环境保护法律法规及政策考试试题

第一篇：环境保护法律法规及政策考试试题

2011年环境保护法律法规及政策考试试题

正安县环境保护局姓名：

一、名词解释（20分）

1、环境保护：环境保护是指人类为解决现实的或潜在的环境问题，协调人类与环境的关系，保

障经济社会的持续发展而采取的各种行动的总称。

2、污染事故：污染事故是指由于违反环境保护法规的经济、社会活动与行为，以及意外因素的影响或不可抗拒的自然灾害等原因致使环境受到污染，人体健康受到危害，社会经济与人民财产受到损失，造成不良社会影响的突发性事件。

3、环境影响评价：是指对规划和建设项目实施后可能造成的环境影响进行分析、预测和评估，提出预防或者减轻不良环境影响的对策和措施，进行跟踪监测的方法与制度。

4、排污收费：国家机关按照法令规定对排放污染物的组织和个人（即污染者）征收排污费的制

度。

二、填空题（20分）

1、第七次全国环境保护大会，于在北京召开，中共中央政治局常委李克强出席大会并讲话，他强调要坚持在发展中保护、在保护中发展推动经济转型，提高生活质量。

2可持续12个字以上。

3、环境法调整的对象是是 环境。

4、协调经济建设与环境保护之间的关系就要求三项建设三同时，即济建设、城乡建设和环境建设，以实现三个效益相统一，即 经济效益、社会效益和环境效益。

5、防治环境污染和其他公害的方法分为技术的、、行政的以及法律的方法等。

6、我国大气污染严重，以和污染危害最大，并呈发展趋势。

7、《环境保护法》规定了五种行政处罚，即、罚款、责令停止生产或使用、责令重新安装使用、责令停业或关闭。

8、限期治理决定由期限内实施完成治理任务、使污染物排放达到治理目标的一种 强制性 措施。

9、1972年6月5日至16日，联合国在瑞典斯德哥尔摩召开了人类环境会议，会议通过了 《联合国人类环境宣言》。

10、固体废物包括、城市生活垃圾、。

三、不定项选择题（10分）

1、环境保护行政主管部门对重大、紧急环境信访事项不得（ABC），或者授意他人隐瞒、谎报、缓报。

A.隐瞒B.谎报C.缓报D.漏报

2、《中华人民共和国水污染防治法》第二十九条规定：禁止向水体排放（ABCD）。

A.油类废液B.酸液C.碱液D.剧毒废液

3、建设节约型社会，要以节约使用资源和提高资源利用效率为核心，以（ABCD）、资源综合利用和发展循环经济为重点。

A.节能B.节水C.节材D.节地

4、主要的温室气体有（ABCD）。

A.二氧化碳B.甲烷C.氧化亚氮D.臭氧

5、燃煤主要产生的大气污染物有（ABC）。

A.二氧化硫B.烟尘C.氮氧化合物D.氧气

6、某项目建设单位在依法提交环保验收申请表的同时还应提交由（ABC）机构作出的监测表或调查表

A.环境监测站B.环境放射性检测站C.环评机构D.环保部门

7、试生产建设项目配套建设的环境保护设施未与主体工程同时投入试运行的，应由有审批权的环保部门，（AD）

A.责令限期改正B.责令停止试生产 C.责令限期改正，可以处５万元以下的罚款。

D.逾期不改正的，责令停止试生产，可以处５万元以下的罚款。

8、环境噪声，是指在（ABCD）中所产生的干扰周围生活环境的声音。A.工业生产B.建筑施工C.交通运输D.社会生活

9、禁止任何单位、个人在（C）使用高音广播喇叭。

A.城市市区B.招徕顾客的商业活动中C.城市市区噪声敏感建设物集中区域D.城市中心区

10、危险化学品的生产装置须与下列哪些场所距离必须符合国家标准或者国家有关规定（ABCD）

A.居民区B.自然保护区C.学校D.基本农田保护区

四、简答题（20分）

1、什么是环境管理？

运用计划、组织、协调、控制、监督等手段，为达到预期环境目标而进行的一项综合性活动。

2、什么是环境监测？

环境监测是指人们对影响人类和其他生物生存和发展的环境质量状况进行监视性测定的活动。

3、我国的环境法律制度主要有哪些？

政府对本辖区环境质量负责制度、环境影响评价制度、“三同时”制度、排污申报登记制度、排污许可证制度、排污收费制度、现场检查制度、限期治理制度、强制淘汰制度、公众参与制度、总量控制制度、行政代执行制度等。

4、我县国家级生态县建设的总体目标是什么？

五、论述题（30分）

1.我国环保新道路是科学的经济发展道路

我国环保新道路是科学的经济发展道路

《国务院关于加强环境保护重点工作的意见》(以下简称《意见》)作为指导当前和今后一个时期环境保护工作的纲领性文件，突出强调了以改革创新为动力，积极探索代价小、效益好、排放低、可持续的环境保护新道路。《意见》的出台，为环境保护工作指明了方向。

环境保护部部长周生贤指出，正确的经济政策就是正确的环境政策，正确的环境政策有利于维护人民群众身体健康和促进经济社会可持续发展。科学的环境保护道路，也必然是科学的经济发展道路。我们要深入学习《意见》，把握其精神实质，按照国务院的要求，开拓创新，勇于实践，在探索环境保护新道路上取得更大的新的成就。

以改革创新为动力，积极探索环境保护新道路，之所以成为国家意志，有其历史必然性

从第六次全国环保大会发布《国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定》以来的5年间，全国环保系统不断探索环境保护新道路，取得了丰硕成果，为推进科学发展、实现经济与环境相协调做出了积极贡献。现在，探索环境保护新道路，从部门意愿上升为国家意志，是一个重大突破，是众望所归，也是对环保系统5年来探索实践的充分肯定。

探索环保新道路的核心精神高度浓缩在代价小、效益好、排放低、可持续这12个字上，它深刻反映了新时期环境保护和经济发展的规律，也抓住了经济发展的要害问题。经济社会发展必须以生态环境为基础，忽视环境的发展必然导致严重的环境问题。如果不转变发展方式，经济发展越快，排放污染就越多，环境问题就越突出。现阶段我国经济发展不是数量、速度的问题，而是质量和效益的问题，最突出的是，由于增长方式粗放，大多数地区在经济发展中付出了过大的资源环境代价，而且综合效益也很低。很多地方表面上GDP不断攀升，但是，如果扣除环境和生态的损失，其GDP将大打折扣。

