食品公司社会实践报告

第一篇：食品公司社会实践报告

社会实践调查是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识。

暑假期间，我在**红圣食品有限公司地帮助下进行了社会实践调查工作，工作的主要内容是：

一、了解**市市区市场红枣的销售分布。

二、红枣产地走访调查。

**市市区主要红枣销售分布点：

1、景区：枣园、杨家岭、王家坪、宝塔山、新闻广场等。

2、非景区：延中供销市场、东关市场、延百南河道市场。

3、零散分布：水厂-师范路、粮园宾馆、移动大厦、建材市场、市场沟、火车站及各农副产品市场和各大超市红枣专区。

4、主要红枣公司：**红圣食品有限公司、**亿思园食品有限公司、**信天游食品有限公司、**爱心食品有限公司等

延川和清涧是陕北红枣的主要产地，延川红枣有国家地理标志保护，正宗；清涧红枣又名声远扬，占了超市的大半柜台。两地都称自己是最好的，还真不知道怎么选择了。两县地理条件相似，都是红枣盛产之地，但是所走的发展之路却不尽相同。

延川：申请地理标志保护出口创汇

延川县位于黄河西岸，是红枣最佳优生区。延川红枣，盛名已久，为“延川三宝”之首。今年，“延川红枣”被国家质检总局列入我国地理标志保护产品之列，并制定了《延川红枣国家标准》。“以前没有这个标准的时候，农民种枣不规范，优果率太低。”延川县质监局局长刘军告诉记者：“以前很多客商收枣时就要清园子，把还没有成熟的枣收走。那时农民的品牌意识跟不上，枣的品质也受到影响。”现在，实行订单种植红枣的农民，如果不按标准执行，枣可能就难卖出去。目前，全县红枣面积达26万亩，年总产量1.2万吨，产值4800万元。申请到地理标志保护后，给延川红枣企业带来了不少好处。“因为有地理标志保护，我们一年能少交80万关税。”延川红海实业有限公司副总经理高茂林说。

清涧：“龙头”带动　销售网络遍全国

虽然同处陕北的红枣优生区，与延川红枣不同的是，清涧县走的是靠龙头企业带动的路子。“只要有卖陕北红枣的地方，就有清涧滩枣。”清涧县质监局副局长惠雄炳颇为自豪地说：“清涧滩枣等名牌产品，在全国50多个大中城市都有销售网点，几乎在各大超市都能找到清涧滩枣。”清涧县的红枣栽培有四千年历史，主要分布于清涧县境内的黄河、无定河沿岸。目前，已建成优质红枣基地40万亩，年产量4000万公斤，全县拥有红枣加工企业28个，加工总产值1.6亿元，年加工红枣占到全县红枣总产量的26%。清涧红枣龙头企业的带动作用体现在，建立健全了红枣产业技术服务体系和营销网络，全县从事红枣技术、信息、市场等服务的人员达XX余人，常驻外销人员达200余人，各企业在全国50多个大中城市设立了办事处、代销点。清涧红枣在国内大枣市场中占有率约为30%，形成了全国性的红枣销售网络，并出口美国、日本及东南亚地区。

两地红枣都面临进一步发展问题

前些年，两县都曾自称是“红枣之乡”、“红枣品质最优”，两县似乎在市场上展开了一个“擂台赛”，要比个高低。果业专家分析，两地地理条件相似，红枣产业的发展是否成功，最重要的还是靠管理。受地方经济发展制约，两地的红枣产业都不如“陕西苹果”那样发展喜人，发展水平也难分伯仲。清涧县质监局副局长惠雄炳说，目前最主要的问题是招商引资力度不大，客商来后，没有投资环境。另外，本地企业都没有出口权，主要还在国内市场销售，如果能走出去，清涧的红枣发展会更好。而延川县红海实业有限公司副总经理高茂林则认为，红枣出口还是要走深加工的路子，因为鲜枣不耐运输，出口成本太高，在当地发展深加工产业，如枣汁、枣酱等，提高产品附加价值，比干枣和鲜枣更有优势。

