有关自助创业计划书(通用)[5篇模版]

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第一篇:有关自助创业计划书(通用)

有关自助创业计划书(通用6篇)

在现在社会,创业计划书在生活中的使用越来越广泛,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。创业计划书到底怎么拟定才合适呢?下面是小编整理的有关自助创业计划书(通用6篇),希望能够帮助到大家。

自助创业计划书1

一、企业概况

我是一名长沙大学在校的大学生,经验与资金都非常之有限,所以我选则走传统行业路线——服装行业。衣、食乃生身所需,所以商城前景是非常之大的。在衣、食、住、行这人类生活的四大元素中,人们把“衣”放在首位,可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首,人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。不管是遍布大街小巷、星罗棋布的个性服装店,还是各大商场的高档品牌服装,从几十元的低档地摊货到高达数千元甚至数万元的进口服装,尤其是女式服装只要符合潮流和消费者的口味,都有人愿意掏钱捧场。人可以吃好吃坏,有的还可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生产,所以在这方面上是肯定有需求的;随着人们生活水平的提高,人们的审美情趣,都随之而变,不仅讲穿,还讲究怎么穿,穿什么样的,穿的是否如意;所以穿,有着很大的商城,每人都必须的;冷静一下,商城之大,竞争者,也比比皆是;犹如一块奶烙上,己有了无数的蚂蚁,都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样,自己能不能成为这块蛋糕主要占领者,要看我们选择什么样的商城定位,及生存方式;让消费者欣赏自己的产品,是最重要的;这就是我们即将面对的最重要的根本。只要你的产品迎合了大多的消费群体,在一夜之间,你就是赢家。

我之所以认为选择服装业便于倔起,除了因为商城之大,购量之强外,还有原因是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动,很适合我这样刚涉足商业的创业阶层,而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧。

二、公司组织及管理

由于是刚刚开业的小店准备雇佣三个人,三个年轻漂亮的女孩主要负责接待顾客,有经验者优先,我可以自己负责收银工作。根据服装店的收益情况适当的增减人员。

我是学管理专业的,所以指定一个管理的制度虽与我来说并不难。

(一)本店的管理制度

为规范专卖店管理,体现本店的形象及特色,特别制定本管理制度:

1、导购需按店规穿着导购服装。

2、每天两次大扫除,早晚各一次,营业时间内保持店里、店外干净卫生。

3、每星期二、六模特衣服更换一次,每星期一高柜货物调换一次。

4、待客须热情、仔细、认真。

5、请节约用电,白天开室内“外孔灯”、“壁图灯”,阴天时加开“灯光模特”。每天傍晚开“室内外孔灯”、“灯光模特”、’室外孔灯“;0:00至22:00开“招牌射灯”。请节约用水。

6、节约电话费,每次打电话不可超过5分钟。每月电话费最高限额100元/月,超过部分由导购共同承担。

7、上班期间不得接打私人电话超过五分钟。

8、每天须盘点货物,若出现货品及促销品缺欠,由导购共同负担,货品按零售价赔偿,导购移交货时需检查金额及真假,若发现欠缺及假币,由导购承担。

9、若导购辞职,须提前一个月告知,同意后方可辞职。

10、工资为800/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她们的积极性。

(二)行为规范、工作积分制(10分为满分)

1、打扫卫生不干净扣1分。

2、无礼貌用语扣1分。

3、收银单书写不全扣1分。

4、迟到、早退扣1分。

5、摆货不整齐扣1分。

6、模特三天换一次内衣,没执行扣1分。

7、高柜货物一星期调换一次,没执行扣1分。

8、钱币出现缺欠情况,假币情况扣1分。

9、不节约用电、用水、用电话扣1分。

10、在营业时间谈论私事、嘻戏、聊天、无执行轮流休息扣1分。

11、待客不认真、不热情扣1分。

12、每月请假次数超过3次扣1分。

注:6分为及格,若连续2个月不及格,则自动辞退。

三、商城评估

(一)商城分析

1、群体目标:

国内成年服装年龄段分类基本为:18—30岁,30—45岁,45—65岁,65岁以上。

(1)18—30岁:该年龄段的消费群体是服装消费的最主要的群体,是消费群体中服装购买频率最多,总体购买金额较多的群体,其中女性消费的频率高于男性。该群体具有一定的经济基础,很强的购买欲望,时尚、追求流行、个性、敢于尝试新事物。

(2)30—45岁:该年龄段的消费群体是服装消费的主要群体,是消费群体中购买单件服装价值最高的群体。该群体是消费群体中经济基础最为雄厚的群体,购买欲望同样较强。但该群体大多数的人生观和价值已相对成熟,因此对风格、对时尚都有自己的喜好,其中相当部分人已有自己喜好的品牌,对新品牌的接受程度较低。

(3)45—65岁和65岁以上就不用考虑了。

从上面数据可知,18—45岁这两个年龄段的消费力相对较高。而处于该年龄段的女性大多都是职业女性或年轻少妇,她们对于服装的追求较为强烈,但对服装的档次不会过分要求。本服装服饰店的目标对象主要定在20—35岁之间的职业女性和有工作的主妇。前者是所谓的单身贵族,后者被称为双薪族。这一目标群体月收入约在1500元以上,无家庭经济负担或属于小康生活家庭,她们多注重服装服饰的款式和搭配,自由支配的费用较多。

2、产品定位:

由于本店的目标对象是20—35岁年龄段的女性群体,因此款式应相应斯文、时尚、新颖,不能过于前卫、夸张。价位将定在中、低档次上,大众化且让顾客有“物超所值”的感觉。

(二)商城竞争

与其他店面相比之下,新开业的我们有很多优势。第一,我们没有大量的库存,可以有足够的空间摆放一些新款服装。我们拿货要秉着“多款少量”的原则,多拿几个款,每个款少拿一点,看顾客的反应再补货。第二,我们还很年轻,有足够的激情和创业的热情。也就是说我们的服务态度和其他家相比会是一流的。第三,对于刚开业的我们,首要的目的不是赚钱,而是拉回头客,用优质的服务态度和新颖的款式留住更多的新老顾客。

当然我们的劣势也很多。第一,我们没有足够的资金,不能满足高档消费者的需要。第二,我们没有丰富的开店经验,要不断的摸索,可能会走很多弯路。第三,我们没有固定的老顾客,一切要从头开始。

“万事开头难”但是我相信,度过刚开业的这段难关往后的路我们会更好走。

四、融资计划

兵马未动,粮草先行。钱,对于任何一个人来说他的重要性就不言而寓,尤其对于创业者来说。在创业前期,钱是创业的基础——资本;在创业的中期,钱是创业的血管——流动资产;在创业后,钱则是主要目的之一——利润。对于一个企业来说,无论是他的初创,还是他的成长,乃至成功,融资都是最重要的助力。

而对于大学生的我来说,在资金方面是很贫乏的。贷款没有属于自己的车或者房屋。关朋友借,但大多数朋友也都是在校学生,和我一样没优资金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。当然借就要遵照一定的法律程序,要有借据,谈好利息和期限,到期要按时偿还。

五、开业流程

(一)店面选址

虽然地点并不是服装服饰店经营成功的唯一前提,但是铺址的选取仍然极大限度地影响店面生意的好坏。好店址的特点主要有6个方面:

(1)商业活动频繁。商业活动频繁的地区一般指商业中心、闹市区。

(2)人口密度高。在商业街、居民区附近开店,人流量大,各年龄层和社会阶层的人都有,对于服装服饰款式或类型的选择比较容易。

(3)客流量大。涉及地理位置和交通条件等因素。

(4)交通便利。一般来说,交通便利的话,客流量自然增大。

(5)人流聚集或聚会较多。百货商场、服装商场附近的服装服饰客流量较多,因为客人在逛完商场后会顺带到附近的街店转一圈。

(6)同类店面聚集。经营同类商品的店面越多,顾客在这里进行比较和选择的机会就越多,因此若能集中在某一地段或街区则更能招揽顾客。

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以要考虑到很多问题。比如店面费用、店面租金、店面期限、店面装修等问题。

(二)店面装潢

租好了店面,下面就要装修了。店面装修关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象。在装潢前要与装潢公司沟通好把自己想要的效果告诉他们,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,并请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。否则打掉重做就费钱费时了。

我要求的装潢效果如下:

(1)门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西,重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店面会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲,当然本店刚开张,简装为宜。

(2)灯光等硬件配备也非常重要的,如果店面不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的。晚上门头的灯一定要亮,一下子能吸引路过的顾客的眼球,灯光也能让衣服更动人,但是不同的灯光会有不同的效果,冷暖结合是服装店最适合的,如果全部是冷光店面虽然亮堂,但是给人的感觉惨白不够温馨,衣服会显得不够柔和,加上暖光灯能中和惨白感觉,照射出的衣服也更动人。

(3)空调在夏天必需要俱备,不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的,身上粘滋滋的,试衣服也不会有心情的。

(4)试衣间要足够大,否则顾客试穿衣服时会因为拥挤而影响心情。

(5)穿衣镜要购买那种照着显瘦的镜子,这并不是欺骗顾客,只是善意的“谎言”,因为女人都爱看见自己苗条的一面。

店面装潢费用能省则省,尽量花小钱做大事,避免不必要的费用付出,在装修风格独特和省钱之间寻找一个好的平衡点。

(三)选货及进货

1、服装小店的经营状况如何,跟商品的定位和进货的眼光很有关系。要做好一家服装店,除了要有良好的销售方法外,最关键的一点是要“懂”进货。这个“懂”字包含的内容非常多,不仅要知道进货的地点、各批发商城的价格水平和面对的客户群,还要了解小店针对客户群的喜好、身材特点,更重要的是要会淘货,要炼就一双选货的火眼金睛。(但是这对于刚入门的我或许有一些困难)服装进货要适销、适量,简称“双适”,是经商者必须把握的关键一条。经营服装,既要适销,又要适量,但两者很难掌握“准”。所以最好第一批少进一些货,因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。品牌以杂牌为主,以外贸货为主。进货时,首先到商城上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货。进货尽量安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上,如果进入销售旺季,三四天就补一次货。像“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了。要给自己有足够的安排时间。

2、进货渠道:沈阳五爱街服装批发商城、长春远东服装批发商城、哈尔滨服装批发商城

(四)营销策略

1、开幕促销

当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

2、衣服的陈列

做服装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售。产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裤子,套装等分开陈列,除了店面看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,量多的款可以用模特出样,往往出样的'衣服是卖得最快的。橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒。

3、长期发展营销策略

(1)原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)。

(2)方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制。

(3)服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

(4)方法:

①初次来店的惊喜。免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

②增加其下次来店的可能性。传达每周都有新货上架的信息 ;利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等。

