酒店总经理酒店管理先进事迹材料（范文大全）

第一篇：酒店总经理酒店管理先进事迹材料

业界精英 睿智的开拓者

酒店管理是一门学问，而且还是实践性非常强的学问。有这样一句名言酒店是社会中的社会，城市中的城市，家庭中的家庭。可见，酒店又是一个非常复杂的经济实体，它以其特有的有形设施和无形的服务，构筑成以人为本，和谐传情的服务主体。

xx酒店xx总经理从事酒店服务业20多年，他文化基础扎实，管理领导能力强，曾先后在国内发达地区和香港任职。具有视野开拓、思维敏捷、业务娴熟、营销推广的能力，有独到的见解，同时又是一名实干家。

2002年8月，xx酒店（原交安招待所）以租赁的方式由九里香花木有限公司经营，作为从未涉足酒店服务业的业主，唯一可行的是聘请一位德才兼备的能人。经过多方寻觅，xx先生从深圳来到了梅州，担任起总经理。初来乍到，面对设施陈旧落后、声誉欠佳、服务质量和效益低下的局面，林总在董事会的支持下，结合梅州的实际，制订出切实可行的短期、中期、长期规划，从酒店硬件改造入手，突出酒店发展的个性，以满足游客的需求，从而使酒店实现脱胎换骨的转变。

林总经过对梅州市场的详细调研分析，将酒店定位为娱乐休闲型酒店。

第二篇：酒店总经理信箱管理规定

总经理信箱的管理规定

为了调动员工参与酒店建设的积极性，鼓励酒店全体员工对酒店管理工作提出合理的建议及反映工作过程中的意见，提高酒店管理水平，建立员工和酒店心声的反映渠道，酒店特设立总经理信箱。总经理信箱分设两种形式： 一．实体信箱：设置在员工公告栏过道 二．电子信箱：******

为更好的使用和管理信箱，特作如下规定： 1 日常管理

1.1 主管部门及其职责

行政人事部是总经理信箱的管理监督部门，负责制订总经理信箱管理规定，对其使用情况进行监督，对建议回复情况进行统计汇总，负责按原有规定实施相应的奖励措施。

1.2 其他规定

总经理信箱的开启程序。每周一由行政人事部专人开启，对各类信件以及广大员工反映的所有信息不进行任何处理，直接呈交总经理。

对向酒店提出建设性建议与意见并被采用的员工，考虑给予一定奖励。

2反映信息内容规定 2.1 内容主旨

公司所有员工均享有通过总经理信箱向酒店提出建议、意见，反映各种问题的权利。建议和意见的主要内容要求为当前酒店中存在的问题、希望解决的问题，以及加强和改进管理的方法和建议等。

2.2 反映形式

员工在反映信息时，可直接将信件装入信封，信封必须密封，封面可匿名，但提交的建议必须署名。

2.3 员工提交发言规定 员工在提交发言中应做到：条理清晰，表述准确，实事求是，就事论事，有建设性，态度端正。员工在提交发言中应避免以下行为：（1）发表违反宪法和法律法规的言论；（2）捏造或者歪曲事实，散布谣言；

（3）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，进行恶意攻击；（4）毫无意义的发泄牢骚。特别警示

严禁对总经理信箱的各种破坏行为，请员工自觉遵守及维护。

公司监督电话：

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第三篇：酒店总经理管理工作计划规划

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酒店总经理管理工作计划规划

以前总是不停的忙碌，缺乏对自己的工作进行系统的规划。今天开完会议对自己的下一步的工作做了个简单的规划，每天要好好的提醒自己。

一、每天的工作

（一）坚持参加销售部门的早会和班后会；

（二）每天必须看的报表（营业日报、申报单）并作出相应的指导；

（三）每天陪访或电访3-chazidian.com/Article/“ target=”_blank">总结一天完成的工作；考虑一个不足之处，[http://www.xiexiebang.com文档大全]并想出改善的方法与步骤；考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高；考虑一天工作失误的地方；

