农家乐餐厅可行性研究报告

第一篇：农家乐餐厅可行性研究报告

农家乐餐厅可行性分析报告

一、投资背景

黄家湖大学城内有四所大学，又临近青菱小区，地理位置优越。虽然大学城内商铺以餐饮业为主，但多为饭馆或者粉面店，且服务质量与卫生条件堪忧，缺少有特色又卫生的店铺。因此，在大学城旁、交通又便利的地段，建立一个具有潮州砂锅粥特色的以休闲气氛主导的潮州砂锅粥店，是能够取得良好的经济效益的。

二、规划构设

餐饮业竞争激烈，进入门槛也底，当做起来以后，靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争，所以店铺形象的塑造是从始至终贯彻在经营中的，只有形成自己独有个性的品牌，才能从文化，心理等非物质因素上形成自己的门槛！我们的形象暂定为：保健的，休闲的，具有独特风味的砂锅粥店，拟建的潮州砂锅粥店本着档次高、卫生好、品种全服务优的原则来建设。

1、档次高。

潮州砂锅粥店以农家乐形式进行装修策划，整体以整洁明快，凸显农家山庄特色为指导思想，打出品牌，前门竹木结构，古色土香，铺设木纹深色的防滑地板，四周墙壁以竹片拼接进行装饰，窗户以木材体现粗犷的山庄气氛，全力创造农庄休闲的饮食环境。并进行分区管理，整个店划分为三块：营业区、供应区、加工区，最大程度地满足了食客的消费需求。

2、卫生好。

店从三个方面严格做到：

（1）店内环境做到舒适大方。

（2）品种供应做到干净卫生。

（3）卫生打扫管理做到迅速整洁。

3、品种全。

这是潮州砂锅粥的最大特色之一，砂锅粥选择的主料没有什么限制，品种丰富多彩，顾客可以根据自己的喜好自由搭配，最大程度地满足了食客的选择。供应品种主要是要求档次高，是人们人们平常餐桌比较少见的：

各种海鲜，当地的各种河鲜，品种众多的龟鳖，蛇，蛙。

4、服务优。

规范的作业程序从采购、粗加工、细加工到成品的整个生产流程予以严格的质量把关；定期进培训；确保食品的卫生，让顾客吃得安心。同时亲自管理严格要求服务员工素质，制订严格的管理制度和分工责任制度，树立良好服务形象。

三、店面选址

将要建设中的潮州砂锅粥店，处于107国道旁边，交通四通八达，店铺林立，地理位置十分优越。毗邻小竹食坊和鱼虾王，可以借用两家现成的经营环境。同时店面租金

便宜，也为今后潮州砂锅粥店的发展预留了广阔的空间。并且开业期间发放各种小礼品，优惠卡等等，扩大广告效应。

四、投资估算（共78900元）

1、现金准备（投资部分）

（1）装修费用20000元。

（2）后台建设8000元。

（3）桌椅购买5000元。

（4）餐具购买1000元。

（5）卫生用具500元。

（6）执照许可1000元。

（7）税收费用2400元/年。

（8）第一批原材料5000元。

2、其它现金准备（非投资部分）

（9）门面租金8000元/年。

（10）人员工资20000元/年。

（11）技术培训费3000元。

（12）其它未知费用5000元。

注明（初次性的投资金额预算是：80000左右）

本预算是按一般经营状况估算，目前设计投资回收期在6个月～9个月之间。

2008级市场营销2班Xx

Xxxxxxxxx

第二篇：餐厅点餐可行性研究报告

餐 厅 点 餐 系 统

可 行 性 分 析

研 究 报 告

编写：XX

二〇一X年X月XX日

目录

1.引言：............................................................................................................................................................3 1.1编写目的：.........................................................................................................................................3 1.2背景说明：.........................................................................................................................................3 1.3参考文献：.........................................................................................................................................3 2.可行性研究的前提：....................................................................................................................................3 2.1要求：.................................................................................................................................................3 2.2目标：.................................................................................................................................................4 2.3条件、假定、和理财：.....................................................................................................................4 2.4可行性研究方法.................................................................................................................................4 2.5决定可行性的主要因素：.................................................................................................................4 3.对现有系统的分析........................................................................................................................................4 3.1对现有系统的分析：.........................................................................................................................4 3.2数据流程和处理流程：.....................................................................................................................5 3.3费用开支：.........................................................................................................................................5 3.4人员：.................................................................................................................................................5 3.5设备：.................................................................................................................................................5 3.6局限性：.............................................................................................................................................6 4可行性分析：................................................................................................................................................6 4.1系统简要描述：.................................................................................................................................6 4.2数据流程和处理流程：.....................................................................................................................6 4.3与现有系统比较的优越性：.............................................................................................................6 4.4采用建议系统可能带来的影响：.....................................................................................................6 5.投资和效益分析：........................................................................................................................................7 5.1支出：.................................................................................................................................................7 5.2收益：.................................................................................................................................................7 6.社会方面可行性：........................................................................................................................................7 6.1法律可行性：.....................................................................................................................................7 6.2用户使用方面的可行性：.................................................................................................................7 7.结论意见：....................................................................................................................................................7

1.引言：

1.1编写目的：

在软件开发前期，我们应该通过跟客户沟通，获得一份双方都认同的需求说明文档，针对用户提出的修改要求，及时处理，更新需求文档。确定需求后才能进行相应的开发。明确系统的基本需求，旨在整个开发过程中，指导和帮助编写代码分析解决系统的问题，需求分析文档在软件开发过程中是最重要的一部分，可以在前期避免系统的一些问题，需求分析的质量决定着系统的质量，贯穿着整个开发的过程 1.2背景说明：

中国是举世闻名的美食大国，拥有五千年的饮食文化和巨大的餐饮市场，随着人民生活水平和生活方式的转变，餐饮业具有巨大的投资市场，被称为中国的黄金产业，但同样也应看到，餐饮业不仅面临着巨大的发展机遇，也面临着前所未有的挑战和考验。

餐饮业的不断发展，在经营管理上也逐步向电子化迈进，通过电脑信息系统管理餐饮业的内部事务，使得作业更加简单化、高效。以财务为中心，减轻一线操作人员的劳动强度，节省营业人员的交班时间，加强财务审核管理。提供多种点菜、结算、统计报表功能，提供分厨房直接打印前台点菜数据。在餐饮经营中，传统的纸制作业流程无法满足现代客户在信息娱乐及服务安保等方面的要求。这时，我们就会考虑一个方便迅速快捷的服务方式来改变这种情况，提高竞争力。1.3参考文献：

