传统文化：端午习俗[★]

第一篇：传统文化：端午习俗

大班下学期传统文化：端午节王霞2012年6月 活动内容：

端午节主题活动

活动设计意图：

又到了一年一度的中国传统节日——端午节，为了体验中国民间节日特有的韵味，初步了解节日的习俗、了解端午节的风俗民情，感受中国的社会文化，我们商讨设计了本次活动。

活动目标：

1、来了解端午节的名称、来历和有关习俗，知道端午节是中国的传统节日之一。

2、品尝粽子，知道端午节吃粽子的风俗，体验中国民间节日特有的韵味，感受中国的社会文化。

活动准备：

幼儿用书《快乐的端午节》、故事磁带《端午节的传说》、《端午节的习俗》、粽子

活动过程：

1、幼儿相互交流，初步了解端午节。

“今天是什么节日？”幼儿和同伴交流。

请个别幼儿表述，重点引导幼儿表述端午节的时间。

师生共同小结：端午节是中国农历的五月初五。

2、引导幼儿了解端午节的来历、风俗习惯。

“端午节是怎么来的，有没有小朋友知道它的传说？”幼儿相互交流。

大班下学期传统文化：端午节王霞2012年6月组织幼儿欣赏故事：《端午节的传说》、《端午节的习俗》

“在端午节这天，人们都有哪些活动，为什么进行这样的活动？”幼儿分组交流。

请每组选1名幼儿在集体面前发言。

教师小结：端午节人们会进行许多活动，如吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、佩香囊等。

3、幼儿交流吃粽子的经验。

“你们吃过或者见过哪些粽子？”幼儿和同伴交流。

教师和幼儿共同小结：粽子有各种各样的口味，里面有不同的馅。

4、欣赏包粽子的过程。

“小朋友们包过粽子吗？包粽子需要哪些材料？今天我们看看粽子怎么包的？“

“包粽子的顺序是什么？包粽子时需要注意什么？你看了包粽子的过程后有什么感受？”

5、幼儿分享粽子。

第二篇：端午谚语和习俗

谚语：清明插柳，端午插艾。（北方）癞蛤蟆躲不过五月五。（北京）蛤蟆蝌蚪躲端午。（北方）端午不戴艾，死去变妖怪。（西北）

午时水饮一嘴,较好补药吃三年。（山东）

喝了雄黄酒，百病远远丢。（山西）有钱难买五月五日旱（山西）

未吃端午粽，寒衣不可送；吃了端午粽，还要冻三冻。（宝山）

端午节，天气热；五毒醒，不安宁。（江浙）端午

（五）请菩萨，端六发乌贼。（江浙）良辰当五日，偕老祝千年。（江苏）

粽子香,香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。（江苏）端午佳节,菖蒲插屋。（江苏）端午节卖菖蒲。（温州）

家有三千艾，郞中不用来。（温州）

吃了端午粽，才把棉衣送。（上海）

五月五，雄黄烧酒过端午。（浙江）

五月五，划龙船，过端午。（南京）

土俗清明供祀墓,诗家端午吊离骚。（南京）吃菜豆仔茄,吃了会嬲跳。（湖北）最怕端午节水,不怕七月半鬼。（江西）吃了端午筗，还有三更冻。（客家）未食五月粽，破裘唔甘放。（广东潮汕）

未食五月粽,寒衣不敢送。（广东）五月节，小哒埠。（广东潮汕）初一糕、初二粽、初三螺、初四桃、初五划龙舟。（福建）未吃五月粽,破袄不敢放。（福建）

未吃五月节粽，破裘毋甘放。（福建）乡下不识字，过节过初四。（福建）未吃五日节粽，破裘不甘放。（台湾）

洗午时水，无肥亦嫷（漂亮）。（台湾）

午时水洗目睭，明到若乌秋（大卷尾，鸟名）（台湾）

午时水饮一嘴，较好补药吃三年。（台湾）

吃茄吃到会摇，吃豆吃到老老老。（台湾）

习俗：赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。

悬艾叶菖蒲：民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。可见，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药，则是我国各国个民族共同的习俗。

第三篇：传统文化 (生日习俗)

传统文化（生日习俗）

经过了十月怀胎，一朝分娩，一个新的生命呱呱坠地。而一个人的生日也在这一刻确定了。在中国的民间信仰中，一个人出生时的“生辰八字”被赋予无比重要的意义，它甚至关系着这个人一生的前途命运，如婚姻、仕途、财富、死亡等等。

在中国的很多地方，孩子在出生后的几天要做“三朝”。孩子在出生后，大都是紧闭着双眼的，总要到第三天（古代习俗称为“三朝”）或三天以后才睁开。按照习俗，孩子睁开眼后要先看父亲，后看母亲，然后再看其他亲友，以示永远孝顺父母。民间还流传一种说法：孩子睁开眼睛看到的第一个人是什么样的，这个孩子以后就会长成什么样子。这时来探望的亲戚朋友往往馈赠给孩子鸡蛋、红糖、小孩衣物等礼物以表示祝贺。其中，鸡蛋多染成红色，称为“红蛋”。因是贺喜，所以也称为“喜蛋”。

