第一篇：幼儿园中班美术公开课教案《新泉溪鱼》
《中班美术公开课教案《新泉溪鱼》》这是优秀的中班美术教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！
一、设计背景：
如何让连城的美食作为家珍，让幼儿成为“美食文化”的宣传使者，我结合园本课题《连城农村饮食风俗的研究》，在 “开心美食节”的主题活动中我尝试选择了《新泉溪鱼》这一手工活动，旨在通过这一活动把这道特色菜介绍给孩子，让幼儿自主地参与到活动中来，从中了解连城的特色美食。
二、活动目的：
1、知识目标：引导幼儿涂涂、剪剪、撕撕、贴贴，制作一盘好吃的鱼。
2、技能目标：大胆选色，会用剪刀剪鱼。
3、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
4、培养幼儿的尝试精神。
三、活动准备：
1、知识准备：课前组织幼儿参观“连城风味美食一条街”活动，让幼儿知道新泉溪鱼是连城的一道特色美食名菜。
2、准备各色彩纸制成“小辣椒、生姜、盐、葱”等配料。
3、画好的鱼，浆糊，油画棒，剪刀，一次性盘子，抹布，白色泡沫
四、重、难点：
怎样把一盘鱼设计得即好吃又好看。
五、活动过程：
(一)、出示“小鱼” 谈话导入
1、这是什么?(溪鱼)
2、你们吃过哪些鱼?
(幼：草鱼、鲫鱼、鲤鱼、溪鱼……)
3、师：我们连城有一道特色菜“新泉溪鱼焖豆腐”你们吃过吗?请吃过这道菜的小朋友说说这道菜的材料有哪些?
(幼：有豆腐、有溪鱼、有姜、葱……)
4、师：今天老师想当一名大厨师，请小朋友来做老师的徒弟，当一名小厨师做一道鱼的特色菜招待来连城旅游观光的客人吧。
(评析：本环节根据幼儿的生活经验说说吃过的鱼，继而引出介绍家乡特色“新泉溪鱼”幼儿非常感兴趣，“当厨师”更是立刻就引起幼儿想参与活动的激情。)
(二)、讲解示范制作过程：
1、选鱼(给“小鱼”涂色)。
师：刚才小朋友讲了非常多种鱼，现在我们就一起到市场去挑一挑自己喜欢吃的鱼。我今天想吃一条蓝蓝的鱼，那我就挑蓝鱼，涂上蓝色。(师边说边涂，要求顺着一个方向涂)如果你想吃其它颜色的鱼，也可以涂上各种不同漂亮的颜色。瞧，我想吃的鱼已经有了。
2、杀鱼(示范剪鱼)。
现在我们把鱼买回来后，就要把它杀掉，杀的时候要小心，不要让刀割到你的小手，同时一定要沿着黑线把它剪干净，这样的鱼煮起来才会好吃。(师边讲解边示范;剪刀要立起来剪)。杀完鱼后，要把刀放回原处，要把垃圾放到篮子里。
3、“烧鱼”(示范撕、帖、拼盘的过程)。
师：现在厨师要开始煮鱼了，先拿来一个锅(一次性盘子)，在上面放油(浆糊)，再把鱼放在锅里，然后在锅里放几片生姜(黄色的蜡光纸)，也沾上油，这样鱼就不会有惺味。喜欢吃辣的小朋友还可以放上2个小辣椒(红色的蜡光纸)，接着在小鱼的旁边撕上葱花(绿色的蜡光纸)，葱花要放整齐一点，漂亮一点，这样做出来的鱼，即好看又好吃。最后，我们撒点盐，但是盐要撒的少一点，太多了，鱼就太咸了，不好吃。瞧，一盘又漂亮又好吃的鱼就做好了，你们闻一闻香不香?你们想不想也和我一起来做一盘好吃的鱼?
4、如果请你当客家名厨做一道“新泉溪鱼闷豆腐”招待客人你想怎么做?
