篇1：家乡的年味作文800字
盼望着，盼望着，年的脚步越来越近了，年的味道越来越浓了。
大年三十早上，我和爸爸妈妈一起回奶奶家过年。路上的车像一条长龙涌进山村，川流不息。妈妈说这些车都是回家过年的，远在千里万里之外都要回家过年，这就是年味呀。
奶奶家里，已经洋溢着浓浓的年味了。门口挂着大大的红灯笼，大门两边贴着红彤彤的春联，门板上还贴着威武的门神。奶奶家里还放着许多红纸包着的鞭炮和烟花，我和弟弟一想到可以放鞭炮和烟花，就兴奋起来。爷爷告诉我们说，过年就是要放鞭炮烟花，才有年味。爷爷还给我们讲了一个故事：古时候，有一只叫“年”的猛兽常年住在海底，每到过年这天，它就出来伤害人类。一年除夕夜，人们为了躲避年兽，赶紧带上东西向山上跑去。村里的人都跑完了，只剩下一个满面皱纹的老婆婆。这时，一位老爷爷从村外走了过来，问她为什么不逃走。老婆婆悲伤地叹息着说：“唉，我老了，跑不动了，就让那怪兽把我吃了吧。”老爷爷把她扶进屋里说：“我自有办法赶走年兽。”过了一会儿，年兽来到村里，发现老婆婆家到处都贴着红纸，屋里还有许多火光，还发出噼里啪啦的鞭炮声。年兽吓坏了，赶紧朝海里跑去。从此，人们每到过年的时候就要贴春联、挂红灯笼、放鞭炮。原来，年俗是这样来的呀。爷爷说，充满仪式感的年俗就是年味。
傍晚时分，我们在客厅地板上洒满了绿油油的青松毛，把饭菜摆放在松毛上，开始吃年夜饭了。坐在厚厚软软的青松毛上，我们美滋滋地品尝着“十八大碗”，有清汤鸡、麻辣鱼、片皮鸭、火腿、香肠、酥肉、长白菜……弟弟看到这些美味，便两眼放“光”，口水都流了出来。奶奶还告诉我们，吃鱼肉代表“年年有余”，吃长白菜代表“常吃常有”。这时，弟弟先站了起来说：“爷爷奶奶，祝你们春节快乐！”爷爷奶奶就把压岁钱递给了弟弟。我也不甘示弱，端起酒杯，站起来说：“祝爷爷奶奶新春快乐、万事如意、身体健康！”爷爷笑眯眯地把红包拿给我，说：“祝你学习进步，年年考满分。”哇！我的压岁钱也到手了，我们都开心地笑了。我高兴地对妈妈说：“啊，我明白了，这个时候团圆幸福的感觉就是年味！”
这时，窗外燃起了五颜六色的烟花，一朵朵烟花叫人陶醉，使人迷恋，仿佛人们对未来的无限希望也同时绽放了。
我喜欢过年，喜欢家乡的年味！
篇2：家乡的年味作文800字
记忆中的年味儿，似涓涓细流，一步一步，蔓延，席卷。
临近春节，家里总能忙上几天。一大早，天才微微亮，远处的山还隐没在雾气中，妈妈就叫醒我，要大扫除了。大扫除，是过年的序幕，寓意为，扫掉烦心的事，新的一年顺顺利利。才起床，妈妈便已踩着阳光，把窗帘，床单统统扯下来，准备清洗。进进出出，忙的不亦乐乎。我呢，就负责擦家具。偶然抬头，瞥见妈妈，她在擦玻璃。呵上一口热气，再用指甲一蹭，一连串动作干净利落。打扫完毕，便在大门上，贴上大红的福字、对联，红红火火，好不热闹。年味儿，便在冬日的空气中，微微酝酿着。
腊月二十八，便要赶集上店，置办年货了。大集上是最热闹的，漫天遍地的叫卖声，无不吸引行人注目。马路上堵的水泄不通，行人脸上绽放着笑容，提着大包小包的东西。我们全家，一前一后在人群中。买些瓜子，糖果，年糕等小吃，还有肉类，豆腐，蔬菜水果。不知不觉，便逛了一上午，心里乐滋滋的`。路上张灯结彩，挂上了红灯笼，年的味道，更加浓郁了。
