节粮知识问答

第一篇：节粮知识问答

节粮知识竞答

一、选择题：（单项选择）

1、可酿酒、制醋、制糖、榨油的农作物是（C）

A．大豆B．小麦C．水稻D．玉米

2、外号叫包谷的是。(D)

A．大豆B．小麦C．水稻D．玉米

3、体内含脂肪酸、卵磷脂、谷物醇、胡萝卜素及多种维生素，尤其是镁，可以加强肠壁蠕动的是。(D)

A．大豆B．小麦C．水稻D．玉米

4、减肥、美容、预防心血管疾病、预防糖尿病，还能抗癌的是(C)

A．燕麦B．荞麦C．甘薯D．谷子

5、能降血压、补血和健脑的是(D)

A．燕麦B．荞麦C．甘薯D．谷子

6、含有多种酶类，能够帮助延缓细胞的衰老的是。(A)

A．燕麦B．荞麦C．甘薯D．谷子

7、能够清暑益气、止渴利尿、解毒的是。(C)

A．燕麦B．甘薯C．绿豆D．荞麦

8可降低人体血液中的胆固醇，并对血管有保护作用的是(B)

A．燕麦B．荞麦C．甘薯D．谷子

9、不同种类食物的营养元素不同，主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物，哪种膳食搭配结构（蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例）能满足青少年对能量及各种营养成份的需求。(C)

A．1：2：3B．1：2.5：3C．1：2.5：4D．1：2：3.510、世界粮食日是。(C)

A．10月5日B．9月21日C．10月16日D．9月16日

二、问答题：

1、我国人均耕地面积占世界平均水平的多少？

答：0。094公顷

2、我国人均粮食产量多少千克？

答：400千克

3、粮食是许多工业产品的原材料，1.5千克粮食只能酿出多少千克酒？

答：0。5千克

4、全球最主要的三种粮食作物有三种，你知道是哪三种吗？

答：小麦、水稻、玉米

5、我国小麦由于播种和收获季节的不同，分为越冬生小麦和一年生春小麦。我们东北适合哪种小麦？哪个季节播种？

答：一年生春小麦，3月份后播种

6、什么是储备粮？

答：是国家进行宏观调控的物质保证，也就是当某些地区遭遇水灾、旱灾造成粮食歉收，或有重大事件发生的情况下，国家用储备粮进行调剂，以保证粮食的供需平衡。

7、水稻的播种过程分哪几个阶段？

答：耙地、种子翻晒、选种、浸种、育种、插秧、田间管理、收获

8、在播种过程中浸种的作用是什么？

答：为防治病虫害，种子需用药剂浸泡。

9、请你说出四种节粮方法？

答：盛饭要适量，吃多少盛多少，不随便剩饭剩菜；

到饭店吃饭时，点菜不要过多，剩饭菜要打包；

碗里的饭尽量吃干净，珍惜每一粒米；

不偏食，不挑食；

自己积极节粮惜粮，还积极监督他人，发现浪费现象及时指正。10、2008年青少年科学调查体验活动主题是什么？

答：节粮在我身边

11、粮食的种类有哪些？

答：谷类作物，薯类作物和豆类作物

12、“细粮”指的是什么？

答：大米，白面

13、玉米的主要生产大国是哪两个国家？

答：中国、美国

14、你知道粮食的用途吗？

答：口粮、饲料用粮、工业用粮、种子用粮、储备粮

15、世界粮食生产大国主要集中在那几个洲？

答：亚洲、欧洲和北美地区

16、你知道那几个国家是产粮大国？

答：美国、加拿大、法国、英国、澳大利亚

17、我国的“粮食安全”包括哪些内容？

答：国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全

18、你知道“世界粮食日”是几月几号？

答：每年的10月16日

19、你知道全球最主要的三种粮食作物是什么？

答：小麦、水稻、玉米

20、粮食的产生过程你知道吗？

答：播种、田间管理、收获

21、我国粮食生产面临的问题是什么？

答: 短缺的耕地，庞大的人口，珍贵的水，落后的工业

第二篇：节能减排知识问答

哈投（物业供热）集团2018年节能宣传周活动知识竞赛试题

一、选择题（2分一题，共计80分）

1．2017年全国节能宣传周活动主题是（）。

A．节能有我，绿色共享 B．低碳发展 C．节能领跑，绿色发展 2．2017年全国能源消费总量发展目标控制在（）标准煤左右。A．30亿吨 B．80亿吨 C．44亿吨

