第一篇:有关店长工作计划汇总
有关店长工作计划汇总5篇
日子如同白驹过隙,我们的工作同时也在不断更新迭代中,为此需要好好地写一份计划了。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?以下是小编收集整理的店长工作计划5篇,希望对大家有所帮助。
店长工作计划 篇1要先入手认识本店人员,大致的年龄以及背后的家庭,药店店长的工作计划。因为年龄间多少会有点隔膜!
了解本店之前一向负责的人员处理方式,如果觉得不是很满那可稍微步步改进,让他们慢慢接受!
对上以理,对下以德,对客热情
①做代表人的工作:在这以公司最高经营人的代表的身份,跟地域关系者、顾客、商业关系者接触,培养双方良好的关系
②做情报收集者的工作:地域内周围收集、采购商品或变价
③做调整者的工作:在问题发生时,以店长的身份,尽早加以调整解决,并且处理的顺畅得到双方都能认可
④做传达者的工作:将公司的方针、计划目标等,正确及快速地传达给店内的部下
⑤做指导者的工作:教育和指导部下,⑥做管理者的工作:管理店内的营业活动并达成营业目标当药店店长跨出家门时,就意味着新的一天开始了,在保持心情愉快的同时,应提前20分钟到店。从职工进出口入店并向值勤人员出示"工作证或入店许可证",然后亲自打出勤卡,同事们见面应互相问候"你好"。
换上工作服的同时,别忘了将胸卡配带在左胸部,然后再一次检查自身的仪容仪表。要知道"人是永远没有第二次机会创造第一次印象的",给顾客良好的接触印象也就意味着销售成功了一半。
倒班制的药店店长还应注意:除早晨上班,在中午交接班时应提前30分钟到岗,因为你还担任着清点药品的重要工作。
药店店长工作计划营业前的各项准备工作好与否,是做好一天接待服务工作的基础。
如果准备工作做得充分,就能保证营业期间忙而不乱,精力集中,提高工作效率。同时也能减少顾客等待的时间,避免发生差错和事故。所以药店店长们在上岗前应做好以下准备工作:
一.参加工作例会
例会的基本内容:
(1)早例会
①汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈;
②确定工作计划和工作重点;
③清点、准备当日宣传助销用品;
④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不同规定)。
(2)晚例会
①提交当日各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;
②店员表现的评估及分析,提出改进建议;
③接受企业上级主管的业务知识技能培训;
④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不同规定)。
(3)周、月例会
①提交各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;
②清点、申领下周(月)宣传助销用品;
③导购表现的相互评估及分析,提出改进建议;
④接受企业上级主管的业务知识技能培训;
⑤联谊活动。
注:①每日例会--在药店当日值班的药店店长必须参加;每周、每月例会--所有地区的药店店长必须参加。
②上述每日早、晚和每周、月例会的内容均属独立执行。
2.检查、准备好药品
(1)复点过夜药品。参加完工作例会后,药店店长上岗的第一件事,就是要根据药品平时的摆放规律对照药品帐目,将过夜药品进行过目清点和检查。不论实行正常出勤还是两班倒制,药店店长对隔夜后的药品都要进行复点,以明确责任;对实施"货款合一"由药店店长经手货款的,要复点隔夜帐及备用金,做到心中有数。在复点药品和货款时,如发现疑问或问题,应及时处理。
(2)补充药品。在复点药品的过程中,根据销售规律和市场变化,对款式品种缺少的或是货架出现数量不足的药品,要尽快补充,做到库有柜有。续补的数量要在考虑货架药品容量的基础上,尽量保证当天的销量。对于百货商场和超市的药店店长来说,还要尽可能地将同一品种、不同价格、不同产地的药品同时上柜,以利于顾客选购。一.怎样提高营业额
一个简单有效的方法就是常见的发单子啦。
印点彩页去附近的自行车停车处等发一下.二.店员管理
在人事方面,店长有权利参与营业人员的招聘、录用的初选;有对员工给予奖励和处罚的权利;有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工;有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见;有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定;有权利对店内的突发事件进行裁决;对店内的货品调配有决定权.三.店面日常运行.
1、了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略,工作计划《药店店长的工作计划》。
2、遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。
3、负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。
4、负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。
5、负责店铺内货品补齐,商品陈列。
6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。
7、协助主管与所在商场的沟通与协调。
8、定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。
9、了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。
10、激发导购工作热情,调节货场购物气氛。
作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟公司的文化、体制有很大关系,这是管理艺术,士为知己者死,作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。
店面营运通常分为三个时段。营业前除了开启电器及照明设备,带领店员打扫店面卫生,还要召开晨会,内容主要包括公司政策及当天营业活动的公布与传达;前日营业情况的分析,工作表现的检讨;培训新员工,交流成功售卖技巧;激发工作热情,鼓舞员工士气。另外,还要点货品,专卖店要清点备用金以及核对前日营业报表,传送公司。
在营业过程中店长要注重以下工作:检查营业员仪容仪表,整理工服,佩带工牌;督导收银作业,掌握销售情况;控制卖场的电器及音箱设备(专卖店);备齐包装纸、包装袋,以便随时使用;维护卖场、库房、试衣间的环境整洁;及时更换橱窗、模特展示,商品陈列;注意形迹可疑人员,防止货物丢失和意外事故的发生;及时主动协助顾客解决消费过程中的问题;收集市场信息,做好销售分析;整理公司公文及通知,做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。
在营业后要核对帐物,填写好当日营业报表,营业款核对并妥善保存,留好备用金。还要检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患,专卖店检查门窗是否关好,店内是否还有其他人员。
货品方面,店长有权利对公司的配货提出意见和建议,并有权利拒收有质量问题的货品。
四.售前售后服务.
咨询处的工作人员由专业的医生护士担任,组成独立的销售服务部门,被称之为"客情部"。产品的销售及售前、售后服务都是在客情部完成的。只有对客情由真正深入的认识,策划、公关才会围着客户的脑袋转而不是你自己的脑袋转。客情工作是一个体现细节的地方,只有把握了细节才能把握全部。
(一)五意识一个也不能少
1、危机意识:即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。药店行业竞争的空前激烈,企业发展的好坏,都直接影响到个人的生存与发展。如保利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间,成为店长苦苦思索的难题,因而在工作中必须有危机意识,不能有丝毫懈怠。
2、经营者意识:开门迎客遇到各种各样的麻烦事,店长要从经营者的角度去考虑问题,摈弃本位思想,在自己能力范围内,一力承担,趋利避害。
3、教练意识:对店员,授之以"鱼"不如授之以"渔",教以方法和手段,比如商品陈列的方法、商品组合销售的方法等,并训练其举一反三的能力。有些新员工接待顾客时有恐惧心理,店长应及时帮助他们消除这种恐惧心理。
4、超前意识:对药品市场销售信息、竞争对待、对手销售动态保持高度敏感性,及早准备,并将信息反馈至总部,以备参考。
5、成功意识:店长乃一店之主,每天面临着很多难题,很容易出现沮丧的心情,所以保持良好心态至关重要。须知,成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇,更重要的是有坚持和不服输的心态,即要坚持不懈,不轻言放弃。
(二)三制宜:经营管理发威力
1、因地制宜:根据门店所处商圈形势,扬长避短。例如我店周围有两家连锁药店总店,竞争异常激烈。我店在药品价格、品种及品牌认知度方面的优势均不明显,但是离商圈内唯一的二甲医院最近,我根据这一地缘优势,拜访门诊医师,引导一些处方外配品种,增加了客流,树立了口碑,使销售额大幅提升。
2、因人制宜:不要期望店员都是全能选手,关键是让其发挥自己的优势。一个门店的员工是由年龄、性格、经验、悟性不同的人组成,要想建立高效、有纪律的团队,店长应赏罚分明、树立榜样。采取一对一的谈话,帮助店员成长,让店员明确自己的闪光点,并加以扩展。
3、因时制宜:作为店长要学会树立阶段性目标,确定工作重点,把有限的精力和时间集中起来,进行重点突破。把工作重点分成三个阶段:第一阶段是聚人气。改善服务环境,提高服务质量,最大程度切分商圈内零售药品市场这块蛋糕,解决"为什么销"的`问题;第二阶段做商品陈列,按照毛利率的高低,确定商品陈列。始终把高毛利商品摆在柜台最醒目的地方,解决"销什么"的问题;第三阶段制定适当的销售策略,帮助店员分析高毛利商品的卖点及相关销售策略,解决"怎么销"的问题。
(三)Q12法则:激励员工有妙法
众所周知,店长所率领的一线员工表现的好坏,往往决定企业在市场竞争的成败。公司在评测员工表现方面制定了很多指标,诸如销售业绩、商品管理、劳动纪律、专业水平及工作效率等。虽然这些指标能够客观地反映员工或门店的现状,但都是从企业或门店的角度出发来评测员工。如何从店员的角度出来,评测其工作表现,并不断提醒激励员工的进步呢?借鉴Q12法则,让员工在其之中不断寻找自己的定位,发挥自己能动性:
1、我知道对我的工作要求;
2、我有做好我工作所需要的材料和设备;
3、在工作中,我每天都有机会做我最擅长做的事;
店长工作计划 篇2不难发现,我在X街开的服装店近期的营业额是呈现很好的趋势在往上涨,但是我也不难发现,店内还存在太多的不足,因为我们的怠慢不知道流失了多少顾客,为了规范店内的员工工作,我这个店长必须做出整改,为了能让我们在以后的工作中能够更好的服务于客户,我为此制定了以下的工作计划:
一、服务方面
我觉得随着店内名声鹤起,每天来的顾客是蜂拥而至,我们的店面相当于对面或者是隔壁的店面来说可以用四个字来形容,“门庭若市”,但是随之面料着的就是一个很大的困难,这么多人,我们的服务质量得不到保障,有很多顾客来了之后,没有一个服务员跟随导购,导致别人想试衣服,都无从下手,我们的服务存在极大的问题,对先来的客户服务过度的周到,对后来的客户却无人问津,相差的确是大,但是这也就让那些顾客对我们产生了不好的印象,我打算在之后的工作中,制定一个规矩,员工工资实行提成制,降低基本工资,怎么去提升服务质量让我们员工们去考虑,我相信为了提成,他们能更好的服务于大家的。
二、员工方面
我逐渐发现员工们在工作时的专业性还是有点欠佳的,对面顾客的一些行为举止,不能做出正确的反应,很多事都需要顾客提醒,比如说顾客要试外套了,他们还站在一旁,这个时候不是应该主动的帮顾客脱下来,搭在自己手臂上,保管好吗?有些员工那种呆滞程度我是真的看不下去,为此,我决定在明年开始营业之前,先组织他们进行三天的培训,这三天不营业,损失我一个人承担。但是我就是希望我店里的员工都是最为专业的,没有次品。
三、服装方面
我非常的清楚,之所以我们店能这么火爆,一是因为品牌的名气响大,毕竟是作为为数不多在电视上打过广告的服装品牌,还是深得民心的,最关键的是明星代言的好。二是店面的地理位置极佳,是人流量汇聚的中性区域,我知道要是我的店面想在这家商场立足下来,并且屹立不倒就必须把品牌的质量做好,我是跟X服装品牌公司签订了合约的,我的货都是从他公司直接提的,但是我也会保证每一件都要经过我的眼睛检查,不然不允许拿出去买,那位员工想到这种次品的的,跟我汇报一声拿走就是,我会严格的审查服装的质量,保证每一件卖出去的衣服,顾客都能穿的放心。
我的决心就是希望我的服装店能成为这个商场收入最多的店面,带领着我的店员们一起致富,这就是我心中所想,心中所愿。
店长工作计划 篇3一元复始,万象更新。历史又翻开了崭新的一页。过去的一年,是我店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。20xx年之所以能够实现经营稳健发展、主要经营指标顺利完成的良好局面,主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线,取得以下成绩:
(一)经营指标执行良好,经营收入平稳增长
