整改问题分析及措施

第一篇：整改问题分析及措施

整改问题分析及措施

（一）干部教育，管理，监督方面：

1.部分党员干部理论学习不够，对党的路线、方针、政策不能自觉地深刻理解把握，理论联系实际的能力不强，缺乏踏踏实实的干劲。

2.部分党员教师作风不够扎实。对理论学习兴趣不浓，主动性不够，有的甚至把学习当作一种负担；有的缺乏责任感，对业务钻研不够，工作质量不高，离岗位要求存在一定距离。

3.个别党员领导干部对党建工作不重视。对党员不能严格要求、严格管理，缺乏有效的管理措施，对党员干部队伍管理、监督的考评机制不够科学、规范。

整改措施：结合“两学一做”学习教育，认真查找各自工作中存在的主要问题，分析问题发生的根源加以整改。加强理论学习，教育党员教师积极、主动、自觉地学学习，努力提高自身业务素质。严格管理，加强监督，制定科学、规范的考评机制，将党员考核列入教师聘用和考核体系。

责 任 人：杜贵军

承 办 人：白志清 王永红 整改时限：2016年6月——9月

（二）师德师风方面：

1.有的党员教师存在体罚和变相体罚学生现象。2.有的党员教师工作态度不够端正，工作拖拉，为学校发展想得少，缺少应有的服务意识和大局观念。

3.有的党员教师进取精神不够，安于现状，工作中缺乏不断更新知识和提升工作能力的动力，探索创新意识和能力不强，模范带头作用发挥不出来。

整改措施：成立师德师风考评领导小组和外聘社会各界评议员，完善家长委员会，试行《师德师风考核办法》。加强日常管理、监督，激发教师进取精神，不断更新知识和提升工作能力，充分发挥模范带头作用。严格遵守教师廉洁从教承诺和师德师风承诺，将师德师风建设列入教师聘用和考核体系。

责 任 人：杜贵军

承 办 人：白志清 王永红 苏彦廷 整改时限：

年6月——9月

2016

第二篇：整改问题清单和措施

嘉祥县第二中学群众路线教育实践活动

整改问题清单和措施

通过向教职工征求意见、党员干部自我剖析和对照检查以及开展批评与自我批评等形式，存在的问题主要有:

（一）形式主义方面：

1.理论学习重视不够、意识不强、自觉性不高。有时存在被动、应付式的学习现象，2.对师生的思想政治工作不够深入细致。思想政治教育的方式比较传统单一，灵活性、生动性和个性化方面有待加强.3.创新意识不强、进取精神不足。有时未能站在教育全局的高度思考谋划工作，眼界不够开阔，思路不够清晰，工作热情下降，激情不高，工作举措不够有力，存在求稳怕乱、安于现状的思想。

4．政治执行力不够强。领导班子成员之间工作相互配合不够默契，一些规章制度遵守不严，执行不力。

（二）官僚主义方面

1．调查研究不深、了解情况不全。个别党员干部对业务还不是很熟悉，平时深入教学一线、学生宿舍调查了解情况多、解决师生具体困难和问题的情况较少；有时与师生座谈，出于目的性、针对性的多，真正与师生沟通思想的少；.2.民主协商不强，工作透明度不高。党员干部之间民主协商意识不够强，民主集中制坚持不够有力，学校一些重要工作未能完全做到民主协商，广大教职工的民主监督和参政议政有待加强。

3．班子及干部队伍建设薄弱。部分党员干部团体意识、大局意识不强，个人主义和自我意识时有表现。

4．关心帮助青年教师和退休教师不够。

（三）享乐主义方面

1．安于现状、求稳畏难。对于学校的发展，有的党员干部思想上停留在过去固有的认识上，满足于取得的成绩，未能与时俱进.2．传统保守、创新不强。习惯于传统做法，常常按部就班、循规蹈矩，缺乏创新精神，工作锐气不高，在实施教育教学课堂竞赛和成果奖励方面力度不大，（四）奢靡之风方面

1．认识不足、防范不强。存在对中央八项规定的重要性认识不足和廉政防范思想松懈现象.2．存在好面子、讲排场的现象。有时对外学习交流被动接受了对方安排的往返迎送和接待，有时接受同行或学生家长送来的一些土特产.二、整改措施

针对在群众路线教育实践活动中查找出“四风”方面的突出问题，通过认真剖析和开展批评与自我批评,党员干部一致认为，无论是学风问题还是工作作风问题，无论是自身要求放松还是廉洁自律意识标准不够等问题，其根本原因是理想信念出现动摇、“三观”出现偏差、群众观念有所淡化所致。为此，领导班子经过集体研究讨论，提出如下具体整改措施，以确保学校教育教学各项任务落到实处，把群众路线教育活动的成效体现在学校各项工作的明显提升上。

（一）规范理论学习,提高思想觉悟。

一是建立健全党支部 党员学习制度，完善集体学习和个人自学相结合的制度。二是严格执行学习规定，党支部集中学习每月至少1次，各教研室组织业务学习每月至少1次，定期召开集中学习交流会，定期检查各方有关学习情况。三是坚持学用结合、学以致用，把学习成果转化为指导实践、推动工作的实际成效。

（二）加强领导班子建设。

一是深化领导班子政治建设，严格执行民主集中制，提高班子科学决策、民主决策的水平。强化集体领导观念，重大问题由集体讨论和决定。在决策前慎密论证，广泛征求意见，凝聚集体智慧，为科学决策提供正确的依据。二是注重增进领导班子团结，班子成员之间坦诚相见，相互信任，相互支持，相互补充，努力打造一个“学习创新型”、“民主团结型”、“清正廉洁型”的班子。三是认真落实中央“八项规定”，进一步转变作风，发扬“特别能吃苦、特别能奉献、特别有思想、特别能作为”的 精神.（三）坚决执行校务公开制度。