环境与经济两者关系日趋紧密，不可分割，皮之不存，毛将焉附。高消耗高排放低效益的发展，不但严重影响人民群众的身体健康和生活质量，而且也是不可持续的。实践证明，脱离经济发展谈环境保护，就是缘木求鱼；脱离环境保护谈经济发展，必然竭泽而渔。我们必须在发展中保护、在保护中发展，实现经济与环境相协调、人与自然相和谐。

以改革创新为动力，积极探索环境保护新道路，准确把握了经济发展和环境保护工作的阶段性特征资源环境约束日益强化已经成为当前我国经济社会发展中存在的突出矛盾，发达国家上百年分阶段出现的环境问题在我国集中出现；同时，我国是一个发展中国家，发展仍然是首要任务，经济必须保持较快的增长速度。随着人民群众生活逐步走出温饱阶段，对生活质量提出了更高的要求。有限的资源和超载的环境容量不允许粗放型增长方式再延续下去，面对人民群众日益增长的物质文化需求，经济发展的脚步不能停滞下来。既要化解资源环境约束，又要加快经济发展，这就要求必须走出一条代价小、效益好、排放低、可持续的环保新道路。

为了解决经济与环境之间的矛盾，5年来，党中央、国务院高瞻远瞩，提出了一系列重大环保战略思想。从温家宝总理在第六次全国环保大会上第一次提出要加快实现环境保护历史性转变，到党中央提出以人为本，全面、协调、可持续的科学发展观，再到党的十七大上胡锦涛总书记提出建设生态文明的新要求，建设资源节约型、环境友好型社会写入新党章，标志着环境保护作为基本国策已成为全党意志，标志着党中央、国务院从中国特色社会主义事业发展全局、从宏观战略层面推进环境保护，综合利用法律、经济、技术和必要的行政手段来解决环境问题。这些重大环保战略思想的提出，不但体现了当今时代的特点，抓住了核心问题，同时，也标志着对经济与发展关系认识的深化，对经济社会发展规律的深刻把握。

探索环保新道路就是贯彻落实党中央、国务院提出的环保战略思想和决策部署的着力点，就是破解环境与发展的矛盾、实现又好又快发展的根本路径。5年来，从中央到地方，环境与经济协调发展的意识日益增强，以环境保护优化经济发展的制度不断完善，生产发展、生活富裕、生态良好的发展之路越走越宽。以改革创新为动力，积极探索环境保护新道路，关键在于实践

代价小、效益好、排放低、可持续是探索环保新道路的目标指向，也是经济发展的内在要求。当前，我国经济发展中不平衡、不协调、不可持续的问题依然突出，主要是经济增长的资源环境约束强化，投资与消

费关系失衡，产业结构不合理等。要解决我国经济社会发展中长期存在的经济增长方式粗放、资源环境压力加大的问题，必须在实践中创新思路、创新制度、创新手段。

5年来，积极探索环保新道路已经成为环保系统的普遍共识和自觉行动。各地环保部门致力于建立与我国国情相适应的环境保护宏观战略体系、全面高效的污染防治体系、健全的环境质量评价体系、完善的环境保护法规政策和科技标准体系、完备的环境管理和执法监督体系、全民参与的社会行动体系，大力推进环境保护历史性转变。“十一五”时期，我国环境保护之所以力度最大、发展最快、效果最好，与积极探索环保新道路的引领作用是分不开的。与此同时，各地各部门充分利用环境保护的倒逼机制，严格控制“两高”项目和产能过剩项目建设，加快落后产能淘汰步伐，优化产业结构，经济发展质量明显提高。凡是环保工作做得好的地方，不仅经济社会发展没有受到制约，而且优化了当地的发展环境，增强了竞争力，探索环保新道路的实践有效地促进了环保与经济协调发展。

进入“十二五”，国家把转变经济发展方式作为主线，把建设资源节约型、环境友好型社会作为重要抓手，更加注重经济发展的质量和效益，这与探索环保新道路的目标是一致的。当前，我国工业化和城镇化快速发展，治污减排、环境质量改善、防范环境风险的压力继续加大，要在保持经济较快发展的同时，保护好生态环境，必须加大探索环保新道路的实践力度。我们要在落实环保工作的目标任务和推进重点工作中探索环保新道路，每项工作的创新，每项难点的突破，每项任务的完成，都是对探索环保新道路的贡献。实践的力度越大，探索环保新道路的成效越明显。

探索环保新道路关键在实践，要在实践中探索，在实践中推进，在实践中升华。在新的历史起点上，我们要勇于创新，永不停滞，坚持不懈地把积极探索环保新道路、提高生态文明水平这项事业奋力推向前进。

第二篇：环境保护法律法规

《中华人民共和国环境保护法》：环保体系基本法，是环境单行法（单行法是和一般法相对应的称谓。一般法规定的是比较综合的法律问题，而单行法是对一般法中规定的某个特别法律事项进行的特别规定。）制定的依据。它规定了环境的范围：是指影响人类生存和发展的各种天然的和经过人工改造的自然因素的总体，包括大气、水、海洋、土地、矿藏、森林、草原、湿地、野生生物、自然遗迹、人文遗迹、自然保护区、风景名胜区、城市和乡村等。

我国环境保护法的范围主要包括：环境污染防治法，如水污染防治法、大气污染防治法、噪声污染防治法等；自然环境要素保护法，如森林法、水法、野生动物保护法、水土保护法等；文化环境保护法，如风景名胜保护条例、自然保护区条例等；环境管理、监督、监测及保证法律实施的法规，如环境监测管理条例、建设项目环境保护管理办法、报告环境污染与破坏事故的暂行办法、环境保护行政处罚办法等。另外政治还有各种环境标准，包括环境基础标准和方法标准、环境质量标准和污染物排放标准。

环境质量标准

环境质量标准(environmental quality standards)： 国家为保护人群健康和生存环境，对污染物(或有害因素)容许含量(或要求)所作的规定。环境质量标准体现国家的环境保护政策和要求，是衡量环境是否受到污染的尺度，是环境规划、环境管理和制订污染物排放标准的依据。主要标准包括：

 水质量标准：按水体类型分为地面水、海水和地下水质量标准，按水资

源用途分为生活饮用水、渔业用水、农业用水、娱乐用水和各种工业用水质量标准；

 大气质量标准：是对大气中污染物或其他物质的最大容许浓度所做的规

定，还有一种大气质量标准是规定工厂企业生产车间或劳动场所空气中有害气体或污染物的最高容许浓度；

 土壤质量标准：对污染物在土壤中的最大容许含量所作的规定；

 生物质量标准：对污染物在生物体内的最高容许含量所作的规定；

 声质量标准：标准规定了不同声环境功能区的环境噪声限值及测量方法。广东省相关环境保护法律法规：

《广东省环境保护条例》

具体内容包括：

 规定了环境保护的范围：省行政区域内保护和改善生活环境与生态环境，防治废气、废水、废渣、粉尘、恶臭气体、放射性物质以及噪声、振动、电磁波辐射等污染和其他公害，适用本条例。

