第一篇:学校赊账吃喝自查报告(通用)
学校赊账吃喝自查报告(通用6篇)
时间过得太快,让人不知所措,工作已经告一段落了,过去一段时间以来存在的工作问题,非常值得总结,是时候认真地做好自查报告了。但是你知道怎样才能写的好吗?下面是小编帮大家整理的学校赊账吃喝自查报告(通用6篇),欢迎大家分享。
学校赊账吃喝自查报告1为认真贯彻落实中央“八项规定”以及国务院“约法三章”,《党政机关厉行节约反对浪费条例》、《广东省党政机关厉行节约反对浪费实施细则》及差旅费、培训费、会议费、因公出国(境)经费、接待费等文件规定,进一步规范公务活动支出,加强财务制度建设,防止公款旅游、公款打高尔夫、巧立名目转嫁公务接待费用问题。现将我校对自20xx年起相关支出的自查自纠情况汇报如下:
一、公款旅游自查。
一直以来我校都会严格审批外出参加培训的申请及费用的支出,自行组织的必须有完整的方案或培训合约,参加镇、市组织的则必须附带文件。车费、住宿费也严格按照市文件标准执行,不存在单位和个人以任何名义组织、参加各类公款旅游活动的情况。
二、公款打高尔夫自查。
经查我校不存在单位或个人以任何名义使用公款打高尔夫的现象出现。
三、转嫁公务接待费自查。
我校严格按照市、镇统一标准的接待办法来规范公务接待,至20xx年起公务接待费为0,如遇组织或参加活动产生的餐费也必按市、镇文件规定的标准执行,并附有活动文件、就餐人员等资料,不存在转嫁公务接待费的现象。
四、落实机制。
20xx年以来,我校严格执行xx镇政府制定的《xx镇行政事业单位内部控制建设工作方案》(x府办[20xx]34号)、《xx镇行政企事业单位财政管理实施办法》(x府办[20xx]21号)等文件规定,不断加强财务管理和内部控制。
学校赊账吃喝自查报告2按照中共英山县委关于印发《市委党风廉政建设责任制检查考核反馈问题整改工作方案》的通知精神,我局领导高度重视,对公款吃喝、奢侈浪费进行专项整治,把专项整治活动摆上重要议事日程,精心组织,及时部署,深入推进专项整治活动向纵深发展。现将自查情况汇报如下:
开学以来,我们集中学习了《中国共产党纪律处分条例》、《中国共产党党内监督条例(试行)》以及《廉政准则》等党纪条规,使广大干部职工进一步明确了政策规定,充分认识不正之风存在的根源和危害,提高对这“四股歪风”进行集中整治的自觉性和积极性。
一、成立领导小组
组长:查四新
副组长:涂进军、郑国安、刘刚、程世伟、周爱明
成员:全体校委会成员
二、认真学习领会。
我校于元月18日,利用秋季期末工作总结会学习了县纪委《关于在元旦春节期间开展公款送礼、公款吃喝、奢侈浪费专项整治工作实施方案》等有关文件精神,于2月12日利用新学期工作布置会组织召开了公款吃喝、奢侈浪费专项整治活动动员大会等有关规定和文件精神。同时,要求将专项整治活动的内容告知家属,加强对家属的教育和约束,做到不收礼、不送礼。
三、抓好责任落实。
为确保专项整治活动的顺利开展,我校成立了以校长查四新任组长,副校长任副组长的专项整治活动领导小组,制定了实施方案,明确整治范围、整治内容、方法步骤和具体要求等,确保活动有计划、有组织、有步骤。
四、加强监督管理。
严格执行机关管理制度,加大“三公”经费、公车管理、公款吃喝等监督检查力度,在整治期间若发生违规违纪问题,对有令不行、有禁不止造成不良影响的,依照规定从严追究相关人员的责任,绝不姑息迁就,严肃处理。
到目前为止,我校未出现违规公款吃喝、奢侈浪费等不正之风现象。下一步,我们将继续推进专项整治活动的深入开展,推动作风建设和厉行节约常态化、制度化、规范化。
学校赊账吃喝自查报告3为深入贯彻落实县教体局关于公款消费专项治理的有关文件精神,我校对本学年开始到现在的公款消费情况进行自查,现将具体情况汇报如下:
一、提高认识,成立机构,加强领导,落实责任,建立专项检查长效机制
学校领导班子认真学习了上级下发的文件、通知后,成立了以校长为组长的治理公款消费领导小组
组长:
成员:。
领导小组成立后,召开会议分析研究学校公款消费支出情况,要求加强协同配合,形成工作合力,建立长效机制,扎实推进此次专项治理工作的开展。
二、自查情况
1、自本学年开始到现在,我校不存在超标准接待和公款请客送礼,无事由公款吃喝,使用公款为回乡探亲、参观旅游的党员干部安排餐饮住宿等问题。
2、自本学年开始到现在,我校不存在违规发放纪念品的问题;不存在未按开支标准和审批程序支出差旅费,违规发放交通费、住宿费、伙食补贴费等问题。
3、自本学年开始到现在,我校不存在以各种名义用公款旅游或变相公款旅游等问题。
4、自本学年开始到现在,我校不存在使用公款参与高消费
娱乐活动,购买土特产、个人消费品、香烟、高档酒、购物卡等问题;不存在违反规范津贴补贴的有关规定滥发钱物等问题。
三、完善监管,防控共建长效机制
根据此次自查,我校对严格公款消费支出管理,提出了强化措施。
一是提高工作效能。增强行政成本意识,努力提高执行力,超前谋划,按时保质完成各项工作任务。
二是加强对考察及差旅费的管理。
三是加强节约型校园建设。开展“我节约,我文明”节约型校园建设活动,以节?学校各项事业健康有序、可持续发展。
四是控制公务接待费用。严格执行“接待从简”。
五是规范财务管理。公务费用支出实行计划管理,规范批报手续,实行财务公开制度。
学校赊账吃喝自查报告4根据《中共济宁市纪委关于严禁在单位内部食堂违规公款吃喝奢侈浪费的通知》(济纪发[20xx]8号)文件精神,近期我矿围绕违规公款吃喝奢侈浪费等问题认真开展了自查自纠工作。现将自查自纠情况报告如下:
一、高度重视、精心组织
矿高度重视此项工作,接到通知后立即成立了自查自纠工作领导小组,由纪委书记亲自组织,召集矿办、企管、财务、审计、后勤、政工、工会负责人进一步学习领会文件精神,研究制定自查方案,分三个组对照《通知》中的九个方面的.整治重点逐项开展自查工作。
二、自查自纠情况
1、制度建设方面。安居煤矿在保证生产经营工作高效开展的前提下,严格按照上级各项文件规定要求,建立健全各项制度,先后制定了《安居煤矿煤矿招待管理规定》、《安居煤矿内部食堂招待管理规定》。规定了发生业务招待时从申请、批准、招待标准、结账的整个流程,制度符合我矿实际情况和上级的有关规定。
