家政服务员培训教学大纲

第一篇：家政服务员培训教学大纲

运城市蓝天职业技能培训学校

教学大纲

家政服务员

一、课程任务与性质

随着我国经济社会发展和人民生活水平提高,家政服务业快速发展，成为改善民生、提高人民生活质量的重要行业之一。为加快推进家政服务体系建设，帮助下岗工人、进城农民工实现就业，提高社会就业率，规范家政服务行为，提高家政服务质量，现结合目前我国家政服务员的实际状况，制定本大纲。

二、培训任务

通过培训，使培训对象掌握中级家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕，培训对象应具备制作家庭餐和洗烫保管衣物的基本技能，并掌握照料孕、产妇与新生儿，照料婴幼儿，照料老年人或护理病人中一项专业选修课程的知识和技能。

在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作能力的训练。制作家庭餐和洗烫保管衣物是家政服务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对象掌握照料孕、产妇与新生儿，照料婴幼儿，照料老年人或护理病人中一项专业选修课程的知识和技能

三、培训内容

（1）、理论知识：职业道德、择业与就业常识、安全与卫生常

识、社交礼仪常识、相关法律常识法规常识、制作家庭餐相关知识、家居清洁相关知识、洗涤摆放衣物相关知识、照料孕妇、产妇相关知识、照料婴幼儿相关知识、照料老人相关知识、护理病人相关知识；

（2）、操作技能：社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕产妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人的服务技能。

四、培训要求

1、会使用日常礼貌用语；

2、会制作两种以上主食、五种以上的家常菜；

3、懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤，能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味；

4、会鉴别服装面料，并科学合理地予以分类洗涤（按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤）、晾晒、收藏。

5、会使用一般的家用电器（电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器）及燃气具（燃气热水器、煤气灶）；

6、懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养；

7、掌握有害生物防治的基本常识（如灭蟑螂、苍蝇、老鼠）；

8、掌握基本的护理产妇、新生儿的技能；

9、掌握婴幼儿生理心理特点，能安全看护婴幼儿；

10、能对老年人进行饮食起居护理。

11、能对病人进行简单的生活护理。

五、培训工作的原则

1、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要，解决学员应知应会的问题。

2、实效性原则。注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性教学的倾向。

3、灵活性原则。形式多样，方法灵活，除采用课堂讲授外，可适当采用参观考察、研讨等方式，使学员开阔思路和眼界。

六、培训目标

1、总体目标

培养具备以下条件的人员：具备制作家庭餐，洗烫保管衣物的基本知识和技能，同时掌握“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”（四项中任选一项）的知识和技能。

2、理论知识培训目标

依据《家政服务员国家职业标准》中对中级家政服务员的理论知识要求，通过培训，使培训对象掌握制作家庭餐，洗烫保管衣物的基本知识；同时有选择性地掌握“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”的专业知识。

3、操作技能培训目标

依据《家政服务员国家职业标准》中对中级家政服务员的操作技能要求，通过培训，使培训对象能够制作家庭餐、洗烫保管衣物；同时有选择性地掌握“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”的专业技能。

第二篇：教学大纲(家政服务员)

重庆市黔江区华光计算机职业学校 农村富余劳动力培训家政服务专业

一、培训教学目标:

对黔江辖区农村富余劳动力有利于提升技能和综合素质，有利于增强工工作能力，增强企业的核心竞争力。按照区就业服务管理局对富余劳动力培训工作的要求，结合企业需求和劳动力的实际特点，特订本实施方案。

本方案是专门以家政培训而制定，以“学校主办、校企联合、员工提升、企业受益”原则，以公司实际需求为导向，以职业技能培训为重点，以提高企业在岗农民工职业技能和素质为目标，以提升企业员工水平和核心竞争力为目的，着力打造企业优秀员工队伍，为企业进一步发展创造良好的基础。