凡学校重大事项的决策和重要文件的出台，均须广泛征求全校教职工的意见和建议，让广大教职工享有充分的参与权和知情权。

(四)强化制度建设，规范内部管理。

面对教育教学工作的新要求，坚持变化变革、敢于担当、务求实效，针对工作中存在的薄弱环节和突出问题，有针对性地采取措施。坚持不断健全教学奖励、科研评比和学生管理的规范化建设，推进教育教学工作制度化、规范化。严格执行班子成员定期调查研究和联系教研组制度，围绕教育教学改革、教研组建设、学生管理体制等工作的专题调研每学期至少2次，每次调研中都

要分别召开座谈会，认真听取意见和建议，最后写出有分析研究深度、有操作可行建议的专题调研报告。

（五）继续推进教育教学改革，不断提高人才培养质量。

随着党和国家对教育事业的不断关注和扶持，教育事业迎来了新的一轮机遇与挑战。针对教育教学工作面临的新形势、新情况和新问题，要敢于迎难而上，大胆创新，不断深化教育教学改革，全面实施素质教育，以培养学生的综合素质为导向，着力提高学生的培养质量，为高中学校输送优秀的毕业生，为嘉祥县的人才培养和社会发展作出应有的贡献。

（六）加强教师队伍建设。

当前，教育正面临着一个发展的良好机遇，党和国家高度重视教育，大力扶持 教育，我们要善于抓住这个有利时机，进一步建立完善理论学习和业务学习制度，有针对性地加强干部教师队伍的培训、培养和教育工作，打造出一支“信念坚定、敢于担当、爱岗敬业、甘于奉献”的高素质干部教师队伍。

第三篇：问题分析及整改方案

关于大理公馆国际会所餐饮部 存在问题分析及整改方案

呈：集团副总裁 大理公馆国际会所总经理 由：餐饮部

酒店的餐饮部在酒店参与市场营销竞争中往往充当排头兵的角色，现代酒店的客房标准相对接近，竞争余地小，而餐饮则具灵活、多变的能力。两家条件等级相似的酒店，其餐饮水平决定胜负的屡见不鲜，餐饮部门在竞争中的地位和作用有时甚至会决定整个酒店的兴衰。

同时酒店餐饮部的服务场所是社交集会的理想场所，它日夜不停地和住店宾客及店外宾客发生频繁接触。许多宾客常常以点看面，把对餐厅、酒吧的印象看成是对整个酒店的印象。餐饮部门经营管理的好坏、服务质量的优劣，往往关系到酒店的声誉和形象，进而影响客源。

在旅游者（住店客人）基本的需求“食、住、行、游、购、娱”中，食占第一位，食是人类维持生命的第一需要。可以说，离开餐饮部门的酒店就不是健全的酒店。好的餐饮及其服务不仅是酒店的产品，而且是一种旅游产品，是一种可以引来客源，建立品牌的资源。

大理公馆国际会所的餐饮产品一直是酒店的主要支撑项目，虽然成本支出偏大，但是在充满白族特色的表演及高档粤式餐饮的支撑 下，在大理地区属于接待档次较高的餐饮接待场所。但是，长期以来没有完善的营销体系，也没有对餐饮部产品进行整体的包装宣传，知名度不高，客户消费群体停留于集团内部客户，失去了主动争取市场份额的动力。

本人任职副总经理后，对餐饮现状及接待过程详细进行了了解，总结具体问题如下：

一、硬件方面

1、必备项目不足，有待改善；

现目前餐厅共有包间8间，宴会厅1间（可同时容纳100人就餐，含舞台），卡座7张，红木套椅3套。必备项目较少，现目前还缺少自助餐厅、西餐厅、咖啡厅及风味餐厅。如需进行星级评定的话，还需要将上述缺少的部分进行改善。

2、餐厅布局不合理，可进入性较差；

工作期间也对建筑原作用进行了一定的了解，会所原来主要是售楼中心改造而成，在设计初期肯定有很多方面不能满足酒店需要，也就造成了现目前餐厅的进入性较差，包间与包间之间通透性和清晰度不够，很多客人容易在餐厅内走失，这也给营业造成了一定的困难。建议将目前的指示牌增多，并且改变服务员迎宾模式，尽量在餐厅所有角落安排服务员，随时做引领需要。

3、水质碱性较重，影响品质提升；

餐饮部是名符其实的“餐”和“饮”两部分，水质的重要性不言而喻，但是会所目前水质较差，含碱量较高，口感较差，杂质较多，不仅影响食材的清洁度和保鲜度，且对水源性食材的口感有很大影响，而对于茶饮等饮料的冲泡影响更为重大，同时长期饮用易对身体造成一定伤害，建议彻底整修净化设备，完善会所水质档次，提升水源性食材和饮料的档次。

4、标识不完善，指示效果较差；

目前会所所有的标识均字迹不清晰，不符合GB/T标准，这样的标识不能正确指引客人的同时还会造成很多误会，建议将其整批更换，以强化指示作用。

5、迎宾台位臵设臵不合理，引导作用削弱；

会所入口较多，目前只有一个迎宾台，很难满足多口需要，常常有客人不能找到正确的入口，造成服务流程的缺失，给客人留下不好的印象，为我们整个服务带来错漏。建议增设指示牌，并且餐厅改变迎宾模式，分为一般接待和VIP接待性质，将服务员分布餐厅每个角落，随时引领客人。