2、招待流程方面。对财务凭证进行了审核,每样凭证都能够按照规定经过相关人员的签字审批。每次的招待业务完全能够按照制度规定的流程执行,需要接待的部门填写用餐申请单,注明招待的业务单位,并经分管领导签字,送交到矿长办公室,办公室主任签字同意后依据招待管理规定签批招待标准,食堂根据批准的用餐申请单进行准备,就餐完毕后食堂根据消费情况出具消费明细并由陪餐人员签字确认。从凭证上可以反映出每次招待的标准都严格执行《安居煤矿内部食堂招待管理规定》,没有超标准接待和提供高档菜肴、香烟、酒水的问题;所有的招待都是有业务往来的需要,没有接待私人亲属和朋友的现象;所有的支出性业务都是正常食材的采购支出,没有发现以内部食堂为载体违规发放福利的现象;没有采购高档菜品、酒水和香烟的现象。
3、干部职工就餐方面。查看了干部职工就餐充卡充值和消费明细,食堂内部职工就餐费每月统一从工资中扣除,其余干部职工就餐费一律到充值管理部门进行充值,每次就餐都进行打卡消费,没有不按照规定标准缴纳伙食费的现象。经过自查,我矿未出现在内部食堂违规公款吃喝、奢侈浪费等不正之风现象。下一步,我们将严格按照集团公司纪委的要求,牢固树立勤俭节约,反对铺张浪费的思想观念,加大监督检查力度,将各项规章制度落到实处。
学校赊账吃喝自查报告5根据中央和省委党的群众路线教育实践活动领导小组的部署和要求,为坚决纠正违规职务消费和公款大吃大喝问题,局领导高度重视,严肃对待“用公款相互吃请”问题,建立了长期有效工作机制,坚决杜绝用公款吃请。现将我局自查自纠情况汇报如下:
一、成立领导小组,明确分工
局领导对专项整治行动工作高度重视,成立了专项整治行动领导小组,设立了专项整治行动办公室。局长李元龙同志任组长,文冬生副局长、易永霞副局长、杜阳春副局长、龙施洁工会主席为副组长,各股室股长为成员,办公室设在局办公室。并进一步明确了工作职责、工作制度。
二、召开专项整治会议
召开了全局专项整治行动专题会及动员会,认真学习传达了专项整治行动工作会议精神,局长李元龙同志作了重要讲话,要求全局党员干部思想统一,要认真贯彻党的十八届三中全会精神和《党政机关厉行节约反对浪费条例》、《党政机关国内公务接待管理规定》,全面落实中央八项规定、省委九项规定、市委十条规定和区委四项规定要求,要按照省委、市委和区委关于持续深入开展“四风”突出问题专项整治的总体部署,坚持标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防的方针,对挥霍浪费公款、社会影响很坏、群众极为反感的违规职务消费和公款大吃大喝行为,切实采取有力措施坚决予以纠正,真正做到从严从简勤俭办事,依法依规按程序办事,务实节俭进行职务消费和公务接待工作,有效扭转过度职务消费和公款大吃大喝等奢侈浪费之风,建立健全厉行节约反对浪费工作长效机制。
三、自查自纠情况
根据《违规职务消费和公款大吃大喝问题专项整治工作实施方案》的要求我局对以下几个方面进行自查自纠。
1、整治过度职务消费、奢侈浪费问题。通过自查自纠我局不存在少数领导干部利用职务消费随意列支、盲目攀比、挥霍浪费等问题,重点自查了公务差旅费、公务接待费、公务用车购置及运行费、会议费、培训费、办公费等经费支出,也不存在开支不合理规范。
2、整治公款大吃大喝问题。通过自查自纠我局不存在高档酒店、宾馆、农家乐、私人会所等场所公款吃喝的问题。风。
3、整治公务接待过程中的违纪违规行为。我局严格落实凭公函接待和接待清单制度,严格执行公务接待活动中超规格、超标准接待,擅自扩大接待范围、增加接待项目、用公款接待甚至借各种名义变相安排公务接待等问题。
四、建立完善相关制度规定。
根据中央《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《党政机关国内公务接待管理规定》等制度规定,结合我局实际情况,抓紧制定我局公务接待、会议费、培训经费管理办法等制度,以制度机制严格规范文单位职务消费和公务接待行为。
学校赊账吃喝自查报告6为坚决纠正违规职务消费和公款吃喝问题,寺湾镇二小高度重视,对公款消费情况进行自查自纠,建立了长期有效工作机制,坚决杜绝不合理支出。现将我校自查自纠情况汇报如下:
一、加强领导,明确分工
学校对专项整治行动工作高度重视,成立了专项整治行动领导小组,设立了专项整治行动办公室,并进一步明确了工作职责、工作制度。
二、召开专项整治会议
召开了全校专项整治行动专题会及动员会,认真学习传达了专项整治行动工作会议精神,要求全校党员干部思想统一,要认真贯彻党的十八届五中全会精神,全面落实中央八项规定、省委九项规定、市委十条规定要求,要按照省委关于持续深入开展“四风”突出问题专项整治的总体部署,坚持标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防的方针,对挥霍浪费公款、社会影响很坏、群众极为反感的违规消费和公款吃喝行为,坚决予以纠正,真正做到从严从简勤俭办事,依法依规按程序办事,务实节俭进行消费和公务接待工作,有效扭转过度职务消费和公款吃喝等奢侈浪费之风,建立健全厉行节约反对浪费的工作长效机制。
三、自查自纠情况
根据《违规职务消费和公款大吃大喝问题专项整治工作实施方案》的要求我校对以下几个方面进行自查自纠。
1、整治奢侈浪费问题。通过自查自纠我校不存在利用职务消费、随意列支、盲目攀比、挥霍浪费等问题,重点自查了公务差旅费、公务接待费、公务用车购置及运行费、会议费、培训费、办公费等经费支出,不存在开支不合理规范。
2、整治公款大吃大喝问题。通过自查自纠我校没有在高档酒店、宾馆、农家乐、私人会所等场所公款吃喝的问题。
3、整治公务接待过程中的违纪违规行为。我校严格落实接待清单制度,严禁公务接待活动中超规格、超标准接待,严禁擅自扩大接待范围、增加接待项目、用公款接待甚至借各种名义变相安排公务接待等问题。
四、建立完善相关制度规定。
根据《中央八项规定》、省委九项规定等制度规定,结合我校实际情况,抓紧制定公务接待、会议费、培训经费管理办法等制度,以制度严格规范本单位职务消费和公务接待行为。
第二篇:生日免费吃喝
为这2天过生日 所以 特意百度了一哈 总结了一哈
城市英雄
生日当天带上身份证就可以领40个游戏币!(武昌店没有了)凭会员卡可以领100个币
贝乐园(武广四楼)
生日当天送50个游戏币并且游戏币买一送一
神采飞扬
生日当天带上身份证游戏币买一送一(凭会员卡:¥10一张)
椰岛
生日免费送洗剪吹一次(凭会员卡)
新光溜冰城(武昌杨家湾)生日当天可带2人免费溜冰
空中补给
免费唱歌 要有会员卡 而且提前一天预订大包以下的房间
钱柜
赠小块生日蛋糕和果盘
梦时代
会员生日当天送生日蛋糕,水果拼盘
金沙ktv(汉口江滩)
生日当天送生日歌,凭身份证有小礼物送
米乐星