《酒店菜单管理办法》

2.可行性研究的前提：

2.1要求：

 功能：将餐厅点菜自动化，简洁方便提供给用户，不用重复以前繁琐的人力工作，大大提高餐厅的服务效率。

 性能：顾客点餐将完整的输入中心服务器，通过服务器方便厨房及收银人员对菜品的操作，系统更新速度快，满足顾客的换菜等实时要求。

 输出要求：打印凭条完整准确无误。数据内容：顾客餐桌号菜单以及各个菜品价格点餐时间，顾客额外要求等。

 输入要求：简洁方便易识别。数据内容：菜品的关键字方便系统辨认额外要求需要注明

安全及保密方面：顾客，服务人员，厨师等人员只有查看信息的权限，没有修改价格以及撤销菜品，修改顾客信息等权限。前台经理拥有修改价格撤销菜品的权限。同时赋予统计收支，等管理功能。与软件相关的其他系统：基于数据库的各类信息存储系统。

2.2目标：

为各种大小型餐厅，提供一个完整的迅速的方便的点餐环境，方便顾客点餐省时省力,给予顾客一个轻松的点餐方式。2.3条件、假定、和理财：

 建议软件寿命5年

 运行环境 window7以上

 经费投资来自学校 2.4可行性研究方法

通过对各大中小型酒店管理者进行调查问卷及访问谈话，从而得到用户对此系统的信任度、关注度以及依赖度。或者直接与顾客进行交流来确定系统的成熟度、完善度以及是否需要新添项目。2.5决定可行性的主要因素：

 成本效益分析结果：效益远远大于成本。 技术方面：现有阶段完全可以承受开发任务。

 操作方面：现有同学都可以方便快速接受对系统都有了解。

3.对现有系统的分析

3.1对现有系统的分析：

现有系统存在严重的走单、走餐、走数，而且人为错误时有发生，服务员人数较多，酒店整体看起来不易整齐、较噪杂。由于是人工管理在人员高峰期时业务流动量不能有效提升，这就降低了整体收入，而且不能及时了解营业情况从而做出合理决策。3.2数据流程和处理流程：

3.3费用开支：

现在餐饮管理相对落后，人力资源利用方面做得不是很好，人多管理起来就不方便，还要提供其他比较繁琐的责任等等

容易引起以上所述的走餐、走单、走数等情况。隐形成本提高，相对收入就少。3.4人员：

现行餐饮行业几乎没有技术含量，只需要进行简单的培训懂礼仪就可以，人员要求比较多，较浪费人力资源，不便于管理。3.5设备： 一台用作存储的计算机或是多台不等。

3.6局限性：

由于是人工管理在人员高峰期时业务流动量不能有效提升，这就降低了整体的收入，而且不能急事，了解营业情况做出合理决策。

4可行性分析：

4.1系统简要描述：

在餐桌、后勤、经理的终端安装了windows 7以上计算机系统，主要目的是供顾客点菜和经理管理菜单以及向厨师分配任务。当顾客点菜时，终端向服务器发出请求，服务器根据信息库的实时数据，向终端发送数据，从而显示在终端的屏幕上，当然经理也可以根据实际情况修改菜单信息，服务器核对后，存入信息库。4.2数据流程和处理流程：

4.3与现有系统比较的优越性：

现有的系统大多较为简单，仅仅能实现点才结账等基本功能，此次开发的系统中，除此之外，还增加了抽奖，退菜加菜，申请会员，参与团购等各种特色功能，而且实现触屏操作，更简单方便，而且界面灵活。

4.4采用建议系统可能带来的影响：

 对设备的影响：由于餐厅业务的特点，信息的存取流量也随之增加，因此需要购置速度快、储存量大、磁盘容量大的数据库硬件系统。触摸屏能提高业务效率，功能强大的CPU和大容量的存储空间能提高处理器的速度，从而减少顾客等待时间，易于操作的触摸屏能把培训时间减到最少，也减少了人员及对人员的管理，提高本店知名度。 对用户单位构成的影响：由于此系统软件针对大中型餐厅所开发设计，为了实现简单方便的操作，要求实现触屏操作。 对开发的影响：用户只需账务简单的触屏操作即可，也可以在留言功能中对餐厅提出建议或意见；对于餐厅的会员，需要进行身份验证还可以享受预定、折扣、抽奖等特色功能；为了本系统能正常有效的工作，需购置打印机、计算机等设备，加强后台数据库的安全措施。

5.投资和效益分析：

5.1支出：

在支出一项里要简单明确的罗列所需要的各项费用，并且要考虑周全，其中包括：硬件设备、应用的软件、数据库管理软件、设备维护、软件的维护、工作人员的工资等费用。5.2收益：

通过减少劳动力以便减少员工工资支出；改进信息掌握的情况；提高餐厅服务效率等方式提高收益。

6.社会方面可行性：

6.1法律可行性：

 所有软件均使用正版。

 所有技术资料都由提出方保管。

 合同制定确定违约责任。6.2用户使用方面的可行性：

餐馆点菜系统使用简单，速度快，准确度高，现有人员只需经过简单培训即可熟练掌握其使用方法；系统操作员可使用动手能力较强的人员，经过短期培训就能解决常见问题。

7.结论意见：

通过对项目整体进行可行性分析，该项目无论在操作可行性、技术可行性、经济可行性及社会可行性上均满足要求。因此，开发此系统的构想是可行的，可着手进行实施。

第三篇：2017年农家乐项目可行性研究报告(编制大纲)

2017年农家乐项目可行性研究报告

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司

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本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投

资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 关联报告： 农家乐项目建议书 农家乐项目申请报告 农家乐项目商业计划书

农家乐项目节能评估报告 农家乐项目资金申请报告 农家乐项目市场调查研究报告 农家乐项目投资价值分析报告 农家乐项目投资风险分析报告

农家乐项目行业发展前景预测分析报告

可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 总 论

1.1农家乐项目概况 1.1.1农家乐项目名称 1.1.2建设性质

1.1.3农家乐项目承办单位及负责人 1.1.4农家乐项目建设地点 1.2农家乐项目设计目标 1.3农家乐项目建设内容与规模 1.4农家乐项目投资估算与资金筹措 1.4.1农家乐项目建设总投资 1.4.2资金筹措

1.5农家乐项目主要财务经济指标 1.6可行性研究依据 1.7研究范围

第二章 农家乐项目建设背景

2.1宏观形势 2.1.1地理、历史 2.1.2交通 2.2宏观经济运行

2.2.1宏观经济发展（GDP发展）2.2.2固定资产投资情况 2.2.3人均生产总值 2.2.4人口变化

2.3地区及行业的发展规划 2.3.1城市总体规划（2015—2020）2.3.2城市近期建设规划

第三章 农家乐市场分析与市场定位 3.1农家乐市场分析 3.1.1农家乐市场近况 3.1.2农家乐市场划分 3.1.3板块特征分析及小结 3.1.4农家乐 市场总结 3.1.5农家乐项目机会分析 3.2项目市场定位