3．能源按照是否可以再生，分为可再生能源和不可再生能源，下面属于可再生能源的是（）。A．太阳能 B．电力 C．煤炭

4．我国能源资源有限，常规能源资源仅占世界总量的（）。人均能源资源占有量远低于世界平均水平。A．10.7% B．22% C．7%

5．《中华人民共和国节约能源法》规定，国务院和县级以上地方各级人民政府应当将（）工作纳入国民经济和社会发展规划、计划。

A．节能 B．节约财政开支 C．人数统计

6．《中华人民共和国节约能源法》规定，（）应当依法履行节能义务，有权检举浪费能源的行为。

A．任何单位和个人 B．只有政府部门领导 C．只有个别能耗大户

7．瞒报、伪造、篡改能源统计资料或者编造虚假能源统计数据的，依照（）的规定处罚。

A.《中华人民共和国刑法》 B.《中华人民共和国统计法》 C.《中华人民共和国会计法》

8．低碳城市的工业产业布局应低碳化、（）。A．循环化 B．高效能 C．低排放

9．减排额度（ERU）属于国际性气候货币，像货币一样用于（），是在《京都议定书》规定范围内的一种灵活机制。A．减排交易 B．减排贸易 C．减排换算

10．发展低碳经济对于现代化建设具有（）作用。A．延缓 B．阻碍 C．推动

11．国家运用财税、价格等政策，支持推广电力需求侧管理、（）、节能自愿协议等节能办法。

A．合同能源管理 B．能源需求管理 C．节能服务机构

12．太阳能光伏发电系统的装机容量通常以太阳能电池组件的输出功率为单位，如果装机容量1GW，其相当于（）W。A．103 B．106 C．109 13．太阳能光伏发电系统中，（）指在电网失电情况下，发电设备仍作为孤立电源对负载供电这一现象。A．孤岛效应 B．光伏效应 C．充电效应

14．严禁在风力大于（）、大雨或大雪的气象条件下清洗光伏电池板。A．3级 B．4级 C．5级

15．节能灯是指红、绿、蓝三基色荧光灯，是一种绿色照明光源，它与白炽灯相比可节电（）。

A．30%～40% B．50%～60% C．70%～80% 16．（）气体是导致地球温室效应最主要的原因。A．二氧化硫 B．二氧化碳 C．臭氧

17．公共机构应当实行（），区分用能种类、用能系统实行能源消费分户、分类、分项计量，并对能源消耗状况进行实时监测，及时发现、纠正用能浪费现象。

A．能源消费监测制度 B．能源消费计量制度 C．能源消费分类制度 18．公共机构应当厉行节约，杜绝浪费，带头使用（），提高能源利用效率。

A．低价产品、设备 B．高价产品、设备 C．节能产品、设备 19．我国的能效标识中等级5表示产品节电方面达到（）水平。A．节电为国际先进水平B．节电为我国市场平均水平C．市场准入指标

20．能效等级达到（）以上的才能称为节能空调器。A．1级 B．2级 C．3级

21．发展和推广适合国内煤种的流化床燃烧、无烟燃烧和气化、液化等洁净煤技术，提高煤炭（）。A．燃烧率 B．燃尽率 C．利用效率 22．电采暖是将清洁的（）转换为热能的一种优质、舒适、环保的采暖方式。

A．电能 B．动能 C．机械能

23．电采暖具有（）、高效节能，利国利民、控制灵活，即开即热、安装容易，方便快捷、使用经济，更加实惠的特点。A．清洁 B．零排放 C、清洁安全，零排放 24．电采暖按照安装方式分有哪些类型？（）A．地暖、墙暖 B．地暖 C．墙暖

25．空气源热泵采暖的运行成本只有其他能源采暖的（）左右，且晚上可享受低谷电价更优惠。A．40% B．30% C．50% 26．同样长的洗涤周期，（）比“标准”模式叶轮换向次数多，电机会增加反复启动，电机起动电流是额定电流的5～7倍，反而费电。A．“增强”模式 B．“轻柔”模式 C．“普通”模式 27．关于空调使用错误的做法是（）