提前三天定包房 可以布置包房、送8寸蛋糕一个、果盘一个
第三空间(汉口店)
生日当天是过生日的那个人免费,然后送一个长寿面 如果过生的人有会员卡,同行的人就是17一个人 没有会员卡就是原价,现在涨价了,20一个人
万达电影院
会员 生日当天可以免费观影一次
金汉斯新干线(徐东店)
生日以新历为主 过生日的人32元 不能参加店里其他活动 其他人42元 但是可以参加4人同行免单一人
金韩宫烤肉
生日当天凭身份证送长寿面一份
凯威
生日当天寿星免单
新概念餐厅(虎泉路口)生日当周打6折
绿茵阁
生日当天送一碗长寿面(送果拼和贺卡有待验证)打9折 江汉路绿茵阁 只播放了一首生日歌
仓桥
送一个水果拼盘 不过好小 而且都不看身份证的
瑞德堡咖啡厅(街道口)
生日当天送生日歌送蛋糕和红酒
三国英雄(华师南门)生日日当可以打6.8折
圆园缘
送果拼一份
好享来
生日当天6.8折
豪客来
生日是68折,而且需要会员卡,需要一年只有一张的生日卡,身份证上的生日当月68折
富乐顿
生日当天4人可以免1人单
戈雅牛排
生日当天送个蛮水的娃娃 还送巧克力(貌似还送红酒)
百帝园
生日当天送一盘烤肌肉一瓶红酒
快乐海鲜城(硚口美食街)生日当天去的人一人送个包装精美的红鸡蛋,还送一份长寿面
小观园(武大里)
见生日蛋糕送长寿面,有的时候没蛋糕
美味故事(东湖边上)
见生日蛋糕送长寿面,有的时候没蛋糕
老百姓大药房
生日当天买药好象有优惠
za、屈臣氏 生日当月双倍积分
衣本色
生日当月一次购物五折
真维斯
生日当月有会员卡一件正价衣服6折
佐丹奴
生日当天凭会员卡和身份证打7.5折
太平鸟
会员生日6.8折
优色林
会员生日 双倍积分
G2000 会员生日 7折
旁氏
生日月购买的所有商品都是双倍积分
群光
生日月消费满100有生日礼
———————————————————————————————— 在就是自己一个个问的了
唱歌 系列
空中补给 跟金色江滩·尚歌汇 这2个KTV是 只要有会员卡 会员当天都是免费 欢乐迪啊 之类的 都只是送娃娃跟小蛋糕或者拼盘 个人觉得还是免费包房划得来 洗头发 名发世家有会员卡当天也是免费的
吃的 江汉路的 面道 生日当天也可以免费吃 电动系列
江汉路万达后面的 八零也是可以领40个B 但是要花10快钱办卡
武汉工程大学后门有个风火轮电玩城,生日那天拿身份证可以免费得到价值40员的游戏币
秀玉送长寿面 不过 一般只要去吃饭 说你过生日都送长寿面跟水果拼盘 必胜客当天赠送两对鸡翅
冰雪皇后生日那天有免费的冰激凌 差不多就这么多了吧
第三篇:销售行业赊账回款对策
遭遇农资“老赖”,如何见招拆招?
脸皮厚、花招多;巧舌如簧、涎皮赖脸;赊账的时候如影随形、要收款之际却大玩失踪……这便是农资界人神共愤的“老赖”嘴脸。说起这些“老赖”,厂家业务员无不咬牙切齿,深有感触:遇到这种人,讨债可真难。现实中,许多农资经营者为了追求铺货,采用了先放货后结算的赊销方式。但赊出去容易收回来难,如何保证没有坏账烂账,提高资金回收率,成为衡量一个业务经理能力的重要标准。倘若遇上那些“谁放货我都要,谁收款都没有”的“老赖”,对于业务经理来说真是苦不堪言。
与“老赖”斗法,须得“道高一尺魔高一丈”。他们若是闪转腾挪,那便要贴身紧逼;他们若是满口胡诌,那就要练就金睛火眼。南方农村报记者日前采访了众多业内人士,将农资界“老赖”的赖账手段一一披露,并总结相应对策,以供读者参考。
赖账手段之一:便秘型
特点:推脱敷衍,极不爽快。催得急了给一点,不催便不理会,总之不会一次性付清。
这是农资界最为常见的赖账手段。欠账人其实并不是没钱给,但就是不爽快,扭扭捏捏。你若是追急了,他就给你一点,倘若你不追,他也不理会,从不主动或者按照约定时间给供货商回款。诸如“资金紧张周转困难”、“货物没卖完”、“款还没收回”等借口今年用完明年再用,反正就是不给钱。
厂家业务员十有八九会遭遇此类“老赖”。陕西某农药生产企业业务员陈晓介绍,有一次他去汕头某农资公司老板黄强处收款。按照双方约定,他准时地出现在了黄强公司,虽然只有3万元,但黄强却以“货物没卖完,款没收上来”为由,只愿意给一小部分。“第一天给了我5000元,但我不肯离开;第二天他又给5000元;第三天又给5000元……为收齐这3万元款项,我在汕头足足呆了7天。”陈晓苦笑说。
对策:广西安泰化工公司(以下简称“安泰化工”)宋经理认为,遇到这种“便秘型”赖账,只能够跟他磨时间,斗耐心。陈晓也认为,当初他全靠耐心,跟黄强软磨硬泡了7天,才得以收回所有欠款。
赖账手段之二:克扣型
特点:付款时总想设置障碍,占小便宜。
相比便秘型,这一类型的农资“老赖”数量相对较少。他们得到厂家的赊欠后,回款时却为难业务员:或者明说或者暗示,让业务员请吃饭,送礼物……至于欠款会不会给、准不准时,要看业务员的“表现”如何。湛江农资经销商冯老板介绍,以湛江为例,“出手爽快”的业务员,往往收款较快,因为他们懂得“做人做事”。相反,那些“除了谈生意还是谈生意”的业务员,往往会面临诸多刁难:或者汇款总留尾巴、或者说你的产品太贵,要求降价。
对此,山东一农药公司业务经理王先生也深有感触。作为北方人,他最初涉足广东市场时,并不了解“风土人情”,只道供货收款,天经地义。多次碰壁后,他开始向客户赠送家乡特产,请客吃饭亦成为常例。“每次要收账前,我都会钱买点礼物给经销商,以此拉近距离。在一起吃饭的时候,也会主动埋单,决不让客户掏腰包。”
对策:广州市会翠农资有限公司(以下简称“会翠农资”)施经理认为,相比便秘型,克扣型的“老赖”要容易对付。“关键是要跟对方打成一片,让他不好意思提出其他要求。”施经理说,中国人最讲感情,在农资行业也一样。业务员要与客户常沟通,多打交道,在合理的范围内满足经销商的需要。
赖账手段之三:逃避型
特点:关键时候“玩失踪”,躲过追债高峰期。
这一类型的“老赖”,总是以临时出差、电话关机等方式,逃避厂家追债,这也是资金不足的经销商经常采取的策略。一个县市级经销商一年用于赊销和进货的流动资金,在3000-5000万之间是很普遍的,但一旦年尾收账不力,资金便难以周转,很难有钱汇给厂家。面临追账的尴尬,他们不得不“玩失踪”,人间蒸发、手机关机,让厂家业务员无法找到。
会翠农资施经理介绍,在广东各地,这样的经销商屡见不鲜。其中湛江一个经销商最为典型:在每年的11月份,他一定会会准时关机,一直到第二年的3月份左右,他才重新出现。到了这时,厂家若是*****追款,他还是比较爽快。“但对厂家来说也有很大风险,万一这些人失踪之后不出现了,那欠款岂不是泡汤了?”
