黑木耳大棚吊袋高产栽培技术研究论文[全文5篇]

第一篇：黑木耳大棚吊袋高产栽培技术研究论文

摘要：黑木耳大棚吊袋栽培是一项代表着黑木耳发展方向的创新栽培技术。打破了传统地摆栽培模式，改为吊袋栽培，在相同面积下，其悬挂数量是传统地栽木耳的5～6倍。而且省地、省水、省工，并能有效的抵御自然灾害，可控性强。采用该技术生产的黑木耳品质好、无泥沙、除草剂污染，既干净又安全。比地栽春耳能提前一个月采收，比地栽秋耳采摘期能延后一个月。经过三年的生产实践，黑木耳棚室吊袋栽培技术现已成熟，现介绍如下，供参考。

关键词：黑木耳；大棚；吊袋；栽培技术

1黑木耳大棚吊袋栽培时间的选择

春季栽培：春季栽培的木耳菌袋一般在2月份接种，在菌室培养50天左右，3月中下旬扣大棚，催芽15天，4月初挂袋，进行出耳管理。5月10日左右就可以采摘头茬木耳，及早上市。秋季栽培：栽培菌袋接种期在5月中下旬，菌袋培养期及后熟期在6~7月，由于夏季温度比较高，菌丝生长快，要控制好温度，7月上旬入棚划口、催芽、出耳管理，8月下旬开始收获。

2黑木耳大棚吊袋栽培菌生产规程

2.1原料选择及配方

黑木耳棚室吊袋栽培应选用袋料亲和力好的优质薄袋。主要原料是木屑，木屑要以硬杂木为好，针叶木屑不能超过10%。辅料中的麦麸子、稻糠要求无霉变、无杂质。常用培养基配方（栽培菌）：硬杂木屑78％、麦麸18％、豆粉2％、石膏1％、石灰1％。

2.2拌料装袋

培养料必须干燥、新鲜、无霉变，按配方比例称好各种主、辅料，反复搅拌，混合均匀。一般料水比1∶1.1~1.5，培养料的含水量在55%~60%为宜；拌好的培养料以手握成团，指缝间有水滴，松手即散为宜。pH值调到6.5~7左右。选用17×33厘米高密度聚乙烯折角袋装料，培养料要装实、装紧，以利于菌丝生长。提高装袋的质量，关键是所用装袋机的好坏，采用防爆袋装袋机，袋装既标准又节省工时。装袋后，压平料面，培养料以装到袋的2/3为宜。然后套好环，用直径1~2厘米的木棒打一个通到袋底的洞，以利于菌丝向下延伸生长。塞好棉塞即可装入灭菌筐装锅灭菌。

2.3灭菌及接菌

一般都采用常压灭菌，把已装好培养料的菌袋用灭菌筐，放入灭菌锅内。当锅内蒸汽温度达到100℃时开始计时，保持8~10小时。为确保灭菌彻底，最好再焖1~2小时。灭菌的原则是攻头保尾控中间，即开始火力要猛，尽快让锅内温度达到100℃，达到100℃后要控制好温度，防止温度下降。接菌要在无菌条件下进行。把灭菌棒拔出，将菌种接到培养基内，让菌种与培养料紧密接触，以利定植和生长，并用无菌棉塞封闭袋口。

2.4培养室处理及栽培菌培养

培养室灭菌需将室内杂物清理干净，室内温度升至25℃以上，并喷水增湿，保持48小时之后，每平方米用甲醛10毫升加5克高锰酸钾熏蒸消毒30分钟，菌室要密封。室内形成了高温高湿的条件，开门排潮继续加温快速把室内的墙壁和培养菌架全部烘干，之后地面撒一层生石灰防潮、防杂菌。预防鼠害，撒鼠药等。栽培菌培养过程中一定要控制好温度，培养室的温度要求先高后低。菌丝萌发时25℃~28℃，空气相对湿度55%~65%。当菌丝体长至料袋的1/3时，温度控制在24℃左右，这样菌丝生长虽比较缓慢，但健壮有力、洁白。室内空气相对湿度控制在60%~70%，湿度过低使培养料水分蒸发过快，对菌丝生长不利，过高容易感染杂菌。每天通风1~2次，保持培养室空气清新。

3黑木耳大棚吊袋栽培场地选择及棚架设施

大棚应选择在地势平坦，水源方便，四周无污染，背风向阳，雨天可以排涝的地块。棚架设施结构黑木耳吊袋大棚一般为钢架结构，跨度8～12米，棚高2.8～3.5米，肩高1.6～2.0米左右，长度依据栽培场地和栽培数量而定，一般30~40米为宜。大棚须安装通风设施，中间设有作业道。大棚覆盖塑料膜，塑料膜上覆盖遮阳网，用于保温、保湿、遮阴。棚内框架上放置若干横梁用于栓绑吊绳。每两个横梁为一组，组内横梁间距30厘米，在过道上、下各设喷水管线，安装雾化喷头。大棚框架建成后，也要进行消毒处理。

4黑木耳棚室吊袋的打孔及复壮

菌袋入棚及复壮菌丝：待棚内地面化冻后，棚内气温稳定在0℃以上时，将培养好的菌袋移到大棚里，上面盖草帘防寒，3~4天将菌袋上下翻倒一次，待菌丝复壮变白后方准备刺孔；打孔和封闭孔眼：大棚吊袋栽培每个菌包根据长短刺孔为180~220孔。以圆钉孔为佳，孔径3~4毫米，孔深6~8毫米。刺孔后5~7天在遮阳条件下菌丝即可封闭孔眼，最好刺孔后3~5天将菌包上下对倒一次，再过3~4天即可进行吊袋作业。垛袋复壮期间的管理：春季主要是增温保湿。刺孔后袋温控制在22℃以下，湿度保持菌包表面有一层薄薄的水渍。温度高，孔口封闭快。

5菌袋开口管理

将培养好的菌袋去掉套环和棉塞，袋口用绳扎实后，用0.15%的高锰酸钾水溶液将菌袋消毒，用开口机开口，一般开“V”形小口，V形口的角度45~60度，深度0.3~0.5厘米，开口200个左右。每袋上中下三排，每排3个，呈“品”字形，然后将袋口拧紧，倒置于床上即可。

6吊袋的密度及方式

吊袋的密度：菌袋刺孔后，当孔眼被菌丝封闭时即可进行吊袋，吊袋密度一般每平方米60~70袋左右为宜。吊袋的方式：在大棚内横杆上，每隔25厘米，按“品”字形系紧2根塑料绳。然后把已割口的菌袋袋口朝下夹在塑料绳上，并在2根塑料绳上栓上两头带钩的铁钩，即可吊完1袋。袋与袋之间距离不能少于20厘米，行与行之间距离不能少于25厘米。吊袋时，最底部菌包应距离地面30厘米以上，利于通风，防止产生畸形木耳，提高产量。为了防止通风时菌袋相互摇摆，摩擦使耳芽脱落，把吊绳底部用绳链接在一起。

第二篇：大棚西瓜长季节高产优质栽培模式

大棚西瓜长季节高产优质栽培模式

大棚西瓜长季节栽培作为一种高投入、高产出、高品质、高效益的栽培模式，在全国各地快速发展。西瓜长季节栽培可将西瓜生产从传统的1茬1收延伸到1茬4～5收，西瓜生育期从传统的120d延伸到270d左右，西瓜供应期从传统的7月份上市扩展到5—10月均衡上市。现将该栽培模式的技术要点介绍如下：

1培育优质种苗西瓜长季节栽培育苗一般在2月底至3月初进行，此时湖北正处于低温寡照潮湿时期，日平均气温低于18℃，这给育苗工作带来了很大的阻碍，因此品种的选择和苗床的保温、增光、控湿管理至关重要。

1．1品种选择 选择耐低温、早熟、抗病性强、优质丰产、抗早衰、适于南方潮湿地区长季节栽培的西瓜品种，如中小型西瓜品种早佳84-

24、早春红玉等，该类品种易坐果、上市早、产量高，能带来很好的经济效益

1．2保温西瓜苗最适宜的生长温度为22—25℃，低于15℃西瓜苗生长缓慢且易暴发苗期病害。为了给种苗提供适宜的生长温度，苗床需铺设电热丝，间距5～10cm，同时采取四膜覆盖(地膜平铺、双小拱棚盖膜和大棚盖膜)增温措施，必要时使用锅炉增温。

1．3增光种苗生长需要足够的光照，当温度偏高而光线不足时易造成西瓜苗徒长，须采用人工增光(如LED补光灯)，使幼苗充分受光，健壮生长。

1．4控湿湿度过低会影响种苗正常生长，湿度过高易造成苗期病害发生，因此合理控制好苗床的湿度，有利于促进幼苗的生长。采用四膜覆盖能有效阻止水分的扩散，起到保湿的作用，但在长期阴雨、低温寡照条件下，苗床潮湿容易引发病害，应适当通风控湿。在苗期，应定期向苗床喷施70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或99％恶霉灵原药1500倍液预防病害，以确保种苗健壮、优质。幼苗期一般不需要追肥，视瓜苗情况而定，如瓜苗瘦弱，可用0．2％的尿素和磷酸二氢钾进行叶面追肥。

2适时定植

2．1适时移栽选择灌溉和排水条件便利的种植地，挑选植株健壮、根系发达的秧苗(两叶一心时移栽最好)，抢晴天移栽。

2．2定植方法1个大栅种植两畦，使瓜蔓对爬，株距60～70cm，每667m定植300株左右。

2．3两膜覆盖采用外面扣大棚，地表覆盖地膜的栽培方式。大棚两端安装可以移动的封棚膜，早期低温时可以采取闭棚的措施，以满足西瓜生长所需的温度条件，以提早上市时间。

3大田管理

3．1第1批瓜大田管理

3．1．1整枝实行三蔓整枝，留1根主蔓和两根侧蔓。坐果前整枝要勤，尽量控制侧枝的生长。

3．1．2授粉因早春低温寡照，不易坐果，人工授粉为主要的授粉方式，同时适当地使用坐果灵辅助授粉。为提高西瓜的品质，以第l2个节位以后的雌花授粉为宜。

3．1-3选留瓜为保证西瓜的高品质，在西瓜长到鸡蛋大小时，将果形不周正、节位过低的西瓜除去，留1个果形周正的西瓜。

3．1．4肥水管理采用膜下滴灌系统，在畦面铺设滴灌带，实现肥水一体化管理，肥水同施，使养分直接渗透到植株根系周围，既可减少用水量，又可提高劳动效率。定植前施足基肥，每667m

施腐熟菜籽饼肥200kg、磷肥5Okg、45％的复合肥50kg。移栽时，用发酵后的枯饼水+微补精力+复合肥作定根水，移栽1星期后视幼苗生长状况补施1次肥料。当果实鸡蛋大小时猛施1次壮果肥。在第1批瓜采摘前15d施1次接力肥，为第2批瓜提供充足的营养。