“爆竹声中一岁除，春风入暖送屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”一日一日扳着指头数日子，年味渐浓，新年总算盼来了。
除夕夜，吃团圆饭，总觉得自家的团圆饭是最丰盛的。妈妈将事先准备好的猪肉洗干净，切成肉丁，放在锅里加佐料，熬成汤，放在碗中静置，待成肉冻，这第一道菜便准备好了。过年必不可少的，当然是饺子。妈妈最喜欢做胡萝卜馅和韭菜馅的，馅多皮薄，一个个花朵一样，绽放在菜板上。加入水中，翻滚几次，便出锅了，热气腾腾的。还有清蒸鱼，凉拌黄瓜……屋子里弥漫着各种饭菜的香，这是幸福的味道，年味儿。大家便在着浓浓的年味中，吃着美食，阖家团圆。
吃完团圆饭，大家都移步客厅，其乐融融看春晚。一边看一边聊，今年的收成，孩子们的工作，左邻右舍的日子……当然最高兴地是晚辈向长辈们要压岁钱。我们向长辈磕头，满口的祝福，他们总是笑眯眯的递过来鼓鼓的红包。这柔柔的幸福，便是新年的馈赠。窗外的鞭炮声，响彻云霄，连绵不绝。爆竹声中，人又长了一岁。
任凭旧年的回忆浮现，又带着怀念期盼新一年。
篇3：家乡的年味作文800字
伴随冬日暖阳，我和妈妈相约进乡村，年货备起来。踏入乡村，脑海里闪出几幅画面。
首先亮相的是个黑咕隆咚的东西，大家猜猜，是啥？别看它模样丑，这小身材可有大能量。架起火炉摇起身子，待到“嘭”的一声巨响，卸下“头颅”，“圆滚滚的肚子里”“哗啦啦”吐出许多爆米花来——喷喷香！这味道绝对秒杀其他爆米花。
对了，这就是传统爆米花机。有了它，多的不只是一份神秘的期待，更是一种手工劳作的乐趣。每当看着黑炉子里倒出来白花花的“果实”和人们的笑颜，成就感就油然而生。空气中满溢的天然米香让人回味良久——用来招待小客人一定很受欢迎。
有了这道小点心后，我要去备吉祥物了。哈哈，年糕——年年高！多好的寓意！待烧好的年糕粉倒进石臼里，只见壮年汉子手中那大木槌抡得老高老高，整个人跳起来，捶打下去，让周围的人不禁为他们呐喊加油啊！大伙围在一起打年糕，互相帮衬，你累了，歇会，我来打。年糕打得差不多了，大家尝尝口味。手工刚打出来的年糕啊，味道就是不一样，更香，更糯，更韧。你扯点，我切点，传来递去之间，尝到的仅是年糕的美味与热度吗？不，那分明还有纯纯的人情和浓浓的乡情温暖胸怀。
打好年糕,切块撸圆盖个带“福”的红印，把圆圆的福糕带回家，怎一个香字了得？
嘿，吉祥物有了，怎能没有美丽的装饰呢？咱们中国人过年都喜欢红色，那么还有什么比春联、窗花更能装点年味儿呢？
瞧，大伙的热乎劲！拿起一张张红纸，翻翻折叠，小剪刀穿梭其间，剪个三角形，剪个小半圆，一道一道，奇妙的图案就在我们手中形成了。藏着心思与祝福的窗花，张张都是独一无二的！剪好窗花，春联也顺手写起来喽，一副副春联都写进了我们对新年美好的憧憬。试想，把这份红纸载着的心愿贴在门前时，怎能不让人欢天喜地？
流连于此，心儿早已飘飘欲飞！哦，还有捏泥人的在东边，各式家常小糕点正在西边冒着热气，南边的姑娘小伙正化着妆准备“村晚”……
我爱你，家乡年！劲味足，人儿俏，年味浓！
篇4：家乡的年味作文800字
