第一篇：社区布艺创业计划书
社区布艺创业计划书
在当今社会生活中，创业计划书起到的作用越来越大，创业计划书对于创业者吸引所需要的人力资源，凝聚人心，具有重要作用。你所接触过的创业计划书都是什么样子的呢？以下是小编为大家整理的创业计划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。
一、经营种类
由于加盟合同书中明确规定，加盟店中只能销售由甲方或甲方指定代理商处购进甲方品牌的产品，即蝶恋花品牌的产品，所以应当遵守合同条例，只销售“蝶恋花”品牌的相应产品。
即便如此，可以和总公司商量，向总公司购买原材料或者半成品，在加盟店内进行相关布艺的手工制作，此可做为一种吸引顾客和在促销的方式。此种方案需要和总公司协商后方可实行。
二、资金规划
根据合同的规定，加盟店需要交纳一定品牌加盟费，共1.38万元；同时需要交纳经营保证金0.38万元。
开此类布艺店，需要到当地的工商局办理工商执照和税务登记证，办理这些证件需要交纳一定的费用，具体的数目，可以到当地工商局咨询。
店面选址需要在比较热闹繁华的地方，所以店面的租金也是一笔不小的费用，控制在0.3万元左右。
店面装修：根据合同，北京总公司将提供店柜装修方案及合同指定的甲方免费赠送的蝶恋花形象经营用品和促销品，所以就可免去请人设计的费用，只需请装修公司按照总公司提供的方案进行装修，付给相应费用，装修费0.5万元。
店内还需要安装空调，空调安装费在0.2万元。
店面开张之后，需要进行广告宣传，广告宣传费在0.2万元，广告支出是必不可少的，以后还要相应的增加广告投入。
根据合同，店面开张后，需要保证一定的进货量不得少于8000元，我们确定首次进货量为1.5万元。
由于是在外地开店，所以还需考虑相应的住宿问题，住宿费用应控制在800元/月。
以上费用汇总制作成表格如下：
品牌加盟费1.38万元经营保证金0.38万元。
首批进货量1.5万元店面租金0.3万元。
店面装修费0.5万元空调安装费0.2万元。
广告宣传费0.2万元住宿费0.08万元
各类证件费用0.02万元。
合计：4.56万元。
三、店址选择
“蝶恋花”布艺产品属于一种时尚产品，所以店面应该选择在一些比较热闹和繁华的地段，平时与周末人流都比较多，类似步行街的地方。当然，考虑到还应该考虑到租金的问题，一般繁华的地段，租金都会比较高，所以可以选择一个折中的方案。
同时还应该考虑周围的情况，看看周围是否有类似的店，尽量避免不必要的竞争。当然，周围的店也不能是毫不相干的店，不可能将店开在一堆小吃店中间，所以最理想的地段应该是选择在类似步行街的地方。
四、市场规划
“蝶恋花”风情布艺所面向的消费群主要有以下几个群体：
1.时尚的年轻女孩：她们用“蝶恋花”来打扮自己和装饰房间，比如说布做的包，布做的挂件，都是女孩子非常愿意买的东西，同时一些可爱的布做的玩具，同时会受到女生们的青睐。
2.家庭条件比较丰裕的妇女：“蝶恋花”的产品里有很大一类是属于家居类的，这样东西非常适合有一定经济条件的人购买，她们购买这些漂亮的布艺产品来装饰自己的家，同时提高自己的生活品味。
3.一些年轻的男生：很多男生都有送女生礼物的习惯，既然女生喜欢这样布做的小玩意，他们必定会舍得花钱来购买这些参品，作为馈赠的礼品。
4.家境不错的小孩：有些父母可能带着小孩一起出来逛街的时候，会给小孩买一些比较精致而且价钱不是很贵的布艺产品，这些小布艺产品一定会让小孩爱不释手。
五、销售策略
针对上述的几大消费群体，可以拟定相应的销售策略。
从进货的品种来看。针对年轻女孩，可以进一些比较时尚而且实用的布艺产品，比如挂包等等，价格控制在30-100元；还可以进一些可爱的小布艺品，如挂饰、布玩具等，价格可以在10左右。针对第2类群体，可以进一些比较适合家居的布艺产品，如枕套、电话套等等，这些东西都尽量要求精致，价格可以在10几元，几十元甚至上百元也可，毕竟这类消费群体有一定的经济基础。第3类群体，所需要的产品和第一类没什么区别。针对第四类群体，当然应该是一些比较小巧而且精致的布艺玩具了，但是价钱应该控制在10元以内，最多不能超过20元，价钱太贵的'话，家长一般都不舍得买。
从店面布局来看。由于店面的面积不大，所以家居类的布艺产品不能太多，那么主要的销售产品应该是礼品类和饰件类的布艺产品。针对此种情况，店内的布局应该尽量的紧凑、精致，并且应该有足够的空间供大家挑选；同时借鉴“蝶恋花”苏州店的成功经验，可以在店内设立一个小长桌，由店内提供半成品原材料，让顾客可以自己动手做一些布艺产品，收取半成品的价格即可。这种模式非常适合小孩，同时也适用于一些女生。
为了能够更好的吸引消费者，由店内提供半成品后，对那些做得比较好的顾客，甚至可以采取免费赠送的方式。同时对于大件的家居产品，可以采取买一送一的方式，即送一个小布艺玩具。
可以采用一些比较精美的包装，让顾客购买后觉得有档次。
对于一些比较近的顾客，甚至可以采取送货上门的方式。
六、广告宣传
广告宣传是非常重要的一大块，要重视起广告效应，同时要进行广告投入。
