幼儿园中班健康优秀教案《小小营养师》及教学反思[推荐五篇]

第一篇：幼儿园中班健康优秀教案《小小营养师》及教学反思

《中班健康优秀教案《小小营养师》含反思》这是优秀的中班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！

一、活动目标：

知识与技能目标：

1、通过观察营养金字塔的食品与营养师的介绍，初步了解各种食物的营养价值。

2、在老师帮助指导下，尝试自己设计一份营养餐。

3、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

过程与方法目标：

1、通过课件营养金字塔，使幼儿理解食物合理的饮食结构。

2、在挑选自助餐的过程中，学会用轮流、适当等待等方法挑选自助餐，并主动和同伴交流。

情感态度与价值观目标：

对食物搭配感兴趣，养成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科学进餐的好习惯。

二、活动准备：

1、健康金字塔课件。

2、各种食物图片、盘子，营养师服装。

3、布置好自助餐场景。

三、活动过程：

(一)幼儿尝试第一次挑选自助餐

1、教师以营养师的角色将幼儿带入游戏情境：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师，为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意为你们准备了美味的自助餐，有谷类食品区，水果蔬菜区、荤菜区、牛奶豆类区、油炸食品区你们想不想到哈哈餐厅挑选一份自助餐呢?那谁知道挑选自助餐应该注意些什么呢?

2、师幼讨论挑选自助餐的规则?(教师在幼儿回答的基础上进行小结：在挑选自助餐的时候要排队，不推不挤、不大声喧哗、最好每个区的食物都挑选到，但数量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪费)

3、幼儿挑选自助餐。师：请小朋友每人手拿一只餐盘，依次排队到我的餐厅为自己挑选一份自助餐吧，挑选后做到位子上与你身边的小同伴交流一下。(教师注意观察幼儿的挑选情况，并将几名幼儿的自助餐拍成照片。)

4、播放照片，初步分析幼儿挑选的自助餐是否合理。师：我看到有几个小朋友挑选的食物与其他小朋友不一样，我们来看一看他们挑选的是什么呢?

5、营养师对幼儿挑选食物的情况进行小结小结：刚才我们看了几位小朋友挑选的自助餐，搭配得不太合理，为什么呢?接下来请小朋友们看看“健康饮食金字塔”，听了营养师的介绍就知道了。

(二)借助课件“营养金字塔”，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1、出示图片，介绍健康饮食金字塔这是健康饮食金字塔，共有几层呢?

(1)介绍第一层这是金字塔的第一层，是我们平时进餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼儿园里每天吃得最多的都吃的是什么呢?(出示最底层图片)底层食物是谷类食物，谷类食物有哪些呢?为什么要吃谷类食物?

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。小朋友在挑选自助餐的时候记得一定要选谷类食物。

(2)介绍第二层第一层是谷类食物，第二层会是什么食物呢?(出示课件)你知道哪些水果和蔬菜?你知道吃蔬菜水果有好处吗?

小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。小朋友在挑选自助餐的时候记得蔬菜水果也要选。

(3)介绍第三层金字塔的第三层又是什么呢?(出示课件)第三层是什么食物?;文.章出自屈,老师教.案网]这些食物能不能多吃?为什么?

小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能每天适量换着吃。什么叫换着吃呢?就是今天吃鱼，明天吃肉，后天吃虾什么的，小朋友在挑选自助餐的时候记得只能挑选其中的一样就可以了。

(4)介绍第四层除了谷类食物、蔬菜水果、荤菜，每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看(出示课件)这一层是什么食物?喝了牛奶，我们会怎样?(长个子、身体强壮)(指豆腐)这是什么?豆腐是用什么做的?你还吃过哪些豆制品?

小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以每天都要吃一点。小朋友在挑选自助餐的时候记得也要选，但不要太多。

(5)介绍第五层现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，看看是什么?这类食物能不能多吃?为什么?

小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃，最好不吃。小朋友在挑选自助餐的时候记得不挑或者尽量少挑。

2、总结：这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面，还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，比如吃饭、吃面或者吃点饭吃点饺子等等;其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃;另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。

(三)鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。

1、选一名幼儿学做小小营养师，设计一份营养餐。

师：听了营养师的介绍，你们知道怎么搭配自助餐了吗?现在谁愿意当营养师，设计一份营养餐给其他小朋友和客人老师看看?(出示金字塔图，教师帮助幼儿将挑选的食物粘贴到图上)

2、小朋友介绍自己的营养餐，师幼评价。

师：你们觉得这个小朋友设计的营养餐合理吗?

3、引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物，提出操作要求。

师：刚才有的小朋友挑选的自助餐不合理，现在按照营养金字塔的标准调整一下自助餐。

(四)帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。

今天在哈哈餐厅，你们学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴!希望你们以后在生活中能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。

(五)向客人老师介绍营养餐现在，我们把设计的营养餐向客人老师介绍一下吧。介绍的时候要有礼貌，可以这样说：客人老师您好：这是我设计的营养餐，有米饭、……我设计的合理吗?

