幼儿园大班健康教案《远离不洁食物》及教学反思[范文大全]

第一篇：幼儿园大班健康教案《远离不洁食物》及教学反思

大班健康教案《远离不洁食物》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿提高自我保护意识及应对问题的能力，学会拒绝垃圾食品，知道不洁食物对人体健康有害，能注重饮食卫生，不吃不洁食物，幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力，快来看看幼儿园大班健康《远离不洁食物》含反思教案吧。

教学目标：

1、学会拒绝垃圾食品，知道不洁食物对人体健康有害，能注重饮食卫生，不吃不洁食物。

2、提高自我保护意识及应对问题的能力。

3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

4、知道人体需要各种不同的营养。

活动准备：

1、自制《乱吃烧烤肚子疼》的视频;

2、图片(老鼠苍蝇叮咬过食物，过期的食物，腐烂变质食物，没洗干净，假冒、劣质)

3、自制PPT(判对错)

教学关键点：

学会拒绝垃圾食品，不吃不洁食物。

教学重点：

使幼儿了解不卫生的食物对人体健康有害。说明 这是幼儿能否注重饮食卫生的重要前提，只有当他们知道“吃了不洁食物，会导致疾病，影响身体健康”以后，才会对不洁食物产生否定的态度，并且愿意接受成人的劝导或自觉地予以拒绝。

教学难点：

识别不洁食物和简单处理掉在地上的食物。说明 这是幼儿能否做到“不吃不洁食物”之要害。由于幼儿熟悉水平和生活经验有限，他们不可能在短时间内学会识别、判定采用不同原料、在不同环境中所制作食物的卫生质量，也不可能很快把握处理“掉在地上食物”的一些方法，需要有较长的学习、积累的过程，才能逐步获得该方面的经验。

教学过程：

一、观看视频，引入课题

1、观看视频

T：视频中的小朋友怎么啦?怎么会肚子疼的?你们知道吗?

2、老师小结：大哥哥在放学路上买了路边摊位上的东西吃，结果肚子疼了。

二、幼儿讨论，说说肚子疼的原因及预防

1、提问：

T：大哥哥为什么会肚子疼?

T：我们应该对这个大哥哥说些什么?

T：这些东西你们吃过吗?为什么不能吃?

2、小结：路边的摊位不卫生，马路上尘土飞扬，我们小朋友吃了会身体不舒服，严重的话要住医院呢，所以以后不要吃小摊上的东西了。

3、T：那我们怎么预防肚子疼呢?

4、小结：我们一定要吃干净的食物，不吃垃圾食品，而且也要注意小手的卫生，平时多洗手。

三、观看图片，判断对错

1、出示PPT

T：你们看一看这些图片中哪些是做得对的，哪些不对呢?

2、小结：路上的小贩卖的食物制作过程都是很不卫生的，灰尘落在上面、苍蝇乱飞，我们绝对不能买这些食品吃。而且，要提醒自己的同伴、朋友也不能吃这些小摊上的东西。要注意饮食，不吃不卫生的东西。

教师小结：

合理分配三餐;荤、素搭配;不挑食、不偏食;不暴饮暴食。要选择无毒、无污染的食物。注意不要食用不洁食物以及过期食物，注意饮食卫生。不要边看书边吃饭。等等。

教学反思：

营养学研究发现，维持人类生命健康至少需要42种以上的营养素，其中包括各种蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和水等。而这些营养素必须通过摄入各种不同的食物来实现，由于各类食物所含营养成分不同，因些我们的日常饮食要注意科学、合理地搭配，以求达到人体对营养的需求平衡。让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。让科学回归生活，服务于生活。在以后的教学过程中，我要多对幼儿进行教育，使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。

本文扩展阅读：食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。

第二篇：幼儿园大班健康食物精灵教案

【活动目标】

1、为壮壮寻找健康便便的方法，了解健康饮食需要合理搭配。

2、知道均衡饮食对身体的重要。

【活动准备】

ppt、肉类、蛋类、豆类等小零食、一次性纸盘、牙签

【活动过程】

一、引出话题，激发兴趣

师：今天老师给你们带来了一个新朋友，我们先来跟他打个招呼吧！

师：壮壮他在干什么呀？（上厕所）

师：最近壮壮老是肚子疼，可是一上厕所却拉不出便便，这是怎么回事呢？（吃了很多垃圾食品）你们遇到过吗？怎么解决的？

提问：你觉得什么样的便便才是健康的便便？

小结：健康的便便是黄黄的，长得像香蕉。

二、寻找方法，健康搭配

师：今天，老师请来了三个小精灵，他们都说有好办法来帮助壮壮，我们一起来看看他们有什么好办法吧！

1、黄色精灵（豆类：土豆、番薯、黄豆）

提问：壮壮能拉出香蕉大便吗？

小结：黄色精灵家族能让人变得有力气

2、绿色精灵（蔬菜水果）

提问：绿色精灵很调皮，他们藏在这些图片里，你能把它找出来吗？

小结：我们的家族成员可以保护人类不生病，帮助排便更通畅

3、红色精灵（肉类、蛋类）

提问：红色精灵家族都有些什么成员呀？

小结：红色精灵家族成员，它可以让人变得强壮！

三、做做玩玩，体会重要

1、食物分类

2、师幼交流

3、品尝

师：你吃到了哪些食物？有什么好处？

第三篇：大班健康 食物金字塔 教案

大班 健康活动《 食物金字塔》

教学理论依据和实施策略：

本活动选自青岛市大班共同生活第81页。

依据《3——6岁幼儿学习与发展指南》中“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品。”