对策:安泰化工宋经理说,不排除哪一天,这些老板消失后不再出现,那损失可就大了。他建议,一旦摸透经销商是这样的人,建议采取现款交易。哪怕少赚点,也不能与他做赊账生意。如果一旦不再赊销,旧账问题无法解决的话,只能诉诸法律。
赖账手段之四:欺骗型
特点:制造假象,骗取厂家赊销
欺骗型的“老赖”,在农资界也比比皆是。这一类型的经销商往往会将牛皮吹上天:在刚与厂家业务员接触的时候,吹嘘自己在当地如何有影响力、网络如何庞大、实力如何强、能卖多少货,以此博得业务员信赖,给他发货。而货到了却临时变卦,不接收货物,要求再谈条件。更有甚者,经销商与地方执法部门“合作”,以厂家产品质量不合格、不达标为由,向厂家要罚款,以作自己给执法部门的保护费。
说到这种遭遇,河北一农药企业业务员刘刚甚为气愤。他介绍,在2009年,经一番接触后,他与雷州一位经销商展开合作。一开始挺好,现货现款,生意也过得去。转折点出现在一次发货的失误上,给经销商多发了3万元货。而对方信誓旦旦地保证,年底一定结清。但到年底的时候,经销商却以产品被工商罚款,以及产品价格太贵为由赖账。
刘刚说,本来想让公司和该经销商打官司,不过觉得数目不大,打官司太麻烦,所以与该经销商谈判,最后仅收回了1.4万元。
对策:这种老赖性质甚为恶劣。会翠农资施经理认为,除了诉诸法律途径外,别无他法。
第四篇:销售赊账的十大误区
销售赊账十大误区
(作者:力度)
摘要:销售赊账中存在很多误区,企业陷入这些误区,经常会造成销售应收账款难收和坏账。在本文中,笔者根据多年销售赊账经验,总结出企业销售赊账的十大误区,笔者认为,避免陷入这些误区,企业就可以更好的控制销售应收款和坏账。
企业在销售过程中赊账是经常发生的,但同样是赊账,为什么有些企业坏账很少,而一些企业却坏账不断呢?原因是多方面的,其中,一些企业陷入赊账误区是形成欠帐难收和坏账的主要原因。在多年的销售实践中,笔者总结出销售赊账的十大误区:
误区一:行业规矩
由于激烈的竞争,很多企业纷纷采取赊销策略来吸引客户,以缓解销售的压力。时间一长,客户就会形成赊账交易惯例,一旦惯例形成,企业就会感觉欲罢不能,而新进入者要参与竞争,也只能依照这种赊销惯例。这种所谓的行业规矩,其实是客户利用企业之间恶性竞争的手段,来制造有利于他们自己的交易条件。因此,我们在和客户进行商务谈判的过程中,必须清醒的认识到这些所谓的行业规矩,其实是客户玩弄的把戏,是我们销售赊帐的一个误区。
误区二:行政压力
常听一些企业职业经理人诉苦:某某主管部门的某某领导是某某客户的什么什么关系,怎能不赊;某某客户是本集团公司某某股东的什么什么,不赊恐怕得撤职下岗了„„。很多的欠款就是在这种无形的压力下给放出去的。其实,客户的这些特殊关系与是否给他们赊账没有必然的联系,只是我们缺乏沟通了解,才作出了己人忧天的错误决定。当然,不排除有人确实会利用这些关系为自己谋利益,但这只是个别的现象。
误区三:良好关系
一些企业的老板,往往以跟客户关系好而到处炫耀,“不用担心,这客户是铁哥们,先发货,货款以后在说”,“已经是多年关系了,不要催他,他会按时给我们付款的”„„。关系好是欠帐的理由,但不是欠帐的目的。欠帐的目的是为了销售更多的产品和获得更多的利润。因此,我们没有必要因为与客户关系好就乱欠帐。反过来说,关系好,为什么不说服客户多多支持先付款呢?切记:商场上没有永远的朋友,也没有永远的敌人。要善用与客户的良好关系。
误区
四、急于求成在销售谈判的过程中,往往出现其他事项都谈得很顺利,唯独在赊帐方面暂时谈不下来,这时,缺乏经验的销售人员急于能做成这笔生意,经常会沉不住气,同意给予客户一部分的欠帐。其实,我们可以先了解对方为什么强调要赊账:是资金短缺还是对我们产品不放心,是对市场没有信心还是不想跟我们合作„„。清楚了解对方要求赊账的真正目的后,再对症下药,解决客户的实际问题。这样,我们会发现,很多客户不用赊款也会同意跟我们合作。相反,如果我们没有清楚了解客要求欠款的真正目的就急于同意,往往不能解决客户的真正问题,还会埋下欠款难收的种子。
误区
五、过分追求目标
西方营销管理非常注重营销计划和目标的制定,以此作为工作开展的依据和指导。中国目前很大部分企业也都为自己制定计划和目标(销售额、客户开拓率、市场占有率等等)。但基于目前中国市场不规范和员工素质普遍较低等诸多现实,我们不能机械的照搬西
方的管理模式,不能太相信和依赖营销计划和目标。一些企业为了实现既定的目标,不惜一切代价(包括大量增加销售外欠款)。但是,他们对于既定的计划和目标的准确性、可行性却很少论证。最终的结果只能是不但未能实现既定的目标,而且还增加了大量的应收款。
误区六、一时贪念
企业在一些交易的过程中,会出现很多交易事项都顺利得出乎自己意料:价格比预期的高得多,客户对产品质量的要求非常的低,订货的量特别多„„。客户唯一的要求是先发货后付款。这生意做还是不做?一些企业眼里只看到了可观的利润,没有看到潜在的巨大风险,贸然接下订单,最终很可能酿成货款收不回来的恶果。
误区
七、侥幸心理
销售充满诱惑和变数,很多决策都是在信息不足或者在匆忙中作出的,难免出现错误,尤其当决策者存在侥幸心理时,决策的错误往往是致命的。一个充满诱惑的交易,但是没有充足的时间去调查、分析交易的风险,侥幸心理会让我们将天平偏向成交的一边。正因为这样的成交,却经常会给企业带来灾难性的后果。
误区
八、恶性竞争