3．1．5病虫害防治大约在3月底、4月初移栽，主要预防土传病害，移栽时用50％多菌灵和顺式氯氰菊酯稀释液灌根。4月中旬以预防白粉病为主，注意及时通风排湿，以降低棚内湿度和控温，适当喷施10％世高(苯醚甲环唑)水分散颗粒剂1000倍液。西瓜坐果前后，以预防西瓜蔓枯病为主，通风降湿，适当喷施25％阿米西达(醚菌酯)悬浮剂10倍液。5月初随着气温上升，主要预防红蜘蛛的为害，在移栽时用枯饼发酵液灌根，可以有效降低虫害的为害程度；当发现红蜘蛛为害时，用10．5％尼满诺(阿维·哒螨灵)悬浮剂1500～3000倍液喷施，间隔7～10d喷1次。5月中下旬主要预防蚜虫的为害，在定根时用25％噻虫嗪3000～4000倍液灌根，可以有效减少虫害的为害时间；当发现蚜虫为害时，用10％吡虫啉可沮眭粉剂1000～2000倍液喷施，间隔7～10d喷1次。

3．2第2批瓜大田管理

3．2．1整枝第l批瓜采摘结束后1星期开始整枝，此时整枝应视西瓜植株的长势而定，长势茂盛的适当整枝，长势一般的理论上不整枝，以防止太阳直射影响西瓜品质。

3_2．2授粉第2批瓜的授粉时间在第1批瓜采摘前6d或者第1批瓜采摘后。此时的授粉以人工授粉为主，辅助蜜蜂授粉，坐果灵授粉慎用。

3．2．3选留瓜去掉果形不周正的西瓜，原则上1株只留1～2个西瓜。

3．2．4肥水管理坐果后，当西瓜长到鸡蛋大小时重施1次膨果肥，施用发酵后的枯饼水+微补精力+复合肥+磷酸二氢钾，间隔5～7d施1次，并适时进行叶面施肥(以磷酸二氢钾为主)。采摘前15d施1次接力肥，为下一批瓜提供充足的生长营养。

3．2．5病虫害防治随着气温的回升，病虫害的发生越来越复杂，为复合性侵染，虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、斜纹夜蛾等。防治红蜘蛛，可喷施10．5％尼满诺(阿维‘哒螨灵)悬浮剂1500～3000倍液或炔螨特乳油1500～3000倍液；防治蚜虫，可喷施70％吡虫啉可湿粉剂1000～3000倍液或阿克泰(25％噻虫嗪)水分散粒剂1000倍液；防治斜纹夜蛾，可喷施甲维盐(甲氨基阿维菌素)乳油800倍液或4．5％高效顺反氯氰菊酯乳油3000倍液。间隔7～10d喷施1次，交替使用效果更好。

3．3第3～5批瓜大田管理第2批瓜采收之后生产管理上相对粗放，时值高温季节，一般不整枝，枝叶相对茂盛有利于果实的正常生长。授粉主要由蜜蜂来完成，适当除去不周正的果实。肥水管理与第2批瓜的管理基本一致多施有机肥，有利于提高西瓜的品质。第5批瓜生长时，由于气温下降，视天气情况适时采取闭棚保温措施，以保证西瓜生长的温度。病虫害防治方面，在西瓜种植的中后期，除了红蜘蛛、蚜虫、斜纹夜蛾为害之外，叶枯病和白粉虱的为害日趋严重。叶枯病可通过施肥及喷施50％异菌脲(扑海因)可湿I生粉剂1000倍液来防治。白粉虱可用22％吡虫啉·毒死蜱乳油2000倍液喷雾防治，7～10d喷1次，连续防治3～4次。

4适时采收西瓜采收前10d忌施肥、浇水、喷药。大棚西瓜一季可采收4～5茬，因前期气温较低，第1批瓜成熟时间较长，一般35～40d成熟，5月中上旬可上市；第2批瓜30～33d成熟；生长中后期，当温度达到33℃时，西瓜20～25d成熟。一般避免在中午高温时采收，采摘时使用剪刀，采后分级包装销售。

第三篇：新疆特色中草药药桑高产栽培技术研究-修改范文

新疆特色中草药药桑高产栽培管理研究

摘要 对新疆特色中草药药桑高产栽培管理技术进行了研究，结果表明：通过采用嫁接、施肥、灌水、摘心、病虫害防治等科学、合理的栽培管理措施，可以使药桑生长旺盛、预防冻害、达到高产的目的，发挥药桑特色树种的作用。

关键词 药桑 高产 栽培技术

药桑，是新疆特色树种之一，主要分布在阿克苏、和田、喀什三地，与普通桑树在形态特征、生长习性等方面都有很大区别，其桑椹营养物质含量丰富，具有丰富的营养价值和广泛的药用价值，是维吾尔族的民间药材，也是果、药两用的特色果树，是珍贵的药物和营养制品资源。但是，长期以来，这种树种只是以民间个人爱好的形式栽培在维吾尔族人的房前屋后及村庄的道路两旁，栽培方式落后，管理粗放或放任生长，产量低，规模小。随着产业结构的调整及发展地方性的名、优、特树种战略决策的实施，为提高药桑产量、扩大药桑生产规模，发挥其特有的优势，为此进行了新疆特色中草药药桑高产栽培管理研究，以期通过科学、合理的栽培管理措施促进药桑生长、预防冻害、达到高产的目的。材料和方法 1.1材料

试验材料为普通桑树和普通桑树通过枝接、芽接的方式嫁接后当年成活的药桑树。普通桑树来源于两个试验点：（1）新疆和田市玉龙喀什镇蚕桑研究所的1年生普通桑树，面积300m2株行距1.5×2m；（2）新疆阿克苏市依杆旗七大队3小队的 4年生普通桑树，面积2668 m2，株行距1.5×3.5 m。1.2方法

试验于2006—2008年设以上两个试验点进行，分为实验组和对照组，实验组实施以下栽培管理措施：于2006年4月中旬采用枝接、芽接两种嫁接方式将普通桑树改接为药桑树，6月中旬对第一次嫁接未成活的进行补接。嫁接前一周进行灌水；嫁接后每周除砧萌一次，在生长期不断除去砧萌；嫁接后一个月左右除绑，枝接的还要设立支柱；施肥：基肥用羊圈肥，10kg/株、每年；追肥在生长季每年追两次，磷酸二铵或生物复合肥，200g/株；灌水：生长季根据需要灌水3至4次；摘心：每年摘心3-4次，旺枝留60-70cm，中庸枝留40cm，弱枝留30cm，以促枝条发侧枝和增粗生长；9月份摘心留枝长度，根据枝条生长情况而定，最长留100cm，以促枝条成熟老化，提高其越冬抗寒性能；病虫害防治：无病害，虫害主要是红蜘蛛，在发生期喷施；对照组药桑自然生长。分别记录、统计药桑树生长情况、药桑产量及发生冻害情况。结果与分析

2.1不同嫁接方法对药桑成活率的影响

由表1可以看出，阿克苏、和田试验点的药桑树枝接、芽接的成活率均较高，均在95%以上。结果说明，采用枝接、芽接的嫁接方法均有利于药桑成活。

表1 不同嫁接方法对药桑成活率的影响

成活率（%）

嫁接方法 枝接 芽接

阿克苏 96 98

和田 95 96 2.2栽培管理措施对药桑生长情况的影响

从表2可以看出，经过科学、合理的栽培管理的药桑幼树生长旺盛，萌芽力、发枝力较强，1年生枝生长速度快。而自然生长（对照）的药桑幼树则生长缓慢，萌芽力、发枝力较强弱。

表2 栽培管理措施对药桑生长情况的影响

实验组 对照组 距分枝基平均分枝部5 cm数量/株

平均粗度 0.45 cm 0.32 cm

9个 5 长枝量 ＞80 cm 5个 中枝量 30-40 cm 3个 短枝量 ＜30 cm 1个

节间平均长度 5 cm 3 cm

节间最 长度 8.5 cm 6 cm 2.3栽培管理措施对药桑产量的影响

从表3可看出，同等树龄药桑树，在合理的栽培管理下产量较高，2007年和2008年分别达到84kg和280kg（666.7m2计），而在自然生长情况下结果性能极差，仅有少量结果。结果说明，采用上述栽培管理措施进行科学管理可有效提高药桑座果率。

表3 栽培管理措施对药桑产量的影响

实验组 对照组

2007年（666.7m2计）

84kg 40 kg

2.4栽培管理措施对药桑冻害的影响

由表4可以看出，普通桑树没有发生抽干冻害现象，枝条和全株抽干率为0，药桑树有轻微的抽干现象，这说明药桑树较普通桑树抗寒性能差，这与理论经验是一致的。但药桑树在合理的栽培管理下发生的抽干冻害现象远远轻于自然生长的对照组，在合理的栽培管理措施下，药桑2007年和2008年枝条平均抽干率为12.5%，全株平均抽干率为3%，而对照组分别为25%和7.5%。结果表明，合理的栽培管理措施在一定程度上能预防药桑发生冻害。

表4 栽培管理措施对药桑冻害的影响

实验组 对照组

普通桑树

2007年春

2008年春

枝条抽干率（%）全株抽干率（%）枝条抽干率（%）全株抽干率（%）20 无 6 无 30 无 9 无

2008年（666.7m2计）

280kg 75 kg 3 结论

药桑树从生物学特性上看，结实率低，但试验表明，通过采用嫁接、施肥、灌水、摘心、病虫害防治等科学、合理的栽培管理措施，可以使药桑生长旺盛、预防冻害、达到高产的目的。

附第一作者和执笔人个人信息，如性别、年龄、职务、职称、专业特长、地址、电话、E－mail 等

第一作者：徐雅玲，女，47岁，副教授，在原新疆阿克苏农业学校，现新疆阿克苏职业技术学院从事果树、园艺教学和研究20多年，实践经验丰富。

联系地址：新疆阿克苏职业技术学院植物科学系 邮编：843000 电话：*** 电子信箱：xyling313@163.com

第四篇：双低油菜新品种引进及高产优质栽培技术研究与应用报告

双低油菜新品种引进及高产优质栽培技术研究与

应用报告

——此项目2006年获平顶山市科技进步二等奖

一、前言

油菜是我国最主要的油料作物之一，历年的种植面积都占全国油料作物总种植面积的30%以上，产量则占主要食用植物油总产量的35%以上。

菜子油在工业、医药生产上也有广泛的用途，它是制造各种涂料、油漆、肥皂、化妆品、机械润滑油、合成橡胶、人造纤维、鞣皮剂以及甘油、药膏等工业产品的原料。

油菜为我国主要蜜源作物中播种面积最大的作物，油菜产区大力发展养蜂事业，能为国家增产蜂蜜，同时增加农民经济收入。

油菜分为普通油菜和优质油菜，普通油菜品种油的芥酸含量为45%左右，每克菜饼的硫苷含量为120微摩尔/克左右。芥酸是一种长链、高碳脂肪酸，食用后人体不易消化吸收。优质油菜是指菜籽的品质性质经过改良，进而使菜油和菜饼的品质都较常规油菜优良的油菜。目前的优质油菜可分为“单低”油菜品种和 “双低油菜”品种。单低油菜一般指菜油的芥酸含量低，或菜饼的硫苷含量低，又称低芥酸或低硫苷品种。双低油菜是指菜油的芥酸含量和菜饼的硫苷含量都低。目前双低油菜的国际标准为菜油中芥酸含量低于2%，菜饼中硫苷含量低于30微摩尔/克，国家标准为菜油中芥酸含量低于5%，菜饼中硫苷含量低于45微摩尔/克。双低油菜是目前农业生产上主要推广的优良品种，产量高，营养丰富。