A．空调过滤网不经常清洗 B．尽量选用节能，变频空调 C．空调不使用时应关闭电源，将电源插头拔掉

28．合理设计室内线路及墙面的插座，尽量减少（），减少电力损耗。

A．使用插座 B．连线插板 C．使用电器

29．空调启动瞬间电流较大，频繁开关相当（），且易损坏压缩机。A．费电 B．费劲 C．麻烦

30．小火将使烧水时间拖长，散失的热量较多，烧开水用（）省煤气。

A．小火 B．中火 C．大火

31．看电视时，只亮所需电灯，既能（）又能保护视力。A．节省电能 B．减少损耗 C．不影响看电视

32．我们看电视时采取下列（）哪种方法与节电关系较大？ A．控制看电视的距离 B．调整电视机的色彩 C．控制电视机屏幕的亮度

33．微水洗车的特点是喷出的水呈雾状，洗一辆轿车用水20升左右，比通常用橡皮管喷水洗车节水约（）。A．10～20% B．0.5% C．60～80% 34．居民家庭每使用二吨自来水，相当于排放二氧化碳（）公斤。A．1.82 B．0.91 C．2.91 35．看完电视后，最好切断电视机的电源，而不是用遥控器关机。因为遥控关机后，电视机仍处于待用状态，还在消耗电能。一般情况下待机10小时消耗（）。A．半度电 B．1度电 C．2度电

36．短时间不用电脑时，启用（）模式，能耗可下降到50%以下。A．睡眠模式 B．屏幕保护 C．关闭显示器 37．驾车起步、停车哪种做法更节省油耗（）。A．急速起步、急速刹车 B．慢速起步、平稳刹车 C．慢速起步、急速刹车

38．汽车产品中所说的1.5 升、2.4 升、3 升所指的是发动机的（）。A．马力 B．油箱的容积 C．排气量

39．家居用电的二氧化碳排放量(Kg)等于耗电度数乘以（）。A．0.685 B．0.785 C．0.885 40．汽车在什么状态下排放的一氧化碳最多（）。A．停车状态开发动机 B．高速行驶 C．中速行驶

二、是非题（2分一题，共计20分）

1．在自然界中取得的未经任何改变或转换的能源，称之为一次性能源，如原煤、原油、天然气、水能、风能、地热等。（）

2．能源是人类赖以生存的基础，我国使用的能源以煤炭为主。（）3．最新修订的节能法将节约资源确定为基本国策。（）

4．最新修订的节能法规定，重点用能单位应当每年向管理节能工作的部门报送上的能源利用状况报告。未按照规定报送能源利用状况报告或者报告内容不实的，由管理节能工作的部门责令限期改正；逾期不改正的，处五万元以上十万元以下罚款。（）

5．所有用能单位应当设立能源管理岗位，在具有节能专业知识、实际经验以及中级以上技术职称的人员中聘任能源管理负责人，并报管理节能工作的部门和有关部门备案。（）

6．使用国家明令淘汰的用能设备或者生产工艺的，由管理节能工作的部门责令停止使用，没收国家明令淘汰的用能设备；情节严重的，可以由管理节能工作的部门提出意见，报请本级人民政府按照国务院规定的权限责令停业整顿或者关闭。（）

7．烧煮相同食物，使用微波炉比电炉要省电。（）

8．公共机构尚不可以采用合同能源管理方式，委托节能服务机构进行节能诊断、设计、融资、改造和运行管理。（）

9．地方各级人民政府应当组织编制和实施节能中长期专项规划。（）10．企业节能量是企业统计报告期内能源实际消耗量与按比较基准值计算的总量之差。（）

第三篇：爱粮节粮知识竞赛试题

爱粮节粮知识竞赛试题

一、单项选择题

(60个）

1、全球最主要的粮食作物分别是（B）。

A、大豆、水稻、高粱 B、小麦、水稻、玉米

C、水稻、玉米、高粱 D、小麦、水稻、黑麦

2、我国每年粮食产后损失超过（C）亿斤，占全国粮食总产量的9%以上，相当于1.45亿亩粮田产量。

A、500 B、800 C、1000 D、1500

3、我国的“粮食安全”内容为（C)。

A、转基因粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全 B、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全 C、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食储备安全 D、国家粮食安全、粮食运输安全、粮食营养安全