6、餐厅无酒水柜，无法提升会所档次；

一个上档次的酒水柜决定着一个餐厅的档次，我们有众多的名贵酒水，却没有一个展示它们的酒水柜，这似乎有点让人遗憾。酒水销售作为餐饮销售的重要部分，不仅决定着餐饮的质量和档次，同时也决定着餐饮的层次和水平，我们不能忽略小小酒水柜的作用，应该重视它，并且设臵一个灯光效果，展示效果俱佳的酒水展示柜或者区域。而且会所能提供的酒水饮料品种过少，建议增设酒水柜同时购入更多品种饮料和酒水，给客户更多选择空间。

7、迎宾前厅鱼池灯光效果不好；

前厅鱼池作为餐厅的主题观赏物，位于迎宾口正中，但是灯光效果不好，鱼类混乱，不能突出提升档次的作用。现已将鱼池进行彻底清洁，并进行水质的处理和保养，建议更换观赏鱼种类，鱼类适宜中大型观赏鱼，种类尽量单一，加强灯光效果，突出主题作用。

8、安全隐患较多；

餐厅的入口较多在给迎宾工作带来一定难度的同时，安全隐患也随之加大，在要求保安加强巡逻的同时，也要增设闭路摄像头的线路，只有餐厅及厨部无盲区死角，才能大大减少安全隐患的存在。

9、设臵高档海鲜池

我们现在菜系以粤菜为主，配以本地菜，粤菜以海鲜为主，体现高档和新鲜。一个优质高档的海鲜池是必不可少的设施设备，只要有了海鲜池，我们可以存货更多品种海鲜，并且可以存活更久，这样客户点菜时可以随时品尝到新鲜的海鲜。

二、软件方面

1、服务员普遍技能较差，无法应付高档接待工作；

相较于下关很多酒店的，大理公馆国际会所的服务员已经属于技能比较娴熟的，只要稍加标准化培训，即可得到提升。

2、专业餐饮知识欠缺，服务提升较困难；

和其他酒店服务员一样，会所服务员对餐饮知识的了解一知半解，很多时候属于经验相授，为了给他们对于餐饮有更好的理解，我 在培训中遵循“技能和知识相结合”的方式方法进行系统培训。

3、服务意识未彻底，软件服务未达到星级标准；

服务意识对于一个服务员的整个服务过程是至关重要的，它主导了整个服务过程，是服务的核心理念，有了良好的服务意识的驱导，服务员的很多服务技能和态度都可以自行进行，无需进行过多干预，由此看来，会所的服务员的服务比较死板，属于刻板服务，没有将服务理念深入服务过程中，机动化较差。

4、销售意识较差，无全员销售理念；

酒店的任何服务员都是一名销售员，这个观念决定了酒店的销售路线和销售思路，同时衍伸意义可以决定服务的档次，但是在会所里，可能是长期经营模式的关系，服务员乃至管理层对于销售的概念很淡化，如果我们要长久的走下去，经营模式的改变是我们的出路，那么销售又站在制高点上制约着我们，我们更应该抓紧销售的开拓，给员工深入的销售理念。

三、整改提升方案

（一、）确定餐饮部经营理念及目标

1、目标：支持酒店的整体目标，为宾客提供殷勤周到的完美服务，力争成为本土高端餐饮的至善之选。

2、餐厅服务理念：满足甚至超越本土及住店客人的期望，成为本地范围的高品质饮食服务的首选之地。

3、餐饮部下设机构及经营业态 机构设臵：中餐厅、西餐厅、咖啡吧、楼顶花园及风味餐厅。

中餐厅--营运时间： 11：00—14:00 17:00---21:00 餐位数：200个、装修风格：高档时尚。经营菜系：粤菜、本地菜、家常菜及海鲜 主打产品：本地特色菜、生猛海鲜及经典粤菜。中餐厅在未来运作方面会着重4个方面：

1、产品方向：坚持高品质的出品标准同时兼顾现代人们对健康养生的需求。

2、个性化服务--重视服务人员在客人用餐期过程中与客人之间的互动，不仅能够做到服务的规范性及时性，更重要的是能够随时发现客人的用餐中的需求，及时响应、为客人提供独特的个性化服务。

3、经营方向--针对周围附近部分酒店中餐厅主要针对住店客户群的设臵，中餐厅将在本土化经营上做精心准备，使中餐厅在满足住店客人需求的同时偏重对店外客人的吸引力，提高自身知名度，力争高端客户市场，做品质餐饮。

4、定期举办各种特色美食节，同时根据时令性季节结合当地特色食材，创新性推出特色宴席。

西餐厅（待建）-营业时间：7:00-21:00 西餐厅为客人提供每日的营养早餐供应，使用餐客人在优美的环境中尽情享受美食所带来的愉悦。特色自助餐（主要针对洗浴水疗部客户）：每位客户享受精美西点、超过50个品种的琳琅满目的中西美食、酒水饮料、各式西点及各种高档水果；

咖啡吧（待建）-营业时间：11:00-24:00 咖啡吧为客人提供一个优雅且舒心的休息环境，客人可以在吧内享受安静、贴心的服务。同时计划会在下午茶时段推出多款花式咖啡及英式下午茶。

目前我们前吧台卡座区域比较适合作咖啡吧使用，计划将茶艺展示、饮料服务及西式简餐相互配合，增加咖啡及各式果汁。计划如下：

1、增加龙井、大红袍、铁观音及乌龙茶等高档茶叶及配应茶具，提供茶艺表演及茶艺服务；

2、增加一台咖啡机及配应杯具，后期培养意式调制咖啡师两名；

3、增加各种果汁及热饮，配以佐餐小吃。

4、根据目前经营情况，定期举行商务主题冷餐会和英式下午茶会。

多功能宴会厅

多功能宴会厅：当客人选择宴会、会议场地的时候，从宴会厅的功能性及设备的完善性，完全能够满足客人的会议需求，在会议期间餐饮部会提供精美的茶歇小点，提升产品的附加值。同时我们还会根 据客人的要求，举行各种酒会或冷餐会的大型宴会活动。