③ 满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买。

告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

④ 不定期打折。

人一定程度上都喜欢贪小便宜,女孩就更是如此了。“店面开张大赚送”、“本店商品八折优惠”,也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅),或者买几百送几百代金券,但是必须在一定时间内用完否则过期无效。

⑤一年中做几次短期促销,售价定为10—30元,非常聚人气。再把店内滞销款低价一起处理。如五一,十一,元旦等最佳时间。

六、风险分析

做生意首先要先调整好自己的心态,不要期待有暴利的行业,也要有失败的准备。也不要以为找一家店面,进一批货就能每天在哪里数钱,有些人他真的很努力但也不一定能赚到钱,因为商城竟争太激烈了。所以我们为了避免风险的办法:

一是提高有效产品存货率。要知道服装生意要赚钱,最重要的是好卖的产品要能跟上,滞销的产品要能快速处理掉。前者是成功的关键,后者是失败的起因。很多店员喜欢卖畅销的款式,因而,每年最好卖的款式,往往一定被穿在模特身上的。但是,这种款式也是断号最快的。当很多顾客兴冲冲前来选购,却发现没有自己的号码时,企业已经丧失了赢利的机会。因此,现代营销更强调的不是每个专柜库存的绝对值,而是更强调库存的有效性。

二是资金循环顺畅。零售企业资金周转一般比较慢,很多经营者习惯按每3个月来计算一次大的资金循环。其实,做服装和做银行有相似的地方。精明的品牌商,会在一次大的资金循环中,拆分出很多小的资金循环。比如:畅销款式的快速追单、一些临时搭配性产品的现货采购等,都导致了资金使用效率的加大。

三是缩短柜货品销售周期。在很多行业中,价格与时间有非常大的关系。据调查,电脑产品每天的贬值率在0.1%左右,而服装行业则更高,可以达到0.7%。也就是说,每提前10天卖出产品,则该产品的价值就少贬值7%,而毛利率增加则可达13%左右。

自助创业计划书2

一、餐馆名称:

xxxxx。命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”

二、餐馆风味:

以湘东地区的农家风味为主

三、餐馆预计面积:

280 ~ 350 M2

四、目标城市:

广州

五、选址要求:

1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;

2.如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;

3.租金不能超过60元/M2,40元/M2为最佳,最好是1楼有一个10M2左右进出铺面,主要营业面积在二楼;

4.餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。

选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。

六、餐馆布局要求:

大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张,10人大台4张,16M2包厢(4*4M规格)4 ~ 5个。(但具体要看店铺的布局)

七、餐馆开张预算:

1.租金:两按一租,以300 M2计算,每M2预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万

2.装修设计费用:800元

3.装修费用:

A.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为x元;

B.内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为x元;

C.厨房面积为40 M2,装修强调排污、通风,费用为x元;

D.厕所两个,男厕为1.5M2,女厕为1M2,要求通风,其他无特别需求,装修x元。自己买材料,总共预计8万元

4.办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元

5.购买用具费用:A.3台5P的空调,包厢4台小1P空调,共元(也可能使用中中央空调);B.十把吊扇或壁扇,共3000元,C.两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元;D.厨房用具,共4.5万元;E.桌凳,共5000元; F.其他(请见清单),共计2000元,G.自动洗衣机1台,1000元

6.其他不可预计费用,2000元

八、餐馆装修风格说明:

1.门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平

2.大厅说明:A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;B.墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法,实际以最终的设计为准)

3.包厢装修与大厅一样

4.其他无特别要求

九、人员配备:

1.厨房:共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/捡菜人员

2.包厢:以5个包厢计算,5个服务员,3.大厅:5个人,每四张台1个

4.其他:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。

十、运营费用明细:

1.物业管理费用:每平方不能超过2元/月,以300 M2共计600元/月

2.排污费用:600元/月

3.水电费用燃油费用:水电4000元/月,燃油2000元/月(暂时以此计算,如果燃油越多,说明生意越好)

4.人员费用: A.工资:主厨为1800元/月,副厨为1400元/月,其他均为1000元/月,共计1800*1 + 1400*2 + 14*1000 = ;B.住宿火食费用:住宿为2000元/月,火食费用以200元/人/月,共计18*200 = 3600元/月

5.折旧费用:

6.原材料:A.原料,共元/周7.其他不可预知费用:1000元/月

十一、菜品说明:

1.坚持两个特色:A.绿色健康食品;B.湘东地区的地道农家风味,大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。

2.坚持推重出新:A.不断推出新菜品,每月2个新菜品;B.跟季节变更,及更换菜品

3.消费水平定位:跟门面地址周边环境相关,但初步定为平均 35~60元/人。

总体来讲,以农家特色和绿色健康为卖点来,不一样的菜品才能买得到比较高的价格,并取得比较高的利润

十二、直接成本估计:

直接成本主要包括,油,盐,各种佐料,以及构成菜品的原料。

1.特色菜(挙头产品)成本控制在50%

2.中档但一般湘菜馆少见的,成本控制国40%以内

3.中档常见成本控制在60%以内

4.低档常见菜控制在30%以内,此类主要以蔬菜为主。

以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品

十三、最终费用核算:

1.开业费用(单位为元):

费用类别 金额

租金

设计 800

装修

办证费用

大电器采购

厨房用具

桌凳具 5000

购买用具费用其他 2000

其他 2000

2.每月底核算发生费用费用(单位为元):

人员费用

物业费用 600

排污费用 600

水电燃油 6000

原料

其他 2000

房租

合计

3.需要准备资金:

开业费用 + 两个月的发生费用 =

4.生存营业额:

生存营业为元/月,相当于平均一天2000元

5.最低保本营业额:

保存要加上店长费用(我的费用),折旧费用(5年计算),固定投资额与每月发生费用的银行利率(以3%计算): + + 4830 + * 0.03 = 元/月

十四、其他问题点:

计划安排,租房要求房东提供三个月的免租期,第一个月办理与营业相关的各种证件,第二个月准备装修,第三个月准备好与开张相关的事宜。

十五、优势与劣势:

本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生————这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

十六、财务状况分析

1.初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等

2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。

3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。

4.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

十七、风险与规避

1、外部风险

随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

2、内部管理风险

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

3、市场风险

市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能:

(1)在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

(2)项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

(3)项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。

4、原料资源风险

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

5、应对措施

(1)汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。

(2)严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。

(3)项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。

(4)进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。

(5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。

6、保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值,商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼,我们还将购买一般责任保险。当然,中心管理人同会采取有关预防措施,如提供适当指导,给予必要的警告,同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。

自助创业计划书3

一、发展前景

自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以武汉小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

三、发展战略

1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利

据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

自助创业计划书4

鉴于洗衣是一项耗时耗力耗能的工作,它浪费了人们日常工作生活中的大量时间,特别是对于一些单身工薪阶层和高校学生来说。自动投币洗衣机的出现从根本上解决了这一困恼已久的问题。自动投币洗衣机是21世纪创新产品,从进水、洗涤直到甩干的完成所有环节自动完成。只需投相应硬币,自动完成洗衣过程,方便省时。如果能将自动投币洗衣机安置在学生公寓,不仅能给学生带来方便、快捷、卫生、时尚的全新生活还能给学生带来新的自信心,有利于学生在生活学习上健康成长。国内目前市场空缺期,处于创业初期的我们发现了这一潜在的巨大市场。我们先将主要市场放在本校这个完全空缺,以及需求率极高的本地市场上,经过一年的实践经验和技术管理积累再项目发展的第二年将市场向工业园区,其他高校市场以及少数的居民小区内,并在相应条件允许的情况下扩展我们的创业团队让更多的富有创业激情的能人志士加入我们,在这几乎无竞争者的市场,相信凭着我们坚强的意志,坚持的信念和丰富的实践经验,能在这一行业创造广阔的发展空间。

首期开拓

一、项目内容

1,项目名称:自动投币洗衣机走进高校

2,项目概述:这是一种易管理,易操作,价格合理,方便,快捷,卫生,时尚的的全新洗衣方式为人们解决了洗衣的烦恼,学生的学习时间胜过一切而很多高校内学生洗衣房不能满足学生的需求所以单身学生公寓为主要进军市场,我们抓住这一个商机,推出在各个高校宿舍楼设置投币洗衣机。在解决学生的生活便利之余,也可为我们带来经济上的收入,创出一番业绩,也是我们创业的第一步计划

3,团队介绍:开始局,拓未来,我们是开拓者。郑伊浪、杨俊卿、曾昭津、郑志锋、张利强为团队成员,都是大学本科学历。学校是通往社会的桥梁,我们站在桥上慢慢了解了社会,学会了社会的语言。面对社会现实的残忍与机遇,我们唯一要做的就是审时度势、明辨是非、越挫越勇、坚忍不拔的超目标奋斗。我们在学校既有成绩的优秀又有实践的热情,因此,学校评选给予我们其中四人两次“国家励志奖学金”。就算激情被打击我们还有开始局的勇气,就算灯火被泯灭我们更有拓未来之毅力,因为我们就是开拓者。

二、市场分析

1、市场环境

洗衣是一项耗时耗力耗能的工作,在欧美发达国家由于时间的珍贵以及追求个性化富有情趣的生活,人们早已不愿为日常洗衣浪费时间,随之而来的是大量洗衣房的出现。目前欧美日韩大街小巷,尤其是学生单身公寓,自动投币洗衣机随处可见。但在国内不多见,目前使用的自动洗衣机多为大型ic卡式公共洗衣机。其占用空间大、成本高、经济效益不高,所以不宜普及并且ic卡受到流动人口的限制。如学校每年新生来老生走所存在的问题。另外,ic卡成本高、耗损大、读卡机易损坏,要收押金也是不宜普及之处。

2、定位市场环境

我们首期开拓市场定在蓝天学院学生公寓。此项目的市场在该市场占有率为0%,而市场需求率达到78.4%,因为在校生有5.3万余人,学校只有一个洗衣房(与宿舍有较远的距离)。如果能将自动投币洗衣机安置在学生公寓,不仅能给学生带来方便、快捷、卫生、时尚的全新生活还能给学生带来新的自信心,有利于学生在生活学习上健康成长。一定会受欢迎的。

3、市场预测

此项目运行一年后,相继打开瑶湖高校园区的学生宿舍的市场,市场需求率和占有率会逐步高升。在寒暑假期将市场转移到工业园区,据调查南昌市已拥有11个工业园区以及各种高档宾馆、大中型医院、居民社区。

三、产品介绍

1,型号:海尔xqb50—10bpj

电压220v洗涤量5kg以内

外形500×510×885功率325w

2,功能及相关介绍:

从进水、洗涤直到甩干的完成所有环节自动完成洗涤时间25—30分钟

硬币投入有电脑识别其真伪

安装有抗菌母料臭氧消毒杀菌装置,防止交叉感染配合人工消毒,达到绿色,健康,一元单独甩干三元洗衣甩干整个过程完成四、投资、成本总额及构成筹集资金:每人出资2万总计10万

购买成本:每台2300元×20台=46000元

场地租金:20台×5000元(每台/每年)=10万首期付款5万

水电费预计:每月每台180元,每月共计3600元,月底结算。

运输费用:包采购及到达目的地全过程费用,共计2500元。

日常营运成本:清洗洗衣机、维修等费用1800元

五、利润

学校学生排队洗衣让人感动,冷的懒得洗衣让人烦恼。我们的出现让他们感动,给他人排烦解忧。按蓝天学院住宿人数每800个人配一台机器模式,800人每天有20人洗一次来计算。

1.月收入3元/次×20次×30天×20台=36000元/月

2.月支出水电费0.3元/次×20×30天×20台=3600元日常管理费用36000×5%=1800元

六、商业洽谈

自动投币进入校园的可行性分析:

1.符合国家提倡校园社会化的大政策

2.能有效提高学校以人为本的办学品质理念和良好的社会形象。

3.能有效解决住校学生洗衣困难问题,学生投币洗衣自主自愿时尚方便

4.比洗衣房更接近学生宿舍,更方便学生

5.性能的可靠性与稳定性是ic卡洗衣机所不能比拟的,为学生提供长久安全稳定的服务

6.无需校方投资、维护和管理却能达到提升学校综合办学的条件的效果

7.增加学校经济来源(一年学校收租金和水电费共计13.6万元),学校和我们共同受益

七、运营流程

1.和相关单位签定合同及协议.2.购置符合要求的自动投币洗衣机

3、确定安装场地和安装数量,进行实地安装。

5、安装完毕对每台洗衣机进行编号,记数。

6、填好安装投放报表和日常维护收款登记表。

7、每周或每两周收款一次,同时清洁卫生

八、营销策略.价格上:收费一元洗衣机只负责甩干,三元全程自动清洗

促销上:发传单,在学校各大公告栏以及校园广播进行宣传,给学生发放洗衣窍门小手册。宣传更科学洗涤方法。

运营管理上:加强团队成员对自动投币洗衣机相关技术的熟练程度,以及对普遍性问题的诊断和维修的培训,并设置相应的激励机制。

九、风险分析

风险度很低,但我们对可预测的风险,还是要有客观的有逻辑的分析。

市场方面——需要选择人群集中地,与消费者的生活习惯有着很大联系

盗窃风险——提防出现撬箱偷钱的风险。

质量风险——因产品质量而造成达不到预期效果的风险。

技术风险——遇到产品出现技术故障及损坏未能及时修理在服务上带来的不便。

政策风险——可能受学校各方面改革政策的影响

相应对策:

⑴必须要找产品质量好的厂家;

⑵建立维修通报和巡查制度;

⑶建立周转机(1—2台),及时补充因产品维修而造成的使用空缺

成功的路上

一、开拓内容

1,项目名称:自动投币洗衣机进入生活化

2,主要服务:自动投币洗衣机给人们带来方便、快捷、卫生、时尚的全新生活方式。

二、组建公司及简介

1,公司名称:喜得来

地点:南昌市

资产:100万

主要服务设施:自动投币洗衣连锁

2,公司人力资源

公司业务发展进入第二年,公司规模扩大,组建新的人力资源部门,提高公司员工的营业素质,使公司的发展进入一个新的发展阶段公司领导班子建设:建设高水平、高效率的领导班子,组织公司的日常发展运营。做出正确的投资决策,逐渐增加公司的资产。项目人才和技术人才建设:招聘一些高水平、高技能人才,为公司的发展提供智力支持和技术保障。招聘要求从应聘者学历、职称、经验、团队合作等经验

3.公司经营概述

投资比重:把公司资本按照日常运作和业务拓展1:2比例划分,着力拓展新的发展业务,使公司的资本得到有效的使用。

市场占有率:把公司产品销售从高校宿舍逐渐延伸至工业园区宿舍,加大产品的可知度和提升服务的便利性。得到市场的认同和广大消费者的认可。发觉新的客护群同时稳定新的客户群。

三、市场分析

1,市场划分

区域划分:分为高校园区,和工业园区宿舍

预测市场占有率:高校园区的市场占有率达到了46%,工业园区为12%

2,市场调查

学校例证效益分析

学生每星期平均洗衣次数: ≥1次;

洗衣房开放时间: ≤8小时左右;

每次洗衣时间: ≥39分钟左右(与水压的大小有关);

洗衣机工作次数(平均): ≥10次/天(上课时间除外);

每台洗衣机每星期工作: ≥70次;

每台洗衣机可满足学生数: ≤50人;

洗衣机使用年限: ≥5年(满负荷运转)

预计投币洗衣人数: 1/4—1/2(占学生总人数)

学校基本情况调查

在校学生数:大约50000人

3,行业分析主要是竞争对手资料

主要是刷卡洗衣机目前已占领,以及不同品牌的投币洗衣机成本上以及服务上的竞争。

4,市场预测:

拓展期我们可以相继的打开其他需求较高的高校市场,然后进入工业园区市场

四、投资及构成库存资金:24万

固定资产:20台机器

购置成本:每台2300元×40台=92000元

场地租金:20台×3000元/每台·每年=6万40台×5000元/每台·每年=20万元首付13万

五、利润分析

1.月收入3元/次×20次×30天×60台=108000元/月

2.月支出水电费0.3元/次×20×30天×60台=10800元日常管理费用108000元×10%=10800元

3.每月纯利润86400元

六、风险分析

资金风险:由于市场的进一步扩大所需资金相应增加了,所以在融资上存在一定的风险。

管理风险:管理范围和人员管理增加在一定程度上更复杂。

盗窃风险——提防出现撬箱偷钱的风险。

质量风险——因产品质量而造成达不到预期效果的风险。

技术风险——遇到产品出现技术故障及损坏未能及时修理在服务上带来的不便。

自助创业计划书5

一、简介

主营内容:自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤

相关经营:啤酒饮料

位置:洛阳市老城区小吃街

场地大小:150平方米

二、市场分析

行业市场分析

特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘,不论在城乡、集贸市场、大街小巷、小区、还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的,它已成为众多消费者饮食中部分,造就了一个庞大的消费市场。

随着时尚更新,烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道,成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多,肉类就有:牛肉、羊肉、鸡肉、鱼另外辣椒、茄子、黄瓜、白菜、土豆都是烧烤的新贵。

适合高中低端消费群体,不同年龄段人群。

竞争分析:

自助型烧烤店以其趣味性,独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群,让消费者体验亲自动手的另类乐趣,使消费者在娱乐中消费。

传统烧烤因设备简陋操作不规范,使食品卫生难以保障,同时烟熏火燎,环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前,马路摊贩增多影响市容,并造成极大的环境污染,而本店采用无烟木炭,解决了环保问题,符合现阶段呼吁的低碳经济。

三 财务分析

投入资金及应用

桌椅:20×500=10000元

空调:2×3000=6000元

冰柜:1×5000=5000元

冰箱:1×2000=2000元

陈列柜;1×2000=2000元

烧烤炉:10×800=8000元

×500=5000元

装修费用:30000元

其他费用:5000元

总计:73000元

盈利预算

月支出 租金:3000元/月

水电:3000元/月

服务员工资;2×2000=4000元/月

其他费用:3400元/月

总计:13400元/月

月收入 蔬菜:进价0.3元/串,以1元/串卖出,按每天售出300串计算,每月盈利0.7×300×30=6300元

肉串:进价0.5元/串,以2元/串卖出,按每天售出200串计算,每月盈利1.5×200×30=9000元

鱼:进价2元/条,以4元/条售出,按每天售出70条计算,每月盈利2×70×30=4200元

鸡腿鸡翅:进价2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串计算,每月盈利1.5×100×30=4500元

拼盘:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30计算,每月盈利2×30×30=1800元

啤酒:进价1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶计算,每月盈利1.2×100×30=3600元

总计:29000元/月

净收入:16000元/月

四、营销计划

开业前发放打折宣传单,持单者在开业当天到本店消费,每满50元送30元代金券

开业前三天消费一律按8折计算

开业第一周举行抽奖活动,每消费满50元可进行一次抽奖

(一等奖50元代金券,二等奖30元代金券,三等奖10元代金券)

一次性消费满100元送20元代金券

五、风险分析

当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小,经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购,可保证蔬菜、肉类的新鲜。

当地每年都有美食节可为本店做宣传,所以宣传方面不存在问题。

本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’,更易被人们说接受可长期发展。

当地人流量大不存在客流少的问题。

六 融资方案

自助创业计划书6

一、概况

1.本店属于餐饮服务行业,名称为自助火锅店,是合伙合资企业。主要经营:狗,羊,鸡,鸭,鱼等等火锅;副营的食品有:海鲜,卤肉,卤菜等等。

2.自助火锅店位于华宁路商业步行街,开创期是一家中档火锅店,未来将逐步发展成为品牌连锁店。

3.都市快餐店的所有者是合股者三人,厨师一名,服务员一名,二人均有3年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金8万元左右,其中2万多元已筹集到位,剩下6万元向银行贷款。

二、经营目标

1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在华宁路商业步行街站稳脚跟,1年内收回成本。

2.本店将在2年内增设2家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的火锅连锁店,在众多火锅品牌中闯出一片天地,并将成为餐饮行业的知名品牌。

三、市场分析

1.客源:

自助火锅店的目标顾客有到华宁路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近的酒店,宾馆;娱乐场所;商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:

自助火锅店附近共有4家主要竞争对手,其中有门面的2家,其它2家为地摊式的大排挡。这4家店经营期均在1年左右的时间。前面2家餐店,价格较贵,客源泉稀疏。

另外2家大排挡卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家餐店现有的弊端,推出“物美价廉;服务至上”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

四、经营计划

1.火锅店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

2.考虑到时间及人员方面不够;本店暂时的经营时间以晚上为主。

3.开业期间本店实行优惠活动;送出优惠卡,凡再次光顾本店的顾客;本店将实施打折优惠。

4.随时准备开发新产品,以适应市场的变化与需求,如本年度设立目标是:“打造自己的品牌;推出主打火锅”。

5.经营时间:下午4点到晚上2左右。

6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

五、人事计划

1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20—30岁之间,有意加入餐饮行业者。应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

六、销售计划

1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉,服务至上”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客