二、课程及学时分配表

教学大纲

（一）、职业道德素养

1、职业素质与职业道德

2、职业道德行为养成

（二）、职业心态

1、什么是职业心态

2、职业化必备的心态

（三）、日常礼仪培训

1、日常礼仪的重要性

2、礼仪、礼节基础知识

（四）、职业健康卫生

1、职业卫生的目标和任务

2、我国职业卫生概况

（五）、法律常识

1、安全生产法律法规

2、民法基础知识

（六）、消防安全生产知识

1、消防安全责任

2、火灾的定义、分类与防范

(七)、家政服务概述

1、家政服务行业的定义

2、家政服务分类（八)、家庭清洁卫生

1.常规保洁的质量要求 2.家居保洁的流程(九)、家庭烹饪

1、烹饪质量标准

2、一般烹饪流程

3、原料选择与采购(十)、衣物洗涤收藏

1、洗涤织物的分类鉴别

2、洗涤的步骤和质量标准

3、洗涤的方法(十一)、家庭护理

1、照料老人

2、婴幼儿护理

3、孕产妇护理

（十二）家用电器使用常识

1、洗衣机的使用与维护

2、电冰箱的使用与维护

3、其他家用电器的使用

二〇一四年五月二十六日

第三篇：家政服务员教学大纲范文

家政服务员培训大纲

一、课程任务和说明

通过培训，使培训对象掌握家政服务员的理论知识和操作技能。培训完毕，培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作，并有选择性地掌握照料孕、产妇，照料婴幼儿，照料老年人或护理病人的知识和技能。

在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训 练。教学方式以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容，是每个家政服务员必须完成的基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。在此基础上，使培训对象掌握1—2项专业选修课程的知识和技能。

二、课时分配和教学内容及教学要求

1、家政基础 总课时：6课时

教学内容：①职业道德、职业守则，观念转变。②法律常识

③

安全与防范、卫生常识。

教学要求： 要求家政服务员在今后的工作中能遵守职业道德、职 业守则及权益维护，转变观念从事家政服务工作，并掌握与家政服务 工作相关的法律、法规知识。

2、家庭礼仪

总课时：8课时（其中理论4课时，情景实操练习4课时）

教学内容： ①日常礼仪常识及家政服务的个人礼仪常用文明 用语。②尊重用户和我国少数民族的生活习俗。

教学要求： 要求学员了解家政服务员的日常礼仪常识，掌握常 用的文明用语，尊重用户的生活习惯。

3、居家保洁

总课时：24课时（其中理论8课时，实操练习16课时）教学内容：家居保洁与衣物的洗涤、保管；现代家用电器 正确使用方法，包括以下几点：

①不同类型地砖清扫常识。②木地板、地毯的清扫方法。③家具保洁的有关知识。④一般清洁剂的性能和 使用常识。⑤衣物的一般特性及衣物洗涤的一般常识。⑥掌握洗衣机、冰箱、微波炉以及吸尘器的正确使用方法。⑦掌握燃具、热水器、取暖器的正确使用方法。⑧家用电器的性能和使用注意事项。⑨保管一般衣物的常识。

教学要求：使学员能用科学方法做好家居保洁、现代家用电器的 使用。

4、母婴护理

总课时： 34课时（其中理论16课时，实操练习18课时）教学内容：①婴幼儿主、辅食的调配、制作和喂养的方法及注 意事项。②照料婴幼儿穿脱衣服、清洗便溺、睡眠和日常活动的基本方法、注意事项和基本要求。③婴幼儿衣物洗涤、用具清毒的方法和注意事项。④婴幼儿异常情况的发现与轻微外伤紧急处理常识。

教学要求：使学员掌握婴幼儿的基本护理常识，保障婴幼儿安全的情况下合理喂养和照料婴幼儿。

5、照料老人

总课时：34课时（其中理论16课时，实操练习18课时）

教学内容：①老人饮食的基本原则。②老人的行动特点和外出 注意事项。③外伤紧急处理常识。

教学要求：能够按要求制作适宜老人的主副食品，并协助其合 理进食；能够照料老人穿衣、盥洗，陪伴老人安全出行，给老人阅读书报及异常情况的发现和应对。

6、看护病人：

总课时：34课时（其中理论16课时，实操练习18课时）教学内容：①病人饮食的一般特点。②流质饮食的制作方法 及注意事项。③褥疮的一般预防知识。④擦澡方法和注意事项。⑤一般常见病的症状。