专享主题宴会服务：可以根据客人的要求，变化不同风格。另外可为客人会议服务。与完美会议以相链接的同时，会根据客人要求提供正宗的餐前鸡尾酒会或冷餐会。

（二、）加强专业培训，完善人员配臵，减少员工流失

员工流失对酒店带来的影响很大，然而在通常情况下，员工的流失更多的是弊大于利，员工流失率过高是员工对酒店不满的反映，是酒店管理者水平不高的重要表现，也是酒店缺乏稳定的信号。因此，酒店员工流失率过高是任何一家酒店都不愿意看到的现象，只有稳定好员工队伍才能提供高质量的。

酒店必须在人力资源培训开发与利用方面的投入有相应的回报。对此应有相应的制度保证，不妨在酒店内建立培训赔偿制度，以尽可能避免因员工流失造成的培训费用的损失。对于某些特殊技术人员可采取由店方保管其培训证书的方式进行控制。

培训对于任何一家酒店至关重要，对于高端餐饮尤其重要，现在我已经将培训分为两个部分，分别是“餐饮知识”及“技能提升”两部分，力争做好如下培训工作：

1、做好培训计划，合理安排培训课程；

2、寓教于乐，让员工易于接受更多知识；

3、将餐饮知识作为基础依托，辅助餐饮服务技能提升，力求知识与技能相结合的培训模式；

4、遵循“26天”记忆周期，按照课程安排，初期进行密集培训，短期提升水平，中期适度培训，巩固记忆和知识，后期总结培训，发现有该方面特长员工，培养专职培训人才；

5、培训与考试相结合，完善培训效果。

酒店业是劳动力密集型企业，服务质量是经营管理者水平的标志。酒店业的员工一方面能够及时看到自己的成果被客人享用而获得满足感，另一方面又因为工作时间长且缺乏规律性，社会地位低且工作要求高而情绪低落。如何了解需求与动机，采取有效的激励手段，合理组织人力，掌握领导艺术则是发掘员工潜能、激发员工工作积极性从而创造良好经济效益的关键。

通过以上方式搞好酒店人力资源的开发与利用，不但创造良好的经济效益而且稳定员工队伍，同时减少酒店人才的流失，也可作为整个集团未来发展的人才培养基地。

（三、）确定营销方案，完善营销思路

1、确立销售思路，制定销售方案

销售是一种比较科学的提高收入的方法，它讲究科学的理念和专业的销售手段来支撑，在不同的酒店不同的餐饮行业，需要不同的销售思路和方案，所以对于大理公馆国际会所我们需要针对未来发展和现行经营模式来制定科学可行的销售方案和计划。

我们经营的菜系是粤菜，兼具本地菜。菜系决定餐厅档次，以海鲜为主的菜系决定了我们必须要走高端路线。营销方向也必须以高端 客户为主，抓住大理市场的高端客户群，加强这块市场的营销工作，可以建立大理公馆VIP客户群，定期举办VIP客户群座谈会或者冷餐会，提升知名度。

2、建设强势销售渠道；

拥有一帮优秀的合作商，是多数酒店在市场竞争中最想达到的目标。毕竟我们依旧处在一个渠道为王的时代。单纯依靠企业自身的渠道建设，需要花费大量的时间、人力、资金来支撑这一网络拓展。

渠道建设的好坏直接关乎着酒店产品销量及资金回笼的时间，以销售模式为主的酒店，一旦渠道发生问题，轻则影响销量和市场占有率、市场竞争力，重则引发企业破产。渠道建设在企业经营中的重要性地位由此可见一斑。

3、建立一套可执行的绩效考核方案

我们现在看到的考核方案，多数都是以销售为硬性指标进行考核评比，由于业绩治标无法达成，多数绩效考核规定逐渐成为一纸空文，无法落实和执行。一旦形成这种趋势，管理便难控制。因此在设臵绩效考核的时候，可以软硬兼施，即要考核硬性治标，又不可忽略如网络扩展数量、投入的人员、首广的力度、形象建设、客户的政策配合度、资金汇转的及时性、客户投诉量等软性指标。将硬性指标与软性指标分配为百分比进行科学的考评，这样的绩效考核方式相对比单纯的销售额指标更科学与合理，容易获得认同与执行。另外，也建议在做销量考核时，宁可定少，也不可定多。因为定多没有退路无法完成时，势必造成绩效体系无法执行。

4、加强人性化销售

特色服务的推出，其实对每一个酒店餐饮部而言，都会随着不同时令段而不断推陈出新。作为酒店人最明白，主要的并非单单是环境设施的花样设计，也不在于价格上的优劣势等，而是最重要的一环：即成功服务的推出是必要落实到具体实施及宣传推广之上。个性化的服务就要采用个性化的营销。真正抓住顾客心的，似乎正是人文的气息。从本质上来说，人性化营销并非一种策略，而是一种基本的态度，是信念。