 规定了制定环境保护规划的准则

 污染物排放的控制和监督管理

 污染物集中处理

 生态环境保护

 法律责任

《广东省建设项目环境保护管理条例》

水资源：《广东省东江水系水质保护条例》、《广东省饮用水源水质保护条例》、《广东省珠江三角洲水质保护条例》、《广东省韩江流域水质保护条例》、《广东省

跨行政区域河流交接断面水质保护管理条例》、《广东省实施《中华人民共和国海洋环境保护法》办法》等。

《广东省实施《中华人民共和国环境噪声污染防治法》办法》、《广东省机动车排气污染防治条例》、《广东省固体废物污染环境防治条例（2012）》、《广东省城市垃圾管理条例》、《广东省农业环境保护条例》等

《国家环境保护“十二五”规划》

重点任务：

 削减总量：即深入推进主要污染物减排，加大经济结构调整力度、削减

化学需氧量和氨氮排放量，加大二氧化硫和氮氧化物减排力度；

 改善质量：切实解决突出环境问题。要以解决饮用水不安全和空气、土

壤污染等损害群众健康的突出环境问题为重点，加强综合治理，加强综合治理，强化生态保护和监管，明显改善生态环境质量；

 防范风险：将核与辐射、重金属、危险废物、持久性有机污染物、危险

化学品等作为防范环境风险的重点，完善风险管理制度，着力解决工业化过程中环境安全保障问题；

 均衡发展：推进环境保护基本公共服务均等化，提高农村工作水平，加

强环境监管体系建设。

主要目标：主要污染物排放总量显著减少，城乡饮用水水源地环境安全得到有效保障，水质大幅提高，重金属污染得到有效控制，持久性有机污染物、危险化学品、危险废物等污染防治成效显著，城镇环境基础设施建设和运行水平得到提升，生态环境恶化趋势得到扭转，核与辐射安全监管能力明显增强，核与辐射安全水平进一步提高，环境监管体系得到健全。

主要指标：7项主要指标，即化学需氧量、氨氮、二氧化硫、氮氧化物等4个主要污染物（比十一五增加了氨氮和氮氧化物）排放总量控制指标和2项地表水环境质量指标、1项大气环境质量指标。

如何利用市场机制、强化产业和技术支持？

充分利用市场机制、强化产业和技术支持是降低环境保护成本、提升环境保护水平的关键。《规划》系统阐述了创新相关经济政策，完善市场机制的各项要求，深化脱硫脱销电价、企业优惠水价、居民用水超额累进加价和高耗水行业差别水价等价格改革。推进环境税、污水处理费、垃圾处理费等税费改革。建立企业环境行为信用评价、银行绿色评级制度，建立国家生态补偿专项资金。推进环境金融产品创新，完善市场化融资机制。

环境科技和产业发展已成为世界各国促进可持续发展最为重要的手段之一，众多环境问题的解决更加依赖于科学技术的发展。从技术研发角度，要提升科技基础研究和应用能力，大力研发污染控制、生态保护和环境风险防范的高新技术、关键技术、共性技术，尤其是削减总量的技术，发展相关装配制造业；从环保产业发展角度，要建立环保产业服务体系，推动跨行业跨企业循环利用联合体建设，实行环保设施运营资质许可制度，建立环保产业服务体系；从科技保障角度，要开展和加强制定和修订关于“总量、质量、风险”相关标准工作。

第三篇：2011年环境保护法律法规考试试卷

2011年环境保护法律法规考试试卷

一、填空题（共21题）

1.2011年世界环境日的主题为：“ ”，中国的主题为：

2.在人口集中地区存放煤炭、煤矿石、煤渣、砂石、灰土等物料，必须采取、措施，防止大气污染。

3.人为原因引起的环境问题分为自然环境的破坏和 两类 4.建设项目竣工后，需要进行试生产的建设项目，建设单位应当自建设项目投入试生产之日起 个月内，申请环保设施竣工验收。

5.排污者必须于每年 月 日前向环境监察机构申报上的实际排污情况和本正常作业条件下的排污情况。监察机构必须于 月 日前审核结束。

6.环保法律责任按其性质可分为、、。

7.因环境污染损害赔偿提起诉讼的时效期间为 年，从当事人知道或应道知道受到污染损害时起计算。

8.收集、储存、运输、利用、处置固体废物的单位和个人，必须采用、、或者其他防止污染环境的措施。

9.“三同时”制度，是指建设项目中防治污染的设施，必须与主体工程同时，同时，同时。10.突发环境事件分为 环境事件，环境事件，环境事件，环境事件。

11.根据《环境噪声污染防治法》，在城市市区噪声敏感建筑物集中区域内使用高音广播喇叭，居民进行室内装修时发出严重干扰周围居民生活的环境噪声，由 给予警告，可以并处罚款。

12.违反环保法，造成重大环境污染事故，导致公私财产重大损失或者人身伤亡的严重后果的，对直接责任人员依法追究 责任。

13.《中华人民共和国放射性污染防治法》明确授权 对全国放射性污染防治实施统一监督管理。

14.国家对放射性污染的防治实行的是 的方针。

15.建设项目中属国家禁止审批的新五小项目 16.损毁、盗窃环境监测设施的，县级以上环境保护部门移送公安机关，由公安机关依照《治安管理处罚法》的规定处 拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

17.排污者必须按照县级以上环境保护部门的要求和国家环境监测技术规范，开展排污状况。

18.县级以上环境保护部门负责统一发布本行政区域的、等环境监测信息。

19.县级以上环境保护部门所属环境监测机构依据《监测管理办法》取得的环境监测数据，应当作为环境统计、、、环境执法、目标责任考核等环境管理的依据。

20.环保标准的分类为 标准； 标准； 标准； 标准； 标准； 标准。我国污染物排放标准分为 和 二级。

21.节能的三大途径是指：管理途径、、结构途径。

二、单选题（共20题，每题只有一个正确选项）1.COD是指示水体中（）的主要污染指标。

A、氧含量 B、含营养物质量 C、含有机物及还原性无机物量 D、含有机物及氧化物量 2.以pH值为（）作为划分酸雨的界限。

A、7.0 B、6.0 C、5.6 D、4.8 3.排污者对核定的污染物排放种类、数量有异议的，自接到通知之日起（）日内，可以到发出通知的环境保护行政主管部门申请复核。A、4 B、5 C、6 D、7 4.环境保护行政主管部门接到排污者对核定的污染物排放种类、数量有异议的复核申请之日起（）日内，做出复核决定。