幼：我用白色泡沫块当豆腐。
幼：我会选好多的小溪鱼。
幼：我选用彩色纸撕成红、绿辣椒丝。
(评析：本环节通过操作与语言的紧密结合来突出重点，以变抽象为具体、变生疏为熟悉的办法来突破难点。用简洁的、游戏化的语言进行演示与讲解，使动手操作的每一个步骤和要求形象化、具体化，易为幼儿所理解与掌握。活动问题的设计更充分体现了以幼儿发展为本的教育理念)5、幼儿操作练习：每人设计一盘即好吃又好看的鱼
(1)提出操作要求：
老师给每位小朋友准备了“鱼”和一个盘子，用过“油”的手指头要用抹布擦一下。篮子里的“调料”可以自由选用，用完后把多余的“调料”放在篮子里。装在盘子里的“鱼”颜色搭配要漂亮好看。
(2)教师巡回指导：(播放背景音乐)对于能力较强的幼儿可以让他多选几条鱼进行加工涂色，在烧鱼过程中，要求幼儿锅底调料颜色的搭配要漂亮。对于能力较弱的幼儿师可在旁指导，只要求选一条鱼就行，锅底的配料需散开不要放在一堆就行。
(评析：本环节根据幼儿的能力水平提出不同的要求，极大的调动了幼儿积极参加活动的愿望与兴趣。“屈,老师.教案,网出,处!幼儿在”涂涂“"剪剪”“撕撕”“贴贴”的过程中，学习涂色、剪纸的技能，充分体验美术活动的快乐)6、讲评和分享：
①师：请小朋友把烧好的鱼放到餐桌上，比一比，看一看谁烧的鱼美观好看。(点评几幅幼儿的作品)。
②引导幼儿与同伴交流分享作品(三)活动延伸：
让幼儿把烧好的鱼送给客人品尝。
教研组评析：
谢老师教材的选择贴近本土实际以及幼儿的生活经验，关注到幼儿的最佳兴趣点。根据中班幼儿学习的特点和本活动目标要求，设计以“厨师收徒弟，小厨师学煮鱼”为中心主题，以教师的示范幼儿练习为教学模式来组织教学，幼儿自己“煮鱼”招待客人不仅有趣，而且新奇。活动设计突显以下几个亮点：
1、目标定位准确。充分体现了《纲要》艺术领域“在支持、鼓励幼儿积极参加各种艺术活动并大胆表现的同时，帮助他们提高表现的技能和能力”的教育思想。
2、活动准备既关注幼儿已有经验的积累与参与，也注重教具的形象性与作画工具的合理性。
3、从教学策略方面来看：
教师通过游戏化的口吻，准确的讲解示范，使幼儿自然地掌握“杀鱼”的步骤，明确“杀鱼”的要求。同时，又让幼儿体验到“选鱼”带来的色彩美与“杀鱼”成功的快乐，更激起幼儿自己煮鱼的强烈愿望。让幼儿当厨师设计一盘即好吃又好看的鱼招待客人更激发了幼儿主动学习，大胆尝试的愿望。最后一个环节以请客人品尝的形式进行，既合乎主题情节，又使每个孩子都能体验到成功的喜悦。同时，也促进幼儿交往能力的发展。教学过程环环相扣，整个活动游戏性、趣味性极强，使幼儿在轻松、愉快、自由的情境中，知识、技能、情感都得到发展。
中班美术公开课教案《新泉溪鱼》这篇文章共7104字。
第二篇：小班新泉溪鱼教案
中班艺术活动《新泉溪鱼》(手工)
一、设计背景：
如何让连城的美食作为家珍，让幼儿成为“美食文化”的宣传使者，我结合园本课题《连城农村饮食风俗的研究》，在 “开心美食节”的主题活动中我尝试选择了《新泉溪鱼》这一手工活动，旨在通过这一活动把这道特色菜介绍给孩子，让幼儿自主地参与到活动中来，从中了解连城的特色美食。
二、活动目的：
1、知识目标：引导幼儿涂涂、剪剪、撕撕、贴贴，制作一盘好吃的鱼。
2、技能目标：大胆选色，会用剪刀剪鱼。
3、情感目标：体验活动的快乐和成功的喜悦。
三、活动准备：
1、知识准备：课前组织幼儿参观“连城风味美食一条街”活动，让幼儿知道新泉溪鱼是连城的一道特色美食名菜。
2、准备各色彩纸制成“小辣椒、生姜、盐、葱”等配料。
3、画好的鱼，浆糊，油画棒，剪刀，一次性盘子，抹布，白色泡沫
四、重、难点：怎样把一盘鱼设计得即好吃又好看。
五、活动过程：
(一)、出示“小鱼” 谈话导入