4、被视为“文明病”的克星是（C）。A、留胚米

B、精制米

C、糙米

D、大米

5、谷物食物中的能量有８０％－９０％来自（A）。Ａ、碳水化合物 Ｂ、蛋白质 Ｃ、脂肪 Ｄ、维生素

6、通常把当年收获的粮食称作新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮。陈粮不是陈化粮，粮食是否能供食用，是以（B）来判定的。

A、质量标准

B、卫生标准 C、感官检验 D、加工工艺

7、绿色食品正确说法是（D）。

A、绿色食品就是绿颜色的食品 B、天然的食品就是绿色食品

C、野生的食品就是绿色食品

D、绿色食品是经过专门机构认证的许可的使用绿色食品标志的食品

8、世界粮农组织将（B）作为衡量全球或一个国家粮食安全程度的重要指标。

A、库存消费比

B、粮食产量

C、粮食库存量 D、粮食加工转化量

9、收购入库的自治区储备粮原粮应当是当年生产的符合（B）的粮食。

A、国家质量标准

B、国家中等以上质量标准

C、企业质量标准

D、等级符合国家质量标准要求

10、使用食品添加剂必须首先符合（A）。

A、食品添加剂使用卫生标准

B、企业的管理规定

C、产品的要求

D、食品要求的色、香、味和工艺的需要

11、(D)是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。

A、纤维素

B、蛋白质

C、脂肪

D、淀粉

12、稻米的腹白，是胚乳结构(D)的外在表现。A、紧密 B、完整

C、饱满 D、疏松

13、当粮食供求关系发生重大变化时，为保障市场供应、保护种粮农民利益，必要时可由国务院决定对短缺的重点粮食品种在粮食主产区实行（A）。

A、最低收购价格 B、市场价 C、浮动价格 D、最高限价

14、直接评价粮食食用品质的方法是（A）。

A、感官指标评价

B、化学指标评价

C、营养指标评价

D、物理指标评价

15、（A）是对储粮安全储粮品质危害最大的微生物。A、霉菌

B、细菌

C、放线菌

D、酵母菌

16、扦样检验是通过对（A）样品的检验来达到检验整批产品总体的目的。

A、代表性 B、平均 C、实验 D、分析

17、能够降低体内胆固醇和甘油三脂的含量，防止密度脂蛋白遭氧化破坏，从而避免动脉内沉积斑块而引起心脏病和中风是（C）。

A、小麦粉

B、荞麦粉

C、全麦食品

D、大米

18、负责对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查的部门是（B）。A、工商行政管理部门

B、产品质量监督部门 C、卫生部门

D、粮食行政管理部门

19、国家实行粮食收购（A）制度。A、许可

B、备案 C、审核

D、登记

20、超过正常储存年限的陈粮，在出库前应当经过（C）进行质量鉴定。

A、本企业

B、国家级粮食质量检验机构

C、有资质的粮食质量检验机构 D、省级粮食质量检验机构

21、在常规储存条件下，粮油正常储存年限一般为小麦5年，稻谷和玉米(C)年，食用油脂和豆类2年。

A、1 B、2 C、3 D、4

22、大米国家质量标准规定，在常温下的保质期是(D)。A、3个月 B、5个月 C、6个月 D、不应低于3个月 23、2012-2015年，我区粮食总产量保持在（C）万吨以上，实现连续十二年丰收。

