广式排骨煲仔饭做法腊烧味煲仔饭技术

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第一篇:广式排骨煲仔饭做法腊烧味煲仔饭技术

煲仔饭的做法 煲仔饭技术培训煲仔饭培训班 煲仔饭怎么做 广式煲仔饭 煲仔饭加盟 腊肉煲仔饭 如何做煲仔饭 学煲仔饭 怎样做煲仔饭腊烧味煲仔饭技术培训煲仔饭引是广东的特色小吃,广州的街头小巷里,随处都有卖煲仔饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。煲仔饭做法既点击此处添加图片说明简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,那种由煲仔带出的特有饭味,令人食欲大增。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。

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第二篇:广州广式烧腊培训2014年学习课程

2014 年学习课程安排:

一、新市烧肉、澳门烧肉

二、脆皮烧鸭、深井烧鹅

三、豉油鸡、湛江白切鸡

四、咸香鸡系列、客家盐焗鸡、手撕鸡

五、碳烧琵琶鸭

六、烧排骨、烧咸骨

七、鼓油皇系列、豉油皇乳鸽、乳香吊烧鸡

八、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、九、泡椒凤爪

十、川卤(卤猪耳,猪头皮,鸭头,鸭翅,鸭掌,鸭肠、鸭心)

十一、风味酱板鸭

十二、潮州卤水(卤水鸭、卤撑亦、卤猪肉、卤肥肠、卤猪头皮、卤猪脚、卤猪肚、)

十三、虎皮凤爪

十四、白云凤爪、白云猪手

十五、烧鸡亦、蜜汁烧大肠

十六、烤乳猪(光皮、麻皮)、传统烧全猪、十七、各种酱汁的调制

十八、设备、原材料采购广式烧腊培训流程:1学习掌握各香料调料的性质2原材料的选购及注意事项3老师现场操作演示,学生模仿学习4学员亲自动手操作练习5开店所需设备介绍6学员独立实习操练7老师指导纠正8老师考核点评作品9介绍创业需要准备的设备

9广式烧腊利润分析

第三篇:化州糖水做法技术广式糖水培训

化州糖水做法技术广式糖水培训.txt我退化了,到现在我还不会游泳,要知道在我出生之前,我绝对是游的最快的那个化州糖水冷饮培训糖水培训班 甜点糖水培训 糖水培训中心 糖水学习甜品糖水培训网 学做糖水化州糖水技术培训

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俗话说:世界糖水在中国,中国糖水在广东,广东糖水在化州,言下之意就是说化州糖水不仅是中国最好的糖水,甚至标榜世界。事实上,广东遍地开花的化州糖水店和他顾客盈门的场面以及众口赞叹的口碑也充分印证了这一点。

传授的化州糖水技术种类有:冰水、白凉粉、黑凉粉、绿豆粥、绿豆沙、花生粥、八宝粥、雪水糖水、番薯糖水、菠萝冰、西瓜冰、海带绿豆、柠檬汁、草莓汁、芒果汁、鲜橙汁、荔枝汁、提子汁、绿豆提子、西米提子、雪耳提子、红枣冰、西米莲子、西米雪耳、西米蜜枣、西米百合、绿豆西米、椰子西米、牛奶西米、雪耳红枣、雪耳蜜枣、雪耳莲子、雪耳玉米、雪耳西瓜、西米西瓜、绿豆西瓜、提子西瓜、提子蜜枣、莲子玉米、提子玉米、莲子糖水、清凉冰、凉茶、冰牛奶、蜜糖龟苓膏、牛奶龟苓膏、椰香奶茶、咖啡奶茶、草莓奶茶、哈密

瓜奶茶、朱古力奶茶、红枣鸡蛋、西米鸡蛋、雪耳鸡蛋等。

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