幼儿园中班科学教案《生蛋和熟蛋》及教学反思[推荐五篇]

第一篇：幼儿园中班科学教案《生蛋和熟蛋》及教学反思

《中班科学教案《生蛋和熟蛋》含反思》这是优秀的中班科学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看中班科学教案《生蛋和熟蛋》含反思！

活动目标

1、学会积累、记录等不同的探索方法，知道解决问题的方法有很多种。

2、喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。

3、乐于探索、交流与分享。

4、促进幼儿的创新思维与动作协调发展。

活动准备

实验用品：生熟鸡蛋每人一枚，盘子若干，水。

活动过程

1、谈话引出主题，激发幼儿学习兴趣。

今天老师遇到了一个问题：不小心把一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋混在了一起，你们能不能给老师想一个办法，把熟鸡蛋和生鸡蛋找出来呢?

2、请幼儿讨论怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋。

3、请幼儿尝试怎样区分生鸡蛋和熟鸡蛋。并请幼儿讲一讲，是怎样区分出来的生鸡蛋和熟鸡蛋。

4、共同探索区分生、熟鸡蛋的不同方法，并记录。

刚才有的小朋友成功的区分出了生鸡蛋和熟鸡蛋，那现在咱们一起来试一试好吗?记得在实验的过程中作好记录。

(1)摇一摇，仔细感觉两个蛋宝宝有什么不同。说一说你们感觉到了什么?。本.文来源：快思老.师教案网;验证幼儿发现：晃动的是生鸡蛋、不晃动的是熟鸡蛋。咱们给熟鸡蛋贴一个小标记，贴一个蓝色的小方形。

(2)转一转，两个蛋宝宝要进行转圈比赛，看一看，它们有什么不同? 提问：你发现了什么?猜猜转得快的是生蛋还是熟蛋，从而激发幼儿探索科学的兴趣，验证幼儿的发现：转得慢的是生鸡蛋、转得快的是熟鸡蛋。

5、教师小结，再次尝试。

刚才咱们成功的区分出了生鸡蛋和熟鸡蛋，老师这里也有一个办法，咱们一起来试试，放在水里，这两个鸡蛋会有什么不同?熟鸡蛋会飘起来，生鸡蛋会沉下去。

6、说一说：通过刚才的实验咱们找出了生鸡蛋和熟鸡蛋，并在熟鸡蛋上做了标记，贴上了蓝色的小圆形，那么，咱们找的对不对呢?一起来验证一下。请小朋友敲一下带蓝色标记的鸡蛋，试试自己找的对不对。

7、活动结束，一起来分享熟鸡蛋。

教学反思

《生蛋熟蛋》这个科学活动来源于生活，最后又服务于生活。活动中注重体现一种新型的师幼关系，即教师注重为幼儿提供丰富的可操作的材料，让幼儿自主探索、自主发现、自己寻找答案，体现幼儿是学习的主人、课堂的主人，将传输知识的过程变为师幼共同探讨知识的过程。

中班科学教案《生蛋和熟蛋》含反思这篇文章共2534字。

第二篇：生蛋和熟蛋教案

《生蛋和熟蛋》教学活动设计

大孟幼儿园

陈尚珍

【活动目标】

1.学会积累、记录等不同的探索方法，知道解决问题的方法有许多种。2.喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。

3.感知蛋壳艺术的美，并对蛋壳工艺感兴趣。【活动准备】

1.两只小鸡、生蛋和熟蛋每人一枚、盘子若干、抹布。2.手电筒16个、放大镜16个，小粘贴、彩笔若干，黑板。3.课件 【活动设计】

一.律动《大母鸡下蛋》进入活动室 二.活动过程

1.出示实物小鸡，激发幼儿参与活动的兴趣。并引导幼儿提出问题

鸡妈妈孵出了两只可爱的鸡宝宝，看到这些可爱的鸡宝宝你会想到什么呢？（如小鸡是从哪儿来的？小鸡妈妈是谁？是谁孵出的小鸡？熟蛋也能孵出小鸡吗？)