中国古代黎民百姓过生日，称为生辰。我国的生日习俗历来比较注重老人和孩子两头，对成年人的生日则没那么讲究。老人把生日叫寿辰，不过不是每个人都有资格这么叫，寿分三种：上寿、中寿、下寿，上寿百岁、中寿80、下寿60。也就是说，你最少要有六十岁才能为自己做寿，也才能把自己的生日称为寿辰。做寿的人还有一个称呼，叫寿星。寿星一指二十八宿中的角亢；二指南极老人，为民间神话中司长寿之神，其典型形象为龙钟老态，慈眉善目，手捧仙桃，身边有鹿鹤相随，所以后来也把做寿之人称为寿星。中国民间的祝寿活动非常盛行。寿辰那天，要设寿堂，挂寿联、寿图，摆宴庆贺。寿联上写“福如东海长流水，寿比南山不老松”之类的吉祥话。寿图有《寿星图》、《王母献寿图》、《八仙庆寿图》、《麻姑献寿图》等。麻姑是传说中的长寿女仙，《抱朴子》说，她能指米为珠，曾见东海三次变为桑田。古代寿宴所用食物中不可缺少的是面条和寿桃。《新唐书·后妃传》记载，唐玄宗的王皇后怕皇帝冷落了自己，另立新宠，一天对玄宗说：“陛下独不念阿忠脱紫半臂易斗面，为生日汤饼邪？”可见唐人过生日是吃汤饼的。“汤饼”也叫做“水引”，就是面条，生日汤饼既然是长寿之意，寿宴上自是不可缺少的。据说，吃寿面这一习俗来源于汉代东方朔答汉武帝的一句话：古代的彭祖能活到八百岁，是因为他的脸面长的原因。“脸”即“面”，脸长即面长，“长寿面”的寓意便由此而生。如今，过生日吃寿面这一习俗依旧流行。在传统观念中，桃是长寿果。《汉武帝内传》里说，西王母将三千年一熟的蟠桃送给汉武帝。《西游记》中，王母娘娘开蟠桃会，孙悟空偷吃蟠桃而长生不老的故事，更使“寿桃”之说家喻户晓。民间庆寿的寿桃，一般用白面制作，尖部染上悦目的红色。中国人的生日习俗经千百年相传至今，出现了很多说法。如每年一次的生日中，只有满10，如30、40等叫做“整生日”，差1年满十称作“逢9年”，其它生日则称为“散生日”。在中国农村，十分重视老人的60与66大寿。60大寿也称花甲寿，人们认为，活满了一个甲子，相当过完了天地宇宙和人生的一个完整周期，因此礼仪比普通寿礼更为隆重。另外民间还有“年过66，阎王要吃肉”的说法，所以老人过66大寿时，儿女要买猪肉回来祝寿。

在许多地方，还流行一种“做9不做10”的风俗，因为民间认为“10”意味着“满”，“满”又意味着完结，所以许多地方不在整10周岁时做寿，而是提前到头一年满虚岁60岁时做寿。但是，许多地方又流行所谓逢9之年是厄年的说法，所以不少地方在老人生日逢9之年，一般都提前做寿，并做大庆，叫做“过九”。届时主人向亲友赠桃，同时加赠饭碗一对，俗称“寿碗”，民间以为受赠者可以借此沾老寿星的光，有延年益寿之福。不但59岁、69岁、79岁等所谓“明九”之年需要忌讳，有的地方还要忌所谓“暗九”，即为9的倍数的年份，如63岁、72岁、81岁等。在“明九”和“暗九”之年做寿时，不但需要提前做寿，还要穿红衣服。小孩可穿在外面，大人则穿在里面，还要系上红腰带。在小说《红楼梦》的第八十七回里还比较详细地写到了这种风俗，小说中的人物鸳鸯说：“老太太明年八十一岁，是个暗九，许下一场九昼夜的功德，发心要写三千六百五十零一部《金刚经》。”

除了为老人做寿，从古至今，为小孩过生日也产生很多风俗。小孩出生满一个月，称为“弥月”。在传统习俗中，这是给孩子理胎发的日子，俗称“剃头”。家里还要摆一次“满月酒”，宴请亲朋好友前来庆贺，主人要向宾客分送“红蛋”、“红花生”等礼物。“做满月”通常是在婴儿满月的那一天，但有的地区也将满月酒放在小孩出生的“第三天”（即在“三朝”时），这是因为从古以来“三”是尊贵吉祥的象征。也有将“满月”放在新生儿出生的第十二天，称为“十二朝”，因为十二表示最完美、最齐全。另有未满月而设宴庆贺的，叫做“偷满月”，其用意是为了不惊动天地，避免生辰的凶相，悄悄庆贺一番。