榨油后的菜籽饼粕是一种很好的动物饲料，蛋白质含量高达35%左右。由于传统的菜饼中硫苷含量高达120微摩尔/克以上，不能直接喂养动物，过去一直作为肥料，很可惜。双低菜籽饼的硫苷含量则低于30—45微摩尔/克，所以双低菜籽饼可直接作蛋白饲料喂养动物。从而提高了菜籽饼粕的利用价值。

我国是世界上主产油菜的国家之一，我省油菜生产发展更快，目前已成为我国油菜集中产区。引进和推广双低油菜品种一是要提高食用油菜的营养价值，二是提高菜籽饼粕的饲用价值。从而达到调整农业种植结构、增加农民经济收入之目的。

二、项目提出的背景

菜油是我国人民喜爱的一种植物油，占食用植物油的32.23%以上。但在普通的菜籽中芥酸含量高达45%左右，芥酸是一种长链、高碳脂肪酸，食用后人体不易消化吸收。而对人体有益的亚油酸和油酸在传统的菜油中分别只有12%和18%左右（亚油酸是人体必需的脂肪酸，它有降低人体内血清胆固醇和甘油三脂的作用，能软化血管和阻止血栓形成，对人体脂的代谢起着特别重要的作用）。在菜油中芥酸的含量与油酸、亚油酸的含量成反比，降低芥酸可提高油酸、亚油酸的含量，从而提高菜油的营养价值。

目前通过科学家的努力，我国已培育出多个双低油菜新品种，正大面积应用于农业生产。我们开展该项目研究，也正是为了在我区域大面积推广应用双低油菜新品种，提高菜油的产量、营养和经济价值。

三、项目研究的目的意义

通过该项目的研究与应用，引进、试验、示范、推广油菜新品种，研究推广其高产优质等科学管理技术，提高产量和品质，以此来提高经济效益，提高农民的经济收入，促进农业可持续发展，优化种植业产业结构，提高经济作物种植面积，最终创造良好的经济、社会和生态效益。

四、项目研究的主要内容

（一）双低油菜新品种引进试验与示范

资料说明，普通油菜籽含有较高的芥酸和硫苷。其榨出的油中芥酸含量高，食用后对人体的心血管有不良影响，菜籽饼中硫苷含量高，饲养畜禽有毒害作用。因此普通油菜的油影响人们的食用价值，榨油后的饼对养殖业的发展形成一定影响。

通过该项目的研究与应用，选择适宜我地种植的双低油菜新品种，（芥酸、硫苷含量符合国家标准），在大力提高油菜产量的同时，提高菜油食用质量和菜籽饼的利用价值，提高人们健康水平，加快养殖业的发展速度。

（二）双低油菜不同种植密度技术研究

我区油菜生产常年种植密度大，苗期植株密集，个体瘦弱，越冬达不到壮苗标准，常受冻害，尤其前茬晚的田块，播种量更大，苗拥挤更为严重，苗更加瘦弱，抽薹期分枝少，结角果少，茎秆细弱，密度大常出现倒伏，造成严重减产，质量差，效益低，影响了种植油菜的积极性。在双低油菜引种试验过程中，为克服种植密度不合理的状况，安排双低油菜的种植密度研究。

通过该项目的研究应用，在推广过程中选用最佳种植密度范围，促进双低油菜产量的提高，达到增产增效之目的，提高广大农民在种植业结构调整中努力发展油菜生产的积极性。

（三）双低油菜最佳播期技术研究

由于前作茬口的不同，其播期相差时间大，早播的常造成早薹现象，甚至在越冬期抽薹早花，降低抗寒能力，冻害严重，过晚播种的越冬时叶片过少，苗小苗弱，严冬到来，冻害严重，大量死苗，严重影响油菜生产，在双低油菜新品种的引进过程中，安排最佳播期试验研究。

通过该项研究，解决过去油菜生产上播期过早过晚问题，使之在冬前形成壮苗，安全越冬，并防止早薹早花，为丰收高产打下基础。

（四）双低油菜硼肥施用技术研究

硼是油菜生产必不可少的主要元素。土壤缺硼，常形成油菜缺硼症，造成花而不实，严重影响油菜产量的提高。我区油菜生产已表现出严重缺硼现象，为使经济有效的施用硼肥，安排了硼肥的不同施用方法、不同施用时期的研究。

通过硼肥施用方法、施用时期的研究确定硼肥的最佳施用方法和最佳施用时期，合理施用硼肥，增加油菜产量，提高双低油菜籽品质。

（五）双低油菜配方施肥技术研究

油菜生产，群众素有仅施氮肥、不施磷、钾、硼肥的习惯，限制了油菜产量提高，降低了油菜籽品质。通过对油菜生产配方施肥研究，全面实施稳氮、增磷钾、补硼，大力提高油菜产量，确保油菜籽质量。

（六）双低油菜化控技术研究

对油菜生产实施化控技术，可降低植株高度，增加分枝和角果，增加产量，是油菜生产中的一项新技术。为了广泛应用此项技术，我们特安排了双低油菜化控试验。

通过该项技术研究，在双低油菜推广过程中，合理使用化控技术，以此提高双低油菜生产的技术含量，促进双低油菜产量的进一步提高。

（七）双低油菜病虫害综合防治技术研究

油菜从苗期到成熟遭受多种病虫危害，造成减产，影响品质，在双低油菜的引种过程中，进行病虫害综合防治，依据无公害农产品生产技术规程，坚持以农业防治为基础，因时因地制宜，合理选用高效低毒化学农药、生物药剂防治，生物防治，物理防治等措施，安全、经济、有效地控制病虫危害，以达到提高产量和品质、保护环境和人民身体健康的目的。

五、项目研究的创新点

（一）引进试验、示范推广了高产、抗病、优质双低油菜新品种。我区油菜生产，一直种植普通油菜品种，因其芥酸、硫苷含量高影响食用质量和养殖业的发展。通过引进优质双低油菜品种，经过试验、示范、推广，改变了我区一直无有种植优质双低油菜的历史，并使其面积迅速扩大，大力推动了我区双低油菜的生产。

（二）合理种植密度。改变了过去大播量、大密度、宁稠勿稀的传统种植方法，根据肥水条件，选定合理种植密度，促进双低油菜生产，提高产量，增加效益。

（三）合理施用硼肥。改变了过去油菜生产从不施硼肥的做法，提高了油菜生产方面的科学水平，增加了油菜生产的科技含量，保证了双低油菜产品品质。

（四）科学配方施肥。N、P、K合理配比，科学施用。采用N素化肥底施50%，苗期追施30%，薹期追施20%，P、K肥全部底施。改变了过去油菜生产上单纯施N肥和不施肥状况。采用底肥、苗肥、薹肥分期施用的方法，提高了油菜生产水平和产品品质，促进了我区油菜生产。

（五）应用化控技术。改变了过去 油菜生产上不采用化控技术的传统管理方法。使油菜株高降低，分枝、角果、角粒增多，提高了抗倒伏能力，提高了产量和品质。

六、该项目已取得的经济效益和社会效益

项目实施六年来，我区油菜生产形势发生了较大变化，产量在逐年增加，确保了双低油菜品质，效益在连年提高，超额完成了课题预定的各项目标任务。

（一）经济效益：六年来，我们遵循边引入双低油菜品种试验，边研究增产技术，边示范，边总结，边推广的原则，累计推广双低油菜品种面积16103亩，每亩油菜产量由原来的106公斤，提高到163.1公斤（最高亩产达到247.5公斤），亩平均增产57.1公斤，项目实施六年来，总增产油菜籽91.435万公斤，每公斤市场价2.6元，总增经济效益247.73万元。减少外调费用10万余元，计增经济效益257.73万元。

（二）社会效益：

1、通过该项目的实施，六年增产油菜籽91.435万公斤，减少了外调运输费用，丰富了我市双低油菜籽油供应。

2、双低油菜因其油的芥 酸含量在国家规定标准以下，油的品质优，人们食用提高了健康水平，其榨油后的饼中硫苷含量低，可作养殖业精料，降低了养殖业成本，促进了养殖业的发展。

3、该项目实施以来，进行双低油菜生产技术培训达10多场次，培训技术骨干1000多人次，技术咨询2000多人次，印发双低油菜品种介绍、施肥管理技术资料5000余份，普及了双低油菜生产管理技术，提高了广大农民科学种田技术水平。

4、通过该项目的示范推广应用，改变了我区油菜生产面积小、产量低的状况，提高了农民大力发展油菜生产的积极性。提高了菜籽、菜油、油饼在同类产品中的竞争能力，增加了农民收入，推动了我区农业种植业结构调整步伐，促进了种植业结构中粮经比例的进一步提高，达到了农业增效、农民增收之目的。

（三）生态效益：由于推广应用了无公害农产品生产技术，减少了产品污染和有害物质的残留，提高了菜籽品质，让广大食品加工及食用者放心使用食用。由于油菜生产留给土壤的磷比其它作物多，油菜残体含有芸薹素，能刺激下茬作物的生长，增加了土壤肥力，提高了下茬作物产量，同时有效地保护了环境，促进了农业的可持续发展。

七、双低油菜品种引进、栽培技术试验研究及示范推广应用

油菜是我区的主要经济和油料作物，长期以来，存在产量低、品质差、效益不高的问题，为改变这种油菜生产滞后局面，1999年我们通过对全区油菜生产现状的调查、分析，找出了产量低、品质差的原因，制定了优质双低油菜新品种引进试验示范方案，并进行了不同种植密度、不同播期、配方施肥、化控及硼肥施用方法等技术研究，并以研究成果为依据，进行了高产栽培技术组装和实施，收到了显著的增产效果，达到了预期目的。

（一）、优质双低油菜品种引进及试验对比研究

我区属华北冬油菜区范围，目前，全国在双低油菜育种中，育出了各具不同生育特点的双低油菜品种，为切实搞好优质双低油菜品种的选用工作，1999年我们从华北地区、华南地区育成的双低油菜新品种中引进了芥酸含量硫苷含量低于国家标准、产量高、生产潜力大的品种，进行对比试验和生产示范。鉴定各双低油菜品种在我市种植的丰产性、适应性及抗逆抗病性等表现，找出了适宜我市栽培的双低油菜当家品种，为全市种植业结构调查及合理应用双低油菜品种提供了科学依据。

1、试验设计及方法

（1）、试验设计：本试验共布局三个点，每点设置八个处理，重复三次。参试品种8个，品种名称及编号分别为：①中双4号、②中油杂1号、③华杂4号、④豫油5号、⑤豫油6号、⑥华油1087、⑦华油2790、⑧中油821（常规油菜）为对照品种CK。每个品种种植一个小区。