幼儿通常根据个人口味、喜好选择食物，因此容易造成营养摄取的不均衡，怎么样才能搭配出各种营养食物？这些我们的孩子都了解的很少，引导幼儿了解食物金字塔的结构，让幼儿逐渐形成科学合理的饮食习惯，提高选择营养食品的能力，是作为现代人尤为需要的。

通过分析教材级大班幼儿年龄特点，本次活动是以幼儿生活为基础，在愉悦、宽松的状态下开展活动，通过多种形式引发幼儿积极思考、讨论，大胆表达自己的理解与观点。这正吻合了著名教育家陶行知提出“生活即教育”理论，教育要着眼于儿童的生活，要用生活来教育，通过生活而教育。

本节活动采用了“三环教学法”：故事入手——激发兴趣；动手操作——巩固知识；经验提升——交流分享。根据实际活动设计与调整，环环相扣，层层递进，为幼儿的生活经验再次丰富提升。本次活动主要运用了以下的教学策略：

（一）故事情景贯穿，生动有趣，激发幼儿参与活动的兴趣。

生动有趣的情节与孩子的认知特点相吻合，因此它能吸引着孩子投入到故事人物和情节中去，也会将自己的经历和故事中的主人公——太郎联系在一起，产生共鸣；在欣赏故事的同时，孩子们可以生动的理解、认识到挑食的危害；在认真学习研究“食物金字塔”以后，将自己学到的应验与“太郎”分享，使太郎健康长大，进一步使幼儿了解合理饮食的重要性；最后，回归到故事，鬼鬼又回到了太郎身边，跟太郎生活在一起，成为好朋友。

（二）借助多媒体课件，逐层介绍“食物金字塔”，从而了解金字塔饮食营养结构。

将食物宝塔制成色彩鲜艳的金字塔，丰富的画面和巧妙的语言激起幼儿的学习兴趣，被幼儿所接受。在整个教学过程中，让幼儿主动参与进来，讲述了解到的食物营养，在这一环节老师创造了宽松的语言交往环境，支持、鼓励幼儿与教师、同伴交谈，体验语言交流的乐趣，直观地让幼儿看到金字塔中每一层的食物，初步了解营养平衡的重要性。

（三）妙用视频动画，丰富对各种食物营养的了解，加深幼儿对知识的记忆与理解。

以“营养小博士”的形式向幼儿介绍每种食物的营养有哪些，同时教育幼儿养成不挑食、不偏食的好习惯，知道应该科学饮食，才能有健康的身体。

（四）交流讨论，动手操作，尝试对各种食物进行分类。

活动中教师鼓励幼儿相互讨论、交流自己的理解和观点，并尝试对食物进行分类，完成“食物金字塔”。

（五）利用对“食物金字塔”的理解，积极讨论，经验分享。

教师出示汉堡包、烤肉等幼儿喜欢的食物，引导幼儿运用所学到的知识进行分析、梳理，了解到这些食物都是油炸、腌制食物，对我们的身体没有好处，要尽量少吃。

（六）音乐烘托，渲染情绪，情感升华。

在音乐的烘托下，是幼儿的情感得以升华，使幼儿了解到身体健康是做好所有事情的关键，拥有一个健康的体魄，才能拥有一个快乐、美好的童年。

活动目标：

1、了解“食物金字塔”中的饮食营养结构。

2、能根据自己对食物的了解进行分类，并与同伴交流分享。

3、通过活动，懂得营养搭配合理身体才会健康。活动重难点：

重点：了解“食物金字塔”中的饮食营养结构。

难点：能根据自己对食物的了解进行分类，并与同伴交流分享。活动准备：

1、故事《鬼鬼盯着你》《食物金字塔》课件。

2、空白“食物金字塔”的操作图及食物图片若干。

3、音乐、营养小博士视频。

3、营养小博士视频。活动过程：

一、通过故事《鬼鬼盯着你》引入活动，懂得不挑食才会让自己更健康、强壮。

（一）出示图片一至五，1、如果你有一只“鬼鬼”,你想让他帮你吃什么?