七、财务计划

本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及

时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行。

如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

1)本店固定资产()万元

桌椅()套

营业面积()平方米

冷冻柜()台

灶件若干

2)每日流动资金为多少万元

(主要用于突发事件以及临时进货)

3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。

注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证肉类及蔬菜的质量,尽量把价格放低。

第二篇:平民珠宝自助饰品店创业计划书

平民珠宝自助饰品店创业计划书

几乎每个女孩喜欢琳琅满目的首饰,因此首饰这一行总是吸引很多投资者的目光。然而女性更注重感性消费,其消费欲望往往建立在潮流、时尚和产品的新颖性,因此想要在饰品行业有立足之地,又尚未具备雄厚的资金条件,那么自助饰品就是可以选择的一条捷径。

三万年前,人类的祖先已懂得将各种物料穿孔,制作成不同形状的首饰来装饰自己。配饰对于日常装扮起着重大作用,有时候,只一付小小的耳环、一条精巧的项链或手链,已足够引起别人的注视。

年轻人对饰品的要求大多重款式设计,近年的饰品制作渐趋多元化,开始选用不同的材料制作,例如布料、毛冷球、蕾丝和纱料等,既可塑造出年轻活泼的形象,如配合水晶和玉石等材料的话,更能带出一分成熟高雅的气质。因此,利用简易的人手串珠和编织技术,自己设计并制作饰品成为了全球时尚的大气候。而DIY作卖点的饰品店也越来越受到欢迎,顾客不止乐于参观和购买店内的自家设计,还喜欢度身订制首饰,配合自己的个性。

在上海的东华大学旁,就有这样一家名为“inlife”自助饰品店。仅用了短短一年的时间,它便积累了数百名会员顾客,并成功开出了分店。

手工赋予首饰生命

在这条十分繁华的马路上,“inlife”显得十分醒目,在简洁高雅、窗明几净的店堂内,在高低错落的位置,不规则地挂着在其他地方很难看到夸张而有设计感的首饰。此外,店内还有很多五颜六色的瓶瓶罐罐,让人渴望一探究竟。

“inlife”的店主高小姐告诉记者,这些瓶瓶罐罐之中装的都是制作首饰的原材料,从珍珠、玛瑙到水晶、贝壳,甚至还有羽毛,总共有200多种材料可供挑选。而且与普通串珠店不同的是,这里的很多材料并非是标准化的原件,即使是同一材料也有不同的形状,可以让顾客充分发挥自己的想象力和创意。“很多顾客就是喜欢这种看得到材料是什么,明明白白选购的感觉。而且在我的店里,顾客找不到第二件相同的饰品,每件都是独一无二的!”高小姐说。

记者看到,在“inlife”的消费比较平民化,一般一副珍珠或者黑玛瑙耳环的价格在20~30元。在店内消费,除了购买首饰材料的费用,如果顾客不是自己DIY,那么也可以支付一部分加工费。在这里加工费非常实惠,一般加工一对耳环的费用是4元,加工手链的费用是4~60元,而加工项链的费用则是6~10元不等。

高小姐告诉记者,来“inlife”的顾客年龄跨度很大,可以说从17~70岁都有。“原本在这里开店只是想照顾到东华大学首饰设计专业学生的需求,他们有时为买一点点原材料就要跑很远,很不方便。开了之后,才发现DIY饰品的市场需求是十分广泛的。周围的白领经常拿衣服来配一些出挑的首饰参加派对;市面上很少能买到适合中老年的首饰,于是就有很多老阿姨过来制作;店内还有40%的顾客是男性顾客,他们大多是过来为朋友亲手制作一件礼物,做着做着就为自己也带走一件。”

兴趣开辟创业之路

虽然高小姐的inlife就开在东华大学的旁边,但出人意料的是,她本人并非是东华大学学习设计的学生,开这家小店完全是出于自己的兴趣。

高小姐告诉记者,她早先是在军事院校学习艺术类的摄影专业,那时的她就对设计有着浓厚的兴趣和出挑的天赋。“同学们常常会相约去买一些小饰品,用过一段时间之后它们就过时了。这时同学都会找到我,经过我的改装,这些饰品就有了新的生命,也跟上了潮流,所以同学们都非常喜欢来找我对他们的饰品进行改头换面。”

毕业之后,高小姐也有了一份白领的工作。但是,在父母眼里那份稳定的办公室工作,在高小姐看来却是无比压抑和无趣的。于是,她决定出来闯一闯,做一些自己正真喜欢且有所发挥的事。

说到创业,渠道是必不可少的。恰好高小姐有一位朋友在首饰行业摸爬滚打了十几年,并且有自己的加工工厂,只要高小姐想到什么图案,就可以拿到朋友的工厂里订做。有了这一便利条件,高小姐便放开了手脚,用自己的积蓄和父母的赞助,凑了10万元在去年10月开了第一家inlife。在店铺开张仅一个星期之后,inlife便受到了极大的欢迎,半年之内业绩便有了持续快速的增长。

在第一家店取得成功之后,高小姐希望自己的创业之路能够更上一层楼。十分凑巧的是,记者采访当天是inlife第二家分店刚刚开张第二天。高小姐说,新店相较老店而言,档次更高一些,出售的大多是个性设计师的成品,价格也更高,在100~600元。

观察客流精选店址

说起在第一家店铺的选址上,高小姐用了“冲动”两个字来形容。“当时,就觉得自己用满腔的创作热情需要得到宣泄和释放,只希望有一个商铺可以让我的店可以尽快地开出来。”高小姐回忆道,“刚好我有一位同事是东华大学毕业的,她得知了我的创业项目之后,建议我去那里试看看。我想店铺开在那里,至少有人会懂得欣赏,和顾客之间会有共同语言,就决定前往。到了那里正巧看到有一家商铺写着转让启事,当场我就付了定金,把商铺定了下来。”

高小姐说,让她如此之快做出决定的还有一个很重要的原因是,那个门面位于东华大学大门较为冷清的一侧。“如果是在热闹的另一侧,我很有可能不会将店铺开在那里。我当时的考虑是,在相对冷清的商业氛围中,我用特色的商品定位和装修就很容易出跳。后来的事实也证明是如此,现在就连周围的邻居店家也开玩笑说:‘你店里的客人比马路上的人还多。’这让我很有成就感。”

但是高小姐在为第二家inlife选址时还是慎之又慎,光是大撒网式的看铺就花了两三个月的时间。第二家inlife位于上海仙霞路延安西路路口,为了考察这间店面是否适合自己的项目,有一段时间高小姐成为了那一区域的一个“怪人”。“我就坐在店铺外面人行道的栏杆上,观察这周边进进出出的客流,有两天我是从早坐到晚,还有一个星期我从周边办公楼下班坐到商店收市。”高小姐说道。

说到最后选择这里的原因,高小姐告诉记者:“这个商铺很特别,它虽然临街,但是有一个小院落把它围起来,有闹中取静的感觉。在这个‘院子’里除了我的商铺外,其他的店都开了很长的时间,有比较稳定的顾客群。其中有卖服装和世界顶级品牌的二手包,因此顾客有相当的消费实力,而且需要购置一些首饰与之搭配,他们能对我的客流带来很大帮助。还有重要的一点是,那里与老店比较近,方便两边都能有所照应。”

创业分析与风险提示

前期投入:高小姐在第一家“inlif”店铺的投资为10万元,包括首批存货、首期房租以及店铺装修等等。在货品上,虽然首饰原材料价格不高,但是产品细化很厉害,加上颜色丰富,因此投入不可小视,在5万元左右。两家店铺的面积分别为10平方米和7平方米,对于经营单件产品体积较小的首饰,或者大多以原材料形式出现的首饰而言,这样大小的面积已经可以展开经营。当然,如果条件允许,可以适当增加面积以增加顾客在店内制作饰品时的舒适度。以第一家店铺缴三押一估算,首期房租在12000元。另外,在装修上,必须装修出一定的品位和格调,且氛围必须符合女性顾客的喜好,让顾客觉得物有所值。柔和的灯光,明快的音乐,清爽的玻璃桌,藤制的椅子,时尚的杂志,都可以大大刺激顾客的购买欲。综上所述,投资一家自助饰品店的前期投资在10万元。

利润:目前在“inlife”自助饰品店的经营中,最大的一项支出便是房租,每月3000元。前期装修分为24个月摊销,每月分摊2500元。因为雇佣一名员工,员工工资和福利支出每月约为1500元。再加上1000元水电、税收等开销,每个月的经营成本至少要超过8000元。根据高小姐透露,目前自助首饰毛利大约在50%的左右,那么要达到盈亏平衡,只需要每月的营业额超过16000元即可,平均下来,按30天计算每天得有533元的营业额。需要注意的是,这里并没有将店主的工资计算入内,如果折入店主的收入则需获得更高的营业收入。

主流消费群体:以女性为主的年轻白领、学生、情侣和创作欲望旺盛的时尚消费人群。

选址:店址的选择,视经营者自己的投资能力来决定。一般而言,地段越好生意肯定会越好,但这样的投资风险较大。通常情况下,可选择有服装销售氛围的商业街、高校比较集中的区域为主,位置不能过于偏僻,必须是目标消费人群??年轻女性经常光顾的地区。

前景:首先,市场前景广阔。最近几年,我国珠宝首饰的销售额以每年40%的速度递增,珠宝业正悄然升温。而2010年上海要发展成为全球钻石珠宝加工销售中心的规划,更使珠宝首饰加工领域有着相当宽广的发展空间。其次,投资回报较快。珠宝加工的环节较多,但利润丰厚,只要保证一定的客户资源,收回投资较为容易。再次,竞争较为平缓。珠宝加工有入行门槛,对创业者资金、技术的要求较高,但正因为如此,市场竞争较为平缓,个性化首饰店的数量更为有限。

风险:高小姐告诉记者,首饰属于流行的东西,一旦产品过时,就会造成货品积压销不出去。因此,在投资初期建议不要一开始就投入大量资金进货,饰品市场瞬息万变的,要随时注意顾客口味的变化。

另外,据“inlife”的销售经验而言,自助首饰也有淡旺季之分,与很多零售行业相反的是,长假期间反而是相对淡季,顾客大多休闲在家或出游,较少会光顾。此外,夏天由于天气炎热,加上一些合金材料的饰品在夏季佩戴遇到汗液并不舒适,因此也是相对的淡季。前期投入表

