关于葱的说明文（5篇范文）

第一篇：关于葱的说明文

关于葱的说明文

大家最不陌生的就是作文了吧，尤其是应用极其广泛的说明文，说明文是以说明为主要表达方式来解说事物、阐明事理而给人知识的文章体裁。它通过揭示概念来说明事物特征、本质及其规律性。这种类型的作文要怎么写呢？以下是小编收集整理的关于葱的说明文，欢迎大家分享。

要描写植物，人们通常会最先想到一些仪表堂堂的观赏性植物与一些不熟为人知的神秘植物，但是，却没人去注意，那常饱我们之胃腹，满我们之口福的食材——葱。而今天，我便要把葱，推上作文的展台!

葱，其貌不扬，上半段青绿中空软却多汁，下半段雪白实心硬而爽脆，接连在一起，给人以干净自然清秀之感，十分养眼。两段青白成一葱，软硬皆宜味繁荣，这段葱，葱青爆香油炸缠福袋，为一家常菜肴，葱白切段蘸酱卷煎饼，便是山东人的最爱，两方一个是将葱青的香味完全爆发出来，一个是保留了葱白辛辣脆爽的口感，味道各有千秋，也为不同人之所好，但有一点：就是离不开葱。

虽说鲜葱如此之漂亮，但刚从地里拔回来的葱却是奇丑无比，加工也十分麻烦：首先，你要把葱白上那些紫色的“死皮”给掰下来，那些“死皮”是一分一秒造就的纯天然“盔甲”，葱都是利用它来驱赶蚊虫的，不过现在它已即将成为我们的口中食，人们会爱惜食材，所以便可以丢弃这些“盔甲”了。随后，便是要把葱青上那一段段黄叶撕下来，再此提醒一句：一定要“撕”，不可“扯”，不然的话，“葱鼻涕”便会甩你一身哦!最后一步就是去根。去根这一步是在买回家后才可去，因为去根之后，葱便不再新鲜，未去根的葱按理论来说应该还是在生长，而去根的葱则很快就会打焉，所以建议在快要吃的时候去根哦。

葱，是菜肴中味道的一大主角，它默默的努力，悄悄地退场，只为在人的舌尖，占有，一席之地。

我们今天来认识一个非常普通的东西----大葱。都知道，大葱是一种植物，是人们煮汤做饭中不可缺少的调料。

大葱可以分成三个部分，从下往下分别是：葱根、葱茎、葱叶。每一部分都各不相同，各有所用。

首先，我们观察的是葱根。葱根在葱的最下端，它白里带着一些泥土的土黄色。细一看，葱的根须是弯弯曲曲的，有的长，有的短，有的粗，有的细，有的向外翘，还有的往里缩。

葱根往上是葱茎，也叫做葱白。葱茎的颜色是像牛奶一样的乳白色。我把葱茎切开，发现葱茎由外面一层层的葱膜包裹着，而且，葱膜从外往里越来越厚。我摸了摸，外面很干燥，但内里的表面很光滑，而且中间是实心，很结实。

再往上看，这就是葱叶了。它在葱茎的上端，乍一看，它的颜色是翠绿色的;再一瞧，它的颜色是从下向上越来越深。老师做了一个有趣的实验：把葱叶折下来，再把葱叶的上方掰掉，我们可以发现，葱叶里面是空心的。老师把葱叶竖起后，慢慢流出晶莹剔透的像水滴一样的液体，它仿佛花朵上的一滴露珠，滴在手上，感觉像果冻一样，闻一闻，却有一股刺鼻的味道。

谷雨前后，大葱开始开花，葱花绿色里带着一点白色，它长在葱叶上面，像一朵白色的蒲公英，还像一个毛绒绒的圆球，看上去很可爱。

说到大葱，“葱王”之称还是非我们家乡的大葱----章丘大葱莫属。章丘大葱的特点可以用四个字概括：高、长、脆、甜。章丘大葱植株高大，葱的葱白部分长而直，一般葱白长50-60厘米，有的葱竟然长80厘米;径粗3-4厘米;单株重1千克左右，有的可达1。5千克以上。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，特别是维生素A、维生素C和具有强大杀菌能力的蒜素。章丘大葱还可以用来做各种美食佳肴，比如：北京烤鸭、京酱肉丝、葱烧海参等等，都要用到我们的章丘大葱。