A、7 B、8 C、9 D、10

5、排污费的缓缴期限最长不得超过（）个月。

A.2 B.3 C.4 D.5

6、各省、各自治区、直辖市财政、环境保护行政主管部门应当在每季度终了后的（）日内，将本行政区域内排污费资金收缴情况书面上报国务院财政、环境保护行政主管部门。A.30 B.60 C.120 D.150

7、多人提出同一环境信访事项的，应当推选代表，代表人数不得超过（）人

A.4 B.5 C.6 D.7 8.《中华人民共和国节约能源法》于2007年10月28日由中华人民共和国第十届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议修订通过，自（）起施行。

A.2007年12月1日

B.2008年1月1日

C.2008年3月1日 D.2008年4月1日

9、最新修订的节能法将（）确定为基本国策。

A.节约资源 B.节约能源 C.节约用水

D.节约用电

10、坚持资源综合利用与企业技术改造和“三废”治理相结合，经济效益与环境效益和社会效益相统一，“谁排放（），谁利用谁受益”的原则。A.谁负责 B.谁治理 C.谁受罚

11、中国能源效率标识基本样式为（）背景的彩色标识。标识包括生产者名称，产品规格型号，能源效率等级，能源消耗指标，其他性能指标以及依据的能源效率国家标准编号等基本内容。A.蓝白

B.黄白

C.黑白

12、()中关于环境保护的规定是制定环境保护法律法规的依据。A．《民法》 B．《刑法》 C．《中华人民共和国环境保护法》 D．《宪法》

13、《中华人民共和国环境保护法》规定：建设项目的环境影响报告书，必须对建设项目产生的污染和对()作出评价，规定防治措施，经项目主管部门预审并依照规定的程序报环境保护行政主管部门批准。A．环境的影响 B．人类健康的影响 C．人类生活的影响 D．生产的影响

14、对环境有重大影响的规划实施后，编制机关应当及时组织环境影响的（），并将评价结果报告审批机关。

A.跟踪评价 B.二次评价 C.对比评价 D.后评价

15、组织进行专项规划的环境影响评价公众参与的主体是（）。A.各级政府 B.国务院 C.审批机关 D.编制机关

16、根据《环境影响评价法》的规定，建设单位应在下列哪些情况下编制环境影响报告书：（）

A.建设项目对环境影响很小 B.建设项目对环境可能造成轻度影响的 C.建设项目对环境可能造成重大影响的 D.建设项目对环境不能造成重大影响的

17、根据《建设项目环境保护管理条例》的规定，下列哪些情况应当编制环境影响报告表：

A.针对土地利用的有关规划 B.建设项目对环境可能造成轻度影响的 C.工业指导性规划 D.建设项目对环境可能造成重大影响的

18、建设项目对环境影响很小，不需要进行环境影响评价的，（）： A.应当填报环境影响登记表 B.可以填报环境影响登记表 C.应当编制环境影响报告书 D.应当编制环境影响报告表

19、根据《环境影响评价法》，国家根据建设项目对环境的影响程度，对建设项目的环境影响评价实行（）。

A.统一管理 B.分类管理 C.区别管理 D.综合管理 20、建设项目试生产期间，（）应当对环境保护设施运行情况和建设项目对环境的影响进行监测。

A.环保部门 B.环境监测部门 C.建设单位 D.当地人民政府

三、多选题（共15题，每题可有多于一个的正确选项）

1、环境保护行政主管部门对重大、紧急环境信访事项不得（），或者授意他人隐瞒、谎报、缓报。

A.隐瞒 B.谎报 C.缓报 D.漏报

2、《中华人民共和国水污染防治法》第二十九条规定：禁止向水体排放（）。A.油类废液 B.酸液 C.碱液 D.剧毒废液

3、县级以上环境保护部门及其工作人员、环境监测机构及环境监测人员有下列行为之一的，由任免机关或者监察机关按照管理权限依法给予行政处分；涉嫌犯罪的，移送司法机关依法处理：（）A.未按照国家环境监测技术规范从事环境监测活动的； B.拒报或者两次以上不按照规定的时限报送环境监测数据的； C.伪造、篡改环境监测数据的； D.擅自对外公布环境监测信息的。

4、建设节约型社会，要以节约使用资源和提高资源利用效率为核心，以、资源综合利用和发展循环经济为重点。A.节能 B.节水 C.节材 D.节地

5、主要的温室气体有。

A.二氧化碳 B.甲烷 C.氧化亚氮 D.臭氧

6、燃煤主要产生的大气污染物有。

A.二氧化硫 B.烟尘 C.氮氧化合物 D.氧气

7、建设项目建设过程中，建设单位应当（）A.同时实施环境影响报告书的环保对策措施 B.同时落实环境影响评价文件审批部门审批意见 C.将环保设施与主体工程同时施工 D.编制环境影响报告表

8、下列属于建设项目环保验收的条件的是（）A.建设项目环境保护审批手续完备

B.污染物排放符合环评文件中提出的总量控制指标的要求 C.具备环境保护设施正常运转的条件 D.环境保护设施及其他措施建成或者落实

9、某项目建设单位在依法提交环保验收申请表的同时还应提交由（）机构作出的监测表或调查表

A.环境监测站 B.环境放射性检测站 C.环评机构 D.环保部门

10、试生产建设项目配套建设的环境保护设施未与主体工程同时投入试运行的，应由有审批权的环保部门，（）A.责令限期改正 B.责令停止试生产 C.责令限期改正，可以处５万元以下的罚款。

D.逾期不改正的，责令停止试生产，可以处５万元以下的罚款。

11、关于超标排放污染物的单位，说法正确的是 A.不缴纳排污费的，由环保部门给予警告或者罚款 B.不交纳超标排污费的，由环保部门给予警告或者罚款 C.不交纳超标排污费的，由环保部门给予警告并罚款 D.交纳超标排污费并负责治理

12、对防治废气、粉尘和恶臭污染的规定说法正确的是： A.向大气排放粉尘的排污单位，必须采取除尘措施 B.工业生产中产生的可然性气体应当回收利用 C.向大气排放转炉气的，应当经当地环保部门批准