2、提出质疑。

有一位老奶奶想让自己家的鸡蛋孵出更多的小鸡，可是不小心把生蛋和熟蛋混在一起了,哎呀，这可怎么办呢？你们愿意帮帮她吗？

3、自由探索

老师把老奶奶家的鸡蛋分给了大家，每个小朋友一个生鸡蛋一个熟鸡蛋，还给大家准备了好多工具：手电筒、小盘子、放大镜，选择你喜欢的方法看一看这两个鸡蛋有什么不同？并在记录卡上画出你实验的方法和结果。（要求：做实验的时候要小心不要碰破了蛋壳。）

4、教师巡回指导

5、展示幼儿实验记录，鼓励幼儿说出自己的实验方法，并让幼儿演示。

6、老师还有一种方法，你们想不想看？出示盛有清水的鱼缸，老师把生蛋和熟蛋放进清水里，你们发现了什么？（两个鸡蛋都沉在水底）出示装有盐水的鱼缸，把两个鸡蛋放进盐水里，仔细看看有什么不同?(生蛋在盐水里沉下去，熟蛋在盐水里浮上来)。打开鸡蛋验证一下。请幼儿把自己的两个鸡蛋放进盐水里，观察哪个是生蛋哪个是熟蛋。并在熟蛋上做标记。

7、教师总结幼儿的实验方法，并将方法和结果用简笔画的形式记录在黑板上。验证试验方法

1）转一转，转的快、转的时间长的是熟蛋。

转的慢、转的时间短的是生鸡蛋。请幼儿展示给大家看。2）照一照，透光的是生鸡蛋，不透光的是熟鸡蛋。

3）晃一晃，听一听，晃动时有声音的是生鸡蛋，没有声音的是熟鸡蛋。

4）摸一摸，看一看，粗糙的事是生鸡蛋，光滑的是熟鸡蛋。请小朋友们把生蛋和熟蛋分别放到两个篮子里。

8、知识拓展

孩子们，除了母鸡会生蛋还有那些小动物会生蛋呀？（鸭子、鹅、恐龙、鹌鹑）

总结：蛋，也叫做卵，所以会下蛋的小动物都有一个共同的名字，叫做卵生动物。展示更多的卵生动物图片让孩子欣赏。

孩子们谁能告诉老师鸡蛋都有什么作用哪？（有营养、可以吃）教师总结鸡蛋是一种非常有营养的食物，吃了它我们的身体会变的又结实又强壮。

蛋壳还可以做成许多漂亮的工艺品供大家欣赏（欣赏教师作品，欣赏图片）

三、活动延伸

孩子们你们都是乐于助人的好孩子，老奶奶现在一定等不及了，咱们快点把鸡蛋给老奶奶送回去吧！

幼儿园大班下册主题四教学活动

《生蛋和熟蛋》教学设计

泰安市宁阳县泗店镇大孟幼儿园

陈尚珍

活动反思：通过活动孩子们能很快区分出哪个是生蛋哪个是熟蛋，而且学会了记录生蛋和熟蛋的方法，在活动中可以发现孩子们对所有的事物都充满了好奇心，他们喜欢去发现，喜欢去探索，去研究，所以这节科学活动课孩子们是非常感兴趣的，活动效果很好。不足之处就是希望今后孩子们在做实验的时候要小心遵守次序，互相团结。

第三篇：生蛋熟蛋大比拼反思

生蛋熟蛋大比拼反思

（一）在活动开始的时候没有告知幼儿哪个是生蛋哪个是熟蛋，而是让幼儿通过自主操纵、探索，在与材料的互动中自己来发现生蛋和熟蛋在旋转时的不同，从而瓜熟蒂落的辨别出生蛋和熟蛋，体现了幼儿的自主学习。当幼儿在操纵进程中碰到困难的时候，我没有直接告知幼儿正确的操纵方法，而是根据幼儿个人的能力，引导幼儿自己开动脑筋，找到新的、合适的操纵方法。