20xx年是我店核心团队大建设、大提升之年。员工不稳定对日常经营尤其是客房、餐饮的创收带来了较大的影响和困难,但公司大力投资员工成长教育,携手聚英国际咨询集团,分两个小团队四个批次30余人,带领员工参加“聚英亮剑团队训练营“学习,使员工心智成熟,以稳定的心态在公司奉献各自的力量;核心管理层3人多次参加聚英国际集团系统咨询班和运营官,2人参加聚英系统卓越工程学习,培养团队管理者的商业人格。
其中:客房收入____万元,完成年度计划____万元的____%,比上年实绩____万元增加____万元,上升____%;
餐饮自助餐收入____万元,完成年度计划____万元的____%,比上年实绩____万元增加万元,上升____%;午晚餐收入____万元,完成年度计划____万元的____%,比上年实绩____万元,增加____万元,上升____%;客房商品收入____万元,完成年度计划____万元的____%,比上年实绩____万元减少____万元,下降____%;会议收入____万元,完成年度计划____万元的____%,比上年实绩____万元减少____万元,下降____%;前台商品收入____万元,完成年度计划____万元的____%;会员卡等其他收入____万元,完成年度计划____万元的____%,比上年实绩____万元增加____万元,上升____%;
(二)实施硬件装修改造,经营面貌改观刷新
20xx年度的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造,更注重于核心产品硬件的功能创新和布局,以及经营环境的特色营造。
通过客房里增配阿尔卑斯糖果、玫瑰花、亲情服务卡等作为亲和服务文化主题烘托基本格调,通过增配书籍对阅读文化的深入渲染,通过奔驰车免费接送特色文化主题创建,培植和构筑酒店的品质新亮点、新魅力、新优势。
(三)做大做强酒店品牌,创先争优成果丰硕
争创一流____五星酒店,争树一流中晶品牌,是我店坚定不移的发展宗旨和经营理念,并在经营管理中始终贯彻和把握。
(四)酒店管理系统落地,经营创收业绩斐然
20xx年各项主打产品经营指标得以超额完成,业绩来之不易。这一年全店因系统化学习,管理体系系统化完美落地。员工从起初思想波动大,各种不理解,到公司领导亲力亲为带领团队走进训练营课堂,使员工有了更强的凝聚力,团队稳定性加强,再到员工愿意为公司付出和奉献,从而在经营亮点培植上,在精细化、个性化、特色化产品出品上不断拓展思路、制造卖点、争取客源、稳定效益。例如:营销部勇挑经营重担,通过深化网络合作、扩展网络营销、建立订房协作,全年实现收入万元,超出年度计划指标%,同比上年增收万元,取得新的突破;客房部克服人员不足高质量完成每日的工作任务,全年完成清洁间夜房量,同比上年增加间夜;前厅部面对员工新老更替、流失率高,宾客投诉多退房率高等不利态势,灵活调整经营思路和方式,因时制宜采取各种措施挽留客户,并广开渠道拓展客户市场,保持客房基本出租率,全年发展新会员位,同比去年增加位。
(五)打造精细服务品牌整体服务水平提升
做精做细,打造精细化、人性化、亲情化服务,一直是我店服务品质建设的核心内容。为培育形成亲切待客、真情服务的酒店氛围,构建和谐的客际关系,通过广泛地组织、发动、宣传、引导及监督,基本培育形成良好的服务氛围,增强了广大员工的亲和服务意识。为提升精细化服务水平,各部门通过专题培训和讨论比对差异,通过开展自评自查、知识考核寻找差距,促使广大管理者和员工主动适应新操作手册的新变化、新要求,提高新形势下酒店的服务与管理水平。
(六)关心员工文化生活员工凝聚力得到增强
员工是企业的宝贵财富,是推动企业发展的源动力。过去一年,更加重视员工在企业中的核心作用,创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化,提高员工对酒店的归属感,营造和谐的劳资关系。每度举办员工生日会,丰富员工对文化生活的多重需求,受到了员工的普遍欢迎;多次参加员工代表座谈会,真诚听取员工对经营管理、对企业文化、对后勤生活的意见和诉求并尽力解决。重视精神文明建设,组织开展了春季趣味运动会,组织了去养老院实践”“尊老敬老献孝心”活动,组织了彩妆培训等丰富多彩的文娱活动,丰富了员工的业余生活;关爱员工,通过开展秋游等旅游方式,使员工放松身心;关爱员工,注重营造互帮互助的企业氛围。
(七)紧绷安全生产之弦,安全管理扎实推进
20xx年继续抓牢安全生产工作,以确保平安经营为宗旨,以预防和消除隐患为主线,以落实责任制和安全监管为重点,以开展隐患排查治理为突破,深入落实安全生产工作各项措施:继续实施安全管理部门主管负责制,夯实“酒店统一领导、职能部门主抓、员工积极参与”安全生产监管责任体系;对消防设施设备、安全疏散通道、重点区域、重点部位加强安全检查,落实隐患排查治理工作,实现隐患排查治理制度化、规范化、经常化;根据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案,提升了安全管理和应对水平;强化重大节假日如春节、五一节、国庆节等节前安全大检查,落实安全生产值班制度,严密防范和控制事故苗头发生;组织新、老员工举行火灾防范专题培训和讲座1次,不断提高员工的安全意识和防范技能,配合上级卫生部门开展了食品添加剂专项检查,强化食品安全管理措施,严密防范食品中毒事故的发生;加强安全生产标准化建设,基本建立了安全生产标准化管理体系,并通过了安全生产标准化联合检查组的考核,得到了检查组专家的肯定与好评。加大安全投入,提高安全设备科技水平。
客源流失加剧,社会用工荒日趋突出带来招聘难,以及节能减排工作日益紧迫等重重压力和考验。
为进一步提高营运质量和有利于人力资源建设,拟再增设两项管理控制目标,并加大考核力度:
1、营业应收款平均占用余额万元;
为完成以上指标任务,我们需要重点加强并做好以下工作:
(一)做精做细品质,培育经营特色
(二)细化责任考核,提高营运绩效
(三)深化节能管理,抓牢节支增收
(四)推进营销工作,拓展客源市场
(五)加快帐款回收,确保资金安全
(六)拓展用工渠道,保障人力资源
(七)夯实安全管理,营造平安环境
(八)加强人文关怀,凝聚人心合力
20xx年用工管理中,要凸显对员工的人文关怀,要潜下心去、扑下身去加强沟通交流,解决员工关切,建立和谐的用工关系;要进一步改善管理方式和方法,关心爱护员工,增进彼此信任,凝聚起广大员工的向心力和经营合
虎振雄风留浩气,兔迎盛世启新程。我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满希望、催人奋进的20xx年。
店长工作计划 篇4一、对店面硬件配置的熟悉及了解
盘点店内设施包括电脑主机显示器键鼠等硬件(需领班网管协助)对网吧布局了解每间屋子的大概面积,洗手间的位置,清洁用品的摆放位置等。空调的使用情况(包括维修空调的公司电话)。
二、了解员工状况
包括籍贯学历,工作能力,性格,生活状况,生日,对现职位的定义和理解个人喜好,把员工发展为朋友。
制度只是一个尺度,尺度只能衡量固定的东西,员工对现有规章制度的看法和建议在不影响公司的发展和顾客的情况下尽量听取员工的意见。
四、完善规章制度能够听取员工意见和建议
根据目前法律法规政府政策修改原有规章制度。叫员工一起参与,带动大家的积极性。
五、明确对班组长的责任和工作分配到位
调整班组长的心态,激发主观能动性,责任明确,工作落实到位做到令行禁止。
六、组织小活动让员工了解团队合作
一起玩游戏比赛,讲故事等增加凝聚力。让所有人都参与进来最好是带动保洁老板等所有人的参与,因为大家都是网吧的一份子。
七、让员工了解我尊重我不是怕我
说到做到不可吹牛讲大话,让员工切实体会到店长和他们的合作关系,而不是利用和压制。
八、了解消费群体,及时和顾客沟通
多了解顾客需要的是什么,消费群的走向,尽力照顾好每位客人的需求让客人把网吧人员当朋友。
店长工作计划 篇5伴随着新年钟声的临近,我们依依惜别了紧张、忙碌的xx年,满怀热情和期待的迎来了光明灿烂、充满希望和激情的xx年。
一转眼,一年马上就过去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作岗位上也取得过好成绩。像6店的断码销量条数一直都是几个店当中最好的,22店的断码销量条数也在不断的上升,对与每个月的断品种更是非常的关注,每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中,店面的员工稳定性也比较强,平均都在公司工作了一年以上了,对公司也是比较认可的。
但还是没有用100%的心去工作,所以感到非常惭愧,今年整体来说店面业绩没有完成30%,销售单价虽然比去年是上升了40%,但整体条数只上升了16%。
回顾这一年以来所做的工作,心里颇有几份感触。在过去的时间里,首先感谢公司给予我这样一个发展的平台,和用心培养;感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧,并顺利的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队,感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方,我从他/她们身上学到了不少知识,让自己更加的成熟。
通过今年来不断与公司销售管理模式进行磨合,我也更加的认识到了,一个做销售店长的知识面、社交能力和熟悉产品知识技巧决定了一个店长及销售人员的销售能力。为此,通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。现将全年来的工作和感受计划如下:
客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在:
1)销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个,其中有389个老贵宾今年一年没消费过,加上办过贵宾就来消费一次的概括为100个,从上面的数字上看我们基本的维护工作没有做好。没能及时的了解贵宾不来的原因。导致销售量也不是太理想。
2)沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中,没能把我们产品的价值十分清晰的介绍给顾客,只是意味的在纠结价位提升,没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图;对顾客提出的疑义没能及时给予完美的解答。
3)工作每天/每月没有一个明确的目标和详细的计划。没有养成一个写工作计划和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。
4)对店面要求也不严格,特别是门岗这块,站岗不及时,在员工面前缺少说服力,没有起到号召力的作用。工作责任心和工作计划性不强,这些问题都是下一步需要尽快改进的。
5)因为个人不够勤快、没有严格要求自己,所以没有好好的关注库存销量。22店从5.1开业---9月份女裤一直占比都比较高73%男裤只占27%后来意味的要求提高男裤比例,这样想着同样也在提高销量,结果在这后来的几个月男裤是提上去了女裤却在一直下降,这是自己不关注库存销售导致的,现在就开始改进这一系列的问题。以上是自己做的好的及不好的和需要改进的问题,望领导给予监督,帮助和提宝贵意见。
xx年工作计划:
1)销售目标: 今年的销售目标最基本的是做到月月完成去年的同期实际完成条数。然后把任务分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到每个员工身上,要求店长要统计完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
2)提高团队团结和配合:
提高团队团结及配合和团队的建设是分不开的。建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。并计划建立人员的稳定性及人员工作的稳定性。
3)要时刻关注好库存,并熟悉每个品种的产品工艺,并把控好应季及过季产品的结点,要求员工每天做好产品分析及产品介绍。
4)人员的培养:
6店张蕊张青青以逐渐成熟,准备培养她们俩望店长方面发展,她们俩对工作也比较认真负责对这方面的也有较大意愿。22店李美霞:对22店所有工作及其付责任各个方面表现都比较优秀,每个月都是店里的最高销售人员。所以xx年我强力推荐李美霞担任22店店长已职。望领导考察并给这个发展的机会。
对公司的提议:
公司应该多开计划大会,一个公司的思维一定是活跃的,如果要保持一个高度激情的气氛,那么就多开计划大会吧。公司要想店长提升,我认为员工素质有待提高,员工的培训时间不够,与工作相关的培训不够。普通员工需要培训,店长更需要培训,店长不提高管理水平,怎么领导好员工?以上是我对公司的提议,如那个方面说的不妥,敬请领导谅解。
第二篇:珠宝店长工作计划(共9篇)
篇一:珠宝店长管理培训 店长的管理范围
概述(人、货、店的管理)
人:店里的所有成员,包括人员的仪容仪表,操作流程,专业知识,销售业绩,人员士气等方面
一、店长需具备的素质与能力
店长是一店之长,是店铺最高的领导;店长是公司与店铺之间沟通的桥梁,店长必须站在公司的角度,带领店铺团队全力做好销售,将店铺做好做大。
(一)、店长必须具备的素质
1、有领导意识,敢于管理:处事公平、公正、敢于管理员工,敢于指出员工的机会点,使店铺以及人员不断取得进步;
2、有积极乐观的心态,始终传递给员工积极向上的心态:始终抱有“方法总比困难多”“我还能多做些什么”“责无旁贷”的积极心态,有助于一个积极高效团队的建立
3、拥有同理心:学会理解员工,给员工适当的关心与爱护,尽量少责骂或责怪,多给予激励和引导;在指出员工的机会点的同时,能协助员工改正错误,并给员工一个合理解决问题的方法,当事情发生时,最重要的是寻求解决问题的方法,并预防此类事件再次发生帮助员工成长