广告宣传主要包括：
1）店开张时候可以弄的隆重些，比如说放放鞭炮。
2）印制相应的宣传传单。可以印制一批传单，内容主要是介绍店内的基本情况以及店内的商品情况，可重点突出一两款产品，在开业前和开业的当天发放给沿街的路人；同时应该定期的制作一些广告传单，可以到一些周围的学校和一些稍远一点的街道进行发放。
3）注重顾客的广告效应。可以进一批比较便宜的小布艺饰品，在上面印制上店面所在的地址，定期的赠送给前来购物的顾客，即便没消费的顾客，也可以向其赠送。顾客就是一块活广告，这样必定能增加店内的顾客量。
4）当销售额比较可观的时候，还可以让广告公司制作相应的大幅宣传广告（大幅宣传广告画可以向总部申请）。在比较繁华的地段张贴，花费一定的费用。
5）当然有更大可能的话，还可以到当地比较流行的报纸上印制广告。
前面三点可以尽快的实施起来，后面两种方案有待店内的销售额来决定。总之广告的投入是必不可少的，只有保证一定的广告投入，才能保证销售的增长。
七、产品服务
由于产品都是由总部直接发货的，所以质量上应该不会存在什么问题，那么唯一的问题就是产品必须是针对当地消费者的，同时根据每个月的销售情况，来调整产品的类型。
除去产品本身外，那么服务就是最最重要的一块，当今是一个“顾客是上帝的年代”,所以服务的好坏将直接关系到营业额的好坏。
首先要做到以诚心，以微笑待人，这是最最基本的条件。
其次要做到耐心，忍受的起顾客不厌其烦的挑剔。
再者要积极主动的去向顾客介绍各种产品。
最后要多和顾客套近乎，拉进互相之间的距离。
八、竞争性分析
总公司规定在一公里范围内不再开第二家加盟点，而且类似布艺的竞争应该会比较小。所以排除内部的竞争，那么竞争主要就来自外部。由于我们布艺店的定位有点类似礼品店，所以竞争就大多来自其他的礼品店，因为对于同一个人来说，在别的地方已经买好了一样礼品的话，就不大会再买第二样。
为了让顾客能第一时间到店内来购买，除了要加大前期的广告宣传外，还应该提高自己的服务质量，同时多搞一些促销活动，做好了这些，相信在可以克服来自外界的竞争了，也可以让自己的店能长期的经营下去。
九、风险性分析
当然，做什么事情都会存在一定的风险。在保证自己本质工作都到位的情况下，即做到良好的服务态度、良好的资金周转以及和总公司的良好配合，那么风险的来源主要有：
1.对市场分析不足，店址的选择不当。
2.对顾客群的分析不到位，所进的货物不能符合消费者的口味。
3.当地礼品店的竞争过于激烈，以致没有了市场。
4.当地的治安有问题，导致店无法生存下去。
5.遇不可抗力，如火灾、水灾等。
如果能够保持对市场的警惕性和积极对消费者群体做反馈材料，基本可以剔除前面三种竞争。如果遇到后面两种风险，那只能和总公司协商解决了。
十、经营创新
做任何事情，要保持持续的发展，就必须进行创新，针对相应的市场，可以做一些相应的创新来提高销售额，同时应该保持与总部和其他加盟店的联系，吸取别人的优秀经验，加入到自己的经验模式中来。甚至可以向顾客咨询，征求顾客的意见来进行创新。
对于一些好的创新，可以先可总部联系，获得总部的支持，这样可以一举两得，必然促进加盟店的进一步发展。
总之，创新是必需的，只有积极在从平时的经营中吸取经验，不断的创新，才能让自己店面的销售额进一步增长。
十一、工商税收
工商税收也是必须关注的一块内容，在店面开张前就必须到当地工商部门办理相应的证件和执照，同时应该咨询清楚相应的税收问题。因为在以后的利润估计的时候，必须考虑进税收这一块的。
十二、合作分成因为你们是两个人合作开店，所以最后肯定会涉及到利润分成问题，具体的分成方案由你们自己去定。
同时，两个人必须做到分工明确，这样才能各自做好自己本分的事情，而不至于出了问题的时候互相推诿。
第二篇：社区超市项目创业计划书
创业计划书
项目名称： XXX社区超市 创 业 者： XXX
2015 年 XX 月 XX日
目 录
1.项目简介……………………………………………………………………………3 2.运营理念……………………………………………………………………………3 3.市场分析……………………………………………………………………………3 4.营销策略……………………………………………………………………………4 5.店面设计及人员配置………………………………………………………………4（1）店面设计……………………………………………………………………4（2）人员配置……………………………………………………………………4 6.成本预算……………………………………………………………………………5（1）启动资金预算 ……………………………………………………………5（2）收入预测……………………………………………………………………5（3）每月成本预算………………………………………………………………5（4）利润估计……………………………………………………………………6 7.风险预估与规避……………………………………………………………………6
一、项目简介
项目名称：XXX社区超市 经营性质：双人合作经营