由于行业竞争的激烈,产品同质化严重,企业只能用降价和赊账来获得竞争的优势。但是其他企业并不甘心让竞争对手用这样的方式夺走他们的市场,他们也会马上跟进,这样一来,企业很容易陷入赊账竞赛的误区。这时候,赊账已经不再是为了获取有价值的客户,而是纯粹为了获得竞争的胜利。这样会给企业带来什么后果是可想而知的。
误区
九、晕轮效应
“晕轮效应”是指人们依据个体的某一个特点归纳出该个体可能具有其他多种特征。例如,一个外在形象好的企业和一个外在形象较差的企业相比,形象好的企业更容易被人认为资金实力雄厚,信誉更好。其实这两者之间并没有必然的联系。如果我们在销售的过程中陷入了类似的效应之中,就很有可能对客户企业作出错误判断,造成不必要的欠帐。
误区
十、实力强大、资金充裕
实力强大、资金充裕往往成为一些企业放松赊账监控的理由。其实这是很危险的。因为这样会使相关员工和客户产生一种惰性,这种惰性,会让本来没有必要产生的欠帐产生,会让本来没有必要出现的坏账出现;同时也会让他们产生企业利润丰厚的错觉,从而对坏账的产生持无所谓的态度;这样做还会大大增加企业运作的成本和经营的风险,企业很可能由于市场环境突然变化或企业客户出现经营问题,而无法应付,最终出现不可挽回的局面。
销售赊帐难以避免,但销售坏账是可以避免的。实践证明,关注并避免以上销售赊账的十大误区,对于减少企业应收款和坏账是非常有帮助的。为了企业的健康发展,建议相关人员应该尽量关注并避免这十大赊款误区。
第五篇:成都吃喝旅游介绍
成都真正的好吃街—香辣华兴街
华兴街同东风路、总府街平行,以福兴街、商业场、署袜街、东风商场(昌福馆街)贯穿其间。街不宽,集聚人气,是成都最繁华的街道之一。记忆中的华兴街饮食店各有特色,如:餐厅级的“市美轩”、“盘餐市”“竹林小餐”和“永兴饭店”,店堂内可办二三十桌席桌,成都老百姓的红白喜事,大多选择在这里;传统小吃:蛋烘糕、煎蛋面、麻酱粽子和凉粉,每天食客云集,都有花钱不多吃得热和的感觉;特色小吃:卤鸭脚板、翅膀、尾巴和卤肉锅魁,成都女娃子都是好吃嘴,为吃香东西常常忘了风度;街上的甜食也很有特色:豆浆牛奶、油糕油条、汤圆和醪糟粉子是小娃儿和老年人的早点,不吃就不能过这一天;华兴街的特点是吃“宵夜”,每逢锦江剧场唱戏,开场前、中途休息和散场,好吃的看戏人都会来一碗酸辣面或醪糟粉子,小作“打间”,或要一个粽子或包几个鸭脚板、翅膀、猪尾巴,独自带进戏园品尝。华兴街小吃品种说都说不完,单说面点就有:煎蛋面、家常面、甜水面、鸡丝面、海味面好几十种,从早上一至卖到晚上两三点钟,从来都不熄炉火,啥时去啥时都有,充分满足你的食欲,成都人不吃“宵夜“回家就睡不着觉。
过去,街上有家白赖子锅魁店。锅魁花样有红糖、混糖、旋子、白面锅魁。他打锅魁时擀面棒敲得声震四方,不管买不买锅魁,都会围上前去凑热闹。白面锅魁夹上盘餐市的卤肉,成全了一道成都名吃:卤肉夹锅魁。很少人知道:卤肉夹锅魁是华兴街的创造。
商业场北侧,街首一姓刘(个子不高,俗称刘矮子)的“冷啖杯”,老板一人居店,整日默不作声。门铺内摆着两张小方桌,常常是顾客盈门。他家的大酒坛上盖着红布,青果、拐枣、枸杞泡酒别具风味。柜上箩筐里装着皮蛋和盐蛋,筲箕里堆着炒花生、煮花生、毛豆,只卖二分钱一竹圈。这些下酒菜,花生伴风吹豆腐干其回味悠长,又爽口又耐嚼,很有吃头。老刘掌柜高兴时还会唱:“五香豆腐干,麻辣豆腐干,又有花椒又有盐,吃了喝了才了然”。从街头到街尾,老远就能闻到扑鼻的泡酒香。
“盘餐市”位于华兴正街,是一家以烧腊为特色的餐馆。该店厨师总长刘姓老师傅掌灶看火候。配制的卤料,香料就用了二三十种。他脑壳烂推陈出新花样不断,店内不断有新菜品面世。代表菜有:“金镶玉”、卤肉、猪头、猪尾巴儿,鸭脚板、鸭翅膀和鸭颈项,最安逸的要数6分钱一个的兔脑壳,整个门店外的街沿上,满满站了一排吃客,个个啃得嘴角流油,人人都有各自的“吃相”。
“市美轩”和盘餐市紧挨着,双开间的门面,集中了不少名厨。每到就餐时,堂内街边一片喧哗。店中代表菜有:鱼香肉丝、糊辣腰花、火爆双脆、宫保鸡丁、生爆盐煎肉等。哪怕店中随便端出来的一碗“辣豆花”,光是瞧碗面上撒的葱花,就让你口水欲滴食欲大振。店中操锅握勺的是成都名厨师锺顺通,还有位小师兄辛德禄,炒菜不换锅,不过油,现兑滋汁,一锅成菜,体现了正宗川菜的传统特色。老成都人大凡家里有红白喜事,都在这里“包席桌”,不贵!八元钱一桌,菜品十二个,凉的热的蒸的烧的炖的样样齐全。
“煎蛋面”由于店址紧挨悦来戏园,川剧名角、梨园票友经常来此宵夜。店堂低矮狭小,可天天食客盈门。看似简单的煎蛋面,其实做法讲究:第一制作器具特选铜家什单锅烹制;二是注重煎蛋的火候,表皮香脆,蛋黄柔软;三是新鲜番茄必炒,汤水充足;四是根据各类人等勾兑五种味型:红油、酸辣、麻辣、番茄原味、葱香白味,能照顾天南海北所有人的口味。
“蛋烘糕”曾经在华兴街好多年,他的老板叫胡章铭。抗战期间数十所大学内迁到大后方成都,小店专为流亡大学生、教授服务,开店在华西坝,真正说得上是“抗战小吃”。解放后迁店到华兴街经营,咸甜五个品种的蛋烘糕深受食客喜爱;叶圣陶、朱自清、曹禺、巴金解放后到成都,来到店中老板还亲自为他们烹制过“金银(咸甜)蛋烘糕”。
“三友凉粉”招牌已有好多年,店中的煮凉粉、黄白凉粉最有特色,红油辣子红得醉人,酥豆豉香酥可口。店铺终日热气腾腾、鲜香四溢。店内钻进去的尽是漂亮的女娃子,看出得店来,个个吃得嘴上一个红圈圈。