4、教练的能力:必须耐心的指导员工,必要时手把手的教导员工;学会高效的训练三部曲:呈现——试做——跟踪
6、坚持两个原则:“对事不对人的原则”,“严以待事,宽以待人”不能对员工恶言相向,不能用恶劣的态度和语气来对待员工,不能对员工进行人身攻击;
7、懂得聆听,懂得观察:利用耳朵和眼睛去及时发现问题,并及时改善
(二)店长必须具备的能力
1、专业能力:
1)产品知识:有丰富的产品知识,并定期更新信息与资料 2)销售技巧:有丰富的销售技巧,不断的提升自身的销售技巧 3)盘存:货品、物料
4)数据分析:分析店铺的各种销售数据,掌握销售动态
5)掌握市场动态:定期做市场调查,了解各竞争对手的信息,掌握珠宝市场的动态,了解珠宝的发展趋势,了解服装、发型、电子产品等潮流信息及本地区的销售信息等
2、管理能力:
销售目标:
a、销售目标的制定与分解:制定全年销售目标(包括销售额与销售的件数)----
b、销售目标的跟进:每天定期跟进同事销售任务的完成情况;是否有完成营业额
及件数;完成的同事给予鼓励,要求该位同事再接再厉;如未完成,给该位同事一些销售策略、方法,或直接给同事做示范,鼓励同事努力不放弃。
2)现场管理能力:
a销售“淡”场时的人手调配:
a)让组长打电话联系vip客户上店购买;给下定单的客打电话告知顾客到店提货,店员可作附加销售,提升营业额
b)安排人员到店门口派发宣传单张或小礼品等,吸引顾客入店选购 c)对导购人员进行销售技巧演练,提升销售技巧
d)安排人手整理库存货品、证书、物料,调整陈列,打扫卫生,清洁货品等工作 b正常销售情况下的人手调配
a)了解各员工的能力,选择适当的员工进行搭班销售(老带新、强配弱,并要求
老的指导新的,强的指导弱的)
b)在客流量少的情况下,对员工的销售技巧进行反馈、提升员工的销售技巧 c)定期检查员工的销售业绩,并要求员工随时“回报”营业额 c销售“旺”场时的人手调配
a)了解店铺各人员能力,安排销售能力强的人员全力做销售工作
b)店长掌控全场,随时调配人手(组长参与最后的讨价还价,接待vip,协助达
成销售;店长不参与直接销售)
c)将销售能力最强的安排在钻石柜,次强的安排的玉器、k金、铂金柜,一般的安排在黄金柜
d)将销售较弱/新人安排在流动位置(负责迎宾、了解客需要、带到指定柜台、上茶水、请座、协助试戴、包装、复称、处理以旧换新等相关业务)
e)安排好人员的吃饭时间(错开在客流多的时候、并缩短时间)及缩短交班时间
(如实在忙不过的情况下,可要求早班人员继续留下销售)
f)要求员工提高售货的效率及命中率(黄铂金柜缩短服务流程)g)给员工指定销售的活动范围,让员工在指定位置进行销售
3、核心能力:
1)沟通能力:有良好的沟通能力,对外:政府、事务部门,顾客;对内:公司、上司、下属
二、人员管理
1、执行:正确、公平、公正的执行公司的各种规章制度及管理规范;
2、管理:1)规管员工的各种行为,如实的向公司反映所有员工的各
种表现;
2)监管店铺人员的仪容、仪表及仪态;
3)监管营业前的准备工作,监管交接班时段的交接班工作,确保所有人员按时完成任务;
3、领队:团结店铺的所有成员,加强团队成员的合作,提高团队的凝聚力;
4、营造良好的工作氛围:协调公司与员工、员工与员工之间的关系,确保店铺有良好、融洽的工作氛围;
5、激励团队:激励、调整团队成员的工作状态,确保员工工作积极、主动,士气高涨,奖励优秀
6、定员定岗:1)了解每个团队成员的能力与特长,将适当的人员安
排在适当的位置;
2)将每天的店务合理的分配给下属,并定期进行监管;
7、人员培训:1)定期的给店铺人员培训专业知识,提高人员的专业
知识;
2)定期的给店铺人员进行服务流程的培训,提高店铺 的品牌质量;
3)定期的安排销售人员进行销售演练,并给予点评,提高店铺人员的销售技巧;
4)给新入职的员工进行培训,并安排相关的人员带新
5)定期检讨店面人员操作不足之处,及时加以改善
8、人员储备:挖掘店铺可储备人材,协助公司进行人材培养;
9、人员考核:定期对店铺人员进行考核,实行目标管理
10、会议主持:1)主持早会或交接班会议,拟定每天的销售目标、营运目标及服务目标;
2)主持每周的店铺会议,收集店铺存在的问题,并
给予解决;
三、货品管理
1、货品陈列:1)安排相关人员做好货品的陈列工作,确保货品陈
列的吸引力度与美观度,并在销售过程中加以维护 2)定期指导人员更换橱窗陈列,提高店铺的吸引力; 3)指导人员对滞销产品进行陈列位置的调整;
2、掌握店铺的产品信息:1)了解每节柜台的铺货量及产品的存放情况; 2)让柜台的销售人员列出每节柜台的主销产
品,并能熟练的说出主销产品的fab;
3)让柜台人员找出每节柜台的“反调对比销
售”的产品,并可以随时拿出该类型的产品; 4)定期做市场调查,了解本地区的珠宝市场
动态、其他竞争对手的货品的铺货量及销
售情况;
5)收集市场新产品的信息,并根据实际要求
跟公司管理反应新品种的市场动态;
3、销售数据分析:根据店铺的销售数据,对店铺的销售走势进行
分析,并每周登记好畅销与滞销产品,于每周店长会议时提交给公司管理层;(销售走势预测、畅滞销产品登记、铺货量调整)
2)根据销售数据,对产品进行调配(店对店); 3)收集新品种/产品销售情况,并预测新品种/产
品的存活度;
4)划分每天指定销售货品,并要求导购人员尽
全力销售该类货品;
4、掌握产品的专业知识与销售技巧:
定期更新产品的专业知识与销售技巧,并将相关的信息与技巧传授给店铺人员;提高店铺人员的专业知识与销售技巧;
5、主持盘点:每月定期的主持盘点工作,确保店铺货品的数量、重
量、金额准确无误;
6、做好货品的安全工作:1)排除店铺的安全隐患; 2)给店铺员工灌输安全意识,提高警惕; 3)定期检查保安人员的站岗情况,并检查 保安人员的安保设备是否正常;
4)在销售大克数素金产品及大份数的镶嵌
产品时,必须确保两个销售人员(一前
一后)及保安人员在场;
四、店铺管理
1、确保店铺良好的营运环境:每天做好营运目标管理
1)确保店铺干净、整洁,给顾客提供一个良好的购买空间; 2)确保墙面、拐角处、柜台及货品干净明亮; 3)确保店铺的温度冷热度适中;
4)确保店铺及柜台有适当的灯光效果; 5)确保店铺气味清香;
6)确保客椅干净整洁、并摆放在适合的位置; 7)给顾客提供一个有视听效果的购物环境;
8)确保pop、md、宣传册、vip牌干净、整齐,并摆放在适当位置; 9)确保员工卫生区的整洁、整齐度;
10)确保托盘、手套、计算器等工具干净美观;
2、完成报表与销售数据分析: 1)完成每天的报表;
2)统计好员工的销售业绩,并进行对比,找出员工可提升的空间; 3)统计好成交单数、平均客单价、货单价、平均件数,提高成交率;
3、做好店铺安全工作:
1)确保各种设备、电器、电子用品(监控、报警器、电子照明设施、收银设备、音响等)处于正常的动作状态;
2)在营业过程中确保保安人员都在岗位上,且配备正常的安保设备; 3)每天定期检查店铺的各种出入口,并确认处于正常的状态; 4)在繁忙时间段提高安全警惕,保障店铺货品及钱财的安全; 5)时刻注意进店的顾客,提防出现“混水摸鱼”的情况出现;
4、做好店铺的目标管理:服务目标、营运目标、销售目标
篇二:教练式珠宝店长业绩提升营microsoft word 文档 课程背景:
为什么我总不被顾客尊重?为什么我总觉得自己在低三下四地做门店?因为我每天都在坚持做着错误的事情?我们店长应该怎么改变------?
刘远华老师经过大量的调研发现:门店相关工作人员整天在门店中无所事事或者用不正确的方式与顾客沟通------!
在产品同质化条件下,同类产品门店销售的竞争越来越激烈,面临消费习惯的挑战,我们店长应当如何进行终端拉动,快速提升市场份额?如何突破门店销售管理困境?
课程收益:
提升店长对教练式店务管理的专业角色认知
掌握顾客的购买心态和购买模式,并掌握如何辅导导购
掌握店务管理的各项目标达成
掌握店务管理落地系统计划及执行的成果
教练式门店管理流程中每个环节的关键之处,督导管控人、财、物
掌握教练式珠宝门店销售管理的精髓和技巧,提升店面业绩
课程特色:
系统、逻辑地展现教练式珠宝门店管理的全面过程
授课有系统、有逻辑、有条理、有方法,紧张但不失活泼、高效但不失生动、整体课程设计参与性强,学员投入度很高,收获多!
课程受众:
授课风格:
课程大纲:
一、珠宝展厅、门店目标达成三大关键 1)珠宝企业战略目标
2)教练式珠宝店长责任目标 3)珠宝员工实施目标
二、教练式珠宝落地系统计划管控 1)珠宝实战计划的三要素 2)珠宝五维度落地计划
三、教练式珠宝门店执行实战关键流程 1)珠宝门店执行实战流程 2)门店全员执行三大能力 3)门店系统管控工具
四、教练式珠宝门店督导看板成果管控 1)珠宝门店督导管控模块 2)珠宝门店督导复制能力
3)珠宝门店督导软件、硬件应用
结合各参训企业实际情况--量身定制案例,因材施教
篇三:如何打造珠宝终端金牌店长
如何打造珠宝终端金牌店长 珠宝营销与管理 2010-03-06 23:30:48 阅读4 评论0 字号:大中小
如何打造珠宝终端金牌店长 如今零售业纷纷崇尚“终端为王”、“渠道为王”,众所周知终端的最高领导是“店长”,所以要想真正抢占终端、占领渠道“店长”是极为重要的。
所以我们敢说:店长是一个珠宝店的灵魂,缺少灵魂的珠宝店是不可能盈利的,也是不可能长期存在的!
做一个好的营业员:
首先,做店长的前提是能做一个好的营业员。掌握相对比较全面的珠宝专业知识和销售技巧,能准确的处理在销售工作中遇到的各类异议和投诉个案。
做一个好的领导:
在一个店铺里面,店长就是最高领导;除了要指导营业员的销售工作外,还要负责管理店里的所有营业员,保证她们能够调整最好的心态投入到工作中去。
工作范围: 1.对下——管理店里的营业员 2.对上——直接和总公司的相关管理人员沟通 ——直接和商场管理方沟通
具体职责:
1.制定店里的管理制度和相应的奖惩制度;
2.协调营业员之间的关系和关心她们的日常生活,使她们能在工作保持最佳状态; 3.记录营业员的出勤情况和监督她们做好周、月总结报告;
4.以身作则自觉遵守店里的相关规章制度,不搞个人特殊化,管理工作中能一视同仁; 5.及时向营业员传达总公司的指示和向总公司报告店里的新情况且提出解决新出现问题的建议;
1.调查了解竞争对手的新产品更新速度;
2.调查了解竞争对手的促销策略,和新的服务举措; 3.调查了解竞争对手的销售业绩;
4.每周填写一次周报表,内容为:该店的问题阐述、需要总部解决的事项阐述、竞争对手的营销策略或活动汇报、款式销售排行比较等„„
联系对象——企划部
做一个好的市场营销策划师:
在日常工作中,在了解竞争对手的相关销售策略后,积极和总公司企划部联系,制定
1.制定初步的促销策略交与企划部审核通过; 2.制定初步的广告投放策略交与企划部审核通过; 3.提出货品的定价方案; 4.在荬场与管理方争取更好的广告位和更多的有利于公司的优惠政策;
联系对象——企划部
做一个好的采购员:
1.在当地顾客购买、询问货品的时候,总结出那些款式最适合当地顾客的偏好及所在卖场的特点;
2.将所得信息记录在案,然后直接反馈给公司接单部门;
3.将每次刚到的新款产品摆放在柜台最易被顾客发觉的地方,货品的摆放最好也要尽量的迎合当地顾客的审美观; 联系对象——版房及展厅
做一个好的财务员
(一):
销售流程:
1、在销售过程有顾客退货的要开红色退货单,经顾客签字确认后月底随进销存报表一起寄回公司(如有内购的不再作退货,在月报表下方另行反映)。
2、各分店在销售吊坠时应把随货赠出的18k链单独秤重,并把重量写在销货单上。如有销售出的18k链换货的,需要开红色退货单,注明退回18k链的重量、吊坠的销货单号及条形码。从2005年11月底各分店盘点时,把吊坠上的18k链秤重后做18k链盘点表,随货品报表寄回公司。
3、各店铺在有促销活动时应及时做好活动期间销售记录。开展赠品活动时还应做好礼品发放登记,活动结束时将登记表、剩余赠品及销售记录一同寄回公司。
4、各店铺每天向各自分管人员汇报前一天的销售台账。
5、各店铺当月发生的内购款、修理费应及时寄回公司。盘点结帐流程:
1、各店铺报给公司的报表应和各商场财务的结算日期一致,即商场每月25日结账的,给公司的月报表截止日期也是25日;商场每月30(31)结账的,给公司的报表截止日期也是30(31)日。各店铺在每月盘点完成后三天内寄出报表及各种盘点表(以不延误下一步工作为限)。
2、各店铺当月进、退货单,考勤、销售表、货品维修单、各种费用单据随报表寄出,工资提成发放表在下月5日前传真到公司。
3、各店铺月底盘点应把首饰盒、18k链、赠品一起盘点,赠出的首饰盒、18k链、赠品和当月的销货相符。各种盘点表随报表一起寄回。
4、各店铺发生的修理费应按公司要求做好登记,办公费等费用要在原始单后写出具体明细,交通费应在原始单后注明事由。所有会计资料都属公司所有,任何人不得私自带走。
最大限度的降低货品库存量:
产品效益最大化:
合理的运用卖场销售渠道,更多的收集周围消费信息、把握当地时尚走向;使我们的
做一个好的总结分析员:
一个好的营销大师绝对也是一个好的总结评估师,总结可以发现老问题、制定新计划。
总结要点:
1.是否有正确领会公司企划部的营销工作精神; 2.学习和借鉴本公司其他店铺甚至同行的营销经验;
3.分析以往的各类报表,找出销售曲线的变化规律,探究起原因; 4.收集同业者的基本面的现状;
5.研究该区域的市场竞争现状与发展趋势; 6.充分听取营业员的意见和建议
珠宝销售终端货品结构与货品计划 珠宝营销与管理 2010-03-07 00:29:17 阅读7 评论0 字号:大中小
卖点—货品—货品结构
相对完善的货品结构:
钻石镶嵌
黄铂钯18k素金
翡翠、宝石饰品(银饰品、锆石货品不能上)
那么这样一个专卖店货品结构该如何制定呢?