（2）、试验方法：每试验点各处理随机排列，重复三次，共24个小区，每小区长11.91（或9.26）米，宽2.8（或3.6）米，收获计产面积33.35平方米（0.05亩）。小区间设小埂，试验地四周均设保护行。

本试验自1999年9月开始，到2000年6月结束。2000年10月扩大示范应用。

2、试验概况

本试验地点安排在焦庄，汴城、沙王三个行政村，土质为沙壤土，地势平坦，排灌便利，地力基础较高，前茬玉米收获后旋耕耙整地做区，每亩底施有机肥3000kg、纯N 7 kg、P2O5 8kg、K2O 10kg，硼肥1kg。10月2日统一播种，行距40cm，2—3片真叶间苗，4—5片真叶定苗，株距10—11cm，亩留苗1.6万株左 7 右，定苗后亩追施苗肥纯N4kg，薹期亩补施薹肥纯N3kg，初花期喷0.2%硼砂液一次。全生育期中耕除草2次，防蚜虫、菌核病（花期）各2—3次，5月20日左右适时收获，考种，计产。

3、试验结果及分析

（1）、产量表现：经过各点试验，由产量汇总表可以看出：参试的8个油菜品种，平均单产在160.5-200.7kg之间，同等条件产量相差15.3—40.2kg。其中华油2790产量最高，理论测产和实际单产均居第一位，分别为理论产量209.5kg/亩，实际产量平均200.7kg/亩，与对照中油821相比，单产分别增加53.7kg和40.2kg，增产幅度分别为34.5%和25%，达极显著水平。产量排列第二位的是豫油5号，理论产量203.5kg/亩，实际产量198.7kg/亩，仅次于华油2790，实产仅差2kg。与ck相比单产分别增加47.7kg和38.2kg，增产幅度分别为30.6%和23.8%，达极显著水平。产量位列第三的是华油1087，理论产量196.3kg/亩，实际产量193.1kg/亩，比ck分别增产40.5kg/亩和32.6kg/亩，增产幅度分别为26%和20.3%，达极显著水平。产量位列第四的是中双4号，理论产量187.7kg/亩，实际产量187.6kg/亩，比ck分别增产31.9kg/亩和27.1kg/亩，增产幅度分别为20.5%和16.9%。中油杂1号产量排列第五位，理论产量183.8kg/亩，实际产量184.4kg/亩，比ck分别增产28kg/亩和23.9kg/亩，增幅分别为18%和14.9%。华杂4号排列第六位，理论产量180.2kg/亩，实际产量182.4kg/亩，比ck分别增产24.4kg/亩和21.9kg/亩，增幅分别为15.7%和13.6%。豫油6号排列第七位，理论产量175.5kg/亩，实际产量175.8kg/亩，比ck分别增产19.7kg/亩和15.3kg/亩，增幅分别为12.6%和9.5%。对照品种中油821产量最低，理论产量155.8kg/亩，实际产量160.5kg/亩，位列末位。（详见附表一）

（2）、主要农艺性状（特征、特性）表现。根据田间调查记载和收获考种结果：①中双4号，株型紧凑，幼苗半直立，生长快，株高158cm，生育期230天，属甘蓝型半冬性中熟品种，叶色嫩绿，根茎粗，主茎壮实，分枝部位低（43.5cm），着生角度小，一次分枝平均6.4个。花瓣重叠，花期集中，单株有效角果平均305.9个，每角果有籽15.8粒，千粒重3.04g，品质优，抗逆性较强，耐寒抗倒，高抗菌核病、中抗病毒病、霜霉病。②中油杂1号，株型半紧凑，8 幼苗半匍匐，长势好，株高160cm，生育期232天，属甘蓝型半冬性中迟熟品种，叶色绿，根茎粗，分枝部位低（42cm），一次分枝5.9个，抽薹整齐，花期集中，熟相好，单株有效角果294.1个，每角果籽粒15.6粒，千粒重3.13g，品质优，抗逆性强，耐寒抗倒，中抗菌核、病毒、霜霉病。③华杂4号：株型半紧凑，幼苗半匍匐，长势好，株高155.2cm，生育期230天，属甘蓝型半冬性中熟品种，叶色绿，分枝部位43.3cm，一次分枝6个，花期集中，单株有效角果282.9个，每角果籽粒15.4粒，粒大，千粒重3.24g，品质优，耐寒抗倒性中等，中抗菌核、病毒、霜霉病。④豫油5号：株型紧凑，幼苗半直立，发苗快，长势强，株高154.6cm，生育期231天，属甘蓝型半冬性中迟熟品种，叶色深绿，茎杆粗壮，分枝部位较低（47.3cm），一次分枝多（6.6个），花期适中，熟相好，单株有效角果313.4个，每角果籽粒16.4粒，千粒重3.1g，品质优，耐寒抗倒性强，高抗菌核、病毒、霜霉病。⑤豫油6号：株型半紧凑，幼苗半匍匐，发苗快，长势强，株高158.3cm，生育期234天，属甘蓝型半冬性中迟熟品种，叶色深绿，茎杆粗壮，分枝部位49.4cm，一次分枝6.1个，花期适中，单株有效角果260.5个，每角果有籽15.8粒，粒大，千粒重3.33g，品质优，抗寒抗倒性强，中抗菌核、病毒、霜霉病。⑥华油1087：株型半紧凑，幼苗半直立，发苗早，苗期长势旺，株高150cm，生育期228天，属甘蓝型半冬性中早熟品种，叶色绿，茎杆粗，分枝部位44.2cm，一次分枝5.8个，花期适中，单株有效角果295.6个，每角果有籽16.8粒，千粒重3.09g，品质优，抗寒抗倒，中抗菌核和病毒病、高抗霜霉病。⑦华油2790：株型紧凑，幼苗直立，（后植株半直立），生长发育快，长势强，株高151cm，生育期229天，属甘蓝型半冬性中早熟品种，叶色深绿，茎杆粗壮，分枝部位低（41.8cm），一次分枝6.4个，花瓣侧叠状，花期适中，单株有效角果302个，每角果有籽16.2粒，千粒重3.35g，粒大质优，耐寒抗倒力强，高抗病毒病、菌核病和霜霉病。⑧中油821：株型紧凑，幼苗半匍匐，株高156cm，生育期231天，属甘蓝型半冬性中迟熟品种，叶色较深绿，茎硬抗倒，分枝部位45.5cm，一次分枝6.5个，花期集中，单株有效角果281.2个，每角果有籽14粒，千粒重3.09g，品质差，抗寒性较弱，抗倒力强，较抗菌核病、低抗病毒病，中感霜霉病。（详见附表二）

4、结论与表现

针对各品种的农艺性状及产量表现，综述如下：

（1）华油2790：丰产性能好，试验产量居8个品种之首，实际产量幅度在每亩176—212kg之间，平均单产高达200.7kg/亩，比对照亩增40.2kg，增产幅度为25%，达到极显著水平。单株生产力高，综合农艺性状优良，幼苗发育快，长势强，叶色深绿，茎杆粗壮，分枝节位低，耐寒抗倒力强，花期适中，结实性好，成熟早，熟相好，品质优，抗病性、抗逆力强，生产潜力大，可做为我市双低油菜主导品种在中高产肥力区推广应用。

（2）豫油5号：丰产性能好，试验产量仅次于首位（相差2kg/亩），居第二位，产量幅度在176—208kg/亩之间，平均单产为198.7kg/亩，比对照亩增38.2kg，增幅为23.8%，达极显著水平。单株生产力高，综合农艺性状佳，苗期发苗快，长势强，叶色深绿，茎杆粗壮，分枝节位较低，花期适中，熟期适中，熟相好，品质优，抗寒、抗倒、抗病、抗逆性均强，生产潜力大，可做为中高肥力区主导品种推广应用。

（3）华油1087：试验产量位列第三，实际产量幅度在166—208kg/亩之间，平均单产为193.1kg，比对照亩增32.6kg，增幅20.3%，达到极显著水平。因其发苗早，苗期长势旺盛，叶绿茎粗，耐寒、抗倒，品质优，熟期早，丰产性好，抗病性较强，综合性状较好，增产潜力大，可作为中晚茬区的主导品种推广应用。但应注意防治菌核病。

（4）中双4号、中油杂1号、华杂4号三个品种，产量不相上下，分别排在第四、第五、第六位，产量幅度在158—200kg/亩之间，平均单产分别为187.6kg、184.4kg、182.4kg，分别比对照亩增27.1kg、23.9kg、21.9kg，增幅分别为16.9%、14.9%13.6%，均极显著。生长较快，花期集中，茎粗抗倒，耐寒性、抗病性较强，丰产性较好，品质优，可作为辅助品种搭配应用。但应注意防寒、防病。

（5）豫油6号：产量位列第七，单产幅度为154—190kg，平均单产175.8kg，比对照亩增15.3kg，增幅9.5%，达显著水平，但因较晚熟，对茬口安排不利，加之抗性不够强，生产潜力不大，不适于高产栽培的需要，建议停止推广应用。

（6）中油821：在生产上已应用多年，做为对照品种，其表现产量最低，且品质较差，不符合双低油菜标准，应予以淘汰更换。

（二）、双低油菜品种种植密度试验研究

我区油菜生产存在着种植密度大，苗期拥挤，冬前形不成壮苗，常受到不同程度的冻害，来年分枝少，株角果少，影响了产量的提高。双低油菜品种引入后，为使双低油菜推广种植有一个较为合理的种植密度，大力提高产量，增加经济效益，促进双低油菜的快速推广，2000年安排了双低油菜品种种植密度试验研究。

试验选择在油菜种植面积大的曹镇乡焦庄村，试验地土地肥力一般，地力均匀，排灌方便，前茬玉米，玉米亩产300公斤左右，试验地亩施底肥N、P、K含量各15%的复合肥40公斤，尿素10公斤，硼肥0.5公斤，耕深20cm，细耙打畦，畦宽3.2m，长10.4m，小区面积33.3m2。重复三次。品种选用双低油菜品种豫油五号，密度设每亩10000棵、12000棵、14000棵、16000棵、18000棵、20000棵六个处理。

试验采用直播法，9月25日条播，行距40cm，播深2—3cm，八行区，试验地9月30日出苗，第二片真叶时第一次间苗，3—4叶时二次间苗，5叶时按照不同试验密度定苗。（每亩10000株、株距16.67cm，12000株、株距13.89cm，14000棵、株距11.90cm，16000株、株距10.42cm，18000株、株距9.26cm，20000株、株距8.33cm。）其它管理与大田相同，5月23日收获，（见双低油菜种植密度产量与性状表现表三），试验在不同密度下，亩产在149.5公斤—194.5公 11 斤。其中每亩以16000株产量最高，折亩产194.5公斤，居试验第一位；每亩14000棵，亩产186.3公斤，居试验第二位；每亩18000棵，亩产172.7公斤，居试验第三位;每亩12000棵，亩产166.4公斤，居试验第四位;每亩10000棵，亩产158.6公斤，居试验第五位;每亩20000棵，亩产149.5公斤，居试验末位。试验结果证明：在双低油菜的推广中，根据肥力水平，早中茬油菜地每亩留苗密度以14000—18000株为宜。