A、250

B、300

C、370

D、400

24、（C）年10月16日为首个世界粮食纪念日。

A、1979 B、1980 C、1981 D、1982

25、稻谷脱壳后成为（B），营养成分较为全面，应提倡食用。

A、精米

B、糙米

C、蒸谷米

D、留胚米

26、餐馆食堂浪费严重，讲排场、比阔气等不良消费方式造成的浪费触目惊人，我国每年浪费粮食约（B）亿斤以上。

A、200

B、400

C、800

D、1000

27、由于消费习惯误区，成品粮过度追求亮、白、精，低水平粗放加工，加工环节每年造成口粮损失（B）亿斤以上。

A、100 B、150 C、180 D、200

28、在食品加工、烹调过程中，相比较最容易损失的营养素是（A）。

A、维生素

B、蛋白质

C、脂肪

D、矿物质

29、（D）年，国家取消了城镇居民口粮的定量计划供应，流通了半世纪的粮票完成了其历史使命，淡出了粮食流通领域。

A、1995

B、1992

C、1994

D、1993 30、在影响粮油劣变速度的诸因素中，（C）是最主要因素。A、温度 B、水分 C、微生物 D、气体成分

31、中国每年浪费的粮食可以养活（C）亿人。A、1 B、1.5 C、2

D、2.3

32、用于晾晒粮食的晒场，最好是（B）。

A、土质整晒场 B、水泥地面

C、沥青马路 D、柏油马路

33、在粮食的矿物质中，以（C）的含量最高。A、镁 B、钙 C、磷 D、铁

34、在历史上第一次提出了“民以食为天”的民生思想是春秋时期的齐国著名政治家（C）。

A、荀子

B、孟子

C、管仲

D、孔子

35、中国延续了2600年的“皇粮国税”宣告终结是（C）年。

A、2006 B、2007 C、2005

D、2004

36、小麦是现今世界上最主要粮食作物，在我国栽培历史已有（C）多年。

A、3000 B、4000

C、5000

D、6000

37、我国生产乙醇的主要原料(A)。

A、小麦、玉米

B、稻谷、小麦 C、玉米、高梁

D、玉米、小米

38、大米的营养素除淀粉外,大部分集中在(C),加工愈精细损失越大。

A、胚

B、胚乳

C、胚部和皮层

D、皮层

39、我国在粮食流通领域出台的主要法律法规（A）。A、《粮食流通管理条例》

B、《中央储备粮管理条例》 C、《粮油储藏技术规范》 D、《粮油仓储管理办法》 40、当前我国粮食收购政策为市场收购和（A）。

A、政策性收购

B、国家临时收储政策收购

C、最低收购价政策收购

D、地方储备粮政策收购

41、国家敞开收购粮食为（A）。

A、当年生产的新粮 B、未纳入国家政策性收购的品种

C、不符合质量标准的等外品

D、符合质量等级的陈粮

42、马铃薯中的（A），有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。

A、膳食纤维

B、脂肪

C、蛋白质

D、淀粉

43、《中国居民膳食指南》建议：每人每天食用油用量不超过（C）。

A、5-10克

B、10-20克

C、25-30克

D、30-40克

44、粮食收购者未执行国家粮食质量标准的，由粮食行政管理部门责令改正，予以警告，可以处（D）以下的罚款。

A、5万元 B、10万元

C、15万元 D、20万元

45、粮食产后损失最大的环节（B）损失。

A、粮库储粮 B、农户储粮

C、家庭储粮

D、农场储粮

46、历来政治家治国安邦的第一要务是（B）。

A、保障粮食安全 B、民以食为天

C、农业是国民经济的基础

D、“三农”思想

47、能够清暑益气、止渴利尿、解毒的是(C)。A、燕麦 B、甘薯 C、绿豆 D、荞麦

48、我国主要粮食作物为稻谷、小麦、玉米、大豆，（B）是我国第二大粮食作物。

A、稻谷

B、小麦

C、玉米

D、大豆

49、贫血的人适合吃（B）。

A、荞麦、燕麦

B、豆类

C、小米和黑米

D、玉米 50、患有肝硬化或胃溃疡的病人，进食大量（C）易引起静脉破裂和溃疡出血。

A、大米

B、花生油

C、杂粮

D、大豆

