化州糖水做法技术广式糖水培训5则范文

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第一篇:化州糖水做法技术广式糖水培训

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俗话说:世界糖水在中国,中国糖水在广东,广东糖水在化州,言下之意就是说化州糖水不仅是中国最好的糖水,甚至标榜世界。事实上,广东遍地开花的化州糖水店和他顾客盈门的场面以及众口赞叹的口碑也充分印证了这一点。

传授的化州糖水技术种类有:冰水、白凉粉、黑凉粉、绿豆粥、绿豆沙、花生粥、八宝粥、雪水糖水、番薯糖水、菠萝冰、西瓜冰、海带绿豆、柠檬汁、草莓汁、芒果汁、鲜橙汁、荔枝汁、提子汁、绿豆提子、西米提子、雪耳提子、红枣冰、西米莲子、西米雪耳、西米蜜枣、西米百合、绿豆西米、椰子西米、牛奶西米、雪耳红枣、雪耳蜜枣、雪耳莲子、雪耳玉米、雪耳西瓜、西米西瓜、绿豆西瓜、提子西瓜、提子蜜枣、莲子玉米、提子玉米、莲子糖水、清凉冰、凉茶、冰牛奶、蜜糖龟苓膏、牛奶龟苓膏、椰香奶茶、咖啡奶茶、草莓奶茶、哈密

瓜奶茶、朱古力奶茶、红枣鸡蛋、西米鸡蛋、雪耳鸡蛋等。

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第二篇:广式排骨煲仔饭做法腊烧味煲仔饭技术

煲仔饭的做法 煲仔饭技术培训煲仔饭培训班 煲仔饭怎么做 广式煲仔饭 煲仔饭加盟 腊肉煲仔饭 如何做煲仔饭 学煲仔饭 怎样做煲仔饭腊烧味煲仔饭技术培训煲仔饭引是广东的特色小吃,广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。煲仔饭做法既点击此处添加图片说明简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,那种由煲仔带出的特有饭味,令人食欲大增。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。

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第三篇:广州广式烧腊培训2014年学习课程

2014 年学习课程安排:

一、新市烧肉、澳门烧肉

二、脆皮烧鸭、深井烧鹅

三、豉油鸡、湛江白切鸡

四、咸香鸡系列、客家盐焗鸡、手撕鸡

五、碳烧琵琶鸭

六、烧排骨、烧咸骨

七、鼓油皇系列、豉油皇乳鸽、乳香吊烧鸡

八、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、九、泡椒凤爪

十、川卤(卤猪耳,猪头皮,鸭头,鸭翅,鸭掌,鸭肠、鸭心)

十一、风味酱板鸭

十二、潮州卤水(卤水鸭、卤撑亦、卤猪肉、卤肥肠、卤猪头皮、卤猪脚、卤猪肚、)

十三、虎皮凤爪

十四、白云凤爪、白云猪手

十五、烧鸡亦、蜜汁烧大肠

十六、烤乳猪(光皮、麻皮)、传统烧全猪、十七、各种酱汁的调制

十八、设备、原材料采购广式烧腊培训流程:1学习掌握各香料调料的性质2原材料的选购及注意事项3老师现场操作演示,学生模仿学习4学员亲自动手操作练习5开店所需设备介绍6学员独立实习操练7老师指导纠正8老师考核点评作品9介绍创业需要准备的设备

9广式烧腊利润分析

第四篇:叙述式教学设计方案 声音的特性 教育技术中级培训 物理

叙述式教学设计方案模板

课题名称

设计者(姓名、通讯地址)

一、概述

为了适应新课程标准对物理教学的要求,培养学生的创新意识,动手能力,发散思维能力,结合本节内容的特点:“声音的特性:响度、音调、音色”在以前课本上是选学内容,目标层次是“了解”,新课本中定为比“了解”更深层次的“知道”,这就需要对其中的知识与技能进行提炼加工;可是课本上的知识还是以前那些,并未增加多少,该怎样处理呢?现在的课程目标中又增加了“过程与方法”和“情感、态度与价值观”两个目标,怎样才能完成达到呢?现成的方案没有,只有多次认真地学习《课程目标》,吃透其精神,在它的指导下完成目标,为此对于本节的教学我做了以下安排。

二、教学目标分析

1.知识与技能

了解声音的特性;知道乐音的音调跟发音体的振动频率有关;响度跟发音体的振幅有关;不同发声体发出声音的音色不同。

2.过程与方法

通过做“音调与频率有关”“响度与振幅有关”的试验,进一步了解和学习物理学研究问题的方法。

3.情感态度和价值观

体会现实世界物体的发声是丰富多彩的,从而更加热爱世界,热爱科学,热爱生活。

三、学习者特征分析

1.学生来自初二(7)班,年龄在十三四岁之间,语言组织能力弱。2.学生的求知欲望强、好奇心重,愿意掌握解决实际问题的方法 3.学生基本能借助课件进行学习,部分学生能上网查找资料学习。4.学生的空间想象能力还要进一步提高

四、教学策略选择与设计

说明本课题设计的基本理念、主要采用的教学与活动策略,以及这些策略实施过程中的关键问题。

五、教学资源与工具设计

教学资源与工具包括两个方面:一是为支持教师教的资源;二是支持学生学习的资源和工具,包括学习的环境、多媒体教学资源、特定的参考资料、参考网址、认知工具以及其他需要特别说明的传统媒体。

如果是其他专题性学习、研究性学习方面的课程,可能还需要描述需要的人力支持及可获得情况。

叙述式教学设计方案模板

六、教学过程

这一部分是该教学设计方案的关键所在。

在这一部分,要说明教学的环节及所需的资源支持、具体的活动及其设计意图以及那些需要特别说明的教师引导语。

最后,画出教学过程流程图。同时,流程图中需要清楚标注每一个阶段的教学目标、媒体和相应的评价方式。

教学内容与教师的活动媒体的运用学生的活动教师进行逻辑选择

七、教学评价设计

创建量规,向学生展示他们将被如何评价(来自教师和小组其他成员的评价)。另外,可以创建一个自我评价表,这样学生可以用它对自己的学习进行评价。

八、帮助和总结

说明教师以何种方式向学生提供帮助和指导,可以针对不同的学习阶段设计相应的不同帮助和指导,针对不同的学生提出不同水平的要求,给予不同的帮助。

在学习结束后,对学生的学习做出简要总结。可以布置一些思考或练习题以强化学习效果,也可以提出一些问题或补充的链接鼓励学生超越这门课,把思路拓展到其他领域。

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