（三）、双低油菜不同播期试验

油菜生产由于前作收获时间不同，油菜的播种期也早晚不一，对冬前形成壮苗有不同影响。播期早的生育过程中，形成早薹早花，易遭受冻害。播种晚，冬前形不成壮苗，苗小越冬期受冻害致死，影响油菜生产。目前在我区一年二熟的种植制度下，根据前作收获时间不同情况，于2000年安排了油菜生产不同播期试验。

试验设在北渡镇油坊头村。沙壤土，地力肥沃，试验地前茬大豆，亩产180公斤左右。试验地亩施底肥粗肥3方，N、P、K含量各15%的复合肥40公斤。耕深20cm，耙平作畦。试验不设重复，小区面积33.3m2。八行区，品种选用双低油菜品种豫油五号。播期设定9月20日、9月25日、9月30日、10月5日、10月10日、10月15日、10月20日七个处理。每小区定苗800株（折每亩16000株），其它管理与示范田相同。5月22日成熟，分区收割脱粒晒干、计产。

在该试验中，9月30日播种产量最高，亩产181.2公斤。居试验一位；9月25日播种的亩产178.4公斤，居试验二位；10月5日播种的亩产177.1公斤，居试验三位；9月20日播种的亩产172.1公斤，居试验四位；10月10日播种的亩产167.7公斤，居试验五位；10月15日播种的亩产161.3公斤，居试验六位；10月20日播种的亩产152.6公斤，居试验末位（见豫油五号油菜不同播期产量性状结果表四）

从产量性状调查看，不同播期株高没有大的差异，株分枝情况也差异不大，产量高的与产量低的每角粒数相差0.4粒。其它相近播期的差异不太明显。就株角数而言，播期适宜、产量高的株角数多，产量低的株角数相对减少。

根据本试验，我区双低油菜生产，播种期以9月下旬至10月上旬播种为好。此时段播种，越冬前易形成一定的营养体，有利于壮苗越冬。过早播种易形成早 12 薹早花，抗寒抗冻性差，易遭受冻害，播种晚的冬前苗小，不利于安全越冬。因此在双低油菜推广中，在不影响前茬产量的情况下，早收获，快腾茬速犁地，力争在9月下旬至10月上旬播种。使冬前形成壮苗，壮苗越冬，为油菜丰产打下基础。

（四）、硼肥施用方法技术研究

硼肥是油菜生产不可缺少的重要元素之一，在油菜生长所需元素中，其需用量和作用仅次N、P、K位居第四。油菜生产中缺乏硼元素，表现出各种缺硼症状表现，最终表现出花而不实的生理病害，产量降低，品质变差。我区油菜生产，广大农民由于缺乏对硼肥的认识，在油菜生产上，没有施用硼肥的习惯，造成土壤硼肥缺乏，成为影响油菜生产的重要原因之一。有关资料显示，双低油菜品种，对硼肥表现更为敏感，其需求量更大。为搞好双低油菜品种的引进推广，在双低油菜生产中合理施用硼肥，我们于2000年安排了硼肥不同施用方法的技术研究，旨在为硼肥的合理施用提供一手资料和依据。

该试验设在北渡镇梁李村，土质为沙壤土，前茬玉米，亩产300公斤。试验地亩施底肥尿素30公斤，过磷酸钙80公斤，氯化钾30公斤，均匀撒施，耕深20cm，细耙，规划试验小区，小区间作埂40cm，以防喷肥相互影响。

试验不设重复，小区长11.9m，宽5.6m。面积66.7m2，硼肥施用方法为：①亩用硼砂750g作底肥施入。②亩施硼砂750g作底肥十薹期喷0.2%硼砂溶液50公斤。③苗期喷施0.2%硼砂溶液50公斤十薹期喷0.2%硼砂溶液80公斤。④不施硼肥为ck。底施硼肥在小区划定后掺细土均匀撒施地面，用锄翻入土壤10cm，耧平。

试验选用双低油菜品种华油2790，于9月28日直播，亩播量0.5公斤，行距40cm，每小区14行，播深3cm左右，试验地于10月3日出苗，于10月12日间苗，10月20日定苗，每亩密度14000株。

苗期喷施处理，于油菜7片叶时，约11月17日，将水溶性硼砂100g用1公斤温水溶化后加水49公斤，均匀顺垄喷施。

薹期喷施处理，于油菜薹高15—30cm，即3月13日将硼砂100g用温水1公斤溶化后加水79公斤，顺垄均匀喷施植株各部位。

该试验于5月24日相继成熟后分处理收获。单晒、脱粒、晒干、称重。

产量表现：硼肥底施750g十薹期喷施，折亩产179.2公斤，比对照不施硼肥亩产147.1公斤，亩增产32.1公斤，增产21.8%，居试验第一位；苗期、薹期分别喷硼肥溶液亩产175.2公斤，比对照不施硼肥亩增产28.1公斤，增产19.1%，居试验第二位；硼肥全部底施的172.5公斤，比对照不施硼肥亩增产25.4公斤，增产17.3%，居试验三位;不施硼肥的亩产147.1公斤，居试验末位。（见硼肥不同施用方法产量表五）

通过硼肥不同施用方法试验，在油菜生产中，硼肥的不同施用方法均能提高油菜产量，但以采取硼肥底施750g十薹期喷施的效果最好，是提高油菜产量的重要措施之一。

(五)、油菜化控试验

油菜生产，时有倒伏情况发生，在双低油菜品种高产栽培过程中，安排了化控试验，探索化控在油菜生产中的增产作用。

试验在双低油菜品种华油2790示范田中进行。试验地选在北渡镇汴城村，试验地土壤肥沃，于9月24日播种，亩留苗密度12000株，采取化控和不化控两个处理，不设重复，在同一块地相邻划定小区面积66.7m2。根据有关资料，采用化控试验，每亩用15%多效唑40g，兑水30—40kg，于定苗后喷施，试验地于5月26日成熟。

经过调查，化控的植株高度降低9.4cm，距地10cm茎粗增加0.2cm，分枝部降低8.5cm。有效分枝增加4.2个，株角数增加22.8个，角粒平均增加0.4粒，亩产增加18kg，增长11.7%，效果显著。（见双低油菜华油2790化控试验产量与植株性状表现结果表六）

化控试验证明：油菜生产在高水肥条件下，采取化控处理，株高明显降低，茎粗有所增加，分枝部位降低，有效分枝、株角数、角粒数增多，增产明显。是防止油菜生产中倒伏和提高产量的有效措施。

（六）、双低油菜配方施肥技术试验

我区油菜生产，过去群众一直认为生产过程不施肥，或仅施少量N素化肥，对搞好油菜生产必须合理施肥缺乏必要认识。在推广双低油菜品种中，为推广配方施肥技术，提高产量，确保双低油菜品质，我们安排了双低油菜生产配方施肥试验。

试验安排在曹镇乡焦庄村，试验地沙壤土，地力中上等，前茬玉米亩产350公斤左右，腾茬后犁地深20cm，耙平作畦。小区面积66.7m2，不设重复，试验设：亩单施纯N18公斤（折尿素39公斤）为ck；N、P配合，纯N18公斤，P4.5公斤，（折尿素39公斤，过磷酸钙36公斤）；N、K配合，纯N18公斤，K10公斤，（折尿素39公斤，硫酸钾20公斤）；N、P、K、B配方施用，纯N 18公斤，P 4.5公斤，K 10公斤(折尿素39公斤，过磷酸钙36公斤，硫酸钾20公斤）、硼砂1公斤。在施用方法上，N素化肥50%底施，30%苗期追施，20%薹期追施，P、K、B肥底施。畦作成后，按不同施肥处理，将底施肥料均匀撒入后翻入土中15cm深。

试验于10月2日播种，品种豫油五号，播深3cm左右。10月22日定苗，亩留苗16000株，定苗后追施N素化肥30%（尿素11.7公斤），薹期于3月17日追施N素化肥20%（尿素7.8公斤）。其它管理按大田生产进行。试验于5月19日相继成熟。分区收获，脱粒、晒干、称重。

从试验结果看，N、P、K、B配方施肥亩产187.4公斤，与纯施N肥亩产（CK）131.3公斤比，亩增产56.1公斤，增产42.7%，居试验一位；N、K配合亩产152公斤，比对照亩增产20.7公斤，增产15.8%，居试验二位；N、P配合，亩产146.2公斤，比对照亩增产14.9公斤，增产11.3%，居试验三位；施用纯N素化肥，亩产131.3公斤，居试验末位。

从产量性状看，各种施肥方法，一次有效分枝相差不大。千粒重：施肥配方不同，千粒重有一定变化，采用全养分配方施用的千粒重高于其它施肥组合方法，以单施入N肥千粒重最低。从角粒看仍以采用配方施肥的角粒最多，单施N肥的角粒最少。株角数单施N肥的平均240.7个，比施用N、P的243.2个，株减少2.5个，比施用N、K的252.9个减少12.2个，比N、P、K、B配合的283.3个减少42.6个。（见配方施肥产量性状结果表七）

试验证明，油菜使用配方施肥技术，其株角、角粒，千粒重、产量都明显高于其它施肥方式，是提高油菜产量的关键技术之一。

（七）、双低油菜品种的引进试验及示范推广应用情况

在双低油菜品种引进试验过程中，我们坚持边引进、边试验、边示范、边总结、边推广的原则，同时做好相应配套栽培技术的研究，实施了对双低油菜种植 15 适宜密度、最佳播期、配方施肥、硼肥不同施用方法、油菜化控试验等多项研究。根据各种试验结果，我们认真加以总结，在较大面积上进行示范推广应用，使双低油菜品种在全区普及面积达97.6%，使全区油菜产量不断提高，有力地推进了我区种植业结构的调整优化，促进了我区农村经济的发展和增加了农民收入。

1999年开始引进双低油菜新品种七个，通过品种对比试验，对表现优异的双低油菜品种于2000年示范了五个村面积达248亩，收获前经测产，亩产152.7—201.3公斤，平均亩产178.7公斤。与此同时，我们还安排了不同播期、不同密度、硼肥不同施用方法、配方施肥等试验。通过认真抓好试验各个环节的技术指导，各项试验取得了满意的效果。

从播期试验看，在前茬作物正常收获情况下，以9月25—10月5日产量较高（从大田生产实践看，因前作成熟不一，晚的不能正常腾茬犁地。因此，应在前作收获后抓紧时间整地，争取在9月30日前后播种，最晚也应在10月10日前播种结束）。从密度试验看，在高水肥地块，每亩以14000—18000株较为合理。从硼肥不同施用方法试验，以硼肥底施加薹期喷施产量最高，平均亩产菜籽179.2公斤，比不施硼肥亩产147.1公斤，亩增产32.1公斤，增产21.1%。从化控试验看，有降低植株高度，增加分枝、株角数、角粒数和抗倒伏的作用，增产显著，采取化控措施的亩产171.6公斤，比不采取化控措施的亩产153.6公斤，增产18公斤，增产11.7%。