真诚欢迎你们能来章丘，来品尝下我们的`特产----章丘大葱。

大葱是一种植物，是人们煮汤、做菜时必不可少的调料。根据大葱的整体结构，共可以分为三部分，分别是葱根、葱茎以及葱叶，并且每一部分都各有千秋。

先看葱根，它在大葱的最底端，于土黄色中略带微微淡白，这些弯弯曲曲的根须有的长有的短，有的粗有的细，有的往外翘，有的往里缩……它们既像长者的胡须，又似妈妈弯曲的卷发。

接着看葱茎，它位于葱根的正上方，整体呈牛奶般的乳白色，在老师的引导下，我们为它做了一次“解剖”，剖开一看，你会发现它是由三层葱膜包裹而成的，并且由外向里会愈来愈湿润，葱膜也会愈来愈厚实。

最后看葱叶，它趾高气昂的玉立在大葱的最顶端，颜色呈翠竹般的翠绿色，而且颜色越往上越深，真可谓是苍翠欲滴啊!将它的顶部轻轻折下，映入眼帘的则是空心的筒状结构，宛如一根细长的绿色吸管;竖立起葱叶，就会发现葱叶的底部会流露出滴滴晶莹剔透的“水精灵”，将他们捧在手中，微微一揉，带给人们的则是一种果冻般的Q弹;俯身一闻，扑面而来的则是一种冲鼻的辣味。

可一到谷雨时节，大葱的顶部将会结出一朵绒球似的、嫩绿的葱花，此时的大葱味道大打折扣，取而代之的则是外香里嫩的小葱。

提起大葱，“葱中之王”的美称非章丘大葱莫属。

章丘大葱植株高大，一般株高约达2米，白长约为0。6米，径粗约达0。02米—0。04米，故而被人们成为“葱王”。章丘大葱不仅植株高大，而且鲜嫩可口，比如令人垂涎欲滴的地道的北京烤鸭，在章丘大葱的美味衬托下，这五味俱全的北京烤鸭，有多少人不拍手叫好呢?

想必你了解了章丘大葱后，也想品尝一下这可口的美味吧?

每当暑假结束新学期来临时，总会有许多葱兰迎接我们。校园里的花坛、绿化带都能看到它纤瘦的身影。远远望去,一丛丛的绿叶中好像点缀着一团团白色的小雪花，给校园增添了许多凉爽的感觉。

我很奇怪，这种花为什么叫葱兰?难道它和我们平时吃的葱有相似之处吗?于是，我来到它的边上仔细观察。葱兰长得一簇簇的，矮矮的，大约到我小腿肚的高度。看起来，真像是一把把的葱。

葱兰的叶子翠绿光滑，它们细细的、长长的,叶片扁扁的。花茎从叶丛中抽出，长约二三十公分,一根茎只开一朵花。它的花朵娇小迷人，晶莹洁白、高低错落,在狭长、碧绿的叶子衬托下显得特别漂亮。每朵花都有六片花瓣，花瓣是长椭圆形的。花瓣包着六个嫩嫩的金黄色雄蕊和一个白白的雌蕊。我用鼻子闻了闻，清香里夹杂着苦苦的味道。在美丽的花朵边，我还发现了几个爱心形状的豆子。我想这一定是葱兰的果实。它们的表皮翠绿发亮，黄豆般大小，看起来非常与众不同。

回家后，我查阅了些资料，才知道葱兰看起来虽然柔弱娇嫩，但是却有着顽强的生命力。到了深冬季节，很多花草都冻得枯萎了，葱兰却依然碧绿光鲜。为什么呢?因为它非常耐寒，只有到零下十度才会被冻死。因此，有人叫它是风雨兰，意思是说葱兰非常能够经得住风雨的折损。可见葱兰适应恶劣环境的本领多强啊。另外，葱兰不仅可以美化环境，还能治疗很多疾病呢，如可以消除红肿，还能治疗小儿癫痫病等。