反思：

能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

中班健康优秀教案《小小营养师》含反思这篇文章共7181字。

第二篇：大班健康教案：小小营养师

大班健康《小小营养师》

活动目标：

1.了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

活动准备：

各种食物图片、盘子（每人一个），健康金字塔范图、营养师标志。

活动过程：

一、谈话导入活动

师：小朋友，昨天老师给你们布置了一个任务，问问你的爸爸妈妈什么食物有什么营养，谁能说一下？

2.小朋友们的任务都完成了，都知道不同的食物有不同的营养。今天呢，老师要开营养餐厅，想请你们当我的小小营养师，你们愿意吗？（播放营养师动画课件来考考小朋友）

二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1看，这是什么？他有几层？是什么样子的？1.营养师介绍 “健康饮食金字塔”：（分四层）

2第一层里有什么？你还知道哪些谷类食物？这些食物有什么营养？

3咱们听听小营养师怎么说的吧？（播放营养师动画）

4第二岑层里有什么？你还知道哪些蔬菜和水果？他们有什么营养？

5咱们听听营养师怎么说的吧？（播放营养师动画）

6第三层里有什么？你还知道哪些肉类，海鲜，蛋类？他们有什么营养？

7咱们听听营养师怎么说的吧？（播放营养师动画）8第四层里是什么？他们应该怎么吃呢？

9我这里有许多的食物图片，我也想做一个食物金字塔，你们能帮我吗？那么，你们说我来贴.10.这么多的食物应该怎么吃呢？咱们听听营养师有什么建议吧？

三幼儿尝试搭配营养餐

1你们都快成为一个合格的营养师了，食物应该怎么搭配呢？咱们听听营养师有什么建议吧？

2你们真厉害，我想请你们为我的顾客制作营养餐，可是，我有三个要求。首先，既要有菜，也要有肉。每人选4-5种食物。只有两分钟的时间。小小营养师们开始行动吧。

3师幼以照片的形式，欣赏孩子们搭配的营养餐。

四、帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。今天在营养餐厅，你们不仅学到了营养知识，为顾客设计了搭配合理的营养餐，真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。今天回家试着给自己家设计一份营养食谱，记住要合理搭配哦！现在，就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧！

第三篇：反思我是小小营养师幼儿园大班健康教案(精)

幼儿园大班健康教案:我是小小营养师 戴文娟 活动目标: 1.尝试自己设计一份营养餐,对食物搭配感兴趣。2.初步了解合理的饮食结构,培养科学进餐的好习惯

3.主动和同伴交流,并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。活动准备: 各种食物图片、盘子,健康金字塔范图 活动过程:

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。师:小朋友,这里是哈哈餐厅,我是哈哈餐厅的营养师。2.谈吃自助餐的经验:挑选食物的注意点。(教师加以总结 3.幼儿为自己挑选一份自助餐。(把食物图片贴在盘子里 4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿,请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图,逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1.营养师介绍 “健康饮食金字塔” :(分五层 A.介绍第一层

在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物,想一想幼儿园家里平时吃 的, 你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片 谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物? 小结:谷类食物能为我们提供人体所需要的能量, 让我们有足够的精神和力气来生活和运动, 所以我们离不开谷类食物。

B.第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。(出示第二层图片你知道哪些蔬

第四篇：幼儿园大班健康教案：我是小小营养师

幼儿园大班健康教案：我是小小营养师 活动目标：

1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

活动过程：

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。（教师加以总结）

3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）

4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1.营养师介绍 “健康饮食金字塔”：（分五层）

A.介绍第一层

在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。

第五篇：幼儿园中班健康教案：小小护林员

设计意图:

《纲要》明确指出：城乡各类幼儿园应从实际出发，因地制宜的实施素质教育，为幼儿一生的发展打下基础。乡土课程作为一种新型的教育课程已逐步渗透到教育教学中，给传统的教育模式以极大的冲击，为现代教育教学注入了新鲜血液和活力。我园地处农村，有着丰富的自然和社会资源，充分开发和利用它们，使它们成为实现高质量幼儿教育所需要的条件，这也是实施《纲要》的实践策略。结合我园让孩子像‘野花’一样自然绽放的办园理念。我园在走廊和各个区角中投放了许多充满乡土气息的游戏活动材料，如：稻草、竹节、布袋等做成的各种体育器械材料。在引导幼儿使用这些材料的活动过程中，我发现孩子们对稻草玩具很感兴趣，显然激起了孩子的好奇心和求知欲。稻草是农村常见的自然材料,为了顺应幼儿的兴趣和需要，我们设计了中班健康活动《小小护林员》，旨在充分利挖掘本土教育资源，发展幼儿钻、爬、跳、平衡等动作技能，让幼儿体验玩稻草玩具带来的乡土情趣。

活动目标：

1、体验玩稻草玩具带来的乡土情趣。

2、通过玩稻草绳，发展幼儿钻、爬、跳、平衡等动作技能。

3、通过游戏，对幼儿进行保护环境的教育。

活动准备：

草绳若干、mp3《加油，小宝贝》、钢琴曲《春野》、伐木声

活动过程：

一、热身活动

教师创设故事情节：孩子们，最近森林里的大树被光头强砍伐了很多，我们是小小护林员，要保护大森林，就必须先锻炼身体、练好本领，才能打跑光头强。

热身运动：韵律操。

二、基本活动

1、师：队员们，这就是我们练习本领的工具(出示草绳圈)

a、平衡练习：幼儿将草绳圈放在头上练习近平衡。