项目

金额(单位:元)备注 首批存货 50000 首期房租 12000

以缴三押一估算 前期装修 30000 其他

8000 总计

100000平均每月盈亏平衡模拟计算表

项目

金额(单位:元)备注

营业额

16000

(减)进货成本8000 毛利

8000

毛利率50%(减)店铺租金 3000(减)员工工资 1500

一名(减)装修折旧 2500

两年摊销(减)其他费用 1000

水电、税收等 利润

0

第三篇:平民珠宝自助饰品店创业计划书

珠宝营销实习计划书

姓名:郭力铭

班级:珠宝092 学号:04 指导老师:姚士奇

平民珠宝自助饰品店创业计划书

几乎每个女孩喜欢琳琅满目的首饰,因此首饰这一行总是吸引很多投资者的目光。然而女性更注重感性消费,其消费欲望往往建立在潮流、时尚和产品的新颖性,因此想要在饰品行业有立足之地,又尚未具备雄厚的资金条件,那么自助饰品就是可以选择的一条捷径。

三万年前,人类的祖先已懂得将各种物料穿孔,制作成不同形状的首饰来装饰自己。配饰对于日常装扮起着重大作用,有时候,只一付小小的耳环、一条精巧的项链或手链,已足够引起别人的注视。

年轻人对饰品的要求大多重款式设计,近年的饰品制作渐趋多元化,开始选用不同的材料制作,例如布料、毛冷球、蕾丝和纱料等,既可塑造出年轻活泼的形象,如配合水晶和玉石等材料的话,更能带出一分成熟高雅的气质。因此,利用简易的人手串珠和编织技术,自己设计并制作饰品成为了全球时尚的大气候。而DIY作卖点的饰品店也越来越受到欢迎,顾客不止乐于参观和购买店内的自家设计,还喜欢度身订制首饰,配合自己的个性。

于是依托在扬州市文昌中路,泰州路,东关街的繁华圈,以手工珠宝首饰为主营的 “inlife”的连锁珠宝店即将应运而生

连锁经营被誉为21世纪最成功的商业模式。连锁经营已经成为发展中期珠宝企业未来规划的重点项目。托管模式更从根本上规避了许多经营风险,以有效实现资产的保值、增值。保证了投资者的长远利益。托管模式的目标管理,降低了由于店面增长速度太快而带来的品牌推广负效应风险。基于此,“inlife”也将选择这种模式,特拟定以下连锁店经营管理计划书。

第一部分 托管经营后的预期目标 第二部分 托管管理层组织机构 第三部分 门店服务策略 第四部分 行业及市场现状 第五部分 营销策略 第六部分 管 理 第七部分 财务管理

第八部分 危机管理与风险控制 第九部分 其它

第一部分 托管经营后的预期目标

托管经营期3—5年要实现

行业地位:以优良的品质和优秀的服务,以热情的专业服务,增强连锁店在该地区的和行业间的社会影响力,以提升行业地位。销售收入:使营业额流水递增百分之三十。

市场占有:在托管管理的三年中,力求在细分市场中占领市场份额,使连锁店的市场占有率达到百分之三

产品品牌:在全面实施品牌经营战略后,以差异化取胜,连锁店的产品品牌形成自己的品牌美誉度,以巩固连锁店的品牌地位。

第二部分

托管管理层组织机构 管理层成员:

序号

姓 名

工 作 单 位

学历或职称

联系电话

总经理

副总经理

经营部经理

企划部经理

外联部经理

网络营销经理

采购部经理

信息部经理

市场部经理

第三部分

门店服务策略

在门店管理与经营上我们拟采取以下措施,以提高门店的服务质量,有效的发挥员工的服务意识。

一、引入CRM系统管理

客户是珠宝品牌维持力和生存的重要因素,顾客资源是珠宝业日趋激烈的市场竞争中至关重要的资源,谁拥有顾客谁就拥有市场。尝试在连锁店使用CRM系统,主要以信息技术为手段,通过对“顾客为中心”的业务流程的重新组合设计,形成一个自动化的解决方案,以提高顾客的忠诚度,最终实现业务操效益的提高和利润的增长。

二、尝试关系营销

关系营销的含义是把营销活动看成一个企业与消费者、供应商、分销商(代理商和加盟商)、竞争者、政府机构及其他相关者互动,并建立起长期信任和互惠的关系的过程。

珠宝行业客户关系管理的重点是通过关系营销来建立长期的信任,使之能够长远地保持品牌忠诚度,从而促使珠宝营销商家在当今激烈的市场竞争中获得长期盈利,为门店的生存和发展打下良好的基础。例如:开展一些适度的酒会,通过酒会,增强客户对品牌的信心和忠诚度,而且还可以通过酒会宣传品牌实力、盈利保障、新款推广等,以酒会或媒体对酒会的宣传吸引新的消费群体。

三、定期回访

建立一套定期回访、市场调研、新款宣传、建议收集、投诉反馈和节日问候、生日祝福等的完整制度,与客户建立长期稳固的销售关系和服务关系,从而保持长期信任和忠诚度

四、全员营销模式

门店的所有员工必须与营销目标相一致,所有工作都是为营销工作服务,在统一调度下时刻调查、分析市场,掌握当今顾客需求并分析出顾客的潜在需求,把握市场和顾客需求发展方向,时刻适应市场变化和引领市场潮流。

具体操作办法是由CRM采集的信息汇总起来,交由托管管理部门会同市场部门调研,再由财务部门用对应的销售情况与调研结果作对比,检查调研结果与实际市场销量的吻合性。对于调研结果和财务部门的销售情况对比,管理人员要会同营销、市场及财务人员综合评估,找出问题的症结,根据决策依据或全员发现的问题及机会,营销管理部门要提出发展或改善的目标,而且要有分布实施的目标及方案。对于拟定方案,我们采用“头脑风暴法来”取代以往“拍脑袋”的决策方法评估备选方案,最后对这些方案进行排序,选出最佳方案,用于门店营销的决策。

五、门店的绩效管理

按照平衡记分卡等绩效管理方式,实现企业对经营管理过程的高效控制,实现企业体绩效的持续改善与提升,然后才是将绩效考核结果用于员工晋升、奖惩和利益分配,使考核关系与管理关系保持一致,让对该项指标最有发言权的主体对其进行评价,以激励员工的工作热情,创造高效的工作效率。

六、做好营销

1、要想做好珠宝销售首先要把自己做的品牌做出味道,品牌的定位要准确,不要错位经营,做好定位才能做好销售。再以营业人员的专业性,高素质,给顾客找理由购买。

2、销售后移,售后服务延长。培训顾客是最好的营销,让顾客了解专业知识,顾客买过以后能比别人知道得多,教会顾客怎样看钻石,让顾客在炫耀的时候能够说出自己买的首饰是什么品牌,含量是什么样的,有什么好处,等等传出好的口碑,比做什么样的广告都好。

3、教会营业员要学会怎样与顾客沟通。视顾客为亲人,适合的才是好的。处处为顾客着想,用心对顾客,让顾客买后不要有后悔的想法。

4、服务细节要注意。

5、要会问。对顾客提问话题要会问,对于问题要用二选一,让顾客对你的话题肯定。

6、成交一定要稳

7、最后要谈的是职业道德,那就是要诚信,严禁欺诈、以假充真、以次充好的恶劣行经。要视顾客为亲人,只有这样才能诚心诚意地对待顾客。

第四部分 行业及市场现状

一、市场分析

目前,我国钻饰消费正以每年15%的速度增长,国内黄金、铂金、钻石饰品及各类有色宝石、玉石、白银饰品品牌各领风骚,特别是黄金、铂金、钻石饰品发展潜力巨大。这个巨大的市场吸引了全世界珠宝巨头的眼光,国际钻石行业权威机构HRD(比利时钻石高阶层议会)的一份报告预测,中国每年仅婚庆所引发的珠宝消费就在250亿元人民币;中国方面的预测更乐观,中国宝石协会预计,到2010年,中国珠宝消费总额将达到1800亿元。

尽管中国珠宝消费增长迅速,但目前国内珠宝业的现状并不佳,在业内看来,现有格局基本可用“群龙无首”来形容。加之中国近期大幅下调钻石的进口环节税,国际珠宝巨头们立刻开始了在中国的圈地运动。法国著名珠宝商卡地亚在2006年迅速将其销售网点从15家扩展到30家。

国际跨国珠宝机构也到国内抢滩占地,向周大福、谢瑞麟、戴比尔斯、世界黄金协会,外资大牌卡地亚、金象等几家珠宝大鳄在内地

其中最引人注目的是,全球最大的国际钻石加工贸易公司———比利时欧陆之星(EDT)以1亿美元收购中国珠宝品牌“通灵翠钻”,并将之更名为TESIRO通灵。此后,TESIRO迅速在华东、华北重点地区开出了50多家专卖店。从去年11月至现在,不到一年的时间里,TESIRO在中国销售额近10亿元,其中70%以上来自钻石的销售。

从目前的迹象看,国际珠宝业正在加大对下游销售渠道的渗透,从而实现从产业链上整体控制市场。现在市场环境已经由过去的计划经济转变为市场经济,由卖方市场向买方市场发展;珠宝玉器也由过去的粗放型逐渐向以收藏、投资为目的的精品型发展。因此,以后的珠宝市场不会再出现那种今天还在家卖白菜,明天就有可能经营玉器的现象。以后的珠宝市场一方面是以收藏、投资为目的的市场,玉器的档次将会越来越高,购买群体将会越来越窄,这类珠宝经营将会由专业人士所掌控;另一方面,普通的几百元到几千元的中低档产品仍然会受到普通消费者的喜爱。因此,对一般的经营者来说,发展空间仍然很大。在今后的几年内,将是国内钻石零售企业在竞争中发展,在竞争中成长的过程。

在这一过程中,我们有理由期待目前已在全国或某区域建立了零售经营网络的珠宝零售企业,会在此基础上进行更大规模的扩张;还有一些珠宝零售企业的战线会有所收缩,区域性钻石零售企业,在稳定已有市场阵脚的同时,会在就近区域市场精耕细作;一些有实力的珠宝企业与渠道运营集团联盟也会逐渐形成。珠宝连锁近年迅速扩张与我国零售市场开放所带来的压力推动有直接的关系。从某种意义上来说,它预示着中国整个珠宝行业的发展。

众所周知,珠宝连锁只有十几年的短暂发展历史,甚至真正意义上的珠宝连锁也就是最近10年左右的时间,珠宝的本质使珠宝连锁相对于其他业态具有独特的规模优势,规模首先体现在购买的方便性,消费者可以在这里找到自己想要的首饰,更为重要的是,规模能够带来采购价格方面的优势,从而直接带来同消费者的利益息息相关的零售价格,消费购买的主观意向朝珠宝连锁倾斜。