教学要求：能够按要求制作病人适宜的菜肴。能按要求制 作出３种流食、半流食、能给卧床病人喂水、喂饭，能采用正确的方法协助卧床病人便溺，给卧床病人擦洗、穿衣，能观察、发现病人异常情况，并能应对。

7、烹饪基础：

总课时：24课时（其中理论8课时，实操练习16课时）教学内容：①蒸煮两种主食的制作方法。②蒸、炒、炸、炖、煮、拌六种菜肴的烹调技法。③常见蔬菜的选、削、择及洗涤的方法。④烹饪原料加工的切、剁、削、刮等常用刀法。⑤原料的鉴别及简单配制一般菜肴。

教学要求：能用常用烹调技法制作家庭餐，会简单的主食制 作及一般菜肴的烹调。

8、动植物养护

总课时：4课时

教学内容：观赏鱼的饲养、家庭养猫、家庭养狗；常见观赏植物 的养护。

教学要求：使学员能掌握了解动物的习性及一般的饲养方法以及 植物的养护方法。

9、考核：理论考核4课时

实践考核8课时

三、教学建议

在培训过程中，要以理论教学为基础，以情景模拟教学为辅助手段，以实际操作技能演练为教学重点，使培训对象经过系统培训后达到家政服务员的操作技能水平。

育婴师培训大纲

一、课程任务和说明

通过培训，使培训对象掌握育婴师的理论知识和操作技能。培训结束后，培训对象应能够独立完成制作产妇营养配餐、婴幼儿营养配餐、产妇的生活料理及心理指导、婴幼儿日常护理等工作，熟练掌握照料孕、产妇，照料婴幼儿的知识和技能。

在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训 练。教学方式以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。制作产妇营养配餐、婴幼儿营养配餐、产妇的生活料理及心理指导、婴幼儿生理特点、婴幼儿日常生活安排方法、婴幼儿卫生与睡眠习惯的培养方法、婴幼儿常见病的症状特点、婴幼儿计划免疫常识、婴幼儿身心发展的基本特点、婴幼游戏的基本特点、婴幼儿基本游戏与玩具的选择方法等基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。