D.向大气排放恶臭气体的单位，应当采取措施防止周围居民区受到污染

13、环境噪声，是指在（）中所产生的干扰周围生活环境的声音。A.工业生产 B.建筑施工 C.交通运输 D.社会生活

14、禁止任何单位、个人在（）使用高音广播喇叭。

A.城市市区 B.招徕顾客的商业活动中 C.城市市区噪声敏感建设物集中区域 D.城市中心区

15、危险化学品的生产装置须与下列哪些场所距离必须符合国家标准或者国家有关规定

A.居民区 B.自然保护区 C.学校 D.基本农田保护区

四、判断题（共20题）

1、对废弃产品或者包装物，生产者可以委托销售者或者其他组织进行回收。()

2、《循环经济促进法》生效后，《清洁生产促进法》就可以不必执行了。()

3、矿山企业在开采主要矿种的同时，对具有工业价值的共生和伴生矿不能进行开采。()

4、国家鼓励利用无毒无害的固体废物生产建筑材料，鼓励使用散装水泥。()

5、县级以上人民政府编制国民经济和社会发展规划及计划，县级以上人民政府有关部门编制环境保护、科学技术等规划，应当包括发展循环经济的内容。()

6、公民有权举报浪费资源、破坏环境的行为，有权了解政府发展循环经济的信息并提出意见和建议。()

7、县级以上人民政府应当统筹规划建设城乡生活垃圾分类收集和资源化利用设施，建立和完善分类收集和资源化利用体系，提高生活垃圾资源化率。()

8、垃圾焚烧发电可以将有机垃圾转换成电能，因此无论城市大小，都应该大力推广。()

9、再生水是指污废水经二级处理和深度处理后供作回用的水。它可以用于补充水源、工业用水、农业用水和景观用水等。()

10、在一个工业园区中，不同企业的废水可以不加预处理就可以直接送往集中污水处理厂进行处理。()

11、目前我国的资源总储量居世界第一位。（）

12、空调温度每提高1℃.可以节约空调耗电5%—8%，为节约用电，夏季空调温度宜设置在 26℃以上，冬季设置在20℃左右。（）

13、能源是人类赖以生存的基础，我国使用的能源以煤炭为主。（）

14、建设节约型社会，是由我国的人口众多、资源相对不足、环境承载能力较弱的基本国情决定的。（）

15、焚烧处理是城市生活垃圾实现资源化、减量化、无害化处理的最好方式。（）

16、凡承担例行监测、污染源监测、环境现状调查、污染纠纷仲裁等任务并报出数据者，均应参加合格证考核，考核合格后方可从事环境监测工作。（）

17、环境监测人员合格证考核由基本理论、基本操作技能和实际样品分析三部分组成。（）

18、用不同型号的定量滤膜测定同一水样的悬浮物，结果是一样的。（）

19、环境监测人员合格证有效期为五年，期满后持证人员应进行换证复查。（）

20、完全由于不可抗拒的自然灾害，并经及时采取合理措施，仍然不能避免造成大气污染损失的，免于承担责任。（）

第四篇：招教考试教育政策法律法规试题21

教育政策法律法规

一、单项选择题

1、新义务教育法规定，国家实行(九)年义务教育制度。

2、新义务教育法规定，实施义务教育，不收(学费、杂费)。

3、义务教育实行(国务院)领导，（省、自治区、直辖市人民政府）统筹规划实施，（县级人民政府）为主管理的体制。

4、适龄儿童、少年因身体状况需要延缓入学或者休学的，其父母或者其他法定监护人应当提出申请，由（乡镇人民政府或者县级人民政府教育行政部门）批准。

5、义务教育法规定，教师的工资水平应当（不低于）当地公务员的平均水平。

6、县级人民政府部门应当均衡配置本行政区域内学校师资力量，组织校长、教师的（培训和流动），加强对薄弱学校的建设。

7、教育教学工作应当符合教育规律和学生身心发展的特点，面向全体学生，教书育人，将德育、智育、体育、美育等有机统一在教育教学活动中，注重培养学生（独立思考能力、创新能力和实践能力），促进学生的全面发展。

8、在民族地区和边远贫困地区工作的教师享有（艰苦贫困地区补助）津贴。

9、对未完成义务教育的未成年人和被采取强制性教育措施的未成年人应当进行义务教育，所需经费由（人民政府）予以保障。

10、义务教育法总则第一条规定，为了保障适龄儿童、少年接受义务教育的权利，保证义务教育的实施，提高全民族素质，根据（宪法和教育法），制定本法。

11、“学校下学年生源锐减，教师严重超编，不愿意上早晚自修和补课的同志可以去其他学校另谋高就！”这种说法违反了（《教师法》）。

12、教师之间要“谦虚谨慎，尊重同志，相互学习，相互帮助，维护其他教师在学生中的威信。关心集体，维护学校荣誉，共创文明校风”。这是师德教育的（“双赢”协作原则）。

13、中小学教师职业道德建设在教师对待教育事业的较高道德目标是（献身于人民的教育事业）。

14、聘任或任命教师担任职务应当有一定的任期，每一任期一般为（三至五年）。

15、《中华人民共和国教师法》于1994年1月1日起开始施行.16、《中华人民共和国教育法》自（1995年9月1日）之日起开始实施。

17、《中华人民共和国义务教育法》是1986年4月12日中华人民共和国（主席令）第三十八号令公布的。

18、国家实行（教师资格）制度：中国公民凡遵守宪法和法律，热爱教育事业，具有良好的思想品德，具备本法规定的学历或者经国家教师资格考试合格，有教育教学能力，经认定合格的，可以取得教师资格。

19、（加强和改进师德建设）是全面贯彻党的教育方针的根本保证，是进一步加强和改进青少年思想道德建设和思想政治教育的迫切要求。

20、（中国公民）凡遵守宪法和法律，热爱教育事业，具有良好的思想品德，具备《教师法》规定的学历或者经国家教师资格考试合格，有教育教学能力，经认定合格的，可以取得教师资格。

21、有关法律规定：“对使用特殊音响警报和红色回转警灯的警车,其它车辆应当避让。”这体现了行政职权的（强制性）特征。

22．根据《未成年人保护法》和《预防未成年人犯罪法》的规定，对未成年人犯罪一律不公开审理的年龄是(14周岁以上不满16周岁)

23．对民办学校重大问题拥有决策权的是（学校董事会）

24．王某担任某县高二英语教师期间通过了硕士研究生入学考试，学校以王某服务期未满、学校英语教师不足为由不予批准王某在职学习。王某欲以剥夺其参加进修权利为由提出申诉，受理申诉的机构应当是（当地县教育局）