1、这是什么？（溪鱼）
2、你们吃过哪些鱼？
(幼：草鱼、鲫鱼、鲤鱼、溪鱼„„)
3、师：我们连城有一道特色菜“新泉溪鱼焖豆腐”你们吃过吗？请吃过这道菜的小朋友说说这道菜的材料有哪些？
(幼：有豆腐、有溪鱼、有姜、葱„„)
4、师：今天老师想当一名大厨师，请小朋友来做老师的徒弟，当一名小厨师做一道鱼的特色菜招待来连城旅游观光的客人吧。
(评析：本环节根据幼儿的生活经验说说吃过的鱼，继而引出介绍家乡特色“新泉溪鱼”幼儿非常感兴趣，“当厨师”更是立刻就引起幼儿想参与活动的激情。)(二)、讲解示范制作过程：
1、选鱼(给“小鱼”涂色)。
师：刚才小朋友讲了非常多种鱼，现在我们就一起到市场去挑一挑自己喜欢吃的鱼。我今天想吃一条蓝蓝的鱼，那我就挑蓝鱼，涂上蓝色。（师边说边涂，要求顺着一个方向涂）如果你想吃其它颜色的鱼，也可以涂上各种不同漂亮的颜色。瞧，我想吃的鱼已经有了。
2、杀鱼(示范剪鱼)。
现在我们把鱼买回来后，就要把它杀掉，杀的时候要小心，不要让刀割到你的小手，同时一定要沿着黑线把它剪干净，这样的鱼煮起来才会好吃。（师边讲解边示范； 剪刀要立起来剪）。杀完鱼后，要把刀放回原处，要把垃圾放到篮子里。
3、“烧鱼”(示范撕、帖、拼盘的过程)。
师：现在厨师要开始煮鱼了，先拿来一个锅（一次性盘子），在上面放油（浆糊），再把鱼放在锅里，然后在锅里放几片生姜（黄色的蜡光纸），也沾上油，这样鱼就不会有惺味。喜欢吃辣的小朋友还可以放上2个小辣椒（红色的蜡光纸），接着在小鱼的旁边撕上葱花（绿色的蜡光纸），葱花要放整齐一点，漂亮一点，这样做出来的鱼，即好看又好吃。最后，我们撒点盐，但是盐要撒的少一点，太多了，鱼就太咸了，不好吃。瞧，一盘又漂亮又好吃的鱼就做好了，你们闻一闻香不香？你们想不想也和我一起来做一盘好吃的鱼？
4、如果请你当客家名厨做一道“新泉溪鱼闷豆腐”招待客人你想怎么做？ 幼：我用白色泡沫块当豆腐。幼：我会选好多的小溪鱼。
幼：我选用彩色纸撕成红、绿辣椒丝。
(评析：本环节通过操作与语言的紧密结合来突出重点，以变抽象为具体、变生疏为熟悉的办法来突破难点。用简洁的、游戏化的语言进行演示与讲解，使动手操作的每一个步骤和要求形象化、具体化，易为幼儿所理解与掌握。活动问题的设计更充分体现了以幼儿发展为本的教育理念)
5、幼儿操作练习：每人设计一盘即好吃又好看的鱼（1）提出操作要求：
老师给每位小朋友准备了“鱼”和一个盘子，用过“油”的手指头要用抹布擦一下。篮子里的“调料”可以自由选用，用完后把多余的“调料”放在篮子里。装在盘子里的“鱼”颜色搭配要漂亮好看。
（2）教师巡回指导：（播放背景音乐）
对于能力较强的幼儿可以让他多选几条鱼进行加工涂色，在烧鱼过程中，要求幼儿锅底
调料颜色的搭配要漂亮。对于能力较弱的幼儿师可在旁指导，只要求选一条鱼就行，锅底的配料需散开不要放在一堆就行。
(评析：本环节根据幼儿的能力水平提出不同的要求，极大的调动了幼儿积极参加活动的愿望与兴趣。幼儿在“涂涂”“剪剪”“撕撕”“贴贴”的过程中，学习涂色、剪纸的技能，充分体验美术活动的快乐)
6、讲评和分享：
①师：请小朋友把烧好的鱼放到餐桌上，比一比，看一看谁烧的鱼美观好看。（点评几幅幼儿的作品）。
②引导幼儿与同伴交流分享作品(三)活动延伸：
让幼儿把烧好的鱼送给客人品尝。教研组评析：
谢老师教材的选择贴近本土实际以及幼儿的生活经验，关注到幼儿的最佳兴趣点。根据中班幼儿学习的特点和本活动目标要求，设计以“厨师收徒弟，小厨师学煮鱼”为中心主题，以教师的示范幼儿练习为教学模式来组织教学，幼儿自己“煮鱼”招待客人不仅有趣，而且新奇。活动设计突显以下几个亮点：