（十二）制定明天应该做的主要工作。

二、每周的工作

（一）召开一次中层干部例会。

（二）与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。

（三）与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。

（四）向上级汇报一次工作。

（五）对各个片区的销售进展总结一次。

（六）纠正饭店内部一个细节上的不正确做法。

（七）检查上周纠正措施的落实情况，并报区域公司、公司业务部、市场部。

（八）进行一次自我总结（非正式）。

（九）熟悉操作中的一个环节。

（十）整理自已的文件或书柜。

（十一）与一个非公司的朋友沟通。

（十二）了解相应财务指标的变化。

（十三）与一个重要客户联络。

（十四）每周必须看的报表（如现金流量表、销售周报表）。

（十五）与一个供应商沟通一次。

（十六）表扬一个你的骨干。

（十七）看一本杂志。

三、每月的工作

（一）对各个片区的销售考核一次。

（二）拜访一个重要客户。

（三）自我考核一次。

（四）审核本月财务报表及报损情况。

（五）本月客房维修情况，餐厅菜肴出品情况。

（六）本月总体销售情况。

（七）本月质量改进情况。

（八）下月销售方案与计划。

（九）根据成本核算，制定下月菜肴出品、客房维修、物品报损计划。

（十）了解职工本月的生活、就餐情况。

（十一）安排一次由店经理亲自主讲的培训。

（十二）检查投诉处理情况。

（十三）考核供应商业绩。

（十四）对你的主要竞争对手评估一次。

（十五）去一个在管理方面有特长，与本公司不同业务的企业学习交流。

（十六）有针对性的就一个管理财务指标做深入分析并提出建设性意见。

（十七）与上级沟通一次。

（十八）读一本书。

（十九）查遍每一个房间，做好记录，160间左右一个月为一个周期，房间数量大于160间，检查周期相应延长。

（二十）本月的营收、费用、分析报告交区域公司及公司业务部。

（二十一）根据和月度的经营预算和成本预算情况进行店内经营状况分析。

（二十二）每月做一次市场分析。

四、每季度的工作

（一）向区域作一次述职报告。

（二）检查落实人事考核情况。

（三）应收帐款的清理（重点是呆坏帐）。

（四）库存的盘点抽查。

（五）搜集员工的建议。

（六）对劳动效率进行一次考核或比赛。

（七）表扬一批人员。

（八）组织一次比赛或活动。

（九）根据预算修订、完善下一季度的营销计划，总结本季度的营销工作和预算完成情况。

五、每半年的工作

（一）半年工作总结。

（二）奖励一批人员。

（三）对政策的有效性和执行情况考评一次。

（四）参加一次协会或同行业组织的集会。

（五）根据预算修订、完善下半年的营销计划，总结上半的营销工作和预算完成情况。

六、每年的工作

（一）年终总结。

（二）兑现给销售人员及各部门人员的承诺。[http://www.xiexiebang.com文档大全 ]

（三）制定下一的市场营销计划和工作安排，根据本的预算和完成情况，分析预算执行过程中的成功与不足。

（四）店庆活动。

（五）报表。

（六）提出三个创新的意见。

（七）召开一次职工大会。

（八）对竞争对手和市场情况进行一次调研并作STOW分析。

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第四篇：酒店管理公司总经理职责

一、服从董事长安排的各项任务，执行董事长的各项决策。

二、制定管理公司，各门店组织结构，权力职责。

三、与公司相关管理人员共同制定经济指标，人员配备，工资方案。

四、制定人事考核方案，招聘方案，培训计划，抽查档案的建立。

五、对各级管理者任务落实的督查。

六、管控各营运部及门店各项制度实施，人事安排的合理性。

七、与管理人员共同制订大型节假日促销方案。

八、督促门店部门制订绩效考核制度。

九、协调、督导、参与培训计划的落实。

十、协助监督管控各营运部门财务。

十一、对旗下各部门规范服务流程及技能进行抽查。

十二、制定管理公司及各门店店长绩效考核制度。

十三、对管理公司负责人及各门店店总经理对营业部门和职能部门执行管理有效性。

十四、抽查各级管理者的工作过程。

十五、检查各级管理者的执行能力。

十六、给经营部门根据酒店实际情况提建议，参与处理部门发生问题；

十七、配合酒店各部门之间“无边界”的职责分明、分工合作和主动管理的理念；

第五篇：酒店总经理发言稿

六盘水时代假日酒店

发言稿

尊敬的各位领导、各位同仁：

大家好！

Xxxxxx酒店位于六盘水市黄金路段——钟山中路66号，总建筑面积30000平方米，楼高87米，分为24层，拥有总统套房及风格各异的行政套房、豪华房、温馨房、高级客房等共263间/套，是六盘水第一家四星级挂牌酒店，并且还通过了国家绿色环保饭店的评定。

我酒店自2007年10月28日开业以来，在上级政府主管部门的正确指导下，经过时代假日上下的不懈努力，以我酒店优越的地理位置、优美的环境、便捷的交通、优质的服务以及完善的管理，逐步取得了广大市民的认可，在六盘水本地牢牢地树立起了“时代假日”的品牌。

进入2013年以来，受大环境的影响，整个酒店行业经营状况急剧下降，我们酒店不例外，在上半年，酒店的住宿接待下滑不大，但餐饮、会议方面的收入急剧减少，有时甚至达不到去年同期的一半，酒店目前已处于转型的关键时期。同时，由于酒店的员工多为本地农民工，其流动性本来就很大，再受到经营状况下滑的影响，离职转行的非常多，而外来的酒店人才却又不断减少，酒店的专业人才严重短缺。

针对目前出现的问题，我们准备从几个方面着手进行改善：

1、时梳理客户，调整客源定位，从先前的以政府和商务用餐为主、散客市场消费为辅的餐饮营销结构转变为以散客市场为主导、政府和商务用

餐为辅，认真做好市场分析,并加强与各大企业之间的合作，保持客源群体的稳定和扩大。

2、降低成本、杜绝浪费。把开源节流、增收节支作为一项重要工作来抓，在扩大客源市场的同时，严格控制酒店运营成本，在酒店内部倡导全体员工树立起“勤俭节约、杜绝浪费”的意识，做好节能降耗工作，节约每一份资源，对外则向客人灌输节约理念，做到不铺张、不浪费。

3、强化管理，促进经营创效。严格执行各项规章制度，认真梳理问题，强化各项管理制度，健全检查监督机制，将各岗位管理落实到人，在酒店内营造一个程序化、规范化、标准化的工作环境。

4、加强员工培训，培养酒店自有的专业人才，进一步提升服务质量。酒店将加强对员工培训的注重力度，在进行入职培训的基础上，要求各部门开展形式多样、内容丰富的业务学习，如：岗位练兵活动、专业知识竞赛、技能技巧比拼、各岗位人员的才艺展示等，并积极参加上级主管部门组织的各类技能比赛及相关活动，在不断学习与反复实践的过程中，提高与巩固员工家的专业知识，练就过硬的专业基本功，提高专业素养，形成酒店自有的人才群体。

我们将以崭新的精神面貌、更加优秀的服务质量，为前来消费的广大宾客提供一个舒适的住宿、餐饮、娱乐、休闲的服务场所，为六盘水市打造“中国凉都”品牌和国际休闲度假旅游胜地贡献力量。

Xxxxxx酒店

2014年7月9日