3.3农家乐项目的SWOT分析 3.3.1农家乐项目优势（STRENGTH）3.3.2农家乐项目劣势（WEAKNESS）

3.3.3农家乐项目机会（OPPORTUNIES）3.3.4农家乐项目威胁（THREATS）3.4营销策略 3.4.1营销主题 3.4.2广告创意 3.4.3营销策略 3.4.4宣传推广策略 3.4.5促销策略

第四章 农家乐项目区建设条件 4.1市区域概况 4.2区域文化特色 4.3区域人居环境 4.4区域交通网络 4.5基础条件

4.5.1.自然及气候条件 4.5.2.基础设施配套建设条件 第五章 农家乐项目建设方案 5.1总体规划 5.1.1设计依据 5.1.2规划设计构思 5.1.3指导原则 5.1.4规划目标

5.2总平面布置及道路景观设计 5.2.1总平面布置 5.2.2道路及景观设计 5.2.3竖向设计 5.2.4技术指标 5.3建筑单体设计 5.3.1平面设计 5.3.2立面设计 5.4结构设计 5.4.1工程概况 5.4.2设计依据 5.4.3基础设计 5.4.4结构选型

5.4.5主要荷载（作用）取值 5.4.6主要结构材料 5.5公用辅助工程 5.5.1给排水工程 5.5.2暖通工程 5.5.3电气工程 5.5.4燃气工程 5.5.5人防设计 5.5.6无障碍设计

第六章 农家乐项目环境影响评价 6.1环境保护执行标准 6.2施工期环境影响分析 6.2.1施工期污染源 6.2.2施工期环境影响分析 6.3项目建成后环境影响分析 6.3.1大气污染源分析 6.3.2水污染源分析 6.3.3环境保护措施 6.4公众参与

第七章 农家乐项目劳动安全卫生与消防 7.1卫生防疫 7.2消防

7.2.1消防给水系统 7.2.2防排烟系统 7.2.3电气消防

第八章 农家乐项目节能节水措施 8.1节能 8.1.1设计依据

8.1.2能源配置与能耗分析 8.1.3节能技术措施 8.2节水

8.2.1水环境

8.2.2绿化景观用水节水 8.2.3节水器具应用 8.3太阳能利用

第九章 农家乐项目组织管理与实施 9.1项目组织管理 9.1.1项目组织机构与管理 9.1.2人力资源配置 9.2物业管理 9.2.1物业服务内容 9.2.2物业服务标准 9.3项目实施安排

第十章 农家乐项目投资估算与资金筹措 10.1投资估算 10.1.1估算依据

10.1.2投资构成及估算参数 10.1.3投资估算 10.2资金筹措 10.3借款偿还计划

第十一章农家乐项目工程招标方案 11.1 总则.2 项目采用的招标程序.3 招标内容

第十二章 农家乐项目效益分析 12.1财务评价的依据和原则 12.2成本费用、销售收入及税金估算 12.2.1 成本费用估算 12.2.2收入及税金估算 12.3 财务效益分析 12.3.1项目损益分析 12.3.2项目财务盈利能力分析 12.4盈亏平衡分析 12.5敏感性分析 12.6财务效益分析结论

第十三章 农家乐项目结论与建议 13.1农家乐项目结论 13.2农家乐项目建议 1、农家乐项目位置图 2、主要工艺技术流程图 3、主办单位近5 年的财务报表、农家乐项目所需成果转让协议及成果鉴定 5、农家乐项目总平面布置图 6、主要土建工程的平面图 7、主要技术经济指标摘要表、农家乐项目投资概算表 9、经济评价类基本报表与辅助报表 10、农家乐项目现金流量表 11、农家乐项目现金流量表 12、农家乐项目损益表、农家乐项目资金来源与运用表 14、农家乐项目资产负债表 15、农家乐项目财务外汇平衡表 16、农家乐项目固定资产投资估算表 17、农家乐项目流动资金估算表 18、农家乐项目投资计划与资金筹措表 19、单位产品生产成本估算表 20、农家乐项目固定资产折旧费估算表 21、农家乐项目总成本费用估算表、农家乐项目产品销售（营业）收入和销售税金及附加估算表

第四篇：农家乐可行性计划

目录

1、引言……………………………………………………………4 2市场分析………………………………………………………4 2.1 SWOT分析……………………………………………………..4 2.2 市场定位………………………………………………………8 2.3顾客群体分析…………………………………………………..8 3 项目具体实施……………………………………………………9 3.1农家乐计划………………………………………………………9 3.2 休闲垂钓计划…………………………………………………11 4 市场推广………………………………………………………13 4.1农家乐推广…………………………………………………….13 4.2 休闲垂钓推广…………………………………………………14 5投资分析…………………………………………………………14 5.1资金来源………………………………………………………14 5.2资金回报率…………………………………………………….14 5.3 社会效益………………………………………………………15 6总论………………………………………………………………15

1.引言

农家乐旅游,是以农民家庭为依托,以田园风光和别有情趣的农家生活为特色,吸引市民休闲度假、体验农作的一种新型旅游活动。它始于日本的“家庭访问”,以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐、购农家品”为主要内容,凸现返朴归真、回归自然的主题;具有乡土味鲜明、平民性明显、原生美突出、参与性强劲、消费价较低五大优势;倍受游客青睐,成为全球旅游强项。

现代旅游者追求“生态”与“个性”需求的多样化。由于城市环境的日益恶化和都市生活的压抑，人类期望重建与自然的有机和谐关系，因此近年来涌现出一系列与生态、休闲、探险等有关的旅游形式，休闲垂钓旅游就是其中深受人们的喜爱一种旅游类型。所谓休闲垂钓旅游就是到溪、沟、河、池塘、湖泊、海洋等水域进行的以垂钓为主要活动形式，达到休闲目的的旅游。由于垂钓必然是在野外的亲水环境中（不论是自然的或人造的）进行，因此休闲垂钓旅游迎合了城市人“回归自然”、休闲娱乐的心理需求，提高了城市人休闲文化的品位，从另一个侧面圆了都市人的绿色梦，同时亦丰富了生态旅游的内涵，因而具有相当大的发展潜力，将成为一种重要的旅游活动类型。休闲垂钓旅游的展开为当地渔业生产提供了销路，也能为当地社区经济找到新的增长点。休闲垂钓旅游地在经营过程中，可以尽可能地以最小的耗费给经营业主带来收益的最高水平；有助于资金流入，促进当地社区经济的发展，提高人均收入水平。