我没有想到，小小的葱兰竟然有这么坚强的意志，竟然有这么多用处。以后，每次当我走过葱兰的身边，都心生敬意，会忍不住一边对它行着注目礼，一边在心里偷偷对它说:“你好啊，葱兰。”

在我家的阳台，我用了一个白色的花盆种了几棵葱。我先培了一些土，把一棵棵葱头逐个插进泥土里，浇了一点儿水，然后满怀欣喜地等待着小葱发芽。

过了两天，我到阳台一看，呀!有两棵葱已经长出了小嫩芽，像戴了一顶绿色的帽子，让人眼前一亮，十分好看。

又过了一天，全部的葱苗都发芽了。有的已经有我的小姆指那么高了，最矮的芽只有几毫米。它们好像变成了一个个可爱、调皮、天真的小孩，正用力往高里拔呢。

接下来的几天，葱苗每天都可以长高3～5毫米，它们一簇簇，一丛丛地簇拥在一起，站得笔直，就像一群穿着绿衣裳的哨兵一样。我认真观察，发现了嫩芽的上端颜色很深，越靠近根部颜色越浅，我为自己的这个发现感到兴奋不已。妈妈告诉我，最顶端是最先长出来的，所以颜色渐深，而靠近根部是刚长出来的，所以颜色较浅。在嫩芽的根部包裹着一层白色的薄膜，保护着上面这些嫩芽。

我把手伸到嫩芽的顶端轻轻一摸，刺刺的、痒痒的，感觉舒服极了。我轻轻地揪下一段葱叶，竟发现它是空心的，圆圆的形状好像吸管一样，靠近鼻子一闻，一股辛辣的气味迎面扑来。

葱的生命力非常顽强，我把它们随意插进土里，它们却长得这么茂盛。它的精神真值得我们学习。

第二篇：葱油面散文

我很不喜欢在外面吃饭，这可能和我胆小怕事的性格有关。我总担心那菜没有洗干净，面条里可能加了柔顺剂，馒头里可能有洗衣粉，甚至那碗碟是别人反复用过的，沾染了不少涕唾。

我说这话是有根据的，因为我亲眼见过一家馒头店，小二和店主闹翻，竟抱出几袋洗衣粉在门口展示。

所以一说起到外面下馆子吃饭，我的心里总会一沉。仗着小时候练就的一些手艺，比如擀面蒸馍之类，我都尽可能地把食场摆在自己家里。

在家里做饭吃，也有一些现实的问题。比如孩子要上学，老婆的单位远，有时候时间紧张得就和打仗一样。所以得找几样应急的吃头，而葱油面就是个不错的选择，因为如果有现成的面条，几分钟就可以做好它。

至于面条，一般也是自制。我有个一米长的桦木擀面杖，已经用了十多年，红润发亮，正是应手的工具。因为至今还有两膀子力气，呼哧呼哧揉面，哗啦哗啦擀面，都是比较容易的事。

但切面条又是一件比较吃功夫的事。老家吃的“长面”，不是切出来的，是“划”出来的。擀好的面摞一起再对折，用大切刀一条一条笔直地划出来，就是很好的长面。

但这个太耗费时间了。如果时间比较紧张，可以把擀好的面折成一小绺，再快刀切出，最后一把提起面条，在案板上墩两下，甩去多余的面婆，就可以下锅了。

备好了面条，葱油的炝制就比较简单了。红葱、蒜瓣、生姜切成末，放碗底，浇进去一勺滚油，刺啦一声响，就会腾起一股浓郁的葱蒜香味。再依次加入精盐、老醋、生抽、砂糖、芝麻酱、辣椒油，就形成了一碗很好的浇头。