在古代，医疗卫生条件较差，有很多新生儿在出生后不久便夭折。人们普遍认为，婴儿在满月时基本上就度过了初生后最危险的时段，能够茁壮成长，所以对于满月非常重视。婴儿出生一周年，家里要给孩子做“周岁”，有的地区孩子出生百日也予以庆贺。届时，亲朋好友纷纷送来贺礼，主人家设宴款待，并向亲朋好友和邻里分送“周岁面”或“长寿面”。这天婴儿会穿着一新，特别是“周岁鞋”要制作精美，鞋上绣有“葱”、“蒜”和“菱”形的图案。意思是祈愿孩子日后聪明，会算（蒜）和玲（菱）珑乖巧。周岁宴中，“抓周”是最重要的仪式。讲究一些的家庭都要摆上印章、经书、笔、墨、纸、砚、算盘、钱币、帐册等物品，如是女孩还要加摆铲子、剪子、尺子、绣线、花样子等等。抓周时由大人将小孩抱来，令其端坐，任其挑选，看其先抓何物，后抓何物。以此来测卜其志趣、前途和将要从事的职业。如果小孩先抓了印章，则长大后必乘天恩祖德、官运亨通；如果先抓了文具，则长大以后好学，必有一手锦绣文章；如是女孩先抓剪、尺之类的缝纫用具或铲子、勺子之类的炊事用具，则长大善于料理家务。反之，小孩先抓了吃食玩具，也不能当场就斥之为“好吃”、“贪玩”，而是认为孩子长大之后，必有口福，善于及时行乐。总之，抓周是一种长辈们对小孩前途寄予厚望的方式。

在现代，一般家庭对孩子的周岁普遍还是比较重视的。不管是在城市还是农村，都要给小孩拍照留念，并做新衣服，吃鸡蛋、面条以示祝贺。经济条件较好的家庭还会办生日酒，款待亲戚朋友。在江南农村，还有包周岁粽子的习俗，这种粽子包得比一般的粽子长，寓意孩子福寿绵长。有些地方的习俗讲究孩子的“周岁”不能拖延到十三个月。比如，某个小朋友生于四月初八，本年中有闰五月，那么他的周岁就要提前到三月初八来过。

在古代，男子到虚龄20岁时，一般会在二月选择一个吉日敬请宾客，由父亲在宗庙里主持冠礼，以表示成年。也有选在生日前后的。女子则在15岁时行笄礼。冠礼和笄礼的举行表示孩子已经成年，可以结婚了。所以到了清代，冠礼和笄礼往往在婚前举办，变成了婚礼的一个组成部分。到了近、现代，比较讲究习俗的人家还是会在孩子年满20岁时隆重地庆贺一下，如经济条件较好的人家会举办生日酒，宴请亲戚朋友；而一般人家也要略备酒菜，吃鸡蛋、面条，举家相贺。

对于成年人的生日，我国民间有“男不做三，女不做四”，以及“男做进，女做满”等生日习俗。“男不做三，女不做四”是指男子进30岁时不大搞庆寿活动，而妇女到了满30岁这年要大庆30岁生辰。因为民俗认为，30岁的男子才进而立之年，正是事业起步期，尚属年轻，这时候做生日大寿会被人们嗤笑。而女子满30岁时，由于生儿育女、家务劳动拖累，出现未老先衰迹象，应趁年轻时享受一下生日的快乐与亲友的祝福。

不过，如今在江浙等地区也流传着“30不做，40不发”的说法，不论男女，30岁生日都要大办一场，否则40岁时也不能发达。另外，一些地区还流行“男子做进忌做满”的说法，也就是男子生日要“做进”，即按虚岁过。这种说法有一种特别的意义，因为自古以来汉民族的传统都是“男主外，女主内”，男子按虚岁做寿——即所谓的“男做进”，意味着一家以男子为主的生产（生意）天天有长“进”，月月年年都会“招财进宝”。

在中国，除了给人过生日，还有一些很有趣的“另类”生日习俗。如河南某些地区以正月初三为谷子生日，在这天忌食米饭，否则就会导致谷子减产。江苏南京等地则以正月初二为“米娘娘”生日，认为这一天是值得庆祝的日子。在传统观念中，也有很多人认为生命周期的节点是农历新年，也就是春节，而非生日。在除夕之夜要守岁，过了子夜，新的一年来临，岁数也要随之增加一岁。

近年来，随着中西文化的交融，中国人过生日的习俗也发生了一定的变化。在笔者的问卷调查中，越来越多的年轻人过生日会倾向选择朋友聚会、吃蛋糕等西方过生日的方法，但诸如吃面条等传统生日习俗依然流传不衰。

第四篇：【精华】端午的习俗作文

【精华】端午的习俗作文7篇

在学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家整理的端午的习俗作文7篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

端午的习俗作文 篇1

每年农历五月初五就是端午节。是我们纪念投江自尽的伟大诗人屈原!