5、注重销售多元化

过去的计划经济发展到今天的市场经济，依靠单体独立作战方式已不再能够维系酒店的生存与发展，这就需要观念的转变、营销策略的根本改变。酒店当前迫在眉睫的，在于实现标准化与国际化接轨。酒店必须以创新和变革去对应个性化和多元化需求的发展，以新的理念、新的服务和新的文化，有针对性的充分满足酒店目标客源市场的一切需求。先进的管理理念注入酒店，完全可以突破酒店营销领域所固有的本土化的局限性市场思维，代之以开阔的全局的市场定位，从而拥有了作为酒店最重要的新生力量，以求实现质的飞跃。资源共享、优势互补的双赢战略联盟在当前尤为重要。随之而来的不仅是企业间的相互竞争，而且还有共同利益上的“互动”和“联盟”。

可以从各种方面加强销售工作：

1、成立专职销售部门，招聘专业销售人员；

2、建立强大的销售队伍，加强业务工作；

3、制定销售方案及销售方向，针对性销售固定客户群；

4、定期回访客户，举办客户回馈活动，紧抓客户消费能力。

（四、）提升软件服务质量

优质的服务是构成最终胜利的重要因素，对于酒店这一特殊的服务行业，服务质量就是其核心竞争力，就是酒店的生命线，高水平的服务质量不仅能够为顾客提供精神上的享受，甚至超越顾客的期望，留下深刻印象，而且可以塑造酒店的良好的形象和品牌。没有高质量的服务作基础，酒店就失去参与市场竞争的根本力量，只有优质的服务，忠诚的服务，用心的服务，方能留住每一个客人，使他们成为酒店忠诚的客人，在酒店市场中稳占一席之地。酒店服务可以说就是酒店全体员工凭借一定的酒店设施，以满足顾客的需求为目标，提供物质和精神上的满足。

服务质量的高度概括的说主要包括两个方面：一是硬件方面，也就是工作流程、工作方法。二是软件方面，亦即工作态度，处事时冷静的思维和极高的容忍度。首先从硬件来说，工作流程应该牢记在头脑中，并且有必要来引导顾客应该做什么，能够熟练掌握工作技能才能节省服务时间，提高效率，让顾客体验到工作的快捷性。二是软件方面，工作态度决定一切，一定要摆正，不能感情用事，时刻提醒自己牢记工作原则。

1、要求员工树立正确的服务理念，以理念作为服务先导； 有什么样的观念就会有什么样的行动，在实际工作中，我们发现不少质量问题都是由于错误的观念所致，因而，树立正确的服务理念和质量意识，是做好质量管理工作的前提。要树立正确的服务理念。并且把正确的服务理念贯穿到工作行动中去。这样餐饮服务管理质量才能有保障。

要求每一个员工树立以顾客为中心的观念，时刻牢记尊重顾客。要为顾客提供优质服务。同时，建立一种更加完善的客户导向的方案和机制。顾客的消费过程就是一个寻求尊重的过程。高素质的、充满活力和竞争力的员工队伍，比再好的硬件设施更能创造顾客满意，进而创造优异的业绩。

2、加强员工的教育与培训，树立企业良好形象

员工的行为对服务的影响是非常之大的，他们在顾客中留下的印象也将是非常深刻的。因此，对于员工的培训，要对员工的外表、提供服务时的态度、行为和语言的使用进行指导；要提高员工和客户沟通的技巧以及处理应急情况的能力，从某种程度上说“员工就是企业的品牌”。

3、建立标准化的服务流程

大理公馆提供的每一项服务不应是孤立的和随机的行为，它应是一个系统的、标准化的服务过程。服务系统一方面要有合理的工作流程，另一方面要用现代的技术来保障工作流程的实现。酒店标准化管理目前已经成为现代企业管理的重要组成部分，它在企业管理中日益发挥着举足轻重的作用。我们更必须重视标准化，运用标准化，充分 发挥标准化的作用，使企业实现标准化，科学化管理，为企业获得最大的经济效益提供保障。

（五、）调整菜品搭配，提升菜品出品质量，力求菜品提升档次 目前，大理公馆国际会所菜品档次属于比较中高端层次，但是存在一定问题，比如菜品单

一、色泽单

一、菜品搭配不合理等问题，针对以上存在的问题，为了提升菜品档次，建议如下操作：

1、从源头管控，从原材料采购着手，保证原材料采购的时效性、准确性，保证原材料采购的质量；

2、每月推出新菜，邀请品鉴，并且每日推“主厨推荐”菜系，既可以保证原材料的流动，也可以提高厨房工作效率；

3、增加更多高端时蔬菜品，保证菜品出品质量；

4、增购部分高档餐具，提升餐饮接待水品和质量；

5、建议增加面点师岗位，推出更多中西点菜品。

（六、）建立健全“VIP俱乐部”主题计划

“酒店VIP俱乐部”项目的操作，完全依托于酒店的软硬件设施资源，为会员提供个性化的优惠服务，培养酒店的忠诚顾客，为合作酒店获得经济效益最大化。此类营销产业的推出，属于新形势下真正意义上的，现代酒店高效快捷的较新经营理念和最佳“个性营销”实施方案。

随着大理州消费市场综合实力的增强和旅游事业的发展，微利时 代已经来临。酒店发展VIP会员对于酒店来说是回笼资金，留住顾客最基本也是最快速的手段，大理公馆国际会所未来的经营项目较多，更适合走VIP俱乐部计划，便于实施，在一定程度上将消费人群固定并且留住，是酒店制胜的一大手段。具体可以操作如下：

1、在建立初期，可以选择集团和酒店的外联客户作为初期VIP会员，对每一位会员编制详细个人资料档案及各项详细消费记录，要求每一位员工熟记每一位VIP会员的资料及兴趣爱好和个人喜恶。

2、为每位VIP会员设臵会员卡，可以根据消费能力和关系往来程度建立钻石卡、白金卡、金卡及普通卡，每次消费根据卡类进行折扣消费，初期可以在每张卡内进行一定金额的储值，以保证后期的继续消费；