二、课时分配和教学内容及教学要求

1、职业指导与从业要求 总课时：6课时

教学内容：①职业道德、职业守则，观念转变。②法律常识

③

安全与防范、卫生常识。

教学要求： 要求学员在今后的工作中能遵守职业道德、职业守 则及权益维护，转变观念从事家庭育婴师工作，并掌握与育婴师工作相关的法律、法规知识。

2、家庭礼仪

总课时：8课时（其中理论4课时，情景实操练习4课时）

教学内容： ①日常礼仪常识及家政服务的个人礼仪常用文明 用语。②尊重用户和我国少数民族的生活习俗。

教学要求： 要求学员了解家政服务员的日常礼仪常识，掌握常 用的文明用语，尊重用户的生活习惯。

3、孕产妇护理

总课时：36课时（其中理论16课时，实操练习20课时）教学内容：①煲汤做饭、营养配餐 ②乳房护理 ③恶露观察 ④产妇月子病预防

⑤产后心理指导

⑥产后操指导

⑦产妇生活料理

教学要求：使学员掌握孕期营养常识、孕期心理特点的基本方法、孕期常见病知识、产妇的营养配餐常识、母乳喂养方法、产妇形体恢 复锻炼的基本方法、产妇常见病等知识。

4、新生儿护理

总课时：38课时（其中理论16课时，实操练习22课时）教学内容：①胎儿教育的基本方法

②新生儿的生理特点

③新生儿饮食常识

④新生儿常见异常情况

⑤新生儿便溺的特点

⑥新生儿喂养方法

⑦新生儿生活护理

教学要求：使学员掌握新生儿的基本护理常识，保障新生儿安全的情况下合理喂养和照料新生儿以及新生儿异常情况的观察与应对措施。

5、婴儿护理 总课时：38课时（其中理论16课时，实操练习22课时）

教学内容：①婴儿饮食特点

②婴儿辅食添加原则与方法 ③婴儿生理特点

④婴儿日常生活安排及日常护理方法

⑤婴儿卫生与睡眠习惯的培养方法

⑥婴儿常见病的症状特点

⑦婴儿计划免疫常识

⑧婴儿身心发展的基本特点

⑨婴儿游戏的基本特点

⑩婴儿喂养与抚触。

教学要求：通过培训，使培训学员重点掌握婴幼儿辅食添加原则与方法、婴儿身心发展的基本特点、婴儿卫生与睡眠习惯的培养方法、婴儿日常生活护理。

6、幼儿养护：

总课时：38课时（其中理论16课时，实操练习22课时）教学内容：①1-3岁幼儿生长特点

②3周岁幼儿发育水平

③幼儿的喂养

④幼儿日常护理

⑤幼儿保健护理

⑥幼儿智力开发 ⑦幼儿亲子游戏

教学要求：通过培训，使培训学员掌握幼儿生活日常护理、幼 儿教育基本原则、学龄儿童身心发展的特点及教育方法的知识。

7、新生儿、婴幼儿意外伤害防范紧急处理：

总课时：4课时

教学内容：①护理

②洗澡时烫伤的防范

③温奶时烫伤的防范④烫伤时的紧急处理。⑤发生呛奶的紧急处理

⑥发生窒息的紧急处理。

教学要求：通过培训，使培训学员掌握意外伤害应急处理。

8、考核：理论考核4课时

实践考核8课时

三、教学建议

在培训过程中，要以理论教学为基础，以情景模拟教学为辅助手段，以实际操作技能演练为教学重点，使培训对象经过系统培训后达到育婴员的操作技能水平。

护理员培训大纲

一、课程任务和说明

通过培训，使培训对象掌握老人、病患护理的理论知识和操作技能。培训结束后，培训对象应能够独立完成制作病患营养配餐、老年人营养配餐、老年人、病患的生活料理及心理指导、老年人日常护理等工作，熟练掌握照料老年人、病患的基础知识和技能。

在教学过程中，应以理论教学为基础，注重实际操作技能的训 练。教学方式以情景模拟教学法为辅助手段，以实际操作演练为教学重点。制作病人营养配餐、老年人营养配餐、病患的生活料理及心理指导、老年人、病患心理特点、老年人、病患日常生活安排方法、老年人、病患常见病的症状特点及调理等基础性工作，应强化训练，使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。

二、课时分配和教学内容及教学要求

1、职业指导与从业要求 总课时：6课时

教学内容：①职业道德、职业守则，观念转变。②法律常识

③

安全与防范、卫生常识。

教学要求： 要求学员在今后的工作中能遵守职业道德、职业守 则及权益维护，转变观念从事家庭护理员工作，并掌握与护理员工作相关的法律、法规知识。

2、家庭礼仪

总课时：8课时（其中理论4课时，情景实操练习4课时）

教学内容： ①日常礼仪常识及家政服务的个人礼仪常用文明 用语。②尊重用户和我国少数民族的生活习俗。

教学要求： 要求学员了解护理员的日常礼仪常识，掌握常用的文 明用语，尊重用户的生活习惯。

3、老年人护理

总课时：36课时（其中理论16课时，实操练习20课时）教学内容：①饮食料理 ②生活料理 ③异常情况应对 ④老年人心理和生理特点。

教学要求：使学员掌握老年人营养餐配制的基本方法、给老年人 喂饭、喂水、照料老年人日常卫生护理、处理老年人的轻微外伤、观 察老年人的异常情况、给卧床老年人做口腔护理、给卧床病人做晨、晚间护理、给老年人翻身、擦浴等基本知识、老年人常见病等知识。