活动中，我将目标设置为1.观察发现生蛋和熟蛋的不同。2.喜欢参与操作活动，观察操作结果。通过三个小环节，1.摇一摇，通过感官感知生、熟鸡蛋的不同；2.转一转，通过旋转区分生、熟鸡蛋的不同； 3.照一照，通过实验区分生、熟鸡蛋的不同；让幼儿在讨论中了解区分生蛋、熟蛋。可是，由于在收集生、熟鸡蛋的工作上做的不够到位，出现了生、熟鸡蛋混淆。导致在第一环节摇一摇中，因为两个都是生蛋，所以在听的过程中，两个鸡蛋都有声音。而转一转的过程中，因为同样的原因，两个鸡蛋旋转、停止的步调基本一致，年龄比较小的孩子，对于转的本领还有所欠缺，还需要多锻炼手部的肌肉。在照一照的环节中，更是出现了“生熟”鸡蛋无法辨认的现象，小朋友只看见黑乎乎的东西。我在教学中没有示范这几方面，因为我觉得这种方法在日常中区分生熟蛋时根本不会使用这个方法，而且也不方便随时拿个台灯，但是我在最后也向孩子说了一下，知道即可，我的重点还是放在简单易懂的方法介绍上。从实验结果来看，大家都玩的很开心，大部分孩子能学会这个本领。

通过整个活动，让我深刻感受到，课前准备的充足与否，直接关系到活动能否顺利进行。尤其像科学活动，逻辑思维强，一步错，就会越走越远。课前教师应先动手试一试、做一做，才能及早发现问题、及时解决问题。

生蛋熟蛋大比拼反思

（二）上周开始我们进入了《小小蛋儿把门开》主题活动。为了主题活动更好的开展，我们在主题前充分发动和利用家长 资源更有效地保障活动的顺利进行。结合主题活动让家长 更多的了解幼儿园 的课程进行的状况，进一步促进家园的合作。

昨天，我执教了小班科学 活动《生蛋熟蛋大比拼》。鸡蛋是孩子 们较常接触的蛋类，但是对生蛋与熟蛋的区分，孩子 还是很缺乏经验的。生蛋和熟蛋从外表上看是没有什么不同的，所以我想通过此次活动让孩子们能科学的区分鸡蛋的生或是熟。

在活动前，我请家长配合帮忙准备了充足的生蛋和熟蛋。在活动初，我先请孩子们自主操作，找一找、猜一猜哪个是生蛋，哪个是熟蛋。对于这种自主操作活动孩子都会很兴奋，也会积极地动脑筋，并且还格外的小心。孩子们有的发现，生蛋熟蛋在颜色上有些不同，生蛋的颜色淡，熟蛋的颜色要深些；还有的孩子说，生蛋外壳摸着滑滑的，熟蛋的壳有些皱皱的；还有的发现，熟蛋感觉暖暖的，生蛋感觉凉凉的；更有的孩子要求把蛋壳剥开看一看；还有个别聪明的孩子拿起鸡蛋摇了摇，()像发现什么一样告诉大家，一个蛋里面会动，另一个不会动。其他孩子也跟着摇了摇，兴奋地议论起来。

于是，我就借此机会，引导孩子们借助手电筒来区分生与熟。当我拿出准备好的手电筒，孩子们一下就被吸引住了，他们睁大眼睛仔细观察着蛋，不一会儿就发现生蛋蛋壳里有许多小红点，而熟蛋没有。接着，我们又通过滚鸡蛋的游戏 ,发现了熟蛋滚的快，生蛋滚的慢的不同。磕开蛋壳后，孩子直观的发现生蛋和熟蛋的差别，孩子们还说生蛋更像布丁，可见孩子们的生活经验很丰富。