在这天，家家都要包粽子。赛龙舟!你肯定想问为什么吧?我来告诉你。因为为了捞救投江而死的爱国诗人屈原。把粽子投进江河，让鱼虾蟹吃饱了，不再去吃屈原的遗体。

端午节还有一个传说，不过是纪念伍子胥的!伍子胥是个楚国人，他的父亲和兄弟都被楚王所杀，后来伍子胥弃暗投明，奔向吴国，帮助吴国伐楚，五战而入楚都郢城。当时楚平王已死，伍子胥挖掘坟墓用鞭子打楚王，以报杀父兄之仇。吴王死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国素材大败，越王勾践希望讲和，夫差允许了。伍子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国大宰，受越国贿赂，谗言陷害伍子胥，夫差信之，赐伍子胥宝剑，伍子胥以此死。伍子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻居人说：我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队入城灭吴，便自刎而死，夫差闻言大怒，取下了伍子胥尸体装在皮革里于五月五日投入大江，因此相传端午节也为纪念伍子胥之日。

而现在，我们正在吃食饼筒，看龙舟赛，纪念先人。

端午的习俗作文 篇2

今天就是端午节了，婆婆在包香软可口的粽子。“加油，加油”电视上正播着赛龙舟的热闹情景，我突然有了一个疑问，端午节为什么要塞龙舟呢？我问了一下妈妈，妈妈是这样说的.“赛龙舟，是端午节的主要习俗，相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救，他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱赶江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体”。我说：“屈原的故事可真感人啊！”妈妈又说：“农历五月初五是端午节，两千多年来，端午节一直是一个全民健身，防疫祛病，避瘟驱毒，祈求健康的民俗佳节。”

除了妈妈说的，我还知道一些习俗，端午节还有包粽子，于门上艾叶或菖蒲驱邪，系长命缕，饮雄黄酒或以之消毒。

就在我说完的这一刻，一阵香味扑鼻而来，是婆婆包的粽子煮好了，我们一家开开心心的吃粽子了。

端午的习俗作文 篇3

说到端午节，大家一定都知道。

端午节有很多名字。比如：端阳节、赛诗节、重五节等等。端午节有很多风俗，像吃粽子、赛龙舟、戴五丝线、吃“五黄”等。说到粽子，我可是很喜欢。我见到的粽子有两种，一种是竹叶粽，一种是竹筒粽。馅儿也是多种多样的，有红枣馅的，豆沙馅的，有香米馅的，有糯米馅的，有八宝粥馅的，这些馅都是粘粘的，吃在嘴里又香又甜，好吃得很！恐怕你馋得都要流口水啦吧！

我听家长说，端午节还有一个故事呢。楚国时期，当时正是五月初五，屈原因受冤枉，抱着石头跳进啦汨罗江。当地百姓听到这个消息后，划船去搭救，可是打捞啦半天都没捞到。他们怕鱼虾吃啦屈原的尸体，就在汨罗江上划龙船、丢粽子，引开鱼虾。

后来，人们为啦纪念屈原这位伟大的爱国人士，一直把赛龙船、吃粽子的习俗延续到今天。

端午的习俗作文 篇4

我国是一个文化底蕴丰富的.国家，其中也有很多的传统节日，如春节、元宵节、清明节、中秋节……今天我就给大家说说端午节吧！

为什么端午节在每年的五月初五呢？那是因为我国爱国诗人屈原在这一天投江而死，人们为了纪念他，就将这天定为“端午节”。

关于端午节有很多民间习俗：大家团聚在一起说说笑笑、吃粽子。可口的粽子香飘满屋。

另外，家里的小孩身上都要挂“五糖葫芦”。我问妈妈：“为什么小孩都挂着‘五糖葫芦’呢？”妈妈说：“为了祈求孩子们身体健康、平平安安。虽然这些只是习俗，但却是我们家乡的一种文化。”还有家家户户的门上都要插艾草。我又问妈妈原因，妈妈回答说：“因为插上艾草蚊虫就会远离我们，让家人都健健康康。”

此外，还有在小孩的脖子、胳膊、腿上接五色线，既美丽又富有节日气氛，这一天也会举行赛龙舟比赛，可热闹了。

端午节虽然只是众多节日中的一个，却给我们带来了欢乐，也让我们增长了知识。愿端午节的传统文化能够继续传承。

端午的习俗作文 篇5

端午节吃咸鸭蛋的习俗

俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

过去，端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋，之所以吃咸鸭蛋，也有一番说法。

据有关资料介绍，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。

接下来，就来教教你如何制作咸鸭蛋吧。

咸鸭蛋的制作方法

用料：鸭蛋14颗、白酒适量、盐150克、锡纸适量、腌制用容器1个

做法：生鸭蛋洗干净擦干。要50度以上的白酒，我这个是56度二锅头。盐倒进大碗里。白酒倒进盆子或大碗里，把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。鸭蛋在酒里泡过拿出来不用擦，连着酒水滚上一层盐，越湿盐越滚的厚，盐厚咸的也比较快。锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋完全包裹好的方块状。滚好盐的鸭蛋用锡纸裹严实。全部包好装进容器里，没有容器塑料袋也可以，装好扎紧袋口多包两层塑料袋密封会严实些。我这瓶子没装下，剩下几个用两层塑料袋密封的一样好。封好放在阴凉处不用管了就等待。一个月以后可以先拿出两个试试，如果没有出油继续再腌，我这一下就是38天打开的，已经爆足了油我这鸭蛋个头不大，大个的时间也得久一点，小个的可以早几天就可以了。将盐冲洗掉，放到锅里蒸15分钟。个人觉得蒸比煮好，有时腌制完会有小裂纹煮的话会影响出油。蒸好后用凉水冲一下很容易剥皮。

