2021年食品安全重点工作计划

2021-01-27 14:40:11下载本文作者:会员上传
简介:写写帮文库小编为你整理了这篇《2021年食品安全重点工作计划》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在写写帮文库还可以找到更多《2021年食品安全重点工作计划》。

2021年食品安全重点工作计划

为深入贯彻党中央、国务院和省委、省政府决策部署、按照州委、州政府关于食品安全工作的系列要求,紧扣全面建成小康社会目标任务,围绕人民群众普遍关心的突出问题,开展食品安全放心工程建设攻坚行动,提升我县食品安全链条质量安全保障水平,不断提高人民群众获得感、幸福感、安全感,现就2021年全县食品安全重点工作作出如下安排:

一、强化食品安全责任落实

(一)强化属地管理责任。

加大力度落实“党政同责”要求,加强党对食品安全工作的领导,乡镇党委、政府要出台落实党政同责要求的具体意见措施,切实落实属地责任。进一步发挥食品安全委员会及其办事机构在统筹规划、综合协调、督查考核、制度建设等方面的作用,健全工作机制,加强工作力量(各乡镇、社区负责)。

(二)强化监督管理责任。

组织对乡镇的食品安全工作开展深入督查,督促乡镇及其职能部门履行食品安全工作责任(县食安办牵头,县食品安全委员会相关成员单位配合)。坚持问题导向、民生导向,严格落实日常检查和监督抽查“两个责任”。推进基层食品安全网格化管理,做到“定格、定岗、定员、定责”(县食安办牵头,县市场监管局及相关职能部门、各乡镇、社区负责)。

(三)强化企业主体责任。

严格落实“双随机”检查巡查制度,督促企业落实培训考核、风险自查、产品召回、全过程记录、应急处置等内部管理制度。通过彻查隐患、抽检“亮项”、“风险监管”、“黑名单”、量化分级、责任约谈、信用评价、信息公示、有奖举报等监管措施,生产经营者落实主体责任。加大违法案件、问题食品和企业的曝光力度,推动企业和从业人员依法从业、诚信自律。推动建立企业责任约谈常态化机制。加大对失信食品生产经营者联合惩戒力度。

(四)完善责任落实机制。

将食品安全工作纳入政府年度综合目标绩效考核,所占权重达3%(含)以上。组织对乡镇人民政府、县相关部门食品安全工作考核评价,强化考评结果运用(县委县政府督查室、县食安办、各乡镇、社区负责)。建立食品安全工作绩效与履职评定、奖励惩处挂钩制度(县食安办、各乡镇、街道、社区负责)。建立食品安全事件(案件)调查等重要信息共享和问题线索移送机制。

二、严防食品安全源头治理

(五)加大农村家宴登记、排查制度。

加大农村家宴综合整治力度,加强对食品安全管理员的培训,争取在农村家宴排查实现零死角监管。

三、严格食品安全风险管控

(六)强化抽检监测。

加大对食用农产品和保健食品等重点种类,大型批发市场、校园及周边等重点区域,农兽药残留、重金属和微生物污染等重点指标的抽检检测力度。扩大评价性食品安全抽检试点范围,探索建立食品安全评价指标体系。完善抽检信息公布机制。

(七)健全风险防控机制。

研究建立食品安全风险预警体系,完善风险交流制度,加大食品接触材料风险监测和评估力度,及时发布风险预警信息。强化食品快检运用,收集快检数据信息,提升快检问题发现率,有效提升食品快检工作规范化水平。

四、严格生产经营行为监管

(八)加强流通环节监管。

抓细抓实新冠肺炎疫情防控工作,严格落实食用农产品生产经营者主体责任,积极推进牛羊家禽“集中屠宰、集中检疫、规范管理”。推进食用农产品产地准出和市场准入的有效衔接,加强食用农产品收购、贮存、运输环节监管,在全县范围内试行食用农产品合格证信息卡制度。加强食用农产品交易市场快检室建设,提升快检工作质量。