整个活动流程经过了观察-摇摇-看看-滚滚-磕磕-说说层层递进的引导孩子如何科学正确的区分生蛋和熟蛋。活动下来，我发现孩子们兴趣很足，符合小班孩子的年龄特点，小小的鸡蛋深深的吸引住了孩子们，以至于孩子们意犹未尽的沉浸在探索之中，激发出了孩子们的探索欲和求知欲，通过自主探索操作印象更深，帮助孩子们积累生活的小窍门。

在活动前我考虑到小班孩子可能会发生一些状况，所以准备多于人数的鸡蛋。当然，活动中有几个孩子把生蛋打破了，对于小班孩子来说规则意识还有待提高，鼓励孩子大胆探索，让他们在探索中发现生蛋和熟蛋的不同，肯定鼓励善于探索发现问题的孩子。

科学活动是一个讲究探索发现且有贴近生活的领域，是利用身边的事物与现象作为科学探索的对象，让孩子通过发现实践去尝试探索，在活动中支持、鼓励他们大胆发现问题，提出问题，学习尊重他人的观点和经验。为了让孩子积极参与探究，需要教师尽可能创造孩子探究的条件，在尊重孩子年龄发展水平、能力、经验、学习方式等方面的差异，因人施教，让他们在自主探究中感受科学的过程和方法，体验科学的趣味性，使每个孩子都能从探索中获得满足与成功，.对于孩子而言，其实科学无处不在，每天都会发生或出现所做的。在他们的成长之中，孩子都会对周围世界充满着好奇与疑问。因此，幼儿科学教育要注重生活一日教育随机而成。

生蛋熟蛋大比拼反思

（三）本次活动开始时我将事先准备好的生熟蛋混合在一起引出课题，请宝宝们说出哪些是生蛋宝宝，哪些是熟蛋宝宝，孩子们一时也很难分出，教师引导幼儿想办法分出生蛋宝宝和熟蛋宝宝。

有的幼儿说出用摇一摇的办法，请幼儿仔细听里面有没有东西在滚动，通过这个办法区分生熟蛋宝宝。有的幼儿还说出转一转的方法，来区分生熟蛋宝宝。最后让幼儿做了一个小实验，把生熟蛋宝宝放进水里，来区分生熟蛋宝宝。

最后一个环节就是让幼儿打开生蛋宝宝，剥开熟蛋宝宝，比较、观察生熟蛋宝宝的不同。请幼儿品尝生熟蛋宝宝的不同味道。

此次活动中，幼儿很兴奋，但幼儿在区分生熟蛋宝宝时部分幼儿区分不出来，教师应引导幼儿主动探索，让幼儿运用多种感官、亲自动手、动脑去发现问题、解决问题。

第四篇：幼儿园大班科学活动《生蛋和熟蛋》精品教案

幼儿园大班科学活动《生蛋和熟蛋》精品教案

活动目标：

1.能用转一转、摇一摇及借助盐水、手电筒等方法，区分生蛋和熟蛋。2.能用自己的方式记录鸡蛋的变化，并用完整的语言与同伴交流自己的探索方法和结果。

3.知道鸡蛋应轻拿轻放，愿意与同伴合作探究生蛋和熟蛋。活动准备：喜羊羊玩具、生熟鸡蛋、玻璃缸（内有盐水）手电筒、记录表、小盘等。活动过程：

一、创设情景引出主题，激发幼儿探索兴趣。

1、以喜羊羊要考考小朋友、将混在一起的生蛋和熟蛋区分开为故事情节，引起幼儿活动的兴趣。提问：“如果不打破蛋壳用什么办法能找出生蛋和熟蛋呢？”(鼓励幼儿根据自己已有经验自由回答。)

2、出示鸡蛋、盐水，初步尝试用盐水的方法区分生蛋和熟蛋。幼儿猜想：鸡蛋放进盐水里会怎样？（幼儿大胆猜测方法）提问：你发现了什么？（有的沉下去，有的浮上来）猜一猜哪些是生蛋？哪些是熟蛋？为什么？