“铜井巷素面”曽经也在华兴街,他的甜水面最经得嚼,那味道至今还留在好吃嘴腮边上;“竹林小餐”原在华兴街,上世纪60年代中期迁至盐市口,以其风味独特的灌汤白肉、蒜泥白肉闻名遐迩;“永兴饭店”菜可出堂,花三角钱可端一份蒸肉,蒸肉放到嘴边就“化”,掌灶大师叫邓耀辉,一手绝活从来也没有用完,我就亲自品尝过他炒的“包肉片”,嫩得那才叫绝。
华兴街是老成都的“好吃街”,街上间间相连的小吃店、甜食店、烧腊店和餐饮店铺大小近50多家。随便钻进那家店铺走出来都会胃饱肚圆。
今天,华兴正街上的“雨田烧菜”是一块老招牌,老板娘姓雷,人称二姐。店堂紧临商业场巷子,店里二三十种烧菜、冒菜很有名。我最喜欢干豇豆煸肉、蛋豆花、冒豆芽儿和带丝汤,味道极富家常菜特色。每天中午要早早去占位子,食客端着碗站着吃是一道看“吃相”的风景。
自力面馆在华兴街上也是响当当的招牌,脆绍面、素面是其招牌面。中午去迟了,几个人争抢一个位子。雪白的面条被绿色菜叶盖住,然后浇上做好的脆绍,好像每一根面条都沾满作料,一进口麻辣、鲜香、爽口直接刺激你的舌头和腮帮,成都人就喜欢这味道。
梅林面庄老板姓张,他老父亲张裁缝今年93岁,是生活在华兴街最长寿的长辈。面庄除了卖各种面食还增添了火锅粉,小店从来都注意饮食卫生,老远看去,店堂显得很干净。
华兴街串串香很有名气,听名字就知道成都的串串香发源于华兴街。一角一串,荤素自选,按需挑选。微辣、中辣、非(很)辣的锅底,照顾了所有人的口味。
龙抄手又回到了华兴街,中华老字号的招牌使它中外闻名。餐厅坚持原汤原汁手工制作,浓厚的成都味使顾客念念不忘。除了传统的抄手、水饺、叶儿粑,现也对外承揽席桌,每天食客不断。进食者大多是外地客。
盘餐市搬到了街对面,同龙抄手隔着一条悦来巷,现在既有餐厅又有“大厨房”,成都小吃的品种就有四五十样,传统的卤猪尾巴、鸭脚板、鸭翅膀都有卖,卖得最好的当数“卤肉夹锅盔”。
钟水饺、韩包子和夫妻废片这条街上也有,来了没吃过的可以一并品尝,好吃嘴来到华兴街就几乎可以尝遍成都的名吃。
华兴街煎蛋面听名字,就晓得源于华兴街,在成都这可是无人不知的面点。煎蛋外酥内嫩,鲜香无比,价格不贵,人人可以消费,被春熙路商圈的“白领人士”奉为“体能加油站”。他家的红糖粽子好吃得不得了,卖完为止过时不侯。
记得去年的一天,新籍华裔作家胡仄佳专门到华兴街,来到煎蛋面,要了一碗酸辣面和一个红糖粽子,吃后,连连说:“好吃!好吃!还是老成都味道,我要把这味道带到新西兰去。”
今天,华兴街的餐饮名店之多,当居全市第一,共有20多家。来到华兴街才真正体会“好吃之都”的感觉
好吃街
成都美食地图
一、酒吧、咖啡店
01 玉林小区
半打酒吧★★★★☆:位于芳草街。现在成都非常有名的酒吧,有不错的音乐,人气挺旺。
坐标酒吧★★★★:位于玉林西路。分为好几间装修风格的酒吧,用世界各地的几个主要城市来命名,有两三位歌手我挺喜欢的。
声音酒吧: 听说过,没去过。
白夜酒吧★★★:位于玉林西路,坐标对面,成都瞿性女诗人开的。
小酒馆★★★:玉林西路38号,很小的一个酒吧,但名气非常大,搞了很多地下摇滚乐的演出,还出了一张CD。
02 红瓦寺、培根路
星期五酒吧★★☆:到了门口还是出来了,觉得装修和气氛都一般。
良木缘咖啡★★★★:有几家分店,我去的是红瓦寺那家。这家咖啡店我去过好几次,小巧而富于人情味。
培根路酒吧街★★★:简单、纯朴、自然的风格,可惜在6月份的时候拆掉了。
03 芳邻路
青鸟酒吧★★★★:著名的旅游主题酒吧,外面还有芭蕉树!
纬度4X4越野俱乐部★★★☆:英文名“Well Do”,越野车主题酒吧。
04 其他
高飞咖啡★★★:位于人民南路华西口腔医院旁边,被收入Lonely Planet。有一天我在一个户外用品店拿到这间店的名片,居然只有英文,但觉得也不过如此。
老树咖啡★★★☆:还行,在成都有很多分店。
真锅咖啡★★★☆:日本咖啡店,位于春熙路,可以看到熙熙攘攘的逛街人流。
“史密斯河港湾酒吧★★★★:位于王府井后面的巷子里。错落有致的三层酒吧,装修挺前卫。二楼有菲律宾三人乐队,有数台电脑供免费上网,速度较慢。顾客中老外占了大部分。自酿鲜啤30元一杯。”一个台湾人扔了100万美金搞的东西,有点味道,但不是在王府井后面的巷子里,根本就是在王府井C座的裙楼。不过今年春节后就关门了!
Paul酒吧★★☆:位于滨江路,靠近新南门。门脸很小,装修一般。
“殷商时代”网吧★★★★☆:科华北路,百脑汇附近。(双楠置信广场楼上也有分店)好COOL的地方啊,这里共分5层:一楼咖啡吧,二楼赛车场,三楼网吧散坐,四楼XPC背投游戏区,五楼包房。正是我要寻找的那种网吧。PHILIPS15寸800X600分辨率液晶显示屏,Logitech人体工程学3D 光电鼠标,BenQ键盘。柔和的光线,清爽的音乐,全没有1元钱网吧的乌烟瘴气。新开张,打六折后的价钱:上网6元/小时,咖啡12元/杯。
二、茶馆
顺兴老茶馆★★★★★:位于加州酒店三楼。现代包装的老茶馆,在这里可以见识变脸、喷火、吹灯等国粹表演,绝对是外地人认识成都的好地方,吐血推荐!要想位置好一点的话,最好提前定位。最低消费28元/人。
这里有一长廊雕塑一定要看,描述的是四川民居。这里还可以先吃饭后看演出。
培根路路边茶座★★★★☆:要体会成都普通老百姓的市井生活,强烈建议到培根路走一走,狭窄的街道,两边就是传统的四合院,有几家就在自家院子里摆上竹椅木桌就变成茶馆了。这么好的地方在我6月份再去的时候竟然已经拆了,万分可惜,令人怀念!