2、市场分析

2.1 SWTO分析 优势： 政治优势： 十六届五中全会所提的建设“社会主义新农村”。它是在统筹城乡发展的大背景下，在工业反哺农业、城市支持农村的新阶段，农村经济、政治、文化建设的总称。它承接了改革开放以来实现温饱的努力和发展成果，是建立在初步工业化和总体小康基础之上全面的小康新农村建设，是对我国长期实行“一国两策、城乡分治”体制和政策的矫正。可以说，老提法蕴含着新的思路，“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的新农村建设要求，包括农村物质文明、精神文明和政治文明建设三个重要方面。“社会主义新农村建设”是农村全面建设小康社会重要历史阶段和工作载体，即通过新农村建设，逐步实现农村经济发展、社会进步、政治民主、生活质量改善，构建 社会主义和谐农村社会。有国家大背景的支持，我们是顺应时代潮流，为国家新农村的探索和建设贡献自己力量。为鼓励和支持选聘高校毕业生（大学生村官，以下简称选聘生）立足基层，走与工农相结合的道路，在实践中提高本领，奋发有为，团省委联合省委组织部即将出台大力支持选聘生干事创业的政策文件（初定名“扬帆计划”）。为积极推动该计划顺利实施，做好前期相关工作，经报省委组织部领导同意,现向2008年到任的选聘生征集“扬帆计划”创业项目。有省里实质性的帮忙，为我们解决资金，技术、信息方面的问题，让我们在以后的创业过程中少走弯路，少碰壁，大胆的向前提供了物质保障和精神支持。县里、镇里、村里鼓励我们抓住机会，努力拼搏，利用自身优势自主创业，在农村里面做出事情来，特别是要在经济方面做出贡献，带领农民群众发家致富。这个可行性报告就是在县里的关心之下动手调研的，在调研的过程中得到了镇上领导的大力支持，特别是在实地考察阶段，更是得到官桥村王书记的大力协助，让我对村里的各种优势资源都有深刻的了解，我才可能结合我村的特殊情况，提出做“农家乐!休闲渔业”模式。经济优势 1 交通优势：经济学研究表明,农家乐客源37%的市场分布在距城市15km范围内,24%分布在15～50km内,21%分布在50～500km内,18%分布在500km外。官桥村的地理位置非常的有优势，位于嘉鱼县城东南，距离县城只有3.5公里，武赤线贯穿全境。到峡山，舒桥、赤壁、通山、崇阳的车都要经过官桥，发车的密度高，票价也只有一元钱。离赤壁市区只有25公里，坐车也只需要30分钟，位于半小时区域圈。全部在农家乐消费人群最密集的区域。官桥村的交通优势，可以带来很大的人流量，提供足够多可以开发的潜在消费者。资源优势：官桥村共有39个自然村，800余户，3000多人，版图面积17.6平方米，其中，耕地面积4600余亩，渔池1500余亩，森林5000余亩，茶园500余亩，猕猴桃120余亩，橘园十几个，桃园和李园几个。官桥村里面有农家乐所需要的所有的农副产品，更有“农家乐!休闲渔业”里面最需要的渔池，而且渔池的面积占有的比例是很大，是官桥村经济发展最需要解决的一块软肋，只有把渔池充分的利用起来，才能真正的发挥官桥村的优势，解决就业问题，增加农民的收入。农家乐和休闲渔业在官桥村可以很好的结合起来，充分的发挥每个产品的特点，来形成官桥村农家乐独有的特色，确定在农家乐市场的差异化，获得生存和发展的机会。官桥村独有的区位优势：官桥村里面有全国闻名的官桥八组，官桥八组已成为国家级的新农村生态旅游示范区，官桥镇已成为全市的旅游乡镇，这些为我们做好旅游开发奠定了良好的基础。他们的成功已经形成了一个很好的品牌效应，只要我们利用好官桥八组这个无形的资产，然后农家乐休闲渔业项目和官桥八组的新农村示范基地紧密的联系起来，就可以以很低的成本快速的启动市场，带来市场倍增的效果。

文化优势：嘉鱼一直以来都是鱼米之乡，有很好的吃鱼、钓鱼的传统，特别是随着嘉鱼这几年，县里领导抓住中部崛起，做出融入武汉城市圈，加大引进名牌项目，大项目，先后引进王老吉、洁丽雅、中石特管等优质项目。嘉鱼县的整体经济能力和消费能力得到了快速的增长。休闲垂钓是嘉鱼的一项时尚健康的生活方式，在公务员阶层和先富起来的阶层里面非常的流行。这将非常利于我们项目的宣传工作，减少我们项目在市场培育期间的宣传成本和改变观念的成本。劣势： 从美国次贷危机开始，到形成美国的金融风暴，到形成世界金融动荡，给中国经济带来很大的困难。中国今明两年经济增速放缓将成为大势所趋，出口以及固定资产投资增速回落是必然趋势。据亚洲开发银行16日发布的报告《2008年亚洲发展展望更新》预计，中国经济增速将从2007年的11.9%回落到2008年的10%；2009年中国经济增速将进一步回落至9.5%。对我们创业的影响有：

（1）通货膨胀率升高的趋势将使政府采取更严厉的紧缩货币政策，固定资产投资增速放缓、企业倒闭潮出现，工业利润增长大幅放缓；人们群众收入增长放缓。

（2）每年1000万个新就业岗位完成很困难。农民工回农村种地回潮，农村隐性失业大量增加；（3）由于明年油价和电价可能会进一步上调带来ppi继续上升的传导因素，2008年中国全年cpi涨幅预测值从先前的5.5%上调至7%。2009年预测值从2008年4月的5%上调到5.5%；