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家乡的年味作文800字
奶奶家住在山清水秀的大岚村。郁郁葱葱的竹林，高耸入云的松柏，漫山遍野的小花，飞流直下的瀑布，清澈见底的小溪，蜿蜒盘旋的小道……构成一幅幅灿烂绚丽的壮景。
进入腊月，家家户户便开始腌肉，做手工腊肠，轧米搓手工年糕……尽管过年的习俗有所改变，但家家户户烘烤番薯枣子、甜甜蜜蜜迎接新年的习俗一直被沿袭了下来。
今年，我去小奶奶家做客，正赶上他们熬烤番薯枣子，把我乐得不得了，围着小奶奶问这问那，跟只小麻雀似的'。小奶奶先把快要风干的小番薯找出来，挑选个儿均匀又不烂的装在一个箩筐里，扛到小溪里，任溪水哗哗地冲刷几个小时，然后洗干净了扛回家。她用刀切去头和尾，沥干水后，一切就准备就绪，只等烘烤开始了。
小奶奶装上炉子，在上面放上一张钢丝网，把番薯一个又一个平平地放在网上，任红红的炭火滋滋地烤。我非常好奇，拿双筷子不停地给番薯翻身。红红的炉火烤着番薯，也把我的脸映得红红的，把那颗过年的心儿烧得烫烫的。小奶奶见了，说：“乐乐，不用一个劲儿翻，过15分钟翻一次就够了。”听了奶奶的话，我就乐颠颠地去玩了。
等我玩够了回来，发现小奶奶正在添加木炭，然后给番薯翻身。我一个箭步抢过木夹：“小奶奶，我来翻的，我来翻！”“等你玩够了来翻，番薯早就烤焦了呀！”她笑眯眯地说。听了小奶奶的话，我有点儿不好意思。
夜幕降临了，番薯在火炭的烘烤下，滋滋地轻声唱着歌，冒出了淡淡的、甜甜的香味儿，诱得我好想咬一口。小奶奶看我眼巴巴地盯着番薯枣子，说：“过两天就能吃了，到时候让你吃个够。”
夜渐渐地深了，我坐在炉子边，不停地翻着番薯。看到我困得眼皮子都打起了架，小奶奶关心地说：“快去睡吧！炉子我来管。”我不知何时上了床，等二天早上跑过去看时，番薯已经减肥似的瘦了一圈，“胖小子”变成了“苗条姑娘”。我惊讶地叫道：“小奶奶，昨夜您一人管番薯的呀？”“是的！白天就你管了！”我一口应了下来。
就这样，我们熬了两天两夜，终于把番薯熬成了“枣子”。我吃着满口生香又甜津津的番薯枣子，心里一个劲儿地想：劳动果实来之不易，我们一定要珍惜。
过年了，小奶奶把番薯枣子装在保鲜袋里，盛在一个个鲜红的纸箱里，当做珍贵的礼物送给这家，送给那家。这小小的番薯枣子不仅联结着亲戚朋友之间的情谊，更彰显着浓浓的老家年味。
篇5：家乡的年味作文800字
家乡的年味，藏在噼里啪啦的爆竹声中；家乡的年味，藏在那丰盛的团圆饭里；家乡的年味，藏在互相的祝福中……家乡的年味还藏在哪里呢？
在我的记忆中，每到春节前夕，奶奶总要包红团，寓意着团团圆圆，红红火火。红色的团子充满新年气息，看起来令人赏心悦目，今年也不例外。
东方的空中刚露出一抹霞光，奶奶便起床准备包红团的材料了。奶奶在厨房里忙碌了起来，先在高压锅里将绿豆煮熟。在这期间她也不能闲着，你瞧，奶奶又和起了面团，她先将一些面粉倒在了案板上，用手在中间掏出一个小窝，倒入适量的水，将边上的面粉渐渐往里拨，逐渐混成一个面团。揉好的面团光溜溜的，好像一个白白胖胖的小娃娃。绿豆的香气从锅中渐渐地飘了出来，不久，厨房里就飘满了绿豆香，仿佛要溢出厨房似的。煮过的绿豆十分软糯，加入白砂糖搅拌后将粒粒分明的绿豆碾成绿豆沙。瞧，这些就是包红团的食材。