主营业务：农副食产品、日常生活用品、水果、食品、饮料酒水等 员工人数：6人
项目预算：XX万（现自有资金XX万，需贷款XX万元）场地选择：XXXX路，面积约100平米左右。
面向群体：周边社区内的住户群体、公司学校等客户群体较多，人流量较为稳定。
二、运营理念
在社区小型超市的经营过程中，管理与效益是密切相关的，因此，制度化的管理在运营过程中是相当重要的，为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到合乎自己要求的，新鲜的商品，因社区超市的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制。
三、市场分析
1、项目自身市场
社区服务超市的经营根本是立足于社区，服务于居民。而目前我们所选择的XXX小区，附近有较多高档住宅区，写字楼与学校，人流量相对稳定。从而形成了社区服务超市得天独厚的消费群体和庞大的信息资源。这一资源优势为我们的将来的发展奠定了坚实的基础。
2、区域市场
由于我们的项目坐落分布区域覆盖面广多为居住区，所以这一优势进一步强化了社区服务超市业务开展的先决条件：该地区人口居住密度相对较高，服务需求量很大，从这一区域的人文素质，经济实力、消费水平等方面看，很容易培养并行成长期的、固有的消费人群，为社区服务超市稳定发展创造了有利条件。
四、营销策略
1、符合目标消费者需求――社区超市因为都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。
2、为消费者提供方便――就近的购买条件，可适当考虑送货上门，经营项
目要根据周围居民的需求来进行商品配。3、24小时全天候营业，节假日全年无休，满足客户任何时候的不同需要。
4、经常推出打折产品，几和几合一产品，促销活动，同比其他大型超市更为价格低的产品吸引庞大的有去求群体。
五、店面设计及人员配置
（一）店面设计
本店面积约为100平米，由于社区超市营业的时间比较长，所以店堂的色彩为比较淡雅明快清新，而简洁整齐的货架，商品摆放区域规划应一目了然，方便中老年客户的选购。
店前的地面只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
而为了保证客户的购物体验，后仓处多与购物区稍作隔离。仓库区域内部划分整齐，涵盖了工作人员的休息室在内。
(二）人员配置
1.店长2名：本人及出资人共兼，主要负责进货，盘库及决策（白班、晚班）
2.收银员2名（白班、晚班）
3.仓库兼理货员2名，主要负责仓库收货、货柜整理、送货上门等工作（白班、晚班）
六、成本预算
（一）项目启动预算为28万元。
1、手续办理：1万元（营业执照，税务登记，食品流通许可，烟草许可证等）
2、门面及内部装修：2万元。
3、店面租金：8万元（付三押一）。
4、转让费：2.8万元
5、人员工资：1.2万（一个月，4人，具体看业绩来算）
6、商品进货合计：9万元（饮料酒类、农副食品类、奶制品零食类、冰激凌、日用品类、小家电类、烟类等等）
7、固定资产合计：2万元（电脑、收银设备、监控设备、冰柜、货架等）
8、流动资金：2万元
以上合计28万元。
本人自有资金8万，合伙人自有资金5万，还需要贷款15万。
（二）收入预测
节假日全年无休，二十四小时营业制 按日算预计营业额2000―2500元/日 按夜算预计营业额1000—1500元/夜
月计营业额=（日额+夜额）*30=9万元—12万元左右
按平均10万月营业额计算收入。
（三）成本计算
房租：20000元
员工工资：12000元（4人，一个月）
商品进货费：40000元
装修折旧： 600元（三年折旧期）
水电费：1000元
其他不可预见费： 500元
预计每月总成本约为：74100元。
（四）利润估算
每月利润=月营业收入-月总成本 =100000-74100 =25900元
年利润：25900x12=310800元
开业一年即可收回全部投资28万元，并盈余3万元。
七、风险预估及规避
由于行业风险的不确定性，且大型超市、卖场等规模性企业竞争较多。社区超市的库存问题是最需要关注的，有些产品的新鲜度直接导致了他是否可以销售。
因此在价格、商品新鲜度及服务管理上要加强力度，把控好库存量，并及时掌控到食品用品的保质期。
方便是社区超市最大的优势，我们应妥善利用这一点。以稳定客户群体。并且我们是24小时制的超市，更为了夜班及夜生活的客户群体提供了相对的便捷服务。
第三篇：唯尚布艺合作计划书
唯尚布艺合作计划书
一、与装饰公司合作计划
1、支持免费提供图册，免费挂样。
2、每一种款式以最低的价格报与装饰公司（分两种情况：第一不带加工，面料按市场批发价批发；第二带加工，我方以最低零售价给装饰公司），达到双方互利互赢。
3、在订单生成后装饰公司要预付给我方50%的定金，面料加工交货再付清尾款。
4、帘身加工费以8元至20元为准，帘头设计加工费30元起
二、与装修工人合作计划
1、免费提供图片以助工人宣传。