3、区分、验证幼儿的猜想并讲解示范记录表的用法。

4、教师小结：原来用把鸡蛋放进盐水的方法可以区分生蛋和熟蛋。

二、幼儿用不同的方法合作探索生熟鸡蛋的不同现象，并进行记录，同时区分生、熟鸡蛋。

教师：喜羊羊有个要求：要求小朋友用不同的方法把生蛋和熟蛋分开，它还要给你们发奖章呢，有信心吗？

1.引导幼儿认识各种实验材料，幼儿自由分组探索，（两人一组），教师巡回指导。

2、幼儿边探索边用自己的方式记录发现的现象。

3、区分生蛋和熟蛋，并贴上生蛋和熟蛋标签。

三、幼儿分享交流自己和伙伴共同探究的结果。1.引导幼儿交流分享探索的发现：

提问：你用什么方法？发现了鸡蛋的哪些不同现象？

你认为哪个是生的？哪个是熟的？为什么？（教师及时作出恰当评价并注意与全体幼儿互动）

教师小结：原来你们认为转的快的、没有声音、不透光的鸡蛋是熟的；转得慢的、有声音、透光的鸡蛋是生的。

四、用将鸡蛋放入盐水的方法验证幼儿的发现，区分生蛋和熟蛋

1、出示喜羊羊的奖牌，引起幼儿迫切验证的欲望：哇，喜洋洋已经把奖牌准备好了，喜欢吗？它已经等不及了，想看看我们大几班的小朋友是不是最棒的，我们赶快来验证吧。

2、全体幼儿将贴好生熟标签的鸡蛋放到盐水里，共同验证探索的结果。

五、颁发奖牌，幼儿在获得成功体验的氛围中结束活动（放音乐）

第五篇：中班科学教案 蛋和蛋制品

幼儿园中班整合教案：蛋和蛋制品

江苏省淮安市金湖县闵桥中心幼儿园 徐承勤

活动目标

1．通过活动知道蛋是有营养的，对自己身体有好处。

2．在认识蛋的过程中，进一步发展观察力和语言表达能力；

3．在自助餐中形成文明的好习惯；享受生活的乐趣。

活动准备1．教师：鸭蛋；鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋、鹅蛋各——个；蛋制品(茶叶蛋、蛋糕、蛋饼、蛋卷、荷包蛋、炒蛋、蒸蛋等)若干。

2.幼儿：每人一只碗，一把勺，一块毛巾；—-只蛋。(幼儿自带鸡蛋、鸲鹑蛋、鸭蛋)

活动过程实录 1.导入活动：引起兴趣，认识蛋的种类。

(1)师：今天我们小朋友都带了—只蛋宝宝，现在请大家先看一下你带的蛋宝宝是什么样的，叫什么名字，是哪一种小动物生出来的，然后告诉你旁边的小朋友。

(2)师：下面谁愿意把你带的蛋宝宝介绍给大家听呢?

幼A：我带的是鸡蛋，是鸡妈妈生的。

幼B：我带的是鸭蛋，是鸭妈妈生的。

(3)师：小朋友带的蛋真多，有鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等，我也带了一只，是什么颜色的?是什么蛋呢?是哪一种小动物生出来的呢?

幼：老师带来的蛋是白色的；是鸽蛋，是鸽子妈妈生的。

(4)、师：现在请小朋友看一看、再摸一摸你们带来的蛋，和旁边的小朋友比一比，有什么相同的地方和不同的地方。

幼A：我的蛋比他的蛋大。我的蛋是白色的，他的蛋是肉色的。

幼B：蛋壳都很光滑。

师：小朋友带来了各种各样的蛋，它们的颜色不同，有大有小，但是都是很光滑的，我们知道鸡蛋是鸡妈妈生的，鸭蛋是鸭妈妈生的。

2．认识蛋白和蛋清.(1)师：这光滑的蛋壳里到底藏了些什么东西呢?你们打开来看看就知道了，大家注意了，一只手按住杯子，另一只手拿好蛋，将蛋的中间部分对准杯口，稍重一点一磕，然后将蛋对准杯子掰开，好，我们开始。

(2)师：你们看到了什么?