25．有的学校在学生手册中规定：“禁止男女生之间互访宿舍。”此规定从法学的角度看，也可以解释为：“男女生不得无故进入异性宿舍。”这一解释属于（目的解释）

26．按照中华人民共和国教育法的规定，对在校园内结伙斗殴，寻衅滋事，扰乱学校及其他教育机构教育教学秩序或者破坏校舍、场地及其他财产的，由（由公安机关给予治安管理处罚）来处罚。27．依据我国相关法律，下列有可能成为行政诉讼被告的是（某市公安局）

28．《教育法》规定，明知校舍或者教育教学设施有危险，而不采取措施，造成人员伤亡或者重大财产损失的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法追究（刑事责任）

29．根据我国《宪法》的规定，国务院有权制定和发布(教育行政法规)

30．某寄宿小学派车接送学生，途中有学生提出要上厕所，司机在路边停车5分钟，5分钟过后，司机没有清点人数就将车开走。小学生王某从厕所出来发现车已经开走，急忙追赶。在追赶过程中摔倒在地，将门牙跌落三颗。王某的伤害由（某寄宿学校负责）承担责任。

31、新修订的《中华人民共和国义务教育法》施行时间为（2006.9.1）。

32、县级人民政府教育行政部门应当均衡配置本行政区域内学校师资力量，组织校长、教师的培训和流动，加强对（薄弱学校）的建设。

33、义务教育法对义务教育阶段学校收费的规定是（收学费、杂费）。

34、义务教育法规定，自行实施义务教育的社会组织，应当经（县级人民政府教育行政部门）批准。

35、凡年满（6）周岁的儿童，其父母或者其他法定监护人应当送其入学接受并完成义务教育；条件不具备的地区的儿童，可以推迟到（7）周岁。

36、对违反学校管理制度的学生，学校应当予以（批评教育，不得开除）。

37、教师在教育教学中应当平等对待学生，关注学生的（个体差异），因材施教，促进学生的充分发展。

38、教师应当尊重学生的人格，不得歧视学生，不得对学生实施（体罚、变相体罚或者其他侮辱人格尊严）的行为，不得侵犯学生合法权益。

39、学校应当保证学生的（课外活动）时间，组织开展文化娱乐等课外活动。社会公共文化体育设施应当为学校开展课外活动提供便利。

40、发生违反《中华人民共和国义务教育法》的重大事件，妨碍义务教育实施，造成重大社会影响的，负有领导责任的人民政府或者人民政府教育行政部门负责人应当（引咎辞职）。

41、学校和教师按照确定的教育教学内容和课程设置开展教育教学活动，保证达到国家规定的基本质量要求。国家鼓励学校和教师采用（启发式）教育等教育教学方法，提高教育教学质量。

42、县级人民政府根据需要设置（寄宿制学校），保障居住分散的适龄儿童、少年入学接受义务教育。

43、普通学校应当接收具有接受普通教育能力的残疾适龄儿童、少年随班就读，并为其学习、康复提供帮助。

44、义务教育法规定，学校（不得）分设重点班和非重点班。

45、县级以上地方人民政府根据需要，为具有预防未成年人犯罪法规定的（严重不良行为）的适龄少年设置专门的学校实施义务教育。

46、对未完成义务教育的未成年犯和被采取强制性教育措施的未成年人应当进行义务教育，所需经费由（人民政府）予以保障。

47、各级人民政府及其有关部门依法维护学校周边秩序，保护学生、教师、学校的合法权益，为学校提供（安全保障）。

48、特殊教育学校（班）学生人均公用经费标准应（高于）普通学校学生人均公用经费标准。

50、国务院和地方各级人民政府用于实施义务教育财政拨款的增长比例应当（高于）财政经常性收入的增长比例，保证按照在校学生人数平均的义务教育费用逐步增长，保证教职工工资和学生人均公用经费逐步增长。

51、有关法律规定：“对使用特殊音响警报和红色回转警灯的警车,其它车辆应当避让。”这体现了行政职权的什么特征？（强制性）

52．根据《未成年人保护法》和《预防未成年人犯罪法》的规定，对未成年人犯罪一律不公开审理的年龄是(14周岁以上不满16周岁)

54．王某担任某县高二英语教师期间通过了硕士研究生入学考试，学校以王某服务期未满、学校英语教师不足为由不予批准王某在职学习。王某欲以剥夺其参加进修权利为由提出申诉，受理申诉的机构应当是（当地县教育局）

55．有的学校在学生手册中规定：“禁止男女生之间互访宿舍。”此规定从法学的角度看，也可以解释为：“男女生不得无故进入异性宿舍。”这一解释属于(目的解释）

58、《教育法》规定，明知校舍或者教育教学设施有危险，而不采取措施，造成人员伤亡或者重大财产损失的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法追究（刑事责任）

59、根据我国《宪法》的规定，国务院有权制定和发布(教育行政法规)61、中华人民共和国义务教育法的实施时间是（1986年）

62、按照义务教育法实施细则的规定，实行助学金制度的具体办法由（省）级人民政府规定。

63、按照义务教育法实施细则的规定，实施义务教育的学校对家庭经济困难的学生，应当酌情减免（杂费）64、学校下学年生源锐减，教师严重超编，不愿意上早晚自修和补课的同志可以去其他学校另谋高就！这种说法违反了（《教师法》）。

66、中学、小学校园周围（200米）范围内不得设立互联网上网服务营业场所。

67、一名13岁的小学生未经父母同意，将一只价值500元的手表送给同学做生日礼物，其家长可以要求受赠的学生返还手表吗？（可以）

68、金某（15周岁）在课间因小事与同学沈某发生争执，金某一拳击中沈某头部，致使沈某倒地，送医院不治死亡，问金某应当负刑事责任吗？（应负刑事责任）

69、国家建立统一的义务教育教师职务制度。教师职务分为（初级）职务、中级职务和高级职务。70、我国实行的是九年义务教育制度。新修订的《中华人民共和国义务教育法》共有

（八）章六十三条。

二、多选题

1、中小学教师职业教育道德内容主要包括：政治理论（教育方针、政策、法律法规、教师职业道

德规范）、教师心理健康教育等。

2、加强和改进师德建设的总体要求是：以马克思列宁主义、（毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”）重要思想为指导，紧紧围绕全面实施素质教育、全面加强青少年思想道德建设和思想政治教育。

3、国家在受教育者中，进行（爱国主义、集体主义、社会主义）的教育，进行理想、道德、纪律、法制、国防和民族团结的教育。

4、申请认定教师资格，应当提交教师资格认定申请表和下列证明和材料：（身份证、学历证书或者教师资格考试合格证明、教育行政部门或者受委托的高等学校指定的医院出具的体格检查证明）和户籍所在地的街道办事处、乡人民政府或者工作单位、所毕业学校，对其思想品德、有无犯罪记录等方面情况的鉴定及材料证明。