(九)促进餐饮业提档升级。

严格落实网络餐饮服务平台及入网餐饮服务提供者食品安全责任,保障网络订餐食品安全。严格管控学校食堂食品安全风险。加强以学生为主要供餐对象的集体用餐配送单位食品安全监管。推动实现100%的大型餐饮企业、学校和幼儿园食堂的食品安全等级达到良好以上。加强和规范重大活动食品安全保障工作。推进餐厨废弃物无害化处理和资源化利用设施建设,稳步提高资源循环利用效率。

五、加大食品安全监管力度

(十)开展专项整治行动。

开展产地水产品质量安全监督抽查。加大畜禽水产品抗生素、禁用化合物、兽药残留超标专项整治力度。严格落实野生动物交易各项要求,严厉打击野生动物非法交易等违法行为。加强酒类、水产制品、调味面制品、婴幼儿辅助食品、保健食品等重点食品监管,对重点食品生产企业开展专项检查。实施农村食品安全综合治理工程,加强农村集体聚餐食品安全管理。开展校园及周边食品安全专项检查和联合督查,整治校外托管机构“小饭桌”等突出问题。组织开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治。

六、推动食品安全社会共治

(十一)注重示范引领。

深入推进省级食品安全示范城市和农产品质量安全县创建活动。提升餐饮业质量安全水平,指导食品安全示范城市开展餐饮质量安全示范街、示范店创建。开展“明厨亮灶”示范建设。推进农村食品统一配送和农村食品安全示范店建设。

(十二)加强宣传教育。

开展全县食品安全宣传周活动。实施食品安全大科普行动。组织社会餐饮和学校食堂专项培训,狠抓食品安全落实落地。做好食品安全热点舆论引导,营造良好舆论环境,综合治理食品安全谣言。

(十三)畅通投诉渠道。

健全并落实举报奖励制度,畅通投诉渠道,鼓励消费者投诉举报。鼓励第三方专业机构对食品安全进行评价。

(十四)加强协同共治。

推动食品安全区域协作,建立健全各类区域协作机制。鼓励行业协会在督促企业诚信守法自律方面发挥更大作用,积极推行食品安全责任保险制度。

下载2021年食品安全重点工作计划word格式文档
下载2021年食品安全重点工作计划.doc
将本文档下载到自己电脑,方便修改和收藏,请勿使用迅雷等下载。
点此处下载文档

文档为doc格式


声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:645879355@qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关范文推荐

    食品安全重点总结

    食品安全:食品无毒、无害、符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 影响我国食品安全性的主要因素 1.食品自身的安全性因素。龙葵素、 秋水仙碱......

    食堂食品安全检查重点

    检查重点: 1.食堂管理(食堂周边、室内卫生、三防设施、室内设备是否整齐摆放、食堂管理制度等) 2.学校是否成立有食堂食品安全工作领导小组。 3.食堂食品采购送货单、采购台账......

    食品安全工作计划

    食品安全工作计划 食品安全工作计划 20xx年是食品监管体制改革后的第一年。我镇食品安全监管工作的总体要求是:全面贯彻落实党的十八大、十八届三中全会精神,以党的群众路线教......

    食品安全工作计划

    一、进一步完善食品安全各项规章制度,切实将相关制度落到实处镇食品安全委员会办公室将根据我镇食品安全工作需要,在以前已制定的各种规章制度的基础上进一步制定完善相关工作......

    食品安全工作计划

    安达市供销合作社联合社 2011年度食品安全工作计划一、明确食品安全行业工作目标 为深入贯彻市委、市政府食品安全工作会议精神,全面落实《国务院办公厅关于食品安全整顿工作......

    食品安全工作计划

    食品安全工作计划 篇1 (一)启动餐饮服务食品安全示范工程。市、县(区)食品药品监管局要制定创建方案,明确创建目标、验收标准、工作安排等,通过创建市级餐饮服务食品安全示范县(区)......

    食品安全工作计划

    灵泉镇中学食品安全工作计划一、指导思想: 根据《中华人民共和国食品卫生法》、,教育部、卫生部《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《湖南省中小学校食物中毒事故责任......

    食品安全工作计划

    凡事都用心去做,不讲条件,立即行动! 食品安全工作计划 坚持“学习食品安全教育法规知识,提高管理水平,培养学生的自护能力,避免群体性食物中毒事故”的食品安全工作方针,深化校园安......