第一篇：学校后勤
模式
概念
食堂承包概念是指学校、工厂、单位不是由自己招聘厨师及管理人员，而是从人员组合，食堂运营管理，卫生管理监督等具体工作委托给有专业技术，现代化管理手段及一定规模的团体膳食管理公司进行管理。
方式
贵公司提供厨房、厨具、餐具、水电及燃料，承包期间需添置或更换新设备由厂方负责。我公司可提供早、中、晚餐及夜宵，伙食每餐标准根据用餐价格进行合理搭配，行政管理人员另议，丰俭由人。
管理
设投诉专线电话和员工意见箱，积极接受投诉和监督，及时处理投诉意见和反馈信息。定期对膳食进行营养分析，保障了各种营养的平衡。
承包管理的优越性
一、劳务费
减免厂方对厨房工作人员的工资、奖金、福利及劳保等负担。
二、原料采购
能长期的保证优惠的价格，统一的采购及物流配送，做到价廉物美。
三、菜谱
营养专家进行营养分析、食品搭配、保证营养素的摄入。菜式可根据实际需要，口味进行灵活调节。
四、管理经营
有高素质的管理人员进行管理，规范的厨房管理方法。
五、卫生食品
食品原料经卫生监测中心检查。
给您的优势：
不须现金支出、只需定期结算、避免漏洞。
不须后勤采购、只需您提供伙食标准，进行监督、减少人力投入。
菜谱由主管进行调配，营养均衡
给您的放心：
我公司可先垫付伙食费：餐费计算选用报餐、刷卡、餐券等方式用餐，结帐方式可以面议。以员工为中心，一视同仁优质服务，及时处理问题，口味不满意及时调换。
我们的利润：
规模采购、以量多价廉为获基准，常年挂钩、让供应商竞价供货，从差价中获利，而不是在员工身上赚钱。
专业管理、合理控制、杜绝浪费。
第二篇：学校后勤材料
提高认识 强化责任 切实做好学校后勤管理工作
充分认识学校后勤管理工作的重要性和紧迫性。坚持以人为本，以学生发展为中心的办学理念，以服务师生、服务教育教学为目标，以加强食堂、宿舍、校园管理为切入点，以制度建设为基础，以加强组织管理为保证，以寄宿制学校为重点，努力开创学校后勤管理工作的新局面。各学校进一步统一思想，提高认识，从建平安校园、办人民满意教育的高度，充分认识后勤管理工作在学校工作中的基础性、保障性作用，并在学校的日常工作中正确处理好教育教学与后勤工作的关系，充分发挥后勤工作管理育人、服务育人、环境育人的作用。
加强制度建设，对学校进行规范化的管理。建立健全各项后勤管理规章制度。在充分调查研究的基础上，制定和完善了学校后勤管理各项工作的相关制度，使学校后勤工作有章可循，有法可依。把学校安全管理放到后勤管理重中之重的地位，制定突发事件应急预案，并落到实处。各学校充分发挥主体性作用，实行“一把手”负总责，配备分管后勤的副校长专门抓。后勤管理干部明确分工，责任到人。各学校坚持公正、公开、公平的原则，实行校务公开，1 民主管理，以师生满意度为衡量标准，抓好后勤管理的各项落实工作。
工作做法：
1、加强学校食堂管理，确保师生健康生活。各学校建立了校长为第一责任人，分管校长总负责，总务主任具体负责的管理班子。学校食堂必须“两证齐全”(餐饮服务许可证、员工健康证)。学校要求食堂工作人员每年一次到卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作；其次是确保餐饮用具的卫生。食堂工作间与餐厅隔开，非工作人员不得入内。工作人员保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具、用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。另外，食堂供应学生的膳食保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒；第三是食品的采购、贮存严格把关。要求食堂严把进货关，坚持从正规单位，正当渠道，以正常价格采购，并落实索证、索票制度，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不能采购来路不明的食品。放食品的仓库干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其滋生条件的措施，贮存食品的容器安全、无害，防止食品污染；第四是规范财务管理，食堂财务管理设专账入总账、货物进出实行隔手制、登记入账等措施来堵塞管理漏洞，节能降耗，降低成本，形成长效工作机制，确保食堂管理规范、服务精细；第五是坚持饭菜留样制度，各学校配备了冷藏设备，按时按量进行饭菜留样，做到了以防万一；我们多次组织人员对学校后勤工作明察暗访，发现问题隐患责令整改，通过努力，学校食堂工作有了明显的提高。
2、抓好学生宿舍管理。我们把学生宿舍管理作为后勤工作的一件大事来抓，一是健全机构，完善制度。在机构上，学校成立了以校长为组长，德育处主任为副组长，班主任、男、女宿舍管理员为成员的住校学生管理机构，做到了岗位、目标明确，责任人的责、权、利相统一。在制度上，学校制订了《住宿生管理制度》、《宿舍卫生管理细则》、《宿舍安全管理细则》等。这些制度学校组织住宿生学习，做到宣传教育，有章可循；二是规范管理，严格出入。各学校严格请假制度和点名制度。星期一到星期五上课期间，学校门卫切实做到封闭式管理，有事、因病出校门的须有班主任同意的请假条并做好登记。最后离开宿舍的人要锁门，在早、中、晚去教学区学习的三个时段需回宿舍的同学，必须持班主任或级长签字方可出入。室内不准乱接电源、使用电器；严禁点蜡烛，严禁将刀具、管制工具带回宿舍；严禁携带烟花、爆竹、打火机等易燃易爆物品进入宿舍。未经允许不得动用他人的东西；不得随便串室；不得留他人住宿。要求各学校 严格执行安全隐患事故汇报制度，寝室内发生安全责任事故或发现安全隐患时，寝室长或寝室成员有责任在第一时间内向宿舍管理员、学校汇报，学校按照规定及时上报。
3、进一步抓好校园绿化、美化、净化管理工作。加强以校园卫生为重点的学校环境整治工作。学校环境卫生对学生的养成教育具有潜移默化的重要作用。学校的绿化、美化要统一规划，并要与校园文化建设相结合。校园的绿化占地率、绿化覆盖率和绿化度要分别达到国家有关部门的规定和要求。校园美化要有创意、有特色，能蕴含人文精神，体现育人功能。卫生保洁工作要经常化、制度化，长抓不懈，学校校容校貌要做到清新、爽目、整洁。要求努力使校园春有花、夏有荫、秋有果、冬有绿。
第三篇：2017学校后勤工作计划
2017学校后勤工作计划