51、我国平衡膳食宝塔建议，谷类、薯类及杂粮每人每天应吃（B）克。A、200-300 B、250-400

C、300-400 D、350-500

52、以（C）为主食的膳食模式可提供充足的能量，避免摄入过多的脂肪，有利于预防相关慢性病发生。

A、豆类

B、杂粮

C、谷类

D、薯类

53、大米中蛋白质含量（B），以谷蛋白为主，是低过敏蛋白质，非常适合儿童食用。

A、7-10%

B、7-13%

C、7-15%

D、7-18% 54、2011年，卫生部、国家粮食局等部门发出公告，禁止在小麦粉中添加（B）添加剂。

A、过氧化苯甲酰

B、过氧化苯甲酰和过氧化钙

C、过氧化钙

D、植酸

55、小麦粉应放在阴凉、通风干燥处储存，存放温度尽量不超过（C）度。

A、15 B、18

C、20 D、22

56、全麦粉中的（A）具有热量低、防便秘的作用，有助于保持身材苗条。

A、膳食纤维

B、氨基酸

C、维生素

D、矿物质

57、具有显著的降血脂、降血糖及提高免疫能力的是（C）。A、大麦

B、荞麦

C、燕麦

D、小麦

58、人体获得维生素E、维生素D、维生素A等脂溶性维生素的主要来源是（A）。

A、食用油

B、杂粮

C、大米

D、小麦粉

59、油脂中的（B）有健脑补脑、保肝护肝防止动脉硬化等功能。

A、维生素A

B、磷脂

C、维生素B

D、维生素C 60、据测算，1公斤大米约有4万个米粒，若全国每人每天节约1粒大米，就相当全国每天节约（B）万立方米的水资源。

A、500-530 B、540-600

C、560-650

D、600-650

二、多项选择题（40个）

61、保障国家粮食安全，要靠（ABD）。A、科技 B、增产 C、进口 D、节约

62、依法从事粮食收购活动的粮食经营者，应当告知售粮者或者在收购场所公示粮食的（ABC）。

A、品种

B、质量标准

C、收购价格 D、摆放粮食质量标准样品

63、国家加强对粮食市场宏观调控的手段有（ABCD）。A、储备粮吞吐 B、委托收购 C、粮食进出口 D、价格干预

64、属于中华民族培育的粮食为（AD）。

A、水稻

B、小麦

C、大豆

D、谷子、糜子

65、从事食用粮食加工的经营者，应当具有保证粮食质量和卫生必备的加工条件，不得有下列行为（ABCD）。

A、使用发霉变质的原粮、副产品进行加工

B、违反规定使用添加剂

C、使用不符合质量、卫生标准的包装材料

D、影响粮食质量、卫生的其他行为

66、粮食销售应当严格执行国家有关粮食质量、卫生标准，不得（ABCD）。

A、短斤少两

B、掺杂使假、以次充好 C、囤积居奇、垄断或者操纵价格

D、欺行霸市

67、粮食收购和储存企业在粮食销售出库时,应当出具检验报告,其报告内容主要包括(ABC)。

A、品种、等级

B、代表数量

C、产地、收获

D、水分、杂质含量 68、自治区人民政府提出的贯彻落实粮食安全省长责任制意见的主要内容（ABCD）。

A、巩固和提高粮食生产能力、切实保护种粮积极性

B、完善地方粮食储备机制、增强粮食流通能力

C、保障粮食市场稳定和质量安全 D、强化保障措施和监督考核

69、精炼油要经过以下（ABCD）工序，造成了营养素的流失。

A、脱胶

B、脱酸、脱色

C、脱臭

D、脱蜡 70、要选择营养安全又健康的小麦粉，可以通过（ABCD）。A、一看 B、二闻 C、三摸 D、四选

71、过量食用食用油对人体的影响，主要有（ABCD）。A、高血脂症

B、糖尿病

C、高血压

D、冠心病 72、家庭存储粮食防虫的方法（ABCD）。

A、冷藏法

B、缺氧保管

C、日光高温暴晒法

D、气味保粮法

73、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品（ABC）。

A、生产日期 B、生产厂家 C、QS标志

D、精美图案 74、防止大米霉变的最重要的是（CD）。A、背阴 B、密封

C、通风

D、防潮

75、要使国家粮食安全长治久安必须守好的“三条红线”是（ABD）。