那么，咸鸭蛋有哪些营养价值呢？

咸鸭蛋的营养价值

氨基酸：在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中，而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离，而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。

咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。

丰富的钙：鸭蛋在腌制成为咸蛋之后，其中所含有的蛋白质含量会明显的减少，由鲜蛋的每百克含14.7克下降为10.4克。而这个时候其中所含有的脂肪却会明显的增多，从鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克。不仅如此，咸鸭蛋中的碳水化合物含量也有明显的增加，由鲜蛋每百克含1.6克，上升为10.7克。

其中最值得一提的便是矿物质的保存，鸭蛋中所含有的矿物质在腌制的过程中并不会遭到损害，同时还能让让钙在腌制的过程中得到很大的提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。

无机盐：在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。

虽然说咸鸭蛋的营养价值很高，并且适量食用没有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用盐量一般在10%左右，如果过量食用的话很有可能会因此而患有高血压，从而严重的危害到人体的健康。

清肺火：经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

咸鸭蛋虽然好吃，但是在端午节时也不宜多吃哦。

端午的习俗作文 篇6

今天是农历的五月初五，是一年一度的端午节。相传端午节是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。端午节之前，家家户户都要包粽子，吃粽子。

勤劳的奶奶妈妈们在家里把粽叶洗净，糯米浸泡过后，再放上盐和酱油进行搅拌，猪肉切成一条条的放在酱油里浸个一天，等入味了，就开始了包粽子。糯米被她们的巧手包裹在了碧绿的粽叶里，然后用细细的裹紧。这时，我们小孩子早把大锅里的水烧开了，大人们把粽子放下去，用大火煮。等到那大锅里的水变得油绿油绿的咕嘟咕嘟地直冒泡，伴随着粽子诱人的清香扑入鼻中，粽子就煮熟了。

如果有小孩子的人家，大人们会采来艾叶和一些说不上名称的植物，放进锅里煎成汤给孩子泡澡，听说这样能给小孩子排毒，还不怕被蚊虫叮咬。我小的时候就洗过这样的澡。洗完了澡，大人们给小孩子的手腕上绑上五色线，这五色线是寓意保平安的。小的时候我觉得挺好看的，绑上去之后就不舍得解开。现在渐渐长大了，怕被同伴们笑话，也就不肯绑了。

包粽子，吃粽子，洗艾叶澡，这就是我们端午节的习俗。

端午的习俗作文 篇7

“隔牖望蒿艾，弹指又端阳”。眨眼间，端午节迈着轻快的脚步，伴随着艾草的清香，栗子的淡甜，悄然而至。

儿时的端午节，常常洋溢着粽子的香味。一到端午那日，奶奶就会包粽子，我便搬来一张小板凳，挨在奶奶身旁。包粽子的苇叶是从老家采来的，泡了一夜的水，竟还有一股淡淡的芳草味道。刚出水的糯米像极了一颗颗珍珠，其中还混杂着一些绿豆红豆。奶奶拿来一张草席往地上一铺，材料往上一摆，席地而坐，便开始包粽子。包粽子可谓是奶奶的拿手好戏。只见她拿起三片苇叶，平面朝上，竖着叠好，用手托着。接着勺一匙子糯米，薄薄地铺在苇叶中间，接着摆上三朵乌黑发亮的香菇，一片肥瘦相间的五花肉，四颗黄澄澄的栗子，然后再铺上一层厚厚的糯米封顶。紧接着，奶奶迅速用右手的食指把苇叶的两边往中间折，形成一个无底圆柱，然后把它放到腿上，用双手把苇叶的两头往中间折，最后用细竹条往粽子上绕九圈，然后把头儿往圈里一塞，另一个手接过去一拉，就把粽子扎紧了。过不了一会儿，草席上就排满了粽子，像一个个昂头挺胸的小士兵。奶奶把它们抱进灶房，摆进蒸锅里蒸上二三十分钟，香喷喷的粽子就出炉了。