5、为保护未成年人的身心健康，促进义务教育的实施，维护未成年人的合法权益，根据（宪法、劳动法、未成年人保护法）制定了《禁止使用童工规定》。

6、义务教育法总则第一条规定，为了保障适龄儿童、少年接受义务教育的权利，保证义务教育的实施，提高全民族素质，根据（宪法、教育法），制定本法。

7、新义务教育法规定，实施义务教育，不收（学费、杂费）。

8、教师在教育教学中应当（平等）对待学生，关注学生的（个体差异），因材施教，促进学生的实际发展。

9、《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》进一步强调指出：“全面推进素质教育,根本上要（靠法制、靠制度）来保障”。

10、在实施“中小学继续教育工程”中，要把（思想政治教育、职业道德教育）放在突出地位。

11、法律责任的类型有（民事法律责任、行政法律责任、刑事法律责任、违宪责任）

13、教师可以采用的行政救济途径主要有（行政复议、教师申诉）

14、教职工代表大会是学校民主管理的基本形式，其职责是（听取校长工作报告，审议学校重大问题，提出意见和建议；听取和反馈教职工对学校工作的意见，团结教职工支持校长正确行使职权；决定有关教职工福利的重要事项，监督校长和学校其他负责人的工作）

15、学校可以解聘教师的情形有（故意不完成教育教学任务给教育教学工作造成损失的；体罚学生，经教育不改的；品行不良、侮辱学生，影响恶劣的）

16、下列属于体罚学生的情形是（BC）

A、让1-2年级的小学生一个生字抄写10遍 B、王某上课讲话，老师令其抄课文5遍

C、李某等八人上自习课讲话，老师令李某等八人到学校运动场跑10圈D、体育课教师在课堂上为纠正某学生的不规范动作，令其反复练习4次

17、我国公民的基本权利和义务的特点有（权力和自由的广泛性、权利和自由的现实性、权利和义务的平等性、权利和义务的一致性）

18、对未成年人的监护人的设定包括（法定监护、指定监护）

19、我国现行的学校教育制度是（学前教育、初等教育、中等教育、高等教育）20、学校对高中生可以进行以下何种处分？（警告、记过、开除学籍）

21、中华人民共和国教师法规定，为保障教师完成教育教学任务，各级人民政府、教育行政部门、有关部门、学

校和其他教育机构应当履行（ABCD）

A、提供符合国家安全标准的教育教学设施和设备；B、提供必需的图书、资料及其他教育教学用品；C、教师在教育教学、科学研究中的创造性工作给以鼓励和帮助；D、支持教师制止有害于学生的行为或者其他侵犯学生合法权益的行为。

22、按照中华人民共和国教师法的规定，教师履行遵守宪法、法律和职业道德，为人师表；贯彻国家的教育方针，遵守规章制度，执行学校的教学计划，履行教师聘约，完成教育教学工作任务；和（ABCD）义务。

A、对学生进行宪法所确定的基本原则的教育和爱国主义、民族团结的教育，法制教育以及思想品德、文化、科学技术教育，组织、带领学生开展有益的社会活动；B、关心、爱护全体学生，尊重学生人格，促进学生在品德、智力、体质等方面全面发展；C、止有害于学生的行为或者其他侵犯学生合法权益的行为，批评和抵制有害于学生健康成长的现象；D、不断提高思想政治觉悟和教育教学业务水平。

23、监护人的职责是（ABC）

A、保护被监护人的身体健康，照顾被监护人的生活；B、管理和保护被监护人的财产，代理被监护人的民事活动，在被监护人合法权益受到侵害或与人发生争执时，代理其进行诉讼；C、对被监护人进行管理和教育，对被监护人损害他人合法权益的行为，依法承担民事责任。D、不管不问。

24、学生应该履行的义务有（ABCD）

A、遵守法律法规；B、遵守学生行为规范，尊敬师长，养成良好的思想品德和行为习惯；C、努力学习，完成规定的学习任务；D、遵守所在学校或其他教育机构的管理制度。

25、按照中华人民共和国教育法的规定，设立学校及其他教育机构必须具备的基本条件有（ABCD）

A、有组织机构和章程；B、有合格的教师；C、有符合规定标准的教学场所及设施、设备等；D、有必备的办学资金和稳定的经费来源。

26、按照中华人民共和国教育法的规定，受教育者享有参加教育教学计划安排的各种活动，使用教育教学设施、设备、图书资料和（ABCD）权利。

A、按照国家有关规定获得奖学金、贷学金、助学金；B、在学业成绩和品行上获得公正评价，完成规定的学业后获得相应的学业证书、学位证书；C、对学校给予的处分不服向有关部门提出申诉，对学校、教师侵犯其人身权、财产权等合法权益，提出申诉或者依法提起诉讼；D、法律、法规规定的其他权利。

27、义务教育法实施细则在适龄儿童、少年需免学、缓学的办理程序上的规定是（ABC）

A、适龄儿童、少年需免学、缓学的，由其父母或者其他监护人提出申 请，经县级以上教育主管部门或者乡级人民政府批准。B、因身体原因申请免学、缓学的，应当附具县级以上教育主管部门指定的医疗机构的证明。C、缓学期满仍不能就学的，应当重新提出缓学申请。D、应当得到省一级教育部门的许可。

28、义务教育法实施细则对实施义务教育学校的设置的要求是（ABCD）

A、实施义务教育学校的设臵，由设区的市级或者县级人民政府统筹 规划，合理

布局。B、小学的设臵应当有利于适龄儿童、少年就近入学。寄宿制小学设臵可适当集中。C、普通初级中学和初级中等职业技术学校的设臵，应当根据人口分布状况和地理条件 相对集中。D、盲童学校（班）的设臵，由省级或者设区的市级人民政府统筹安排。聋哑学校（班）和弱智儿童辅读学校（班）的设臵，由设区的市级或者县级人民政府统筹安排。

29、按照中华人民共和国教师法的规定，对侮辱、殴打教师的，根据不同情节应（ABC）

A、给予行政处分或者行政处罚；B、造成损害的，责令赔偿损失；C、情节严重，构成犯罪的，依法追究刑事责任；D、教育教育就行。

30、《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》进一步强调指出：“全面推进素质教育,根本上要（CD）来保障”。A、靠教育教师 B、靠社会 C、靠法制 D、靠制

第五篇：初级食品安全法律法规考试试题

初级食品安全法律法规考试

一、单项选择(每题2.0分)：

1.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报_____备案。

A.省、自治区、直辖市人民政府

B.省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门

C.省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门

D.国务院卫生行政部门

2.粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所，应有_____以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。