2001年秋播在抓好双低油菜品种示范推广过程中，推广应用试验取得的最佳技术措施，双低油菜品种推广面积2976亩，据收获前调查，亩产在162.9公斤—201.4公斤，平均亩产171.3公斤，比不是双低油菜品种产量提高36.2公斤，增产26.8%。2002年秋播双低油菜品种推广面积3948亩，采用先进的种植关键技术。据大田调查测产，亩产149.6—205.1公斤。平均亩产177.2公斤。比种植其他不是双低油菜品种中油821亩增产26.9公斤。2003年双低油菜品种推广面积4490亩，据调查平均亩产油菜籽169.1公斤。2004年秋播全区双低油菜品种推广面积达4860亩，占油菜播种面积的97.6%。2005年油菜平均亩产达163公斤，高产地块亩产达200.7公斤。

六年来双低油菜品种试验、示范、推广面积16013亩，止2005年秋播，双低油菜品种在全区全面普及，成为农业种植业结构调整中的主要经济油料作物，16 对增加农民收入，提高食用者身体健康水平，促进养殖业发展，用地养地结合，提高土壤肥力起到了强有力的推动作用。

八、双低油菜高产栽培技术

据调查，我区油菜生产，在品种利用上，一直种植芥酸、硫苷含量高的品种。且群众长期种植自留的品种。自1976年引入甘蓝型油菜品种南阳41，至秦油2号、中油821引入后，农民一直采用播啥品种留啥种、再种其种的传统习惯，品种退化严重，芥酸、硫苷含量高，品质差。其油食用后，影响身体健康，其榨油后的饼用作肥料，在养殖业上不能被利用，影响了养殖业发展。在栽培技术上，农民有偏施氮肥和不施肥的种植习惯，播种晚密度大，不施磷、钾、硼肥，使油菜品质差、产量低。为不断优化我区种植业结构，改善油菜品质，提高油菜籽产量，我们从引进双低油菜品种入手，进行双低油菜品种的比较试验，评选出适宜我地种植的高产双低油菜优良品种，并进行不同密度、不同播期、硼肥施用方法、配方施肥、喷施多效唑试验。采用适宜密度、适宜播期、配方施肥、化控、病虫防治等栽培技术，大大提高了我区油菜生产的产量和品质，使农民增收，农业增效，效益显著。促进了我区油菜生产和种植业结构的调整优化。

（一）油菜地选择

我区位于城市近郊，土地资源人均少，在一年二熟的种植制度下，必须做好油菜地块的选择，避免油菜作物连作或与其他十字花科作物连作。实行集中连片、区域化种植，在双低油菜种植区内严禁插花种植非双低油菜品种，或与其他油菜品种隔离种植，确保优质双低油菜生产安全。

（二）科学施肥

油菜生产对N、P、K吸收量较其他禾谷类作物量大，在施肥上克服偏施氮肥，按其生产需要，N、P、K配方施用，做到以有机肥为主、化肥为辅；底肥为主、追肥为辅，重视硼肥施用。根据土地水利条件、肥力水平、产量指标N、P、K、B肥合理配比，使油菜生产营养全面、比例协调，满足生长需要，达到优质高产。

双低油菜生产，以亩产150—200kg产量水平，亩需施纯氮15—20kg，P2O5 10—13kg，K2O 12.5—16kg，B 0.75—1kg。在施肥方法上氮肥底施入量50%，苗肥30%，薹肥20%，P、K肥一次底肥施入，B肥底施与喷施相结合。据其产量要求，底肥亩施粗肥三方左右，尿素22kg，过磷酸钙30kg，氯化钾15kg，硼肥1kg。

（三）整地播种

前茬收获后，抓紧腾茬整地，耕深20cm，除去作物根茬，搞好地下害虫防治，在犁地时亩均匀撒施高效杀虫剂“舵手”1kg，耙平耙细，足墒播种（土壤含水量16—18%），种子发芽率在85%以上，亩播量0.3kg。

播期在平均温度20℃左右，即9月下旬到10月上旬，播深2—3cm。保证深浅一致，播种均匀，等行距：高肥地块40cm，中肥地37—40cm。

播前做好种子晒种，晴天将种子置于凉席等趁垫物上，晒种2—3天，以降低种子含水量，进一步促进后熟，使种子播种后吸水快、发芽齐。

（四）秋冬季管理

1、间苗定苗。油菜出苗后及时抓好间苗定苗工作。于出苗至1片真叶，进行间苗，消除拥堆苗，做到苗不挤苗。2—3片真叶期进行二次间苗，做到叶不搭叶，4—5片叶期定苗，定苗要根据地力确定合理留苗密度，在高水肥范围内亩留苗14000—18000株，高肥地块走下限，（亩14000—16000株），中高水肥地走上限，（亩16000—18000株）。间定苗原则是去病留健，去弱留壮。对有缺苗地段，结合定苗移稠补稀，建立合理的丰产群体。补栽有返苗过程，要选大苗移栽，争取多带土，少伤根，随起苗随移栽，栽苗时做到苗不歪，根放直，浇 18 水，根土密接，封土适当，上不压心，下不露根，以提高成活率。此外，还可结合移栽：于浇水封土前，每穴施用少量尿素作为安家肥，按挖穴点施，施后浇水，水渗完封土，以利栽后早返青，早发棵。

2、适时追肥浇水。4—6叶定苗后轻施一次提苗肥，亩追施尿素2.5公斤，促苗早发快长，土壤墒情不足，结合施肥进行浇水。在越冬前根据产量水平及底肥施用情况把苗期30%的氮肥在定苗后提苗肥施用后的下余部分施入。在土壤封冻前10—15天，日平均温度降至5℃时进行冬灌，使土壤有适宜的水分，提高油菜抗寒防冻能力。

苗期喷施硼肥能促进壮苗，薹蕾分化健壮，在定苗后亩用0.2%硼砂水溶液40公斤，在晴天傍晚或早晨露水干后均匀喷施，喷后遇雨淋洗，要重喷施，以使植株吸收，促进健壮生长。

实施化控，喷施矮壮素。能降低植株高度，增加分枝、抗倒、产量高。实施化控要在定苗后每亩用15%多效唑40g，加水30—40kg，均匀喷施。

3、中耕松土，除杂草。秋冬季节，随着油菜的出苗生长，田间杂草也不停出土生长，与油菜争水争肥，影响油菜生长。及时中耕可松土保墒，防止水分蒸发，提高地温，促进根系发育，消灭杂草危害，促进油菜生长。化学除草是一项新的农业技术，功效高，效果好，已广泛用于各种作物。油菜田的化学除草工作，要在油菜4—6叶期，杂草二叶一心期，气温在13℃以上，用10.5%盖草能乳油或5%金禾草星乳油50毫升，兑水50—75公斤喷雾，对灭杀单子叶杂草效果显著。对以阔叶杂草为主的田块，在油菜6叶期，每亩用30%好实多悬浮剂50—60g兑水50公斤喷雾；对两类杂草混生的油菜田，可选用17.5%油菜双克乳油80—100毫升兑水50公斤，于杂草2—3叶期喷雾。

4、病虫害防治。秋冬油菜病虫防治工作，要认真贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，在做好农业防治、物理防治的同时，采取有效措施，做好治虫防病工作。

秋冬季油菜的主要虫害是蚜虫，若秋冬干旱，更有利蚜虫迁飞繁殖危害，油菜出苗秋冬生长阶段，于10月下旬至11月份，周围蚜虫大量向油菜田迁飞，繁殖危害。蚜虫是病毒病的携带和传播者。防治蚜虫，首先清除油菜地周围地边杂草，减少迁飞虫源。油菜地蚜虫有蚜株率10%，虫口密度每株1—2头时，要及 19 时进行防治。可用吡虫啉可湿性粉剂加水2000倍或20%速灭杀丁加水2000倍，每亩药液40—50公斤均匀喷施，在喷药时要使喷头斜喷力使叶背后同时受药，提高防治效果。

防治蚜虫的同时，可起到兼治菜青虫和小猿叶虫的目的。

5、增施腊肥。为了使油菜保温防冻，在冬至前，结合中耕，使行间土壅向苗根，亩施农家肥3方左右，均匀撒施于苗周围，防止寒冬油菜苗遭受冻害，并可起到冬肥春用。

（五）春季管理

进入春季，随着气温回升，油菜生长加快。油菜生长以营养生长逐渐转入营养生长与生殖生长并进，后以生殖生长为主的不同发育阶段，在冬前早发壮苗和安全越冬的基础上，早春开始加强田间管理。根据苗情，因苗管理，科学管理，达到春发壮薹稳长，防旺长，防早春冻害，使油菜壮而不旺，薹粗枝肥，后期不早衰，争取有效分枝多，花果多，子粒饱满。

双低油菜生产田间要有春发稳长的长相，应在油菜抽薹前具有绿叶15—16片，深绿色，叶挺而不披，叶展直径40cm左右，开始封行，抽薹后主茎粗1.5cm 20 左右，上、下粗细均匀，基部节间短粗而圆。蜡粉多，无空裂，后期既不早衰，又不贪青，熟色正常。根据植株生长要求，田间管理的主要措施是：

1、中耕，松土，保墒。早春中耕，松土保墒提高地温，涝时中耕能散湿，有利促根壮薹，灌溉田块，能破除板结，保墒除草。因此，土壤解冻后，要及时浅中耕，提高地温，促进春发稳长。现蕾抽薹期再进行浅锄，并培土壅根，对生长过旺的油菜可深锄控制徒长。

2、合理追肥。为满足油菜生长发育逐渐加快，旺盛生长的需要，要根据苗情合理追肥，使之壮而不旺，稳长快发。

（1）稳施壮薹肥，油菜返青后气温尚低，生长缓慢，早追肥比晚追肥稳妥。此次追肥把油菜底、苗肥施后剩余的20%施入。硼肥施用除底肥施用，冬前苗期喷后，春季选择薹期喷施，当薹高15—30cm时，用0.2%的硼砂溶液每亩80公斤在植株的上中部叶片，正反面均匀喷施，喷施至使油菜全植株有水滴为好。

（2）补施保花肥。150—200公斤生长水平地块，一般不易出现落花落蕾和早衰现象。但对底肥施用不足，苗期薹期追肥少或无追肥的田块，为减少落花落蕾和防止早衰，于初花期看苗补施一次保花肥，每亩施用尿素2—3公斤，配合使用磷肥5—7公斤。此次施肥要抓早施用。切不可过多施用，以免引起贪青晚熟。

（3）根外追肥。为达到增果、增粒、增重的目的，利用果皮、茎、叶具有吸收水肥作用的特点，于盛花期后，根外巧施一次保果肥，每亩尿素0.5公斤，磷酸二氢钾0.15公斤，硼砂30克加水50公斤均匀喷施于叶面，并有兼防“花而不实”症的作用。

3、合理灌水。油菜返青后，需水量逐渐增加，要保持土壤湿润，在做好中耕松土保墒的同时，若发生春旱，应适当浇水，由于初春气温较低，头次应适当晚浇，开花期需水量大，对水分反应敏感。应轻浇，勤浇，保持土壤湿润而疏松透气。终花以后需水量渐减，为保根保叶，促使籽粒饱满，一般不旱不浇水，若遇干旱，可酌情浇，并且宜早不宜晚，以防贪青和晚熟。