（4）居民消费增长速度下降，靠消费拉动经济增长等于“画饼充饥”。收入的不稳定性增大、股市的负财富效应、城乡居民收入差距进一步拉大等原因使居民的消费欲望受到抑制。

大环境对中国的影响很大，有些问题将直接给我们在农村自主创业带来困难，其他问题将间接的给我们创业带来麻烦。这就需要我们更加的小心，有很强的危机意识，在创业的过程中如履薄冰，小心翼翼，要先在中国经济严冬中存活下来，再图发展。官桥村的村民思想比较保守，官桥村的区位位置很好。嘉鱼县的开发区已经延伸到官桥村里面，但村民的思想没有很好的转变过来，有强烈的小农意思，有事情做就去辛苦做。没有事情的时候，就在村里打牌，不会去考虑寻找新的事情来做。更加不用说，自主创业了。官桥村里面很多村民得到了国家拆迁补偿，资金方面已经很充足了。但这几年的发展速度始终很慢，除掉官桥八组对官桥村的贡献，官桥村在全县村庄的排名才排到25名。以官桥村的区位和资源优势，在全县经济发展中是发展速度比较慢的一个村庄。在官桥村里面创业遇到最大的难题就是缺乏创业的氛围，沟通成本很高，要转变村民的思想观念需要很长的时间和很多精力的投入。机会： 1经济的增长带来了民众的消费能力的增强，消费能力的增强带来了人们的消费观念的革新，以前消费者休息的时候就是在家看看电视，上街买买东西，现在已经有了很大的改变，嘉鱼县内的各种休闲娱乐设施已经发展成熟起来，但在农家乐这一方面嘉鱼县起步很晚，现在只有铁基村有一个带有农家乐的农庄项目，但主要是以餐饮和休闲打牌为主，并没有在模式上进行创新，只是进行了形式的创新，把城市的饭店搬到了村里。但该项目还是获得了很大的成功，顺应了嘉鱼县的消费升级。我们这个项目也是因为嘉鱼县的消费升级而顺应消费者改变观念的一个消费升级活动。只要我们规划好，做出自己的农家乐和休闲垂钓特色，宣传好，在嘉鱼和赤壁是有很大的消费市场。嘉鱼县服务业发展速度很快，但服务行业管理还好很混乱的。嘉鱼最好的服务场所，和武汉同类型服务业相比，在硬件方面已经没有太大的差距，但是在软件方面、在服务人员的培训方面、在服务规范和细节方面差距明显。我们做这个项目很大的机会就在于我们要提高服务质量。我曾经参与了08年湖北市场营销年会，聆听过小蓝鲸老板的发言，深刻的感受到由于服务观念带来服务质量巨大的差距。我们将利用我们学习到最先进的服务理念，结合嘉鱼本地的特色，制定出详细的服务规范。引领嘉鱼服务业服务质量的升级。

扬帆计划之农家乐休闲垂钓项目可行性计划书

挑战： 农家乐在一些地方已经发展的很成熟了，但在嘉鱼还是一个新事物，一个新事物的出现，要宣传它、推广它，费用是比较高的。在垂钓项目上，消费者是热爱钓鱼事业的人，这是一个特殊的群体，他们有着自己的传递信息的方式，如果通过特殊的广告模式来推广这个项目在垂钓者心中的知名度和美誉度是一个很大的挑战，只有找到好的方法，才可以在控制广告费用的同时，达到很好的广告效果。2 农家乐和休闲垂钓是一个结合度很高的产业，但如果把他们两者无缝隙的结合起来，让消费者即可以享受到农家乐的快乐又能享受到垂钓的快乐。这也是我们即将要面对的一个挑战。3 农家乐在一些地方已经发展起来，他们遇到的一个很大的问题就是如何保持农家乐的特色和经济效益的最大化相结合起来，在发展经济的同时，一定要保持住自己的特色，让自己的特色成为一个最重要的资产。在农家乐上面，如何和消费者亲密接触，增加消费者的参与性，让消费者可以亲身体会到农家乐的健康和快乐也是我们面对的一个很重要的挑战。4 嘉鱼服务行业，特别是餐饮行业有一个很特殊的情况，那就是非常流行签单文化，以此来证明自己的信用和魅力。这个只是一个习惯问题，没有对错之分，但对于我们刚刚开始创业的人员来说，给我们造成的资金压力是非常大的，一般签单都是月结，就等于我们要多准备一个多月的流动资金。这也是我们在嘉鱼创业需要面对的一个特殊国情。

2.2 市场定位 公务员消费产所，公务员人群里面有着非常多的垂钓爱好者。这里面的市场机会是很大的。在嘉鱼这个地方的有车一族，农家乐和垂钓的地点一般来说都比较偏僻，没有车的话，进去是很不方面的。在嘉鱼这个地方，摩托车的保有率是很高的，一般家庭都有经济条件可以购买摩托车，在嘉鱼消费升级的过程中，有一小部分人已经购买了小汽车，这两种人群都是我们项目要针对的人群。在嘉鱼双职工的人群，月收入在3500元以上，对家庭比较看重，特别注重对小孩子的培养和教育，可以在他们中间推广农家乐，可以让全家在农家乐里面亲身参与很多以前接触不到的活动，增加家庭和睦。这类家庭也是我们要重点抓住的人群。2.3顾客群体分析 公务员有很强的消费能力，这是一群有经济实力，有着很好的教育背景，有很好的消费体念的人群。他们对价格不是特别敏感，但对环境、特色、服务要求很高，这就需要我们加强对服务人员的培训，特别是要针对这一人群的特点，对服务人员进行专门的培训。他们的单次消费额是很高的，将是我们利润的主要来源。私家车顾客：运动、时尚、追求新鲜刺激是这一群体的整体要求，是最好的口碑宣传人群，首先引爆市场的就是这一群体。我们做项目的时候就注重解决这一群体的特殊要求，他们是我们市场最开始的运作的先锋。只有抓住这一群体，我们才能更好的开展后续市场。所以要做好这一群体的宣传、发动、服务工作。家庭市场，最大的特点就是全家一起行动，服务好他们，就是要照顾好他们每一个人，让全家都可以参与到我们农家乐的活动中去，给他们以体念营销，在互动中体会农家乐的乐趣，并且可以对儿童进行农业知识的普及，增加家庭的和谐。这一群体是比较大的群体，是很好的活跃气氛的群体，可以带给我们忠实的客户。

总结：这些群体不是平行线，是可以进行叠合的群体。他们有着很高的重复性，公务员的收入很高，在休闲娱乐的过程中，有可能就培养了垂钓的兴趣，以后组织家庭了，又会促成家庭出游。我们不切要注意每一个群体的特性，也要努力去把握他们的共性。在共性方面要增加服务的质量，达到每一个群体的最低满意度。项目具体实施 3.1.农家乐

3.1.1农家乐住宅和装修

建一个典型农家住宅，大概面积是150——200平米之间。以简单的砖木结构为主。装修以简单、朴素、具有典型农村家庭特征为主。外墙不用装修，直接显示红砖的红颜色。室内只进行简单的粉刷，把墙面粉刷成白色，以显示农家的卫生。地下简单的用水泥铺平，防止儿童经过不平的地面摔倒。在里面设置几个包间，包间用竹条隔离起来，既可以控制成本又可以凸显农家的绿色。在包间里面安放空调，在露出外面的部分，用常青藤包裹起来，避免安装空调后与整体的空间不协调。摆置的桌子都是农家置办酒席的大方桌，板凳都是长方形条凳。但条凳的宽度要进行加大，以满足现代人普遍发胖的现实。3.1.2 农家乐的特色农具和对应的美好传说