4、老年人实际操作护理

总课时：38课时（其中理论16课时，实操练习22课时）教学内容：①老年人居家环境清扫、布置

②老年人被裖的更换、整理

③掌握病患、老年人心理特征、心理需求

④病患营养餐的制作

⑤口腔照护和进食照护

⑥排泄照护和进食照护

⑦睡眠照护和更衣照护

⑧身体状况观察和生命体征监测

⑨给老人翻身、按摩⑩各类助行器的使用操作。

教学要求：使学员掌握老年人的基本日常护理常识，保障老年人安全的情况下合理照料老年人以及老年人身体异常情况的观察与应对措施。

5、老年人、病患意外伤害防范紧急处理：

总课时：4课时

教学内容：①家庭药箱的基本常识

②洗澡时防范

③喂食时的的防范

④烫伤时的紧急处理

⑤发生窒息的紧急处理。

教学要求：通过培训，使培训学员掌握意外伤害应急处理。

6、病人护理

总课时：38课时（其中理论16课时，实操练习20课时）教学内容：①饮食料理 ②生活料理 ③异常情况应对 ④病患心理和生理特点

⑤医疗护理

教学要求：使学员掌握病患营养餐配制的基本方法、给病患喂饭、喂水、照料病患日常卫生护理、基本医疗护理、观察病患的异常情况、给卧床病人做口腔护理、给卧床病人做晨、晚间护理、给卧床病人翻 身、擦浴、按摩等基本知识。