4、防治病虫害。危害油菜生长春季病虫较多，如不及时防治，将严重影响油菜产量和品质。危害油菜生产的主要虫害有，蚜虫、小猿叶虫、芽粉蝶等，病 21 害主要有菌核病，病毒病，霜霉病，白粉病，要根据病虫预测预报发生情况，及时搞好防治工作。

5、适时摘心掐尖

油菜生产在抽薹期根据生长情况适时摘心打顶是一项行之有效的增产措施。合理的摘心、掐尖有调节群体和个体生长发育作用。它能使植株变矮，节间缩短，分枝增多，角果增大，籽粒增加。据有关材料，在中高以上肥水条件和适宜的密度和播期条件下适时摘去薹尖比不摘的增加有效分枝4—5个，增加角果50个左右，每个角果增加菜籽2—3粒。平均每亩增产10—13.5%，能促进植株生长整齐，花期集中，成熟提早。一般比不摘顶的全生育期缩短3—4天，能显著提高植株抗逆性，特别是抗倒伏能力和抗病能力。

油菜摘薹应掌握摘早不摘晚，摘壮不摘弱，摘肥不摘瘦，摘稀不摘密的原则。双低油菜品种摘薹尖要根据长势和土壤肥力来确定。摘薹时间以现蕾后5—10天为宜。尤其对播种过早，年前出现早薹现象或春季天气反常薹部冻死，需要靠分枝来弥补，土壤肥力基础好，管理水平高，出现徒长、密度小的地块要切实做好摘薹心、掐薹尖工作。摘尖要选择晴天露水干后进行，切忌在阴雨天摘掐，以利伤口愈合。摘薹后要酌情施一次速效氮肥，以促使油菜多分枝，着果部位多结果，确保增产，高产。

（六）油菜病虫害综合防治技术

近年来，油菜在我区乃至全市发展迅速，但病虫草害也存在潜在威胁，尤其连作田危害日趋加重。为了探讨油菜尤其双低油菜的病虫草害综合防治技术，将其危害降到最低限度，我们于2000年至今，对我区油菜主要病虫草害的发生、危害情况及防治技术进行了试验研究，总结出了一套行之有效的综合防治技术，归纳如下：

1、油菜菌核病

菌核病为我区油菜最主要病害，一般发病率10%—30%，严重者达50%以上，油菜感病后一般减产10%—70%，含油量降低1%—5%。

（一）症状：油菜从苗期到近成熟期都可发病，以开花期后发病最盛。叶、茎、荚都可被害，以茎部被害损失最重。

苗期被害，茎基部和叶柄产生红褐色斑点，扩大后转白色，组织湿腐，长出白色絮状菌丝，如病斑绕茎，则幼苗死亡。

在成株期叶片上，病斑多从植株下面的衰老、黄化叶片开始发生，初时暗青色、水渍状，后扩大成圆形或不规则形，中心部分灰褐色或黄褐色，中层暗青色，外缘具黄晕。干燥时病斑破裂穿孔，潮湿时病斑迅速扩展，全叶腐烂。病害常从叶片蔓延至叶柄和茎秆。

在成株主茎上，病斑多从中、下部开始发生，初时水渍状，黄褐色，扩展后成梭形、长条形或绕茎的大病斑，略凹陷，中部白色，边缘褐色，与健全组织交界分明。在潮湿条件下，病斑扩展迅速，可使受害茎成段变白，造成秆腐，且易折断。被害部皮层易和木质部分离，其后破裂成乱麻状，髓部蚀空，内有许多鼠粪状的黑色菌核。发病严重时，全株枯死；轻病株则部分枯死，提早枯熟，种子不饱满，秕粒增多。

花瓣被害，初现水渍状斑点，后变黄褐色小斑，易脱落。

角果被害后变白，果荚内外产生小形菌核，种粒表面粗糙，呈灰白色，无光泽，或变成不规则形状的秕粒。

以上各病部的表面，在天气潮湿时均可长出白色絮状的菌丝，以后常形成黑色菌核。

（二）病原:病原菌为核盘菌，属子囊菌亚门，寄主范围较广，除油菜外还包括甘蓝、大白菜、莴苣、茄、大豆、向日葵等100多种作物。

（三）病害发生发展：此病的初浸染源主要是混有菌核的土壤、病残体、种子和堆肥。在温湿度适宜条件下，菌核萌发长出子囊盘，子囊盘散放出子囊孢子，成为此病主要的初浸染源。在春季干旱情况下，土壤中的菌核也可以直接产生菌丝，侵染贴靠地面的枝叶而引起病害。

此病的发生流行与下列因素的综合影响有关：

⑴、菌核数量。一般来说，土壤中的有效菌核数量越多，病害越重。土壤中有效菌核数量的多少又决定于土壤、肥料和种子带菌核的数量。土壤中菌核的存活率和存活数量因轮作期的增长而锐减。连作年限愈长，病害愈重；轮作年限愈长，病害愈轻。此外，施用未腐熟的油菜残秸肥料或播种带菌种子，都会增加田间菌源数量而加重发病。

⑵、品种抗病性。油菜最易感病的生育阶段是开花期，而核盘菌的侵染为害，主要是在子囊盘发生期的初侵染和随后发生的再侵染。如果油菜的开花期和核盘菌子囊盘的形成期在时间上相互吻合，发病便重。油菜如开花早，花期长，则与子囊盘发生期吻合时间长，因而发病重，相反，如开花迟，花期集中，则病害较轻。一般来说，冬春温暖，春季多雨，油菜提早开花的年份，菌核病便重于常年；早播早栽的油菜重于晚播晚栽的油菜；芥菜型、甘蓝型的油菜发病较白菜型的油菜轻；晚熟品种较早熟品种发病轻；此外，分枝部位高，分枝紧凑，茎秆坚硬而带紫色，蜡粉多的油菜品种或单株，一般发病都较轻。

⑶、气象因子。气象条件如降雨量、湿度、气温、日照、风速等，都与菌核病的发生流行有关，其中尤以降雨量和相对湿度的影响最大。油菜开花期，如旬雨量大于50mm则病害重；同期月平均相对湿度在80%—85%以上，病害严重。潮湿的环境条件最适于此病的侵染和蔓延，油菜开花结实期田间渍水，相对湿度增大，同时土壤中还原性有毒物质增加，植株抗病性降低，发病较重。油菜株形高大，分枝多，或施用大量氮肥，植株生长繁茂，以至枝叶毗连，田间郁蔽，甚至倒伏，均可显著增加田间相对湿度，有利于病菌的滋生蔓延，而使病害加重。

（四）防治：防治菌核病应认真贯彻“预防为主，综合防治”的方针，采取以农业防治为基础的综合防治措施，着重抓好轮作、播种不带菌种子、清沟排渍、控制氮肥等环节，结合在油菜花期适当喷撒高效低毒农药防治。

⑴、轮作换茬：水稻、油菜轮作的防病效果最好。旱地油菜轮作年限应在2年以上。条件允许时，油菜地应尽量远离上年的油菜地和堆集脱粒场地。

⑵、深沟窄畦和清沟排渍：地势低或排水不良的油菜地应特别注意做窄畦，开深沟，防止渍水。油菜开花前还要清沟，做到明水能排，暗水能滤，春季田间不渍水。

⑶、种子处理：播种前先筛除混杂在种子间的粗菌核，然后用食盐水（盐水500—750g/水5kg），硫酸铵水（硫酸铵500—1000g/水5kg）或黄泥水选种，除去上浮的秕粒和菌核，将下沉的种子用清水洗净后播种。

⑷、选用甘蓝型品种，避免过早播种：选用甘蓝型中感病较轻品种替换易感病的白菜型品种，不宜过早播种，一般在9月下旬以后播种。

⑸、重施基苗肥，早施蕾薹肥，避免薹花期过量施用氮肥：促使油菜苗期健壮，薹期稳长，花期茎秆坚硬，角果发育期不脱肥，不贪青倒伏。一般在氮肥总用量中，基肥和苗肥占50—60%，薹肥占20—30%较好。配合施用适量磷钾肥，还能提高产量。

⑹、摘除病叶、黄叶和清除残秸：在盛花至终花期，根据病情分2—3次进行摘除病叶和黄叶，增加田间通透性，减少再侵染菌源，以控制病害蔓延。油菜收获后，及时清除田间残秸，减少下年菌源。

⑺、药剂防治：在做好农业防治的前提下，辅之以药剂防治。施药时期自油菜盛花期叶病株率达10%以上，茎病株率达1%以下时开始，视病害程度施药1—3次，每隔7—10天1次。药剂可用：（1）40%的菌核净1000—1500倍液；（2）50%速克灵或50%乙烯菌核利可湿性粉剂800—1000倍液；（3）50%多菌灵或70%甲基托布津800—1000倍液喷雾；（4）亩田20%井岗霉素可湿性粉剂50克兑水50—75千克喷施。

2、油菜病毒病

油菜病毒病亦称花叶病，是我区油菜又一重要病害，病株较健株一般减产三成至九成，种子含油量降低1.7%—13%。病株较易感染菌核病、霜霉病等，冬春易受寒害。

（一）症状：甘蓝型油菜的典型症状是系统性叶片斑枯，病叶先从叶背面沿叶脉产生黄色小斑点，边缘模糊，扩展后黄斑直径2—4毫米；中心部由橙色变为黑色枯斑，直径约1毫米，组织坏死，周围呈油渍状。如坏死叶脉较多或主脉坏死时病叶局部枯黄或全叶枯死。苗期发病的植株中一部分在抽薹开花期枯死，但多数仍能抽薹而株型矮化。苗期发病轻或成株期发病的植株一般株形正常。病株茎部发生梭形或长条形紫黑褐色晕斑，多从茎秆中下部连续至分枝和果轴；重病株上病斑处常纵裂或断续横裂，裂口黑色，植株畸形，花蕾、花、幼果易萎蔫枯死。未死的角果常弯曲畸形，生黑色斑点。

（二）病原：病原物多为芜菁花叶病毒。既可用汁液接种，也可由蚜虫传播；能侵染油菜、白菜、芥菜等多种十字花科作物和杂草，以及茼蒿、菠菜等其他科作物。

（三）病害发生发展：油菜病毒病的初侵染源主要是较油菜早播的周围种植的白菜、芥菜、萝卜等十字花科蔬菜上的病毒病株，其次是荠菜等野生十字花科植物以及感染黄瓜花叶病毒的葫芦科、茄科植物。自然传染介体主要是萝卜蚜、桃蚜、菜缢管蚜和棉蚜等，其次是通过人畜、工具的接触所造成的汁液磨擦传染。土壤中病残体的汁液与健株接触也可以传病，油菜种子可以带毒，但不能传病。

媒介蚜虫传染本病是“非持续性”的。在病株上吸食3—5分钟便可带毒而迁移到健株上，吸食3—5分钟就可传毒，但一次吸毒后，只经20—30分钟传毒力就会消失。由于媒介蚜虫活动能力强，吸毒时间和传毒时间都很短，传病效率很高，而植株感病后在适宜温度下潜育期通常较短，只约7—15天，所以本病在短期内就可大面积发生流行。