在案板上撒上面粉，防止面团粘在板子上。这会就开始包红团啦！将面团分成许多个大小一样的小团子，在将它压成一张张面皮，把面皮放在虎口处，用勺子挖一点绿豆沙放在面团中间，另一只手的大姆指往下压，两只手配合着把红团包好，这会拿出印红团的模具。
你可不要小瞧这红团印，这可包含了人们的美好愿望！红团印一般图案刻有福、禄、寿、喜、财、丁、贵及双孩儿、庆丰收等字样或图样。花样如此丰富多彩，做红团的主人巴不得一一接纳，并受用一生甚至代代而绵延不断。这也难怪，因为它已囊括了人们美好愿望的方方面面。
将包好馅儿的面团放进红团印里，用手压平，模具倒扣过来，在底下垫上洗干净剪成小段的襄荷，在案板上轻轻敲一敲，一个“白团”就做好了。再用刷子蘸上可食用色素刷在“白团”上。在锅中将水煮沸后，放入做好的红团去蒸，这样一个名副其实的红团就做好了！
蒸好的红团红彤彤的，远远望去就像一朵盛开的鲜花；轻轻一吸，糯米与襄荷的香气萦绕在鼻尖，沁人心脾，令人“口水直流三千尺”。
大家围绕在一起品尝着。拿起一个红团咬一口，薄薄的皮瞬间就破了了，绿豆的味道扑鼻而来……
咬一口红团，甜甜的味道、家的味道、年的味道通通涌上心头！
篇6：家乡的年味作文800字
每逢临近春节，年味就渐渐地萦绕在我们身边，喜庆的红色成为了春节中的一抹亮色。它们出现在商店、家中，甚至路灯。随着春节的到，来年味儿也和喜悦被大家带进了家门。
一大早，妈妈就叫醒我：“春节快到了，而且是你的虎年，再找一下家中的年味吧！”可做什么呢？有了，做包子！它的寓意可好了，“发面”的“发”意喻“发财”，“蒸”象征“蒸蒸日上”。我已胸有成竹，拿出所需材料学习和面，听着很容易，很像玩橡皮泥，可没想到还要控制水和面粉、酵母的比例，可把我难住了，家里到处白茫茫，似乎下了一场鹅毛大雪，最后还是妈妈帮助才搞定。
经过两小时的等待发酵，终于能正式做包子了。我还不会，就请妈妈做示范，先在桌面上撒些面粉，这样防止面团粘在桌子上，拿出面团，用手捏成薄圆片，包上肉馅，弄出褶皱，一个让人垂延欲滴的包子就完成了。我也跃跃欲试，拿起一个面团，学着妈妈的样子做了起来，几秒钟后，我的第一个包子做完了，可仔细一看，四分五裂，不是面团没凑紧，就是肉蟹溢出来了。看到自己做得不好，我抱怨几声，决定不做了。妈妈见了，笑着说：“别心急，你的褶皱没弄好，都揉到一块儿了，要像波浪一样卷起来，最主要是耐心。”听了妈妈的话，我又充满了信心，重振旗鼓后，又拿起一个面团开始做了，一边想着妈妈刚刚说的要点，一边把面团擀圆，在面团中间放入适量的肉，最后一步也是最关键的一步，把面皮沿着肉馅包起来，而且还要有褶皱，我深吸了一口气，学着妈妈的样子，一只手一边捏着面皮往前，另一只手拿着面团打转，没想到这次居然成功了，一只可爱的包子在我手中诞生了。“耶，我也会包包子了。”我兴奋地叫了起来。感受到成功的喜悦后，我又包了好多，一个比一个漂亮。
很快包子上了蒸笼，大约过了二十分钟，一锅热气腾腾的包子出笼了，那色泽，那香味，让我口水直流三千尺，一口下去，鲜嫩多汁，好吃到飞起来。家人们吃着我做的包子都赞不绝口，妈妈在一旁边笑边给我们拍照留下幸福的瞬间。