“端尖尖芦粽溢清香，处处龙舟竞浆”。赛龙舟，于儿时的我来说也是一重头戏。还记得小时，听说小区外的小河里有龙舟赛，奶奶立刻背起我，狂奔到门口张望。不想小河边已是人山人海，挤得水泄不通，我们好不容易终于挤到了前头。只见江上排着五艘龙船。船头船尾高高高翘起，是金黄色的。船身是鲜艳的红色。每条船上，穿着橙红色救生服的队员们雄纠纠气昂昂地坐着，紧握着船桨，蓄势待发。“哔！”随着一阵清亮的哨声响起，龙舟赛拉开了序幕。河面上顿时锣鼓喧天，队员们快速而整齐地划着船桨，溅起一朵朵雪白的浪花。岸上的人们大声地呐喊，为支持的船队加油鼓劲……“加油！”、“快冲！快冲线！”加油声此起彼伏。“冲！冲！冲！”幼小的我也傻傻地跟着喊了起来，边喊还边挥舞着小拳头，惹得奶奶哈哈大笑。

随着黄昏时分的到来，龙舟比赛结束了。人们都欢天喜地地一散而去。但粽子的飘香，龙舟赛时的呐喊声，仍时时在我心中回荡。

第五篇：【精品】端午的习俗作文

【精品】端午的习俗作文九篇

在日常学习、工作和生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家收集的端午的习俗作文9篇，希望能够帮助到大家。

端午的习俗作文 篇1

端午节吃咸鸭蛋的习俗

俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

过去，端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋，之所以吃咸鸭蛋，也有一番说法。

据有关资料介绍，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。

接下来，就来教教你如何制作咸鸭蛋吧。

咸鸭蛋的制作方法

用料：鸭蛋14颗、白酒适量、盐150克、锡纸适量、腌制用容器1个

做法：生鸭蛋洗干净擦干。要50度以上的白酒，我这个是56度二锅头。盐倒进大碗里。白酒倒进盆子或大碗里，把洗干净的鸭蛋放进去泡3分钟。鸭蛋在酒里泡过拿出来不用擦，连着酒水滚上一层盐，越湿盐越滚的厚，盐厚咸的也比较快。锡纸提前剪裁成可以把鸭蛋完全包裹好的方块状。滚好盐的鸭蛋用锡纸裹严实。全部包好装进容器里，没有容器塑料袋也可以，装好扎紧袋口多包两层塑料袋密封会严实些。我这瓶子没装下，剩下几个用两层塑料袋密封的一样好。封好放在阴凉处不用管了就等待。一个月以后可以先拿出两个试试，如果没有出油继续再腌，我这一下就是38天打开的，已经爆足了油我这鸭蛋个头不大，大个的时间也得久一点，小个的可以早几天就可以了。将盐冲洗掉，放到锅里蒸15分钟。个人觉得蒸比煮好，有时腌制完会有小裂纹煮的话会影响出油。蒸好后用凉水冲一下很容易剥皮。

那么，咸鸭蛋有哪些营养价值呢？

咸鸭蛋的营养价值

氨基酸：在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此之外由于盐腌从而导致鸭蛋中的盐分增加，致使蛋内无机盐也随之略增。在新鲜的鸭蛋中，而蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起因此看不出含有油脂，而通过腌制一段时间后蛋白质会变性并与脂肪分离，而这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。

咸鸭蛋的蛋黄中含有大量的红黄色卵黄素及胡萝卜素，并且与蛋黄油溶在一起因此才会出现我们看到的红黄色。咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志，可以说咸鸭蛋中的营养价值非常高，与新鲜的鸭蛋中所含有的营养并无多大的区别。

丰富的钙：鸭蛋在腌制成为咸蛋之后，其中所含有的蛋白质含量会明显的减少，由鲜蛋的每百克含14.7克下降为10.4克。而这个时候其中所含有的脂肪却会明显的增多，从鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克。不仅如此，咸鸭蛋中的碳水化合物含量也有明显的增加，由鲜蛋每百克含1.6克，上升为10.7克。

其中最值得一提的便是矿物质的保存，鸭蛋中所含有的矿物质在腌制的过程中并不会遭到损害，同时还能让让钙在腌制的过程中得到很大的提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。

无机盐：在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。

虽然说咸鸭蛋的营养价值很高，并且适量食用没有什么危害，但任何食物都不能吃多，比如咸蛋用盐量一般在10%左右，如果过量食用的话很有可能会因此而患有高血压，从而严重的危害到人体的健康。

清肺火：经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的各种营养都具有很好的滋阴、清肺、丰肌、泽肤等功效，因此非常适合在夏季食用。除此之外，我国中医认为咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

咸鸭蛋虽然好吃，但是在端午节时也不宜多吃哦。

端午的习俗作文 篇2

端午节的风俗农历五月初五的端午节马上就要到啦，它是中国的传统节日我们都知道端午节这天，全国最为相同的是吃粽子。关于端午节有许多说法，比如我的家乡；在农历五月初一这天要给家人带两色丝线，五月初五要换五色丝线。传说；带彩色丝线上帝可以保佑家人身体健康，驱走瘟灾，万事如意。