4、病患实际操作护理

总课时：38课时（其中理论16课时，实操练习22课时）教学内容：①病患居家环境清扫、布置

②病患被裖的更换、整理

③掌握病患心理特征、心理需求

④病患营养餐的制作

⑤口腔照护和进食照护

⑥排泄照护和进食照护

⑦睡眠照护和更衣照护

⑧身体状况观察和生命体征监测⑨给病患翻身、按摩⑩各类医疗助行器的使用操作。

8、考核：理论考核4课时

实践考核8课时

三、教学建议 在培训过程中，要以理论教学为基础，以情景模拟教学为辅助手段，以实际操作技能演练为教学重点，使培训对象经过系统培训后达到病患的操作技能水平。

第四篇：家政服务员教学大纲范文

家政服务员教学大纲

一、教学目的与要求

通过本课程的学习，使学员能掌握家政服务的基础理论和操作技能，以达到家政服务员上岗的理论要求，学习本课程应达到以下要求：

1、掌握家政服务员的职业操守

2、掌握家庭的保洁方法及质量标准

3、掌握家庭烹饪的基本方法及质量标准

4、掌握家庭护理的基本方法

5、掌握一定的自我保护常识

本课程教学时间为200学时，其中理论92学时，实操108学时

二、教学内容

第一章 家政服务概述 应知理论：

1、了解家政服务行业的定义

2、了解家政服务的分类

3、了解发展家政服务的意义

第二章 家政服务员职业操守 应知理论：

1、了解家政服务员的道德修养

2、了解家政服务员的行为准则

3、了解家政服务是职业心态

4、家庭人际关系基本知识 第三章 家政服务相关法律常识 应知理论：

1、了解民法常识

2、了解劳动法常识

3、了解妇女权益保障法常识

4、了解未成年人保护法常识

5、了解消费者权益保护法常识

6、了解老年人权益保护法常识

7、了解食品卫生法常识

应会技能：能用相关的法律知识实现自我保护

第四章 安全与卫生知识 应知理论：

1、了解人身安全与自我保护的常识

2、掌握家庭防火、防盗防意外的方法及处理措施

3、了解交通安全知识

4、掌握安全用电用气用水知识

5、了解家政服务员的个人卫生要求

6、了解公共场所环境卫生准则

7、了解饮食卫生常识 应会技能：

1、掌握家庭防火、防盗防意外的方法及处理措施

2、掌握安全用电用气用水知识

第五章 礼仪习俗 应知理论：

1、了解家政服务员仪表仪容的要求

2、了解家政服务员言谈举止的要求

3、熟悉日常生活礼仪

4、了解人际交往中的社会习俗 应会技能：熟知各种生活礼仪

第六章 家庭清洁、卫生 应知理论：

1、掌握家居常规的保洁方法及常用工具的使用

2、熟知专业保洁的方法

3、掌握日常消毒的方法 应会技能：

1、掌握家居常规的保洁方法及常用工具的使用

2、熟知专业保洁的方法

3、掌握日常消毒的方法

第七章 家庭烹饪 应知理论：

1、了解家庭烹饪的质量标准

2、了解一般烹饪流程

3、掌握原料选择与采购的标准

4、学会日常采购记帐

5、掌握家常主食制作及家常菜的烹饪方法 应会技能：

1、掌握原料选择与采购的标准

2、学会日常采购记帐

3、掌握家常主食制作及家常菜的烹饪方法

第八章 衣物洗涤收藏 应知理论：

1、了解洗涤织物的分类与鉴别

2、掌握衣物洗涤方法的步骤和质量标准

3、掌握服装的熨烫方法

4、了解衣物的收藏方法 应会技能：

1、学会对衣物的分类，并能根据衣物的质地采用正确的洗涤方法

2、掌握服装的熨烫方法

3、学会根据衣物的质地采取正确的收藏方法

第九章 家用电器使用常识 应知理论：

1、了解洗衣机、电冰箱、电视机、空调机的使用与维护方法

2、了解其他家用电器的使用方法应用技能：

3、掌握洗衣机、电冰箱、电视机、空调机的使用及日常保养方法 第十章 家庭宠物及植物养护 应知理沦：

1、掌握家庭宠物的饲养方法

2、掌握常见，花卉树木的养护

3、掌握家庭插花的知识 应会技能：

1、掌握家庭宠物的饲养方法

2、掌握常见化卉树木的养护

3、掌握家庭插花的知识

第十一章 家庭护理 应知理论：

1、掌握照料老人的方法与技巧

2、掌握婴幼儿的护理技术

3、掌握孕产妇的日常生活料理方法

4、掌握病人的护理常识 应会技能：

1、掌握照料老人的方法与技巧

2、掌握婴幼儿的护理技术

3、掌握孕产妇的日常生活料理方法

4、掌握病人的护理常识

三、考试考核

1、每完成一个章节培训即进行考核。

考核方式以现场考核为主，结合实际采用行之有效的形式进行，目的在于了解学员对培训内容掌握的情况。应知部分的考核无须单独进行，可在现场技能考核的同时，以提问的方式进行考察。

2、考核结果

每次考核的结果分为“合格’’和“不合格’’两种。考核未获合格的章节，学员须罩新参加培训，直到合格为止。通过全部培训合格者即可参加国家技能攀定机构的技能鉴定考核，考核合格者办理相应等级的技能证书。

第五篇：家政服务员(中级)教学大纲

右江区职业技术学校

2011年中级家政服务员培训教学大纲

一、培训目标

1、总体目标

培养具备以下条件的人员：具备制作家庭餐，洗烫保管衣物的基本知识和技能，同时掌握“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”（四项中任选一项）的知识和技能。

2、理论知识培训目标

依据《家政服务员国家职业标准》中对中级家政服务员的理论知识要求，通过培训，使培训对象掌握制作家庭餐，洗烫保管衣物的基本知识；同时有选择性地掌握“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”的专业知识。

3、操作技能培训目标

依据《家政服务员国家职业标准》中对中级家政服务员的操作技能要求，通过培训，使培训对象能够制作家庭餐、洗烫保管衣物；同时有选择性地掌握“照料孕、产妇与新生儿”“照料婴幼儿”“照料老年人”“护理病人”的专业技能。

二、教学要求

1、理论知识要求

⑴制作家庭餐相关知识

⑵洗烫保管衣物相关知识

⑶照料孕产妇与新生儿相关知识

⑷照料婴幼儿相关知识

⑸照料老年人相关知识

⑹护理病人相关知识

2、操作技能要求

⑴制作家庭餐 ⑵洗烫保管衣物

⑶照料孕产妇与新生儿 ⑷照料婴幼儿 ⑸照料老年人⑹护理病人

三、教学计划安排

总课时数：190课时。理论知识课时：54课时。操作技能课时：136课时。机动课时：10课时。