今年虽没烟花，但我家的年味似乎格外浓郁，相信这一年也会开心，平安。年的脚步越靠越近，年味儿就越清晰。我忍不住大声说：“年的味道真好！”
篇7：家乡的年味作文800字
马上就要过年了，我满心欢喜满心期待，因为今年要到农村的姥姥家过年，听我妈妈说在农村老家过年特别热闹。
“无联不成春，有联春才浓”。腊月二十八，我给姥爷打着面粉做的浆糊，一边在春联上用毛刷抹浆糊，一边让爸爸给姥爷递春联，还有姥姥在一旁看着位置，我们搭配的简直是太完美，不一会儿，大门、房屋的门、还有窗户上都贴上了红红的春联。
除夕夜姥姥做了一桌子的团圆饭，鞭炮噼里啪啦的成了新年的开门贺语，一道道五颜六色的烟火把黑漆漆的天空渲染的五颜六色，而我赶紧捂着躲进爸爸的怀里，大家的脸上都洋溢着幸福的喜悦，我们在欢声笑语中举起杯中的酒（小孩喝饮料）共同干杯，共祝愿新年快乐、牛年大吉！
让我最开心的就是初一拜年收红包啦，早晨我总是第一个醒，我迅速的穿上漂亮的新衣服先跑去给姥姥姥爷拜年，祝姥爷姥姥身体健健，万事如意，嘿嘿，两个大红包就到手了。马上我又给懒蛋老妈去拜年，两个红包也到手啦。还有年初一的饺子也是最有特色的，姥姥把硬币、鱼肉、大枣、花生等寓意吉祥的包进饺子里，吃到这些饺子都会保佑我们家财源广进，健康快乐，平平安安！
转眼初三了，今天有好多的客人来给姥姥拜年，有舅舅、舅妈、阿姨、姨夫还有一帮哥哥、妹妹、弟弟，天啊，我从来不知道我有这么多亲戚好友！我们一群小朋友虽然不常见面，但是一点儿也没有感到生疏，很快我和弟弟妹妹一起领着小狗去野外玩耍，还去看了羊群、鸭群，这些都是我在烟台没有见过的。在宽阔的大道上，我们肆意奔跑着，无拘无束的聊着天，简直是太开心了。
午饭后，我和姥姥给亲戚朋友表演了一场扭秧歌大赛，姥姥的舞姿竟然比我这个从小学舞蹈的小孩表演的都要好，我也不甘示弱，给大家表演了高抬腿这个高难的舞蹈动作，获得大家热烈的鼓掌，舅舅还给我竖起来大拇指。
今年过年是我最开心的一年，也是最有年味的一年，因为只有过年才能见到一直忙于工作的家人朋友和忙于学业的弟弟妹妹们，也只有在春节假期才可能相聚到一起。我喜欢过年，我盼望着过年，我们家的年味就是“团团圆圆”的烟火味。
篇8：家乡的年味作文800字
“共欢新故岁，迎送一宵中。”盼望已久的除夕之夜到来了。
年夜大餐就要开始了，我来到厨房，只见妈妈锅铲飞舞，爸爸刀法如神，又见奶奶气定神闲看电视，嗑瓜子儿。我呢？只能摆摆桌椅和放放碗筷，偶尔做一个小馋猫就可以了。关键是可以帮妈妈尝尝菜是咸了还是淡了、味道如何。嘿嘿！这个工作也很重要吧！
菜出锅了！有色泽金黄的炸虾仁，香甜可口的糖醋排骨，鲜美无比的全家福和口齿留香的红烧鱼……真是色香味俱全啊！开饭啦，我先站起来对全家说：“我以涮羊肉的温暖，水煮鱼的热烈，白灼虾的鲜美，祝咱们一家新的一年快乐幸福！。”我的这一番话把大家逗得哈哈大笑，家人们举起酒杯，说道：“春节快乐！干杯！”一顿大快朵颐，那叫一个舒爽啊。
吃过饭后，大伯提议：“咱们来一场吹蜡烛比赛吧！”我很不解，便问：“那是怎么个玩法呢？”大伯不紧不慢地回答道：“6根蜡烛摆成一排，谁吹灭的蜡烛多，谁就获胜。”“那好，咱们快开始吧！”一旁的爸爸正摩拳擦掌，准备大干一场呢！