幼：蛋白和蛋黄。

师：哪一部分是蛋黄？哪一部分是蛋白？

幼：黄色的是蛋黄，透明的是蛋白。

师：哦，不管什么蛋，里面都有黄颜色的叫蛋黄，透明的粘糊糊的叫蛋清，烧熟了就成为蛋白，现在请小朋友把你们打好的蛋放人中间的盆子里。

3．粗浅介绍蛋的营养价值。

(1)师：小朋友你们每天都吃蛋吗?为什么要吃蛋呢?

幼A：有营养，吃了会长高。

幼B：吃了身体好。

师：我们小朋友每天至少吃一只蛋，但不能吃得太多，吃多了不容易消化没烧熟的蛋不要吃，里面会有很多细菌，吃了我们的肚子会痛的。

4．让幼儿讨论蛋的吃法及做成哪些蛋制品。

(1)师：平时蛋有很多种吃法，你吃过哪些蛋做的菜。

幼：荷包蛋，蛋汤，炒蛋。

(2)师：好，老师现在就把你们刚刚打开来的蛋做一份炒蛋给你们尝一尝。（教师现场操作)好，除了炒蛋还可以做成哪些菜?

幼：番茄炒蛋，蒸蛋，茶叶蛋。

(3)师：蛋除了可以做菜还可以做好吃的点心，你们还知道有哪些吗？

幼：蛋饼，鸡蛋糕；蛋卷。

5．自助餐。

师：小朋友你们想不想尝尝蛋做的菜和蛋制品呢？今天老师为大家准备了一些蛋做的东西，我们来吃自助餐吧，每个小朋友拿一只碗、一把勺，吃完一样再吃一样，吃的时候告诉你的好朋友你吃的是什么?味道怎么样? 6.活动结束

本次活动形式新颖、多样化，幼儿每人带一只不同品种的蛋，人人参与。在互相介绍蛋宝宝是锻炼了幼儿的语言表达能力，在动手打蛋的环节中又锻炼了幼儿的动手能力，通过比较各种品种的蛋来培养幼儿的观察力。教师又当场制作炒蛋引起幼儿极大的兴趣。最后一个环节，让幼儿在布置好的餐桌和柔和的音乐中进行自助餐给了幼儿美的享受，从中体会到生活的乐趣。

选材来源于幼儿的生活，爱整个活动中，教师通过从幼儿认识蛋的品种、形状、颜色和蛋做成的蛋制品，环环紧扣，由浅入深，最后通过现场炒蛋，并让幼儿进行品尝，使幼儿一直处于愉快的气氛中，从中学到了更多的知识。

中班科学《磨豆浆》

活动准备：

（1）了解磨豆浆的过程，感受制作豆浆工具的改进给人们生活带来的方便。（2）对磨豆浆活动有兴趣，具有初步的观察.分析思考的能力。活动准备：

（1）日常生活中，幼儿已有初步的使用石磨的经验。（2）石磨.电磨若干，豆浆.茶杯.泡好的黄豆。活动过程：

1.品尝豆浆，了解豆浆的作用。

提问：你们喝的是什么？它是用什么做出来的？喝豆浆对我们的身体有什么好处？ 2.幼儿操作石磨，学习磨豆浆。

（1）教师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。（2）幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓励幼儿大胆操作，并会两人合作。（3）请幼儿表述磨豆浆的过程。

提问；磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？

小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。3.操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的优点。

（1）出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有什么不同？（着重从外形上区分。）（2）幼儿观察两位教师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。（3）请幼儿分别操作石磨与电磨（在教师的帮助下按开关），并相互交流操作结果。

小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费力，很不方便。电磨更快捷.更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。4.教师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。

总结：我们可以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。活动延伸：

（1）在科学室（或区角）里，提供石磨.电磨供幼儿操作。

（2）请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。活动建议：

（1）受石磨.电磨数量的限制，本活动易采用分组教学。（2）品尝豆浆的环节，可结合幼儿园的早点进行。