地域差异化:
在内地的一些二三级城市,其消费习惯还是以黄金(或者铂金)为主,但是如果单以au、pt素金为主销售基本没什么利润空间的。
经济相对比较发达(消费相对超前)的地区黄铂金不可少,但是如果以此为主要销售就没利润可图。
比如200万的货品结构:
根据200万来计划采购货品(货品计划),可以这样分配: au、pt素金 100万 翡翠20万 18k、pd素金 15万宝石饰品 5万
钻石镶嵌 60万 120万的货品结构:
根据120万来计划采购货品(货品计划),可以这样分配: au、pt素金 50万 翡翠 10万 18k、pd素金 10万 钻石镶嵌 30万
正确规划小面积专卖店的货品结构:
前面提到专卖店要求“货品结构完善”,但是如果是小面积专卖店也一味追求“货品结构完善”那只会把专卖店变成“货品展示柜”。比如说一个小专卖店本身柜台就那么十几米,你还要追求“货品结构完善”那就没了。
商场开店为例:
商场不同于专卖店,人家的渠道,人家的地盘,各方面都得受制于人;所以在商场开专柜就得讲究“实效”——赚钱,要最大效率的利用每一个卖点,实现利润回报最大化。商场不一定讲究“货品结构完善”,既然是专柜就要充分的体现出所经营品牌的特性,特性就是自己最大的卖点。众所周知,周大生是以钻石镶嵌而闻名珠宝界的,所以在商场经营专柜的时候就得已镶嵌为主——利润高、占用资金少。
前面说过:
货品计划维持门店正常运转
常盘库存,确保货源
提前定货,正常流通
总结销售,定向选款
常盘库存,确保货源:
在日常销售过程中,要经常对柜台的货品和库存的货品进行盘点,检查相对畅销款、滞销款的货品情况,以确保在销售过程不会出现断货想象和资金的无故积压现象。
每年都会那么几个销售旺季(或者说是长假销售高峰期),为了保证其间的正常销售,这时候就要求提前订货。
定货流程:
定单——加盟服务部(整理定单、落实款项)——产品研发部(挑货、下单)——物流部(标签、证书、包等)——综合管理部(发货)
总结销售,定向选款:
解决方式:
篇四:珠宝零售店长培训
店长培训店长必须做到下述八个工作: ① 做代表人的工作——以公司最高经营人的代表人之身份,跟地域关系者、顾 客、商业关系者接触,培养双方良好的关系。② 做情报收集者的工作——在地域、顾客等店的营业活动内,收集有用的情报。③ 做调整者的工作——在问题发生时,以店长的身份,尽早加以调整解决,使 其回复顺畅。④ 做传达者的工作——将公司的方针、计划目标等,正确及快速地传达给店内 的部下。⑤ 做指导者的工作——教育且指导部下 ⑥ 做管理者的工作——管理店内的营业活动并达成营业目标 ⑦ 做保全者的工作——保全店内如店铺、设备、商品等资产 ⑧ 做活动者的工作——自己也身为一位贩卖员 调查顾客购买单价的重要性 顾客单价是构成营业额的第二要素,因此当我们在收集、采购商品或进行变价时,都不可忽视其重要性。虽然,顾客单价高,是很理想,但是反之请参考前述某市 a 店,当其营业额增高后,会带来客数减少的后遗症。① 营业额目标(每日的及累计的)② 营业实绩(去年实绩,今年每日实绩及累计实绩)③ 客数(去年客数、今年每日客数及累计客数)④ 营业额达成率 ⑤ 比较目标实绩(超过额、不足额及超过额、不足额的每日累计)成功的第一步为掌握营业额 希望提高营业额似乎是每一家商店的本能,但是无论提高多少营业额,如果获取 不到适当毛利的话,就丧失其意义了。如原本可以获得正常的毛利,但是却因为 过度支出经费而宣告倒闭的例子也屡见不鲜。营业额是显现于外的,而毛利额,纯利益却是内在的数字。唯有充实内在,才能步上健全的经营轨道。虽然我们都 了解提高营业额的重要性,但是,在这之前,必须以毛利为考虑之前提。在零售业对部属指导的教育、训练科目,有以下诸事项
1、基础事项——公司概要、社训、经营方针、就业规划、各规定、分配公司内 的业务、打招呼的方法、公司内用语、销售用语、规定之服装、职场的礼节„„ 等。
2、销售业务的相关事项 ① 贩卖活动的意义——商店、服务的流通、贩卖的成立、需要的充足、满足的 提供。② 贩卖员的方式——和顾客的关系、顾客至上的道理、上司与部属同事间的合 作。
篇五:珠宝店店长职责 珠宝店店长职责
珠宝店长职责
店长必须做到下述八个工作
② 做情报收集者的工作——在地域、顾客等店的营业活动内,收集有用的情报。
⑤ 做指导者的工作——教育且指导部下
⑥ 做管理者的工作——管理店内的营业活动并达成营业目标
⑦ 做保全者的工作——保全店内如店铺、设备、商品等资产
⑧ 做活动者的工作——自己也身为一位贩卖员 调查顾客购买单价的重要性
顾客单价是构成营业额的第二要素,因此当我们在收集、采购商品或进行变价时,都不可忽视其重要性。
① 营业额目标(每日的及累计的)
② 营业实绩(去年实绩,今年每日实绩及累计实绩)
③ 客数(去年客数、今年每日客数及累计客数)
④ 营业额达成率
⑤ 比较目标实绩(超过额、不足额及超过额、不足额的每日累计)
成功的第一步为掌握营业额希望提高营业额似乎是每一家商店的本能,但是无论提高多少营业额,如果获取不到适当毛利的话,就丧失其意义了。如原本可以获得正常的毛利,但是却因为过度支出经费而宣告倒闭的例子也屡见不鲜。营业额是显现于外的,而毛利额,纯利益却是内在的数字。
在零售业对部属指导的教育、训练科目,有以下诸事项
2、销售业务的相关事项
③ 以此出发的贩卖——询问贩卖、有所接触的贩卖
3、有关处理业务方法的事项
①收集报告及表单的方法——报告的方法,表单的书写方式及流程、数字的书写方法
4、顾客优先,商品有关事项
5、开店准备
6、营业中与业务有关的事项
7、打烊业
① 打烊——器具、备品的整理、铁门的关锁
8、其他各别业务的关系
篇六:怎样做好一个珠宝店的店长 怎样做好一个珠宝店的店长
◆选人标准:德识相扶
一个优秀的珠宝店长得之非常不易,一些求才若渴的珠宝公司甚至不惜重金从其它店铺“挖角”,以缩短自己培养的时间,但挖来之后鲜有成功的,因为这个店长既然受到眼前利益的诱惑,加入新公司后也会受到其他利益的诱惑。
选择店长要慎之又慎,全方位评估,简单地说就是要“德识相扶”。“德”指的是对公司文化和价值观念的认同,对公司忠诚,有强烈的归属感。这个店长要有自己的坚定立场,不“朝三暮四”。“识”指的是专业能力,首先体现在对珠宝行业的认识和珠宝销售能力方面,其次作为店长应有的管理能力,这两者缺一不可。一个唯唯诺诺的店长虽然很听话,但碰到难题却缩手缩脚,不能切实解决实际困难,于公司无补。庸才好用没有用,人才有用不好用,这是一对用人的矛盾,要破解这对矛盾,对店长的评估选择就要全面充分。选对人才能做对事,这是最朴实的真理。
◆固“德”应辅以薪酬激励机制
一个人的忠诚度说有就有吗?在现实的商业社会,人往往是现实的,你不能期望要求别人忠诚,这个人就会忠诚——这叫一厢情愿。忠诚是一个人发自内心的认同,这种认同来自于他(她)对企业文化、工作环境以及“力有所值”的满意。所谓“力有所值”就是觉得自己的付出和收获是对等的,工作环境的满意主要来自他(她)的主管对他的管理方式和工作的支持。忠诚更多的来自公司的薪酬激励机制,每个公司的待遇肯定是有差距的,但如果差距太大令他(她)失去平衡则忠诚度就会大打折扣,所以薪酬激励制度是根本。店长除了要享受一定的管理津贴,更主要的,还要对店铺销售业绩和管理业绩进行考核,将其直接和物质激励联系。从科学的激励分析,固定收入约占整体收入的70%,浮动收入约占30%,正确的刺激才会产生正确的反应。
不要让一个“店长”感觉这个职位是一个“绿豆”官,因而有必要赋予他(她)相应的职责和权利,要有专人告诉他(她)这个职位的重要性并且最好对全体店员开会宣布任命。
◆塑“识”重在入职培训
很多公司在提升一个店长前会先让她到总部接受培训,镀金之后回去才更有底气,这就是店长的入职培训。浙江的越王珠宝在管理和服务方面比较规范,店长的培训是其中重要的一个环节。通常来说,店长必须接受店铺的经营管理培训,包括专业知识、销售技巧、货品摆设、形象维护、销售目标、情报收集、报表填写、渠道沟通、服务流程、安全管理等珠宝店铺的管理,另外就是要培训管理技巧,如计划、组织、指挥、协调、控制等基本管理手段,还有就是培训管理理念、人员管理、团队管理、沟通激励、情绪控制、演讲艺术、目标实现等管理方法。一致。
◆优秀管理方案是保障
一套店铺管理体系是店长管理店铺的指引,很多公司至今没有完整的店铺管理方案,完全靠历史遗留下来的一些要求或者临时的口头指示,这样就导致了店长管理的迷茫,店长对一个店铺的认识不可能非常全面和深刻,她不可能自己整理出一系列规范性的文件,所以很多店长抱怨,想管也力不从心,不知从何下手,另外公司没有颁布正式的制度,店员也不服从。
管理总部对店长的支持也是必不可少的,在碰到复杂的情况,管理总部对他的支持是店长解决问题的一种信心。值得一提的是,店长的直接主管本身就要具备一定的管理修养,这个主管创造的环境就是公司的环境,一个粗暴、低劣的经理带不出一帮认真尽责的店长。管理总部各个职能部门都会和前线沟通,对工作提出要求,职能部门一定要事先沟通好,不要多头指示,令出多门,令店长无所适从,觉得管理混乱。
优秀的管理方案是保障、提升销售业绩的一种工具,而店长就是使用这个工具的人。
篇七:珠宝店开业计划书 珠宝店开业计划书
中国人对珠宝首饰的喜好由来已久,尤其对黄金首饰、翡翠玉石的喜爱可以追溯到数千年前。这种传统文化因素决定了中国人在遇到各类重大节日、纪念日和商务交际时,会特别考虑赠送珠宝首饰。比如在订婚、结婚、婴儿满月、老人寿辰时,以及亲朋好友间馈赠礼物时都常常会选择一款精美的黄金、铂金或翡翠首饰。随着内地城市的居民消费水平不断上升,珠宝首饰已经越来越普遍地被用于日常装扮、佩戴,甚至在一些主要城市中,购买珠宝首饰已经成为一种即兴消费行为。如今我国已经成为世界上少数几个珠宝首饰年消费额超过300亿美元的国家之一,成为全球最重要的珠宝消费市场,一些重要珠宝产品的消费均居世界前列。
一、了解本地市场状况1、2、经济状况:本地经济发展水平,人口数量收入水平。
二、专家带队参观不同档次及风格的实体店
三、找房源1、2、房源要位于交通便利地区,或在主要车站附近。
四、找货源
1、根据店面面积,地理位置和定位确定货品种类。
2、综合性的珠宝店大都有直接供货的工厂,黄铂金首饰由于其国际价格透明等因素,国内大多首饰厂的拿货金价基本一致,无非在款式和工艺上有差别,导致首饰价格差异的基本都是款式和工艺费的区别。钻石类商品虽等级划分较细,但各类级别的钻石在国际上也是有相应的报价,价格差异无非也就是款式和工艺费用的多少。
3、翡翠玉石比较特殊,玉石文化在中国有几千年的历史,君子自古爱玉。文化底蕴浓厚,传统文化和现代时尚相结合,铸造了现代翡翠玉石的工艺。由于翡翠是资源性的开采,所以近年来价格涨势十分明显。翡翠产自缅甸,盛行在中国,加工基地也在云南广东一带。由于翡翠自身的特点决定了它不能和黄金钻石一样有较为明晰的价格,所以翡翠的进货渠道尤为重要,能拿到质优价廉的货品,在翡翠销售上才会有优势。
五、办理工商、税务注册
六、店面设计及装修
珠宝店的装修不同于一般的店面装修,珠宝首饰毕竟是奢侈品,一个品牌的形象及实力,最为直观的就是店面装饰布局,和整体氛围的营造。既要能体现品牌的文化,又要能彰显顾客的品位和地位,既要给顾客温馨舒适的购物环境,又能让顾客体会尊贵与高雅。
1、专业的珠宝装修队伍勘察测量,出具适合店面的装饰效果图。
2、根据前期自身品牌的定位,确定了货品,进而确定柜台、橱窗的布局及柜台和橱窗的尺寸样子等,(需专业团队进行设计)。
(2)、通道的设计、特别是主通路的设计要适合柜台展示。
3、店面道具的设计,店面道具是摆放货品展示货品的依托,道具的设计要综合店面柜台及货品摆放位置来考虑,包括室内光线,顾客直观感受等等,道具的色彩搭配要和货品、店面形象相互匹配。比如钻戒,钻石是无色的,戒托一般是白色k金或铂金,所以灯光要选用冷光,戒托选用黑色色或对比色较为明显的深颜色能较好体现钻石首饰的美感。道具的设计要根据货品特点来分别对待,比如高端翡翠挂件柜台,设计要古典有韵味,数量不能太多,要个性鲜明,既能突出绿色挂件的鲜艳,又能体现无色种水挂件的水润。黄铂金柜台,既要有普通大众货品,又要有系列个性产品,普通商品可以摆放密一点,便于集中挑选,个性产品要突出与众不同,道具要鲜明有特色。
4、珠宝店的安全,珠宝店里东西动辄几百几千实则几万几十万,所以珠宝店里的安防设备必不可少,也是关键中的关键。装修期间联络当地110联动,和装修队伍接洽,确定安装摄像头和报警器的位置。
