黔春路农贸市场杂货类经营户准入制度

第一篇：黔春路农贸市场杂货类经营户准入制度

农贸市场杂货类经营户准入制度

经营户：

你方租赁我方农贸市场杂货类第号摊位，租赁6个月（自

月日至月日）。每月物业管理费元，垃圾清运费元。根据有关法规，必须达到以下条件或遵守以下规定，方可进场经营：

一、持证经营（工商营业执照、销售产品标识牌等行政机关要求具备的证照），并悬挂在指定区域。未办理者，在进场经营一个月内必须办理完毕。

二、严禁销售霉变、变质或超过保质期的商品。

三、所售商品要提供货源产地及相关质量凭证。

四、自觉服从市场检验员商品抽检。

五、严禁使用不符合使用规定的塑料袋，应使用可降解塑料环保袋。

六、严禁在市场内生明火、明灶、洗衣、做饭、饲养宠物。

七、严禁将各种车辆驶入市场内，只能停放于场外指示区域，自行保管。

八、严禁辱骂、殴打其他经营户或市场管理人员。

九、严禁改变经营范围或超范围经营，经营不超门头，不搞摊前摊。

十、严禁在市场内聚众赌博、娱乐或开展其他与经营无关的活动。

十一、计量器具：在摊位显著位置设置符合国家标准的电子台秤，便于消费者识别。其它计量器具不得使用。不得缺斤少两。

十二、严格执行“门前三包”责任制度：

1、包卫生：地面无垃圾、无纸屑、烟头、污水、杂物。

2、包秩序：无占道经营行为，无乱搭乱建、乱停乱放行为。

3、包设施：无乱挖、乱占和损害市政、市场设施行为。

“门前三包责任区”是指门面、摊位周围2米范围。经营户应保持责任区整洁，下水道无堵塞，还应自备加盖密闭垃圾桶，垃圾袋装入池，日产日清。责任区内做到“三防”，即防尘、防蝇、防鼠。

十三、严格遵守《食品卫生法》、《农产品质量安全法》、《产品质量法》。

十四、经营户对销售的农副产品或提供的服务，不得囤积居奇、哄抬物价或串通操纵农副产品价格。

十五、严禁其他违反法律法规或不道德的经营行为。

十六、自觉承担物业管理费等各项经营费用。

十七、白天经营人暂离摊位或晚上收市，请务必随身带上钱币、手机、信用卡片等贵重物品，否则丢失后果全部自负。

十八、保证金：为增强经营户责任感，杜绝销售假冒伪劣商品、缺斤少两等

不良经营行为的发生，切实履行各项规章制度，特收取经营户消费者权益保证金元（不计利息）。保证金余额不足时，经营户应及时进补交。否则，我方有权解除与经营户签定的协议。

XXXXXXXX农贸市场

2010年11月24日

以上内容我已知晓，承诺遵守并服从管理。

经营户：

年月日

第二篇：农贸市场经营户处罚及退市制度

黔春路农贸市场违规经营行为处罚及退场制度

经营户：

为保营造“公平、公正、公开”的市场环境，建立有理可据、有章可循的长效管理机制，根据你方已签字承诺遵守的《黔春路农贸市场经营户准入制度》，制定本处罚及退场制度：

一、因经营户经营不善或经营户其他原因，造成提前退场，无法继续履行协议的，我方于租期届满10日内退还经营户剩余保证金。

二、证照不齐的，我方给予经营户1个月的补办时间，若仍然未达到持证经营的条件：

1、第1次警告，我方再次给予10天的办理时限，继续办理证照，并罚款壹佰元。

2、第2次，直接下达《退场通知书》。因经营户确实无法达到入场条件，清退出场。

三、经营户有如下情况发生：商品陈列不整齐、延伸摊位、超台沿或门头经营、搞摊前摊、超范围经营、使用化学和有毒有害的容器盛装食品、销售国家明文禁止销售的产品，以及其他任何影响食品安全卫生的经营行为：