2、你觉得太郎会长大吗？鬼鬼呢？

（二）出示图片六，讨论：鬼鬼为什么长的这么快？

（三）出示图片七：鬼鬼现在长成了什么样子？有哪些变化？

鬼鬼变强壮以后会怎样对待太郎？

（四）出示最后的图片，为什么小朋友们能帮助太郎？

（五）讨论：太郎怎样才能变得更强壮？

二、通过分析、讨论，理解“食物金字塔”的含义及饮食营养结构。

（一）出示“食物金字塔”，我们的身体对营养的需要就像一座金字塔。共分为几层？最底部怎么样？最上面呢？

小结：金字塔自下而上慢慢变小，我们各类营养的需求也随着变少。最底部是粮食类，就像我们盖房子需要打地基一样，需要多吃，这样才能更有力气。

1、你觉得我们什么食物要吃最多？你们常吃的是食物里有哪些是粮食类？

2、蔬菜水果我们应该吃多少呢？

3、哪些食物我们应该吃适量？你们觉得什么样才是适量？什么样的感觉才是适量？

4、哪些食物我们应该最少吃？

5、哪些食物含油比较多？你们知道为什么我们要少吃这些食物吗？

（二）幼儿分组拼摆“金字塔”，鼓励幼儿与同伴介绍自己的想法。提醒幼儿协商、合作完成操作。

（三）小博士为我们讲解各种食物的营养，知道各类食物都含有不同营养。

1、你知道每类事物都有哪些营养吗？

小博士（flash）：每类食物都有不同的营养，米饭等粮食可以让我们有力气；蔬菜、水果能让人面色红润；奶类、豆类和鱼、肉、蛋类让我们身体强壮，变得结实；油脂类补充人体需要的热量。不同食物提供不同的能量，营养全面我们的身体才能更健康。

2、谁来把我们发现到的小妙招告诉太郎，使他快快变得强壮起来？（出示课件，太郎在我们的帮助下身体迅速长大。鼓励幼儿向太郎表示祝贺、表扬等。）

三、通过讨论，懂得营养搭配合理身体才会健康。

（一）太郎根据大家告诉他的小知识制订了一日的食谱，他请我们帮他把把关，看他制定的合理吗？

（二）我们每一天都要科学饮食，请你根据“食物金字塔”合理安排制定周末饮食计划，不挑食、偏食，身体就会更健康！

第四篇：大班健康教案：食物的旅行

大班健康活动：食物的旅行

江苏省海门市少年宫幼儿园 陈海青

活动背景：随着人民生活水平的提高，家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养，但依然有许多家长抱怨孩子不能好好吃饭，孩子的健康不能得到保证，原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯，如：不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程，养成良好的饮食和卫生习惯，学习保护自己的健康，我创编了《小豆子的旅行》教材并设计了本次活动。活动目标：

1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程

2、学习简单的自我保护方法

3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯 活动准备：

（1）电脑制作《小豆子的旅行》（或图片及小豆子旅行的故事录音）（2）健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋 活动过程：

一、观看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能

今天，有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它会看到些什么，里面会发生什么事呢？请小豆子来告诉我们。

（1）放第一段食物从口腔到食管的动画。

提问：小豆子从哪里进去？看到了什么？

（2）放第二段，了解胃的功能。

第五篇：大班健康教案：健康的宝宝教案及教学反思

大班健康教案：健康的宝宝教案及教学反思

活动目标：

1、了解预防疾病的知识，知道一些照顾自己的方法。

2、了解生病给身体带来的不适，学会预防生病的方法。

3、探索、发现生活中的多样性及特征。

4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

活动准备：

PPT课件，事先了解幼儿的实际发展水平。

活动过程：

一、导入。

师：现在老师请小朋友仔细地观察几张图片，看看图片上的这些小朋友。这是怎么了?(生病了)你生过病吗?谁能说说自己在生病的时候感觉怎么样?

A:生病了可难受了!

B:我生病了发烧。

C:我生病了咳嗽。

小结：因为生病了发烧、咳嗽、流鼻涕、头疼等等，感觉很难受了，所以我们应该预防疾病，远离疾病，那么怎么才能预防疾病做个健康的宝宝呢?

二、鼓励幼儿自己说出预防疾病的方法。

三、通过观看图片，让幼儿了解预防疾病的方法。

1.注意开窗通风。

2.多喝温开水。

3..多吃蔬菜、水果，增强营养：不挑食，不偏食。

4.勤洗手、洗澡，勤剪指甲，保持身体清洁。

5.加强锻炼，增强体质。

6.多晒太阳。

7.按时安静地入睡。(注意休息)

8.按时打预防针。(打预防针要勇敢)

9.不去或少去人多的地方，如影剧院、超市、饭店。

10.保持愉快的心情。

11.爱护我们身边的环境卫生。

四、集体总结巩固预防疾病的知识，并说一说简单的照顾自己的方法。

师：小朋友说的非常好，以后我们尽量按刚才说的这样做，就会预防疾病、远离疾病，做个健康的宝宝!

五、活动延伸。

和爸爸妈妈说说预防疾病的方法。

活动反思：

1、事先应该全面了解幼儿的实际发展水平，即：对幼儿已有的生活经验的了解.根据已有经验让幼儿说说预防疾病的方法我觉得是可以的。

2、在了解预防疾病的方法后，应该再通过图片或视频案例让幼儿来分析、判断哪些行为是能够预防疾病的，哪些是行为是不当的。幼儿以此来来说说简单的照顾自己的方法，这样既能巩固预防疾病的知识又能，又能强化他的照顾自己的意识。同时在活动中让所有的幼儿都来“说一说”锻炼了幼儿的语言发展水平。