5、跟装修人员沟通设计金库,购买保险柜,设计收货盘及收货车。
七、货品配备
1、柜台及道具设计完成,根据道具数量种类,由相关采购
人员去工厂配货下单,配的货品数量要充足,除柜台
果来精心挑选,货品要有特点,要有新意,要涵盖所
2、货品下单要及时跟踪,开业前10天左右所有货品需要
配齐,并对相关货品进行检测,称重,打签,挂签,八、人员的招聘培训
珠宝店经营情况的好坏,直接的参与者是售货员和顾客。有了漂亮的店面,有了丰富的货品,还要有一帮专业素质过硬的导购,才能在珠宝和顾客中间架起一座美丽的桥梁,让顾客享受珠宝带给他的自信与美丽。装修开始时进行招聘,筛选。
1、店内除了老板外要有一个能担当能代表老板行使店面管理权力
的人,这个人就是店长。店长一定要找从事过珠宝专业销售的并有过管理经验的人士,或媒体公开招聘,或朋友之间介绍。要可靠,要可信任的人。
2、根据店面规模配备店长助理1-2人。
3、根据店面规模,配备导购人员数名,(区域柜台内一般是2-3人
当班,相互监督,相互帮助)可适当配备男导购人员,(在某些店面黄金柜台均有男导购人员,可对犯罪分子起到震慑作用)。
4、保安人员1-2人,可到当地保安机构招聘,或找自有的可靠可
信的人员来担当。
5、财务负责人、会计、出纳各一人等要熟悉珠宝财务流程,从事
6、采购人员1人,从事过珠宝采购工作,有独特的珠宝灵感,敏
7、人员到位后,要找专业培训机构进行培训,培训内容一般包括
企业文化,珠宝礼仪,珠宝专业知识,珠宝销售技巧,售后管理,常见问题处理等。培训时间一般在3-7天。建议在开业前一周左右培训完毕。此时员工情绪高涨,热情积极。
8、珠宝店经营销售要配备专业的管理软件,定制一套专业软件,有软件工程师对工作人员进行培训,运用软件的一般为老板,店长,财务,收银员。
9、各类工具的准备,销售小票需定制,计算器,签字笔、手套、九、开业前宣传策划
开业前20天由专管人员找专业策划机构,进行开业宣传策划。可根据当地风俗及形式进行详细定制、修改。开业前一周左右定稿。
十、各就各位开业前演习(开业前2天)
1、道具到位,由分配好得各柜组人员按照道具效果图进行道具
摆放,一是熟悉道具摆放位置,二是增加本岗位工作熟悉程度。
2、公司相关人员正式发配发货品、工具、工装、工牌等给个柜
台导购,各柜台货品数量、价格应根据发货单仔细核对后,由导购人员签收。
5、开业当天由于人多杂乱,各岗位程序还不熟悉,关门后可根
篇八:如何打造珠宝加盟店“核心灵魂人物”--店长
一个店长管理的资产少则几百万,多则上千万,他要负责这些资产的保值增值,但又有多少珠宝店长认识到这个重要性?在中国的珠宝零售市场,80%的店长还不符合珠宝公司的要求,这使得现在大多数珠宝公司的管理者深感困惑:如何打造珠宝店铺的称职店长? 选人标准:德识相扶
一个优秀的珠宝店长得之非常不易,一些求才若渴的珠宝公司甚至不惜重金从其它店铺“挖角”,以缩短自己培养的时间,但挖来之后鲜有成功的,因为这个店长既然受到眼前利益的诱惑,加入新公司后也会受到其他利益的诱惑。更多的则是不能适应新环境新挑战,在以前工作中得心应手,但是一到新环境就绊手绊脚诸事不顺,面对新公司的棘手问题一筹莫展。选择店长要慎之又慎,全方位评估,简单地说就是要“德识相扶”。“德”指的是对公司文化和价值观念的认同,对公司忠诚,有强烈的归属感。这个店长要有自己的坚定立场,不“朝三暮四”。
一个唯唯诺诺的店长虽然很听话,但碰到难题却缩手缩脚,不能切实解决实际困难,于公司无补。庸才好用没有用,人才有用不好用,这是一对用人的矛盾,要破解这对矛盾,对店长的评估选择就要全面充分。选对人才能做对事,这是最朴实的真理。
固“德”应辅以薪酬激励机制
(她)对企业文化、工作环境以及“力有所值”的满意。所谓“力有所值”就是觉得自己的付出和收获是对等的,工作环境的满意主要来自他(她)的主管对他的管理方式和工作的支持。忠诚更多的来自公司的薪酬激励机制,每个公司的待遇肯定是有差距的,但如果差距太大令他(她)失去平衡则忠诚度就会大打折扣,所以薪酬激励制度是根本。店长除了要享受一定的管理津贴,更主要的,还要对店铺销售业绩和管理业绩进行考核,将其直接和物质激励联系。从科学的激励分析,固定收入约占整体收入的70%,浮动收入约占30%,正确的刺激才会产生正确的反应。
不要让一个“店长”感觉这个职位是一个“绿豆”官,因而有必要赋予他(她)相应的职责和权利,要有专人告诉他(她)这个职位的重要性并且最好对全体店员开会宣布任命。
塑“识”重在入职培训
很多公司在提升一个店长前会先让她到总部接受培训,镀金之后回去才更有底气,这就是店长的入职培训。
通常来说,店长必须接受店铺的经营管理培训,包括专业知识、销售技巧、货品摆设、形象维护、销售目标、情报收集、报表填写、渠道沟通、服务流程、安全管理等珠宝店铺的管理,另外就是要培训管理技巧,如计划、组织、指挥、协调、控制等基本管理手段,还有就是培训管理理念、人员管理、团队管理、沟通激励、情绪控制、演讲艺术、目标实现等管理方法。
优秀的香港珠宝品牌都有这样一个培训体制,所以才能将每个店铺的服务素质保持一致。
优秀管理方案是保障
一套店铺管理体系是店长管理店铺的指引,很多公司至今没有完整的店铺管理方案,完全靠历史遗留下来的一些要求或者临时的口头指示,这样就导致了店长管理的迷茫,店长对一个店铺的认识不可能非常全面和深刻,她不可能自己整理出一系列规范性的文件,所以很多店长抱怨,想管也力不从心,不知从何下手,另外公司没有颁布正式的制度,店员也不服从。
管理总部对店长的支持也是必不可少的,在碰到复杂的情况,管理总部对他的支持是店长解决问题的一种信心。
管理总部各个职能部门都会和前线沟通,对工作提出要求,职能部门一定要事先沟通好,不要多头指示,令出多门,令店长无所适从,觉得管理混乱。
优秀的管理方案是保障、提升销售业绩的一种工具,而店长就是使用这个工具的人。文章来源:渠道网(/)
篇九:如何打造珠宝店铺高素质店长 如何打造珠宝店铺高素质店长
◆选人标准:德识相扶
一个优秀的珠宝店长得之非常不易,一些求才若渴的珠宝公司甚至不惜重金从其它店铺“挖角”,以缩短自己培养的时间,但挖来之后鲜有成功的,因为这个店长既然受到眼前利益的诱惑,加入新公司后也会受到其他利益的诱惑。
选择店长要慎之又慎,全方位评估,简单地说就是要“德识相扶”。“德”指的是对公司文化和价值观念的认同,对公司忠诚,有强烈的归属感。这个店长要有自己的坚定立场,不“朝三暮四”。“识”指的是专业能力,首先体现在对珠宝行业的认识和珠宝销售能力方面,其次作为店长应有的管理能力,这两者缺一不可。一个唯唯诺诺的店长虽然很听话,但碰到难题却缩手缩脚,不能切实解决实际困难,于公司无补。庸才好用没有用,人才有用不好用,这是一对用人的矛盾,要破解这对矛盾,对店长的评估选择就要全面充分。
◆固“德”应辅以薪酬激励机制
一个人的忠诚度说有就有吗?在现实的商业社会,人往往是现实的,你不能期望要求别人忠诚,这个人就会忠诚——这叫一厢情愿。忠诚是一个人发自内心的认同,这种认同来自于他(她)对企业文化、工作环境以及“力有所值”的满意。所谓“力有所值”就是觉得自己的付出和收获是对等的,工作环境的满意主要来自他(她)的主管对他的管理方式和工作的支持。忠诚更多的来自公司的薪酬激励机制,每个公司的待遇肯定是有差距的,但如果差距太大令他(她)失去平衡则忠诚度就会大打折扣,所以薪酬激励制度是根本。店长除了要享受一定的管理津贴,更主要的,还要对店铺销售业绩和管理业绩进行考核,将其直接和物质激励联系。从科学的激励分析,固定收入约占整体收入的70%,浮动收入约占30%,正确的刺激才会产生正确的反应。
不要让一个“店长”感觉这个职位是一个“绿豆”官,因而有必要赋予他(她)相应的职责和权利,要有专人告诉他(她)这个职位的重要性并且最好对全体店员开会宣布任命。
◆塑“识”重在入职培训
很多公司在提升一个店长前会先让她到总部接受培训,镀金之后回去才更有底气,这就是店长的入职培训。
销售技巧、货品摆设、形象维护、销售目标、情报收集、报表填写、渠道沟通、服务流程、安全管理等珠宝店铺的管理,另外就是要培训管理技巧,如计划、组织、指挥、协调、控制等基本管理手段,还有就是培训管理理念、人员管理、团队管理、沟通激励、情绪控制、演讲艺术、目标实现等管理方法。如果时间允许,最好要让他(她)到形象店去实习一段时间,让资深高级店长带一段时间,效果会更好。优秀的香港珠宝品牌都有这样一个培训体制,所以才能将每个店铺的服务素质保持一致。
◆优秀管理方案是保障
一套店铺管理体系是店长管理店铺的指引,很多公司至今没有完整的店铺管理方案,完全靠历史遗留下来的一些要求或者临时的口头指示,这样就导致了店长管理的迷茫,店长对一个店铺的认识不可能非常全面和深刻,她不可能自己整理出一系列规范性的文件,所以很多店长抱怨,想管也力不从心,不知从何下手,另外公司没有颁布正式的制度,店员也不服从。
管理总部对店长的支持也是必不可少的,在碰到复杂的情况,管理总部对他的支持是店长解决问题的一种信心。值得一提的是,店长的直接主管本身就要具备一定的管理修养,这个主管创造的环境就是公司的环境,一个粗暴、低劣的经理带不出一帮认真尽责的店长。
优秀的管理方案是保障、提升销售业绩的一种工具,而店长就是使用这个工具的人。
第三篇:店长新年工作计划(共8篇)
篇一:xx药店店长工作计划 xx药店店长工作计划
药店店长工作计划:营业前的准备工作要充分
当药店店长跨出家门时,就意味着新的一天开始了,在保持心情愉快的同时,应提前20分钟到店。
换上工作服的同时,别忘了将胸卡配带在左胸部,然后再一次检查自身的仪容仪表。要知道“人是永远没有第二次机会创造第一次印象的”,给顾客良好的接触印象也就意味着销售成功了一半。
如果准备工作做得充分,就能保证营业期间忙而不乱,精力集中,提高工作效率。1.参加工作例会
例会的基本内容:
(1)早例会
①汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈;
②确定工作计划和工作重点;
③清点、准备当日宣传助销用品;
(2)晚例会
①提交当日各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;
②店员表现的评估及分析,提出改进建议;
③接受企业上级主管的业务知识技能培训;
(3)周、月例会
①提交各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;
②清点、申领下周(月)宣传助销用品;
③导购表现的相互评估及分析,提出改进建议;
④接受企业上级主管的业务知识技能培训;
2.检查、准备好药品
(1)复点过夜药品。参加完工作例会后,药店店长上岗的第一件事,就是要根据药品平时的摆放规律对照药品帐目,将过夜药品进行过目清点和检查。不论实行正常出勤还是两班倒制,药店店长对隔夜后的药品都要进行复点,以明确责任;对实施“货款合一”由药店店长经手货款的,要复点隔夜帐及备用金,做到心中有数。
(2)补充药品。在复点药品的过程中,根据销售规律和市场变化,对款式品种缺少的或是货架出现数量不足的药品,要尽快补充,做到库有柜有。续补的数量要在考虑货架药品容量的基础上,尽量保证当天的销量。
篇二:店长规划书 规划书
第一、抓住四个管理 1. 巩固销售管理
一个销售店面作为销售终端,销售是最主要的职能。在保持自身销售业绩不断提升的同时我要不断激发销售员的销售兴趣。2. 加强服务管理
服务的地位已经从一种销售的工作手段上升到与销售并重的工作目标层面。这也是一个店与其他竞争对手与众不同且优势明显的一个特点。服务的内容很多,但是最终的目的却很简单:让顾客满意。3. 提高人员管理
管事先管人,人员管理的好坏直接关系到销售与服务的质量。一流的销售团队必须要拥有一批一流的销售人员。而销售员总体素质的高低与管理密不可分,我会着手提高销售人员的责任心、商品知识、销售技巧和上进心。提高销售效率,杜绝无事闲聊等行为。4. 人性化环境管理
我们已经明确提出“为顾客创造一个良好的购物环境与氛围”,环境管理的基本目标就是塑造良好的硬件环境。其中现场物品管理,卫生、赠品/礼品、展台展架都属于环境管理的对象。
第二、亲力亲为,以身作则
店长是一个店面的最高指挥官,基本职责就是全面负责店面的各项日常管理工作,但是作为一个刚刚上任的新店长、我会事事亲力亲为,以身作则,决不推脱责任。用我的行动来感染我的销售。用我的积极、活力来带动我的销售员的销售业绩。
第三、我做店长的五原则
第四、不断学习、不断成长