珠宝连锁由于规模的优势,能够降低在采购、储运和管理等方面在运营成本,直接为珠宝连锁企业提供了发展动力支持。可以预见,随着国内珠宝零售市场的进一步成熟,行业的升级将不再只局限于终端,同时还将涉及整个产业链的制造、流通和相关服务等各个层面。《中国特许行业经营管理条例》颁布以来,特许加盟连锁企业如雨后春笋般涌现,特许领域焕发出勃勃生机。可以说中国珠宝业经历十几年的发展后,正在面临前所未有的发展机遇,我们相信伴随着产业发展环境的不断改善,中国珠宝首饰业将保持健康、持续、稳定发展的良好态势

随着珠宝消费的多元化,中国珠宝首饰市场将被不断细分,我们将欣喜地看到中国珠宝产业正在走向全面升级。

二、连锁经营面临的问题

在渠道纷争的背后,珠宝连锁目前在管理模式和经营创新方面还是缺失的,品牌的内涵也难以充分体现。这种局面很大程度上是由于目前珠宝连锁企业之间缺乏竞争的差异化造成的。在珠宝连锁模式下,各企业表现出来的是相对雷同的运作模式,从门面选取到店堂陈列、从人员促销到售后服务,唯一不同的是各企业在竞争中的价格差异和追逐,在消费者眼里,各连锁企业之间的区别仅仅是价格高低,差异化缺失使珠宝连锁一直处于价格竞争的低层次运作上。面对消费者越来越理性化、消费品

牌化的趋势以及外资品牌大军的压境,国内珠宝连锁企业除了在内部机制完善的同时,必须实施品牌化、差异化的发展之路。

第五部分 营销策略

营销策略

珠宝市场的品牌竞争主要要从定位上狠下功夫。定位的差异化是企业在竞争中取得优势地位的利器,无差异化的竞争是低级的竞争。

无论是不同业态之间还是业内不同企业的竞争,珠宝企业的差异化定位都是自己最有力的武器。

1、品种经营的差异化战略

包括品种定位、价格策略、促销配套等,根据不同连锁企业门店在区域市场所处的不同、市场位置,采取不同的品种差异化策略,也就说打破不同门店经营的等同划一性。

2、概念营销

珠宝首饰产品没有概念就没有生命与内涵,充其量只能算是一件工艺品,足金的按照金价行情卖。概念则会给首饰批上一件文化的外衣,让产品表现出本身并不具有的张力,而在这种张力的中会容纳下一个珠宝品牌的附加值。珠宝首饰营销传播同其他行业的产品有所不同,珠宝首饰的功能性比较单一,而材质性质也趋于统一。因此,产品的款式即艺术附加值是传播的源泉和灵魂;同服装等行业一样,珠宝消费必须走一条倡导文化消费的旅程。而概念营销正是为了给产品增添这些文化内涵。我个人认为:概念包装、传播主线和活动推广,分别相对应产品主体的衣饰打扮、性格特征和行为举

止。构成整个珠宝产品的营销传播的网络架构。

3、产品挖掘战略

珠宝首饰每一款产品都有它的独到之处,如款式、原料或者工艺,关键是看我们是否善于发现和挖掘运用。从根源上寻找突破口。江苏的通灵翠钻“午夜妖姬”系列的成功,就是从产品本身出发找根源的成功,根据款式设计概念巧妙地迎合女性消费群体心理,正中女性目标人群下怀,这是一举成名的基础所在。而它的世界第一款情人分手首饰——“情人的眼泪”则运用独特造型的优势,反弹琵琶,生动传达出的独特的都市女性叛逆的概念优势。世界铂金协会推出PT标志,用极为普通却十分深刻的字母理性地撬动了巨大的铂金市场。一切传播和推广都要紧紧围绕概念来做文章,将独特的产

品概念转化成传播优势和市场优势

4、赋予产品个性

营销传播活动启动前,必须要给产品确定一条传播主线,即明确产品的性格特征。这样便于消费者识别产品,也便于其他商家无法进行复制。与同行业的同价位的产品相比,尽管你的产品的确好,但是这种优势已经算不上优势。其关键的败笔是在没有赋予这些3999元产品以一个概念。以致产品没有明确的性格特征。

5、活动推广战略

营销推广的两大短路是,贪大求全和不着边际。认为活动越大越好,往往策划一些不切实际、企业根本无法消化的所谓创意活动。以东华美钻为例的一些珠宝商邀请了世界名模、世界小姐等大做广告,只有空中广告轰炸,缺乏地面活动跟进,外围是林志玲形象海报,店堂的吊旗却是挂着满眼的世界铂金协会的张曼玉便是一个地面活动真实情况折射。而很少做广告的老凤祥,依靠的持久推广策略,竟然实现了超过*亿元人民币的销售额。名不见经传的中宝,以精准定位和立体式的实效促销推广迅速奠在行业立住了脚跟。珠宝首饰业传统的推广思路有两种:一是高树品牌,以品牌号召力影响供应商和消费者。如城隍庙、老庙等;二是创新款式,以新款产品概念加广告铺路引领市场,如东华美钻、周大福、谢瑞麟、泰基等。综合分析两种手法,均需要庞大的广告费支撑。而大多数珠宝企业,最需要的是“实效营销”,既能迅速实现产品的入市销售,又能为未来品牌建设和产品推广打下基础。所以,概念营销应该是珠宝企业快速实现上述理想的最佳途径,它既是一种营销传播决策的思考方法,又是一套务实高效的启动市场的操作方法,简单的动作,练到极致,同样可以具备意想不到的。

6、商品推广策略

推广目标

a将新形象新定位全面推向市场,强化品牌特点,促进销售。

b重新塑造服务体系,提高品牌核心竞争力

c确定品牌在市场的认知度和美誉度

(一)目标消费者定位

目前,各珠宝厂商还处在品牌混战的阶段,都没有很明确的品牌个性和形象,因此,给佩喜得一个明确的品牌定位,通过独特的诉求点,提升品牌形象,并彻底打动消费者,已成为了各项工作的当务之急。2007年是全是的一年,我们把目标客户定在20-35岁的新一代年轻女性身上,她们是属于感

性的,非理智的,对于珠宝首饰有着天生的热爱。而且在购买珠宝决策上,基本是女性作主,20-35岁也具有一定的消费能力.(二)品牌定位

将珠宝品牌定位于女性的首饰盒,像最亲密的朋友,可以诉说心事秘密的;像最贴心的朋友,记载美丽回忆和甜蜜爱情的;像最安全的朋友,永远不会有背叛。所以将广告语设“XXX,我的首饰盒”,有一点点任性,一点点甜蜜,一点点满足的感觉,符合年轻女性的心理,拉近了与消费者的距离。

7、对外宣传策略

a、强化广告力度,不打价格战。

b、实行情感营销,做好公关活动。

c、联姻:联姻本地区各大婚纱影楼及其他婚庆机构,实行客户资源共享,并在该类场所摆放宣传手册及发放代金券,最大程度的整合高收入消费人群及新婚人群。

8、以传统文化塑造品牌策略

没有自己独特的文化个性,无法利用传统文化来丰富中国珠宝行业的品牌内涵。这是当前中国珠宝行业缺乏强势品牌的重要原因之一。

事实上,中国传统文化博大精深,有很多精华值得中国的珠宝企业在塑造品牌的过程中认真借鉴。因为,珠宝企业卖的不是产品本身,而是一种期望、一种象征,简单的说,珠宝企业就是在卖一种文化,一种具有美丽憧憬的文化,这就更应该加强对中国传统文化的深度挖掘,从中国传统文化找到品牌成长的资源和智慧。例如,2005年11月12日,中国珍珠首饰第一品牌雪孩子珍珠在诸暨狮岩寺内大雄宝殿内隆重举行了开光仪式。雪孩子珍珠的设计师则独具匠心的把人类的灵性赋予珍珠首饰当中,使其美丽、时尚。在经过开光仪式之后,雪孩子珍珠又把佛祖的灵光吸纳其中,并把这些灵光带给每一位顾客,保佑他们平平安安、幸福快乐。这恰恰符合中国人的历史文化传统和消费心理。加之,珠宝行业的目标顾客在中国来说主要是婚恋人群,雪孩子此举将会赢得越来越多的消费者认同,其影响也更是深远。

国家之间文化上存在的巨大差异,国外珠宝品牌并不能在短时间内能被中国消费者普遍接受,这就给中国珠宝企业一个很大的“蓄势”机会,以快速提高品牌实力。

9、事件营销策略

没有市场和不能带来利润的品牌是苍白的。

事件营销与新闻策划在企业的不同形态时期可以分为三种方式:

一、“制造新闻”

二、“嫁接新闻”

三、“评述新闻”

企业原始期要制造新闻强占市场,推广知名度;企业成长期要嫁接新闻,提升品牌;企业成熟期要做评述新闻强化品牌,巩固美誉度。市场竞争,不会出现“梅张友谊”之例,除非是同穿一条裤子的家族式企业,传统企业很老实地以为只要自己埋头把产品质量做好就一定能树立一个好的品牌,而事实上却是当你把产品质量的确做好的时候,你却不得不沦为那些边做品牌边做产品的的OEM。

10、战略促销策略

在实际操作中,当企业为促销方案绞尽脑汁、苦思冥想之际,却常常忘记了促销的本质,造成对企业品牌的巨大损害。为了防止这一弊端,我们拟采取以下促销模式。

模式一:吸附游离型

通过价格诱因促使游离者或竞争品牌的消费者前来消费,在促销时销售额升高,促销一旦停止,销售额又回归到原有水平。这类促销常常采取提高消费者注目度的促销方式,吸引对价格敏感的消费

群体。它虽能在促销期内提升产品的销售额,但并不能使消费者产生品偏好度和提升消费者的品牌忠诚度。

模式二:透支促销型

促销时销售额大增,但它并不能持续增加销量。其后遗症是促销之后,销售额立即跌入一个低谷,然后才渐渐恢复到促销前的水平。如下图所示,从数额上来看,这种促销并没有带来总体销售额的增长,促销前期销售额的增长等于“透支“了后一阶段目标人群的消费额,减去促销费用后,公司甚至可能亏本。这种促销模式对企业产生了诸多不利影响,原本正常的销售活动被促销打乱,促销时

所获得的销售数据容易误导企业的管理层,致使他们做出促销是成功的错误判断。

模式三:品牌自杀型。

商家在促销中肆意打折,损害了自己的品牌价值。促销时销售额稍有提升,但以后销售额直线下降,甚至低于未促销前的水平。这种促销往往会“促死”自己,在降低品牌价值的同时,还将使产品的生命周期缩短,加速产品死亡。伴随着商家打折的加剧,消费者会产生持币待购心理,经销商的利润空间也会不断被压缩。

