丛连彪对居民的食品健康落到实处,做到有据可查

第一篇：丛连彪对居民的食品健康落到实处,做到有据可查

丛连彪带领的皓月集团正在慢慢的走向产业信息化的道路，丛连彪之所以这么做的原因是对我国食品监管的一种负责表现，丛连彪认为，这样能够对居民的食品健康落到实处，做到有据可查。

丛连彪董事长历任第十届、全国工商联常委、中国肉类协会副会长、吉林省政协常委、吉林省工商联副主席；先后获得全国“五一劳动奖章”、优秀中国特色社 会主义事业建设者、全国 民族团结先进个人、光彩事业先进个人等荣誉称号。以丛连彪董事长为首的皓月团队在过去十余年的励精图治中，将皓月集团打造成为集六大产业于一身、在国内同行业内处于“五个第一”领先地位的现代化大型肉牛综合深加工企业、首批国家级农业产业化重点龙头企业、吉林省农产品加工重点支柱企业，带领东三省百余万农民通过养牛养增收致富，为破解三农，促进社 会主义新农村建设做出了突出贡献。

丛连彪带领的皓月集团建设接口池，实现对政府各监管部门接口、销售门店接口、对物流企业接口、对仓储企业接口、物联网终端接口、形成可为公众提供食品溯源信息查询功能、为政府提供监管元数据、为企业提供生产管理数据的全链条的牛肉溯源平台。

据悉，丛连彪带领的皓月集团提出牛肉食品质量安全追溯系统平台建设项目，旨在彻底改变肉牛饲养、屠宰及产品深加工企业的发展方式，进行产业结构调整，提升技术创新能力。丛连彪解释道：从过度关注规模增长向结构升级、可持续发展、增强产品国际竞争力转变；从仅仅关注产业经济效益，向经济效益、生态效益、社 会效益和环境效益并重方向转变；丛连彪认为应该从粗放式发展向集约化方向发展，即从高投入、低产出向科技创新、管理创新、劳动者素质提高、劳动要素提高等方面转变。丛连彪表示本项目系统建成后，完全具有自主的知识产权，将推动农产品加工行业的整体信息化水平。

据悉，该项目以丛连彪带领的皓月集团为标杆，对其5个生产基地(长春、德惠、开封、牡丹江、大庆)、10个养殖基地(长春皓月绿色生态育肥牛养殖基地、永吉县双河皓月育肥牛养殖基地、永吉县西阳皓月育肥牛养殖基地、永吉县黄榆皓月育肥牛养殖基、蛟河市皓月育肥牛养殖基地、东丰县养殖基地、黑龙江皓月兴源养殖基地、黑龙江肇州养殖基地、河南皓月高档肉牛科研示范基地、德惠市养殖基地)、15个销售分公司、1000家销售门店进行信息化改造，丛连彪表示，这样能够实现集养殖、屠宰、分割、仓储、运输、销售全程以RFID为核心的皓月牛肉食品质量安全追溯系统，系统与皓月在建的ERP系统进行融合，从而推进企业信息化管理。

第二篇：丛连彪建议国家应该加大对食品安全法的宣传力度

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。丛连彪提出，要从根本上解决食品安全问题，必须尽快着手建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系。

据丛连彪介绍，为了使企业牛肉产品在未来全球经济一体化的激烈市场竞争中取胜，他带领专家组经过对11个国家、27个厂家认真考察之后，丛连彪决定采用世界先进的生产设备与高新工艺技术，实施“从农场到餐桌”全过程质量监控。由于企业创办伊始，就抓住了质量这个牛鼻子，所以从源头上保证了老百姓吃上了放心肉。

在我们的生活中，存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今天，还是有些食品存在着严重的安全隐患。丛连彪说，接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注，大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。丛连彪说食品安全已成为衡量人类生活质量，社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相关。要从根本上解决食品安全问题，必须尽快着手建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系。”吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司董事长丛连彪说。

国内食品安全问题，有监管不到位的因素，但最根本的还是利益的驱使，一些不法商贩为牟取暴利不惜以群众身体健康、生命安全为代价，加上大量群众尤其是农村居民，食品安全意识淡薄，为图便宜购买一些“路边货”，质量根本得不到保障。

在丛连彪的带领下，皓月公司与吉林大学生命科学学院、北京优力泰基因技术研究所等院校、科研机构合作，组建高科技产品开发中心，生产出蛋白酶、血红素等75种高科技生物制品，研制开发年产500吨生物制品项目，公司的肉牛基因工程，丛连彪培育出皓月1代牛、2代牛，可创造数倍的高附加值，实现了科技在资源开发上的成功

丛连彪表示要从根源上解决食品安全问题，首先应建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系，无论是蔬菜还是肉食，只要是食品范畴都应该列入监控范围之内；其次，法律层面上，从规章制度上加以完善，加大执行力度，真正把我们的食品卫生法包括各种条例落到实处。

还应该加大对消费者的宣传教育和引导，丛连彪告诉农民不能光图便宜不顾安全。丛连彪建议国家应该加大对食品安全法和健康问题的宣传力度，尤其是对广大农村、村屯应该逐渐普及食品安全意识，丛连彪还对大家都不去买非正规商品，渐渐也就没有了其生存的空间，市场秩序也会逐渐得到规范，最终从多角度保障我国的食品安全。