展状况具有上述优势和基础，但存在许多不容忽视的严重影响发展的因素，我省各种畜禽的繁殖率低，出栏率低，商品率低，对资源的利用水平低，加工业非常落后，总之是标准化生产水平低，科技含量低，畜禽产品的卫生质量控制技术差等致使经济效益不十分明显，众所周知的市场竞争是科技竞争，科技竞争就是人才的竞争，引智工作也就是引进人才，引进科技是比较有效的促时科技进步的一项措施，是实现跨越式发展的有效手段，以下事实证明引进智力所产生的作用：83年贵州省出资引进世界上草地畜牧业最发达的新西兰的技术，通过大量引进新西兰专家，派出科技人员到新西兰培训学习，引进优良牧草种子，进口国外机械，经过受训的中国专家科技人员与新西兰专家密切配合，刻苦攻

关，解决了在项目实施期许多国内专家难以解决的技术难题。终于使一片不毛之地能够成为一个机械化程度较高的牧草种子繁殖场，优良牧草的产量得到快速提高，目前已成为一个新西兰式的现代化牧场的样板，1992年，再次与贵州省政府、贵州省农业厅合作实施的土地综合利用项目，该项目分别在龙里、清镇、花溪、独山四县（市、区）实施，项目实施中聘请了新方专家诺尔斯顿博士、布鲁什先生在对各个不同地区牧草品种的筛选，百脉根的免耕直播，林下草地的建植和管理及生态环境保护作了不可替代的作用，通过项目实施，各项目区的项目农户的人均收入、人均吃粮水平都提高40％以上，农业生产实现了可持续发展。2001年开始，同样在上述几个县实施“草地牧业标准化项目”该项目的主要是借鉴新西兰的比较规范的标准化生产体系，结合贵州省的客观实际情况，由中新双方共同编写适合于贵州的草地牧业标准化生产技术操作手册。同时，按照标准化体系要求培训技术干部，提高技术干部的草地牧业生产的系统知识和培训技能。据农经调查结果显示，参加实施项目的农户人均收入由原来的1180元提高到1760元（最高达2450元）未参加项目的农户人均收入由原来的1120元增到1340元，整个项目区与其它非项目区相比，也具有明显的增收效果。2002年又继续实施了“社区牛奶卫生安全生产项目”重点在黔西南州的兴义、安龙、其次在黔南州的龙里和独山实施，经过新西兰专家的培训和现场指

导，项目区牛奶的卫生质量有明显提高，乳房炎的发病率减少近60％，坏奶，倒奶现象得到有效控制，据黔西南州项目区及独山的统计，按照新方专家编写的奶制品卫生安全生产操作手册进行生产后，每年至少少浪费10万公斤，节约近30万元人民币。牛奶的卫生质量提高，保质期延长，确保了消费者的身体健康，这些成果的引进应用至少加快了近10年的发展速度。

通过有效的引进国外智力，目前我省已有种草养畜引智基地7个，这几个基地是贵州全省的种草养畜样板，也是下步发展畜牧业大省的生力军，现在更进一步发挥引智工作的重要作用。也将是进一步引进、消化吸收再推广应用的科技、培训、生产试验示范溶为一体的引智示范基地。

我省农业人口多，又是没有平原支撑的省份，典型的喀斯特地区，耕地少，土层簿，水土流失严重，粮食生产水平和产量都比较低，粮食和饲料价格高于全国平均水平，加之经济落后，不可能如发达地区加大基础设施，调运大量饲料发展畜牧业，因此发展耗粮型畜牧业有相当大的难度，产品也无竞争力，但是由于气候温和，雨量充沛，十分有利于牧草生长，加之天然草场广阔，秸杆资源丰富，我省农区素有饲养草食家畜的传统习惯，因此，充分发挥草地资源优势，结合退耕还林还草实施农业结构调整，种草养畜，以草代粮，以草换肉，换奶，大力发展草食家畜，是我省畜牧业经济增

长的重头戏。因此省委、省政府制定了以发展以牛羊为重点的畜牧业大省的目标，其目标使全省商品肉类总量达到180万吨，年出栏商品牛100万头，出栏商品羊500万只，牛奶总产量达10万吨，商品牛羊出栏量进入全国前10名行业，人均牛奶消费量接近全国平均水平，畜牧养殖业产值达到农业总产值的35％以上，农民来自畜牧的现金收入达到40％以上。

针对我省的发展规划，具有的条件基础，存在的不足，应做到有条不紊、稳步发展、充分依靠引进智力重点解决好草地的科学开发利用畜禽的品种改良、家畜饲养管理、畜产品的加工，建立一套科学合理的科技人才培训体系，畜牧标准化生产体系，畜产品的质量卫生安全生产和控制体系，使我省的畜产品能够在经济全球化的环境下凭借低廉的价格，优质可靠的卫生质量，在市场上具有较强的竞争能力。有了市场，有了效益，就会激发最广大农户的积极性。同时，引起领导重视，引起社会各界的观注和支持，多渠道融资有很生要作用，这样掀起我省发展畜牧业的高潮，建设成为畜牧业大省的目标一定能实现。

二○○三年五月二十八日