1、目标定位准确。充分体现了《纲要》艺术领域“在支持、鼓励幼儿积极参加各种艺术活动并大胆表现的同时，帮助他们提高表现的技能和能力”的教育思想。
2、活动准备既关注幼儿已有经验的积累与参与，也注重教具的形象性与作画工具的合理性。
3、从教学策略方面来看：
教师通过游戏化的口吻，准确的讲解示范，使幼儿自然地掌握“杀鱼”的步骤，明确“杀鱼”的要求。同时，又让幼儿体验到“选鱼”带来的色彩美与“杀鱼”成功的快乐，更激起幼儿自己煮鱼的强烈愿望。让幼儿当厨师设计一盘即好吃又好看的鱼招待客人更激发了幼儿主动学习，大胆尝试的愿望。最后一个环节以请客人品尝的形式进行，既合乎主题情节，又使每个孩子都能体验到成功的喜悦。同时，也促进幼儿交往能力的发展。教学过程环环相扣，整个活动游戏性、趣味性极强，使幼儿在轻松、愉快、自由的情境中，知识、技能、情感都得到发展。
第三篇：幼儿园中班美术公开课教案小人国
幼儿园中班美术公开课教案小人国 运动目的：
1、爱听空想故事：感觉夸大的故事变境。
2、应用手辅导画的方法缔造种种人物形象，表示种种人物细节，表达本身的想象。
3、体验应用新的绘画方法举行美工运动的兴趣。
运动预备：
1、小人国分段长卷画。
2、红、蓝颜料每组一份，水笔人手一支，抹布多少。配景音乐《》运动历程：
一、看看说说“小人国”的故事。
1、回想故事。
师：小朋侪，你们还记得前几天我们听的故事《小人国》吗？故事里的格列佛来到了一个什么样的国度？小人国事奈何看待格列佛的？那你们喜好这个故事吗？如今，让我们在来看看《小人国》的故事吧！
2、出示课件，西席复述故事。
（1）西席边看课件边听音乐报告故事《小人国》。
（2）看了这么风趣的故事，你们喜好小人国的小人吗？你们发明他们在格列佛身上干什么呢？（幼儿自由报告）
（3）你们知道 金 先生喜好哪个小人吗？为什么喜好？
二、不雅察实验表示
1、西席树模印画小人的要领。
（1）西席经由过程童谣树模印画小人。
西席：“如今，金 先生要来变把戏呢！把这个看报纸的小人变到画纸上。看，我是怎么变的？童谣：伸出小手指，喝喝颜料水，上面亲一亲，下面亲一亲，我的小人变出来啦！那你们看看我的小人还缺了什么啊？幼儿手工制作”
（2）添画人物细节。
西席：“接下来，我也要请出小黑笔来资助我，打开小黑哥哥，“小手弯一弯，小脚抬一抬，眼睛圆又圆，嘴巴弯又弯，戴上小帽子，穿上小西装，我的小人真神情！”
（3）转变手指及手指偏向表示小人。
西席：“伸出大拇指，喝喝颜料水，横着点一点，竖着点一点，我的小人变好啦！”
（4）个体幼儿树模。
西席：“小人国里另有很多小人呢，你们喜好哪个小人？请你把它画出来好吗？我们来看看他画的小人在干什么？”
三、幼儿操纵，西席巡回引导。
1、引诱幼儿边点画边思索，转变本身的手指、手指的偏向或组合要领表示差别的人物。
2、画一小我私家物后，添画四肢行动，并渐渐添发型和衣饰等细节。
四、分享交换。
你西席：“哇，格利佛身上又来了这么多小人！谁来说说你的小人在格利佛身上做什么？找一找他在那里？比一比谁的眼睛尖。
五、竣事。
西席：小人国要举行一场隆重的舞会，小人国的国王约请我们小朋侪一路加入。听，舞会立刻开端了，让我们赶快动身吧！
第四篇：好吃的鱼-幼儿园中班美术教案
好吃的鱼
一、活动目标：
1、通过活动激发幼儿画鱼的兴趣，能大胆地表现“好吃的鱼”。
2、能用几何图和线条画出简单的鱼，并用色彩进行装饰。
3、继续学用“短线排列”的方法涂色，并使幼儿在选择、调换颜色的过程中感受到色彩美。
二、活动准备：
（一）材料：
1、自制教学课件。
2、玩具小猫、图画纸若干。（每张纸上画上一个煎盘，并用缝纫机在煎盘的四周扎一圈细密的小孔。）
3、油画棒、勾线笔、彩纸条、胶水、剪刀等。
4、实物投影仪、录音机、《小叮当》背景音乐磁带。