（四）发病条件：油菜病毒病是否流行，主要决定于油菜处于易感病阶段的毒源、传毒蚜虫、气候因素等的综合作用。

⑴、品种：甘蓝型油菜抗病性较强，其次是芥菜型，白菜型油菜多数感病严重。在各类型油菜中，中晚熟品种感病较轻，早熟品种感病较重。叶色浓绿、花 26 青素含量较多、叶片肥厚、叶肉组织致密、苗期生长缓慢后期长势强的品种，一般抗病性较强。

⑵、毒源：我区为城市近郊，在油菜播种前已广种十字花科萝卜、白菜等蔬菜，毒源量多而广。

⑶、传毒蚜虫的影响：蚜虫是油菜病毒病的主要传毒媒介。油菜病毒病为害的轻重与苗期有翅蚜的发生量关系极大，即油菜田有翅蚜株率及其虫口密度与油菜苗期发病率之间存在显著的正相关。同时，苗期发病重的田块，成株期发病重。早播油菜较晚播油菜发病重，也与易感病的苗期和蚜虫迁飞高峰期互相吻合有关。

⑷、气候条件：油菜最易感染病毒病的生育阶段是子叶期到四片真叶期。所以，油菜苗期的气候条件对病毒病影响最大。一是影响传毒蚜虫的消长和迁飞，二是影响病毒病的潜育期。油菜自出苗到四片真叶期约需时一个月左右。这一个月时期内气温、雨量和相对湿度与病毒病能否流行的关系非常密切。此期间当气温平均为16—19。C，月降雨量在35毫米以下，相对湿度在77%以下，蚜虫将大量发生。病毒病潜育期也短，苗期病害严重，成株期时病毒病有可能大流行。早播油菜苗期遇较高气温、适与有翅蚜迁飞高峰期相吻合，感染病毒的机会较多，病毒病较晚播油菜为重。

（五）防治：防治油菜病毒病应采取以选用丰产抗病品种为主、加强栽培管理为辅的综防技术。强调适期播种、培育壮苗和治蚜防病等苗期防病措施。

⑴、选用丰产抗病品种：提倡推广应用抗病性较好的甘蓝型油菜品种华油2790、豫油5号、华油1087、中双4号、中油杂1号、华杂4号等。同时要注意抗病品种有抗病性退化的现象，不断加强品种的提纯复壮和选育工作。

⑵、适期播种：根据本地的气候条件、油菜品种和蚜害情况，适当调整播种期，既要注意避过蚜虫的迁飞盛期，又要注意不影响油菜的产量和前后作。

⑶、做好油菜的苗期治蚜工作：直播油菜出苗后，子叶期如遇天气干旱就应开始喷药治蚜。可亩用10%的吡虫啉20g兑水40kg喷雾或2.5%的辉丰菊酯1500倍液喷雾。或亩用50%抗蚜威乳剂25毫升兑水40kg喷雾。

⑷、加强肥水管理：直播油菜的苗期要勤施肥，及时间苗，促使油菜苗健壮生长。但应注意氮肥用量不可过多，否则油菜过于柔嫩也易感病。天气和土壤干旱时要及时浇水。油菜苗期多次浇水可显著减轻病害。间苗时要将病苗除去。

⑸、药剂防治：发病初期可用5%菌毒清水剂300—400倍液或20%病毒宁（A）可湿性粉剂500倍液喷雾防控。

3、油菜霜霉病

油菜霜霉病广泛分布于冬油菜产区，常与白锈病并发为害花轴，致结实不良，菜籽产量和出油率均降低，通常损失可达10%—30%，甚者损失可达50%以上。

（一）症状：霜霉病在油菜整个生育期中都可为害，侵染叶、茎、花、果轴、角果。叶片被害后，初期在叶表面现淡黄绿色小斑点，后扩大为受叶脉限制的多角形或不规则形病斑。病斑的叶背面处生有霜霉状物。潮湿时病斑的叶正面处也可长出霜霉。受害严重的叶片很快枯黄、脱落。本病一般多从植株下部叶片开始发生，逐渐向上部叶片蔓延。茎秆被害后，初期现退绿斑点，扩大后成不规则形、黄褐色至黑褐色的病斑，病斑上长霜霉状物。植株在抽薹开花期时被害，整株分枝或部分大分枝发病，不能正常开花、结荚，常在盛花期时即枯死。植株在抽薹后期或盛花期时被害，只部分小分枝或大分枝的顶端发病，病部肿大弯曲呈“龙头拐”状。后期在病部长出白色霜状霉层。角果被害后，病部呈淡黄色，上长霜霉。被害严重时角果变褐萎缩。

（二）病原：霜霉病病原菌为寄生霜霉菌，属鞭毛菌亚门。

（三）病害发生发展：油菜霜霉病菌是专化性强的专性寄生菌，主要以卵孢子在遗落土中的病残体内越夏、越冬，卵孢子借流水或雨水溅射而传播，落在寄主组织表面，在适宜条件下，萌发产生芽管侵入，发展为菌丝体引起病变，形成病斑。而后病菌通过无性繁殖产生孢子囊。孢子囊成熟脱落，借气流、风雨传播，实行再侵染，病害得以蔓延扩展。

（四）发病条件：

⑴、气候条件：油菜霜霉病流行的重要条件是气候因素。其中，温度影响霜霉病出现的早、迟，雨量影响霜霉病发展的轻、重。秋冬期间温度下降，雨量较少，则病害一般不严重。冬春期间正值油菜抽薹至结荚期，如温度上升，或春寒多雨，霜霉病往往严重发生为害。

⑵、耕作栽培条件：油菜前作能影响霜霉病的轻重。前作为水稻者发病轻，前作为旱作或连茬油菜者发病重。油菜早播比晚播病害重。

在低洼湿地，或田间渍水，或施用氮肥过多以致油菜贪青倒伏，田间小气候湿度增高，有利于霜霉病蔓延为害。

⑶、品种和生育阶段：不同品种或同一品种在不同生育阶段的发病情况不同。一般易感染病毒病的品种也易感染霜霉病；反之亦然。油菜在抽薹开花期，生长旺盛，茎薹组织柔嫩，易受病菌侵染；而且此期，气温一般已接近于发病适温，如遇阴雨高湿，病害就会流行。

（五）防治：油菜霜霉病的防治，应以农业防治为主适当结合药剂防治。⑴、选用抗耐病品种。种植甘蓝型油菜品种华杂4号，豫油5号，中双4号，华油2790，中油杂1号等。

⑵、实施“五不”措施：籽不带菌，地不重茬，渣不还田，田不渍水，田间不荫蔽。

⑶、轮作换茬，适期播种，合理密植，科学施肥，确保植株健壮生长。⑷、药剂防治：4月份油菜进入初花期后，病株率在10%以上时，用72%杜邦克露可湿性粉剂800倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂600—800倍液或25%瑞毒霉可湿性粉剂400倍液喷洒防治。隔7—10天一次。连续两次，可兼治油菜白锈病等病害。

4、油菜蚜虫 为害油菜的蚜虫主要有甘蓝蚜、菜缢管蚜和桃蚜，统称为菜蚜。主要寄主植物是十字花科各种蔬菜和油菜。

（一）虫害特征：菜蚜均以成蚜和若蚜刺吸油菜叶片、幼茎的汁液。一般群集在叶背面和菜心中，叶片被害后初现褐色斑点，后发黄卷缩。嫩茎和花梗受害，多呈畸形，影响抽薹、开花和结实。为害严重时植株萎缩、甚至枯死。蚜虫除直接为害油菜植株外，还是病毒病的重要传播媒介。

（二）防治方法：掌握早治、连续治、彻底治的原则，把蚜虫消灭在为害之前。

当苗期有蚜株率10%，虫口密度1—2头/株，抽薹期蚜株率达10%，虫口密度3—5头/株，即应施药防治。可亩用10%的吡虫啉20g或50%抗蚜威25毫升兑水40kg喷雾；亦可用2.5%辉丰菊酯1500倍液喷防。

5、菜粉蝶

菜粉蝶其幼虫通称菜青虫，一年多代，寄主范围很广，是油菜幼苗期的重要害虫。

（一）虫害特征：菜粉蝶初龄幼虫仅食叶肉。被害叶片出现透明小孔，二龄后分散为害，将子叶吃成网状或缺刻；严重时全叶吃光，只剩下叶柄和叶脉。粪便污染菜心，常引起腐烂。幼虫造成的伤口，便于病菌的侵入。

（二）防治方法：应掌握在成虫产卵高峰后一周即幼虫3龄前施药防治。可亩用生物农药保农丁24g或生绿Bt可湿性粉剂50g兑水40kg喷雾；亦可用2.5%辉丰菊酯1500倍液或4.5%高效绿宝1500倍液喷雾防治。选用5%锐劲特20g兑水40kg喷雾亦可。

6、小猿叶虫

近年来，小猿叶虫在我区油菜上发生为害渐重，不可忽视。

（一）为害特征：以成虫和幼虫咬食叶片，造成缺刻或秃光，尤其油菜苗期为害尤甚。

（二）防治方法：在农业防治越冬期清除田间及附近落叶、杂草、消灭虫源基础上，开展药剂防治。可亩用5%锐劲特20g兑水40kg喷雾或用90%晶体敌百虫1000倍液喷施即可。

(七)化学除草

我区油菜田杂草多为看麦娘、牛繁缕、猪殃殃、牛毛毡等。推行化学除草，事半功倍。

药剂防治草害最好在油菜播后芽前进行。每亩用50毫升乙草胺于播后3天内均匀喷洒畦面。

未经过播后芽前处理的，对以禾本科杂草为主的田块，在杂草3叶期亩用5%盖草能乳油50—70毫升；对以阔叶杂草为主的田块，在油菜6叶期，亩用30%好实多悬浮剂50—60克；对两类杂草混生的油菜田，可选用17.5%油草双克乳油80—100毫升，于杂草2—3叶期兑水喷雾，一般亩喷药液50—75千克，防效均在85%以上，基本上能控制杂草危害。

（八）适时收获

油菜为无限花序，由于植株各部位开花时期不同，同一植株的成熟时间及成熟度也大有差别。因此做好油菜的适时收获是油菜丰产丰收的关键措施之一。

油菜成熟不一致，若收割过早，青角多，籽秕，产量降低，含油率减少，若收割过晚，容易裂角，掉籽，丰产不能丰收。油菜收割应以“黄熟期”适时收割，即生产上一般掌握全株三分之二角果呈黄绿色，主花序基部角果开始转现枇杷黄色，种皮开始呈现固有颜色，全株尚有三分之一角果仍显绿色（全株或全田70—80%现黄，即群众说的八成熟）收获最好。

油菜收获应选择在早上或傍晚，或露水干后收获，雨天和晴天中午不宜收割，雨天收获不易凉晒，易霉变，晴天中午收割，易使角果开裂，掉籽，造成损失。油菜收后及时凉晒，脱粒，晒干选净后存放。