第二篇：食品公司暑期社会实践报告

食品公司暑期社会实践报告

报告人：张逊

实践地点：成都市富勤喜悦食品有限公司

实践时间：2011年7月10日——2011年9月1日

实践目的：1：理论联系实际，让书本知识在现实生产，生活中得到校验2：体验普通上班

生活的辛酸苦辣以此来激励自己勤奋发强，努力学习

实践前言：六月23日开始放假，回家休息了大概七天后，做了不少力所能及的事情，之后有机会获得去成都市富勤喜悦食品有限公司实践机会，于是便来到该公司，我的几十天的时间生活也算拉开了序幕。

我的时间工作分两部分：一部分是在生产线上工作，了解并熟悉生产，另一部分在品控部实习，让专业知识联系实际生产，实现理论联系实际，成都富勤喜悦食品有限公司四海一家集生产月饼，五一粽子，糕点为一体的实力比较强大的公司，公司总部设在上沙呵铺路215号八一部队旁，生产各种月饼，如：广式月饼、潮湿月饼，以及云腿月饼等等，共计二十九种品种。其余公司分布负责生产日常高点等，现在公司在筹建一个新的厂，计划于明年搬过去，厂房已经建设了大部分，实践第一阶段：在生产线上工作，了解并熟悉生产，由于实践时，公司将我分配到一楼生产，所以我对一楼生产云腿月饼比较了解。其工作流程大致是这样的：由搬运工每天将所需要的原料及生产必需品搬运到库管处，然后各生产车间的负责人也就是小组长，交我们去办货，一个月饼的流程为：心料配料——包皮组包皮——成型组成型——烤炉房烤熟——冷却间冷却——包装组包装——质检组质检——中转部。经过这几个流程，月饼（云腿）的生产也就完成了。众所周知，食品公司是很重视卫生的要求的，而生产线是产品的制造源头，所以各生产车间对卫生要求也是相当严格的，每次进生产车间奇拿都必须洗手，不过这种“洗手”不同于一般的洗手，每个员工首先必须用水冲洗整个手至肘部，容纳后抹上洗手液彻底清晰，最后将手置于消费业中请泡三十秒钟左右并烘干，在生产车间外，还有一名保安，进入车间时候，还要喷洒酒精消毒，然后领口罩和手套。在生产线上实践的一个月，学会的不仅仅是这些，同时还学会了很多技巧，如:往包装机上上月饼的技巧，检查产品是否合格的技巧，上卷莫，上脱氧剂的j技巧，机器小故障的处理技巧，传送带控制技巧，以及如何包月饼烘烤月饼的技巧。

个人最大的思考便是：能否实现生产线上的完全自动化，因为生产线上许多地方是要有员工值班看守的，如：成型机，烤炉，包装机，测压气等处及带联塑的调控也要求有员工调控，当然我们员工也会有主管或是行政部们的人来看一下，以防止我们偷懒，毕竟我们是来上班而不是去睡觉的，这是针对夜班工作的，由于机器巩固在哦久了毕竟会出现一些差错，如果有能全自动的检错，到错系统暗组航在生产线上，那么包装机，传输带，脱氧机就可以一直正常运转而不影响生产了，喷码机也就不会出现楼喷错误了，如果有全自动的机器可以识别机器是否正常运转，那么便省去了一部分俄方年员工 的看守，进而提高了生产效率。我明白依靠现代科技实现上述生产自动化是完全有可能的，但是我也明白引进全自动化系统一定需要大批资金，公司为节省成本肯能一时还无法要紧全自动系统，即使拥有了全自动化系统的支持，也不可能完全解决生产中出现的种种降低生产效率的问题，只能说尽量提高生产效率，因为机器毕竟是机器，运行久了也会出现差错的，我想人也类似吧，工作久了效率也就降低了。