每当做到这些环节时，我偶然也会想起《水浒传》中李小二曾经告诉过林冲，说自己安排的好菜蔬，调和的好汁水，来吃的人都喝彩。

因为辣椒油里炸进去了大料的香味，葱油贡献出了葱蒜的香味，糖醋和生抽又中和了这些味道，这一碗汁水浇在刚捞出的面条上，就是忙碌间充饥的一顿好饭了。

另外，毕竟是葱油面，我觉得首先要突出的，还是葱油的味道，至于其它的，只是起到一些辅佐中和的作用，从而不能加进去太多。

这样说来，五味调和，一碗普通的葱油面，是不是也融合了儒家中庸之思想呢。

最近，老婆网购了一台电动压面机，致使我们家吃面的频率，比以前高出了许多。

第三篇：种葱观察日记

种葱观察日记

江五小学三（3）班 张玥芯

2013.10.1

晴

葱，尾部是带有分叉的嫩绿色的叶子，根部是比较粗壮的白色身体，根部前端长满了一根根白色的“胡须”，像人的三个不同阶段：青年、中年、老年。

今天上午，我开始种葱了。我把葱的“青年”部分剪掉了，把“老年”和一段“中年”部分插进了土里，然后浇了些水。

看着插在盆里的一段段葱白，我已迫不及待地想看到它们萌发新芽了！

2013.10.2

晴

一觉醒来，我就直奔“葱”盆边。昨天种下的葱白，今天已冒出了一点点翠绿色的嫩芽，我觉得好奇怪呀，只有一天时间，葱竟然就发出了新芽，葱的生命力真是旺盛啊!

2013.10.3

晴

又是新的一天，之前种下的葱苗，有的和昨天一样，没什么变化；有的又长长了一些；还有的像分叉似的，又冒出了一根尖尖的新芽。我给它们浇了些水，希望阳光雨露的滋润能帮助它们快快长大！

2013.10.4

晴

阳光明媚的早晨，凉风习习。

我奔到阳台观察了一下，葱苗们又长长了一些，其中有一棵葱苗在分叉处又长出了第三根小小的新芽，就像爸爸妈妈带着一个小宝宝一样，真有意思！

2013.10.5

晴

今天，葱苗们看上去没有太大的变化，只有其中一根没有分叉的葱苗明显长高了很多，看起来一枝独秀，大概是由于营养供应比较充足的原因吧。而且，相比其他又尖双细的新芽，它的绿叶部分比较软。

2013.10.6

雨

台风来了，昨夜下了一场雨。早晨，在雨雾朦胧中，葱苗们显得尤其的绿。昨天那根一枝独秀的葱苗又长高了不少，但旁边竟然也偷偷萌发出了一根小小的、尖尖的、绿绿的嫩芽，看起来不再那么孤单了！

2013.10.7

雨

雨从昨天一直下到了今天。大概是由于空气潮湿的原因吧，所有的葱苗都一下子拔高了很多。我好高兴啊！看来我以后要多浇点水，让它们快快长大！

2013.10.8

雨

今天，国庆假期结束了，我又见到老师和同学们了。由于连续下雨的原因，我的葱苗们比前几天长得更快，看起来翠绿翠绿的；摸一下，几乎都是结实而挺拔的。只有长得最高的一棵，好像害羞似的弯下了腰。我忍不住用手指轻轻掐了一下，一股葱的清香扑鼻而来。

2013.10.9

阴

今天我们去秋游了，参观了汽车博物馆和太太乐鸡精工厂，好高兴啊！

一进家门，我就冲向阳台，去“探望”我的葱苗们。一天没见，它们又长高了好多好多，有的竟然因为太长而折断了，真是“一日不见，如隔三秋”哪！

2013.10.10

晴

奇怪！今天葱苗没有长高很多，却纷纷长出了第四根、第五根新芽，葱苗的“家族”又壮大了！不管从葱芽的高度还是数量，我的葱苗们都接近于一棵真正的葱了！

2013.10.11

晴

今天，葱苗们几乎都已经长成了葱。尤其是最长的一根，几天以前刚萌发出时翠绿结实的嫩芽，现在已像迟暮的老人一样佝偻着腰，快要折断了似的。

2013.10.12

晴

天好热啊！今年的夏天真是漫长，迟迟不见入秋。可我的葱苗们都已经长得和剪叶栽种之前几乎一模一样了，白白的身体，嫩绿的叶子，好像是“克隆”出来的。

又一株葱苗弯下了身躯。看来，明天可以拔葱烧菜了。

2013.10.13

晴

经过十三天的种植，我的葱苗们都已经长成了真正的葱。我将它们拔出来一看，尾部仍是带有分叉的嫩绿色叶子，根部仍是较粗壮的白色身体，根部前端仍是长满 “胡须”。更奇妙的是，有三株由于太近，根竟然长到了一块儿。