A、耕地面积守住18亿亩 B、粮食播种面积不得少于16.5亿亩

C、粮食产量不少于1万亿斤

D、农村职业劳动力人数不得少于7—8千万人

76、“三高”人员吃哪种油合适（ABCD）。

A、大豆油 B、玉米油 C、葵花籽油 D、亚麻籽油 77、粮食要分开储藏，主要指的是（ABCD）。

A、不同品种的粮食分别储藏 B、高水分粮和低水分粮分开储藏

C、有虫粮和无虫粮分别储藏 D、新粮和陈粮分别储藏

78、人体需要的营养素为（ABCD）。

A、蛋白质、脂肪 B、碳水化合物、维生素

C、矿物质、膳食纤维

D、水

79、粮食中的杂质主要包括（AB）。

A、有机杂质 B、无机杂质 C、矿物质

D、泥土 80、目前国家粮食强制性标准有（AC）。

A、小麦、玉米、稻谷、大豆 B、小麦、玉米、稻谷 C、大米、小麦粉、食用油

D、大米、小麦粉、小米

81、我国建立粮食专项储备制度是为了（ABCD）。A、防止谷贱伤农

B、备战备荒 C、应付突发事件 D、平抑市场粮价

82、粮食消费观是粮食精神文化的重要组成部分，对粮食消费起引导作用是（AB）。

A、价值取向、B、生活理念C、审美意识 D、平抑市场粮价

83、袁隆平在国际上享有盛誉，被称为（AC）。

A、杂交水稻之父

B中国当代农学家

C、当代神农 D、杂交水稻育种专家

84、大米过度加工造成的危害（ABC）。

A、数量损失

B、营养损失

C、能源损失

D、环境污染

85、正确的淘米方法（AC）。

A、用冷水 B、用热水和流水

C、适当控制淘洗次数

D、用力搓洗

86、判断优质大米的标准为(ABC)。

A、米粒饱满 B、有光泽 C、断面半透明白色 D、纵沟较深

87、粮食含水量偏高对储藏可能带来的不利影响有（ABC）。

A、引起粮食害虫及微生物的大量繁殖

B、粮食发热霉变 C、加速粮食陈化

D、降低储粮温度 88、农户储粮造成损失主要原因（ABC）。A、农户储粮设施简陋

B、储粮条件差 C、缺乏科学储粮技术

D、人为因素

89、长期食用过度加工的精米，又没有足够的副食品补充，就会造成B族维生素缺乏，易患（ABCD）病症，不利于人们的身体健康。

A、脚气病

B、神经炎

C、唇炎、D、角膜炎 90、国家政策性用粮包括（ABD）。

A、军供粮 B、退耕还林用粮 C、市场供用粮

D、救灾用粮

91、属于杂粮的有（AC）。

A、高梁、谷子 B、稻谷、小麦

C、绿豆、大麦

D、玉米

92、存放食用油的方法有（ABCD)。

A、阴凉干燥

B、避光

C、远离温热源

D、用玻璃瓶装 93、储粮通风的主要作用是（BCD）。

A、除虫、除杂 B、降温 C、降水 D、调质 94、我国提倡的“光盘行动“的宗旨（ABD）。

A、餐厅不多点

B、食堂不多打

C、家庭可多做

D、厨房不多做

95、一般早、中、晚餐的能量分别占一天所吃食物的总量的（ABC）比较合适。

A、30%-40%

B、40%-50% C、20%-30% D、20%-10% 96、粮食中常见的真菌毒素为（ABCD）。

A、黄曲霉毒素 B、脱氧雪腐镰刀菌烯醇

C、玉米赤霉烯酮

D、赭曲霉素

97、成品粮是原粮经过加工而成符合一定标准的制成品如（ABC）。

A、面粉 B、大米

C、小米、玉米粉

D、薯类

98、全麦粉包含了小麦麸皮和胚芽，含有丰富的（ABC），因此，全麦粉具有很高的营养价值。

A、膳食纤维、矿物质 B、维生素 C、氨基酸 D、植物化学素

99、中国古代所称的“五谷”指的是（ABC）。

A、麦、黍 B、稷

C、稻、菽

D、豆 100、防止大米生虫的方法有(ABCD)。

A、通风除糠法 B、花椒防虫法 C、大蒜防虫法 D、柚子防虫法

第四篇：节粮

节粮在我身边

节粮”是中华民族的传统美德和优良作风，自古提倡节粮的歌谣诗句就有不少。

像“日省一把米，月节一斤粮。聚沙变成塔，粮食堆如山” “粮食本是宝中宝，有了粮食心不慌。主食扬炊耐饥饱，节约粮食很重要” “锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”