实践的第二阶段是在品控部学习。就是学习如何管理员工，管理他们如何生产，一直如何销售，因为这是和我对口的工作（工管），因为实践内容很多和自己的专业相应知识有关，所以实践的实践会长一些，主管在公司起着举足轻重的作用，他承担着工作人员是否在工作，是否在睡觉（夜班主管管理），是否在偷吃月饼等，以及向上层反映工作人员的要求，比如：员工身体不舒服，或者由于工作太热，主管就会去拿一些消暑的药或工具，以保

证员工能够正常工作，月饼生产是工资最重要的项目，因为这是季节性的，月饼生产工作抓好了，直接影响到公司的生存与发展，公司的企业形象，消费者的合法权益，所以主管任务之中是不可言喻的，主管人员每天必须要做的事情就死督促质检人员做好质检工作，完成这项任务可非已逝，它不仅要求员工要有认真的精神和工作态度，而且还要做血多准备工作，工作流程如下：检查里脱氧剂是否漏气，以及检查正次品与报废品，最后装箱交给中转部门，所以主管的以身作则，带着员工干活。以免员工经验不足，而导致产品不合格，遇到订货单位的投诉，主管的任务比较琐碎，但同时有比较庞大。时间后的我收获不少，我学会了如何与员工做进一步的沟通，如何让员工顺心顺气的工作，如何在员工的心中留下好的印象，如何管理好一只团队，品控的实践和我的专业知识秘密相关，经过这次实践让 我没白了很多道理，明白了理论联系实际的重要性，更让我明白了团队合作，建立良好人际关系的重要性，同时对专业实践学习的兴趣，开阔了自己的眼界，巩固了所学知识，也为将要学的专业知识奠定了良好的基础。

实践小结:1.理论——实际——理论的工作方式很重要，切记不要生搬硬套课本知识，要懂得灵活运用。2.良好的人际关系及团队合作的精神尤为重要，注意打造自己的个人魅力，广交朋友，拓展自己的圈子，3、普通的上班生活好辛苦，要努力学习，学到真才实学，为以后的不辛苦做好准备。

结束语：生活的理想是为了理想的生活，希望通过自己的不断努力拥有理想的生活。

第三篇：暑期食品公司社会实践报告

引言：在学校度过了美好的大一生活，迎来了最为清闲的暑假。虽然在大学加入学生会，也学到了不少东西，但学校始终是学校不是社会，于是在家休整5天之后毅然决定到外面实践下，体验生活。希望在这个暑假过得有意义一些，看在没有父母的呵护下能否依靠自己的双手生活下去，同时，也想通过亲身体验社会，使自己增长社会经验，为日后参加工作打下基础，更重要的是通过这次实践，让自己认清现实，努力学习。

工作基本情况介绍：

工作地点：武汉华红食品有限公司

工作时间：xx-7-1——xx-8-28，早7：00——晚7：00

工作内容：从事食品原料的煮制

在同学介绍下，进入工厂并签订合同。该公司成立于1990年，主要生产各种月饼馅料。优良的品质，合理的价格，优质的服务”是华红人的一贯宗旨和永恒的承诺。产品销往全国。

7月1号坐车到公司，主管安排好宿舍，并带我们一行人参观了厂区以及我们工作的车间，让我们休息一天第二天分配工作岗位，7月3号早上6点起床，主管给我们发工作服以及手套、胶鞋然后带我们去车间。进去之后才知道什么叫高温作业。也不知道自己能否坚持到最后，听主管说很热很累，很少有人能坚持到合同期满，并希望我能坚持下去。

车间师傅给我分配工作，在之前来的工友教我们如何操作，刚开始确实比较吃力，看起来简单，做起来挺困难的，得一些时候才能熟悉。我们车间一共10人就两个学生，因为是集体计件算工资 所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我们虽然有明确分工，但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。