经过剪枝、栽种，葱的生命得到了延续！

今天正好是重阳节。晚饭时，把葱烧在菜里，让大家尝尝，一定会别有一番风味吧！

第四篇：我是一棵葱

不知是从什么时候起，街边的红绿灯旁多了几把椅子，上书三个大字：便民椅。

便民椅的到来是给这个红绿灯旁增添了一道风景线，南来北往的人都人都喜欢在椅子上坐一会儿，歇歇脚。一时间，连这个马路旁的交通纪律也变好了。大家对这个便民意赞不绝口，便民椅很快就到了全盛时代。

过了几天，小区里来了一个乞丐，既然是乞丐，自然不那么讲究，白天东奔西走找点吃的东西，夜里也就随便找个地方睡上一觉。但是可悲的是，有一天这个乞丐居然看上了这排椅子，而且把它当成了自己的安乐窝。从此，每逢下班的时候，簇拥的人群就会发现，坐在那些便民椅子上的不再是过客，只有一个乞丐很扎眼的躺在那里。

“妈妈，那儿有椅子，咱们坐一会儿吧。”

“乖宝宝，你看那是乞丐坐过的地方，多脏呀，一会儿就到家了，回家再坐，乖。”

妇人领着孩子快步离开了。

打那以后，坐在便民椅上的身影就慢慢减少了。虽然有几次有交警和居委会的人找过那个乞丐谈及此事，可乞丐似乎更有理：“你们是‘民’我们就不是‘民’，能‘便’你就不能‘便’我？”

渐渐的，小区里的人都不坐这些椅子了，怕脏，不过还是偶尔有几个“不明事理”的外地游客在那里歇歇脚。

人都说春天是最美好的，可春天也挺麻烦，一会儿下雨，还有沙尘暴。有那么一次，雨点刚止，就刮起了大风，紧接着有开始扬沙，满大街的灰尘，自然也包括那排便民椅。

从此，就再也没有人光顾那排便民椅了，再也不会有“不明事理”的人了，灰尘向世人证明着一切，无需言语，肮脏是最好的标志。不管是本地人还是外地人，丢下一句“脏死了”就赶紧走开，像躲避瘟疫似的。偌大的城市，居然没有一个人来擦一下，收拾一下，任凭便民椅在一天天的掉色，一天天的损毁。风雨之中，便民椅显得更加冷清。

在度过了一个酷热的夏天以后，终于，市政府因为“影响市容”而拆除了便民椅，便民椅在一夜之中出现，也在一夜之中消失，来时既没有半点预告，去时也没有一丝征兆。在原来便民椅的地方，只有几颗螺丝钉孤零零的守在哪里。然而，它毕竟度过了一段辉煌的时期，它的生命中毕竟还有一段最美丽的回忆。相比那些刚降临就损毁的椅子，他们的命运也许还好的多。

没过几天，那乞丐也离开了这座城市，它临走时留下的最后一句话是：“这里的人太自私了……”

第五篇：观察葱的日记

今天，我刚放学回来，迎面扑来了一阵葱香。原来是几天前刚加入我们家的新成员—水葱和红葱啊。

水葱的葱头是白色的，圆圆的，就像一颗白色的水晶。很快，葱头发芽了。起初，葱只有一点点嫩芽破土而出，和我们见面。不几天，所有的嫩芽都出来了。有的好像是土太硬了，很难出来，在花盆里伸着懒腰，打着哈欠，一副很困的样子。有的却直着腰，好像对养分的需求非常迫切。长大后的水葱“腰”细细的。

红葱其实和水葱没什么两样，只不过葱头像一颗红宝石。红葱长大后像一个小胖孩。

我种葱也是有原因的。当然，最主要的原因是它是一种很好的调味品。而且，葱还能做成润喉的汤呢。还有，葱也挺耐旱的，因为我不可能每天都能让它“喝”到水。

今天晚上，我尝了一下亲手种的葱，真好吃啊！