比赛开始了，第一个上场的是妈妈，只见她屏气凝神，只听见“呼”地一声，下一秒，所有人都鼓掌欢呼，我简直不敢相信自己的眼睛，妈妈居然把蜡烛全吹灭了！
第二个上场的是我，我生怕自己吹不灭蜡烛，便抬头挺胸用力一吹。当我睁开眼睛时，那6根蜡烛马上就要吹灭了，可在那最后一瞬间它们又“转危为安”了，这可把我气得火冒三丈，无奈，机会没有了，我只得甘拜下风，灰溜溜地离场了。
不知不觉中，春晚开始了，我们对着电视机，有时被小品逗得哈哈大笑；有时被歌曲感动地泪流满面；还有时被魔术剧《惊讶地合不拢嘴……随着12点钟声地敲响，大年初一到来了，我和爸爸下楼去放鞭炮。“噼里啪啦，噼里啪啦……”鞭炮声阵阵响起，仿佛在说：“过年好！祝小朋友们次次考100分！祝大朋友事业有成！祝老朋友们身体健康！”
有人问：什么是年味儿？年味就是一家人伴随着春联、灯笼、鞭炮声幸福美满地团聚在一起辞旧迎新，关心着彼此，深爱着彼此。“鼠”你开心的鼠年，再见！牛气冲天的牛年，你好！
篇9：家乡的年味作文800字
我的老家在青岛，往年我都是跟爸爸妈妈一起回老家过年，今年因为疫情，“我在烟台过大年”成为一股潮流，我们也加入了这个行列。即便是这样，我们家依然充满了浓浓的年味儿。
我家的年味在扎灯笼、贴福字中。大年三十的早上，妈妈拿出了事先准备好的灯笼手工材料，我和弟弟对照着操作说明，开心的扎起来，红红的灯笼上有可爱的舞狮生肖牛图案，我们把它高高挂起，寓意牛气冲天；灯笼挂好，我们又把福字贴起来，一会功夫，门上、窗户上都贴上了福字，预示着福气多多；红红的灯笼、大大的福字，让家里瞬间有了过年的气氛。
我家的年味在欣赏窗外的烟花爆竹中。除夕的夜晚小区里格外的热闹，形状各异、五颜六色的烟火像花朵一般在空中竞相“绽放”，看着此起彼伏的烟火，把我和弟弟兴奋坏了，趴在窗前不愿离开。“砰砰”的鞭炮声响起，弟弟一边捂着耳朵一边高声喊着“过年放鞭啦！”
我家的年味在全家动手包除夕饺子中。除夕的饺子里不同于平常的水饺，要包入硬币、红枣、年糕，爸爸说谁吃到
它们，预示着来年财源滚滚、步步高升。虽然我不挣钱，我也很期待自己能吃到它，希望自己能更上一层楼。包除夕水饺是一项大工程，全家齐动手一起包水饺，姥姥事先已经将面和馅准备好，剩下包的工作由我们来完成。先是妈妈将面揉捏成条，再切成小段，我负责压扁；接下来是擀皮，由心灵手巧的姥姥示范擀出中间厚、四周薄的饺子皮，这样包再多得馅也不会破。我尝试了很多次，最后都以失败告终。包馅是我的“强项”，我把饺子皮放在手心，挖一勺馅放到皮的中央，之后对折再捏紧，元宝一样的水饺包好了。除了水饺，年夜饭的餐桌上还有各种美味佳肴，大吉大利的鸡肉、年年有余的红烧鱼、福气多多的豆腐……寓意丰富，年味十足。
我家的年味在云拜年中。过年怎能少了拜年，初一早上，我们通过电话、视频等方式跟长辈们拜年，送去我们的新年祝福，当然也收到了他们的电子红包，听着手机里发出的收红包的叮铃声，我高兴得手舞足蹈。
年味是全家大扫除后的窗明几净，是一起观赏烟火时的喜悦之情，是一桌寓意美好的年夜饭，是云拜年收红包的欢喜……在烟台过年，我家的年味更浓！
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