端午节这天，太阳还没出来，一家人就要上山拔一些艾回来，用艾叶水洗脸，传说这样能驱蚊虫。洗完脸后就开始吃粽子，粽子是用糯米，红枣，红豆包成的，特别好吃，吃上一个还想再吃一个。还有把蛋黄煮灰啦的鸡蛋。吃完饭太阳露出半个脑袋，一家人还要弄些柳条回来，再用彩色纸叠成葫芦，插在大门上方。这样就国泰民安啦。传说；这是人们纪念爱国诗人屈原留下的风俗，虽然是个传说但是家乡的人都很相信。

妈妈说这些都是姥姥告诉她的。家乡的端午节非常隆重。

端午的习俗作文 篇3

今天是中国传统的端午节——五月五日。午饭后，我们一家人去闽侯竹岐的金水湖看龙舟比赛。

在去祝祺的路上，天空突然布满了乌云。很快，开始下毛毛雨。当我们到达比赛场地时，湖里已经挤满了人。当我找到座位时，四艘船已经准备好开始比赛了。湖中央有四条轨道，轨道上有四个浮标。谁先拿到浮标上的旗子，谁就是冠军。

比赛开始了。四艘船一起冲出起点。只听得锣鼓喧天，第二、第三只船就占了第一、第二席。

冲刺开始了。第三艘龙舟和第二艘龙舟并驾齐驱。最后，两艘龙舟几乎同时到达了终点线。只有当第三艘龙舟的船员把桨举过头顶时，他们才知道第三艘龙舟赢了。

预赛结束了。从前四场预赛中选出的最后四支队伍将进入决赛。我无法把目光从它身上移开。只有一个彩色耀斑从湖里释放出来。比赛开始了。成败在此一举。四艘龙舟都冲出了起点。在最初的300米中，四艘龙舟在湖上并排行驶。

只剩下300米，四艘船开始冲刺。第一艘和第四艘龙舟慢慢地远离了另外两艘。第三名只剩下100米，第四泳道的龙舟突然加速，最终以3~4秒的.优势获得冠军。

我认为：赢得冠军的队伍一定是一支团结的队伍。

端午的习俗作文 篇4

要说起家乡的风俗，我必然会仔细回想，因爷爷奶奶早逝，我便节假日去的都是外婆家。我是个“不合格“的家乡人，为何故说，因为我对风俗这是一窍不通啊，这可不是谦虚。

记得我年幼时，5月5日端午节，外婆在三更半夜鸡鸣时便起床了，因鸡鸣很响亮，我便被吵醒了，睡眼朦胧的我，清清楚楚地记得外婆并不拉灯，缘由是因灯太亮，担心吵醒我罢了，现在回想起来满满都是对我的爱呀，外婆轻悄悄的起床，轻悄悄的穿衣，麻利极了，接着便看看我，这时，我闭着眼睛只睁一条缝继续看她做事。

外婆出去了不久便回来了，一种沁人心脾的奇特的香味，不用多说，香味便是艾草那独特的香味，外婆用艾草扫了房屋便一根根的插在墙缝中。用来净化空气，驱蚊虫，其风俗，有句俗诗叫“清明插柳，端午插艾”。艾就是艾草。

记得还有个方法，就是用药草洗漱。外婆粗识草药，外婆上了山，她对山了如指掌，一会儿采好了草药，大约10种，把它们洗干净和水煮，当水渐渐从清水转变成了好看的琥珀色就大功告成了。

对了，还有一大主角就是吃粽子，粽子一开始就是纪念屈原的，因为屈原他杞人忧天。世人皆醉，我独醒，世人皆浊，我独清的好人。后来屈原想不开就投江自尽，百姓担心他被鱼儿吃掉，于是包了许多粽子，不让鱼儿吃掉他。

端午节过了，我回到了家，这次端午节过得还挺开心的呢。

端午的习俗作文 篇5

每到端午当日，家家户户的主妇将买回的箬叶(菰叶或芦叶)、糯米等物，浸泡水盆中。苏州人端午节非但要自己吃粽子，还要用它来祭祀祖先。端午粽品种繁多，按它的形状来分，像秤锤的叫秤锤粽，像枕头的叫枕头粽，三角形的叫三角粽，老苏州则把它叫“小脚粽”。箬叶里除糯米以外，人们还常在里面加入其他物品，如肉、豆等等。于是就有了鲜肉粽、火腿粽，赤豆粽、绿豆粽、豆瓣粽、枣子粽、豆沙粽等等。只用粽米包裹而不放馅心的粽子，叫做“白水粽”。过去多用艾草灰汁来煮粽子，称作“灰汤粽”。

端午节苏州一家子人的习俗。一大清早，苏州人将艾草束成人形悬挂在大门边框上或厅堂门前，主妇用菖蒲浸水洗脸洗头发，并给起床的孩子头上戴上虎头帽，贴身穿虎头肚兜，外穿五毒衣，脚上穿虎头鞋。主妇除了包粽子，还要上街买回鱼、鲜肉、茭白等时令蔬菜，中午要烧一桌端午饭菜。