实践体会及感悟

首先感谢公司给我这个机会让我有幸在还未毕业之前接触社会，了解社会，参加这次有意义的社会实践活动，从中检验自我，收获颇丰。在社会上要善于与人沟通，不管是工友还是主管，都应尽可能与他们多交流，人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。这样你才能进步，成长。做事要积极主动，并且全身心投入，让别人融入到你的热情中去。做任何事之前都需要再三思考，不要盲目去做，也许一点小错，会给公司造成相当大的经济损失。不要不自信，但不能自负。实习之中难免会遇到很多问题，在外不像在学校，社会是现实的，我们都一直生活在理想之中，当你真正从理想跳到现实，你会不适应，正如各行业都有潜规则一样。让我们一直习惯于书本的眼睛和大脑发生一些细微的变化，也许应接不暇的“怪现象”会扑面而来，充斥我们的眼睛和大脑，但是我们必须经受这样的冲击。

4现实虽然残酷，但人与人之间的感情却是我最为感动的，我很庆幸我认识他们，在工作中才能体会什么是团结就是胜利。一件简单的事，一个人是可以完成，但需要相当长的时间，若一群人一起做，事情就真的很简单了。

5我觉得更重要的是，有了这次工作经历，让我知道我应该如何学习，如何生活；懂得什么是血汗钱，什么叫可怜天下父母心。什么叫社会，什么叫人情冷暖。

在华红两个月，有个师傅跟我说过一句话：“能在华红坚持下去，就不怕以后找不到工作。”只有经历了，就知道确实如此。在即将要离开工厂的前两天，我们车间的师傅说了一句我听过不数次的话，居然是我们系的系训，“学会做人，学会做事.”只是他没说完，才能学会做学问。

最后衷心感谢华红食品公司给我的这次机会，感谢谢主管、感谢小燕姐、感谢我亲爱的那些兄弟，让我在第一次工作能体会到真情和温暖。

第四篇：食品公司社会实践报告

社会实践调查是每个大学生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识。暑假期间，我在**红圣食品有限公司地帮助下进行了社会实践调查工作，工作的主要内容是：

一、了解**市市区市场红枣的销售分布。

二、红枣产地走访调查。

**市市区主要红枣销售分布点：

1、景区：枣园、杨家岭、王家坪、宝塔山、新闻广场等。

2、非景区：延中供销市场、东关市场、延百南河道市场。

3、零散分布：水厂-师范路、粮园宾馆、移动大厦、建材市场、市场沟、火车站及各农副产品市场和各大超市红枣专区。

4、主要红枣公司：**红圣食品有限公司、**亿思园食品有限公司、**信天游食品有限公司、**爱心食品有限公司等

延川和清涧是陕北红枣的主要产地，延川红枣有国家地理标志保护，正宗；清涧红枣又名声远扬，占了超市的大半柜台。两地都称自己是最好的，还真不知道怎么选择了。两县地理条件相似，都是红枣盛产之地，但是所走的发展之路却不尽相同。

xiexiebang.com范文网(FANWEN.CHAZIDIAN.COM)

延川：申请地理标志保护出口创汇

清涧：“龙头”带动 销售网络遍全国

两地红枣都面临进一步发展问题

前些年，两县都曾自称是“红枣之乡”、“红枣品质最优”，两县似乎在市场上展开了一个“擂台赛”，要比个高低。果业专家分析，两地地理条件相似，红枣产业的发展是否成功，最重要的还是靠管理。受地方经济发展制约，两地的红枣产业都不如“陕西苹果”那样发展喜人，发展水平也难分伯仲。清涧县质监局副局长惠雄炳说，目前最主要的问题是招商引资力度不大，客商来后，没有投资环境。另外，本地企业都没有出口权，主要还在国内市场销售，如果能走出去，清涧的红枣发展会更好。而延川县红海实业有限公司副总经理高茂林则认为，红枣出口还是要走深加工的路子，因为鲜枣不耐运输，出口成本太高，在当地发展深加工产业，如枣汁、枣酱等，提高产品附加价值，比干枣和鲜枣更有优势。