坚持每天每时随时随地不断学习和提高计划、组织、协调、领导等各项能力,要求自己和销售人员不断学习自家的商品知识,更要学习其他品牌产品的产品知识。
第五、基础培训
如果每一个销售人员都有足够多的专业知识及素质。那嘛和愁卖的少,和愁利润少,和愁完不成任务。重而可见加强基础培训工作的重要性。不仅要定期给销售做自家的产品培训,还要定期的做其他品牌产品的产品培训。
第六、合理的赏罚制度
合理的赏罚制度不但可以激励员工积极向上的销售心态,更能让他们感觉是在给自己干活,给自己做老板。
第七、服务是最大的一张王牌
员工是服务的化身,是公司的形象大使。好的服务就会赢得好的口碑。
店面以零售为主,在现代零售业竞争中,服务竞争在一定程度上已经取代价格竞争,成为新一轮市场竞争的焦点。今天的三好街已经不是单纯的产品经济时代了,而是从产品经济时代在向商品经济时代转变,后者只是加入了少许的服务,利润和销量就要比前者多很多。
培养销售3米微笑的习惯、细心耐心的性格、阳光向上的工作氛围、更专业的专业知识、更好的素质修养等等,要让他们了解,我们卖了比别人更多的服务,所以我们的商品可以不比别人的产品便宜。彻底的消除现在的比拼价格的坏习惯,每当顾客问能不能便宜的时候都说可以便宜。告诉他们靠价格销售的销售员是最不合格的销售。
最后我要说的是,会让顾客看见我们就好象回家一样,来到我们的店面就会有放心、舒心、安心的感觉。让公司看见我们的销售队伍就会有安心、放心、开心的感觉。
篇三:中晶城市酒店2014店长工作总结及明年工作思路
中晶城市酒店2014店长
工作总结及明年工作思路
一、2014工作总结
一元复始,万象更新。历史又翻开了崭新的一页。过去的一年,是我店坚持品质建设、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年。
2014年之所以能够实现经营稳健发展、主要经营指标顺利完成的良好局面,主要得益于经营工作中始终坚持和把握以下主线,取得以下成绩:
(一)经营指标执行良好,经营收入平稳增长
2014年是我店核心团队大建设、大提升之年。员工不稳定对日常经营尤其是客房、餐饮的创收带来了较大的影响和困难,但公司大力投资员工成长教育,携手聚英国际咨询集团,分两个小团队四个批次30余人,带领员工参加“聚英亮剑团队训练营“学习,使员工心智成熟,以稳定的心态在公司奉献各自的力量;核心管理层3人多次参加聚英国际集团系统咨询班和运营官,2人参加聚英系统卓越工程学习,培养团队管理者的商业人格。
其中:客房收入 万元,完成计划 万元的 %,比上年实绩 万元增加 万元,上升 %;
餐饮自助餐收入 万元,完成计划 万元的 %,比上年实绩 万元增加 万元,上升 % ; 午晚餐收入 万元,完成计划 万元的 %,比上年实绩 万元,增加 万元,上升 %; 客房商品收入 万元,完成计划 万元的 %, 比上年实绩 万元减少 万元,下降 %; 会议收入 万元,完成计划 万元的 %, 比上年实绩 万元减少 万元,下降 %; 前台商品收入 万元,完成计划 万元的 %;会员卡等其他收入计
客房附营收入 万元,完成计划 万元的 %,比上年实绩 万元增加 万元,上升 %;
(二)实施硬件装修改造,经营面貌改观刷新
2014的品质建设着力于创先争优和亲和服务塑造,更注重于核心产品硬件的功能创新和布局,以及经营环境的特色营造。
通过客房里增配阿尔卑斯糖果、玫瑰花、亲情服务卡等作为亲和服务文化主题烘托基本格调,通过增配书籍对阅读文化的深入渲染,通过奔驰车免费接送特色文化主题创建,培植和构筑酒店的品质新亮点、新魅力、新优势。
(三)做大做强酒店品牌,创先争优成果丰硕
争创一流mn五星酒店,争树一流中晶品牌,是我店坚定不移的发展宗旨和经营理念,并在经营管理中始终贯彻和把握。
(四)酒店管理系统落地,经营创收业绩斐然 2014年各项主打产品经营指标得以超额完成,业绩来之不易。这一年全店因系统化学习,管理体系系统化完美落地。员工从起初思想波动大,各种不理解,到公司领导亲力亲为带领团队走进训练营课堂,使员工有了更强的凝聚力,团队稳定性加强,再到员工愿意为公司付出和奉献,从而在经营亮点培植上,在精细化、个性化、特色化产品出品上不断拓展思路、制造卖点、争取客源、稳定效益。例如:营销部勇挑经营重担,通过深化网络合作、扩展网络营销、建立订房协作,全年实现收入 万元,超出计划指标 %,同比上年增收 万元,取得新的突破;客房部克服人员不足高质量完成每日的工作任务,全年完成清洁 间夜房量,同比上年增加 间夜;前厅部面对员工新老更替、流失率高,宾客投诉多退房率高等不利态势,灵活调整经营思路和方式,因时制宜采取各种措施挽留客户,并广开渠道拓展客户市场,保持客房基本出租率,全年发展新会员 位,同比去年增加 位。
(五)打造精细服务品牌 整体服务水平提升
做精做细,打造精细化、人性化、亲情化服务,一直是我店服务品质建设的核心内容。为培育形成亲切待客、真情服务的酒店氛围,构建和谐的客际关系,通过广泛地组织、发动、宣传、引导及监督,基本培育形成良好的服务氛围,增强了广大员工的亲和服务意识。为提升精细化服务水平,各部门通过专题培训和讨论比对差异,通过开展自评自查、知识考核寻找差距,促使广大管理者和员工主动适应新操作手册的新变化、新要求,提高新形势下酒店的服务与管理水平。
(六)关心员工文化生活 员工凝聚力得到增强
员工是企业的宝贵财富,是推动企业发展的源动力。过去一年,更加重视员工在企业中的核心作用,创造各种条件改善员工生活、丰富员工文化,提高员工对酒店的归属感,营造和谐的劳资关系。每度举办员工生日会,丰富员工对文化生活的多重需求,受到了员工的普遍欢迎;多次参加员工代表座谈会,真诚听取员工对经营管理、对企业文化、对后勤生活的意见和诉求并尽力解决。重视精神文明建设,组织开展了春季趣味运动会,组织了去养老院实践”“尊老敬老献孝心”活动,组织了彩妆培训等丰富多彩的文娱活动,丰富了员工的业余生活;关爱员工,通过开展秋游等旅游方式,使员工放松身心;关爱员工,注重营造互帮互助的企业氛围。
(七)深入挖掘经营潜力 质量效益再上台阶
八)紧绷安全生产之弦,安全管理扎实推进
2014年继续抓牢安全生产工作,以确保平安经营为宗旨,以预防和消除隐患为主线,以落实责任制和安全监管为重点,以开展隐患排查治理为突破,深入落实安全生产工作各项措施:继续实施安全管理部门主管负责制,夯实“酒店统一领导、职能部门主抓、员工积极参与”安全生产监管责任体系;对消防设施设备、安全疏散通道、重点区域、重点部位加强安全检查,落实隐患排查治理工作,实现隐患排查治理制度化、规范化、经常化;根据星评新标制订和完善了消防、火灾应急疏散、食品卫生中毒、突发性治安案件等紧急处置预案,提升了安全管理和应对水平;强化重大节假日如春节、五一节、国庆节等节前安全大检查,落实安全生产值班制度,严密防范和控制事故苗头发生;组织新、老员工举行火灾防范专题培训和讲座1次,不断提高员工的安全意识和防范技能,配合上级卫生部门开展了食品添加剂专项检查,强化食品安全管理措施,严密防范食品中毒事故的发生;加强安全生产标准化建设,基本建立了安全生产标准化管理体系,并通过了安全生产标准化联合检查组的考核,得到了检查组专家的肯定与好评。加大安全投入,提高安全设备科技水平。
二、2015年工作思路
客源流失加剧,社会用工荒日趋突出带来招聘难,以及节能减排工作日益紧迫等重重压力和考验。
为进一步提高营运质量和有利于人力资源建设,拟再增设两项管理控制目标,并加大考核力度:
1、营业应收款平均占用余额 万元;
为完成以上指标任务,我们需要重点加强并做好以下工作:
(一)做精做细品质,培育经营特色
(二)细化责任考核,提高营运绩效
(三)深化节能管理,抓牢节支增收
(四)推进营销工作,拓展客源市场
(五)加快帐款回收,确保资金安全
(六)拓展用工渠道,保障人力资源
(七)夯实安全管理,营造平安环境
(八)加强人文关怀,凝聚人心合力
2015年用工管理中,要凸显对员工的人文关怀,要潜下心去、扑下身去加强沟通交流,解决员工关切,建立和谐的用工关系;要进一步改善管理方式和方法,关心爱护员工,增进彼此信任,凝聚起广大员工的向心力和经营合 虎振雄风留浩气,兔迎盛世启新程。我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满希望、催人奋进的2015年。
篇四:2015-2016工作目标及规划 2015年工作目标和计划 9月份计划(熟悉运作阶段)
总体思路及目标
1、总结企业文化培训心得体会并跟进落实企业文化落地执行及日常工作中的纠偏工作;
2、通过拟定、落实门店产品知识、销售技巧、相关体验手法及标准的全员培训计划,在团队内部逐步建立培训师团队,强化人才培养机制,形成有效的人才复制体系和流程;
3、通过参加门店店长会议,熟悉和学习店长会议相关流程及会议要素,逐步掌握并能独立主持店长会议;
4、逐步参与并熟悉门店日常经营管理工作,持续深入跟进相关落实工作; 10月份计划(熟悉运作阶段)
总体思路及目标
1、持续跟进富阳区5家门店人员培养、人才复制、价值理念、心态调整等团队建设工作;
2、检查并总结各门店对产品知识、销售技巧、相关体验手法及标准的消化、吸收成果,及时纠正偏差的环节,同时组织对个别不到位的人员进行二次引导和培养,确保不让任何一个人掉队;
3、主持门店店长会议,组织各门店针对具体的问题进行讨论形成解决方案并落实实施;
4、每天实时跟进富阳区5家门店销售业绩,及时总结和提醒各门店应持续保持和改进成长的环节;
5、收集并甄选各门店的储备店长人员名单,拟定储备店长培养提升计划并在2015年11月份、2015年12月份和2016年1月份分批落实;
6、参与门店日常经营管理工作,持续深入跟进相关落实工作; 11月份计划(熟悉运作阶段)
总体思路及目标
1、持续跟进富阳区5家门店人员培养、人才复制、价值理念、心态调整等团队建设工作;
2、主持门店店长会议,组织各门店针对具体的问题进行讨论形成解决方案并落实实施;
3、每天实时跟进富阳区5家门店销售业绩,及时总结和提醒各门店应持续保持和改进成长的环节;
4、落实实施11月份储备店长培养提升计划;
5、参与门店日常经营管理工作,持续深入跟进相关落实工作; 12月份计划(带新店准备阶段)
总体思路及目标
1、持续跟进富阳区5家门店人员培养、人才复制、价值理念、心态调整等团队建设工作;
2、主持门店店长会议,组织各门店针对具体的问题进行讨论形成解决方案并落实实施;
3、每天实时跟进富阳区5家门店销售业绩,及时总结和提醒各门店应持续保持和改进成长的环节;
4、落实实施12月份储备店长培养提升计划;
5、参与现有门店日常经营管理工作,学习新店带店工作; 2016年工作目标和计划
1月份计划(衔接过渡阶段)
总体思路及目标
1、逐步参与6-8家新开门店人员招聘、人员培养、价值理念、心态调整等团队建设工作;
2、主持新开门店店长、店员会议,组织各门店针对具体的问题进行讨论形成解决方案并落实实施;
3、每天实时跟进所带新店门店销售业绩,及时总结和提醒各门店应持续保持和改进成长的环节;
4、落实实施原定1月份的储备店长培养提升计划;
5、熟悉并掌握新店带店、日常管理工作; 2-12月份计划(独立带店阶段)
总体思路及目标
1、落实所带门店企业文化培训并跟进落实企业文化落地执行及日常工作中的纠偏工作;
2、落实所带门店产品知识、销售技巧、相关体验手法及标准的全员培训计划,在团队内部逐步建立培和强化人才培养机制,形成有效的人才复制体系和流程;
3、负责所带门店日常经营管理工作并深入跟进相关落实工作;
4、每天实时跟进所带门店销售业绩,及时总结和提醒各门店应持续保持和改进成长的环节;
5、对所带门店的经营指标和销售任务进行本月度、单店分解,通过严格管控门店经营成本,达成门店利润指标;
6、落实各门店相应成员销售指标分解,强化团队成员的目标感,确保每周、每月完成个人及门店销售指标达成;
篇五:苏宁店长个人工作总结 保密性 ■一般
时效性 ■一般
个人工作总结(大区用表)
所属大区/公司: 南昌 填表日期:0000年11月17日
篇六:店长业绩考核办法 店长业绩考核办法
一、营销目标:
1、销售考核指标:
完成经营销售总额指标:万元(扣除出租车返现部分、房虫反返现,不含小超市收入)。
2、回款率考核指标:
二、工资总额及人员配备:
1、人员岗位编制人,工资标准(含社会统筹)分配形式如下:月度2、3、四、责任与权力:
五、薪酬与激励:
a:店长积效工资考核标准如下(按考核): ............