1、第1次警告，限10分钟内整改毕。

2、第2次警告，下达《整改及罚款通知书》，再次限10分钟内整改完毕，并罚款壹佰元。

3、第3次，直接下达《退场通知书》，清退出场。情节严重者，并报执法部门处理。

四、经营户有在市场内生明火、明灶，洗衣、做饭、饲养宠物、聚重赌博、娱乐、开展与经营无关的活动，或将汽车、摩托车、三轮车驶入场内的行为：

1、第1次警告，下达《整改及罚款通知书》，罚款壹佰元。

2、第2次警告，再次下达《整改及罚款通知书》，罚款贰佰元。

3、第3次，直接下达《退场通知书》，清退出场。

五、经营户在经营活动中，有商品缺斤少量的行为，执行“少一罚十“的制度，并执行：

1、第1次警告。下达《整改及罚款通知书》，罚款壹佰元。

2、第2次警告。再次下达《整改及罚款通知书》，罚款贰佰元。

3、第3次，直接下达《退场通知书》，清退出场。

六、经营户在经营活动中，销售的商品是假冒伪劣或过期变质商品，执行“假一罚十”的制度，并执行：

1、第1次警告。下达《整改及罚款通知书》，罚款贰佰元。

2、第2次警告。再次下达《整改及罚款通知书》，罚款伍佰元。

3、第3次，直接下达《退场通知书》，清退出场。

4、因经营户销售的伪劣、过期变质商品，给消费者造成的巨大人身伤害，社会影响极大、民愤极坏的，一次性直接清退出场，经营户所交保证金不退，并报执法部门处理。

七、经营户在经营活动中，辱骂、殴打他人、暴力抗拒管理的：

1、情节轻微、社会影响不大的： 1、1第1次警告。下达《整改及罚款通知书》，罚款壹佰元。1、2、第2次警告。再次下达《整改及罚款通知书》，罚款贰佰元。1、3、第3次直接下达《退场通知书》，清退出场。

2、情节严重、社会影响极坏，民愤极大的，直接清退出场，经营户所交保 证金不退，并报执法部门处理。

八、市场公用设施实行“谁经营，谁负责”的原则，如经营户使用、管理不当造成市场公用设施损坏的，照价赔偿，并负责修缮。如经营户人为、故意、恶意破坏市场公用设施的，除照价赔偿、并负责修缮外，罚款伍佰元。

九、经营户违反“门前三包”责任制度的：

1、第1次警告。限10分钟内整改毕。

2、第2次起，每次罚款伍拾元，下达《整改及罚款通知书》，限10分钟内整改完毕。

3、累计违反5次者，下达《退场通知书》，清退出场。

十、罚款的交纳：经营户在收到我方开出的《整改及罚款通知书》后，应于当日主动到市场办公室交纳罚款。逾期交纳罚款的，我方可收取经营户的罚款滞纳金。计算方式为：罚款滞纳金=罚款X逾期天数X2%。

十一、经营户超过时限7天交纳罚款及罚款滞纳金，我方可直接从经营户所交保证金中扣除，并有权解除与经营户签定的协议。

贵阳市黔春路农贸市场

2010年11月24日

以上内容我已知晓，承诺同意执行。

经营户：

****年**月**日

第三篇：农贸市场经营户处罚及退市制度

黔春路农贸市场违规经营行为处罚及退场制度

经营户：

为保营造“公平、公正、公开”的市场环境，建立有理可据、有章可循的长效管理机制，根据你方已签字承诺遵守的《黔春路农贸市场经营户准入制度》，制定本处罚及退场制度：

一、因经营户经营不善或经营户其他原因，造成提前退场，无法继续履行协议的，我方于租期届满10日内退还经营户剩余保证金。

二、证照不齐的，我方给予经营户1个月的补办时间，若仍然未达到持证经营的条件：

1、第1次警告，我方再次给予10天的办理时限，继续办理证照，并罚款壹佰元。

2、第2次，直接下达《退场通知书》。因经营户确实无法达到入场条件，清退出场。

三、经营户有如下情况发生：商品陈列不整齐、延伸摊位、超台沿或门头经营、搞摊前摊、超范围经营、使用化学和有毒有害的容器盛装食品、销售国家明文禁止销售的产品，以及其他任何影响食品安全卫生的经营行为：