经过实践进一步明白遇到挫折时应进行冷静分析，从客观、主观、目标、环境、条件等方面，找出受挫的原因，采取有效的补救措施。树立一个辩证的挫折观，经常保持自信和乐观的态度。认识到正是挫折和教训才使自己变得聪明和成熟，正是失败本身才最终造就了成功。学会了自我宽慰，能容忍挫折，要心怀坦荡，情绪乐观，发奋图强。善于化压力为动力，改变内心的压抑，以求身心的轻松，重新争取成功，从而让目光面向未来。

刚开始一段时间对一些工作感到无从下手,茫然不知所措.纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。一方面是因为自己以前从来没有实践过，不会运用。但渐渐认识到还有一个重要原因是“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力”。除了英语和计算机操作，课本上学的理论知识用到的非常少。在这个信息爆炸的时代，知识更新太快，靠原有的一点知识肯定是不行的。必须在工作中勤于动手动脑慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行则虚心请教他人，没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰！

总之在实践的过程中，虽有一些遗憾，但更多的是收获的喜悦。这是我们初涉社会的开端，迈向残酷而美好的未来……我要一直坚信自己的能力，不断奋斗和前进。

第五篇：暑假食品公司社会实践报告

在同学介绍下，进入工厂并签订合同。该公司成立于1990年，主要生产各种月饼馅料。优良的品质，合理的价格，优质的服务”是华红人的一贯宗旨和永恒的承诺。产品销往全国。

7月1号坐车到公司，主管安排好宿舍，并带我们一行人参观了厂区以及我们工作的车间，让我们休息一天第二天分配工作岗位，7月3号早上6点起床，主管给我们发工作服以及手套、胶鞋然后带我们去车间。进去之后才知道什么叫高温作业。也不知道自己能否坚持到最后，听主管说很热很累，很少有人能坚持到合同期满，并希望我能坚持下去。

车间师傅给我分配工作，在之前来的工友教我们如何操作，刚开始确实比较吃力，看起来简单，做起来挺困难的，得一些时候才能熟悉。我们车间一共10人就两个学生，因为是集体计件算工资 所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我们虽然有明确分工，但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。

实践体会及感悟

首先感谢公司给我这个机会让我有幸在还未毕业之前接触社会，了解社会，参加这次有意义的社会实践活动，从中检验自我，收获颇丰。在社会上要善于与人沟通，不管是工友还是主管，都应尽可能与他们多交流，人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。这样你才能进步，成长。做事要积极主动，并且全身心投入，让别人融入到你的热情中去。做任何事之前都需要再三思考，不要盲目去做，也许一点小错，会给公司造成相当大的经济损失。不要不自信，但不能自负。实习之中难免会遇到很多问题，在外不像在学校，社会是现实的，我们都一直生活在理想之中，当你真正从理想跳到现实，你会不适应，正如各行业都有潜规则一样。让我们一直习惯于书本的眼睛和大脑发生一些细微的变化，也许应接不暇的“怪现象”会扑面而来，充斥我们的眼睛和大脑，但是我们必须经受这样的冲击。

4现实虽然残酷，但人与人之间的感情却是我最为感动的，我很庆幸我认识他们，在工作中才能体会什么是团结就是胜利。一件简单的事，一个人是可以完成，但需要相当长的时间，若一群人一起做，事情就真的很简单了。

5我觉得更重要的是，有了这次工作经历，让我知道我应该如何学习，如何生活;懂得什么是血汗钱，什么叫可怜天下父母心。什么叫社会，什么叫人情冷暖。

在华红两个月，有个师傅跟我说过一句话：“能在华红坚持下去，就不怕以后找不到工作。”只有经历了，就知道确实如此。在即将要离开工厂的前两天，我们车间的师傅说了一句我听过不数次的话，居然是我们系的系训，“学会做人，学会做事.”只是他没说完，才能学会做学问。

最后衷心感谢华红食品公司给我的这次机会，感谢谢主管、感谢小燕姐、感谢我亲爱的那些兄弟，让我在第一次工作能体会到真情和温暖。