岁月茶庄★★★:青羊宫附近,府南河旁边,分市内室外,里面有大投影,看世界杯的好地方。
文书院露天茶座★★★:数以百计的老百姓坐在参天大树下喝茶的情景可以在这里找到,木桌、竹椅、铜壶。位于文书院内更增添了几分古朴的文化氛围。
百花潭公园露天茶座★★★★★:公园挺不错,茶座就在府南河旁边,柳树就在你的头顶上。极力推荐,我在那里发了5个下午的呆。
人民公园鹤鸣茶馆★★★★:始建于二十年代,木桌、竹椅。对着湖看书,很不错。缺点:要饭的、掏耳朵的、算命的、擦鞋的、卖豆花的、卖报的太多了,让人烦。
三、食店
乡老坎★★★★☆: 位于西延线。四合院式,味道很不错,很便宜,两个人50元吃得非常好了,特别推荐手撕饼。
红杏酒楼★★★☆:位于西延线。新派川菜的代表,服务生不分男女全部剃光头,味道适合我们这种想吃辣有吃不了辣的人,吃晚餐的话最好6点前到,不然的话就和门外的另100人一起等位吧。
大蓉和★★:位于西延线。人气极旺,看到很多人在排队等位,忍不住也排队进去吃了一顿,主打瓦罐汤、牛骨髓、开门红什么的
全称“大蓉合瓦缸酒楼”,如果红杏打3星。瓦缸应该打4星。每晚至少翻两次台,可能是成都人气最旺的酒楼,值得一去
谭鱼头★★★★:位于一环路青阳宫附近。全国有很多分店,装修很花心思,味道比别的鱼头店确实要好一点。
热盆景★★★★:位于红星路。据在旅游局干过的朋友说,成都味道最好的火锅” ,徒有虚名,老板为一黑道人士。还有一家分店在成温路上。
皇城老妈★★★★★:成都最负盛名的火锅店,据说连锁店已经开到了美国、台湾。现在还开始经营酿酒业。支持《走进老成都》等书籍的出版,佩服!
7月份,加拿大“海龟”一下飞机就指明要到“老妈”,我们终于将他离开成都之前的最后的晚餐设在二环路的皇城店(也就是总店)。
这家火锅店可真的让我们开了眼界!一家火锅店、一家食店可以玩到这种程度!
首先外型就把你镇住了,火锅店独占了整栋大厦,外表Cool得要命,一整面墙做成川西民居的雕塑,大厦柱子的钢筋故意外露。
进入里面,装修也是Cool得很,完全的现代派,真的很有一点品味。一、二、三、四楼都是餐厅,顶楼是坝调茶馆。一楼有一个自助火锅厅,是日本回转式的,还有民谣吉他歌手在唱英文歌,真**** Cool。顶楼搞了个茶馆,有一个透明的天井,逢周三、日还放怀旧黑白电影,有兴趣的话还可以到茶馆二层要求放映文革时的记录片。
总之,我是被这家火锅店镇住了,你真的怀疑这样的去处还叫餐厅这么庸俗吗,分明就是建筑杰作、民俗展览馆。
如果你要招待客人,或者你到成都旅行,这家店是你绝对不能错过的景点之一!吐血推荐!
消费大约是100元/人。
补充:上次将加拿大朋友在成都最后的晚餐设在这里的一楼,这次要来见识一下这里的“少室厅”。等我出了门之后才知道,原来这里将分布于5个楼层不同的厅都命名为非常好听的名字,并且赋予不同的定位。比如三楼有一个厅就有川剧小品(比如变脸、滚灯、喷火等)欣赏。上次来怎么没发现呢?说回这个“少室厅”,一个明显哈日的名字,其实我真的不是很喜欢,但确实表明了这里的清晰定位:为年轻人而设。确实,来的看来都是60、70年代出生的人,80年代的可能没有 money,50年代的可能不会欣赏。这里,装修用的材料是不锈钢和青石板,放的音乐是John Danver,乐队唱的歌是“一块红布”,食物传送的方式是回转式的,还有自助色拉和三文鱼,唯一不令人意外的是这里的吃的还是地道的四川火锅。这样就可以一边吃着四川最有名的火锅,一边看最有名的变脸了。真好。
狮子楼★★★★:我去的是琴台 路那家。另一家著名的火锅店,感觉味道没有皇城老妈辣。
巴国布衣★★★★:位于科华北路。我觉得是招待外地来客的好地方,不太贵,装修和食物都还不错。开设了烹饪学校,出版了几本川菜书。
天府豆花庄★★★:位于一环路。比较出名的豆花店,用豆腐花可以做出无数的菜色。
蒋排骨★★:菊乐路口也有一家。个人觉得味道一般,可能不是正宗的原因,在玉林小区有一家,成都市体育馆的旁边,还有一家在南延线,正宗的在郫县。
瓦坛子★★★★:位于一环路高升桥附近。很有特色的川西民居装修风格,茶杯就是一
个小小的坛子,价格便宜,味道挺好。
府河人家★★★:位于双楠小区。火锅店,人气很旺,味道不错,但对我来讲就太辣了。
钦善斋★★★★:位于武候祠附近。很有文化的名字吧?古色古香,服务一流。据说跟华西 医大也能扯上一点关系,事实上每道菜都放有药材,讲究营养和食疗,起码招牌是这样打的,属于新派川菜,我和朋友去过几次,烧烤兔腿味道还不错。是我们公司招待客人最常去的地方。
石象湖大酒楼★★☆:位于武候祠附近。另一招待客人的地方,主题就是“石象湖”,装修一般,食物一般,没有很多特色,但门口也挂了几块奖牌。
乡巴鱼头★★★☆:位于装修属于仿古风格,鱼头味道还不错,两人要了1.5斤(18元/斤)没能吃完。
卞氏菜根香★★★:有几家分店,我去的是位于肖家河的那家店。如果不告诉你,你会觉得这是酒楼的名字吗?特色是泡菜。据说前一两年很时兴,但我觉得也不过如此。
新疆风味★★☆:位于双楠小区,成都不多的新疆餐馆之一,味道还行。
知味餐★★★★:位于双楠小区。食店的名字就是这样的叫的,路边小店,做的是川菜的家常菜,味道很好,I like It。
大盆鸡★★★:位于玉林小区。新疆特色菜,28块钱小份的,三个人未能吃完。
川东老家★★★★:位于老成灌公路靠近成都的公路上。沈宏飞、余杰都是座上客,有几道很有特色的菜,最多人吃的就是“鸡杂煨锅”。
四川好人★★★☆:位于双楠小区。特色也是“鸡杂煨锅”,味道比川东老家稍差,但胜在位于城内。
光头香辣蟹★:位于北门的府南河边上五丁桥头。名气很大,但我们极其失望,服务很差,螃蟹是用的缅甸的山蟹,砍成一段一段的,味道还不错,还有香辣美蛙,他们的女服务生也是光头哦!。
公菜馆★★★☆:位于抚琴路。是四合院式的结构,据说是某大军阀的住所,有几道菜真的还是有点特色。是招待重要客人的好地方。在这里,我吃到了久违了的三合泥。
祖母的厨房★★★★☆:位于科华北路。是我去过的不多的西餐厅之一,一去就连去两次。味道还是不错的,看看里面满是老外就知道了。推荐鸡蛋色拉三文治(10元),罗宋汤(10元)。
九尺鹅肠发源地赵老三火锅★★☆:鹅肠确实比别的地方好的多。
华兴煎蛋面★★★★:总店位于玉林小区。不起眼的煎蛋面也可以搞得这么好吃,真是服了成都人的钻研精神。现在在几处地方开了分店,成都的食店就是这样的,只要受欢迎马上开分店。
塔里木穆斯林餐厅★★★★☆:位于太平南路。自从培根路拆掉后,倍感失落。好在在附近还有太平南路,这家餐厅是绝对正宗的路边小店,同样,味道也绝对的是正宗新疆风味,推荐炒面片、烤羊肉。
因为比邻川大,所以附近的红瓦寺街是饭后散步的绝佳去处。可以买一张CD、买一斤水果、买一本《新周刊》、买一支雪糕,然后在买好《蜘蛛侠》电影票后等待开场的时候上上网,让人回到了大学时代,简直Perfect!