1、第1次警告，限10分钟内整改毕。

2、第2次警告，下达《整改及罚款通知书》，再次限10分钟内整改完毕，并罚款壹佰元。

3、第3次，直接下达《退场通知书》，清退出场。情节严重者，并报执法部门处理。

四、经营户有在市场内生明火、明灶，洗衣、做饭、饲养宠物、聚重赌博、娱乐、开展与经营无关的活动，或将汽车、摩托车、三轮车驶入场内的行为：

1、第1次警告，下达《整改及罚款通知书》，罚款壹佰元。

2、第2次警告，再次下达《整改及罚款通知书》，罚款贰佰元。

3、第3次，直接下达《退场通知书》，清退出场。

五、经营户在经营活动中，有商品缺斤少量的行为，执行“少一罚十“的制度，并执行：

1、第1次警告。下达《整改及罚款通知书》，罚款壹佰元。

2、第2次警告。再次下达《整改及罚款通知书》，罚款贰佰元。

3、第3次，直接下达《退场通知书》，清退出场。

六、经营户在经营活动中，销售的商品是假冒伪劣或过期变质商品，执行“假一罚十”的制度，并执行：

1、第1次警告。下达《整改及罚款通知书》，罚款贰佰元。

2、第2次警告。再次下达《整改及罚款通知书》，罚款伍佰元。

3、第3次，直接下达《退场通知书》，清退出场。

4、因经营户销售的伪劣、过期变质商品，给消费者造成的巨大人身伤害，社会影响极大、民愤极坏的，一次性直接清退出场，经营户所交保证金不退，并报执法部门处理。

七、经营户在经营活动中，辱骂、殴打他人、暴力抗拒管理的：

1、情节轻微、社会影响不大的：

1、1第1次警告。下达《整改及罚款通知书》，罚款壹佰元。

1、2、第2次警告。再次下达《整改及罚款通知书》，罚款贰佰元。

1、3、第3次直接下达《退场通知书》，清退出场。

2、情节严重、社会影响极坏，民愤极大的，直接清退出场，经营户所交保 1

证金不退，并报执法部门处理。

八、市场公用设施实行“谁经营，谁负责”的原则，如经营户使用、管理不

当造成市场公用设施损坏的，照价赔偿，并负责修缮。如经营户人为、故意、恶

意破坏市场公用设施的，除照价赔偿、并负责修缮外，罚款伍佰元。

九、经营户违反“门前三包”责任制度的：

1、第1次警告。限10分钟内整改毕。

2、第2次起，每次罚款伍拾元，下达《整改及罚款通知书》，限10分钟内

整改完毕。

3、累计违反5次者，下达《退场通知书》，清退出场。

十、罚款的交纳：经营户在收到我方开出的《整改及罚款通知书》后，应于

当日主动到市场办公室交纳罚款。逾期交纳罚款的，我方可收取经营户的罚款滞

纳金。计算方式为：罚款滞纳金=罚款X逾期天数X2%。

十一、经营户超过时限7天交纳罚款及罚款滞纳金，我方可直接从经营户所

交保证金中扣除，并有权解除与经营户签定的协议。

贵阳市黔春路农贸市场

2010年11月24日

以上内容我已知晓，承诺同意执行。

经营户：

年月日

第四篇：农贸市场食品准入制度

农贸市场食品准入制度

农贸市场不同于其它食品经营，市场存在二个主体：一个是市场经营管理主体，另一个食品经营主体。对于市场举办单位和市场经营者二个不同主体，我们重点还是通过抓市场举办单位这个牛鼻子，由举办单位来督促经营者。

针对市场举办单位有五个要求：一是要签订责任书。市场举办单位与辖区工商所（分局）要签订食品安全责任书，市场举办单位与市场食品经营者要签订食品安全责任书。二是要落实机构人员。市场举办单位要成立食品安全管理工作班子，落实专门管理人员，建立食品安全管理制度并公布上墙，管理人员要加强食品安全检查，检查记录要完整。三是要加强教育培训工作。不但要做好管理人员自身的教育培训工作，还要加强对经营户的教育培训，要不定期开展教育培训活动，做好培训活动记录。四是要建立完善档案。建立经营户一户一挡，记录并保存食品安全检查督促工作台账及场地消毒等工作台帐。五是规范市场检测。检测批次、检测项目要按要求（实施对农药残留、二氧化硫、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、双氧水、硫磺、重金属铅等8个项目的检测。每天检测不少于15批次，每月非农残检测批次不少于总检测批次的30%）；检测公示要及时完整；检测程序要到位，抽样单、销毁单签字要完整；检测资料要齐全、归档。

针对市场经营者：一是要证照齐全有效。市场食品经营者要亮照经营，熟食、豆制品、副食品、自制食品从业人员要有健康证，持证

上岗。二是要落实进货查验等制度。督促落实进货查验制度，并要按要求做好索证索票和进货台账记录工作。市场经营户书式台账要按户分建。按不同进货渠道，实施不同准入要求。

1、从批发市场进货的经营户，应索取表明供货方身份的进货凭证。牲畜、禽类等按规定应当检验检疫的农产品，还应索取检验检疫合格证明等相关证明。

2、从生产厂家、批发市场外的经营户进货的，应索取（1）供货方营业执照；（2）产品质量检验报告；（3）进货票据。

3、对农产品自产自销的经营户，市场举办者应划定专门区域并明示。同时，对经营者的身份证明进行登记备案，对经销的食用农产品实行抽检制度。

4、从批发市场外进货无法索取有关凭证的农产品，经营者要在台账中详细记录商品名称、数量、供货方姓名及联系方式等。

5、现场自制食品经营者，一要建供货商档：应当建立食品原料（包括添加剂）供货商档案，内容包括供货商基本情况、提供的营业执照复印件、食品流通许可证（或食品生产许可证）复印件、送货授权委托书、原料购销协议等。二要计录进货台账：应当建立进货检验记录制度，索要食品原料供货商的供货发票或供货凭证。供货发票或供货凭证应如实记录原辅料的名称、规格、数量、供货者名称、进货日期等。三要建立加工台账：应当建立食品加工制作记录台账，分批次记录现场加工制作食品的情况，内容包括食品名称及数量、生产加工时间、原料名称及数量、原料供货商名称、食品加工操作人签名、负责人签名等。食品加工制作记录台账的保存期限不得少于二年。四要建立销毁台账：应当建立销毁记录台账，销毁记录台账保存期限不得少于一年。五要实行

现场公示：现场制售的食品应当附有标签，在经营现场对现场制售的食品进行标牌公示，内容包括：食品名称、配料表、生产者、食用方法、生产日期、保存条件、保质期限等。标注的内容应当清晰、真实，易于识别。

6、对在场外制作场内销售的自产自销经营者，进行制作地点备案登记。准入要求暂按现场自制食品经营规定执行。

7、实行追踪溯源电子监管的，也要保存进货凭证，经营者要主动向购货者提供购物小票。