农家住宅里面配备一个专门的农村农具成列室，里面成列一些农村劳动必备的工具，并且要安放一些特色农具。放置一个石锤，可以用来加工糍粑，让经过培训的服务人员教会消费者如何使用。并告诉石锤的历史和典故，使消费者成功的制作出中国传统美食糍粑。在室外放置一个小石磨，一般人都可以转动，小孩子在父母的帮助下也可以转动。让专门人员教会他们磨豆浆，可以让他们免费的品尝自己制作的豆浆。在室内还安放一个制作豆腐的手工设备，教消费者制作豆腐，在午餐的时候提供给消费者，自己制作的豆腐，只收取一点加工费。在池塘边安放一个排水车，在确保安全的情况下，可以让消费者体会玩排水车的乐趣，并且杜撰一个典故，如叫情侣车，一年天气特别的炎热，有一个勤劳的农民在排水车上拼命的劳动，来养活年老的父母，一个小水怪被他的勤劳和孝心所感动，化为一个村姑。帮助他一起踩水，两人在水车上互相帮助，互相支持，产生了感情。在他们共同的努力下，度过了难关，以后幸福的生活在一起。努力把所有的劳动工具都编写一个传说，以增强人们的好奇心和参与传播的欲望。我们官桥村有很多亩茶园，在里面放置一个手工炒茶的作坊，利用我们茶园的优势，茶叶加工的优势。聘请一些炒茶的农民，让他们在农闲的时候做我们的兼职，对他们进行一些服务知识方面的培训，交给消费者一些炒茶知识和品茶知识，还可以进行功夫茶的表演。可以让消费者在我们师傅的协助下开展炒茶工作，并把他们炒好的茶包装好，以方面消费者自己享用和与自己的亲戚朋友分享。如果这些活动都很成功，我们将会增加更多的手工作坊，增加消费者的参与性，另外还可以出售自己的农业产品，增加我们的销售收入。3.1.3农家乐里养殖的家禽

在户外我们以养殖家禽畜为主，养殖一些鸡、鸭、鹅、滕。适当养殖其他如山鸡鹧鸪白鸽等但数量不会很多，在50只左右。开展动物认养喂养与领养活动，让小朋友在亲近小动物的同时可以学到知识。3.1.4农家乐内的棋牌室和特色商店

农家乐里面还可以设置一间棋牌室，棋牌室装修风格和整体是一样的。放置自动麻将桌，板凳换成有软垫的板凳，避免消费者长时间坐着引起的不适。

在农家房屋里面设置一个农特产的销售商店，卖一些土鸡蛋，绿色蔬菜，野生放养的家禽。还可以把自己炒制好的茶叶包装好进行销售。在水果成熟季节，还可以卖一些现摘的水果。同时可以引进一些小的手工艺术品，如果销路很好的话，就可以发展官桥村的手工艺术品市场，鼓励更多的农闲农民制作手工艺术品。增加农民的收入和我们项目的收入。一些特别喜欢钓鱼的游客都会自己准备钓具，但为了方便普通游客前来垂钓，应准备好钓鱼的所有用具。钓杆：可设各种规格的钓杆，以满足不同年龄游客垂钓的需要，同时鱼杆上应装好钓线、钓钩等。鱼饵：鱼饵是垂钓必备物品之一，鱼饵的品种要多样化，以满足游客钓不同品种的需求。鱼饵的品种有蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆、小鱼、螺肉、猪肝和人工配合饲料等。鱼篓：一般为可以放到水里的粗线网篓，也可准备些大鱼箱和水桶供垂钓游客装鱼用。4 捞子：捞子也叫捞斗，是将鱼钓起后为了避免其在挣扎时掉落水中的收鱼工具。除上述垂钓必备设施外，还可供应一些休闲食品和茶水，以满足垂钓游客的需要。3.1.5农家乐特色餐饮

在餐饮方面，做到活鱼现做，所有的鱼都保证是新鲜。引进武汉的汤逊湖鱼丸，在官桥村里面形成一个以现做鱼丸为特色，进一步可以做出一桌全鱼宴，以鱼为主的餐饮。家常菜都是以现摘现做现吃，保证食物的新鲜和美味。以后客源多了，时间上不允许，也要保证食物是早上采摘，坚决杜绝有隔夜菜的出现。在周边撒上一些野菜的种子，让野菜自由生长。在野菜收获的季节，可以做为我们农家餐厅的特色产品推出，真正的野生、天然、绿色的野菜。3.1.6农家乐提供的烧烤和野营装备

野餐烧烤须具备较好的排水条件、浓密的遮荫、稳定的土壤表层和良好的植被覆盖等，同时要将游客限制在指定的地点，以保护环境、减少污染。我们可以出租炊具、柴、烤肉架、烧烤台等。

有喜欢野营的消费者。可以为他们提供宿营帐蓬等一切宿营的装备，收取一定的租金。只想中午休息一下的消费者，我们可以为他们提供吊床。

.2 休闲垂钓计划

3.2.1垂钓池塘的基本设施 1 景桥道路整洁平整

作为休闲垂钓业，垂钓池塘周围的道路设施不但要平整干净，还应有特色。如池塘间可设些具有民族特色的景桥，桥上配置一些红灯笼等，显得很是喜气祥和;或者在池边设些彩色的太阳伞，既可遮阳挡雨，又能美化环境。品种多样，数量充足

休闲垂钓品种不能只局限于鱼，更不能是一种鱼，而要多样化。我认为只要是能钓的淡水水产品，.都可作为垂钓对象，如虾、蟹、蛙、鳌等等，让休闲的游客领略到各种垂钓的乐趣。当然在品种多样的基础上每个品种的数量一定要充足，使游客不但能钓，还能多钓。3水质优良环境美观

因为游客从垂钓鱼塘钓的鱼是要食用的，所以垂钓鱼池的水质应符合国家淡水养殖用水的标准，而且垂钓水面应整洁干净，不应有杂草和垃圾等漂浮物，否则不但影响游客垂钓，也会影响池面的环境美观。4 池塘面积大小适中

用来进行休闲垂钓的鱼塘面积既不应太小也不宜过大，一般每个池塘以最大不超过4亩，最小不小于2亩为宜。5 如厕方便卫生

喜欢垂钓的游客大多比较专注，所以对钓鱼的时间看的很重，特别是年纪较大的游客还有边喝茶边垂钓的习惯，所以如厕一定要方便。厕所应设在离垂钓池塘较近的绿化林中，这样既方便又不影响整体环境，当然厕所里更是要求环境卫 生、空气清新.3.2.2钓鱼区

垂钓品种一般都应设既好钓又好吃的鱼，如鲤鱼、卿鱼、妒鱼、绷鱼、鳝鱼、泥鳅、鳗鱼和鲶鱼等吃食性鱼类，尽量不放四大家鱼。3.2.3钓鱼台的基本设施

钓鱼台的基本设施有防护栏、鱼杆架、遮阳伞、坐躺椅等，目的是为了方便游客钓鱼和休闲。垂钓台的设施要求做到既牢固又美观，同时还不影响钓台间互相钓鱼，所以其距离一般要求不少于6米。钓鱼台的形式