我12月份再去,原来培根路一带彻底的拆完了,这家餐厅以及其他的生活图景只能在记忆里寻找了。
烧鸡公★★★☆:位于三槐树街与庆云街交界的益州宾馆内,一个露天大排档,但却有很多人开车来吃,成都人就是这样,只要好吃,不远万里也会跑过来的。烧鸡公,简单说就是小公鸡火锅,煮好后端上来的,味道还好。
飘香富贵闲人会所★★★☆:位于一环路跳伞塔附近。听说这家店很久了,这次终于去了。听着这样的名字,当我踏进门口看到里面的装修的时候,我就作好了被宰的准备。不过,吃下来两个人是150元,还好。服务殷勤,食物一般。
中国会所★★★★:位于中国酒城。成都最贵的食府之一,与银杏齐名。金壁辉煌的装修,很高的大堂,仿照四川民居的风格,殷勤的服务。除了鱼翅之外,其他的菜我没留下什么印象。
周大妈夕阳红老菜馆★★★☆:位于羊西线末段。感觉没有很多的特色,可能类似的食店去的较多的缘故。但胜在味道还可以,价钱不贵,两人不到100元。
钟记烤鸭店聚源膳★★★★☆:位于福兴街30号,在王府井百货后面,找不到就问人吧。这真是一个好地方啊,我怎么没听人说过呢?这家店始建于1886 年,成都的那些老字号说起来真是不得了,随便说几家就是上百年历史的。在都市的中心居然还有这样奢侈的地方,进了钟记的门,里面是错落有致的川西民居风格,墙身是用青砖砌的,瓦也是黑的,都是带有岁月的灰尘的。最令我喜欢的是这里有阳光雅座!想想看,在这样的深秋,坐在露天的阳光下下面享用美食,还有什么比这更高的享受呢?
银杏川菜馆★★★:府南河边上。成都最贵的地方之一,富丽堂皇的四川民居风格,有意思的是一楼茶座上演的是弦乐二重奏。但是,炒出来的回锅肉我觉得真的不好吃。
何氏冷锅鱼★★★★:王府井百货后面的小巷里,找不到就问人吧。最喜欢吃里面的咸菜,我想这就是它与众不同的秘密所在。
雨田烧菜★★★☆:王府井百货后面的小巷里,找不到就问人吧。很便宜,土豆烧牛肉等都不错,逛街走累后的方便之选。
郑氏阳光餐厅★★★:位于双林路。最有名的是白果炖土鸡汤。
红灶老家★★★★:位于体育场路口。招牌菜是霍香鱼头,应该是成都市独一无二的绝活,吃完鱼头,在汤汁中加入米饭,真想连碗一起吃下。
翘脚牛肉★★★☆:位于海椒市街。为什么叫“翘脚”呢?店里写了一段典故:在当年的乐山,有一家为贫苦大众开的牛肉店,食客是一只脚放在凳子上另一只脚站着的,谓之“翘脚”。其实吃的就是牛杂火锅,白味的,蘸辣椒吃。有时间还想去。
水碾河肥兔火锅★★★☆:位于水碾河路。网上说小偷很多,但我没有发现。生意好得很,肥兔是主打,方竹笋鸡也不错。
四、小吃
白家高记肥肠粉★★★★★:脏兮兮的路边大排档,但据说是最好的肥肠粉。
7月份开始已经变成了白家高记饮食有限责任公司,开始连锁经营了,招安了很多加盟店。一环路高升桥附近那家据说是最正宗的。强烈推荐。
陈麻婆豆腐★★★:总店位于青阳宫对面。我来成都最受不了的麻辣就是在这里吃的。
夫妻肺片★★★★:总店位于市中心的总府路。吃过了这家的夫妻肺片,你一定会觉得其他的都是冒牌货。
韩包子★★:遍地都是分店。我个人觉得一般,没什么特别。
赖汤元★★:总店位于市中心的总府路。也没觉得比别的好到哪里去。
龙抄手★★:总店位于春熙路的路口。人极多,味道根本没有好到 值得你苦等半小时。
龙眼包子★★:分店挺多。一般。
喳喳面★★:几乎每一家面馆都有,喜欢的话还是有特色的。
豆汤饭★★★★☆:我去的那家据旅游局的朋友说是最正宗的,位于牛市口海椒市,名字叫“温记府庙豆汤饭馆”。所谓豆汤就是黄豆煮出来的汤,里面放了猪肺的话,就叫仔肺豆汤,豆汤饭就是再叫一碗饭咯。你还可以叫一些猪杂做的凉拌菜,也就几块钱一盘,味道好的不得了。
蹄花★★★☆:我去的那家店名叫“老号胖妈蹄花”,位于祠堂街口。蹄花的“蹄”指的是猪蹄,“花”是不是指的将猪蹄切开来煮就像花朵一样?我猜是这样的。7元一碗,一点都不肥腻,佐着辣椒油吃,好味道。
崇州荞面★★:位于盐市口的小巷子里。据说是比较正宗的,我吃的是鸳鸯的,就是两
种面一起的,一种是荞面,另一种是肥肠粉那种粉(是薯粉?)
烟袋巷13号八宝粥★★★:其实,牛肉火锅粉更好吃。想吃就要快点了,现在已经拆了。
板凳抄手★★★★:位于鼓楼北一街,玉带桥附近,百年老字号!我认为是成都最好的抄手,起码比龙抄手要好。门扁由流沙河所写,那字写得还真不错。“板凳抄手”典故,相传在当年的眉山,有一渡口,贺氏开了一抄手店,没有桌子只有板凳,故名。掌柜的说在西门和蜀都大厦还有两家分店。
花溪牛肉面★★★☆:位于红瓦寺街,我挚爱的街区。粉是过桥米线那种。
蒸蒸糕★★★:我相信很多成都人都未必吃过,因为这位推着双梁自行车的摊主说这是失传了50年的东东。其实就是用米粉夹着糖心蒸出来的,两毛一个,现场制作。
三合泥★★★:现在很难找了,在后子门人民中路一段46号“都市面店”还有。但是,味道怎么也找不回15年前我第一次吃的记忆了。
乐来锅魁★★★☆:现在什么都连锁了,我是在后子门人民中路一段吃的。墙上挂着成都市政府颁发的“名小吃”牌匾。
张凉粉★★★:位于布后街。没有吃出跟普通的有啥子区别。