3、专门设立VIP管家部，针对每位会员，提供专职人性化服务，每位管家部员工兼职销售工作，对自己客户进行营销同时专职服务，保证客户体会到VIP待遇；

4、定期举办VIP会员聚会，可以是主题冷餐会，座谈会、鸡尾酒会或者年终歌舞表演宴会，增加VIP会员凝聚力，走大理公馆VIP会员特色路线，让每一位客户以成为大理公馆VIP会员为荣，抓住客户消费心理，制定专业销售路线；

（七、）节能减排，做好成本管理与控制

首先要明确，节能不是以牺牲服务质量为代价，不得降低对顾客的服务质量，不可影响服务标准，而是在此基础上建立健全一个“管 理监督、人人参与”的节能降耗的管理体系。

1、对餐厅的能源控制要进行部门责任区域划分，在具体实施过程中，各部（厅面和厨房）制定节能降耗的计划书，采取明确目标，责任到人的方法，细化和控制能耗的每一方面。

2、对于厨部采购的原材料要进行二次复核，并且分类分量入库，做好标记，以免过期变质，造成浪费；

3、要求厨师长做好每日采购记录，并且结合收银吧台报表，做好成本率，保证每月原材料成本控制在40%以内；

4、逐步更换节能设备设施，建议在不影响正常光线的前提下，所有区域尽可能采用自然光，减少照明用电。时刻关注最新节能设备信息，时刻为酒店的节能降耗做好准备。

5、对于节能减排实施良好，有突出贡献者给予奖励。

（八、）建立员工工号管理制度，健全投诉机制，每月进行“微笑大使”及“优秀员工”评选

员工工号管理是人力资源管理重要的一部分，它与客户投诉，员工餐饮接待服务息息相关，建立工号制度，不仅能加强员工的使命感，提升酒店管理水平，还能给客户在投诉中产生更多的信任感。

1、建议进行酒店整体VI设计，包括酒店logo、员工工服、及员工实名制工号牌，整体提升酒店档次；

2、对每位员工制定各种考核表格，包括仪容仪表、接待服务及培训考核几个方面，月底进行“微笑大使”及“优秀员工”评选活动，以增强员工的工作使命感和责任心；

（九、）完善食品安全相关管理制度，建立食品安全应急预案

食品安全是餐饮部工作的重中之重，它在很多程度上决定着餐饮管理者的经营水平和操控水平，并且是每日工作的必须项目，我们必须重视食品安全，只有食品安全的每一项落实到位，才能保证我们餐饮部的长治久安。食品安全责任重大，我们要警惕每一种隐患的存在，并且及时消灭隐患，保证工作的正常进行。

接下来，我会联同厨师长进行一系列食品安全工作整顿，包括食品安全管理条例的完善，监督管理工作的落实及食品留样机制的逐步建立，保证食品安全。

此为我任职以来发现的一些问题及自己的建议及意见，希望领导多多给予工作指导和意见。

赵 美 玲 二O一三年十二月二日

第四篇：问题及分析解决措施

存在的问题及分析解决措施

公司GMP管理部成立于2015年03月，4月1日正运行开展部门相关工作，现针对本部门以及公司发现存在的问题以及分析解决措施列举如下：

一、生产工艺方面存在的问题: 生产工艺问题一直以来是生产过程中的一大难题，一方面需要按期出成品保证销售市场的产品供应，一方面是药品管理法和GMP的约束和监管，很大程度上在生产过程中，淡化了药品监管的约束，重在如何能够生产出符合产品质量标准和足量供应市场的药品，每个月的产量是否完成了计划量，而忽略了生产的产品是否符合预定用途和产品注册的要求。由于在生产过程中为了赶生产任务，按照产品标准工艺不能生产出药品来，所以在生产过程中违背了产品标准工艺或者擅自添加了部分辅料和药材粉，致使生产现场、生产物料、物料台账、记录、生产现场，检验都不符合要求，因生产工艺改动带来一系列的问题，例如：台账、记录的填写，物料的转移、原辅包材的购销合同、发票的编制等等 建议：

1、统一产品质量认识，提高居安思危意识，产品质量责任重大，不容忽视，目前，国家各级药监部门监管力度频次和力度在不断扩大，以后药企需要规规矩矩地生产药品才是生存和发展之道

2、制定并严格执行产品生产工艺研究解决计划和方案，落实专人负责，配备足够的人员，各相关部门密切配合工艺研究小组的工作

3、工艺研究解决需要一个过程，需要相关部门药学技术人员都参与进来，共同研究、探讨细节性方面的问题，需要再小实验、中试和大生产中不断地优化生产工艺流程，使之产品生产工艺符合产品标准工艺和产品注册工艺，产品质量标准符合法定标准。

二、产品批生产记录、台账方面存在的问题：

批生产记录中的某一物料情况引申到仓库的物料情况，物料的采购、入库、发放、质量部的检验、留样等情况；批生产记录中的工艺参数、物料平衡、偏差、操作要点等引申到工艺规程、工艺执行情况、工艺监控等；批生产记录中的物料传递过程引申到工艺流动情况、中间站运转情况；压差、温湿度记录引申到厂房情况、空气净化系统运行情况；设备运行记录引申到设备情况；清场记录引申到卫生执行情况、卫生SOP、现场卫生监控；销售记录引申到销售情况；检验记录引申到质量管理情况（质量标准、检验SOP、质量管理制度、全检等）。就前期GMP记录、台账存在的问题统计如下：