曲桥式:在垂钓池塘中造一些弯曲的石桥或木桥，再在桥上设置些遮阳伞，这样可提高垂钓池塘的利用率，也可美化景观。

浮动式:即能随意移动的钓鱼台，如用竹筏、小木船和橡皮筏做成可浮动的钓台，可供一些喜欢浪漫的情侣垂钓。

根据官桥村渔池的特点，我们将把三种钓鱼台的形式结合起来，使钓鱼台形式多样，满足不同消费者的喜好和习惯。并且充分利用好池塘的面积，增加我们销售鱼的效率。3.2.4垂钓休闲的服务

垂钓休闲项目的成功与否，除了上述硬件设施外，主要还是服务质量的提高。具体的服务项目有以下几项: 1 帮助解决困难：来到城郊垂钓的游客大多是公务员和上班族，他们习惯于喧嚣和快节奏的城市生活，到乡下来休闲有时会遇到一些突如其来的困难，如因垂钓兴奋引起的突发疾病、晕水;有的因孩子被某种虫子咬后哭闹等，我们都应给予帮助，妥善解决，解除游客的一切忧虑。2 引导钓区：垂钓台的形式多样，特点不一，为了让游客到达后能马上进入自己喜欢的垂钓区域进行垂钓，应进行热情引导，切忌游客到达后因长时间找不到自己想钓的区域而感觉不快，这样会给游客留下很坏的印象。3 保证安全：垂钓离不开水，而且一般的垂钓池塘水深都在两米左右，因此，落水对一个不会游泳的人来说是很危险的。所以，在做好防护栏的同时应设置好各种普示标志，同时还应准备些救生设备等，保证游客人身安全 市场推广 4.1农家乐推广

4.1.1 旅行社推广方案 我们将与嘉鱼、赤壁的旅行社联系，设计一个一天旅行计划。

（1）计划大致的思路是早上游客精力比较旺盛，就安排他们进行豆腐、豆浆、糍粑的制作，让游客可以亲身参与，增加游客的快乐程度，另一方面增加游客的疲劳程度，为我们下一步的农家饭做好准备，中午吃过饭后，人已经比较疲劳，比较累了，不太愿意参与高强度的运动了，我们就安排他们垂钓，一方面这个活动比较轻松，另一方面这个活动也比较有趣味，还可以增加我们项目的收入。对于没有兴趣钓鱼的游客，我们将安排他们参观国家级新农村示范基地——官桥八组。

（2）计划的大致思路是白天安排的活动是一样的。这个计划主要是增加了晚上的活动，下午再安排一次农家饭，晚上安排篝火晚会或者是烧烤活动。

4.1.2官桥村和官桥八组联合推广方案 我们将和官桥八组互相推荐，优势互补。

官桥八组主要是新型农村，每一家都是别墅的住宅，房屋整齐有规划。道路交通条件好，娱乐项目也向大城市看齐。我们农家乐主要是传统农家住宅，生活方式和饮食特色都是传统农家，正好和官桥八组错开，可以达到资源共享，互相推荐，优势互补的和谐经营模式。4.1.3网络推广方案 我们将在嘉鱼热线、咸宁热线、赤壁热线上发帖子，写文章，进行口碑式的宣传，并且把我们的图片以游客的身份发出去，给大家看到真实的农家乐的风光，增加吸引力。我们将请同学设计制作我们农家乐的专门网站，进行网上宣传、网上推荐、网上答疑、网上预订、网上服务的工作，取得宣传方面的优势地位。

4.1.4地面推广方案

我们将制作很多路牌，以我们出武赤线路口为原点，双向延伸五百米，在原点上，我们更是要制作一个大的广告牌，进行形象宣传和品牌树立。4.1.5定期的大型特色采摘推广方案

春天：我们将在进行农家乐大型的采茶推广活动，进行特色宣传，主要活动就是采茶和制查活动，以增加我们农家乐的特色。踏青旅游，在春天的黄金季节里面做好发动宣传工作。

夏天：我们将进行李子、桃子的采摘活动，进行篝火晚会和晚上野营。秋天：我们将进行猕猴桃和橘子的采摘活动。

力争在每一个季节都推出一个具有季节特色的旅行活动，并进行大规模的宣传，形成我们的特色产品线路，宣传我们农家乐的品牌。4.2垂钓休闲推广方案 4.2.1协会推广方案

成立一个垂钓协会，免费入会，入会可以得到一个在我们农庄里面垂钓积分卡，我们将在垂钓金额达到500、1000、2000、等给予礼品赠送、可以在农家餐厅消费的抵扣卷，现金返还等奖品。鼓励入会，鼓励多消费。

在入会的成员中选择一些在钓鱼事业里面比较有威望和权威的人士，我们先期将组织他们进行免费的垂钓活动，进行口碑推广。但这个人群的数量我们一定要进行慎重的筛选，控制数量，减少推广费用的支出。4.2.2 垂钓比赛

我们将根据协会成名的登记表，进行邮件通知，电话确认的宣传，力争每一个协会的垂钓者都通知到，进行大型的垂钓比赛，免费参赛，将对于获得名次的人员，给予一定的奖励。对于获得第一名的人士，我们将给予重奖，以刺激大家的参赛热情，大奖的金额要和整个比赛的收入进行协调，争取不额外支出，甚至有小额的收入进帐。

5投资分析 5.1资金来源 5.1.1扬帆计划

我们将有五个人参与，最重要的资金来源就是扬帆计划的项目启动资金。

5.1.2自筹资金

我们五个人集体筹资，估计可以筹集到1万元人民币。5.13 贷款

我们五个人将向银行申请“农村青年诚信创业计划”贷款。5.2 回报率

据调查，开展一般垂钓业务的渔场，其鱼池利润为333万元/hm左右，是传统养殖的4~5倍；投入资金对渔场进行改造，兴建娱乐、休闲设施，将餐饮、休闲、垂钓一体化经营的单位，其鱼池的效益可达到667万元/hm年以上，是传统养殖的10倍左右。5.3社会效益

5.3.1 该项目具有较强的辐射带动力

农家乐具有低投入，低风险的特性，可以很好的进行复制，符合当体的实际情况，具有较强示范性和辐射带动力。5.3.2 能够传承优秀文化

中国有五千年的农耕文化，是四大文明古国之一，非常的灿烂和伟大。但现在很多好的农耕文化已经消失和失去实用价值，我们这个项目可以对一些优秀的农耕文化进行传承。

5.3.4旅游服务业市场广阔，并且可以优化产业结构

中国正在进行节能减排，产业升级。我们这个项目是绿色项目，并且随着人们收入的提高，旅游业将得到较快的发展，农家乐和休闲垂钓是一个具有很大的市场空间的项目，可以带动周边创业思路的调整，更多的从事服务业。

5.3.5 增加就业，提高收入，上交税收

我们这个项目可以解决4个人的工作，还可以增加更多临时服务人员的收入。并且可以推动周边农户的农产品的销售，增加他们的收入。

6.总论

通过以上分析，官桥村农家乐休闲渔业项目从市场前景、SWOT分析、市场定位、市场分析、顾客群体分析、农家乐实施计划、休闲垂钓实施计划、资金来源、资金回报率、、社会效益等多种角度进行了可行性分析后，认为该项目是可行的.