（二）知识：
1、幼儿在家观察过家长烧鱼的方法。
2、有过运用“短线排列”的方法涂色的经验。
三、活动过程：
（一）设置情境，引起幼儿作画的兴趣：
1、课件显示小猫，告诉幼儿：今天是小猫的生日，朋友们给它送来了很多礼物，是什么呢？
2、屏幕显示各种各样的鱼，引导幼儿观察欣赏这些鱼的造型。师：小朋友，你们看这些鱼是什么样子的呢？（用三角形、半圆形、圆形、梯形和线条组合而成的）
3、师继续讲述：小猫收到了这么多的鱼，心想，如果能把这些鱼烧成各种各样的味道，请朋友们一起来吃该有多好啊！可小猫不会烧鱼，怎么办？（启发幼儿动手帮小猫烧鱼）
4、师提问：请小朋友想一想，这些鱼可以烧成什么味道的呢？（茄汁的、咖喱的、红烧的、糖醋的、葱油的……）
（二）教师以烧鱼的形式，为幼儿做示范：
1、教师介绍煎盘，准备烧鱼。师：说了那么多，老师都谗了！赶快准备烧鱼了，先拿出烧鱼用的炊具——煎盘。
2、教师边示范边讲解：⑴、先把鱼放入煎盘里。（在煎盘里画上一条鱼）⑵、然后在鱼的周围浇一层油。（涂上一圈不规则的黄颜色）
3、师生共同讨论：烧鱼的时候可以放些什么作料？请个别幼儿上前，尝试自己制作作料并贴在鱼的边上或身上，如绿色的葱段、红色的辣椒、黄色的姜片，还可以添画一些作料，如咖啡色的酱油等。
4、最后，教师提醒幼儿按照自己的设想用短线排列的方法给鱼涂上相应的颜色。
考取九大美院人数最多的学校(xzzx.luohuedu.net/ms/)
（三）幼儿作画，教师巡回指导（背景音乐）：
1、要求幼儿尽量把鱼画大些（不超出“煎盘”）。
2、启发幼儿选用一些与咖喱的、红烧的、糖醋的、葱油的及其他作料相似的颜色，把鱼烧得又香又美。
3、对个别运用短线排列法涂色有困难的幼儿，做个别辅导。
4、提醒幼儿最后撕去煎盘周围的纸边。
（四）评价活动：
1、请幼儿将各自的煎盘放在铺好桌布的桌子上，教师抱着玩具小猫和幼儿一起围坐在桌子旁以品尝鱼味的形式评价作品。师：哇！小朋友烧了那么多好吃的鱼，我们和小猫一起来看一看、尝一尝，比一比谁烧得鱼又香又美。
2、对大胆造型、配色鲜艳以及构图独特的幼儿多做鼓励，也可用大家提建议的方法，帮助个别幼儿丰富画面内容。
四、活动延伸
老师与幼儿一起讨论：在煎盘里，除了可以烧鱼，还可以烧些什么？让幼儿在美术区域活动中把自己的所思所想画下来，培养幼儿想象力、创造力。
考取九大美院人数最多的学校(xzzx.luohuedu.net/ms/)
第五篇：中班美术公开课教案
中班美术公开课教案：
《青花瓷盘》
活动目标：
1、尝试运用多种线条和图案有规律地围绕中心进行装饰。
2、欣赏感受青花瓷盘不同形状花纹的美，激发幼儿对中国陶瓷艺术品的喜爱。
活动准备：
蓝色记号笔，实物青花瓷盘若干，范例若干
活动重难点：
重点：尝试运用多种线条和图案进行装饰
难点：有规律围绕中心装饰青花瓷盘
活动过程：
一、欣赏青花瓷盘 感受中国独特的民间艺术
1、你们家的盘子上有花纹吗？
2、今天老师也带来许多漂亮的盘子，让我们一起来看看吧？
中国最具民族特色的瓷器装饰，青花瓷器成为中国外交礼仪上的珍贵礼品。
二、出示范画，激发幼儿创造欲望
1、它们排列的规律是怎么样的呢？
（重点引导幼儿找出青花瓷盘上装饰的规律以及瓷盘上的线条）
2、梳理总结幼儿经验；这些盘子都是围绕中心有规律的来装饰的，我们把这种的装饰方法叫做中心装饰法。
三、幼儿作画，发挥幼儿创作想象
1、交代作画要求： 我们在装饰盘子的时候，围绕中心有规律的进行装饰，中心的图案要大。
2、教师进行个别指导。
四、活动评价-----游戏"古董拍卖会
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