1、前期所定的生产按工艺领料，生产实际按原固定的生产模式生产，不体现的物料在宿舍楼的闲置库存放，但在实际生产中，未能按照制定的流程执行

2、同品种不同批次的生产记录中的数据不稳定：例如生产时间、产品收率或物料平衡，质量指标（水分、含量等）、辅料、包材等

3、批记录上交不及时，成品入库一周后批记录还没有入档

4、生产、质量、工程、物料部分记录为入档保存，无法查找

5、记录审核存在的问题比较多

6、因生产计划变化，导致批记录及相关台账填写较频繁

7、记录台账检查很容被检查出能虚作假之嫌疑

建议：

1、严格执行之前所定的记录管理规定，并将执行情况列入考核

2、记录实行部门负责人责任制，部门负责人为记录第一责任人

3、生产、物料、质量、工程等相关辅助普通记录按月建档保存

4、批生产记录审核统一标准，涉及批记录对外解释统一口径，防止出现异议

5、生产部严格按照生产计划执行，确保各项工作以生产计划开展实施

6、严格GMP标准组织生产，严格产品工艺标准的执行，加快工艺解决的步伐

三、公司培训方面存在的问题：

按照公司培训计划进行培训，以及新进员工的培训等等，都存在一个弊端，就是流于形式，员工培训后不知道培训的内容，没有学到任何东西，培训会场纪律混乱，讲师和学生各讲各的，培训会场和培训设施不好，培训考核缺少时间来安排，使之培训目标与培训效果差距很大，每年都培训，培训的内容也很多，为什么在日常的工作中还是会出像这样和那样的问题，并且是接二连三，层出不穷，很大程度上包露出培训不到位的问题，为什么会形成这种情况呢？我分析了一下几个方面的原因：

1、没有培训每个人、岗位、部门的职责和职能，没有培训岗位SOP、工艺标准、产品质量标准，没有培训公司制度、车间制度、工作考核制度等，员工不知道自己是干什么的，不知道自己如何干，怎样干，按什么标准干，干的好坏是如何考核的等等，这些都是最基本的培训，也是每一个人员需要掌握和熟悉的，说白了也就是一个入门的培训；

2、培训没有针对性，没有目标和结果，全员培训是共性知识，培训学习的目标是什么，培训之后我们要达到一个什么效果，或许是我们主管培训部门和每个参加培训人员都没有意识到的问题；

3、培训纪律不好，讲师和学员各讲各的，培训会场没有一点的培训气氛，导致培训后，有的都不知道培训的内容是什么，更别说能入脑有多少知识，这是制度执行的一个缺陷，可以尝试讲师和学员进行互动式培训，提高培训效果

4、培训考核、培训讲师的选用、培训场所以及培训设施的有效配备等也是培训工作做得好坏的几个重要因素 建议：

1、按岗位所需培训所必须掌握的最基本的药品生产知识，要求掌握岗位的基础知识，并定期考核

2、所制定培训方案，增加每一项培训项目的学习目标，实行三级培训机制，实行培训讲师培训效果责任制，将培训效果列入培训讲师的考核，此外，公司换要给与培训讲师一部分薪酬

3、培训主管部门要加强培训现场纪律的维持，对于违反培训纪律的培训主管部门要给惩治，4、公司要创造一个良好的培训场所，配备齐全的音响设施，实施高效率、高效能的培训打好基础

四、文件方面存在的问题

自GMP认证后，在多次GMP自检中，发现制定的GMP文件可操作性不强，无法按照文件执行生产操作，文件中存在制定的内容有遗漏现象，描述不详细、制定不合理等，在日常工作中没有严格按照制定的文件要求去操作，文件成了摆设。建议如下：

1、各部门梳理各自的文件，特别是操作类文件要求与管理文件和实际操作相对应，并符合新版GMP的要求

2、加强各部门对文件类的学习掌握，并按照文件要求操作与药品生产质量管理有关的事物

3、加强对文件系统的整体贯彻执行，加强生产一线员工的培训，减少文件执行差错缺漏带来的风险与GMP检查缺陷，严格落实，保证实际运行状况与文件管理要求的有效性和一致性。落实三级培训制度，建立有效的培训卡和办法，并严格执行。

4、建立每个岗位产品工艺卡，每个产品生产之前由工艺员或车间主任现场召集相关岗位负责人及技术人员，详细讲解产品生产工艺流程及注意事项，产品质量和物料消耗的的控制等的简单培训学习，加深操作员工对产品个细节的熟悉和掌握。

五、自检方面存在的问题

公司成立GMP管理部，并执行了每月例行一次公司级GMP自检和GMP管理部门自检一次，很大程度上对公司各部门执行GMPJ进行了督查和督促作用，加之对GMP自检列入部门工作考核中，对于各部门日常执行GMP已初见成效；然而，在自检中存在的问题还有不少，例如：自检人员组织不齐、自检整改不彻底、自检考核意见大等

建议如下：

1、公司GMP自检常态化，制度化，相关部门负责人准时参与每月定期的自检工作，参加自检工作的人员分工明确，严格按标准进行检查公司各部门、车间GMP执行情况，并如实记录汇总

2、根据自检整改表召开相关部门会议确定整改方案，实施整改计划及完成时限，所需公司提供的相关资源支持，相关部门配合完成

3、建立执行GMP全员考核制度，人人参与、人人执行、人人考核，让执行GMP日常化、常态化、习惯化，并强制执行，将GMP自检考核落实到分级考核，找准问题根源，解决问题彻底