模式四:战略性促销

战略性促销又被称之为品牌增值型促销,在提高商品销量的同时,还在促销中建立、提升自己的品牌形象,从而使商品的销售额在促销后跃升到一个新的高位,并能持续保持下去。这种促销是一种战略性促销,不仅促进了产品的短期销量,并能增加企业的品牌资产。TESIRO通灵在2006年春节期间的成功促销正是采用了这一促销理念。

战略性促销

在制定促销方案时,必须考虑品牌本身就具有战略属性,要向消费者传达出清晰连续的品牌形象,提高消费者的偏好度和忠诚度。战略性促销,它以品牌为导向,是企业品牌战略的一部分。成功的战略性促销,其关键在于增强品牌的定向联想力。企业需要通过战略性促销活动,引导消费者把该品牌

和品牌核心诉求点定向地、紧密地联系在一起,使之产生强烈品牌联想。

11、打天时、地利、人和牌

战争的取胜之道在于天时、地利、人和三者兼备,对于珠宝专卖店(含专柜)管理也是

如此,珠宝专卖终端要做好区域市场、提升销量,其所需的天时、地利、人和三者.专卖店可采取的策略如下:

1、对重点目标顾客加大品牌宣传,突出专卖店品牌个性,强调产品的差异,争取扩大市场份额;

2.媒体宣传以电视为主,重点进行品牌告知,同时营造终端卖场的购物氛围和人气指 数,户外及路牌、公交广告等开始全面铺开;

3.加大对专卖店企业理念、产品质量、售后服务等方面的宣传,达到消费者对品牌的感性认识,加深对专卖店品牌和产品的信任度和独特性偏好。本时期的推广方式以节日推广、谢意推广(当销量或其他指标达到一定数量时以回报消费者的形式的致谢促销推广)为主,同时辅以BI宣传(企业形象推广)。

4.注意维护专卖店品牌个性化、差异化,并注意根据适时微调对个性的宣传;

5.用新款或新品(如克拉钻、独特切工、特价促销)等支撑品牌生命力,提升或巩固品牌在当地市场中的地位;

6.继续以软性宣传和公关活动来巩固品牌形象,同时密切注意其他品牌的策略,及时找出应对策略,即常说的“人无我有,人有我新”,在时间和策略上取得竞争优势。本时期的推广方式以新品推广、响应推广(响应当地社会重大事件与关注热点)等为主,同时辅以节日推广等。

12、营业人员培训策略

职业培训是保证员工正式进人门店就具有很高的技术水平和职业素养,为企业的长期发展奠定

了坚实的基础。争取对新加入店员的培训时间达到1--2个月,分3个阶段进行。

第一阶段,让他们全面熟悉企业的情况,学会从因特网上获取信息;

第二阶段,让他们进入一些商务领域工作,全面熟悉本企业的产品,并加强他们的团队精神;

第三阶段,将他们安排到岗,承担具体工作,在实际工作中获取实践经验和知识技能。

13、门店激励机制

绩效考核是组织对员工工作质量评估的一种方式,是对员工进行奖罚的主要依据,是

激励机制的重要组成部分。

1采用业绩工资制比较合适。按量化管理思想,将员工所得薪酬分为几个部份,在充分反应员工职业素养综合能力的基础上,重点突出其业绩部份,激励所取得的成就,促其更进一步的进取。

2把培训机会与绩效考核紧密联系起来,将会起到很好的激励效果,同时能提升员工整体能力,进而提高整个组织的运作效率。即:只有把绩效考核、薪酬体系、提升机制、员工培训按量化标准紧密结合起来运用,这一整套的激励机制才能真正有效地发挥激励作用。同时,如果我们能充分利用组织行为学中的需求层次理论、公平理论、强化理论、双因素理论和情景因素等相关理论,创造性地运用这一套激励机制,将会有更加显著的效果。

14、成本控制管理策略

成本控制是指运用以成本会计为主的各种方法,预定成本限额,按限额开支成本费用,以实际成本和成本限额比较,衡量经营活动的业绩和效果,以提高工作效率,实现超过预期的成本限额。为此,我们在管理中遵循以下成本控制管理原则。•竞争是成本控制的基准。

•全员全过程控制。

•以企业价值最大化为最终目标。

•精细管理,从细节人手。

•整合优化内外部资源。

15、售后服务办法

1、如出现商品以假乱真,本公司负责退货退款。

2、在钻石珠宝商品保修期内两次修理仍不能正常使用的商品,本公司负责更换。

3、会员顾客自购买我们产品之日起,享有半年保修期的免工资、的维修服务。在保修期内,由于人为原因造成的需更换商品零配件的维修,我们将以成本价向顾客收取配件费用,但商品的配送费用由顾客自行承担。

4、对于超过保修期限而发生的维修:修理费用实行免费;但商品的配送费用由顾客自行承担;同时对由于人为原因造成的需更换商品零配件的维修,我们将以成本价向顾客收取配件费用。

5、我们提供的7天内退换货承诺。

6、钻石三十分以上可享受我们提供的一年一次免费整新、免费清洗、修改戒指尺寸一次的服务。

7、我们会秉持顾客至上的宗旨,不仅为您提供物超所值的优质商品,还将努力为您提供尽善尽美的服务。

8、黄金珠宝网还提供形式多样的会员服务,让会员能尽情享受各种的会员活动和优惠政策。

9、您只需凭着售后服务手册和销售单(或发票)即可享受以上服务7天内退换货政策SUN-E黄金珠宝网提供完全值得信赖的优良产品。尽管如此,如果您因为产品本身有任何损坏或瑕疵需要退货或换货(不含人为损坏或蓄意破坏)。

第六部分 管 理

面对新的经营环境和市场竞争,为完成年流水销售额的的销售指标拟采取以下管理办法

1、抓好营销促销,缩短市场磨合。整合各类营销资源,统一策划营销方案,统分结合地把握好营销活动推出的时间、形式、规模和力度,放大营销资源的促销功能。同时,根据顾客把逛商场、购物作为一种休闲方式的特点,增加促销活动的娱乐性、参与性,努力使商业促销活动具有更多的文化含量。像黄金珠宝部的“助学助残助困镶嵌珠宝、翡翠慈善义卖”活动,妇女儿部“六一”期间推出的一系列喜闻乐见的娱乐赛事,2、抓商品结构调整,适应市场消费需求。始终把商品结构调整,组织适销对路商提高商场坪效作为一项重要工作来抓落实。

3、扩大 品牌影响力。牢固树立“连锁经营,共存共荣”的思想,托管管理层业务相关部门的经理要经常到连锁店进行市场调查,听取部门意见,在经营管理上给予必要的指导支持。

4、层层分解经营指标,调动各方积极性。根据公司下达的计划,各部门结合实际认真分析有利因素和薄弱环节,仔细进行测算,根据品牌和季节特性,将销售指标按月、季层层落实到柜组、品牌,明确目标,落实措施,激发员工的工作积极性和主动性,5、签订责任书,落实责任制。为确保企业消防、社会治安综合治理和商品质量安全,从制度管理入手,购物中心经理室与各部门、各部门与柜组层层签订了安全责任书、商品质量责任书,明确责任人和责任范围,做到一级抓一级,一级对一级负责。此外,还与技术监督部门签订咨询服务协议,委托权威部门对我们经营商品的质量进行不定期的检测,为员工和消费者提供商品质量方面的咨询服务。

6、加强资金管理,节约费用支出。在货款支付上强化了计划性,加大了调控力度,做到合理调配和使用好资金。厉行节约,职能部门加强对电话、传真、复印以及营业用具、文具用品、广告宣传用品等的管理,及时将费用核算到部门。保安部合理安排班次,减少了员工的加班加点和费用支出。空调、维修班组加强现场巡查,控制空调温度,调整整理电气线路,灯光、空调尽可能实行分区控制,千方百计节能降耗,减少费用支出。

7、推进商品准入制,完善合同管理。购物中心坚持做到引进商品由管理小组定期审批,在同意引进并签订厂商合同后,商品才能上柜销售。严格履行商品准入制,上柜商品必须取得合法、有效证件。根据去年实行厂商合同管理的实践,今年对合同条款作了适当的修改,并要求各部门切实把合同

签订工作落到实处。一年来,讨论商品引进 次 多个品牌。各部门签订商品购销合同 份。整理建立了客户档案。

8、抓好业务培训,提高员工素质。抓好新工的上岗培训。企管部承担公司新招员工的培训组织工作,全年培训新工 期,多人,做到了不培训不上岗。二是抓好在岗员工的星级培训。星级培训的基础知识采用员工自学、例会抽查的方式进行,商品知识集中在5、6月份培训,职业资格和操作技能在7、8月份培训考试。

9、加强企业精神文明建设,努力提高服务水平。

10、抓好消防和安全保卫工作,保障企业无事故。

门店在以上经营管理的基础上,还准备引入《网商珠宝零售管理系统》,进行网络统一管理,做到托管经理人与所有门店经营管理同步,大大简化了管理层构架,节约了管理成本的支出。这一构想如果能够实现,将对于我们连锁店的经营及信息传递,指令下达等是一个根本性的管理革新!也是珠宝行业同步连锁管理的一个大胆尝试。

第七部分 财务管理

1、建立“财务管理规则”以该规则统一管理全部连锁店。

2.结算政策

结算政策即是按不同的时间点结算货款的方式,按时间点分类,一般分为提前结算、即时结算和延迟结算。在珠宝生产企业的结算政策一般是延迟结算,即上文所述的“做期”,一般分为月结、季度结、半年结和年底结等。结算的时间越长,对于代理商或加盟商的吸引力越大,下单量也就越高,但是造成的坏帐损失可能性也越大。所以,采用的结算政策与企业的现金流量、坏帐损失率等密切相关,需综合分析才能选好结算政策。

3.收款政策

收款政策是指信用条件被违反时,企业采取的收款政策。珠宝企业如果采取急迫的收款政策,将减少坏帐损失,但也会导致下单量减少,甚至失去原有忠诚客户。如果采取迟缓的收款政策将可能增加下单量,争取更多的客户,但也会导致坏帐损失增加。所以,收款政策不能一成不变,应根据坏帐损失率不断调整。

4、建立财务预警警兆识别分析系统。财务风险“潜伏期”的警兆,指建立在大量资料分析基础上的反映财务危机的先兆。这个信息系统是开放的,不仅有财务信息,还有其他渠道的信息。其资料包括两个方面:一是内部经营管理的资料;二是与之相关联的外部市场、所处行业的资料。

第八部分 危机管理与风险控制

1危机管理

⑴危机警报

在决策流的第一个阶段即全员识别机会或问题中,当识别出的问题严重时就可列为危机预警;还有一种情况是危机已经发生,管理层要立刻识别危机,也视为危机警报。

2从储备资源库调入可用资源

⑴储备资源库是企业为了应对突发危机所储备的各种软件和硬件资源。软件资源包括危机处理计划、应急方案和历史信息:

A.危机处理计划是在企业正常运转时编制好的关于危机处理的总的指导方针、原则和具体方法,包括企业危机处理政策、人员组织协调、危机沟通机制、危机中的可用资源、危机的预警及处理恢复系统。

B.应急方案是在危机预警时编制的针对具体危机事故的处理方案。

C.历史信息是以往危机处理的资料、经验以及历史销售和资金运转等信息。

⑵硬件资源包括危机处理人员、危机处理资金和社会协作资源:

A.危机处理人员包括内部和外部人员,内部人员是在危机处理计划中罗列的企业内相关人员,外部人员是从企业外聘请的危机处理专家。

B.危机处理资金即是企业安全保障流动资金,这在危机处理计划中也应有所预算。

C.社会协作资源是在危机处理中所需要的一些社会资源,如媒体、质检部门、公安部门、行业领导机构等。企业在危机爆发前就应与这些组织建立联系,了解其运作模式,以便危机爆发时及时与之联系并得到帮助。(3)成立危机处理领导小组

危机处理领导小组是协调处理时各方力量的中心指挥部,其成员因危机性质的不同而不同,一般包括协调小组、沟通小组、产品小组、市场销售小组和法律小

(4)隔离截断危机

隔离截断危机是指采用一定的手段把危机隔离开来,切断危机继续蔓延的各种途径,以保证企业其他模块正常运转。如果危机的传染性较小或没有的话,就不必隔离。(5)查找危机原因

查找危机原因主要是找出危机发生的根源,找出危机发生的关键模块和责任人,以便危机决策的产生。

(6)危机决策的商讨

找出危机根源后,分析各种资源和信息,和相关人员商讨出危机处理的方法,列出危机处理的具体规划、计划和时间表。

(7)危机决策的实施、反馈和矫正

做出危机决策后,马上调集企业资源按危机处理计划或应急方案实施危机决策。同时,在实施方案的过程要及时收集信息,再根据反馈信息调整危机决策,这是一个和查找危机原因、危机决策商讨互相循环的过程,这个循环保证了最终危机决策的正确性和准确性

附: 前期投入表

项目

金额(单位:元)备注 首批存货 50000 首期房租 12000

以缴三押一估算 前期装修 30000 其他

8000 总计

100000平均每月盈亏平衡模拟计算表

项目

金额(单位:元)备注

营业额

16000

(减)进货成本8000 毛利

8000

毛利率50%(减)店铺租金 3000(减)员工工资(减)装修折旧(减)其他费用 1500

2500

1000

一名 两年摊销

水电、税收等

0

第四篇:自助烧烤店创业计划书

自助烧烤店创业计划书

简介

主营内容:自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤

相关经营:啤酒饮料

位置:洛阳市老城区小吃街

场地大小:150平方米

市场分析

行业市场分析

特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘,不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的,它已成为众多消费者饮食中部分,造就了一个庞大的消费市场。

随着时尚更新,烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道,成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多,肉类就有:牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。

适合高中低端消费群体,不同年龄段人群。

竞争分析

自助型烧烤店以其趣味性,独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群,让消费者体验亲自动手的另类乐趣,使消费者在娱乐中消费。

传统烧烤因设备简陋操作不规范,使食品卫生难以保障,同时烟熏火燎,环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前,马路摊贩增多影响市容,并造成极大的环境污染,而本店采用无烟木炭,解决了环保问题,符合现阶段呼吁的低碳经济。

财务分析

投入资金及应用

桌椅:20×500=10000元

空调:2×3000=6000元

冰柜:1×5000=5000元

冰箱:1×XX=XX元

陈列柜;1×XX=XX元

烧烤炉:10×800=8000元

×500=5000元

装修费用:30000元

其他费用:5000元

总计:73000元

盈利预算

月支出

租金:3000元/月

水电:3000元/月

服务员工资;2×XX=4000元/月

其他费用:3400元/月

总计:13400元/月

月收入

蔬菜:进价0.3元/串,以1元/串卖出,按每天售出300串计算,每月盈利0.7×300×30=6300元

肉串:进价0.5元/串,以2元/串卖出,按每天售出200串计算,每月盈利1.5×200×30=9000元

鱼:进价2元/条,以4元/条售出,按每天售出70条计算,每月盈利2×70×30=4200元

鸡腿鸡翅:进价2.5元/串,以4元/串售出,按每天售出100串计算,每月盈利1.5×100×30=4500元

拼盘:成本以2元算,以4元售出,按每天售出30计算,每月盈利2×30×30=1800元

啤酒:进价1.8元/瓶,以3元/瓶售出,按每天售出100瓶计算,每月盈利1.2×100×30=3600元

总计:29000元/月

净收入:16000元/月

营销计划

开业前发放打折宣传单,持单者在开业当天到本店消费,每

消费满50元送30元代金券

开业前三天消费一律按8折计算

开业第一周举行抽奖活动,每消费满50元可进行一次抽奖

(一等奖50元代金券,二等奖30元代金券,三等奖10元代

金券)

一次性消费满100元送20元代金券

风险分析

当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小,经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购,可保证蔬菜、肉类的新鲜。

当地每年都有美食节可为本店做宣传,所以宣传方面不存在 问题。

本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’,更易被人

们说接受可长期发展。

当地人流量大不存在客流少的问题。

融资方案

投资人

投入资金

曾羽鸿

孟晓柯

第五篇:自助烧烤市场调查计划书

第十小组市场调查计划书

瑶湖大学城自助烧烤市场调查计划书

一:前言 烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动。

不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区,还是夜市与休闲小吃摊点,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场

随着时尚更新,烧烤食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,成为人们越来越喜爱的食品之一。约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边烤边吃、边喝边聊,四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按捺不住。

烧烤小吃目前已成为人们热衷的食品,风靡国内外,但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不是很多见。特别在夏天,夜晚外出休闲的人越来越多,那么品尝烧烤小吃是人们一个不可或缺的活动,所以开一家有特色有风格的烧烤小吃店还是会有不错的市场收益的。

为了解瑶湖大学城的自助烧烤市场情况从而为潜在进入该地区烧烤市场的投资者拟定一份市场调查计划书,以便有利于第三方得出系统客观的市场判定,从而减小市场风险以及做出相应的市场营销方案。

二:调查目的详细了解瑶湖大学城自助烧烤的市场潜力,通过调查瑶湖大学城的市场容量,人文环境,经济环境等来分析自助烧烤项目进入的可行性以及后期的营销方案,特此撰写市场调查计划书

1:掌握各相关产品的市场占有率以及消费者对现行产品的满意度

2:掌握目标消费者的消费倾向以及其饮食文化

3:了解该区域的自助烧烤背景

4:通过调查从而制定可行的营销方案

三、调查内容

1:国内自助烧烤热度、南昌自助烧烤覆盖率、瑶湖校区自助烧烤覆盖率

2:瑶湖大学城市场容量(人口)

3:瑶湖消费群体的消费水平(消费额、消费频率、)

4:相关竞争者(如油炸、地摊式非自助烧烤等)对自助烧烤的压力

5:投资风险分析及预测(固定成本、非固定成本)

6:消费者休闲消费的倾向

四:调查方法

1:问卷调查(网络问卷星调查、单页问卷收集调查)附表

 网络问卷由成员负责在网络上发放

 纸质问卷通过个人交友圈交与各个学校的朋友在班级发放填写与收集

2:深度访谈(咨询同行业前辈)

3:资料收集(侧重网络资料)

 网络资源收集相关信息

 饮食方面的杂志、文摘等

4:实地消费考察(化身消费者实地消费考察)

 成员挑出2、3人去学校食堂内的烧烤处消费,并尽量获取该行业信息

 挑出2、3人在长胜大市场夜间地摊烧烤消费,通过实现准备记录信息

 选择2、3人去大型自助烧烤超市(拟定北京汉丽轩)实地消费考察

五:调查程序以及时间安排

1:调查时间:近期半个月

2:调查进度:准备期、实施期、结果收集分析期

 准备期:制定详细调查安排、拟定调查问卷(前3天)

 实施期:根据前期安排,把每个细分环节落实(中间10天)

 结果收集分析期:将各环节获得的信息汇总、分类、总结、整理分析,做

出一份完整的书面报告(后期2天)

六:参与人员

参与人员(A、B、C、D、E、F、G、H、I、J、K、L)

项目负责人: A、B

调查方案、问卷的设计:L

调查人员:ABCDEFGHIJ

调查数据处理:K

调查数据统计分析:K、L

调查报告撰写:K、L

论证人员:AB

调查计划书撰写: A

七:调查费用

1.纸质问卷费用

2.实地消费考察费用

3.深入访谈公关费用

4.杂费(公交费用等)

附表:问卷调查(以大学生为主要调查对象)

瑶湖大学城自助烧烤市场调研问卷

同学:

您好!我们是江西师大09工商管理2班的学生。我们正在进行一次有关自助烧烤的调查研究,由于采用抽样抽到您。希望占用您的一点时间,了解一下您关于自助烧烤的看法。您只需根据您自己的经验来回答,在您认为符合您的习惯的方框里 “□”打“√ ”,没有对错之分。我们将对您的回答和您的身份保密,请您放心。谢谢您的大力支持!

江西师大09工商管理2班

学校:年级:性别:

1.请问您对烧烤油炸类休闲消费持什么观点

□喜欢□一般□不喜欢

2.朋友聚餐一般会选择什么形式

□校园内或校园外餐馆吃饭□吃火锅

□ 吃烧烤油炸类食品□进行唱歌溜冰等娱乐活动

3.你们学校是否有提供烧烤油炸类服务场所

□有□没有□不清楚

4.对于非自助烧烤与自助自由选择式烧烤你更喜欢哪种

□非自助式□自助式□无所谓

5.对于非自助式烧烤,你所经历的人均消费为多少

□10元左右□15元左右□20元左右

□25元左右□30元左右□35元左右

6.你认为自助烧烤应该提供哪些服务

□烧烤品种多样化□免费水果□免费酒水

□主食□特色小菜□其他

7.如果你选择自助烧烤,一般会处于什么原因

□自己动手的感觉□丰富的烧烤种类□环境好

8.处于什么情况你会去吃自助烧烤

□男女情侣之间□朋友聚会□班级活动

9.对于相同消费水平的油炸、非自助烧烤、自助烧烤你会更偏好哪

一种

□油炸□非自助烧烤□自助式烧烤 10.如果选择消费自助烧烤,会在意交通问题么

□会,希望学校附近最好□无所谓

□不会

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