第五篇：宁夏重点项目-农家乐项目可行性研究报告(编制大纲)

宁夏重点项目-农家乐项目可行性研

究报告

编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司

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本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。

可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。

可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投

资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。

投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。

报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。

报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等 关联报告： 农家乐项目建议书 农家乐项目申请报告 农家乐项目商业计划书

农家乐项目节能评估报告 农家乐项目资金申请报告 农家乐项目市场调查研究报告 农家乐项目投资价值分析报告 农家乐项目投资风险分析报告

农家乐项目行业发展前景预测分析报告

可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）第一章 总 论

1.1农家乐项目概况 1.1.1农家乐项目名称 1.1.2建设性质

1.1.3农家乐项目承办单位及负责人 1.1.4农家乐项目建设地点 1.2农家乐项目设计目标 1.3农家乐项目建设内容与规模 1.4农家乐项目投资估算与资金筹措 1.4.1农家乐项目建设总投资 1.4.2资金筹措

1.5农家乐项目主要财务经济指标 1.6可行性研究依据 1.7研究范围

第二章 农家乐项目建设背景

2.1宏观形势 2.1.1地理、历史 2.1.2交通 2.2宏观经济运行

2.2.1宏观经济发展（GDP发展）2.2.2固定资产投资情况 2.2.3人均生产总值 2.2.4人口变化

2.3地区及行业的发展规划 2.3.1城市总体规划（2015—2020）2.3.2城市近期建设规划

第三章 农家乐市场分析与市场定位 3.1农家乐市场分析 3.1.1农家乐市场近况 3.1.2农家乐市场划分 3.1.3板块特征分析及小结 3.1.4农家乐 市场总结 3.1.5农家乐项目机会分析 3.2项目市场定位

3.3农家乐项目的SWOT分析 3.3.1农家乐项目优势（STRENGTH）3.3.2农家乐项目劣势（WEAKNESS）

3.3.3农家乐项目机会（OPPORTUNIES）3.3.4农家乐项目威胁（THREATS）3.4营销策略 3.4.1营销主题 3.4.2广告创意 3.4.3营销策略 3.4.4宣传推广策略 3.4.5促销策略

第四章 农家乐项目区建设条件 4.1市区域概况 4.2区域文化特色 4.3区域人居环境 4.4区域交通网络 4.5基础条件

4.5.1.自然及气候条件 4.5.2.基础设施配套建设条件 第五章 农家乐项目建设方案 5.1总体规划 5.1.1设计依据 5.1.2规划设计构思 5.1.3指导原则 5.1.4规划目标

5.2总平面布置及道路景观设计 5.2.1总平面布置 5.2.2道路及景观设计 5.2.3竖向设计 5.2.4技术指标 5.3建筑单体设计 5.3.1平面设计 5.3.2立面设计 5.4结构设计 5.4.1工程概况 5.4.2设计依据 5.4.3基础设计 5.4.4结构选型

5.4.5主要荷载（作用）取值 5.4.6主要结构材料 5.5公用辅助工程 5.5.1给排水工程 5.5.2暖通工程 5.5.3电气工程 5.5.4燃气工程 5.5.5人防设计 5.5.6无障碍设计

第六章 农家乐项目环境影响评价 6.1环境保护执行标准 6.2施工期环境影响分析 6.2.1施工期污染源 6.2.2施工期环境影响分析 6.3项目建成后环境影响分析 6.3.1大气污染源分析 6.3.2水污染源分析 6.3.3环境保护措施 6.4公众参与

第七章 农家乐项目劳动安全卫生与消防 7.1卫生防疫 7.2消防

7.2.1消防给水系统 7.2.2防排烟系统 7.2.3电气消防

第八章 农家乐项目节能节水措施 8.1节能 8.1.1设计依据

8.1.2能源配置与能耗分析 8.1.3节能技术措施 8.2节水

8.2.1水环境

8.2.2绿化景观用水节水 8.2.3节水器具应用 8.3太阳能利用

第九章 农家乐项目组织管理与实施 9.1项目组织管理 9.1.1项目组织机构与管理 9.1.2人力资源配置 9.2物业管理 9.2.1物业服务内容 9.2.2物业服务标准 9.3项目实施安排

第十章 农家乐项目投资估算与资金筹措 10.1投资估算 10.1.1估算依据

10.1.2投资构成及估算参数 10.1.3投资估算 10.2资金筹措 10.3借款偿还计划

第十一章农家乐项目工程招标方案 11.1 总则.2 项目采用的招标程序.3 招标内容

第十二章 农家乐项目效益分析 12.1财务评价的依据和原则 12.2成本费用、销售收入及税金估算 12.2.1 成本费用估算 12.2.2收入及税金估算 12.3 财务效益分析 12.3.1项目损益分析 12.3.2项目财务盈利能力分析 12.4盈亏平衡分析 12.5敏感性分析 12.6财务效益分析结论

第十三章 农家乐项目结论与建议 13.1农家乐项目结论 13.2农家乐项目建议 1、农家乐项目位置图 2、主要工艺技术流程图 3、主办单位近5 年的财务报表、农家乐项目所需成果转让协议及成果鉴定 5、农家乐项目总平面布置图 6、主要土建工程的平面图 7、主要技术经济指标摘要表、农家乐项目投资概算表 9、经济评价类基本报表与辅助报表 10、农家乐项目现金流量表 11、农家乐项目现金流量表 12、农家乐项目损益表、农家乐项目资金来源与运用表 14、农家乐项目资产负债表 15、农家乐项目财务外汇平衡表 16、农家乐项目固定资产投资估算表 17、农家乐项目流动资金估算表 18、农家乐项目投资计划与资金筹措表 19、单位产品生产成本估算表 20、农家乐项目固定资产折旧费估算表 21、农家乐项目总成本费用估算表、农家乐项目产品销售（营业）收入和销售税金及附加估算表