······

从这些诗中，我们可以看出粮食的来之不易。可就是会有一些无意识的人在浪费粮食。记得去年有报道说：中国香港中秋节因为食品过期而扔掉的月饼，可以堆满一个篮球场！

粮食问题乃燃眉之急啊！

况且基于我国实际问题的考虑：随着畜产品与水产品产量的增加，饲料的用量急剧加大，如何减少其投入量，发展循环经济，建设节约型社会，已成为大家关注的话题。

大家都知道，现在人们都在节粮，但还是有人不节粮，但愿这篇小短文能让他们节粮！烈日炎炎，火辣辣的太阳烤着大地。小明正悠闲自在地坐在柔软的沙发上看动画片，一边吃着香甜可口的零食，一边享受着空调清凉的风。“开饭了，开饭了，儿子快过来吃饭，叫上你爸爸。”小明依依不舍地放下遥控，叫上爸爸，坐在餐桌旁吃饭。小明刚朝餐桌扫一眼，就皱起眉头来，“啊，又是这些菜，我没胃口！”小明不由自主地抬起头看电视。他真是人在心不在啊！

快半个小时了，小明还是撅着嘴，一粒米一粒米地吃着，他再也不想吃了，拿起碗正想把剩下的饭倒到门外去，爸爸妈妈连忙过来阻拦。“小明，你这样实在太浪费了！”爸爸严厉地说道。“不嘛，我要吃薯片了嘛！”这时，一旁的妈妈语重心长地说道：“小明，你看门外，农民伯伯正冒着酷暑在插秧呢。插秧后，还需要辛勤耕种。他们不论严寒酷暑、刮风下雨，为了大家，为了自已，从早忙到晚，一点都不歇着。”小明很快领悟了，一本正经地说：“我记得老师给我们教了一首诗——《锄禾》，我今天真正体会了这首诗的含义。”

第五篇：节粮倡议书

你会不会挑食呢？我想每个人都会有挑食、剩饭的时候吧，节粮倡议书。虽然你们浪费粮食时并未意识到自己在浪费，也许你认为浪费这一点点算不了什么，也许你仍然以为我们的祖国地大物博。但是，事实却并不像你所想的那样。

我国人口己超过12.5亿，每年的净增长是

1200万人；人均耕地面积1.2亩，是世界人均值的1／4；目前耕地面积正以每年30多万亩的速度递；全国40％的城市人口消耗的粮食依靠进口。

从1981－1995年间，全国共减少了耕地8100万亩，每年因此而减少粮

食生产500亿斤。而且现在这个减少速度仍然在不断加快。乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地。现实绝对不容乐观！现在物价上涨，我们更应该节约粮食。节粮是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为。只要存有节约的意识，其实做起来也很简单：

1、吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭、剩菜；

2、在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气，吃不完的饭菜打包带回家，倡议书《节粮倡议书》。尽量减少对生态环境的压力已经成为一种新时尚，成为新时代人应该具备的一种品质。

让我们一起努力，做一个你会不会挑食呢？我想每个人都会有挑食、剩饭的时候吧。虽然你们浪费粮食时并未意识到自己在浪费，也许你认为浪费这一点点算不了什么，也许你仍然以为我们的祖国地大物博。但是，事实却并不像你所想的那样。

我国人口己超过12.5亿，每年的净增长是

1200万人；人均耕地面积1.2亩，是世界人均值的1／4；目前耕地面积正以每年30多万亩的速度递；全国40％的城市人口消耗的粮食依靠进口。

从1981－1995年间，全国共减少了耕地8100万亩，每年因此而减少粮

食生产500亿斤。而且现在这个减少速度仍然在不断加快。乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地。现实绝对不容乐观！现在物价上涨，我们更应该节约粮食。节粮是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为。只要存有节约的意识，其实做起来也很简单：

1、吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭、剩菜；

2、在餐馆用餐时点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气，吃不完的饭菜打包带回家。尽量减少对生态环境的压力已经成为一种新时尚，成为新时代人应该具备的一种品质。

让我们一起努力，做一个节约粮食的好公民。