六、部门衔接问题：

凡涉及GMP的相关部门基本上本部门都有日常的工作交往，最频繁的主要是生产部、质量部、物料部，存在的问题汇总如下：

1、对于GMP管理部定位大家模糊不清，基本都是认为GMP管理部是做记录的，部门之间工作分工不清晰，存在交叉与重叠现象

2、目前公司管理上存在越级汇报和错位管理的现象，部门主管领导签批后，还要收到其他部门或其他领导的不同意等，造成员工意见较大

3、部门之间问题存在推诿现象，问题解决进程推迟，4、部门之间，部门负责人之间缺乏沟通致使问题解决过程中产生诸多矛盾 建议：

1、完善各部门的职责，分工明确，确保各部门旅行个部门职责和行使本部门职能

2、理清公司各阶层管理流程，防止出现越级管理、错位管理现象

3、责任问题明确责任部门和责任人，规定题解决期限并加以后期跟踪

4、创建部门之间，同事之间融洽沟通的有效机制，利用公司会议、聚会等平台搭建融洽的、有效的沟通解决问题的多种途径

七、生产方面存在的问题：

1、由于工艺不稳定造成批生产记录书写问题

2、生产计划不稳定，造成记录台账反复修订

3、生产处方投料问题

4、生产人员记录填写不规范，批生产记录内部审核

5、生产偏差异常情况，生产周期超限情况等

6、部分岗位工序生产线粉尘较大，7、乙醇回收管理

8、生产现场真假记录都在生产现场

9、车间昆虫管理

建议：

1、因工艺问题，造成填写的批生产记录，需在成品入库后3天内填写完毕，按流程进行审核，并入档管理

2、月初稳定生产计划，便于GMP管理部门协调GMP记录、台账的统筹协调，避免记录台账的反复修订

3、车间生产严格按工艺处方领料，并按要求填写相关记录和台账，不能体现的物料负责安放到闲置库，并做好车间现场物料的标示，符合检查之要求

4、加强生产一线员工的操作培训，记录书写培训和工艺参数标准的培训，逐步将记录书写规范化；批生产记录审核严格按照产品工艺流程、工艺规程、质量标准等进行严格审核，八、质量方面存在的问题建议

1、加强现场监控，针对生产现场出现的问题及时在现场解决，避免问题的延迟，加强现场产品生产工艺和质量标准的监控

2、检验数据的稳定性问题，建议稳定工艺处方投料，制定相关工艺参数和质量控制指标范围，生产前投料严格控制指标在范围内

九、物料管理方面的建议

1、遵循按照工艺处方指令发料，无相关人员签字的指令限制领料，防止物料管理的混乱

2、GMP记录体现多余的物料建立相关采购合同、发票

GMP管理部下阶段工作计划：

1、计划10月底前将GMP文件修订完毕，并将文件打印下发到相关部门执行

2、例行每月GMP自检2次，并积极督促相关部门按时完成自检整改项目，并定期进行回检

3、协调配合相关部门做好记录、台账等填写工作，并定期检查记录填写情况，及时跟催按要求入档管理

4、根据相关GMP文件和产品质量标准审核质量部所交批生产记录

5、督促、协调相关部门按计划要求将培训、验证、稳定性实验等按期完成

6、每周不定期进入生产区域和仓库现场督查现场符合要求

7、按计划完成产品的质量回顾分析工作

GMP管理部 2015-08-19

第五篇：教学问题分析与措施（范文）

一、学生存在的普遍问题

1、学生的学习习惯较差，上课时注意力不集中，不积极参与学习，更不去想怎样解决问题

2、学生的竞争意识淡薄，对于学习没有明确的目标，没有和同学竞争学习的意识，别人怎样刻苦学习与自己无关，别的同学都会了知识自己不会也不着急

3、学生的基础差异较大，部分学生的分析能力和数学计算水平存在明显差距，学生对学习物理现象很感兴趣，但一接触到物理公式进行计算就无从下手

4、学生基础知识掌握不牢固，只满足于课堂上老师所讲的内容，课后根本没有复习和巩固的过程，做题时不仔细审题，不会认真思考，对所学知识也不会运用

二、自身教学方面存在的问题

1、教学观念还没有完全转变，仍然把工作重心放在知识的传授和讲解上，对学生自学的问题重视不够

2、在导学案的编制方面不够认真，应该体现导学的思想，对知识的形成过程进行诱导。

3、对学生的预习重视不够，没有深入细致的研究，没有认真的组织安排，应该对哪些问题是学生能解决的，哪些问题是学生解决不了的，做到心中有数，不要将学生的预习流于形式

4、在课堂的展示过程中，学生的参与度不够高，没有将学生真正的调动起来

5、在建设小组合作问题方面，对学生的学习落实情况不够清楚，大部分小组仍然很松散，没有形成合力，组长的职责还不明确，对于基础差的学生还不能认真的参与到学习中来。

6、在对学生学习评价方面，没有发挥出学习评价的激励，导向等方面的作用，对激励性评价语言很吝啬

三、改进措施

1、以学生为本，多让学生提出问题自己解决问题，把学习任务交给学生，让他们自主合作探究学习，改变直接把知识讲授给学生的习惯。

2、关于导学案，应该体现出诱导，指导的过程，站在学生的角度设计出诱发性、过渡性的问题，分步达成教学目标，并进行及时反馈。

3、在预习方面，要对学生提出明确的目标和要求，按照导学案进行预习，培养学生在不懂的地方做出记号，善于提出问题的习惯，并通过学生互学组内群学的方式及时了解学生自主学习情况

4、重视学习小组的建设和管理，加强组长的培训和指导，明确组长的检查督促安排等工作职责

5、在学习过程中多利用激励性语言鼓励学生，增强学生的自信心，不能随意打击嘲笑学生，对他们在学习中的表现给予及时的关注。