2、工人介绍客户，每单生成后按销售额的8%进行返利。
第四篇：大学生社区甜品创业计划书范文
大学生社区甜品创业计划书
大学生社区甜品创业计划书 关键词：计划书,甜品,创业,大学生,社区
大学生社区甜品创业计划书 介绍：导语：甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。以下是小编整理大学生社区甜品创业计划书的资料，欢迎阅读参考。
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业” target=“_blank”>，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1、房租5000元。
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);
3、货架和卖台投进约1500元;
4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
第五篇：创业计划书
大学生创业绝招:校园自助餐厅创业计划书 《校园自助餐厅创业计划书》
一、发展前景
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天，许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已，因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业，我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面布局
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种繁多，口味齐全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。餐具：干净，整洁。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据PDCA循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银1名，厨师5名，服务生15名，另可招学生做义工
五、优势与劣势：
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
六、财务状况分析
1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等。
2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4、每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
七、风险与规避
1、外部风险
随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
2、内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
3、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
(2)项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
(3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
4、原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
5、应对措施
(1)汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。
(2)严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
(3)项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。
(4)进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。
(5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
6、保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。
创业的方法途径还是很多的，生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹，只要你有一双善于发现商机的眼睛，创业对于你，也就成功了一半。一份好的创业计划书，更能够让你如虎添翼，早日迈上创业成功的征途。
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