⑤ 完成营销总额:﹥ 万元≤ 万元时,超出考核基数(万元/年)部分按 %计提做为店长积效工资发放。
② 月度营销总额为﹤ 万元时,月基本工资总额下浮 %。
⑤ 奖、罚操作方式:店长于次月12号前根据各项指标完成情况,四、其它考核:店长与员工同步承担经济考核
1、店长及部门管理人员应带头严格遵守酒店各项管理制度、考核标准及操作规程。
五、监督、检查与管理制度:
责任人(签章)考核部门(签章)年 月日 月
篇七:人事部2010工作计划 2010年人事部工作计划
2010年行政人事部全年整体规划工作重点为:
1、人才招聘及时、合理储备,并做好公司内部人力资源开发工作,确保公司各岗位运作和公司发展的需要;
2、制定符合公司现阶段发展需求的员工培训计划,按时按量实施并提高培训效果,逐步提高各岗位员工技能水平,符合岗位操作标准;
3、制定有效的考核方式,完善公司考核方案,真实反映员工阶段性工作水平,体现培训和考核成果;
4、做好人员管理工作,将员工管理的各项指标控制在合理的范围之内;
一、根据公司2010年营运发展规划,公司组织架构和岗位如下:
1、组织架构图
根据公司发展计划,2010年公司组织架构会有所变动,鉴于此,人事部在2010年首先应
2、公司各岗位人员定编标准:
① 专卖店员工:保证单店3人,2人为正式员工,另储备8-10人;商超人员按店次的1.5
② 生产部员工:保证生产工人数=店数*0.6人(其中80%以上为熟练工人),另根据新厂gmp
③ 办公室员工:在2009现有人员的基础上,根据公司发展需要增加市场主管、行政专
3、公司各岗位人员编制:(见附表1)
二、2010公司招募计划:
1、根据岗位标准拟定员工招聘需求计划表,如下:
2、人员储备和管理目标
为确保人员的合理流动,应对突发情况,行政人事部要作好人员储备工作。
储备店长3—5人,来源方式——外聘或针对性培养;
① 外聘:从招聘的员工中通过培训、考试及店中实际工作情况考核,选拔其中较为优秀的作
为店长的储备人才。
② 内部挖掘:从专卖店中挖掘可培养的人才,从每次的专卖店技能考核中选取较为优秀的作
为专卖店店长的储备人选。原则上,所挑选的员工必须具备积极向上的心态和踏实的工作作风,且出于自愿接受店长岗位,承担工作压力和管理责任。
③ 培养时间:半年,分二个阶段(必须通过至少一次公司优惠月促销活动的锻炼)。
实习,提升综合管理能力和业务水平,期满后进行阶段性考核。
工作,期满后进行阶段性考核。
(1)全年员工异动率控制在10%以下(岗位调整),正式员工离职率控制在20%以下,解聘率
控制在10%以下。
① 控制工作时间在半年内的员工离职(根据以往了解的情况,员工在工作满一年将相对稳定)。在两次优惠月活动前期半年内的员工离职率会突然升高(特别是从未参加过活动的,会因劳动强度的大幅增加不适应),导致人员紧张。
在试用期内离职占到了整体离职率的60%以上,不仅加大了人事工作的劳动量,且影响整体的工作安排。主要措施:a、把好人员招聘关,严格按照用人条件筛选,特别注意对应聘者的综合素质的考察;b、做好入职沟通,建立员工沟通记录、规划职业愿景,明确员工工作内容和计划;c、做好岗位培训工作。
③ 合理进行工作岗位的调整和解聘不合格的员工:根据员工技能考核结果和工作业绩完成情况进行工作调整和解聘。
员工异动、离职3日内按制度流程办理手续,做好相应的人员沟通工作,减少人事纠纷。4、2010年招聘计划分解(含后管理人员,并将员工离职率计算在内)(1)招聘计划月度分解表(见附件2)(2)招聘渠道和费用预算:
① 现场招聘会:3000元(合作方:纳杰、华中人才);
② 网络招聘:2000元(合作方:前程无忧、纳杰、中华英才); ③ 报刊招募:1500元(合作方:前程无忧、纳杰);
三、培训计划
2009年11月,公司进行了一次“员工培训需求调查”(见附件3),调查结果显示:大部分员工对专业知识和销售技巧需要进一步的学习和掌握;同时,对公司现在使用培训方式也提出了改进意见。
1、新员工培训:在2009新员工培训模式的基础上,加强岗中跟进,以随时掌握新员工
② 审核报告后将员工分配至相应门店进行岗位技能培训。
③ 技能考核合格者方可进行为期3天的专业知识培训,主要涉及公司企业文化、公司制度、简单的销售知识、产品知识、财务知识。
④ 新员工上岗后,人事部将及时对岗中培训情况进行跟进及了解,对不适应公司的员工进行淘汰。
2、专卖店员工的岗中培训,根据2009年技能考核结果运用,对专卖店员工进行了分类,进行有针对性的培训:
对a类员工进行管理知识类培训,作为公司的储备人才及后备力量; 对b类员工加强沟通能力的培养,使之向a类员工发展; 对c类员工加强专业知识及销售技巧的学习,使之向b类迈进;
对d类员工则加强专业知识及专业技能的培训,使之适应岗位需求。
对不适应岗位要求的员工进行转岗试用或留用改进等措施。
① 拓展培训:联系相应户外拓展培训公司,组织较有意义的培训项目,培养员工的合作意识与进取精神。帮助员工激发其内在潜力,增强团队活力、创造力和凝聚力,已达到提升团队生产力的目的,塑造团队精神,建立卓越团队。
② 外部培训:联系相关优秀培训机构,选择符合公司发展需求的培训课题,组织公司管理层人员、部分基层管理人员或优秀员工外派培训,接收更多更新的培训内容,能更好的运用
① 每次培训前,各部门将培训资料和教案整理后提交人力资源部备案。
四、员工考核规划(涉及人员储备及员工提拔)
技能考核的结果于考核后3日内由各部门汇总分析提交人事部,人事部收到各部门提交资料的7日内进行汇总分析,并将结果提交至总经办。
行政人事部将根据技能考核结果情况,对员工能力进行合理评价分析,并填写员工能力评价表,对员工情况做及时跟进了解,为员工日后的提拔及降级、留用等提供依据,使员工能力与岗位任职相匹配,更好的完成本职岗位工作。
五、人员管理
方案,6月进行满意度调查,7月提交调查结果。
对新员工进行及时跟进,新员工上岗3日内到店及时沟通,以后按月进行及时沟通。每月定期下店面拜访10次以上,了解员工工作情况及工作需求,并及时进行员工能力考核评价。
3、员工家访。2009,人力资源部、市场部和仓储部已对大部分员工进行了家庭走访,初步掌握了员工情况,剩余管理人员未完成。2010,在继续完成管理人员家访工作外,坚持对新员工(试用期转正后一个周内)进行家访。另外,对家访记录进行改进,达到预期效果。每半年进行一次家访资料汇总,提交报告。
4、针对于现有老员工,特别是工作年限较长的、工作积极性逐渐降低的,市场部将采用调岗、自然淘汰或解聘的方式更替新鲜血液。
① 岗位调整:为体现对老员工的关怀,对于自然年龄较大(已不适合继续在专卖店工作的),② 自然淘汰或提出解聘:对于技能考核和日常工作考核均不符合营业员岗位条件,或其积
六、人事日常工作
1、考勤管理
(1)对专卖店的员工进行每月3次不定期电话查岗,分别在月前、月中、月末进行;每月全
数专卖店的现场查岗,人事部跟进专卖店员工上下班时间到现场进行查岗,并做记录。
公布考勤结果,便于各店店长的店务工作,合理安排人员补休、调休等。
(1)员工生日福利每月5日前完成汇总,店长会当天发放,并于员工生日当天或提前一天为
(2)奖励王浆于1、4、7、10月各部门评先完成后,根据奖励标准进行于店长会当日发放,(3)合理管理员工社保,控制参保人数,保证公司社保遵循“自愿办理”、“转正后办理”原
则。
(1)每月20日前进行员工档案管理整理工作,包括健康证、合同等的清理工作,对于到期的 于相关部门提交之日起1个月内及时进入员工档案,并填写员工信息卡,作好记录工作。
管理人员工作服根据新厂完工和整体搬迁后确定制作时间。有关制作费用已在09年制定。
(仅针对专卖店员工服装)
5、与相关政府职能部门的联系
在与相关职能部门的工作联系中保持良好的关系,了解最新信息动态,及时作好应对措施。
七、员工活动
1、员工出游
于8月组织安排优秀员工出游,时间为2天。
于10月组织安排全体员工出游,时间为1天。
于10月进行员工知识竞赛的准备工作,11月进行员工知识竞赛(可延续09年11月份的活动形式和内容)。
预留员工小型活动一次,根据实际情况再行安排。
八、薪酬管理
1、人事部将于2010年1月做公司内部各岗位薪资调查,包含员工现有薪资水平、员工期待薪资水平、员工期待福利水平三个方面;2月份会对同类行业的人员薪资、福利做调查,对比公司现阶段薪酬状况,提出新的薪酬架构体系
九、人事部其他费用预算(按140人计算)
1、三八福利:5000元
2、生日礼品:5000元
3、健康证报销:9600元
十、其他临时工作
十一、全年人力资源费用预算
计划书所附表格:
行政人事部
二○○九十一月二十日
篇八:工作计划(品牌服饰)xxxxx 陕西区总代理--运营经理
工作计划
工作内容安排
? 招商拓展计划方案及实施
? 内部运营管理完善(架构、职能、制度文件体系建设)? 制定经营目标 ? 2012发展规划 工作时间安排 ? 2011年10月至11月完善内部经营 ? 11月至年末跟进经销商,开发新意向客户 ? 2012年2月份全面发展拓展经销商工作 招商拓展计划
1、市场体系职能分析
深度分销:金字塔形式由上游客户向下游客户进行辐射的过程设立二级分销商。
知道经销商的容忍限度(如货品折扣、调货时间、货源时间等)。针对经销商提出优先要求做出服务承诺,并做出相应措施。
发展成为链式结构,形成互动互补关系 清楚经销商经营特点和目前状况。营销渠道分析(经销商来自什么地方)。
清楚经销商品牌意向和对未来发展走向。
产品、渠道、促销、定价、细分、定位、人
4、客户开发 开发方式 透过广告媒体招商 自己原有客户基础上来开发 经过原来的客户开介绍新客户 通过行业朋友的介绍吸引新客户 直接到市场上找客户
把陕西市场分为几大块逐个击破 具体执行步骤
做好日、周销售数据、季度拓展方案
调查同行业货品、价格、走向并及时与公司反馈获得更多支持
订货会--利用公司每年2次订货会时机把握新客户参与了解,提高合作意向。
完善及明确适合目前公司运作中可使用制度、报表等文件体系
说明:“麻雀虽小,五脏俱全”,小企业也应建立规章制度对于小组织的制度建设,不能太过理想化,设想着这也要管,那也要管,看起来是规范了,其实更加大了管理成本、降低了小企业特有的管理灵活度,尤其是发展初期的小企业实际是有害的。本人此次提出一些急需的和必要的规章制度,并不一定非常完善和缜密;但制度一定要有,有了制度一定要执行和坚持制定详细的规章制度可以为避免很多不必要的麻烦。
2、差旅方面:出差制度、报销制度
3、其他方面:偷盗处理制度、客人投诉处理制度
4、销售方面:销售奖罚制度 以上详细内容见附件!? 表格
1、关于需要记录保留、参考用到的所有报表及表单必须要完整打印保存。
1、人员编制 备注:
? 编制架构图
2、岗位职责 ? 运营经理
? 负责自营店铺销售目标的拟定和执行监督检查。
? 巡铺对店铺发现各类问题并汇总协助零售督导及店长及时解决。? 负责执行经销商店铺开业前的培训、陈列等服务支持工作。? 负责执行加盟商店铺的后期维护和管理工作。
? 负责执行公司对重点市场的终端店铺进行“保姆式”管理及指导。? 督导自营各铺店长完成目标,对销售问题反馈意见的及时处理。? 巡铺对店铺发现各类问题及时协助店长解决。
? 行政专员
? 公司及店铺人员档案资料建设及保存;考勤汇总及上报总经理审核。? 协助仓管做好货品配发调拨工作。
? 接收公司关于货品、折扣、促销、通知等资讯第一时间以文本描述方式与运营经理及零售督导共享。
? 确保店铺卫生整洁、货品摆放整齐,陈列出样等按照公司统一要求执行。? 处理店铺突发事件(顾客投诉、退换货等)。
目前店铺数量:自营2家、经销商10家(乾县预计10月中旬可营业)目前店铺销售力:
自营两家日均销售0.4万元、经销商10家日均销售1.5万元
自营年流水销售约为日均0.4万元*30*12=144万元,单店约为72万元 经销商年流水销售约为日均1.5万元*30*12=540万元,单店约为54万元 合计年流水额约为684万元
第四篇:店长工作计划
引导语:制定好工作计划是一件非常重要的事情,有计划工作才能有条不絮的进行着,那么接下来是小编为你带来收集整理的店长工作计划模板,欢迎阅读!