老苏州端午节第一件事是在厅堂中挂一幅钟馗像，并到药店买回雄黄和在黄酒中，配制成雄黄酒。中午开饭前，老苏州将小孩叫来，先用手醮着雄黄酒在小孩额头上写一“王”字，再将部分雄黄酒洒在庭院四周。还有的人家煮燃苍术、白芷等中草药，烟熏室内，并用艾草、菖蒲烧汤沐浴。还有的人家以“五色桃印为门户饰，以止恶气”。最后，一家人围坐一起，共享清凉解毒的端午饭菜，共饮雄黄酒，共祝端午节健康快乐。午饭后，主妇将香包给孩子带在身上，有的在自己手臂上缠上五色丝线，叫做“长寿线”或“长命缕”。全家人一起到书场听上一回书，说的是《白娘子》一折，讲的是白素贞端午节误食雄黄酒惊现蛇形的故事，听说书先生将苏州端午节的风俗娓娓道。

端午的习俗作文 篇6

农历五月初五，是家乡最有特色的日子————端午节。虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日，无论在中国南方还是北方，都有过端午节的习俗。但我感觉，南方的端午节要比北方的更有意思，气氛更浓郁，更能表现端午节特色。

端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日。每到端午节这一天，我们家家户户都会包一种”中山芦兜棕：。圆棒形的粗如手臂，用新鲜的竹叶来缚棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子两种口味。甜粽子有莲蓉，豆沙，栗蓉，枣泥：咸

呢，就是咸肉啊，烧鸡，蛋黄，干贝，冬菇，绿豆，叉烧等材料。包好的粽子放在一个锅里煮，等粽子熟了以后，会闻到淡淡的竹叶香，清香四溢，弥漫整个厨房。

解开扎藤，剥开粽子叶，甜粽子里藏着红红的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽，散发着一种特有的蒸棕香。两粽子用盘子放在一起，活塞两颗亮晶晶的红白宝石，糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香，是帮极了！最最令爱吃甜食的我深爱的还是枣红般的甜粽子。端午时节，家里包了一大把粽子，总要送亲戚朋友一大包，一大包的。其他人也用自家包的粽子作为谢意送给我们。因此，在端午哪天，我家总有从姨妈，外婆家带来的吃不完的粽子！

端午的习俗作文 篇7

端午节的风俗农历五月初五的端午节马上就要到了，它是中国的传统节日我们都知道端午节这天，全国最为相同的是吃粽子。关于端午节有许多说法，比如我的故乡；在农历五月初一这天要给家人带两色丝线，五月初五要换五色丝线。传说；带彩色丝线上帝可以保佑家人身体健康，驱走瘟灾，万事如意。

端午节这天，太阳还没出来，一家人就要上山拔一些艾回来，用艾叶水洗脸，传说这样能驱蚊虫。洗完脸后就开始吃粽子，粽子是用糯米，红枣，红豆包成的，特别好吃，吃上一个还想再吃一个。还有把蛋黄煮灰了的鸡蛋。吃完饭太阳露出半个脑袋，一家人还要弄些柳条回来，再用彩色纸叠成葫芦，插在大门上方。这样就国泰民安了。传说；这是人们纪念爱国诗人屈原留下的风俗，虽然是个传说但故乡的人都很相信。

母亲说这些都是姥姥告诉她的。故乡的端午节非常隆重。

端午的习俗作文 篇8

中国的传统文化有很多的节日，我最喜欢端午节了。

赛龙舟是端午节的主要习俗。传说于古时，楚国杯秦国占领，屈原跳河死去，人们就划船去找屈原，但一直没找到屈原的尸体。为了纪念爱国大诗人屈原，我们有了赛龙舟的活动。赛龙舟的人们都非常快乐，船头有一个人在敲鼓，其他人跟着鼓声的节奏划船，大家齐心协力划得很快。

端午节不仅有赛龙舟的习俗，而且还有包香袋的习俗。香袋外观各种各样，千奇百怪。我就有个小香囊，它也叫香包，香袋子。香包上有很多花纹，我香包上缝着每种花色，真可谓百花齐放。你看，这些花有的是鲜艳的红色，有的是翡翠般的绿色，还有的是金灿灿的黄色，美丽极了。香包的布料以五色丝为主，袋中一般采用艾草等中草药，其作用是用来防虫咬，也可以保佑人们幸福、健康。

端午节的传统文化真多啊！

端午的习俗作文 篇9

说实话现在我不是太喜欢吃粽子，吃的最好吃的一次是在庐山，那是刚爬过山，从当地的一个山农那儿买的，不知道是饿的缘故，还是粽子太小，还是和同学争吃的缘故，那粽子真好吃。从那以后经常吃粽子，但是再也尝不到那样好味道的粽子了。

吃的最开心的一次，是一个朋友送的，很多，吃了很长时间，但是不好吃，仍然回味那山农的粽子。想忘掉那粽子的味道，但是总是在回味。

有一个小的愿望还能吃到的是庐山的粽子，那个味道真的很好。虽然我知道可能永远不能吃到。