能加快溶解吗
教学目标
1、知道能溶解的固体物质在水中溶解的快慢与水的温度、混合液体是否被搅动，及物体颗粒大小(即物体表面积的大小)等因素有关。
2、引导学生经历“提出问题一猜想假设一实验证实一得出结论”的科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
3、培养学生与同学合作进行研究活动，敢于发表自己的意见，并能注意倾听他人的意见。
教学重点：
通过实验知道溶解快慢与哪些因素相关。
教学难点：
学习制定实验计划；经历“提出问题一猜想假设一实验证实一得出结论”的科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。
教学准备：
两个刻度杯；食盐；搅拌棒；热水；冷水；冰糖
课时安排：
1或2课时。
教学过程：
一、教学导入
1、生活中常常需要加快某些物质的溶解，比如我们喝冲泡的果汁、牛奶、咖啡，感冒了喝感冒颗粒冲剂等，那溶解的快慢跟哪些因素有关呢？
2、师引导学生结合生活实例进行猜想并适时板书关键词。
3、这些是不是都能影响溶解的快慢呢？我们需要一个一个来研究。（板书课题）
二、活动1：温度会影响溶解的快慢吗
1、你有什么猜想？（引导学生进一步猜想）
2、怎样验证我们的猜想？
实验中有什么条件改变了？（温度）有哪些条件要保持一样？（水的多少，溶解的物质，放入的时间等）
3、制定计划。
我们先想好实验的材料准备和实验方法，也就是制定实验计划，有了计划再进行实验，这是科学家进行研究的重要方法。
实验计划怎么写呢？首先我们来看一个实验计划。
这个实验计划包括了我们猜想、材料准备和实验方法。
按照这个实验计划老师先做了实验，发现5克食盐在30毫升水中很难溶解，过了很久也看不出哪杯溶解得快。这时我们就需要调整我们的实验计划。
现在我将实验计划修改如下：
多次修改实验计划后，我的实验终于成功了。想知道实验中我观察到什么，得出了什么结论吗？请大家也按这个实验计划做一做实验，观察、记录实验结果。
4、分组实验，并记录实验结果。
5、全班交流，得出结论。
6、提出新的问题：
如果水温更高一些，同样多的食盐溶解速度能更快吗？（可采取演示实验，也可布置回家实验）
二、活动2：搅拌会影响溶解的快慢吗
1、各组制定实验计划。（提示：有的组可以将食盐换成白糖）
2、交流实验计划，引导孩子从对比实验的公平性方面评价，改进我们的计划。
3、分组实验，记录结果。
4、全班交流，得出结论：搅拌能加快溶解。
5、前面有学生猜测，摇晃水也能加快溶解的速度，当我没有搅拌物体的时候，我也经常用这种方法，因为摇晃水也是让混合液体被搅动。
三、拓展活动
1、出示块状的冰糖，如何让它尽快的溶解呢？
2、溶糖实验比赛。
3、交流比赛的经验。
4、生活中的例子：我们生活中的一些冲泡物质，如奶粉、感冒冲剂、咖啡等，都是颗粒状，也是为了加快溶解的速度。
五、课堂总结，延伸研究。
1、小结：今天我们经历了“提出问题一猜想假设—制定计划一实验证实一得出结论”的科学探究过程，得出共识：能溶解的固体物质在水中溶解的快慢与水的温度、混合液体是否被搅动，及物体颗粒大小等因素有关。
2、大家还有一些其他猜测今天我们没有进行实验，或者你还想到其它的因素会影响溶解的快慢，课后可自行研究。（如水的多少会影响溶解的快慢吗？不同的物质在水中溶解的快慢会一样吗？）
板书设计：
能加快溶解吗
影响溶解的快慢：
温度
搅拌
颗粒大小
……
课后反思：
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