店长工作计划一
《弟子规》中说:“但力行,不学文,任己见,昧理真”。虽然凭经验可以办成很多事,但要办大事成大功,则必须要有丰富的理论知识不可。因为理论结合实际会如虎添翼。我们渝味晓宇火锅店想要做大做强,无论是企业文化,还是人才战略,或是产品质量,环境、服务等等,其目的只有两个字——“赚钱”,赚了钱养家,要让老板和全体店员都过上幸福生活,此乃真正的开店之道。所以一个店长的第一要务就是为我们店赚到钱,这即是邓小平所教导的:“发展是硬道理”。
下面我以我们渝味晓宇火锅店长的角度,谈一谈我的工作计划。
一、安全、卫生的提高
餐饮业特别是火锅店要取得可喜的成绩,打造品牌和顾客的美誉度,而首先要把顾客的身体健康放在第一位,把餐饮安全和卫生放在第一位。
1、“食品安全”:全民都在关注的一个问题,只要出现一次食品安全事故,金钱损失是小,名誉受损才是大事,所以,食品安全重中之重。首先从采购采买开始,库管验收,货品的保管,加工制作,传菜上菜,严格贯彻执行食品安全相关制度,所有工作责任到人,过程中做好监督检查工作。
确保无事发生。
2、餐厅卫生: 卫生检查列为每天工作重点。试想,吃饭的地儿基本卫生都不合格,还谈何食品安全,所以,卫生工作尤为重要。区域卫生责任到人,每天由店长亲自检查卫生,针对不合格处,及时做出处理。
3、安全工作:
安全事故是最大的费用支出,所以一定要提高员工的安全意识,而且每月必须有一门安全知识培训课,让员工了解遇到紧急事件的处理程序及方法。
二、提高服务质量:
要以员工素质作为切入点提高服务质量,再通过员工的合理招聘、定期与员工进行沟通、降低员工流失,来最终达到人员编制合格标准,只有人够了人好了才能保证服务质量。
每月对全体员工进行有效地培训,月底对培训知识进行考核巩固。
前厅领班参与服务工作,在实践工作中进行示范,对服务技巧进行监督指导。而领班每餐口必须进每个包房三次,由店长和员工监督,加强与客人沟通,增加客源。店长每天参与一线工作,发现每天工作的不足之处,及时进行整改。
三、提高客流:
定期推出新品,加强推销,创造流水。
针对淡季及节假日做相应的优惠活动(例如特价菜品),附加值服务(如消费满200加5元可赠送冰点)等。增加流水。
四、降低成本:
人员合理编制:根据餐位合理编制各岗位人员,保证质量的情况下让员工有饱和的工作量。
前厅:前厅成本基本不会有太大变化,争取尽量与一线供应商进行合作,把成本降到最低。
采购环节:做到有计划采购,降低采购外出次数,减少油费。定期做市场信息调查,与供货商进行沟通,询问市场行情,稳定菜品价格。每月对供应商进行评估。
验货:每天必须由库管和厨师长亲自验货,对于质量未达标或重量不足的货品及时退回,以免影响菜品出成率。
餐具破损:餐具责任到人,加强餐中餐具破损的检查工作。提高领班的管理监督能力。
五、储存发放问题:
储存时做好明显标识,遵循先进先出原则。出库必须由部门负责人签字核对。
菜品初加工问题:初加工制定初加工工作标准,严格按照出品标准进行加工制作,保证菜品的出成率。
每天由店长、厨师长对间长进行考核评分,主要内容包括量化、出品标准及本间毛利率。
对员工进行有效培训,工作中监督检查菜品边角料的利用情况。
菜品的回收工作:提高员工的回收意识,加强回收菜品的管理工作,有专人负责。但回收工作是建立在食品安全的基础上。
六、菜品销售问题:
1、提高员工的推销技巧,在高成本菜品的推销上加大力度。
2、厨房做好备餐工作,加快出品速度,不要因为出品慢或技能不熟悉导致退菜和被动打折问题。
3、厨房前厅加强沟通,对急推的菜品加大力度,避免造成浪费现象。
七、设施设备的维护工作:
因为我们渝味晓宇火锅店新开业,设施设备必然都是新的,所以维护工作一定要做好。维修费用也是一笔不小的开支。设施设备责任到人,定期对员工进行设施设备维护知识的培训。定期对设施设备进行检修维护。
以上是我的简要工作计划,我相信,通过我们所有人不懈的努力,一定会将渝味晓宇火锅店做大做强,取得经济效益和品牌效益的双丰收。
请领导多多指点!
店长工作计划二
伴随着新年钟声的临近,我们依依惜别了紧张,忙碌的20xx,满怀热情和期待的迎来了光明灿烂,充满希望和激情的20xx年。
一转眼,来中大鳄鱼已经一年了,担任店长工作也已大半年,回顾这一年以来所做的工作,心里颇有几分感触,在过去大半年的时间里,首先要感谢公司给予我这样一个发展的平台,和用心的培养。感谢区域经理,督导给予我工作的鼓励,引导,与督促,让我学会了很多带店的知识,和管理销售等多方面的技巧,让我带店的方法跟进,成熟了很多,并顺利的为公司的销售发展迈出了第一步。
半年来不断与区域的管理模式进行磨合,与店铺员工销售的多样性进行磨合,这一路来让我更加的认识到自己的不足和长处,通过这么长时间的工作积累,整体上对店铺的业绩是不满意,主要表现在店员对连带销售的认知度缺乏,目标不够明确,销售技巧有待突破,希望在新年里能够尽快提高自己的不足之处,发挥自己的优势,跟进自己的自信心和带店的多种技巧。
xx店的管理模式也在不断的加强与跟进,这个功劳也归中大鳄鱼区域各位领导和一线的各位店长所有,因为区域组织的每周店长会,给予大家一个互相学习,互相交流,互相影响,互相跟进不足之处的机会,让大家明白在这个大家庭里各自肩上担负着的责任,有问题大家商讨解决,当大家心朝一个方向时基层的员工也能通过会议了解和感受到有凝聚力的团队核心,就是相信,坚持与冲刺。在这种人脉涌泉的团队里,我们的团队也会努力去打造出更好的个终端店铺。
20xx年的展望与规划
20xx马上就要过去,虽然对自己的工作状况不是很满意,但人总要往前看,一年之计在于春,在新的一年来临之际,要为店铺播好种,做好规划,期待明年做年终总结时能更好的表现。
公司在发展进程中,我认为要成为一名优秀的销售店长,首先要调整自己的理念,和公司统一思想,统一目标,明确公司的发展方向,才能充分融入到店铺的发展中,才能更加有条有序的开展工作。
在每次会议当中学到的东西都要带回店铺,以店铺会议的方式强化到店铺每一位员工的脑海里去,有根基有思想的去为店铺某进取,某发展。
做好连带销售的培训课程,开展好店铺细节的跟进工作,用多看,多学,多动手来打造淡雅程列和精美橱窗工作,以制吸引客流,为进店律打下基础。我相信在我与员工的不懈努力下,xx店会一年比一年更好,因为我们愿为服务品牌,发展品牌做更多的贡献。
以上就是我20xx年的总结和20xx年的展望及规划。
第五篇:店长工作计划
店长工作计划
店长>工作计划
(一)(1)每天要专门拿出一点时间检查工作
每天都要检查你所管辖的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一时间检查同一内容,要变换时间,也要变换检查的内容。有时在上午检查,有时在下午检查,如果要两班倒的话,夜晚也要检查。不要让任何人置于监督之外。
(2)在你检查工作之前,仔细思考一个你要检查的重点
在你检查工作之前,要反复琢磨一下你的检查重点,那样你就不至于白忙,员工也不见得能对付过去。你总要表现出很内行的样子,实际上你早巳不是这方面的专家了。最好你每次检查的内容不要少于3项,但也不要多于8项。每天都要变化,这样,用不了多长时间你就会把全部店内工作程序、服务流程、顾客满意度和工作任务都检查到了。
(3)要有选择地检查
你在检查工作的时候,不要泛泛地检查,在有所选择地检查几项,其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到,实际上你也做不到。这种检查制度要坚持下去,不要让任何事情分散你的精力,也不要让任何事情打断你的例行公事。这样你所管辖下的整个店内工作都会有条不紊的顺利进行。
检查时你要按照你选择的重点进行检查,而不是按照你的员工为你提供的重点进行检查。如果你没有自己的重点,那你就可能被员工牵着鼻子走。你时刻不要忘了谁是检查者,谁是被检查者。
(4)永远要越过权力的锁链
这一点是绝对的必须的,毫无例外。没有其他任何类型的检查是会令人满意的。不要问你员工的管理人员他们工作得怎么样,你知道他们会怎么回答。你必须亲自到工作场地去了解实情,只有这样你才能看到你想知道的东西。作为一种礼节,那个部门的管理人员肯定会跟你,但你不要问他任何问题,你要对他管辖下的员工提一些问题,这是你能够得到直接回答的唯一途径。
(5)要多问问题
要记住,你检查日常工作是为了更多地了解情况,而不是让别人了解你。所以你要多问,细心听取回答,让你的员工告诉你他们怎样改进了自己的工作。如果你让他们说,他们是会告诉你的,毕竟大多数的人还是希望把工作做得更好的。
(6)重新检查你发现的错误
如果你不能采取必要的行动改正你曾经发现过的错误,那么这样的检查就没有太大的价值。既然发现了错误,就有必要重新检查。为此要建立一个制度,要对你下达的改正命令实行监督,以便能够得到贯彻执行。
切记,一个命令如果缺乏监督和检查,那么和没有这个命令毫无区别!
店长在向员工发布命令时必须做到心中有数,不乱发布命令,用狂傲的态度发布命令,发布命令时替员工着想。发布命令之后甚至还会隔一段时间就去了解一下命令被执行的情况。因此,切忌让你的员工折扣命令,大有裨益,至少是:统一观念,集中精力,有序工作,明确方向,逐步完善。没有命令,员工就会成一盘散沙,美容院、发廊就会失去措施和方向。因此,命令是使美容院、发廊上下一致,同心协力的规范措施,理当重视,不可忽视,不可视为平常;否则你就是在让命令自惭形秽,易失去管理者的权威。命令就是权威,权威服务于管理。请你成为一个管理权威!
店长工作计划
(二)进入服装店已经3个月了,对品牌的认知在一定认知程度上有了更深的了解,也慢慢的从以前的角色跳入到另一个角色当中,学会首先自我接受,自我改变。在逐渐改变的过程中出现过很多插曲会让我觉得无从下手。人员的管理,货品的管理,店铺的管理等等,不得不让我跳出以前的模式去自己突破。自我感觉3个月的改变程度不大。
也特此分析了如下几点原因:
1、自我要求过低,没有清楚认识到自己的职责。
2、出现问题没有第一时间想办法解决而依靠外界力量。
3、不会主动的进行无论上级还是下级的沟通。
也由以上几点对于自身接下来的工作进行计划:
1、摆正自己的位置,了解自己的职责,需要做什么,应该做什么。在店铺应该起到带头作用。新店铺需要磨合的有很多,店铺与商场,人员之间,店长首先应该主动的承担该做的工作,不拖拉工作,让自身的工作效率更好的提高。
2、遇到问题首先自己解决,人总是在一个一个的问题中成长。首先改变自己大意的性格,遇到问题利用六点优先制自己有规律有计划的解决,解决不了再向上级进行询问,也只是让上级进行指点而不是直接让其参与,使得自己能够得到更大程度的提升。
3、学会积极主动沟通,不被动工作,做任何事情必须要有预见性。
在店铺的管理当中,也计划了如下几点要求
1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库存商品管理合理化。
2、为了保障完成目标所指定的内部管理制度:
1)店铺员工要做到积极维护卖场陈列,新货到店及时熨烫;
2)无论任何班次必须保证门口有门迎,且顾客进店后必须放下手中任何工作接待顾客。
店长工作计划
(三)为发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境,为公司创作更多的销售 业绩,带领员工在以下几方面做好本职工作:
1、加强规范管理,鼓励员工积极性,树造良好形象。加强员工间的交流与合作,不断规范管理,除了每天要打扫店内外的卫生外,每周还要进行一次大扫除,尤其是对产品的货架展示进行了合理调整,使店内整洁、有序,树造了良好的形象。
2、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用 做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。
3、以身作则,做员工的表帅。不断的向员工灌输>企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。
4、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作,少一些牢骚,多一些热情,客观的去看待工作中的问题,并以积极的态度去解决 加强和各部门、各兄弟公司的团结协作,创造最良好、无间的工作环境,去掉不和谐的音符,发挥员工最大的工作热情,逐步成为一个最优秀的团队。
5、当日积极回笼公司货款,做到日清日结。为配合公司财务工作,按时将已开单据呈报回公司财务,确保不存留任何问题。
6、按时上下班,做到不迟到,不早退,认真完成当日工作。
7、当顾客光临时,要注意礼貌用语,积极热情为顾客服务,做到要顾客高高兴兴的来,满满意意的走,树立良好的服务态度和工作形象,靠周到而细致的服务去吸引顾客。
8、严格执行公司政策,确保产品价格的准确。杜绝员工私自打折。
9、积极拓展渠道,维护老客户,拓展新客户,只有提高服务质量,今后还将继续努力保持店内形象,维护店内卫生,完善专卖店各项制度的管理。
总之,树立对公司高度忠诚,爱岗敬业,顾全大局,一切为公司着想,为公司全面提升经济效益增砖添瓦。