A.1.0米 B.1.5米 C.2.0米 D.0.5米

3.《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定：许可审查核查结论为“符合”，日常检查结论为“好”的，评为_____。

A.A级

B.B级

C.C级

D.D级

4.食品生产者、销售者和餐饮经营者应当及时处理消费者有关食品安全的投诉，并将投诉处理情况的记录至少保存_____。

A.一年

B.两年

C.三年

D.五年

5.重大活动时，对餐饮服务提供者的要求包括_____。

A.应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理

B.对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改

C.在重大活动开展前，餐饮服务提供者应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书

D.以上都是

6.申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括_____。

A.从业人员健康管理制度和培训管理制度

B.专职食品安全管理人员岗位职责规定

C.食品供应商遴选制度

D.以上都是

7.《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》，应当_____。

A劝其立即停业

B.督促限期续办《餐饮服务许可证》

C.按未取得《餐饮服务许可证》查处

D.以上都不是

8.从业人员操作时应保持良好个人卫生，以下哪项做法可能导致食品污染_____。

A.戴戒指

B.戴口罩

C.穿戴洁净的工作服帽

D.手部进行消毒

9.高级食品安全管理员应当具备相关专业的学历要求_____。

A.中专以上

B.大专以上

C.本科以上

D.硕士以上

10.《食品安全法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、_____。

A.吹干

B.消毒

C.密封

D.擦干

11.应当索取并留存供货方的动物产品检疫合格证明原件的情形是_____。

A.从屠宰企业直接采购畜禽肉类

B.从农贸市场采购畜禽肉类

C.从商场采购畜禽肉类

D.从超市采购畜禽肉类 12.以下有关餐饮服务食品安全规范要求中，说法不正确的是_____。

A.应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁

B.半成品应可以与食品原料一起存放

C.直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放

D.贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁

13.高级餐饮服务食品安全管理人员上岗前应当接受的食品安全培训不少于_____。

A.30学时

B.20学时

C.15学时

D.10学时

14.同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事餐饮服务活动的，应当_____。

A.分别办理《餐饮服务许可证》

B.统一办理《餐饮服务许可证》

C.同时办理《餐饮服务许可证》

D.以上都不对

15.《食品安全法》规定，学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的_____应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。

A.后勤管理部门

B.宣传教育部门

C.主管部门

D.安全保卫部门

16.有关甜品站餐饮服务许可申请的说法中不正确的是_____。

A.甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为餐饮主店餐饮服务许可受理和审批机关

B.在餐饮主店附近开设甜品站的，由餐饮主店提出甜品站餐饮服务许可申请及餐饮主店餐饮服务许可变更申请

C.在餐饮主店内开设的甜品站，需另行申请发放《餐饮服务许可证》

D.甜品站纳入饮品店餐饮服务许可管理范围

17.烹饪场所属于_____。

A.准清洁操作区

B.一般操作区

C.清洁操作区

D.以上都不是

18.生产经营不符合食品安全标准的食品，造成人身、财产或其他损害的，依法承担_____。

A.行政责任

B.道义责任

C.刑事责任

D.赔偿责任

19.食品添加剂标签、说明书应当载明食品添加剂的_____、使用方法，并在标签上载明“食品添加剂”字样。

A.使用范围、用量

B.物质特性

C.化学结构

D.可能危害

20.餐饮服务许可实施食品安全管理员制度，可以设兼职食品安全管理人员的单位是_____。

A.中型餐馆

B.供餐人数100人以下的学校食堂

C.供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂

D.连锁经营餐饮服务企业总部

21.违反《食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，_____。

A.先承担行政法律责任

B.先承担民事赔偿责任

C.先缴纳罚款、罚金

D.先承担刑事法律责任 22.造成食物中毒的单位应当采取下列_____措施。

A.立即停止其生产经营活动，并向当地食品药品监督管理门报告

B.立即清扫现场，搞好加工场所卫生

C.立即丢弃与事故发生可能有关的食品和食品原料

D.以上都不对

23.餐饮服务许可现场核查中要求食品处理区的墙裙高度为_____。

A.0.5m以上 B.1.5m以上

C.2.5m以上

D.3.5m以上

24.为落实食品从业人员健康管理制度，餐饮服务提供者应当_____。

A.组织本单位从业人员进行健康检查

B.建立从业人员健康管理档案

C.发现健康检查不合格者，餐饮服务提供者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位

D.以上都是

25.食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后_____月。

A.12 B.6 C.3 D.24

二、多项选择(每题4.0分): 26.申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括_____。

A.加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度

B.关键环节操作规程

C.食品添加剂使用管理制度

D.食品检验制度

27.食品安全管理员的主要职责是_____。

A.组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施,对从业人员进行健康管理

B.对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理

C.对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理

D.组织制定食品安全检查计划并实施

28.餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，应当索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证，内容包括_____。

A.供货方名称

B.产品名称

C.产品数量

D.送货或购买日期

29.食品生产经营企业应当_____。

A.建立健全本单位的食品安全管理制度

B.加强对职工食品安全知识的培训

C.配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作

D.依法从事食品生产经营活动

30.为保障重大活动的食品安全，餐饮服务提供者_____。

A.应当制定重大活动食谱，并经餐饮服务食品安全监管部门审核

B.实施原料采购控制要求，确定合格供应商

C.加强采购检验，落实索证索票、进货查验和台账登记制度

D.加强从业人员建康管理和培训

三、判断题(每题2.0分): 31.食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。（）32.餐饮服务提供者应当根据经营规模和范围配备1名以上食品安全管理员。（）

33.实行统一配送经营方式的，可以由餐饮服务企业总部统一查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照、产品合格证明文件。（）

34.食品安全管理员一年内累计扣满15分的，按新上岗人员要求重新参加培训和考核。（）

35.《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的情况由食品药品监督管理部门按未取得《餐饮服务许可证》查处。（）

36.《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料，妥善保存备查。（）

37.实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。（）

38.各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。（）

39.直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。（）

40.餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。（）

41.滥用使用食品添加剂与生产经营致病性微生物超出限量的食品的违法行为的性质和处罚相同。（）

42.根据《食品安全法》，生产经营标注虚假生产日期、保质期的食品与生产经营超过保质期的食品、食品添加剂的违法行为的性质与出阿发相同。（）

43.申请人被吊销《餐饮服务许可证》的，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起3年内不得从事餐饮服务管理工作。（）

44.生产经营的食品中可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。（）45.食堂开办单位的食品安全管理员承担本单位食堂食品安全责任。（）